MPACC管理会计本量利分析案例

管理会计——本量利案例分析报告一：案例基本情况酒吧经营分析酒吧最初源于欧洲大陆，经美洲进一步的变异和拓展，于大约十年前进入我国，并得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现，仅北京来说就有400多家酒吧。

由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意。

随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧和咖啡产业在中国得到了迅猛发展。

据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。

就目前来看，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。

按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。

咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。

现在我们选择酒吧经营的案例是紧跟时代潮流的脚步，即可了解现代都市生活的前沿风情，也可熟悉课本知识，将知识紧密的同社会实践相结合，为以后可能从事的行业积累一定的经验。

在如此强大的市场潜力的催生下，许多小酒吧应运而生，许多明星也投入到酒吧经营的浪潮中，他们说开酒吧仅是为了为自己归隐后找一个栖身之所，可更多的是为了以此“敛金盈利”，其实所有的企业都是以盈利为目的的，这也无可厚非，但如何在市场竞争如此激烈的环境下做到保本不亏继而稳赚盈利确实是一件很伤脑筋的事情。

小酒吧投资少，通常20万至60万加元不等；利润高，啤酒毛利在50%以上，白酒毛利更可能高达100%；回本快，小酒吧的投资回本普遍快于杂货店和餐馆；经营易操作，1或2人就可以打理好小酒吧的生意。

然而经营好小酒吧并不容易，有许多成功的例子，也有许多失败的教训。

我们将在下面展示如何用“本量利分析法”的原理来定量分析酒吧经营的案例。

某演艺界明星因手上有一笔闲钱，打算进行酒吧投资，赚取利润，因平日不懂经营，所以聘请了一位经营人员来经营酒吧。

案例一：完全成本法与变动成本法的比较-------对收益的影响雷切尔·雅布隆卡于2002年1月1日担任办公家具和装置公司（Office Furniture andFixtures, Ins.,OFF）座椅分部的总经理，接替最近升迁的前任。

雷切尔自己的业绩评价与按完全成本法确定的分部年度营业净利润直接挂钩，而且她的季度奖金是按营业净收益的一定百分比计提的。

雷切尔立即着手采取措施削减今后各期的成本。

她的成本削减举措的一部分涉及采用更好的处理存货的方法。

在仔细检查了该分部上季度的销量和产量后，雷切尔认定存货堆积得比销售还快。

该分部依订单生产，一般不会结存任何过量的存货。

她确信过量存货的堆积有可能造成利润低下。

雷切尔明白，过量的存货可以导致材料整理、仓储、保险和审计的成本上升，并且还占用了资本，使其不能在别处发挥更大的作用。

进一步的调研揭示，过量存货被储存在别处新租用的仓库里，因为该分部自有仓库的存储空间已不够用。

雷切尔立即着手消除过量存货，办法是放慢2002年首季的生产率。

然而当看到2002年首季的结果时，她很失望。

利润不但没有提高，甚至在销售平稳且存储成本和材料整理成本有所减少的情况下还发生了营业净亏损。

这两季度的每季度业绩数据列示如下：2001年第四季度2002年第一季度期初存货单位0 50000销售单位200000 200000产出单位250000 150000单位平均售价（美元）500 500单位生产成本（美元）：每产出单位的直接人工成本50 50 每产出单位的直接材料成本200 200 每产出单位的变动制造费用30 25 分配到每产出单位的固定制造费用70 115 单位成本合计350 390 收入（美元）100000000 100000000 销售成本（美元）70000000 76000000 毛利（美元）30000000 24000000 销售和管理费用（美元）25000000 25000000 营业利润（美元）5000000 （1000000）要求：A．为什么在2002年第一季该分部的利润较2001年第四季度大幅下降？B．你为什么认为存货堆积发生在前任经理的任期之末？C．如果你是雷切尔，你会如何处理这一情形？你应该将存货保持在高水平还是低水平？D．如果你是OFF的首席执行官（CEO），你会改变对雷切尔的业绩度量吗？为什么？请解释。

管理会计——本量利案例分析报告一：案例基本情况酒吧经营分析酒吧最初源于欧洲大陆，经美洲进一步的变异和拓展，于大约十年前进入我国，并得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现，仅北京来说就有400多家酒吧。

由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意。

随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧和咖啡产业在中国得到了迅猛发展。

据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。

就目前来看，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。

按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。

咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。

现在我们选择酒吧经营的案例是紧跟时代潮流的脚步，即可了解现代都市生活的前沿风情，也可熟悉课本知识，将知识紧密的同社会实践相结合，为以后可能从事的行业积累一定的经验。

在如此强大的市场潜力的催生下，许多小酒吧应运而生，许多明星也投入到酒吧经营的浪潮中，他们说开酒吧仅是为了为自己归隐后找一个栖身之所，可更多的是为了以此“敛金盈利”，其实所有的企业都是以盈利为目的的，这也无可厚非，但如何在市场竞争如此激烈的环境下做到保本不亏继而稳赚盈利确实是一件很伤脑筋的事情。

小酒吧投资少，通常20万至60万加元不等；利润高，啤酒毛利在50%以上，白酒毛利更可能高达100%；回本快，小酒吧的投资回本普遍快于杂货店和餐馆；经营易操作，1或2人就可以打理好小酒吧的生意。

然而经营好小酒吧并不容易，有许多成功的例子，也有许多失败的教训。

我们将在下面展示如何用“本量利分析法”的原理来定量分析酒吧经营的案例。

某演艺界明星因手上有一笔闲钱，打算进行酒吧投资，赚取利润，因平日不懂经营，所以聘请了一位经营人员来经营酒吧。

mpacc案例案例背景。

小王是一家小型企业的会计，这家企业主要做创意手工制品的生产和销售。

最近，企业打算扩大规模，老板对财务状况十分关注，尤其是成本控制和利润增长方面。

问题呈现。

小王在核算成本的时候发现，原材料成本在过去几个季度呈现不稳定的上升趋势。

例如，制作手工陶器的特殊陶土，原本每吨价格是5000元，现在涨到了5500元，涨幅达到了10%。

而且由于市场上这种陶土的供应有时会短缺，他们还不得不支付额外的运输费来确保及时到货，这又增加了成本。

同时，在利润增长方面，虽然销售量有所上升，但是利润并没有按照预期增长。

原本预计销售量提升20%会带来利润增长30%，但实际上利润只增长了15%。

分析过程。

关于原材料成本上升的问题。

经过调查，小王发现是因为原材料供应商所在地区的环保政策加强，一些小的陶土矿被关闭，导致供应减少，价格自然就涨上去了。

再加上运输成本的增加，是因为企业没有和稳定的运输商签订长期合同，每次都是临时找车，所以被运输商抬价。

对于利润增长没有达到预期，小王发现虽然销售量上升了，但是企业在促销过程中给予了太多的折扣。

比如原本一个手工陶器售价100元，为了吸引顾客，打了8折，这就直接减少了每件产品的利润。

而且，企业没有很好地控制生产过程中的浪费现象，生产效率没有随着销售量的增加而提高，导致单位产品的成本没有下降。

解决措施。

在成本控制方面，小王建议老板寻找新的陶土供应商，或者考虑和现有的供应商重新谈判价格，签订长期合同。

对于运输成本，他提出要和一家运输公司签订长期合作协议，保证稳定的运输价格。

在利润增长方面，小王制定了新的促销策略，限制折扣幅度，同时提高产品的附加值，比如提供定制化的服务，这样可以在不降低价格的情况下吸引更多顾客。

在生产环节，他建议实行精益生产管理，减少浪费，提高生产效率，降低单位产品的成本。

通过这些措施的实施，企业在接下来的几个季度，成本得到了有效控制，利润也开始按照预期增长，老板对小王的工作非常满意，小王也觉得自己的MPAcc所学的知识在实际工作中发挥了巨大的作用。

管理会计——本量利案例分析报告一：案例基本情况酒吧经营分析酒吧最初源于欧洲大陆，经美洲进一步的变异和拓展，于大约十年前进入我国，并得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现，仅北京来说就有400多家酒吧。

由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意。

随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧和咖啡产业在中国得到了迅猛发展。

据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。

就目前来看，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。

按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。

咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。

现在我们选择酒吧经营的案例是紧跟时代潮流的脚步，即可了解现代都市生活的前沿风情，也可熟悉课本知识，将知识紧密的同社会实践相结合，为以后可能从事的行业积累一定的经验。

在如此强大的市场潜力的催生下，许多小酒吧应运而生，许多明星也投入到酒吧经营的浪潮中，他们说开酒吧仅是为了为自己归隐后找一个栖身之所，可更多的是为了以此“敛金盈利”，其实所有的企业都是以盈利为目的的，这也无可厚非，但如何在市场竞争如此激烈的环境下做到保本不亏继而稳赚盈利确实是一件很伤脑筋的事情。

小酒吧投资少，通常20万至60万加元不等；利润高，啤酒毛利在50%以上，白酒毛利更可能高达100%；回本快，小酒吧的投资回本普遍快于杂货店和餐馆；经营易操作，1或2人就可以打理好小酒吧的生意。

然而经营好小酒吧并不容易，有许多成功的例子，也有许多失败的教训。

我们将在下面展示如何用“本量利分析法”的原理来定量分析酒吧经营的案例。

某演艺界明星因手上有一笔闲钱，打算进行酒吧投资，赚取利润，因平日不懂经营，所以聘请了一位经营人员来经营酒吧。

案例三：公司的经营决策案例一、案例背景资料大至汽车、小至玩具，其制作均源于一系列大大小小的模具，比如电视机、机的外壳是把塑料加热软化注进模具冷却成型生产出来的，汽车外壳是由金属平板用模具压成的，……，模具作为工业制品成型的一种工具，在人们生活中发挥着重要的作用。

近年来，随着消费升级，人们的衣食住行方方面面都发生着改变，极促进了模具行业的蓬勃发展。

2006年中国模具工业销售额已达720亿元，其中模具出口额已突破10亿美元。

据不完全统计，目前全国（未包括港、澳、台地区）约有模具生产厂点3万个。

但是目前国属于中低端的模具产品所占比重较大，其利润率也较低，属于工艺成熟产品，效仿度高，需求量也在不断缩减，因而面临着很大的同类企业间的竞争压力。

而处于高端的模具产品所占比重较小，利润率高，工艺复杂，需求量在不断增加，但大多依靠进口，使得高额利润流入到外资企业中。

已经进入中国的少量外资模具企业生产的各种高精模具，目前处在供不应求的状态。

精瑞工业是国颇具规模的模具标准件生产厂家，主要从事模具的生产与开发，以其优异的质量、合理的价格在业知名，是模具行业的翘楚。

产品囊括了塑料模具、冲压模具、汽车模具及其它各种精密工装夹具。

产品已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，符合ROHS指令的要求。

2000年到2003年公司的业绩曾经一度滑坡，2004年6月起，公司一车间投入一批从日本购置的新设备，派技术人员赴日学习新技术，投产了三种新产品：凸模、导正销、模架用导向组件。

自从开始批量生产和不断拓宽销售市场，三种产品公司的净利润以约10%的速度逐年攀升。

2008年初，精瑞公司召开了高层管理人员会议，与会者包括公司总经理国栋和财务处处长玉等各部门主管，来探讨精瑞公司未来的发展战略。

总经理说道：“自从1990年公司成立以来，我们的产品领域在不断拓展，公司整体实力在不断增强……在取得成绩的同时，我们也应该进行全面总结，识别薄弱环节，扫清企业发展的障碍。

管理会计案例分析与答案【案例1】本量利分析案例安徽兴皖企业生产一种产品，假定产销一致，不考虑期间费用。

第一年资料：产销1 000件，单位售价100元，单位变动成本50元，固定成本总额30 000元，年营业利润为20 000元。

按变动成本法编制的利润表如表4—3所示。

表4—3 利润表单位：元项目金额主营业务收入100 000(100元×1 000件)变动生产成本50 000(50元×1 000件)贡献毛益总额50 000固定成本总额30 000息税前利润20 000 单位生产成本：(50 000+30 000)／1 000=80(元)单位息税前利润=20 000／1 000=20(元)第二年资料：产销800件，售价不变，销售收入80000元；总成本70000元，营业利润10000元。

根据第二年资料，可计算出：单位生产成本=70000／800=87.5(元)单位息税前利润=10000／800=12.5(元)上列资料表明：第二年单位生产成本提高7.5元，单位息税前利润下降7.5元，息税前利润总额减少10000元。

下面我们对第二年资料进行分析：首先用传统方法分析该产品成本降低额和降低率：产品成本降低额=(80×800)一70 000= 一6 000(元)(超支)产品成本降低率= —6 000／(80×800)= 一9.375％再分析息税前利润减少10 000元的原因：由于成本变动的影响=单位生产成本降低额×本年产销量= 一7.5×800= 一6 000(元)（超支）由于产销量变动的影响=基期单位息税前利润×产销量变动数=20×(一200)= 一4 000(元)（减少）结论：第二年成本比第一年成本超支6 000元，超支率9.375％。

息税前利润减少10 000元，是由于成本超支使息税前利润减少6 000元，产销量减少200件使息税前利润减少4 000元，故营业利润总额减少l0000元。

管理会计——本量利案例分析报告——酒吧经营分析ZSM1203029 2012MBA春孙国军一：案例基本情况随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧和咖啡产业在中国得到了迅猛发展。

据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。

就目前来看，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。

按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。

咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。

现在我们选择酒吧经营的案例是紧跟时代潮流的脚步，即可了解现代都市生活的前沿风情，也可熟悉课本知识，将知识紧密的同社会实践相结合，为以后可能从事的行业积累一定的经验。

在如此强大的市场潜力的催生下，许多小酒吧应运而生，许多明星也投入到酒吧经营的浪潮中，他们说开酒吧仅是为了为自己归隐后找一个栖身之所，可更多的是为了以此“敛金盈利”，其实所有的企业都是以盈利为目的的，这也无可厚非，但如何在市场竞争如此激烈的环境下做到保本不亏继而稳赚盈利确实是一件很伤脑筋的事情。

小酒吧投资少，通常20万至60万加元不等；利润高，啤酒毛利在50%以上，白酒毛利更可能高达100%；回本快，小酒吧的投资回本普遍快于杂货店和餐馆；经营易操作，1或2人就可以打理好小酒吧的生意。

然而经营好小酒吧并不容易，有许多成功的例子，也有许多失败的教训。

我们将在下面展示如何用“本量利分析法”的原理来定量分析酒吧经营的案例。

某演艺界明星因手上有一笔闲钱，打算进行酒吧投资，赚取利润，因平日不懂经营，所以聘请了一位经营人员来经营酒吧。

以下该人据经验和同行业的历史数据提供了两种不同的经营规模的方案，以供投资者进行选择。

方案一：以下是他所顾经营人员提供的开店所用的试算收益表。

试算收益表反映的是对未来某一时期财务状况的预测，包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。

我们将就此表进行本量利分析。

本量利分析案例班级,MPAcc Z1112021李雅玲学号,1111202013老年人护理医院本量利分析背景介绍:有朋友计划在内地城市开立一家提供专门护理服务的私立医院，主要从事老年人的护理服务。

在确定立项之前，我们对另外一家比较知名的同类型医院(A医院)去年的有关资料作了如下分析:在2010年，A医院提供护理服务的收费是每天225元，全年收入为4 500 000元。

在每一年年初时，租用的床位数目，即床位容量，是要经过协商而确定的。

而根据协议，该年度有60成本。

变动张床提供一年365天的服务。

经营该医院的成本包括变动成本、固定成本及直接员工成本如食物及洗衣，是按住院天数计算的。

固定成本如保安、行政、租金等，则按床位容量计算(2010年60张床)，直接员工成本是依照不同的住院天数所规定的员工人数而定。

以下列示2010年A医院的变动成本、固定成本和员工成本的数据:变动成本(按住院天数)食物 675 000元洗衣 225 000其他 600 000合计 1 500 000元固定成本(按床位容量)保安 75 000元行政 975 000租金 1 125 000合计 2 175 000元员工成本医院需要招聘主任、护士及助理。

全部所需员工人数如下:Page 1 of 4班级,MPAcc Z1112021李雅玲学号,1111202013住院天数主任护士助理21 000天以下 4 10 2021 000~23 000天 4 13 2423 000天以上 4 15 28员工每年的成本如下:主任每人30 000元，护士每人22 500元，助理每人15 000元。

在上述的住院天数范围内，这些成本是固定的。

医院一年中有120天是100,运作的。

实际上，在这些天内，最少还需要有额外的20张床。

所以，医院的管理层正在考虑在2011年中，以适当的价钱增加租用床位的数量。

细节分析:1(计算2010年医院的实际住院天数、年度利润(亏损)以及保本住院天数。

案例一：完全成本法与变动成本法的比较-------对收益的影响雷切尔·雅布隆卡于2002年1月1日担任办公家具和装置公司（Office Furniture andFixtures, Ins.,OFF）座椅分部的总经理，接替最近升迁的前任。

雷切尔自己的业绩评价与按完全成本法确定的分部年度营业净利润直接挂钩，而且她的季度奖金是按营业净收益的一定百分比计提的。

雷切尔立即着手采取措施削减今后各期的成本。

她的成本削减举措的一部分涉及采用更好的处理存货的方法。

在仔细检查了该分部上季度的销量和产量后，雷切尔认定存货堆积得比销售还快。

该分部依订单生产，一般不会结存任何过量的存货。

她确信过量存货的堆积有可能造成利润低下。

雷切尔明白，过量的存货可以导致材料整理、仓储、保险和审计的成本上升，并且还占用了资本，使其不能在别处发挥更大的作用。

进一步的调研揭示，过量存货被储存在别处新租用的仓库里，因为该分部自有仓库的存储空间已不够用。

雷切尔立即着手消除过量存货，办法是放慢2002年首季的生产率。

然而当看到2002年首季的结果时，她很失望。

利润不但没有提高，甚至在销售平稳且存储成本和材料整理成本有所减少的情况下还发生了营业净亏损。

这两季度的每季度业绩数据列示如下：2001年第四季度2002年第一季度期初存货单位0 50000销售单位200000 200000产出单位250000 150000单位平均售价（美元）500 500单位生产成本（美元）：每产出单位的直接人工成本50 50 每产出单位的直接材料成本200 200 每产出单位的变动制造费用30 25 分配到每产出单位的固定制造费用70 115 单位成本合计350 390 收入（美元）100000000 100000000 销售成本（美元）70000000 76000000 毛利（美元）30000000 24000000 销售和管理费用（美元）25000000 25000000 营业利润（美元）5000000 （1000000）要求：A．为什么在2002年第一季该分部的利润较2001年第四季度大幅下降？B．你为什么认为存货堆积发生在前任经理的任期之末？C．如果你是雷切尔，你会如何处理这一情形？你应该将存货保持在高水平还是低水平？D．如果你是OFF的首席执行官（CEO），你会改变对雷切尔的业绩度量吗？为什么？请解释。

管理会计——本量利案例分析报告——酒吧经营分析ZSM1203029 2012MBA春孙国军一：案例基本情况随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧和咖啡产业在中国得到了迅猛发展。

据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。

就目前来看，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。

按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。

咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。

现在我们选择酒吧经营的案例是紧跟时代潮流的脚步，即可了解现代都市生活的前沿风情，也可熟悉课本知识，将知识紧密的同社会实践相结合，为以后可能从事的行业积累一定的经验。

在如此强大的市场潜力的催生下，许多小酒吧应运而生，许多明星也投入到酒吧经营的浪潮中，他们说开酒吧仅是为了为自己归隐后找一个栖身之所，可更多的是为了以此“敛金盈利”，其实所有的企业都是以盈利为目的的，这也无可厚非，但如何在市场竞争如此激烈的环境下做到保本不亏继而稳赚盈利确实是一件很伤脑筋的事情。

小酒吧投资少，通常20万至60万加元不等；利润高，啤酒毛利在50%以上，白酒毛利更可能高达100%；回本快，小酒吧的投资回本普遍快于杂货店和餐馆；经营易操作，1或2人就可以打理好小酒吧的生意。

然而经营好小酒吧并不容易，有许多成功的例子，也有许多失败的教训。

我们将在下面展示如何用“本量利分析法”的原理来定量分析酒吧经营的案例。

某演艺界明星因手上有一笔闲钱，打算进行酒吧投资，赚取利润，因平日不懂经营，所以聘请了一位经营人员来经营酒吧。

以下该人据经验和同行业的历史数据提供了两种不同的经营规模的方案，以供投资者进行选择。

方案一：以下是他所顾经营人员提供的开店所用的试算收益表。

试算收益表反映的是对未来某一时期财务状况的预测，包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。

我们将就此表进行本量利分析。