有机农产品：《产品包装》30页PPT

文化
富川瑶族自治县是“中国长寿之乡” ，汉朝时始设县， 区域内有古村落、民宅、石桥、牌楼、城堡等众多历史文化 遗产，境内朝东镇秀水状元村为全国民族风俗风情旅游重点 线路之一。
特色
富川瑶族自治县境内舞蹈大体可归纳为七种，即芦笙长鼓 舞、长鼓舞、大小长鼓舞、踏歌堂、抛绣球、武术、舞龙。汉 族民间舞蹈有：武术、舞龙、舞狮、装故事、耍春牛。 戏剧有桂剧、彩调、炸龙、长鼓等等。
瑶族农产品 包装构思
瑶族文化
CONCENT
素材收集 素材分析
制作方向
01
富川瑶 族 文化
简介、民族文化、民族特色、当地景点
富川瑶族文化
简介
富川瑶族自治县隶属于广西壮族自治区贺州市，位于广西 东北部，地处湘、桂、粤三省交界的都庞、萌诸两岭余脉之间， 东连湖南省江华瑶族自治县，南部为钟山县，西与恭城县接壤， 北与湖南省江永县相连。 富川瑶族自治县古称“山国”，四面环山，中间低落，略 呈椭圆形盆地，地势北高南低，多属喀斯特地貌区；属亚热带 季风气候，雨量充沛，气候温和，阳光充足，热量丰富。
ห้องสมุดไป่ตู้
04
制作方向
制 作 方 向
参考此类包装，做出自己的方案。
3
碧溪湖
当地景点
1
2
富川古明城
富川瑞光塔
02
素材收集
当地服饰、建筑
瑶族图案
03
素 材 分析
素材分析
提取其中的民族元素 作为商品包装图案的 素材。 以民族服饰中的刺绣 为元素之一。 富川瑶族的当地建筑 中提取元素。 根据当地的地形地貌， 可以将山作为其中元 素之一。 确定要做包装的农产 品。 大致定稿。

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30
五、农产品储藏
利用农产品采后生理学的原理，通过延缓 农产品的衰老，防止腐烂变质的进程，来 达到延长供应期的保险增值手段。
影响因素： 内在因素：呼吸、蒸腾、休眠等 外在因素：温度、适度等
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31
农产品的储藏方法
温控储藏 气调储藏 干燥储藏 辐射储藏 化学储藏
二、运输在物流中的地位
运输是物流的主要功能要素之一。
运输是实现物资实物转移的关键，运输创造“场所效应”。
使用价值相同的商品，由于存在地区差价，进行适当的运 输对产品占有市场具有不可低估的作用。
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25
运输方式
现代运输方式包括铁路运输、公路运输、水路运 输、航空运输和管道运输等。
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27
三、水路运输
水路运输由船舶、航道和港口所组成。 （一）优点 运输能力大, 几乎不受限制 运输成本低, 劳动生产率高。 （二）缺点 水路运输受自然条件影响较大。 速度慢, 时间长。
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28
四、航空运输
（一）优点 速度最快, 安全性和准确性最高。 （二）缺点 投资大, 成本高, 运输能力有限。 受自然条件的限制大。 灵活性差。 （三）适用性 航空最适合承担运量较少, 距离大, 对时间要求紧,22源自创建农产品品牌应导入科学的途径
1. 使传统名牌农产品向现代名牌农产品转化 2. 对农产品品牌实施文化填充 3. 借助会展扩展品牌影响力 4. 借助信息平台实施网络营销 5. 选择产业结合点拓展品牌建设空间 6. 借助资本市场跨越式创建品牌
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23
创建农产品品牌应有的政府支持
1. 增强主体意识 2. 加强农产品质量标准化体系，检验检疫体系建设 3. 加大农产品生产与加工中公共产品的提供 4. 建立农产品品牌评价体系 5. 调整现行农业特产税政策 6. 研究将农业保险纳入到农业保护政策体系中的可

0.1
4g(ML)～9g(ML)
0.3
10g(ML)～19g(ML)
0.5
20g(ML)～49g(ML)
1.0
50g(ML)～149g(ML)
1.5
150g(ML)～249g(ML)
❖ 本标准适用于车间生产过程中质量控制及产品的最终检验。
❖ 2、引用标准
❖ GB 4838—2000 农药乳油包装
❖ GB/T 1605—2001 商品农药采样方法
❖ NY608—2002 农药产品标签通则
❖ GB 6543—86 瓦楞纸箱
❖ GB/T10004—1998 复合袋、膜
❖ GB 2828—87 逐批检查计数抽样程序及抽样表
3 包装分类 农药产品包装分为两类：一类为瓶装，应使用塑料瓶、铝 瓶或玻璃瓶；另一类包装为塑料复合袋包装；每瓶（袋） 净含量为1000mL(g)、500mL(g)、350mL(g)、300mL(g） 250mL(g)、200mL(g）、180mL(g）100mL(g)、50mL(g)、 20mL(g)、15mL(g）、10mL(g）等。
4 包装技术指标与要求 4.1 包装环境与要求
❖ 包装环境应保持清洁、干燥、通风良好、采光充足， 有排毒、防火设施。包装操作工应佩带相应的劳动 防护用具。
❖ 包装箱和包装瓶（袋）必须清洁、干燥，不与内容 物发生任何化学反应，且能保护产品不受外部环境 条件的不利影响。
❖ 农药产品包装时要防止药液混淆，应在包装前将管 道清理干净，检查合格后方可进行包装。
❖ 6、装箱 按规格的数量将包装瓶（袋）有序地排放于箱内，
并按规定插入刀卡；放入市场部要求相应数量的宣 传资料等。
❖ 7箱贴 箱贴必须按要求贴在包装箱上。贴箱贴时不可

•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。下午 8时40 分55秒 下午8时 40分20 :40:552 2.3.23
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。3/23/2
022 8:40:55 PM20:40:552022/3/23
• 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。3/23/2
谢 谢 大 家 022 8:40 PM3/23/2022 8:40 PM22.3.2322.3.23
• 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。23-Mar-2223 March 202222.3.23
• 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异 纸上画饼充饥，无补于事。Wednesday, March 23, 2022
包装的主要作用是保障商品的 安全， 便于运输和美化商品，并促 进销售，增加利润。
【知识点2】不同材质和不同造型的 包装纸盒
包装材质
金属包装
玻璃包装
包装材质
塑料包装
木质包装
包装材质
纸质包装
藤编包装
包装的造型结构设计有哪些？
提（便） 携式
开窗式
陈列式
异体式
组合式
类型：组合式
•
3、越是没有本领的就越加自命不凡。 22.3.23 20:40:5 520:40 Mar-22 23-Mar-22
•
4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 20:40:5 520:40: 5520:4 0Wednesday, March 23, 2022
•
5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 22.3.23 22.3.23 20:40:5 520:40: 55Mar ch 23, 2022

GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批 的检查)
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
产品包装培训课件(ppt30页)
20
产品包装培训课件(ppt30页)
GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
GB/T 10344 饮料酒标签标准
➢ 食品标签的标准 ：国标GB7718—94《食品标签通用标准》 规定了食品标签的相关内容：
①食品名称 ②配料表 ③净含量及固形物含量
④制造者或经销者的名称和地址
⑤日期标志（生产日期、保质期或保存期）和贮藏指南 ⑥ 产品类型 ⑦质量（品质）等级
⑧产品标准号 ⑨特殊标注内容。
➢ 绿色食品包装标签的标准：《中国绿色食品标签标志设计 使用规范手册》
GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列
GB/T 13432 特殊营养食品标签
GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列
GB/T 15233 单元货物尺寸
GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表
GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序 及抽样表
产品包装培训课件(ppt30页)
产品包装培训课件(ppt30页)
12
产品包装培训课件(ppt30页)
食品包装的作用
➢ 是标准化、商品化、保证安全运输和贮藏的重要措施
包装容器应具备的基本条件
➢ 保护性 、通透性 、防潮性 、清洁、无污染、无异味、 无有害化学物质
绿色食品包装材料的要求
安全性 、可降解性 、可重复利用性
产品包装培训课件(ppt30页)
塑料薄膜袋 控制失水和呼吸
塑料薄膜

（8）木材加工及竹藤棕草制品业；
（9）家具制造业；
（10）造纸及纸制品业；
（11）印刷业记录媒介复制；
（12）橡胶制品业。
（三）农产品加工的意义
宏观意义表现为： l.农产品加工是调整农产品供求的平衡器 2.农产品加工是一国农业竞争力的组成部分 3.农产品加工是促进农业生产目标和生产方式转变
的推动力
(二)农产品加工的分类
国际分类： (1)食品、饮料和烟草加工 (2)纺织、服装和皮革加工 (3)木材、木材产品和家具制造 (4)纸张和纸张制造 (5)橡胶产品加工
中国
(1)食品加工业
(2)食品制造业
（3）饮料制造业； （4）烟草加工业；
（5）纺织业； (6)服装及其他纤维制造业；
（7）皮革、羽绒及其他制品业；
(3)按包装材料和包装物分类分为纸与纸板、塑料、 金属、复合材料、玻璃陶器、木材及其他类。
（4）包装按销售范围分类，分成国际市场包装、 国内市场包装、特种需要包装和一般名用包装等。
（二）食品包装的要求
1.做好食品包装的条件 (1)充分体现食品特性及包装要求是做好包装的基本
条件。 (2)全面掌握包装材料性能是选择适度包装的前提 (3)系统了解包装技术是进行合理包装的条件。 (4)体现食品的市场定位和对环境的适应性是食品包
微观意义表现在
1.农产品加工有利于增进对农产品的消费 2.农产品加工能够提升农产品的价值 3.农产品加工能够保护有益成分 4.农产品加工可以延长储藏时间 5.农产品加工能够有效提高农产品综合利用率 6.农产品加工是农民增收的有效途径
二、农产品加工的方式、方法与技术
（—）农产品加工方式
1.初加工
又称粗加工，是指对农产品进行除杂去废、挑选整理的 加工，是为了便于包装、储藏和运输，或为进一步加工 创造条件而进行的处理。

卡纸:
有两种，白卡纸与玻璃卡纸。白卡纸纸质坚挺， 洁白平滑。玻璃卡纸面富有光泽。玻璃面象牙卡纸纸 面有象牙纹路。卡纸价格比较昂贵，因此一般用于礼 品盒，化妆盒，酒盒，吊牌等高档产品包装。
48
牛皮纸:
牛皮纸木身灰灰的色彩赋予它丰富多采的内涵力，以及朴实 憨厚感。因此只要印上一套色，就能表现出它的内在魁力。 由于它价格低廉，经济实惠等优点，设计师们都喜欢用牛皮 纸来作为包装袋。
的木箱和铁桶；集合包装得到越来越普遍的、采
用；运输包装的标准化得到高度重视；结合货物
发运所在地的气候、港口设施等因素条件，同时
结合不同商品特点进行合理包装优化设计。
•
就我国而言，尽管我国运输包装的改进取得
了较大的成绩，但与世界包装的发展水平相比还
有一定差距，因此，我国的运输包装在包装标准
化、集合包装、合理包装优化设计等方面，都需
38
– 国内株洲工学院与广东肇庆方兴包装材料公司，联
结论
解决途径之一：绿色化
塑料包装
确实给人们 的生活带来好 多的方便，但 是也给环境造 成了无法弥补 的损害。
39
四、商品包装的分类
• •
40
按包装在流通中的作用分：
•
销售包装 运输包装
41
箱、包、桶、袋、
单件运输包装
瓶 卷、篓、捆、 •
筐、坛、罐等
21
•
3．注意包装各功能间的平衡
•
包装的合理化，就是要做到在合理地保护产
品安全的基础上，尽量降低包装成本和减少物流
费用。这一问题实质上是搞好包装各种功能之间
的综合平衡。
•
运输包装的保护功能的提高，将导致运输、
储存为包装的不可靠而支付费用的降低；而运输

7
8
绿色食品的特点 .出自良好生态环境 .实行“从土地到餐桌”全程质量控 制 .绿色食品标志受到法律保护
9
绿色 食品 标志
绿色食品标志是由农业部在国家工商局正式注册的质量证明商标
分级 字体色 底色 防伪标签色 标志编号 对化学
尾数
的限制
A白
绿
绿
单数
允许限量使
用限定物
AA 绿
白
蓝
双数
禁止使用
10
《产品包装》
主讲人： 部 门：生产部
2022年3月22日星期二
1
1 前言 2 绿色食品简介 3 绿色食品的包装 4 谢辞
2
前言
随着经济的迅速发展和生活 质量的不断提高，我国食品工 业发展迅猛。人们的生活理念 和消费模式正发生重大变化， 对食品包装也提出了新的要求。 适应社会发展需要，与时俱进， 实用、文化、安全、环保、科 学已是食品包装的新时尚，也 是食品包装
3
的发展趋势。在我们日常生活中，食品与我们人类的 关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入 了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走 进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食 品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送 到我们每个消费者手中。
4
随着人们消费水平和科学技术水准的日益提高，新产品 的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。
GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的 检查)
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
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GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB/T 10344 饮料酒标签标准 GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列 GB/T 13432 特殊营养食品标签 GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列 GB/T 15233 单元货物尺寸 GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表 GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序

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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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果果
的 介
蔬 食
目
录
果蔬的介绍
➢ 果蔬：就是水果和蔬菜的简称。果蔬除了对人体健康有利外，也因为果 蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分，对调解人们的口味也 有重要的意义，蔬菜和水果是我国居民膳食中食物构成的主要组成部分， 它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很 少。很多蔬菜水果对人体健康起着很重要的作用，果蔬产品需求量日益 剧增……
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绍装
素 及 包
品因
蔬 腐 败
呼吸作用使果蔬的形态、品质、色泽、风味及营 养价值不断发生质变，最后萎蔫、腐烂变质，从 而失去食用价值。
果蔬所处的环境因素
温度
温度过高或过低影响果蔬的正常生命活动， 甚至会阻碍正常的后熟过程造成生理损伤和 死亡；
气体成分
（1）氧气：当氧气浓度小于2%时，缺氧呼 吸易造成伤害；
（2）二氧化碳：当二氧化碳浓度过高 时，呼吸受到抑制，不断进行无氧呼吸， 以至在果实内积累的已醇、已醛过多， 会毒害果实，造成生理损伤，导致果实 的死亡。 (3)乙烯：增加呼吸强度，催化果蔬早熟 衰败；
果蔬自身的生理活动 果蔬所处的环境因素
果蔬的包装要求
果蔬自身的生理活动
呼吸作用。在其复杂生命活动中，对果蔬保鲜 贮藏影响最大的是呼吸作用。即通过有氧呼吸 和无氧呼吸不断消耗自身的营养
有氧呼吸：吸收氧，将糖、有机酸、淀粉等 其他物质分解成二氧化碳和水

25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
产品包装及设计
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克