客房部职员个人工作总结
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客房服务员个人工作总结样本一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
酒店客房部工作人员个人总结范文1、负责前厅、布草间、客房部人员的全面工作。
2、____执行总经理及部门经理下达的各项工作任务和工作指示,组织和主持部门日常业务和每日工作例会和接受特殊指示。
3、审阅和指示客房部和个人呈交的各项报表及各项申请。
4、履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。
处理所辖部门的日常业务和事务工作,负责检查、监督部属管理的工作,向下级下达工作任务指示。
5、根据本部门的实际情况和工作需要,增减员工和调动其工作。
6、对客房的卫生服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。
7、根据具体的接待任务,组织、调配人力。
掌握布置规格和要求。
8、每天巡视客房按照检查表检查房间是否达标,客用品是否齐全,并将维修房及时保修,检查房间达到清洁标准后将其置换成可售房。
9、及时汇总核实客房状况,并向前台提供准确的客房状况。
10、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。
发现损坏或故障及时保修。
提出设备更新、布置更新计划。
掌握好日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
11、接到客人的特殊要求要尽力满足,处理客人投诉并及时向上级汇报。
12、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
13、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
14、对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
15、认真填写报告,并确保客人遗留物品的失物招领工作。
16、执行上级交给的其它任务。
酒店客房部工作人员个人总结范文(二)____年上半年在公司领导的正确指导及全体员工共同努力下,销售势头良好,销售总额达____万,平均开房率达____%,创历史新高。
现将上半年工作总结如下:一、全员考核机制试运行,培养员工主人翁意识。
经反复数据统计分析,上半年正式制定了销售额、毛利率、费用率等考核指标并试运行。
考核机制摒弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同”的原则,而采取了“不同岗位奖罚均摊”方式。
在上半年销售业绩屡创新高的态势下,奖励如期对现,利用此契机,对毛利率、费用率的考核构成灌输到每位员工,用事实说话,强化员工主人翁意识。
2024年客房服务员个人工作总结例文即将逝去的这一年,在宾馆领导的指导和同事们的协助下,我成功地克服了各种困难,圆满地完成了全年的工作任务,得到了大家的肯定。
全年我始终保持全勤,无任何请假、迟到或早退的情况发生;同时,我的服务质量与专业水平有所提升,未发生过客户投诉的情况;我尊重领导,团结同事,始终以礼相待,以工作为重,赢得了良好的人际关系。
现在,我将本年度的主要工作及明年的规划向各位领导和同事汇报,敬请指正。
一、今年的工作回顾1、我始终保持谦逊好学的态度,积极参与宾馆的各项培训,认真学习服务技巧和礼仪用语,遇到不懂的问题,我会向经理和资深同事请教,并在日常生活中实践和磨练,逐渐养成了良好的服务习惯,得到了客人的好评和同事的赞扬。
2、我以敬业精神调整自己的工作态度,逐渐克服了急躁、缺乏耐心的问题,形成了耐心细致、周到的工作风格。
在打扫客房和公共区域时,我更加注重细节,不放过任何一处污渍或灰尘,确保清洁工作无死角。
3、我坚决服从领导的安排,不抱怨、不推诿,无论是在客房服务还是在前台人员短缺时的临时工作,我都全力以赴,高质量地完成了各项任务,期间被评为优秀员工,展现了良好的职业素养。
二、明年的工作计划过去的一年使我更加成熟,专业技能和服务质量都有显著提升,我对未来的工作充满信心。
我将努力改正自身存在的问题,如过于计较小事,工作时偶有惰性,我会提高自我要求,增强工作热情,始终保持饱满的工作状态。
我将继续深入研究服务技巧,提升服务水平,确保每一位客人都能感受到舒适和满意。
同时,我期待宾馆能提供更多学习和交流的机会,以及丰富的文化体育活动,以增强团队凝聚力和宾馆的竞争力。
三、对宾馆的建议在信息时代,宾馆应加强信息的收集和利用,以提升自身的市场竞争力。
同时,我建议领导能更加关注员工的日常生活,提供更多的人文关怀,如组织更多元化的员工活动,以增强员工的归属感和工作积极性。
这不仅能提高员工的工作效率,也有助于宾馆的长期发展。
客房服务员年终个人工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年中,我在客房部担任服务员一职,本着对工作高度负责的态度,以热情、积极、细心的工作态度完成了上级安排的各项任务。
为了在今后的工作中再接再厉,更好地为酒店服务,我现将一年来的工作总结如下。
二、工作回顾1. 日常工作:作为客房服务员,我主要负责客房的清洁、整理及宾客接待工作。
在过去的一年中,我严格按照酒店的规定和程序,认真完成每一项工作。
每天早上,我会提前到达岗位,对客房进行全面清洁,确保卫生达标。
在宾客入住时,我会热情接待,提供周到的服务,确保宾客的满意度。
2. 客房管理:在客房管理方面,我积极参与客房的盘点和维修工作。
当发现客房设施设备出现故障时,我会及时上报维修部门,并协助维修人员完成维修工作。
同时,我也会定期对客房的物品进行盘点和整理,确保客房物品的齐全和有序。
3. 团队配合:在团队配合方面,我始终保持着积极的态度和协作精神。
我深知团队的力量是强大的,只有团队成员之间相互支持、相互配合,才能更好地完成工作任务。
因此,在平时的工作中,我始终与同事们保持良好的沟通和合作,共同解决工作中遇到的问题。
4. 服务质量提升:为了提升服务质量,我积极参加酒店组织的培训和学习活动。
通过学习,我不断丰富自己的业务知识和服务技能,提高自己的服务水平。
同时,我也会向其他优秀同事学习,借鉴他们的服务经验和技巧,以便更好地为宾客提供优质服务。
三、存在问题及改进措施1. 卫生清洁不到位:在客房清洁过程中,有时会存在卫生死角或清洁不彻底的情况。
针对这一问题,我将加强学习,提高自己的清洁技能和标准意识,确保每个角落都清洁到位。
2. 服务态度有待提高:虽然我已经很努力地提供热情周到的服务,但有时还是会因为个人情绪或工作压力而影响服务态度。
为此,我将积极调整自己的心态,保持积极乐观的工作态度,提升自己的服务水平。
3. 团队协作有待加强:虽然我已经与同事们建立了良好的合作关系,但仍有提升空间。
酒店客房服务员个人年度工作总结5篇篇1一、客房服务工作重点过去的一年中,客房服务工作主要围绕以下几个方面展开:1. 客房清洁与维护:确保客房每日清洁,床单、毛巾等客用品及时更换,地板、墙面定期维护,为客人提供整洁、舒适的入住环境。
2. 服务态度提升:通过培训和实践,提升服务人员的服务态度,强调礼貌用语,微笑服务,让客人感受到温馨和满意。
3. 设施设备检查:定期对客房内的设施设备进行检查和维护,确保空调、热水、电视等设备正常运行,及时修复损坏的设备。
4. 安全工作:加强安全意识教育,提醒客人注意防火、防盗,定期检查消防设备,确保酒店安全。
二、年度工作总结(一)客房清洁与维护成果通过严格的清洁和维护流程,客房的整洁度得到了显著提升。
每日清洁工作确保了房间的整洁,床单、毛巾的及时更换为客人提供了舒适的入住体验。
此外,定期的墙面和地板维护也保证了客房的长期美观。
(二)服务态度提升成果通过培训和实践,服务人员的服务态度有了明显改善。
员工们学会了使用礼貌用语,微笑服务成为日常工作的一部分。
这些努力为酒店赢得了更多的好评和推荐。
(三)设施设备检查与维护成果定期的设备检查和维护制度保证了客房设施设备的正常运行。
空调、热水和电视等设备在出现问题时能够及时得到修复,减少了因设备故障给客人带来的不便。
(四)安全工作成果通过加强安全意识教育,客人的安全意识得到了提高。
酒店在防火、防盗方面做了大量工作,定期检查消防设备,确保在紧急情况下能够及时应对。
同时,服务人员也接受了相关的安全培训,提高了处理突发事件的能力。
三、存在问题与改进措施在工作中,也发现了一些问题,需要进一步改进:1. 服务人员流动性大:部分服务人员因各种原因流动性较大,影响了服务的稳定性和连续性。
建议酒店加强员工关怀,提高员工满意度和忠诚度。
2. 设施设备老化问题:部分客房的设施设备存在老化现象,需要加大资金投入进行更新改造。
同时,日常维护也要更加细致,延长设备使用寿命。
客房服务员个人工作总结参考样本____即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。
现将我在____做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。
今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
酒店客房年终个人工作总结8篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我在酒店客房部门担任了重要的职务,通过这一年的工作,我积累了丰富的经验,也取得了显著的成果。
以下是我对这一年工作的总结,以便更好地回顾过去,展望未来。
一、工作背景与目标在过去的一年中,酒店客房部门的目标是提供优质的服务,满足客户的需求,并确保客房的整洁、舒适与安全。
我们致力于提高客户满意度,树立酒店良好的品牌形象。
二、主要工作内容与成果1. 客房服务质量管理:我带领团队制定了严格的服务质量标准,并确保每位员工都明确自己的职责和角色。
通过定期的培训和学习,提高了员工的服务技能和素质,使客房服务水平得到了显著提升。
同时,我们积极收集客户反馈,针对问题及时改进,努力做到让每位客户满意。
2. 客房卫生管理:卫生是酒店客房的基石,我严格要求团队成员遵守卫生标准,确保客房的清洁程度达到最高水平。
我们制定了详细的卫生工作计划,并定期进行检查和评估,确保客房的卫生状况始终保持良好的状态。
3. 客户关系管理:我注重与客户建立良好的沟通渠道,了解客户的需求和意见。
通过定期的客户拜访和电话回访,我们不仅了解了客户的最新需求,还及时解决了客户在使用客房过程中遇到的问题。
这不仅增强了客户的满意度,也为我们提供了改进服务的方向。
4. 团队建设与培训:我深知团队的力量是巨大的,因此我注重团队成员之间的沟通和协作。
通过定期的团队活动和培训,我们不仅提高了团队成员之间的默契度,还提升了整个团队的服务水平。
我们互相学习、互相支持,共同面对工作中的挑战。
三、遇到的问题及解决方案1. 员工流动性大:酒店行业人员流动性较大,这给我们的服务和管理带来了一定的挑战。
为了解决这一问题,我采取了多种措施,如提高员工待遇、加强员工培训、增强企业文化等,以留住优秀的员工。
2. 客房设施老化:部分客房设施已经老化,需要更新和维修。
我及时向领导反映了这一问题,并制定了详细的维修计划。
客房服务员个人工作总结模板5篇篇1一、工作概况在过去的一年中,我作为一名客房服务员,在酒店领导的指导下,认真完成各项工作任务,现将具体工作汇报如下:二、工作亮点与成果1. 提升服务水平:通过参加酒店组织的培训和学习,我不断提升自己的服务水平,将学到的知识运用到实际工作中,为客人提供优质的服务。
在服务过程中,我始终保持微笑,耐心细致地解答客人的问题,并积极与客人沟通,了解他们的需求,努力满足他们的期望。
2. 房间清洁与维护:我始终保持房间的清洁与整洁,严格按照酒店的卫生标准进行操作。
同时,我还积极维护房间内的设施设备,确保它们的正常运转。
在发现设备故障时,我会及时报告给相关部门并进行维修,以保证客人的舒适度。
3. 客户满意度调查:为了更好地了解客人的需求和意见,我积极参与酒店组织的客户满意度调查。
通过调查,我了解到客人在入住过程中遇到的问题和困难,并及时向酒店反馈。
酒店针对这些问题积极改进,提高了客户满意度。
4. 团队协作与沟通:我始终与团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成各项工作任务。
在遇到问题时,我会积极与同事讨论并寻找解决方案。
通过团队协作,我们共同提高了工作效率和服务质量。
三、工作不足与改进措施1. 服务态度有待提高:尽管我始终保持微笑服务,但在面对个别难缠的客人时,我的耐心还有待提高。
在未来的工作中,我将继续加强学习,提高自己的服务态度和应对能力。
2. 房间清洁效率有待提升:有时在高峰期,我清洁房间的速度还不够快,导致客人等待时间较长。
我将通过加强培训和练习,提高自己的清洁效率和服务速度。
3. 沟通能力有待加强:在与客人沟通时,我有时会因为语言问题或表达不清而导致误解。
我将通过多读书、多看报、多学习来提高自己的语言水平和沟通能力。
四、未来工作计划1. 继续提升服务水平:我将继续参加酒店组织的培训和学习活动,不断提升自己的服务水平。
同时,我还将学习更多关于酒店服务的先进理念和方法,为客人提供更加优质的服务。
客房个人工作总结范文5篇第1篇示例:客房个人工作总结在客房工作岗位上工作已经有一段时间了,回顾这段时间的工作经历,我深深地体会到了客房工作的重要性和复杂性。
在这个岗位上,需要细心、耐心和责任心,才能够做好自己的工作。
下面我将结合自己的工作经历,总结一下我在客房工作中的几点心得体会和改进方向。
作为客房服务员,我始终坚守初心,以服务为宗旨。
我了解到客人入住酒店的每一次,都是带着期待和需求的,作为服务员,我们要确保客人的需求得到及时有效的满足。
在工作中,我始终以微笑待人,以礼貌接待客人,尽力满足客人的需求。
在为客人开门送行的时候,我会主动询问客人是否需要帮忙搬运行李,是否需要提供其他服务,让客人感受到我们的用心和关怀。
我也会及时为客人解决在客房中可能出现的问题,比如调节空调温度、更换床上用品等,努力让客人感受到家的温馨和舒适。
作为客房服务员,我明白了房间卫生清洁的重要性。
客人入住酒店的房间,首先会看到的是房间的整洁程度,因此保持房间的清洁和整洁是我们的首要任务。
在清洁房间的过程中,我会认真检查每一个角落,确保每一个地方都得到了仔细的清洁。
我也会保持房间的装饰和摆设整齐、俐落,让客人感受到舒适和温馨。
为了提高房间的清洁度和整洁度,我也在工作中不断改进自己的工作方法和技巧,提高工作效率和质量。
作为客房服务员,我还要具备一定的沟通能力和协调能力。
在工作中,客人可能会提出各种各样的需求和要求,我们需要灵活应对、主动协调。
如果客人对房间有特殊要求,比如换房、加床等,我们要及时与相关部门协调,保证客人的需求得到及时解决。
还需要与同事之间保持良好的沟通和协作,共同完成每天的工作任务。
在工作中,我也积极参加团队建设活动和培训,提升自己的团队意识和协作能力。
作为客房服务员,我深刻体会到了对待工作的责任心和细心。
客房服务员的工作是细致而复杂的,需要保持高度的警惕性和细心程度。
在工作中,我时刻注意房间设施的完好程度,确保每一件物品都处于正常和良好的状态。
年度客房部门个人工作总结(精选32篇)年度客房部门个人工作总结篇1紧张与忙碌的一年即将过去,回顾一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了下半年更好的开展部门的相关工作,很有必要将一年的工作进行总结:一、在卫生方面严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
二、物品管理与成本控制方面控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
三、设备设施方面由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
四、培训方面制定月培训计划,落实到个人。
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
五、人员管理方面秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
六、工作不足房间卫生有待进一步提高,岗位的服务用语有待进一步加强。
服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
楼层布草管理比较混乱。
楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。
针对以上的不足,本人需要继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。
客房部职员个人工作总结客房部职员个人工作总结篇一紧张而忙碌的20xx年即将过去,在这个年中,我们客房部在酒店的准确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了市旅委复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的基础。
下面简单汇报一下一年的工作:一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和复评工作。
创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房实行了全面的改建。
安装了电脑,智能马桶。
更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都实行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都实行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。
不但如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。
1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提升客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存有的问题更直观,一目了然。
为此我们也养成了七个习惯:习惯一,为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。
习惯二,为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
习惯三,为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。
习惯四,为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的展开工作垫定基础。
习惯五,为了保证房间空气质量,查房时员工养成了先开窗通风的习惯。
习惯六,为了节约用电,在每次查完房时养成关闭电源的习惯。
习惯七,员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发现自己工作的不足,并即时改正)。
2)公共区域的清洁卫生因人员流动量大,有很多不确定的因素。
针对这个特点,我们即时调整人员安排,制定了工作流程,尽努力保证卫生质量达标。
3)为了接待好每一批宾客,以最舒适最快捷最温馨的方式为宾客提供服务,我们在退房高峰时段即时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量,减少客人等待时间。
4)会场服务的好坏直接影响了一个会议团队的回头率,为此我们按会议要求严格布置会场,台型合理,物件摆放规范,灯光明亮,服务到位,会议室整体整洁而舒适。
正是因为在日常的服务工作中我们员工本着踏踏实实,认真负责的精神,凭着对饭店的一份执著和热爱,把顾客的满意当作衡量服务质量为标准。
二、培训工作贯彻其中由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大水准抑制了服务质量与提升。
针对这个问题我们对员工实行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。
除此之外,我们对房务中心更是增大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。
我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都实行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把很多不良因素扼杀在萌芽。
三、设施设备的维护和保养设施和设备的维护和保养是提升饭店效益和长远发展的基础。
所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按准确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应即时的做“点”清洁,这样不但能够减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备实行检查发现问题即时报修并实行验收。
四、降本节支,行知有效。
降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。
从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时即时关闭空调照明等确保不必要的浪费增强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。
五、安全意识警钟常鸣安全工作对个人和饭店都是至关重要的。
我们不但要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎仔细,有自我保护意识,更要在工作场所注意防火,防盗工作。
上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事件,对我们酒店的安全敲响了警钟。
保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重,当务之急。
提醒宾客贵重物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。
11月10日,我们展开了消防的安全培训和演习,做到人人知晓‘四个水平’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。
客房部职员个人工作总结篇二转眼间进入xxxx大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这个年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了很多宝贵的东西,让自己在平时的工作中持续改进,持续提升自身的做事水平。
在这个年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利展开与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
客房部职员个人工作总结篇三伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20xx年,满怀激情地迎来了充满希望的20xx年。
在过去的一年里,客房部虽然经历波折,但在公司和酒店领导的带领下全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务。
在做好日常工作的基础上,持续钻研服务技能,努力提升业务管理水平,在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20xx年,在各部门的大力支持和配合下,客房部完成清洁房43322间,整理16508间,大清房659间。
值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足实行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。
1、严抓客房卫生,创造舒适待客环境客房是酒店最主要的商品,酒店的主营收入来自客房,客房卫生的好坏关系到整个酒店的发展。
在20xx年我们的客房管理比较混乱,卫生做的比较差,客人意见比较多。
20xx年上半年在公司的组织下我们对周边知名品牌的经济型酒店实行了暗访,通过暗访使我们大受刺激。
回来后我们统一理解,客房卫生向高标准看齐,在公司质检组的督促下,在酒店领导的指导下,我们客房部狠抓卫生,为确保客房出售质量,严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并增大管理人员的督导、检查力度,发现问题现场分析、现场整改。
经过全体员工的集体努力客人对客房卫生的满意度大为改观,提升了酒店的整体形象。
2、落实工作,建立健全部门例会制度为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上实行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作实行总结,对下周的工作实行布置安排,部门经理实行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。
3、规范服务用语,提升对客服务的专业性针对我部门各岗位服务用语存有不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语实行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客语言交流上有了显著提升。
4、增大培训力度和培训方式,提升服务质量因为酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合水平不尽相同,或者从未做过酒店工作,理解水平和操作水平不一而足,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。
为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门主管亲自负责培训、监督。
并且对每一次的培训内容实行专项考核使培训工作得到深层巩固。
同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工实行专题培训,使服务和管理上存有的问题通过培训工作一一得到解决。
20xx年已经过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。
在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差别我们都要去面对、去迎接、去挑战。
客房部将在公司和酒店领导以及各部门同事的大力支持和协助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创洪山假日酒店的新未来!。