三年级食品安全教案

小学三年级食品安全主题班会教案小学三年级食品安全主题班会教案范文（通用5篇）作为一名默默奉献的教育工作者，总归要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。

教案应该怎么写才好呢？以下是小编为大家整理的小学三年级食品安全主题班会教案范文（通用5篇），欢迎大家分享。

小学三年级食品安全主题班会教案1一、教学目标：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。

这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。

经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？②他为什么会生病？6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

三年级食品安全主题班会教案食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个学科。

下面是店铺整理的关于三年级食品安全主题班会教案，欢迎大家参考! 【1】三年级食品安全主题班会教案教学内容:小学生食品安全教育教学目的:1、让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

2、提高自我防护与救护意识3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买不安全的食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程:一、情境故事导入师:民以食为天，我们吃的东西安全吗?欣赏几张图片，分辨食品是否安全多媒体出示(观察日记):每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。

有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。

这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。

师:这篇文章告诉我们什么?生:不应该买校门口的小吃，可能有毒师;老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/1 烤肉串烧烤摊挂羊头卖狗肉廉价火卖这羊肉串是死猪亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”2 麻辣烫“麻辣烫”验出地沟油做麻辣烫双氧水发制蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫师:如果不小心吃了这些食品，会怎样呢?生:不舒服、拉肚子、中毒二、如何让自己养成很好的习惯。

那我们避免这些呢，使自己养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

食品卫生安全教案（三年级）一、教学目标•了解食品卫生安全的重要性；•掌握常见食品卫生安全知识；•培养良好的饮食卫生习惯；•培养正确的食品卫生安全观念。

二、教学内容1. 食品卫生安全的定义和重要性（学习时间：30分钟）活动1：讨论教师向学生提问：“什么是食品卫生安全？为什么我们要关注食品卫生安全？”引导学生积极参与讨论，了解食品卫生安全的概念和意义。

活动2：课堂小报告要求学生以小组形式进行讨论和研究，撰写一个小报告，内容包括：•食品卫生安全的定义；•食品卫生安全的重要性；•如何保证食品卫生安全。

2. 食品卫生安全知识（学习时间：30分钟）活动1：ppt展示教师通过PPT展示常见的食品卫生安全知识，如：•食品存放的正确方法；•食品的烹饪和加热注意事项；•食品的鉴别方法；•食品中常见的伪劣问题；•饮食中的平衡膳食概念。

活动2：小组讨论学生分成小组，每个小组选择一个食品，通过小组内部的讨论，了解、总结该食品在使用、保存、购买过程中应注意的食品卫生安全知识。

3. 培养良好的饮食卫生习惯（学习时间：30分钟）活动1：生活实践让学生通过模拟实际生活中的情境，如餐前洗手、用餐时不乱扔食品等，培养良好的饮食卫生习惯。

活动2：个人总结要求学生制作小册子，总结自己在日常生活中养成的良好的饮食卫生习惯，并与同学分享。

4. 培养正确的食品卫生安全观念（学习时间：30分钟）活动1：情景剧表演学生分成小组，自行编写情景剧，演绎食品卫生安全相关的场景，通过表演来培养正确的食品卫生安全观念。

活动2：讨论和总结学生观看其他小组表演后，进行讨论和总结，进一步加深对食品卫生安全观念的理解和认识。

三、教学评价1. 学生小组小报告评价根据小组小报告的内容、准确性和表现形式给予评价，鼓励学生积极探索和表达。

2. 学生小册子评价根据学生小册子的制作情况、内容和美观程度给予评价，鼓励学生发挥创意和实践能力。

3. 学生情景剧表演评价根据情景剧表演的内容、表演技巧和表现形式给予评价，鼓励学生相互学习和提高。

食品安全教育教案小学（汇总14篇）食品安全教育教案小学第1篇一、教学内容：食品卫生安全知识二、教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：（1）图片导入：1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。

（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。

保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B、不吃生、冷、不清洁食物C、不吃变质剩饭菜D、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食E、不要长期吃辛辣食品F、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

G、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

I、不喝生水，建议喝标准的纯净水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天。

三、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

食品安全教育教案小学第2篇一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

三年级食品安全教育主题班会教案目标本次主题班会教案的目标是通过介绍食品安全的重要性，帮助三年级学生树立正确的食品安全意识，并掌握一些基本的食品安全知识和技能。

教学内容1.食品安全的定义和意义通过图片或实物展示，引导学生了解食品安全的概念和重要性。

强调食品安全与健康的关系，让学生明白食品安全对身体健康的重要影响。

2.常见食品安全问题及预防措施列举常见的食品安全问题，如食物变质、受污染等，并解释造成这些问题的原因。

介绍学生如何正确保存食物，如避免放置时间过长、适当冷藏等。

强调洗手的重要性，并指导学生正确洗手的方法和时机。

3.食品安全标识认知教学食品安全标识的含义和作用，如绿色蔬菜标识、无公害食品标志等。

给学生展示各种食品包装上的安全标识，并说明学生购买食品时应注意这些标识。

4.食品安全小常识分享一些食品安全的小常识，如避免生吃海鲜、尽量选择新鲜的食材等。

鼓励学生与家人一起参与食品安全的工作，如一起购买食材、合理利用剩饭剩菜等。

教学步骤1.导入：通过提问或展示食品安全的图片，引起学生对食品安全的关注和思考。

2.讲解：使用简洁明了的语言，介绍食品安全的定义、意义以及常见问题。

3.演示：进行实际操作演示，如正确洗手的方法、食品包装上的安全标识认知等。

4.讨论：组织学生讨论并分享他们的食品安全常识和实践经验。

5.小结：对本次班会的内容进行简单总结，并强调学生树立正确的食品安全意识的重要性。

6.提问：通过提问方式检查学生对本次班会内容的掌握情况。

扩展活动1.练：提供一些食品安全问题的练题，可让学生进行小组或个人练，并相互交流答案。

2.角色扮演：安排学生分组进行食品购买时的角色扮演，加深他们对食品安全知识的理解和应用。

3.制作海报：鼓励学生自行制作食品安全的海报，展示班级对食品安全的重视。

教学评估1.反馈讨论：与学生进行讨论，了解他们对食品安全的认识和掌握情况。

2.批判性思维：提问一些关于食品安全的批判性问题，鼓励学生进行思考和回答。

小学生食品安全教育教案(优秀9篇)小学生食品安全教育教案篇一活动主题：拒绝垃圾食品倡导绿色生活活动背景：现在社会上不健康的食品冲击着整个食品市场，特别是在校园门口的各小店中的垃圾食品，数不胜数。

那些食品从形状、色彩、口味都特别受小学生的青睐，孩子们往往经不起这些食品的诱惑，想尽办法去买那些垃圾食品。

所以食品安全已成为人们倍感关注的问题。

通过全班交流，同学们一致认为研究“垃圾食品”很有意义，为了让学生们亲身体会到垃圾食品对人体的危害，决定开展《拒绝垃圾食品倡导绿色生活》的综合实践活动。

活动目的1、通过“实践活动”，了解辨别食物是否卫生、安全的基本方法，以及常见的几种食品添加剂，增强关注社会热点问题的意识。

2、通过“实践活动”，关注一些社会热点话题，增强自己分析、判断意识，增强自身的社会责任感。

3、学会设计简单的调查问卷，并实践问卷调查；4、学会如何进行实地观察，并进行观察记录；5、学会撰写简单的倡议书；6、充分运用各种资源，如图书馆、新华书店、网络等，收集资料。

从收集资料、记录资料到整理、分析、得出结论，使学生们逐步形成运用资料说明问题的能力。

7、以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“实验”、“探究”等一系列活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。

8、培养学生相互协作的团队精神。

学会交流，学会合作，正确地处理个人与团队的关系。

活动目标：1、知识与技能：了解日常生活中垃圾食品对人体的危害和造成这种现状的原因；了解学生食品安全意识，预防食物中毒；初步了解和掌握辨别绿色食品的基本方法；了解贴近人们日常生活的绿色生活准则，规范自己的日常生活习惯。

2、过程与方法：利用网络、媒体、采访等渠道收集相关资料、信息。

能够在教师的指导下小组合作完成调研和访谈，填写调查表、写倡议书、学会自己动手制作手抄报。

3、情感态度价值观通过本主题活动使学生视野开阔，学会关注生活、关爱他人；养成同他人合作的态度和能力；能够正确地看待社会问题并积极地参与，认识到作为社会一员自身应承担的义务和责任。

小学三年级上册食品安全教案(全册)介绍本教案是为小学三年级学生设计的食品安全教育课程，旨在培养学生正确的饮食惯和食品安全意识。

通过本教案的研究，学生将了解食品的基本概念、食品安全的重要性以及如何在日常饮食中保证食品的安全和卫生。

教学目标1. 了解食品的基本概念，包括食物来源、分类和制作过程。

2. 了解食品安全的重要性，认识食品中的常见危害物质和食品中毒的原因。

3. 学会正确的饮食惯，包括选择健康食品、保持饮食均衡、避免食品浪费等。

4. 学会正确的食品处理和食品储存方法，保证食品的安全和卫生。

5. 提高学生的食品安全意识，培养他们对食物质量的判断能力。

教学内容第一单元：食品的基本概念1. 食物的来源和分类：学生通过图片和实物认识不同食物的来源和分类。

2. 食品的制作过程：学生观察和模拟食品的制作过程，了解食品的加工过程。

第二单元：食品安全的意义1. 食品安全的重要性：学生通过故事和游戏认识食品安全的重要性，明确食品中可能存在的危害物质。

2. 食品中毒的原因：学生研究常见的食品中毒原因，并学会预防食物中毒。

第三单元：正确的饮食惯1. 选择健康食品：学生了解各类食物的营养价值，学会选择健康食品。

2. 保持饮食均衡：学生研究如何搭配不同食物，保持饮食均衡。

3. 避免食品浪费：学生体会食物的珍贵和节约粮食的重要性，学会合理饮食，避免食品浪费。

第四单元：食品的处理和储存1. 食品的处理：学生研究食物的清洗、烹饪和切割等处理方法，确保食品的安全和卫生。

2. 食品的储存：学生了解不同食物的储存方法，学会正确保存食品，避免食品变质。

第五单元：食品安全意识1. 判断食物质量：学生通过图片和实物判断食物的质量，识别可能存在的问题。

2. 防止食品污染：学生研究如何预防食品污染，保证食品的安全。

教学活动1. 分组讨论：学生分组讨论食物来源和分类，分享自己喜欢的食物。

2. 观察实验：学生对一些食品进行观察实验，了解食品的制作过程。

教学目标：1. 让学生了解食品安全的含义和重要性。

2. 培养学生良好的饮食习惯和食品选购能力。

3. 提高学生对食品污染和食品添加剂的认识，增强自我保护意识。

4. 培养学生关注食品安全问题，积极参与社会监督。

教学重点：1. 食品安全的含义和重要性。

2. 良好的饮食习惯和食品选购能力。

3. 食品污染和食品添加剂的认识。

教学难点：1. 如何引导学生关注食品安全问题。

2. 如何提高学生的自我保护意识。

教学准备：1. 教学课件或PPT。

2. 食品安全知识卡片。

3. 有关食品安全的图片或视频资料。

4. 学生食品安全知识调查问卷。

教学过程：一、导入1. 教师出示一些食品，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这些食品是从哪里来的吗？”2. 学生回答后，教师总结：“这些食品都是我们日常生活中必需的，那么，我们如何保证这些食品的安全呢？今天，我们就来学习一下食品安全知识。

”二、讲授新课1. 食品安全的含义和重要性- 教师讲解食品安全的概念，引导学生理解食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

- 教师举例说明食品安全的重要性，如食物中毒、食品污染等危害人体健康的事件。

2. 良好的饮食习惯和食品选购能力- 教师引导学生分析不良饮食习惯的危害，如偏食、挑食、暴饮暴食等。

- 教师讲解如何养成良好的饮食习惯，如均衡饮食、定时定量、不暴饮暴食等。

- 教师讲解如何选购安全食品，如查看食品标签、选择正规渠道购买等。

3. 食品污染和食品添加剂的认识- 教师展示食品污染的图片或视频，引导学生了解食品污染的种类和危害。

- 教师讲解食品添加剂的作用和种类，让学生认识到食品添加剂在食品生产中的重要性，同时强调过量使用食品添加剂的危害。

三、课堂活动1. 学生分组讨论：如何提高家庭食品的安全性？2. 学生展示小组讨论成果，教师点评并总结。

四、课堂小结1. 教师总结本节课所学内容，强调食品安全的重要性。

三年级食品安全教育教案第一篇：三年级食品安全教育教案三年级食品安全教育教案教学目标：1、2、了解食品安全原则如何卫生地食用食品教学重点：了解食品安全原则教学内容：一、远离无证食品店摊。

青少年学生活动量大，消耗多，加上生长发育的需要，食欲旺盛。

往往会利用放学和课间的时间到学校附近购买食品、饮料等。

因此，许多小商小贩、食品、饮食店、摊都把目光瞄准了小学生。

这中间有些店、摊未经工商和食品卫生管理部门批准，从业人员没有经过卫生知识培训，没有经过健康体检。

同时这些店、摊为了减少成本，多赢利，常会出售各种来路不明、没有质量保证的食物和饮料等。

因此，千万别上那些没有食品卫生许可证和工商执照的店、摊买东西吃。

二、不吃过期食品和变质食物。

保质期（最佳食用期）是指在标签规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。

在此期内，食品可以放心食用。

超过期限的食品，不宜销售和食用。

有些食品虽在保质期内，由于保管不当或意外灾害，出现霉变、虫蛀、发酵、走油等变质情况；有的因包装破损食物受到污染。

这样的食品一旦食用，极易造成健康危害。

三、不要在打闹嬉戏时吃东西青少年活泼好动，放学或课余常在一起打闹嬉戏。

有的同学往往会在这时买来吃食与朋友分享。

但一边玩闹一边吃东西容易发生意外。

因为嬉闹时注意力分散，而食物在口腔内咀嚼时，会因说话、突然的大笑、叫喊、追逐、跳跃等，意外滑入食道或气管。

轻者引起呛咳、卡噎；重者甚至导致气管异物堵塞，造成严重后果。

此外，哭泣时也不要吃东西，否则也有可能引发意外。

四、少吃油炸和腌制食品油炸食品是许多青少年的最爱。

卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品平均含量高出谷类油炸食品4倍。

丙烯酰胺是一种可能致癌的化学物质。

医学研究表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病（手套样感觉、出汗和肌肉无力）。

小学三年级安全教案(摘选5篇)小学三年级安全教案【篇1】一、教学目标通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

二、教学重点掌握有关食品安全的知识三、教学难点使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

四、教学准备多媒体课件五、课时安排 1课时六、教学过程一）谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

下面就谈谈食品安全要注意什么：1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三）发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。

立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。