第5章 第3节 细胞呼吸的原理和应用

《细胞呼吸的原理和应用》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：理解细胞呼吸的概念，掌握细胞呼吸的原理和过程，理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。

2. 过程与方法：通过观察实验和讨论，掌握探究细胞呼吸的方法，培养观察、分析和解决问题的能力。

3. 情感态度与价值观：意识到细胞呼吸与人类生活和健康的关系，树立科学的生命观。

二、教学重难点1. 教学重点：细胞呼吸的过程，有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。

2. 教学难点：如何引导学生观察实验，分析细胞呼吸的过程，理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别。

三、教学准备1. 准备教学PPT和相关实验器材。

2. 准备与细胞呼吸相关的图片、视频和案例。

3. 安排实验观察时间，确保学生能够观察到清晰的实验现象。

4. 准备相关练习题，用于巩固所学知识。

四、教学过程：本节课的教学目标是让学生理解细胞呼吸的原理和过程，掌握细胞呼吸的应用，并能够在实际生活中运用细胞呼吸的知识。

1. 导入新课：通过展示一些与细胞呼吸相关的图片和视频，引导学生思考细胞呼吸的重要性，以及它与人类生活的关系。

2. 讲解细胞呼吸的原理：通过实验和图片展示，让学生了解细胞呼吸的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸的过程和区别。

同时，介绍细胞呼吸的能量转换机制。

3. 讲解细胞呼吸的应用：通过实例讲解细胞呼吸在农业生产、运动训练、食品保存等方面的应用。

同时，介绍细胞呼吸在健康生活中的应用，如合理饮食、控制运动量等。

4. 学生实验：让学生亲自进行简单的细胞呼吸实验，通过观察实验现象，加深对细胞呼吸原理和过程的理解。

实验材料包括酵母菌、葡萄糖溶液、澄清石灰水、无水乙醇等。

5. 小组讨论：让学生分组讨论细胞呼吸在实际生活中的应用案例，以及如何运用细胞呼吸的知识来改善生活质量。

6. 总结与延伸：总结本节课的重点和难点，并引导学生思考细胞呼吸的未来发展方向。

同时，鼓励学生运用所学知识，在实际生活中运用细胞呼吸的知识。

7. 作业布置：让学生回家搜集更多与细胞呼吸相关的实际应用案例，并在下节课进行分享。

《细胞呼吸的原理和应用》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 理解细胞呼吸的观点和过程。

2. 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的原理和影响因素。

3. 理解细胞呼吸的应用，如能量供应、新陈代谢调节等。

二、教学重难点1. 教学重点：有氧呼吸和无氧呼吸的过程和影响因素。

2. 教学难点：细胞呼吸的应用，尤其是与人类健康和生物产业的干系。

三、教学准备1. 准备教学用具：PPT 演示文稿、实验器械、白板等。

2. 收集相关案例：细胞呼吸在健康、农业、工业等领域的应用案例。

3. 安置预习任务：学生在课前预习有氧呼吸和无氧呼吸的基础知识。

根据此类任务的需求，可制定一份包括图文资料、短视频等丰富形式的预习清单，为学生提供线上预习平台，并附上一些小测验和问题以供检验学习效果。

这样的安排能确保学生在课前有充分了解并熟悉有氧呼吸和无氧呼吸的基础知识，有助于他们在教室上更好地理解和掌握这些重要生物过程。

安置讨论话题：学生在教室上分组讨论平时生活中涉及的有氧呼吸和无氧呼吸的实际案例，并将结果展示出来。

这样的讨论可以促使学生将教室上学到的理论知识应用到实际生活中，帮助他们更好地理解和记忆这些过程。

此外，通过与其他同砚的交流，他们还可以拓展思路，发现更多与生物过程相关的平时案例。

安置复习测试：课后，教师可设计一份涵盖有氧呼吸和无氧呼吸知识点的测试题，以便学生回顾和稳固所学内容。

通过这样的复习测试，学生可以了解自己的学习效果，教师则可以评估教学效果，并根据反馈进行调整和改进。

通过以上三个步骤，我们能够帮助学生更好地理解和掌握有氧呼吸和无氧呼吸的基础知识，为他们在生物科学和其他领域的学习奠定坚实基础。

四、教学过程：本节课为第一课时，由于细胞呼吸的内容相对较为复杂，我们将分两课时进行讲解。

本节内容主要以理论讲授为主，配合实验操作和课后思考题。

1. 导入：通过介绍细胞呼吸在我们平时生活和生产劳动中的应用，引导学生认识到细胞呼吸的重要性。

再通过具体实例引导学生认识到细胞呼吸的类型和影响因素。

第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第2课时无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用素养导引1.生命观念:从物质与能量的视角,阐明无氧呼吸的概念。

2.科学思维:通过对比有氧呼吸与无氧呼吸的异同,提高构建知识体系的能力。

3.社会责任:通过分析细胞呼吸原理在生产、生活中的应用,培养关心科学技术发展、关心社会生活的意识。

一、无氧呼吸1.场所:细胞质基质。

2.过程:(1)第一个阶段:与有氧呼吸第一个阶段相同(填“相同”或“不同”)。

(2)第二个阶段:①物质变化:②能量变化:少量能量释放,大部分能量储存在酒精或乳酸中。

[思考]无氧呼吸第二阶段的产物不同的直接原因是什么?提示:酶不同。

二、细胞呼吸原理的应用1.对有氧呼吸原理的应用。

(1)提倡慢跑等有氧运动,使细胞进行有氧呼吸,避免肌细胞产生大量乳酸。

(2)稻田定期排水有利于根系有氧呼吸,防止幼根因缺氧变黑、腐烂。

(3)利用淀粉、醋酸菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。

2.对无氧呼吸原理的应用。

(1)利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。

(2)破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸大量繁殖,包扎伤口应选用透气的敷料,抑制破伤风芽孢杆菌的无氧呼吸;较深的伤口需及时清理、注射破伤风抗毒血清等。

[思考]给板结的土壤及时松土的主要目的是什么?提示:促进有氧呼吸的第三个阶段的进行,从而产生大量能量,有利于无机盐的吸收。

2022年北京冬奥会参加单板滑雪比赛的运动员,在赛后肌肉会有酸痛的感觉,是因为无氧呼吸产生了乳酸。

请结合所学知识判断:1.无氧呼吸的主要场所是细胞质基质。

(×)分析:无氧呼吸的整个过程都在细胞质基质中进行。

2.无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量,产生少量ATP。

(√)学习任务一:细胞呼吸的原理1.有氧呼吸与无氧呼吸的比较:比较有氧呼吸无氧呼吸场所细胞质基质、线粒体细胞质基质是否需O2需要不需要产物CO2和H2O 酒精和CO2或乳酸能量转换有机物中的化学能→ATP中的化学能+热能有机物中的化学能→ATP中的化学能+热能+酒精或乳酸中的化学能相同点①第一阶段完全相同②分解有机物,释放能量,生成ATP提醒:①玉米胚、甜菜块根、马铃薯块茎等植物细胞无氧呼吸的产物是乳酸。

第3节细胞呼吸的原理和应用知识点1：有氧呼吸的过程1．在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别发生在（）A．第一阶段和第二阶段B．第一阶段和第三阶段C．第二阶段和第三阶段D．第三阶段和第二阶段【答案】C【解析】在有氧呼吸的第二阶段，2分子的丙酮酸和6分子的水在酶的作用下，生成6分子的CO2和20分子[H]并释放少量的能量；第三阶段是前两阶段产生24分子[H]与6分子的O2反应，生成水并释放大量的能量。

2.如图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是（）A．②处发生有氧呼吸第二阶段B．①处产生ATPC．②处产生CO2D．③处发生[H]与O2的结合反应【答案】B【解析】分析示意图可知，①②③分别表示线粒体内外膜间隙、线粒体基质和内膜。

有氧呼吸的第二阶段发生在场所②，该过程有CO2产生，而[H]与O2的结合反应在③上完成。

物质氧化分解过程不能在①处进行，①处也不能产生ATP。

3．下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是（）A．①②④中数值最大的是①B．③代表的物质名称是氧气C．线粒体能完成图示全过程D．原核生物能完成图示全过程【答案】D【解析】④是有氧呼吸的第三阶段释放的能量，有氧呼吸第三阶段释放的能量最多，A错误；③是第二阶段的反应物水，不是氧气，B错误；有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，线粒体只能完成有氧呼吸的第二阶段和第三阶段，C错误；原核生物如蓝藻，能完成有氧呼吸过程，D正确。

4.如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程,下列相关叙述中正确的是（）A.图中的①②两物质依次是H2O和O2B.图中（一）（二）两阶段产生[H]的场所都是线粒体C.图中（三）阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖D.1分子丙酮酸在（二）（三）阶段产生的能量一样多【答案】A【解析】根据有氧呼吸第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],可以推知①为H2O,根据有氧呼吸第三阶段是氧气和[H]反应生成水,可以推知②为O2,A正确;图中（一）、（二）两阶段产生[H]的场所分别是细胞质基质、线粒体,B错误;图中（三）阶段产生的水中的氢最终来自葡萄糖和水,C错误;1分子丙酮酸经过（二）、（三）两阶段在（三）阶段释放能量多,D错误。