60个常见蔬菜的英语

常见的水果和蔬菜的英文单词

一、水果:

apple 苹果

banana 香蕉

orange 橙子

lemon 柠檬

lime 青柠

grape 葡萄

pear 梨

strawberry 草莓

raspberry 树莓

blackberry 黑莓

blueberry 蓝莓

cherry 樱桃

peach 桃子

nectarine 油桃

plum 李子

apricot 杏

mango 芒果

pineapple 菠萝

watermelon 西瓜 honeydew melon 蜜瓜

cantaloupe 哈密瓜

kiwi 猕猴桃

pomegranate 石榴

fig 无花果

date 枣

coconut 椰子

grapefruit 西柚

persimmon 柿子

lychee 荔枝

longan 龙眼

papaya 木瓜

二、蔬菜

eggplant 茄子

green bean 青豆

tomato 西红柿

potato 土豆

cucumber 黄瓜

onion 洋葱

carrot 胡萝卜

cabbage 卷心菜

broccoli 西兰花 cauliflower 花椰菜

brussels sprouts 抱子甘蓝

kale 羽衣甘蓝

spinach 菠菜

lettuce 生菜

romaine lettuce 罗马生菜

arugula 芝麻菜

celery 芹菜

asparagus 芦笋

green bean 四季豆

kidney bean 芸豆

lima bean 利马豆

black bean 黑豆

soybean 大豆

mung bean 绿豆

pea 豌豆

corn 玉米

sweet corn 甜玉米

pumpkin 南瓜

squash 西葫芦

zucchini 绿皮西葫芦

mushroom 蘑菇 button mushroom 口蘑

shiitake mushroom 香菇

oyster mushroom 平菇

1. broccoli n.[植] 甘蓝；花椰菜

就是绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。

2. asparagus n.[植] 芦笋。

经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。

3. celery n.[植] 芹菜

英语读法跟Salary很像，这个菜就不用说了吧。

4. bean sprout n.豆芽，豆芽菜

我们常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。

5. taro n.芋头

芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。

6. eggplant n.茄子

也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。

7. white[wax] gourd n.冬瓜

这个都吃过吧，营养价值非常高，常用于煲汤。由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思。类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel]

gourd丝瓜

8. laver n.紫菜

紫菜汤，想必都喝过吧。做起来也非常简单。通常吃馄钝时常放少许，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。

9. marrow n.西葫芦

长长圆圆的东西，很向茄子的形状，表面一般为青色，有些人做菜时，会拿掉“菜心”，很好熟。还有一个俚语呢，chill sb to the marrow 意为：吓坏某人。如：His threat

chilled her to the marrow. 他威胁她，把她吓坏了。

10.lettuce n.莴苣，生菜

16种蔬菜英语地道用法

蔬菜，生活必需品之一，总是出现在传统表达中。假如他们都会说话而且说的是歪国话，我们肯定会听的云里雾里。看过下面这些包含蔬菜的地道口语用法后，我保证，麻麻再也不用担心你听不懂英语了。好了，奔跑吧，蔬菜，duang duang

duang！

1.To be "full of beans" is to talk nonsense, and to "not know beans" is

to be ignorant or uninformed.

"full of beans"指所讲内容毫无意义，"not know beans"表示无知或缺乏常识。

2.To be "not worth a hill of beans" is to be worthless.

毫无价值，微不足道。

3.To "spill the beans" is to tell a secret.

泄露秘密。

4.To "dangle a carrot" before someone is to encourage them with an

incentive.

在某人面前吊一个胡萝卜是指刺激，鼓励某人，吊某人胃口。

5.The carrot in "carrot and stick" is an incentive or reward. (The stick

is the punishment.)

在大棒与胡萝卜（软硬兼施）中，carrot指奖励刺激，stick是惩罚措施。

6.A "carrot top" is a red-haired person.

红头发的人。

7.Someone "as cool as a cucumber" is very self-possessed under pressure.

在压力下仍然保持自我，泰然自若。(冷静沉着；镇静勇敢)

8.To "pass an olive branch" is to make peaceful or reconciliatory

所有蔬菜的英语单词100个

1. asparagus [əˈspærəɡəs] n. 芦笋。

2. bean [biːn] n. 豆；菜豆。

3. beet [biːt] n. 甜菜。

4. broccoli [ˈbrɒkəli] n. 西兰花。

5. cabbage [ˈkæbɪdʒ] n. 卷心菜。

6. carrot [ˈkærət] n. 胡萝卜。

7. cauliflower [ˈkɒliflaʊə(r)] n. 花椰菜。

8. celery [ˈseləri] n. 芹菜。

9. chili [ˈtʃɪli] n. 辣椒（可数名词，复数形式为chilies或chilis）

10. corn [kɔːn] n. 玉米。

11. cucumber [ˈkjuːkʌmbə(r)] n. 黄瓜。

12. eggplant [ˈeɡplɑːnt] n. 茄子。

13. garlic [ˈɡɑːlɪk] n. 大蒜。

14. ginger [ˈdʒɪndʒə(r)] n. 姜。

15. green bean [ɡriːn biːn] n. 四季豆。

16. kale [keɪl] n. 羽衣甘蓝。

17. leek [liːk] n. 韭菜。

18. lettuce [ˈletɪs] n. 生菜。 19. mushroom [ˈmʌʃrʊm] n. 蘑菇。

20. onion [ˈʌnjən] n. 洋葱。

21. pea [piː] n. 豌豆。

22. pepper [ˈpepə(r)] n. 胡椒；辣椒。

23. potato [pəˈteɪtəʊ] n. 土豆。

24. pumpkin [ˈpʌmpkɪn] n. 南瓜。

25. radish [ˈrædɪʃ] n. 小萝卜。

26. spinach [ˈspɪnɪtʃ] n. 菠菜。

27. sweet potato [swiːt pəˈteɪtəʊ] n. 甘薯。