相似中药饮片的性状鉴别
药剂科 主讲人：黄美燕
中药材一般需切制成片、段、丝、块等各种开头很多还需采用炒、炙、煅、蒸、煮等不同的方法炮制成饮片，方可供配方调剂使用。部分不同品种的中药材经加工成饮片后，彼此性状极为相似，很容易混淆，给认药带来了困难。在来货验收、药斗装药的配方调剂工作中，错收、错装、错配和错用的情况时有发生。为了养活工作中的差错，保证病人用药的疗效和安全，特举数例相似饮片的性状鉴别要点，以提高中药相似饮片的快速鉴别能力。
（一） 山药片和天花粉片
鉴别要点二：1、天花粉片黄切面有黄色筋脉点，略呈放射状排列。山药切面色泽一致，无筋脉。2、天花粉片味微苦，山药味淡、微酸、嚼之发粘。
（二） 当归片和独活片
当归片质较柔韧。切断面有一黄棕色环，环内色较淡。气浓郁而清香。味甘、辛、微苦。
独活片质较硬、多空腔。切断面棕色环内色较深。具特异香气。味苦辛，微麻舌。
两者鉴别重点是：环内色淡（黄白色），气清香者是当归。独活则环内色深，气香而浊。
（三） 白芷片和防己片
白芷片的特征有三：1、黄切面形成层环明显醒目。2、有多数棕色汕点。3、气香浓烈。而防己横切面形成层不醒目，纵切面可见不规则筋脉，无棕色汕点，气微。
（四） 粉甘草片和黄芪片
去皮甘草片和黄芪片时有相似品。识别方法有三点：1、粉甘草比黄芪纤维性略强，颜色略深。2、两者气微，但甘草略有特异香气，黄芪略有豆腥气。3、甘草味甜而特殊，黄芪则微甜，尝味是鉴别两者的最佳方法，甘草味极甜。
（五） 龙胆和秦艽 秦艽片油润。外周表皮有纵皱纹。味苦涩。龙胆咀一般直径较小。表皮有纵皱纹外，还具有明显的横皱纹。味甚苦。两者鉴别时，饮片中见到有横皱纹者，即为龙胆。
（六） 熟大黄和制何首乌
熟大黄的特点是气清香。味苦而微涩，嚼之粘牙有砂粒感。制首乌气微。味甘而后涩。其重要特征是切面有黄棕色云锦纹，易与熟大黄区别。
（七） 生地黄片和玄参片
生地和玄参的鉴别可从四个方面进行：1、前者外皮灰黑色，后者灰黄色较浅。2、前者质较软具粘性，后者较硬。3、前者具糖香气，后者具焦糖气而腥浊。4、前者味微甜，后者甘、微苦。
中药辨别方法
1. 观察外形特征：药材的外形特征是中药辨别的重要依据。应注意药材的大小、形状、颜色和表面的纹理、斑点、裂缝等特征。
2. 嗅闻气味：各种药材具有独特的气味，嗅闻以确定其特征香气，如黄芪有甘香味，乌药有樟香味，陈皮有香味等。
3. 味觉辨认：各种药材具有独特的味道，味觉辨识很重要，如黄连有苦味、枸杞有甜味、丹参有微苦味等。
4. 熬制煎剂或泡茶：中药药材往往需要熬制煎剂或泡茶后使用，通过其颜色、味道和质地等特征来辨识。
5. 化学检测：化学检测是现代中药辨别的常用方法之一，包括气相色谱法、液相色谱法、红外光谱法等。
6. 显微鉴定：显微鉴定是观察中药药材细胞、组织等结构的方法，包括光学显微镜、电子显微镜等。
7. 色谱分析：色谱分析是一种高效的分离和鉴定技术，包括气相色谱、液相色谱等，可鉴别不同的中药成分并寻找其化学结构。
如何快速识别中药材的三六九等
如何快速识别中药材的三六九等
就像职业分为三六九等，中药材作为特殊的商品也有相应的规格等级，前一阵朋友托我代买三七，我问她是自用还是送人，如果自用，三七的个头越小越好，因为有研究发现三七的有效成分主要在皮部，体积越小，相应的皮部有效成分就越多;如果送人的话，那肯定是个头越大越好了，但肯定价格会更贵。按理说，小个的三七有效成分相对更多，价格应该更贵啊，但反而是个头大的值钱。这就不得不提到中药材的商品规格等级了，如果你对此能有所了解，就不难理解个中缘由了。下面是yjbys店铺为大家带来的如何快速识别中药材的三六九等的知识，欢迎阅读。
规格等级的主要分类方法
从现在市场上中药材的流通情况看，规格等级划分主要有六种方式。
一是依据野生和栽培区分规格等级;
二是依据个头大小(粗细)区分规格等级;
三是依据性状(质地、颜色、形态)区分规格等级;
四是依据产地区分规格等级;
五是依据产地加工方法区分规格等级;
六是依据纯度区分规格等级。
这六种方法基本上可以囊括目前流通较广的90%以上的中药材。接下来我们就分别看看这六类方法所针对的中药材品种。
野生和栽培
野生和栽培是区分规格等级的重要标准，不过有两个限制条件：首先这类药材的野生品和栽培品要有较大的供给，从而有条件形成商品;其次这类药材的栽培品与野生品在外观上有较大差异。多数情况下栽培品的价格要低于野生品。
栽培药材年限与野生药材有差异
像白薇、柴胡、前胡、防风、何首乌、猫爪草、秦艽、伊贝母、黄芩、香附、雪上一支蒿这类药材就有野生品和栽培品的区别。它们野生品的生长年限较长，而栽培品种植年限较短，而市场传统上又认为栽培品年限不足会降低品质和效力，造成野生药材和栽培药材价格差异较大。
栽培药材农艺措施不当
而对于白花蛇舌草、半夏、鱼腥草、知母、灵芝、丹参、夏枯草等在年限上野生与栽培差别不大的药材，也有栽培和野生的规格等级区分，为什么呐?这与栽培药材农艺措施不当有关。在这类药材的栽培过程中，药农为了追求更高的产量，会施用肥料或改善它们的生长环境。市场上认为农艺措施不当会导致栽培药材“量增质降”，品质与野生药材有差别，因此二者价格应有差别。
传统医药 ２０１０年第ｌ９卷第ｌ８期
几种常见中药饮片掺伪、掺杂鉴别及快速检验
李兵 ，张志勇
（１．贵州省贵阳市第一人民医院药剂科，贵州贵阳 ５５０００１； ２．贵州省药品检验所，贵州贵阳 ５５０００４）
摘要：目的掌握几种易掺伪中药饮片的掺假情况以及对掺假的识别方法和快速检验方法。方法以来源、性状与正品的典型特征进行比 较，同时结合薄层色谱和杂质等检验项目进行判断。结果与结论用简单的方法可快速鉴别出药材真伪，同时结合相应的检验项目，可判定
中药饮片合格与否，从而杜绝掺伪掺杂饮片进入临床。
关键词：地龙；山茱萸；五加皮；掺伪品；鉴别；快速检验
中图分类号：１７，２８２．５；Ｒ２８２．７１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６—４９３１（２０１０）１８—０ｏ７８一Ｏ２
近年来，中药市场以假充真、以次充好的现象呈增加趋势。在医
院中药房中药材验收工作中，验收品种多、任务重，按标准检验耗时
大，因此建立针对不同药材的快速检验项目，具有一定的现实意义。
为增强药材真伪鉴别能力，保证药品质量，确保临床用药安全有效， 笔者现结合工作实践，将在日常检查验收中发现的常见中药饮片掺
假、掺杂情况及其鉴别和快速检验方法报道如下。
１ 地龙
１．１ 正品来源及性状 本品为钜蚓科动物参环毛蚓Ｐｈｅｒｅｔｉｍａ ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｍ（Ｅ．Ｐｅｔｔｉｅｒ）、 通俗环毛蚓Ｐｈｅｒｅｔｉｍａ ｖｕｌｇａｒｉｓ Ｃｈｅｎ、威廉环毛蚓Ｐｈｅｒｅｔｉｍａ ｇｕｉｌｌｅｌｍｉ
（Ｍｉｃｈａｅｌｓｅｎ）或栉盲环毛蚓Ｐｈｅｒｅｔｉｍａ ｐｅｃｔｉｎｉｆｅｒａ Ｍｉｃｈａｅｌｓｅｎ的干燥
体。第一种习称“广地龙”，后三种习称“沪地龙”。广地龙春季至秋季
捕捉，沪地龙夏季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干
或低温干燥“】。广地龙呈长条状薄片，弯曲，边缘略卷，长１５—２０ ｃｍ，
宽１—２ ｃｍ。全体具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色；第
