企业食堂承包公司之食堂员工奖惩制度

食堂承包奖罚制度
一、总则
1. 本制度旨在规范食堂承包商的经营行为，确保食品质量和服务质量，维护公司员工的合法权益。

2. 本制度适用于所有与公司签订食堂承包合同的供应商。

二、奖励制度
1. 质量奖励：承包商提供的餐食连续三个月满意度调查达到90%以上，将获得一次性奖励金。

2. 创新奖励：鼓励承包商定期推出新菜品，每季度根据员工反馈评选
出最受欢迎的新菜品，给予奖励。

3. 卫生奖励：在卫生检查中连续六个月无重大违规记录，将获得卫生
标兵称号及相应奖励。

三、惩罚制度
1. 质量惩罚：若餐食质量连续两个月满意度调查低于70%，将给予警告，并要求限期整改；整改无效者，将扣除相应履约保证金。

2. 卫生惩罚：在卫生检查中发现重大违规行为，将立即停业整顿，并
处以罚款；情节严重者，将解除承包合同。

3. 服务惩罚：对于员工反映的服务态度问题，经调查属实，将对承包
商进行罚款，并要求其提供改进方案。

四、监督与执行
1. 公司将成立专门的监督小组，负责对食堂的日常运营进行监督和评估。

2. 所有奖罚决定将由监督小组根据实际情况和本制度规定作出，并及
时通知承包商。

五、申诉与复核
1. 承包商对奖罚决定有异议时，可在接到通知后五个工作日内向监督小组提出书面申诉。

2. 监督小组将在收到申诉后十五个工作日内进行复核，并作出最终决定。

六、附则
1. 本制度自发布之日起生效，由公司行政部负责解释。

2. 对本制度的任何修改和补充，需经公司管理层批准后实施。

请根据实际情况调整上述内容，确保其符合公司的具体要求和法律法规。

一、目的为了规范食堂员工的行为，提高员工的工作积极性，确保食堂的正常运营，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于食堂全体员工。

三、奖惩原则1.公平、公正、公开的原则；2.奖优罚劣、奖勤罚懒的原则；3.教育与惩罚相结合的原则。

四、奖励制度1.奖励对象：在食堂工作中表现突出、成绩显著的员工。

2.奖励种类：（1）优秀员工奖：对工作表现优异、责任心强、服务态度好、业务能力强的员工给予表彰；（2）突出贡献奖：对在工作中为食堂发展作出重大贡献的员工给予表彰；（3）优秀团队奖：对团队协作良好、工作成绩显著的员工给予表彰。

3.奖励方式：（1）颁发荣誉证书；（2）给予一定的物质奖励；（3）晋升职务或加薪。

五、惩罚制度1.惩罚对象：在食堂工作中违反规章制度、工作态度消极、服务质量低下的员工。

2.惩罚种类：（1）警告：对轻微违规行为的员工给予警告；（2）记过：对违规行为较重的员工给予记过；（3）降职或辞退：对严重违规行为或屡教不改的员工给予降职或辞退。

3.惩罚方式：（1）扣除一定数额的工资；（2）取消评优评先资格；（3）降职或辞退。

六、奖惩程序1.奖励程序：（1）由食堂负责人根据员工的工作表现提出奖励建议；（2）经食堂管理层讨论决定；（3）公示奖励结果，接受员工监督。

2.惩罚程序：（1）由食堂负责人根据员工的工作表现提出惩罚建议；（2）经食堂管理层讨论决定；（3）公示惩罚结果，接受员工监督。

七、附则1.本制度由食堂管理层负责解释；2.本制度自发布之日起实施。

通过以上奖惩管理制度，我们希望激发食堂员工的工作热情，提高食堂的服务质量，为我校师生提供更好的就餐环境。

企业食堂外包奖罚制度范本企业食堂外包奖罚制度范本：一、目的为确保企业食堂外包服务的质量和效率，提升员工满意度，特制定本奖罚制度。

二、适用范围本制度适用于所有与企业签订食堂外包服务合同的供应商。

三、奖励措施1. 服务质量优秀：连续三个月获得员工满意度调查90%以上的供应商，将获得一次性奖励金。

2. 创新改进：对食堂服务流程、菜品质量进行创新改进，并得到员工广泛认可的供应商，将给予特别奖励。

3. 食品安全：严格执行食品安全标准，全年无食品安全事故的供应商，将获得年度安全奖。

四、惩罚措施1. 服务质量问题：员工满意度调查低于70%，将给予警告；连续两次低于70%，将扣除当月服务费的10%。

2. 食品安全事故：发生食品安全事故，根据事故严重程度，扣除相应比例的服务费，并承担相应责任。

3. 违规操作：违反食堂管理规定，如使用不合格食材、卫生不达标等，将根据情节轻重，给予罚款或终止合同。

五、考核标准1. 员工满意度：通过定期的员工满意度调查来评估服务质量。

2. 食品安全：通过食品安全检查和员工反馈来监督食品安全。

3. 创新改进：根据供应商提交的改进方案和实际效果进行评估。

六、考核周期考核周期为每季度一次，特殊情况下可随时进行考核。

七、争议处理对于考核结果有异议的，供应商可在接到通知后5个工作日内向企业提出复议。

八、其他本制度自发布之日起生效，由企业人事部门负责解释和监督执行。

九、附则本制度的最终解释权归企业所有。

本范本仅供参考，具体奖罚标准和措施应根据企业实际情况和外包合同条款进行调整。

可编辑修改精选全文完整版食堂员工奖惩制度食堂员工奖惩制度11、食堂员工必须讲究个人卫生，端正仪表；上班时间一律穿工作服、戴工作帽（头发不散露于帽外），违者每次罚款2-5元。

2、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的，每次罚2-5元。

3、上班时间员工不准离开工作岗位（若有急事应向主管人员请示），违者每次罚5-20元。

4、食堂员工必须服从领导安排岗位，敬岗爱业，与工友团结协作，不得搬弄是非，吵架斗殴，违者每次罚10-20元。

5、热情为广大师生服务，不与师生争吵，不抽烟，不闲聊；发售饭菜要一视同仁，公平合理，违者罚5-10元。

6、员工要爱护食堂用餐，故意损坏或因违章操作造成损失的'，按价赔偿，因无意而造成较大损失（50元以上）的，酌情赔偿。

7、食堂员工要按时上班，不得迟到、早退，违者每次罚2-10元。

8、对卫生检查工作表现较突出、贡献较大的员工，每次给予奖励20-30元。

食堂员工奖惩制度21、食堂主管囚管理不善造成一般性事故扣除当月奖金；造成食物中毒事故扣除全年奖金；严重者送食品：卫生监督机构处理。

2、凡采购、加工、出售变质或超过保质期的食品，发现一次扣当事人50元。

3、生熟食品混放及生熟食具混用，发现一次扣当事人30元。

4、餐具不进行消毒发现一次扣当事人50元。

5、个人卫生：不穿戴工作衣帽口罩，操作时吸烟，手指甲长，工作时戴戒指、手链，炒菜时、打菜时掏耳挖鼻，上了厕所不洗手，发现一次扣当事人10元。

6、厨房、餐厅及规定的个人卫生包干区不做好卫生清洁工作，发现一次扣10元。

7、食物中发现死虫、死苍蝇，每次扣有关人员各30元。

8、不按规定时间灭蝇灭鼠，每次扣50元。

食堂员工奖惩制度3为了加强食堂管理，更好地为学校教育服务，为职工的健康服务，食堂制定如下考核奖惩制度：一、考核内容：（一）卫生知识掌握情况。

熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。

（二）出勤情况。

无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。

食堂员工的奖罚制度食堂员工奖罚制度一、奖励制度1. 全勤奖励：员工每月无迟到、早退、旷工记录，给予全勤奖金。

2. 优秀服务奖：员工在服务态度、顾客满意度调查中表现突出，获得顾客好评，给予奖励。

3. 卫生标兵奖：员工在食堂卫生管理中表现优秀，无卫生安全事故，给予奖励。

4. 创新贡献奖：员工提出有效改进食堂运营的创新建议，被采纳并实施，给予奖励。

5. 团队协作奖：在团队合作中表现突出，对团队目标达成有显著贡献的员工，给予奖励。

6. 安全生产奖：员工在安全生产方面表现优秀，无安全事故发生，给予奖励。

7. 年度优秀员工奖：根据员工全年的表现，评选出年度优秀员工，给予特别奖励。

二、惩罚制度1. 迟到早退：员工每月累计迟到或早退达到一定次数，将扣除相应奖金。

2. 旷工处罚：无故旷工的员工，将根据旷工天数扣除相应工资，并可能受到纪律处分。

3. 服务态度不良：员工服务态度不佳，被顾客投诉，经查实后，给予警告或罚款。

4. 卫生违规：员工在食品卫生安全方面违规操作，导致食品安全问题，将受到相应处罚。

5. 浪费资源：员工在工作中浪费食材、水电等资源，经查实后，给予警告或罚款。

6. 违反操作规程：员工违反食堂操作规程，造成设备损坏或影响食堂正常运营，将受到处罚。

7. 严重违纪：员工严重违反公司规章制度，如盗窃、打架斗殴等，将受到严厉处罚，直至解除劳动合同。

三、奖罚执行1. 奖罚制度的执行由食堂管理层负责，确保公平、公正、透明。

2. 对于员工的奖励和惩罚，应有明确的证据支持，并记录在案。

3. 员工对奖罚决定有异议时，可向更高一级管理层提出申诉。

4. 奖罚结果应定期公布，以增强制度的透明度和执行力。

5. 奖罚制度应定期评估和更新，以适应食堂运营的实际情况。

请注意，以上内容是一个基本框架，具体实施时应根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。

食堂员工奖罚激励制度一、总则1. 本制度旨在提升食堂员工的工作积极性，确保食堂服务质量，营造良好的工作氛围。

2. 本制度适用于公司食堂全体员工，包括厨师、服务员、清洁工等。

二、奖励制度1. 月度优秀员工奖：每月评选表现突出的员工，给予奖金及荣誉证书。

2. 创新提案奖：鼓励员工提出改进食堂服务和食品质量的创新提案，一经采纳，给予奖励。

3. 安全生产奖：对于全年无安全事故的员工，年终给予特别奖励。

4. 团队协作奖：对于在紧急情况下表现出色，团队协作能力强的团队或个人，给予奖励。

三、惩罚制度1. 服务态度不良：对于服务态度差，被顾客投诉的员工，给予警告或罚款。

2. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，根据情节轻重，给予相应的处罚。

3. 卫生不达标：对于卫生检查不达标的个人或区域负责人，给予罚款或记过处分。

4. 迟到早退：无故迟到、早退的员工，按公司规定进行罚款。

四、激励措施1. 培训发展：为员工提供专业技能培训和职业发展机会。

2. 健康关怀：定期组织员工体检，关注员工健康。

3. 文化活动：举办各类文化活动，增强团队凝聚力。

五、奖罚执行1. 奖罚决定由食堂管理部门根据员工表现和顾客反馈进行评定。

2. 奖罚结果应公开透明，确保公平公正。

3. 员工对奖罚有异议时，可向人力资源部门提出申诉。

六、附则1. 本制度自发布之日起生效，由人力资源部门负责解释。

2. 对于本制度未尽事宜，按照公司相关规定执行。

3. 本制度如遇国家法律法规变更，应及时修订更新。

一、目的为加强食堂管理，提高员工工作积极性，确保食堂服务质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于食堂全体员工。

三、奖惩原则1. 公正、公平、公开的原则；2. 严明纪律，奖罚分明；3. 鼓励先进，鞭策后进；4. 以事实为依据，以制度为准绳。

四、奖励制度1. 工作表现优秀：对工作认真负责、积极主动、团结协作、服务态度良好的员工，给予表扬和奖励。

2. 技能提升：对积极参加培训、提高自身技能的员工，给予奖励。

3. 节约资源：对在食堂工作中，节约水电、粮食等资源的员工，给予奖励。

4. 消除安全隐患：对及时发现并消除安全隐患的员工，给予奖励。

5. 服务质量提升：对提高食堂服务质量，得到顾客好评的员工，给予奖励。

五、惩罚制度1. 违反工作纪律：对迟到、早退、擅自离岗、工作时间做与工作无关的事情等违反工作纪律的员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。

2. 服务态度恶劣：对服务态度恶劣，引起顾客投诉的员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。

3. 操作失误：对因操作失误造成食物浪费、食品安全事故的员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。

4. 损坏设备：对损坏食堂设备、设施的员工，视情节轻重，赔偿损失或予以处罚。

5. 违反劳动纪律：对违反国家法律法规、公司规章制度及食堂相关规定的员工，按照国家法律法规、公司规章制度及食堂相关规定进行处理。

六、实施与监督1. 食堂经理负责组织实施本制度，并对员工奖惩情况进行监督。

2. 员工对奖惩决定有异议，可向食堂经理提出申诉，食堂经理应在接到申诉后5个工作日内给予答复。

3. 食堂经理应定期对奖惩情况进行总结，对存在的问题进行整改。

七、附则1. 本制度由食堂经理负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

企业食堂外包奖罚制度范本一、总则为加强企业食堂的统筹管理，提高食堂服务质量，确保食品安全，营造文明、卫生的就餐环境，特制定本奖罚制度。

本制度适用于企业食堂外包合同执行过程中的奖惩管理。

二、奖励制度1. 奖励对象：企业食堂外包承包商。

2. 奖励标准：（1）食堂卫生状况良好，符合食品安全标准的，每次奖励人民币500元；（2）饭菜质量受到员工广泛好评的，每次奖励人民币300元；（3）食堂服务水平提高，员工满意度达到90%以上的，每次奖励人民币200元；（4）积极参与企业文化建设，组织丰富多彩的食堂活动的，每次奖励人民币200元。

3. 奖励方式：奖励资金可直接扣除承包商应付款项，或以现金形式发放。

三、惩罚制度1. 惩罚对象：企业食堂外包承包商。

2. 惩罚标准：（1）出现食品安全事故，造成恶劣影响的，罚款人民币1000元；（2）食堂卫生不达标，违反食品安全规定的，每次罚款人民币500元；（3）饭菜质量差，员工满意度低于80%的，每次罚款人民币300元；（4）违反合同规定，未按约定提供服务的，每次罚款人民币200元；（5）食堂工作人员服务态度恶劣，造成员工投诉的，每次罚款人民币200元。

3. 惩罚方式：罚款金额可直接从承包商应付款项中扣除，或以现金形式支付。

四、奖罚程序1. 发现奖罚事项，相关部门应及时进行调查核实；2. 确有奖励条件的，报请相关负责人审批后进行奖励；3. 确有惩罚条件的，报请相关负责人审批后进行惩罚；4. 奖罚决定作出后，通知承包商并进行公示。

五、附则1. 本奖罚制度自发布之日起实施；2. 本奖罚制度解释权归企业所有；3. 企业可根据实际情况对本奖罚制度进行修订和完善。

企业食堂外包奖罚制度的制定和实施，旨在提高食堂服务质量，保障员工饮食安全，促进企业和谐稳定发展。

承包商应严格遵守本制度，积极提升食堂服务水平，共同为企业发展贡献力量。

食堂承包员工奖罚制度范本一、总则1. 本制度旨在规范食堂承包员工的行为，提高工作效率和服务质量，确保食品安全与卫生。

2. 本制度适用于所有食堂承包公司的正式员工。

二、奖励制度1. 优秀员工奖：每季度评选一次，根据员工的工作表现、服务态度和同事评价进行评选。

2. 创新提案奖：员工提出的改进措施或创新点子被采纳并实施，根据实际效果给予奖励。

3. 安全生产奖：对于在食品安全和生产安全方面做出突出贡献的员工，给予奖励。

三、惩罚制度1. 迟到早退：员工无故迟到或早退，根据次数和时长进行罚款处理。

2. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，根据失误的严重程度和造成的后果进行处罚。

3. 服务态度不佳：被客户投诉服务态度不佳，经调查属实，给予警告或罚款。

四、奖罚标准1. 奖励标准：- 优秀员工奖：奖金500元，并颁发荣誉证书。

- 创新提案奖：根据提案实施效果，奖金1000元起，上不封顶。

- 安全生产奖：奖金300元，并予以公开表扬。

2. 惩罚标准：- 迟到早退：首次警告，再次罚款100元，累计三次及以上者，每增加一次罚款金额翻倍。

- 工作失误：轻微失误警告处理，严重失误罚款200元，并根据情况考虑是否解除劳动合同。

- 服务态度不佳：首次警告并进行培训，再次发生罚款200元，屡教不改者考虑调岗或解除劳动合同。

五、奖罚程序1. 所有奖罚决定需由直接上级提出，并报备人力资源部门。

2. 人力资源部门负责审核奖罚决定，并通知财务部门执行。

3. 员工对奖罚决定有异议，可在接到通知后三个工作日内向人力资源部门提出申诉。

六、附则1. 本制度自发布之日起生效，由人力资源部门负责解释。

2. 对于本制度未尽事宜，按照公司相关规定执行。

3. 本制度每半年至少审查一次，根据实际情况进行调整和完善。

请注意，以上内容仅为范本，具体实施时应根据公司的实际情况和法律法规进行适当调整。

食堂承包员工奖罚制度一、总则1. 本制度旨在规范食堂承包员工的行为，提高工作效率和服务质量，确保食品安全，提升顾客满意度。

2. 本制度适用于所有食堂承包公司的员工，包括但不限于厨师、服务员、清洁工等。

二、奖励制度1. 优秀员工奖：每月评选出表现优异的员工，给予奖金或物质奖励。

2. 创新提案奖：鼓励员工提出改进食堂运营的创新提案，一经采纳，给予奖励。

3. 安全生产奖：对于全年无安全事故的员工，给予年终奖励。

4. 顾客满意度奖：根据顾客反馈，对于提供优质服务的员工给予奖励。

三、惩罚制度1. 迟到早退：员工无故迟到或早退，每次罚款50元。

2. 旷工：未经批准擅自缺勤，每次罚款200元，并视情节轻重考虑是否给予记过处分。

3. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，根据失误造成的后果严重性，给予相应罚款或记过处分。

4. 食品安全违规：违反食品安全操作规程，造成食品安全隐患或事故的，除罚款外，严重者将解除劳动合同。

四、考核标准1. 工作态度：包括员工的敬业精神、团队合作能力和对顾客的服务态度。

2. 工作质量：包括食品的卫生、口味、出餐速度以及清洁卫生的保持。

3. 顾客反馈：顾客的满意度调查结果将作为员工考核的重要依据。

五、奖罚执行1. 所有奖罚决定由食堂管理层根据考核结果做出，并由人力资源部门执行。

2. 员工对奖罚决定有异议的，可在决定公布后三个工作日内向人力资源部门提出申诉。

六、附则1. 本制度自发布之日起生效，由食堂管理层负责解释。

2. 对于本制度未尽事宜，按照公司相关规定执行。

请注意，以上内容是一个基本的框架，具体实施时需要根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。