通过低碳养殖实现现代畜牧业
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养 殖 模 式 ,努 力发 展 低 碳 畜 牧 产 业 ,力促 畜牧 业与 生 态环 境 和 谐 发展 。在 科 学发 展 观 的 指 引下 , 国
内畜牧 业 正 以发 展 低 碳 养 殖 为 突破 . 实现 着 向现 代 畜 牧 业 的根 本 转 变 。
21.口 画目 口鲴 1 00 9
及 对环 境 的 污 染 。
当前 ,低 碳 经 济影 响 已深 入 人 心 ,低 碳 经 济理 念 已 开始 在 社 会 经 济 的 各 个 方 面 得 到 体 现 。 我 们
欣喜 地 看 到 ,在 低 碳 时 代 的 感 召 下 , 国 内 畜牧 业 也 已经 开 始 行动 起 来 ,并 通 过 改 进 养 殖 措 施 、改 变
时 ,还 要 注重 发展 地 方 畜禽 品种 和 抗 病 品 种 。 地 方 畜 禽 品种 在 管理 上 粗 放 ,更 适 合 粗 饲 料 饲 喂 ,抗 病 力较 强 ,兽 药的 使 用较 少 ,有 害物 质 残 留 少 ,既 符 合 节 能减 排 的要 求 , 又符 合 ̄- 追 求 绿 色食 品 、 ,n 4 健 康 食 品 的需 求 。 抗 病 品种 可减 少预 防和 治疗 疾 病 的 物 品 和投 入 ,减 少 药物 残 留对 人 体 的 危 害 ,v y ,
分 别 是 二 氧化 碳 的 30倍 和 2 1 1倍 .其对 全 球 气 候 的 增 温影 响 非 常 大 。 因此 ,实 施低 碳 养 殖 , 不仅 是
低 碳 经 济发 展 的 基 本要 求 , 同时 也是 一 个 事 关 畜牧 业 可持 续 发展 的 重要 命 题 。
目前 国 内的 畜 牧 业 中 ,绝 大 多数 畜禽 舍 的 建 筑 ,都 比较 简 陋 。 即 使 是 规 模 化 养 殖 场 的 畜禽 舍 , 由 于在 建 筑 设 计 上 .保 温性 能考 虑 不 到 位 ,使 得 畜 禽舍 在 冬 季 需增 加 设 备 ,耗 费大 量 的 煤 炭 来 提 高 舍 温 .夏 季 则 需 消耗 大 量水 电来 降低 舍 温 ,v 保持 畜 禽 i 常 的 生产 性 能 。 同时 ,为 提 高 畜 禽 生 产 性 y , f _
一
氧 4 . 氮 、二 氧 化碳 ,构 成 了 直接 的 温 室气 体排 放 。低 碳 作 为二 十一 世 纪最 热 门的 词 汇 ,竟 然 在 J= 6
不经 意 间和 畜 牧 业联 系得 如 此 密切 .并 成 为人 们 共 同 关 注 的 一 个 焦点 。在 国 内全 行 业 中推 广 和 实施 低 碳 养 殖 已刻 不容 缓 并 时不 我 待 。
生素 等 添 加 剂 。使 用微 生物 酶 制 荆 、 壳聚 糖 等 来 提 高 畜禽 饲 料 消化 吸 收 能 力 ,减 少畜 禽 粪 便 中营 养 的排 泄量 .减 少粪 便 中有 害 物质 的含 量 ;在 饲 养 管 理 上 制 定 严格 的 管理 制 度 ,尽 最 大可 能 的 节 省 饲 料 、 节约 用水 、节 约 用 电;在 畜禽 品 种 结 构 上 ,除 大 力发 展 食草 家 畜 ,牛 、羊 、 兔 、 鹅 等 品 种 的 同
通过低碳养殖实现现代畜牧业
刘 志祥/ 文
所谓 低 碳 经济 .是 指 在 可持 续发 展 理 念 指 导下 ,通 过 技 术 创 新 、 制 度创 新 、 产 业 转 型 、 新 能 源
开 发 等 多种手 段 尽 可能 地 减 少煤 炭 石 油 等 高碳 能 源 消耗 ,减 少温 室气 体 排 放 ,达 到 经 济 社 会 发 展
与 生 态 环 境保 护双 赢 的一 种 经 济 发展 形 态 。据 国际粮 农 组 织统 计 ,规 模 化 畜禽 养 殖 生 产 活 动 产 生 的
温 室 气体 , 占全 球 温 室 气 体 总 量 的 1 % ,其 中氧 化 亚 氮 约 6 %, 甲烷 约 3 %。二 者 的 “ 温 效 率” 8 5 7 增
能 ,饲 料 中不 舍理 的加 大谷 物 、蛋 白类料 ,甚 至 大 量添 加 矿 物 元 素 、维 生 素 和 抗 生 素 等 ,造 成 了畜 禽 消 化 吸 收 不 完全 排 放 ,既 浪 费 资 源 ,又 造 成环 境 污 染 。畜 禽 的 排 气 、 粪便 ( 酵) 中大 量 的 甲烷 、 发
那 么 , 实现低 碳 养 殖应 从 哪 几 个 方 面入 手 呢 ? 我们 知 道 ,养 殖 的低 碳 要 求主 要 是 降低 养 殖 过 程 中 的 能 源 消耗 与 温 室 气体 排 放 。 因 此 。在 满 足 畜 禽 正 常 生 长 需 要 的 情 况 下 ,应 尽 可 能 从 畜 禽 舍 设 计 、