【养生食物禁忌】馒头一种吃法竟招来癌症【精品文档】

病从口入这些食物就是病原，你还在吃吗？
文章导读
生活中，因为我们对食物不了解，所以有时会给我们的健康带来极大隐患。

下面这几种是很常见的有毒食物，为了自身和家人的安全，多了解一些生活常识吧。

1.织纹螺
早在2012年，卫生部就禁止销售食用织纹螺。

因为织纹螺含有高含量河鲀毒素，食用的话可能会引起头晕、呕吐，严重可致死亡。

而且，没有特效治疗的解毒药物。

织纹螺个头较小，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，长度在1厘米～2厘米之间，宽度在0.5厘米～1厘米之间，若街坊吃类似的螺，请确认品种。

日常中的致癌饮食1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。

咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水以及喝不开的水及沟塘水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9、茶垢：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

10、水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。

有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。

所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

11、用报纸包的食品：油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。

如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。

人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。

轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

12、碱性食品中的味精：味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。

因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

13、用卫生纸或毛巾擦过的水果：许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等对健康造成影响。

超市里卖的这食物多数致癌！如今的视频安全问题一直是人们的心病，很多食物都不敢轻易的吃了，我们经常会发现吃了很多年的食物容易致癌，而今天我们要说的也是类似的事件，有俩种馒头是不能吃的，容易致癌。

那么馒头的饮食注意事项究竟是什么呢?我们需要注意哪些饮食禁忌呢?馒头的做法是怎样的呢?随着生活条件好了，很多的家庭都会选择在超市购买馒头，而有俩种馒头是不能碰的，超市里卖的这种馒头多数都致癌。

今天我们就来看看是哪种馒头不能吃。

两种馒头易致癌白胖馒头很多消费者有“好色”、“喜白”的心理，这便为一些不法商贩所利用，许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。

为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?有些不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。

雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。

馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同，是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里，甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质，这样直接进入到嘴的甲醛，可能对身体的损伤更大，因为这个更直接。

严重的结果可能会损伤肝肾，甚至会致癌。

烤馒头片烤馒头片也不要烤到太黄的程度。

对于饼干等用面粉制作的零食来说，颜色越深，丙烯酰胺含量越高，宜少吃。

油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。

同时，丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式，特别是食品种类和油炸温度与时间。

除了炸薯条、炸薯片，还有一些又薄又脆的炸油饼，其丙稀酰胺的含量都偏高。

长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品，尤其是老人和儿童，解毒能力较差，毒素不易排出，则危害健康。

上文中介绍了俩种馒头不能吃，那么我们应该怎么办呢?馒头应该怎么做呢?我们一起来看看吧。

馒头的做法蒸馒头面粉、干酵母、干酵母、糖。

做法首先准备材料一斤面粉，50克糖，30克干酵母。

5克干酵母。

5克干酵母，用温水化开。

食物禁忌生活中，我们要对哪些食物和哪些食物有禁忌，才可以避免一些不必要的疏忽。

以下是百分网小编给大家带来日常食物食用注意事项，以供参阅。

日常饮食禁忌(油类)猪油：(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用(3)不宜久贮后食用(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油菜籽油：(1)菜籽油经高温处理后贮存(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用日常饮食禁忌(粮食类)糯米：(1)不宜食用冷自来水所煮的饭(2)不宜常吃剩油炒饭高梁：(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食黄豆：(1)不宜多食炒熟的黄豆(2)对黄豆过敏者不宜食用(3)服用四环素类药物时不宜食用(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用(6)不宜煮食时加碱(7)食用时不宜加热时间过长(8)服用铁制剂时不宜食用(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用(10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食豆浆：(1)饮用时加热时间不宜过短(2)不易和鸡蛋同时煮食(3)豆浆不易加红糖饮用(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮绿豆：(1)服温热药物时不宜食用(2)服用四环素类药物时不宜食用(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用(5)煮食时不宜加碱(6)老人、病后体虚者不宜食用(7)不宜与狗肉、榧子同食。

红豆：(1)忌与米同煮，食之发口疮(2)不宜与羊肉同食(3)蛇咬伤，忌食百日(4)多尿者忌用日常饮食禁忌(油类)猪油：(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用(3)不宜久贮后食用(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油菜籽油：(1)菜籽油经高温处理后贮存(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用下一页更多精彩“日常饮食禁忌(蔬菜类)”(2) [食物禁忌]饮食禁忌有哪些现代人生活条件越来越好，就会觉得这粗茶淡饭既没有营养，又不好吃，鸡鸭鱼肉才是我们必须要吃的东西。

癌症黑名单，非这三类食物莫属！
文章导读
\n 恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。

“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。

”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的
免疫能力。

”
\n 现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。

“所以，市民应
该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注
意这些问题。

” 1.烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物明火烧烤时，烤肉的
油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油
烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。

有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。

二是少吃肥肉，制作
时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。

不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

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真的能吃死人，十种致命疾病就是吃出来的
文章导读
\n 俗话说：“民以食为天”，大多数人认为只有摄取各式各样的食物，营养才能
均衡，身体才能健康。

其实不然，因为有些疾病正好是吃出来的疾病。

\n 1.酒精肝、胰腺炎：喝酒过量酒精肝顾名思义，多由喝酒
过量引起。

大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

小酒怡情，大酒伤身，一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克
以下。

饮酒能刺激胃酸分泌，使十二指肠呈酸性环境，刺激促胰液素分泌增多，
使胰液分泌增加。

而且酒精同时也会破坏胰腺导管开口，导致胰腺水肿，这样胰腺液聚集，排不到肠里，结果高浓度的胰酶可使胰腺组织受到破坏，引起炎症、纤维化。

据报道，每
周摄入酒精》420克，发生急性胰腺炎的风险明显增加。

2.寄生虫病：消毒不当
不少人都爱吃生食，如沙拉、鱼生等。

虽然是新鲜，但如果清洗、消毒不当，或食品本身
就被污染，很容易造成各种寄生虫病。

建议尽可能少吃鱼生，做沙拉之前也要将蔬果彻底
清洗。

3.心脏病：喝咖啡过量咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功
能发生改变并使血管中的胆固醇增高，增加患上各种心脏疾病的几率。

4.肥胖、
失眠：晚餐吃太饱晚餐离睡觉的时间不远，同时晚间消耗不多，加上傍晚时血液中胰岛素含量的峰值时间，如果晚餐持续过于丰盛，不仅容易让人失眠，久而久之还会造
成肥胖。

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晚餐这么吃，癌症离你越来越近
文章导读
\n 中国人的晚餐五花八门，吃什么的都有，有些人大鱼大肉，有些人又食不果腹，而且吃晚餐的习惯也是各有千秋，一起看看如何吃晚餐。

\n 吃晚餐时必须要警惕的四大禁忌 1、加工肉太多，增加癌
症风险烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的主角。

晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉
类食物，如红肠、烤肉等，不仅营养欠佳，还会影响消化。

在烧烤食物的过程中，会发生“美拉德反应”，气味虽香，但影响了蛋白质的消化吸收。

此外，晚餐肉食当道、蔬菜不足，运动量又减少，易引发肥胖，甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。

因此，晚餐聚会应尽量远离烤肉，高血压、冠心病患者和消化吸收功能减退的老年人更应注意。

尽量用焖、煮、炖等少油少盐的方法。

2、不吃晚餐，胃喊饿，神经受累
在减肥圈子里“过午不食法”甚为流行，这样的饮食习惯减的不是肥，是你的健康。

胃内食
物的排空时间大概在4~6小时之间，排空之后，胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃黏膜。

多数减肥女性晚餐不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品，蛋白质摄入量严重
下降，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

此外，加班人群由于消耗能量大，不吃晚饭
会使神经一直保持兴奋，得不到正常休息，影响第二天工作和学习效率。

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哪些人不宜食用馒头？馒头的副作用有哪些
文章导读
每种食物都有不同做法合，食物对身体的改善作用都是不同的，其中馒头并不是所有人都适合食用，如果没有搭配好，否则会伤害身体健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃馒头呢！副作用馒头无副作用。

禁忌人群胃酸过多的人不宜进食过多馒头。

通过对哪些人不适合吃馒头了解以后，我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处，但是它也是有一定的禁忌的，我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。

养生警惕：10种最常见的食物堪比砒霜1、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。

特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。

解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。

煮熟的豆浆没有泡沫。

2、新鲜木耳致命毒素：啉类光感物质致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法：不可食用。

3、发芽马铃薯致命毒素：茄碱致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱（马铃薯毒素、龙葵苷），马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。

未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。

解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。

吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

4、青菜致命毒素：亚硝酸盐致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。

如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。

解毒方法：那么，怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢？其实很简单，一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

5、四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。

三吃法身体很倒霉
因偏爱某种吃法而致身体患上疾病，患上癌症肿瘤的话，这对于人们健康而言，简直就是件非常倒霉的事情。

那日常生活中什么样的倒霉吃法才更易让你遇上患癌危机呢？
吃饭患癌三吃法身体很倒霉
太甜太油
太甜太油会加重你因为吃饭而患癌的机会？可能很多人就会说那在江浙沪的大部分地区人们还是习俗吃甜，那也会增加患癌吗？
食物太咸
专家指出，吃饭过程中总是吃的太咸的话，人们患食管癌的风险会比常人高出2.79倍。

此外，长期吃太咸的民众在患胃癌、食管癌的比例也会高出正常人患癌比例。

喜吃酸菜等霉变食物
像酸菜、腐乳等霉变“美味”食物的话，虽然可以为吃饭清楚油腻，增加胃口。

但霉变食物中含有更多的可是黄曲霉毒素，这一公认的目前为止最强的致癌物了。

据悉，黄曲霉毒素可以致人诱发多种癌症。

长期吃含有这些毒素的霉变食物的话，那患癌几率很显然的就会增加很多了。

因此，这些生活中的倒霉吃法可是需要你及时注意，最好不吃的哦。