微生物学思维导图1

细菌和真菌思维导图 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

馒头上长出的一个个菌斑就是霉菌的菌落。

第二节细菌1、发现细菌的是。

“微生物学之父”是验”证实了“细菌不是自然发生的，而是由原来生的”。

他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了的方法。

2、细菌：（1）。

（2）（3（4（5（6（7（83、4、5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

6、细菌和真菌的比较 种类 项目 细菌 真菌 细胞结构 单细胞,无成形细胞核， 原核生物 单细胞或多细胞,有成形细胞核， 真核生物个体大小 个体微小 有微小的,也有较大的繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖（酵母菌多为出芽生殖） 营养方式 大多数为异养 全部为异养第四节 细菌和真菌在自然界中的作用1、细菌和真菌在自然界中的作用有：（1）作为分解者参与物质循环。

这些菌的营养方式是腐生，他们在物质循环中的作用是能将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被 生产者吸收利用。

（2）引起动植物和人患病。

这些菌的营养方式为寄生。

如链球菌可使人患扁桃体炎；臂癣和足癣是由 真菌 引起的。

棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等也是由真菌引起的。

（3）与动植物共生。

有些真菌和细菌与动物或植物共同生活在一起， 相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫共生 。

例如，地衣是真菌和藻类共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。

第五节 人类对细菌和真菌的利用1、食品的制作：2、馒头或面包松软多孔的原因是酵母菌发酵产生二氧化碳膨胀形成。

3、酿造甜酒的过程是洗米、淘米→蒸米→冷却接种→保温发酵。

其中将糯米蒸熟的目的是高温灭菌，用凉开水冲淋的目的是为酵母菌提供适宜的温度，菌的种类发酵原理 应用 酵母菌把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳 酿酒、制馒头、面包， 乳酸菌把葡萄糖转化为乳酸 酸奶、泡菜 醋酸菌把葡萄糖分解为醋酸 制醋 霉菌 把淀粉分解为葡萄糖 制酱、腐乳（1）防止食品腐败的方法有：①干蘑菇——脱水法；腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法（4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制菌的生长和繁殖）②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法；③肉类罐头——罐装法。

第四章细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布
1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

馒头上长出的
一个个菌斑就是霉菌的菌落。

2、细菌菌落与真菌菌落的区别是：
3
4
第二节细菌
1、发现细菌的是列文虎克。

“微生物学之父”是巴斯德，他通过“鹅颈瓶实验”证
实了“细菌不是自然发生的，而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。

他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。

2
（1
（2
（3
（4
（5
（6
（7）
（8
3、
4
5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

6、细菌和真菌的比较
（1（2）如链球菌可使人患扁桃体炎；臂癣和足癣是由真菌引起的。

棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤
（3不能独立生活，这种现象叫共生。

例如，地衣是真菌和藻类共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。

1、食品的制作：
①干蘑菇——脱水法；腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法（4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制
菌的生长和繁殖）
②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法；
③肉类罐头——罐装法。

（②③的原理是：高温灭菌）
④袋装肉肠——真空包装法（原理是：破坏需氧菌的生存）；
还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。

（3）环境保护：
细菌可以净化生活污水，。

微生物的基本培养技术培养基的配制
培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需
求，配制出供其生长繁殖的营养物质，即培养基
分类
按物理性质
液体培养基
固体培养基
按功能
选择培养基
鉴别培养基
营养构成
碳源、氮源、水和无机盐
要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气
的需求
微生物纯培养
（酵母菌）
工具：接种环
方法:平板划线法
步骤
只蘸取一次菌液
操作第一步需要先灼烧接种环
每次划线前均需灼烧接种环
接种环冷却后再划线
从上一次划线末端开始
划线操作结束后仍需灼烧
恒温培养箱中培养
无菌技术
消毒
概念：指使用较为温和的物理、化学或生物等方
法杀死物体表面或内部一部分微生物
常用方法
煮沸消毒法
巴氏消毒法
化学药剂消毒法
紫外线消毒法
灭菌
概念：指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有
微生物，包括芽孢和孢子
常用方法
高压蒸汽灭菌
干热灭菌
灼烧灭菌。

高中生物全套思维导图（高清版）1. 细胞的结构与功能细胞膜：半透性、选择透过性、物质交换细胞质：细胞器、细胞骨架、胞基质细胞核：核膜、核仁、染色质、DNA复制细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体2. 细胞的代谢与能量细胞呼吸：有氧呼吸、无氧呼吸光合作用：光反应、暗反应、ATP能量转换：化学能、光能、电能3. 遗传与变异基因与染色体：基因结构、基因表达、染色体变异遗传规律：孟德尔遗传、连锁遗传、性别决定生物进化：自然选择、遗传漂变、基因流动4. 生物的多样性生物分类：界、门、纲、目、科、属、种生物多样性：物种多样性、遗传多样性、生态系统多样性生物进化：共同祖先、分支进化、物种形成5. 生态系统的结构与功能生态系统的组成：生物群落、非生物环境生态系统的功能：物质循环、能量流动、信息传递生态系统的稳定性：抵抗力稳定性、恢复力稳定性6. 生物技术与应用基因工程：基因克隆、基因编辑、基因治疗细胞工程：细胞培养、细胞融合、细胞治疗生物技术产业：生物医药、生物农业、生物能源高中生物全套思维导图（高清版）7. 人体生理与调节消化系统：口腔、食道、胃、小肠、大肠呼吸系统：鼻腔、喉、气管、支气管、肺循环系统：心脏、血管、血液、淋巴内分泌系统：激素、内分泌腺、反馈调节8. 生物与环境生物圈：生物与非生物环境的相互作用生物群落：物种多样性、生态位、竞争与共生生态系统服务：氧气生产、水循环、土壤形成9. 生物多样性保护威胁因素：栖息地破坏、过度捕捞、污染保护策略：自然保护区、物种保护、生态修复全球合作：国际公约、生物多样性保护协议10. 生物伦理与可持续发展生物伦理：克隆技术、基因编辑、生物安全可持续发展：环境保护、资源利用、经济增长生态足迹：个人与社会的环境影响评估11. 生物科学研究方法实验设计：假设、实验组、对照组、变量控制数据分析：统计方法、图表制作、结果解释12. 生物技术的未来展望基因组学：全基因组测序、个性化医疗合成生物学：人工合成生命、生物材料生物信息学：大数据分析、生物数据库高中生物全套思维导图（高清版）13. 生物进化论达尔文进化论：自然选择、适者生存、共同祖先现代综合进化论：基因变异、基因流、基因漂变人类进化：化石记录、遗传证据、文化进化14. 生物地理学生物分布：纬度、海拔、栖息地类型物种扩散：迁徙、入侵、灭绝生境适应性：形态适应、行为适应、生理适应15. 微生物与疾病细菌：结构、代谢、致病机制病毒：结构、复制、免疫反应真菌：分类、生态作用、病原性16. 植物生理学光合作用：叶绿体、光反应、暗反应水分运输：根系、蒸腾作用、木质部生殖与发育：花、果实、种子17. 动物行为学行为类型：觅食、繁殖、防御社会行为：群体结构、等级制度、沟通行为适应：本能、学习、进化18. 神经系统与感觉神经元：结构、功能、信号传递感觉器官：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉大脑功能：思维、记忆、情感、意识19. 生物技术与生物工程生物制药：疫苗、抗生素、生物类似药生物农业：转基因作物、生物肥料、生物农药生物能源：生物质能、生物燃料、生物发电20. 生物多样性与生态保护物种保护：濒危物种、保护计划、保护区生态保护：生态修复、生态农业、生态旅游国际合作：生物多样性公约、保护协议、科学研究。

八年级上册生物知识思维导图(1)一、细胞是生命活动的基本单位1. 细胞的结构和功能细胞膜：保护细胞，控制物质进出细胞质：细胞内的液体，包含各种细胞器细胞核：细胞的控制中心，包含遗传信息细胞壁：植物细胞特有的结构，提供支持和保护2. 细胞的分裂和生长细胞分裂：使细胞数目增多细胞生长：使细胞体积增大3. 细胞的分化分化：细胞在结构和功能上的差异组织：由相同或相似细胞组成的群体二、生物体的结构和功能1. 生物体的层次结构细胞：基本单位组织：由相同或相似细胞组成的群体器官：由不同组织构成的，具有特定功能的结构系统：由多个器官组成的，共同完成某一生理功能的整体2. 人体的八大系统运动系统：骨骼、肌肉、关节等消化系统：口腔、食管、胃、肠等呼吸系统：鼻腔、喉、气管、支气管、肺等循环系统：心脏、血管、血液等泌尿系统：肾脏、输尿管、膀胱、尿道等神经系统：大脑、脊髓、神经等内分泌系统：内分泌腺、激素等生殖系统：生殖器官、生殖细胞等三、生物圈和生态系统1. 生物圈：地球表面生物体生活的区域，包括陆地、水域和大气层2. 生态系统：生物体与其生活环境相互作用形成的整体生物部分：生产者、消费者、分解者非生物部分：阳光、水、空气、土壤等3. 生态平衡：生态系统中生物与环境之间保持相对稳定的状态物质循环：生物体与环境之间的物质交换能量流动：生物体与环境之间的能量传递四、生物的遗传和变异1. 遗传物质：决定生物遗传特征的物质，如DNA、RNA2. 基因：遗传物质的基本单位，控制生物的遗传特征3. 变异：生物个体间遗传特征的差异可遗传变异：由遗传物质改变引起的，可遗传给后代不可遗传变异：由环境因素引起的，不能遗传给后代五、生物的进化1. 生物进化的证据：化石、比较解剖学、分子生物学等2. 生物进化的原因：自然选择、遗传变异、隔离等3. 生物进化的结果：生物多样性、适应性等六、生物的多样性1. 生物多样性的价值：生态、经济、社会、文化等2. 生物多样性的保护：自然保护区、物种保护、生态恢复等3. 生物多样性的挑战：栖息地破坏、过度捕捞、外来物种入侵等八年级上册生物知识思维导图(2)七、生态系统的物质循环和能量流动1. 物质循环碳循环：通过光合作用和呼吸作用实现氮循环：通过氮的固定、氨化、硝化、反硝化等过程实现水循环：通过蒸发、降水、地表径流等过程实现2. 能量流动太阳能：生态系统的能量来源生产者：通过光合作用将太阳能转化为化学能消费者：通过摄取生产者或其他消费者获得能量分解者：分解有机物，释放能量八、生物的分类和命名1. 生物的分类界：最大的分类单位，如动物界、植物界、真菌界等门：次大的分类单位，如脊索动物门、被子植物门等纲：较小的分类单位，如哺乳纲、鸟纲等目：更小的分类单位，如猫形目、鼠形目等科：更小的分类单位，如猫科、犬科等属：更小的分类单位，如猫属、犬属等种：最小的分类单位，如家猫、家犬等2. 生物的命名双名法：由林奈提出，用拉丁文命名生物，包括属名和种加词国际动物命名法规：规定动物命名的规则国际植物命名法规：规定植物命名的规则九、生物的适应性和多样性1. 适应性生物对环境的适应：如形态、结构、生理、行为等方面的适应性适应的进化：通过自然选择和遗传变异实现2. 多样性物种多样性：不同物种的数量和种类基因多样性：物种内部基因的多样性生态系统多样性：不同生态系统的多样性十、生物的生殖和发育1. 生殖方式无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，如分裂、孢子等有性生殖：经过两性生殖细胞的结合，如受精、卵生、胎生等2. 发育过程胚胎发育：受精卵到成体的过程后胚胎发育：成体形成后的生长和发育十一、生物的生态关系1. 竞争关系：生物之间争夺有限资源的关系2. 捕食关系：捕食者与被捕食者之间的关系3. 寄生关系：寄生者与宿主之间的关系4. 共生关系：生物之间相互依赖、互利共生的关系5. 食物链和食物网：生态系统中生物之间的能量流动关系十二、生物的生存环境1. 水域生态系统：如海洋、河流、湖泊等2. 陆地生态系统：如森林、草原、沙漠等3. 气候对生物的影响：如温度、湿度、光照等4. 土壤对生物的影响：如土壤类型、肥力、水分等5. 生物对环境的适应：如形态、结构、生理、行为等方面的适应性八年级上册生物知识思维导图(3)十三、生物的生态位和生态策略1. 生态位：生物在生态系统中所占有的时间和空间位置，以及其与环境的相互作用关系。

微生物学微生物学 (1)1.形态 (3)1.1.原核微生物（真细菌） (3)1.1.1.细菌 (3)1.2.原核微生物（古菌） (8)1.3.真核微生物（真菌） (8)1.3.1.酵母菌 (8)1.3.2.丝状真菌 (8)1.4.非细胞微生物 (10)1.4.1.病毒 (10)1.4.2.亚病毒 (10)1.5.形态分类 (11)1.5.1.球菌 (11)1.5.2.杆菌 (12)1.5.3.螺旋菌 (13)2.生理 (14)2.1.营养 (14)2.1.1.营养类型 (14)2.1.2.要素 (17)2.1.3.吸收机制 (20)2.1.4.培养基 (21)2.2.代谢 (23)2.3.生长 (24)2.3.1.测定方法 (24)2.3.2.细菌 (28)2.3.3.真菌 (30)2.3.4.影响因素 (32)3.遗传 (33)3.1.遗传 (34)3.1.1.遗传物质证明（三个实验） (34)3.1.2.基因组 (34)3.2.变异 (35)3.2.1.基因突变 (35)3.2.2.基因重组 (36)4.生态 (37)4.1.自然分布 (38)4.1.1.土壤 (38)4.1.2.水体 (38)4.1.3.生物体 (38)4.1.4.极端环境 (38)4.2.生物间相互作用 (38)4.2.1.互生 (38)4.2.2.共生 (38)4.2.3.竞争 (38)4.2.4.拮抗 (39)4.2.5.寄生 (39)4.2.6.捕食 (39)4.3.物质循环 (39)5.分类 (39)5.1.分类 (39)5.1.1.表观特征 (39)5.1.2.系统进化特征 (39)5.2.命名 (39)5.3.鉴定 (39)5.3.1.多相鉴定 (40)6.研究技术 (40)1.形态1.1.原核微生物（真细菌）1.1.1.细菌细胞壁G+肽聚糖染色原理G-脂多糖G-内毒素，对高等生物有致病作用吸附离子提高浓度保持酶活性决定表面抗原多样性噬菌体表面吸附受体细胞红色无壁细胞人工原生质体原生质球自然进化支原体细胞质膜细胞质颗粒内含物质粒核糖体拟核特殊结构芽孢鞭毛糖被荚膜菌胶团菌毛性毛1.2.原核微生物（古菌）1.3.真核微生物（真菌）1.3.1.酵母菌1.3.2.丝状真菌霉菌菌丝体营养菌丝气生菌丝菌丝特化假根、匍匐丝吸器附着枝菌环、菌网菌核、菌素覃菌1.4.非细胞微生物1.4.1.病毒1.4.2.亚病毒类病毒拟病毒脘病毒1.5.形态分类1.5.1.球菌单球菌双球菌四联球菌八叠球菌链球菌1.5.2.杆菌净宽比差异长杆菌短杆菌菌体边缘平截式尖式钝圆式1.5.3.螺旋菌弧菌：只有一个弯曲，程度不足一圈螺旋菌：细胞壁坚韧，菌体较硬螺旋体：菌体柔软2.生理2.1.营养2.1.1.营养类型化能营养自养有氧呼吸（氧化磷酸化）异养有氧呼吸; 无氧呼吸；发酵（底物水平磷酸化）代表微生物：酵母菌的乙醇发酵子主题 1过度类型光能营养型产氧光合作用；非环式磷酸化紫硫菌，蓝细菌两个光反应周期，供氢体为水不产氧光合作用；环式磷酸化一个光反应周期，循环电子传递2.1.2.要素水自由结合碳源有机物CO2氮源氮气硝酸盐有机氮无机盐大量元素微量元素生长因子维生素氨基酸碱基能源2.1.3.吸收机制主动运输耗能，自由扩散协助扩散2.1.4.培养基配置原则营养齐全比例合适化学条件合适无菌类型原料天然合成半合成状态液体固体半固体功能基础培养基加富培养基选择培养基鉴别培养基2.2.代谢2.3.生长2.3.1.测定方法计数细菌、酵母菌等单细胞微生物放线菌、霉菌孢子(细菌、酵母菌等单细胞微生物, 放线菌、霉菌孢子)比浊法：在一定浓度范围内，培养液菌体与液体光密度成正比，与透光度成反比。