昆虫—人类未来的食物

20年后人类吃什么：昆虫或迷你家畜
英国广播公司29日的一篇报道预测了20年后人类的食物。

昆虫、海藻、实验室里培养的肉将被摆上人类餐桌。

食品行业有关人员估计，未来5到7年，肉价将翻倍，成为奢侈商品。

未来食物学家莫盖恩说，昆虫或迷你家畜将成为人类饮食的主要来源。

据荷兰瓦赫宁根大学的研究者介绍，昆虫的营养价值与普通肉类不分上下，是蛋白质的重要来源。

而且与饲养牲畜相比，饲养昆虫花费少，耗水量和碳排放量都低。

当然，如果想让神经敏感的欧洲人和北美人吃这些食物，恐怕还需对它们大加修饰。

但其实，这些昆虫食物早已成为世界很大一部分人口的日常食品。

在非洲，人们常吃毛毛虫和蝗虫，日本也有马蜂做的佳肴。

今年年初，荷兰科学家在实验室成功培育出“试管肉”，并尝试在年末培育出世界第一个“试管汉堡”。

实验室出产的食品听起来难以想象，但不久，它们可能就会走上我们的餐桌了。

（刘宾）。

昆虫—人类未来的理想食物一、教学目标1. 让学生了解昆虫的基本知识及其在人类饮食文化中的地位。

2. 使学生认识到昆虫作为人类食物的潜力和优势。

3. 引导学生思考昆虫食用对环境、经济和社会的影响。

二、教学重点与难点1. 教学重点：昆虫的基本知识、昆虫在人类饮食文化中的地位、昆虫作为食物的潜力与优势。

2. 教学难点：引导学生思考昆虫食用对环境、经济和社会的影响。

三、教学方法1. 讲授法：讲解昆虫的基本知识、昆虫在人类饮食文化中的地位、昆虫作为食物的潜力与优势。

2. 案例分析法：分析昆虫食用对环境、经济和社会的影响。

3. 讨论法：引导学生思考昆虫食用对环境、经济和社会的影响。

四、教学准备1. 教材：《昆虫—人类未来的理想食物》教案。

2. 课件：昆虫图片、视频资料等。

3. 教学工具：黑板、粉笔、多媒体设备。

五、教学过程1. 导入：利用多媒体展示昆虫图片，引导学生关注昆虫。

提问：“你们对昆虫有什么了解？”2. 昆虫的基本知识讲解昆虫的分类、特征、生活习性等基本知识。

3. 昆虫在人类饮食文化中的地位介绍昆虫在世界各地饮食文化中的地位，如亚洲、非洲、拉丁美洲等。

4. 昆虫作为食物的潜力与优势讲解昆虫的营养价值、口感、食用方式等。

分析昆虫作为食物在供应、环保、资源等方面的优势。

5. 昆虫食用对环境、经济和社会的影响通过案例分析，引导学生思考昆虫食用对环境、经济和社会的影响。

如：减少畜牧业污染、提高农民收入、促进生物多样性等。

6. 课堂小结总结本节课的主要内容，强调昆虫作为人类食物的潜力和优势。

7. 课后作业查阅相关资料，了解昆虫在不同地区的食用习惯及其对环境、经济和社会的影响。

下节课分享成果。

六、教学拓展1. 昆虫食用与食品安全讲解昆虫食用在食品安全方面的优势，如：减少抗生素滥用、激素污染等。

2. 昆虫养殖与可持续发展介绍昆虫养殖的技术、前景及其在可持续发展中的作用。

七、案例分析1. 亚洲地区昆虫食用案例分析亚洲地区昆虫食用的传统与现状，如：中国、日本、印度等。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
“昆虫膏”等十大“未来食物”
导语：人类总是富有无尽想象力，将想象实现成真更是推动人类前进的动力。

食物，人类生活之必须品。

各式各样的菜式和不停地创新已经让我们眼花缭乱
人类总是富有无尽想象力，将想象实现成真更是推动人类前进的动力。

食物，人类生活之必须品。

各式各样的菜式和不停地创新已经让我们眼花缭乱了。

不过，不仅如此，未来的食物是怎样？其实也早在被人类未雨绸缪了。

未来十种食物材质奇特，种植方式和食用方式也让人咋舌。

水藻曲奇：
超级稻米：
海水种番茄：
昆虫膏：
蔬果变肉：
食草：
音乐增味：
纳米改造食品：
食物药丸：
生活知识分享。

昆虫在食品产业中的应用近年来，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，食品产业也逐渐朝着更加可持续和环保的方向发展。

在这一背景下，昆虫作为一种新兴的食品资源备受关注。

本文将探讨昆虫在食品产业中的应用，并对其可能带来的影响进行分析。

一、昆虫作为蛋白质来源的潜力昆虫是一种富含高质量蛋白质的食物资源。

相比传统的畜牧业，养殖昆虫所需的水和饲料少，生长速度快，能耗低，同时昆虫自身的营养价值也很高。

因此，利用昆虫作为蛋白质来源已成为一个备受关注的领域。

昆虫所含的蛋白质种类繁多，并且易于消化吸收。

研究表明，昆虫中的蛋白质含量可达50%以上，且具有优质氨基酸组合。

此外，昆虫蛋白还富含多种矿物质和维生素，对人体的健康发展具有积极的影响。

二、昆虫在食品加工中的应用1. 昆虫粉昆虫粉是将昆虫经过加工干燥后制成的粉末状产品。

由于昆虫粉富含蛋白质和矿物质，且味道鲜美，逐渐被应用于食品加工领域。

昆虫粉可以用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的制作，也可以添加到肉制品中，增加产品的营养价值。

2. 昆虫蛋白酵素昆虫蛋白酵素是由昆虫体内分泌的酶提取而得，具有良好的生物活性和稳定性。

在食品加工中，昆虫蛋白酵素可以用于面团的松软化、米饭的煮熟和果汁的澄清等多个环节，提高食品的品质和口感。

三、昆虫产业发展的挑战与机遇1. 目前仍存在的法规和认知障碍在一些国家和地区，昆虫作为食品资源的利用法规尚不完善，消费者的接受度也相对较低。

这给昆虫产业的发展带来了一些挑战。

同时，对昆虫食品的科学认知仍不足，人们普遍对昆虫食品抱有偏见和陌生感。

2. 昆虫产业的环境友好性在环境问题日益突出的今天，养殖昆虫所需的土地面积和能源消耗都远远低于传统畜牧业，昆虫产业因此被认为是可持续发展的一种选择。

此外，昆虫产业还能有效地利用有机废弃物和农作物残渣，减少生活垃圾的填埋量，降低环境污染程度。

四、结论昆虫作为一种新兴的食品资源，具有极大的潜力。

利用昆虫作为蛋白质来源，既可以满足人们对高质量食品的需求，又能够促进食品产业转型升级。

第八课昆虫—人类未来的理想食物教学目标：1.掌握常用词语：极其、相对而言、抵抗、节省、改善、大嚼特嚼、恶化、消化、吸收、繁殖、消耗、显而易见、劝告。

2.通过对课文的学习，引起学生的学习兴趣，真正理解21世纪人类未来理想的食物——昆虫的四大优点，达到热爱科学、探究科学的目的。

3.在课文学习中，扩展听、说、读、写的能力和汉语交际能力。

阅读分析文中是怎样组织材料，分述人类未来理想的食物——昆虫的四大优点；学会运用多种描写方法，组织材料，为主题思想服务。

4.加强自主学习，合作学习和探究学习，逐步积累学习经验，丰富学习手段。

5.通过课文学习，掌握常用句型和一些修辞手法。

二、教学重点1．通过课文学习，掌握常用词语：极其、相对而言、抵抗、节省、改善、大嚼特嚼、恶化、消化、吸收、繁殖、消耗、显而易见、劝告。

2．通过课文学习，掌握常用句型和一些修辞手法。

三、教学难点1.让学生理解课文内容，按照复述要点比较流利的复述课文。

2．通过分析课文能够理解文章的主旨。

四、教学工具：教科书，黑板，图片五、课时安排：5课时六、课前准备1.学生借助工具书扫除字词障碍，阅读课文。

第一课时词语、阅读理解课文班级：高一班授课时间：2013年4 月日一、教学目标掌握常用词语和陌生词的词义并运用，学会组成词组、造句，课文当中能够理解词语的表达的意思。

二、检查学生的预习情况三、词语解释1.膨胀：由于温度增高或其他因素使得物体的体积胀大。

受热～～起来人口～2.耕地：耕作田地；翻松田土。

～面积占用～农田～3.吸收：把外界的某些物质吸到内部。

消化～～新党员～不好容易被～4.津津有味：形容特别有兴味。

吃得～读得～看得～5.恶化：向坏的方面变化。

病情～情况～～关系环境～6.消化：食物在消化器官内，经过物理和化学作用而变为容易被吸收的营养物质。

～器官～不良不～7.急需：紧急需要。

～科技人员～帮助以备～8.贫穷：贫困穷苦。

家庭～十分～～落后9.繁殖：滋生；生殖。

昆虫，21世纪人类营养食品
昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类的全新营养食品！用黄粉虫做出的食品，味道鲜、营养高，将其制作成营养保健品，可提高人体免疫力、抗疲劳、延缓衰老、降低血脂、抗癌等功效。

其还可作为名贵珍禽、动物、特种养殖的鲜活饲料，而且是人工养殖的主体饲料。

虫粪做饲料成分，饲喂效果甚好；虫粪做高效生物有机肥，具有良好的市场前景。

黄粉虫规模化养殖及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划重点资助项目，被列为"十五"计划项目。

昆虫蛹菜作为新兴菜品已经走上了大众餐桌，即将跟吃海鲜一样，成为一种时尚饮食消费。

黄粉虫整个生长周期为45-65天，适应能力很强，以麦麸、玉米面、农作物秸杆、青菜、秧蔓等为食，每5-7天投喂1次。

它具有经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单，好饲养、易管理、无疫病、家家户户都能养的特点。

黄粉虫含蛋白质61.5%,脂肪29.3%，碳水化合物26.2%，已通过国家权威部门检测。

利用农村废弃的农作物秸杆饲养黄虫粉，几乎不花什么成本，生产条件要求不高，年获利16万元以上。

人類未來的食品來源──昆蟲昆蟲，是同學們所熟知的小動物。

但是，如果說把昆蟲作為人類的食品，可能會讓你瞪目結舌，吃驚不小！本文援引墨西哥女教授埃洛蝕伊的科研課題，運用舉例子、列數字、作比較的說明方法，指出昆虫將成為人類未來可信賴的食品。

文章內容新奇，趣味盎然，閱讀本文主要着重學習作比較的說明方法。

昆蟲也能供人類當食品吃？是的。

現在墨西哥國立自治大學生物學學院內，一位女教授胡列塔‧拉莫斯‧埃洛蝕伊正領導着她的動物專業研究小組，研究着將昆虫當食物的課題呢！其實，早在許多年以前，在那些因受地理條件限制，發展農業生產有困難的地區，如非洲和亞洲的一些國家，人們已經把昆虫作為食物了，有的還作為糧食來吃哩！即使在一些發達的國家裏，如美國等，專門商店或飯館、餐廳裏也經常出售用昆蟲做的罐頭或菜肴，較多見的是螞蟻、蛾蝶、蛾狀毛虫、蜜蜂幼虫、蚕蛹、龍舌蘭紅囊、蜜蜂等。

至於在墨西哥，人們食昆虫同樣是家常便飯的事。

據不完全統計，全國有19個州的居民愛食昆蟲，所食的昆蟲種類多達57種，主要的有螞蟻、直翅目昆蟲、甲蟲、蟬，甚至蒼蠅、蚊子、臭蟲、黃峰、白虱、蜻蜓、蝴蝶等。

不過，女教授和她的助手們的研究成果表明，昆蟲身上確實含有人類維持生命所必需的大量的各種營養，甚至比一般動物所含的價值還高。

以螞蟻一類昆蟲來說，每100克含蛋白質為20.4克；而100克雞肉和魚肉所含蛋白質分別是20.2克和18.9克，100克蛋類所含蛋白質更少，僅6.4克。

其他像維生素B 1和維生素B 2等，100克蟻類所含的量也要比100克魚、肉、家禽等所含的量高得多。

因此‧‧，女教授認為，人類在缺乏其他糧食作物的情況下，只有昆蟲才可用作代用品。

換句話說，人類如果有系統地加以利用，那麼昆蟲定將成為未來的可信賴的食品。

1. 第一自然段運用了什麼修辭手法？這種修辭有何特點？_________________________________________________________________2. 第四自然段中，“因此”的“此”所指代的內容是什麼？_________________________________________________________________3.本文的題目，有人改為《人類未來的食品來源》，你認為兩個題目哪一個更好？為什麼？4.本文主要運用了列數字、作比較、舉例子的說明方法，請就文中實例說說各自的表達作用。

我国食用昆虫的利用现状和前景摘要：昆虫是一种重要的生物资源，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，营养价值高，是理想的食品资源；昆虫还能制成多种功能食品，而功能食品又是当今食品领域的研究热点。

昆虫生物量巨大，开发利用使用昆虫前景广阔。

关键词：昆虫、食用、营养价值、利用前景昆虫是地球上生物量最大的生物群类，已知种类超过180万种。

昆虫不仅种类多，而且具有食物转化率高、繁殖速度快的特点，遍布所有的生态系统，是一类巨大的生物资源。

是迄今为止尚未被充分利用的最大生物资源。

现已经被证明能被人所食用的种类有3650多种。

人类食虫自古有之，可追溯到3000多年前，至今在国内少数民族区还保留食虫的习俗。

随着人口、粮食、能源等问题日益突出，昆虫作为一种重要食物资源被人们重新认识和重视，并对食用昆虫种类、分布、营养价值进行了一系列研究。

专家预言，21世纪昆虫食品将会成为一种新兴产业。

一、昆虫的营养价值丰富大多数昆虫都含有丰富的优质蛋白，一些昆虫还含有丰富的维生素、矿物质、脂类、微量元素等等，还有一些昆虫的产物含有丰富的养分，是人类理想的营养源。

如，蚕蛹和蚕蛾中均含有18种氨基酸，并且含有人类必需氨基酸的比例，相当于世界卫生组织和联合国粮农组织制定的理想蛋白质模谱，Cu、Fe、Zn、Se 分别比大豆高26.2％、2.3倍、4.5倍、4.4倍，还含有大量的胡萝卜素、核黄素，比肉蛋类高10倍以上。

昆虫虫体内蛋白质含量多在50％~70％之间，大于猪牛羊肉。

如：蟋蟀为75％，飞蝗71％，蚂蚁60％。

昆虫体内还含有多种生物活性物质，如ATP、辅酶Q及几丁质等，具有降压、减肥和降低胆固醇等作用。

食用昆虫营养价值丰富，食用价值相当高，将来必将会成为我们人类丰富的食物宝库。

二、历史悠久的中国食虫文化我国饮食文化的显著特征之一是，强调药食同源。

例如，在医学巨著《伤寒论》记载的方剂中，约一半以上含有食物成分相应的历代药膳也以种类繁多的药食相配而闻名于世，这是中华民族饮食文化的一大特色。

港媒列出“昆虫膏”等十大“未来食物”以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。

但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品，便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成，可即时补充空肚者的体力。

港媒列出昆虫膏等十大未来食物港媒列出昆虫膏等十大未来食物未来的食物是怎样？在我们绞尽脑汁发挥想象力的时候，这个问题早被人类未雨绸缪了。

香港大公网刊载未来十种食物，材质奇特，种植方式和食用方式也让人咋舌。

水藻曲奇：水藻风干后磨成面粉，用于制作曲奇及其他饼食。

水藻生长速度快，能在高污染环境存活，食物制品胆固醇含量亦较少。

超级稻米：基因改造稻米可提高产量及抗疫力，近年出现的超级稻米更可抗旱及在贫瘠土壤生长，确保产量不受天灾影响。

海水种番茄：挪威正在约旦试验抽取化淡海水，用于温室种植。

若技术成熟，干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。

音乐增味：牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉，提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖，令进食时美味不变，食物却变得更健康。

纳米改造食品：纳米科技可改变食物营餐成分，在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。

薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪，汉堡包则可降胆固醇。

昆虫膏：昆虫含有高蛋白，甲虫、蜜蜂及毛虫是未被探索的营养来源。

联合国最近建议可将昆虫磨成富含蛋白质的糊状，混合其他食品食用。

蔬果变肉：大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。

随着3D打印技术发展，这些肉有望变得更美味，吸引更多人食用。

食草：科学家正在开发一种如牛胃功能的机器，将人类无法吸收的草转化成可吸收营养，进而生产食物。

假蛋：利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。

食物药丸：以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。

但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品，便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成，可即时补充空肚者的体力。

中医养生小诀窍所谓的中医养生秘方，都是我们日常中都能看到的药物或者食物去配合而成的成本低，效果好的中医养生疗法。

FOOD INDUSTRY · 91资讯Information 只需一款玻璃杯 让你喝水也像喝酒古人类学家普遍认为，我们的祖先从1000万年以前就开始喝酒了。

而人之所以要适应酒精，主要是因为食物会变质发酵生成乙醇，为了能更好地利用食物，人体慢慢有了分解乙醇的基因，从而逐渐在进化上占据了先机。

不过，喝酒这件小事如果要和科技来个跨界结合的话，就会出现很多让人惊喜的发明，比如下面要介绍的这款可以混淆味觉的特制玻璃杯。

这个玻璃杯由新加坡国立大学的教授及其团队制作。

喝酒的人通过手机应用程序就能控制杯中液体的口味，味道可以改变，可以增强，最后骗过你的舌头。

具体来说，我们可以通过三种操作方法来“麻痹”自己：玻璃杯的杯身中装有LED，你可以通过调整颜色来改变投影在饮料上的RGB光，同时改变你看饮料时的感觉；玻璃杯杯口环绕着微小的电极，通过电流刺激舌尖能让饮料变得更甜，更咸或者更苦；最后，玻璃杯侧面还装有一个能添加和释放不同气味的微型气管，比如酸橙味、酒精味，从而改变饮用时的味道。

通过添加不同气味的混合物，这个玻璃杯会拥有更多的组合式味道，理论上它可以创造出任何饮料。

而且这种特制的虚拟饮料简直就是减肥人士和养生一族的福音啊，既满足了味蕾，又不含任何卡路里。

类似这样的设备未来可能成为终极VR体验的一个补充部分，因为在终极VR体验中，人类所有的感觉都是数字化的、虚拟的。

比利时鲁汶大学的教授在看到这个杯子时给出了这样的评价：“这个玻璃杯未来可能会在人们体验虚拟酒吧社交时大受欢迎。

”（凌晨）60秒出餐的沙拉机器人，餐饮自动售卖的下一个风口？现代人饮食都讲究个低脂健康，顺势而起的就是沙拉的需求开始增多，大家开始把沙拉当做正餐来吃。

最初沙拉都是在西餐厅售卖，近两年兴起了沙拉专营店。

但是沙拉的市场却依然没有被满足，很多消费者还是“求沙拉而不得”。

沙拉机器人萨利来自美国，它可以在60秒的时间内，做出上千种搭配的定制沙拉。

未来人类会食的七种昆虫随着人类人口继续增多——接近80亿人，养活所有这些饥饿的嘴巴将变得越来越困难。

越来越多的专家宣称，人类不久将别无选择，只能吃昆虫。

据美国趣味科学网站报道，似乎是为强调这一论调，位于蒙特利尔的麦基尔大学因用昆虫生产出富含蛋白质的面粉而获得了2013年全球公益挑战赛霍特奖。

该奖发给学生100万美元的种子基金，开始创造他们所说的“强大面粉”。

队长穆罕默德?阿舒尔说对ABC新闻说：“我们将从蚱蜢开始着手。

”2014年早些时候，联合国粮食及农业组织发布了一份报告，题为《可食用的昆虫：粮食和饲料安全的未来前景》。

这份文件详细说明了以昆虫作为补充饮食带来的健康益处和环境好处。

这份饮食也叫做“食用昆虫”。

根据从联合国粮食及农业组织及其他来源收集的资料，以下是不久人民将在餐盘中找到的7中可食昆虫：粉虫黄粉虫的幼虫是西方世界食用的仅有的几种昆虫之一：它们在荷兰饲养，供人类食用（以及作为动物饲料），部分原因是它们在温带气候中茁壮成长。

粉虫的营养价值很难被超越：它们富含铜、钠、钾、铁、锌和硒。

就蛋白质而言，粉虫还可以与牛肉相媲美，但含有更多数量的健康、多元不饱和脂肪。

蝽科昆虫它们的名字肯定不会让其具有美食吸引力，但蝽科昆虫（半翅目）在整个亚洲、南美洲和非洲被食用。

这种虫富含多种重要营养成分，包括蛋白质、铁、钾和磷。

因为蝽科昆虫会释放臭味，它们通常不会被生吃，除非先将头部摘掉。

摘掉头部可以去除掉产生臭味的分泌物。

它们会被烤着吃、泡在水里，或是晒干。

作为附加好处，泡虫的水——吸收了臭味分泌物——可以用作杀虫剂，让白蚁远离房子。

非洲棕象甲作为非洲许多部落的一道美味，棕象甲被从棕榈树的树干上收集而来。

约4英寸（合10厘米）长，2英尺（合5厘米）宽的棕象甲很容易被炒熟，因为它们的身体充满了脂肪，尽管它们也可以生吃。

《昆虫科学杂志》2011年的一份报告发现，棕象甲是好几种营养元素的很棒的来源，比如钾、锌、铁和磷，还有好几种氨基酸，以及健康的单一不饱与多元不饱和脂肪酸。

2013.8目前人类已知的地球昆虫约有600万种，而哺乳动物仅有数千种。

在地球人口持续增加、粮食危机和饥荒肆虐的今天，从非洲原始部落到欧美最前沿的科学家，都把解决人类食物来源问题的目光投向了地球上最大的生物资源库———昆虫界。

从资源潜力和开发前景来说，科学家们普遍认为，未来昆虫可能成为将人类从粮食危机中解放出来的救星，将是人类最主要的食物来源之一。

联合国粮农组织报告指出，目前全球70亿人口中有10亿人遭受食物短缺之苦，而到2050年，世界人口将增至90亿，全面粮食危机的到来已迫在眉睫。

但是，人类若能科学开发昆虫资源，将昆虫作为主要食物来源之一，食物紧缺的问题就会得到部分解决。

联合国粮农组织在2012年还发布了一份包含1909种可食用昆虫的名单，准备在今年召开大型国际会议时提倡人们食用昆虫。

从昆虫的产量、可再生能力、营养价值、医药保健、生物学甚至美食学等各方面来看，昆虫都是上天赐给人类的巨大资源宝库，是人类最大的天然粮仓和最后的“储备粮”。

科学家们认为，昆虫作为一种食物，不仅含有丰富的蛋白质、低脂肪量以及多种维生素等营养元素，而且养殖昆虫的饲料转化率要比饲养猪、牛、鸡等动物的高，而排放的温室气体量要低。

据估计，人类生产、生活每年所产生的温室气体中，约有18%来自畜牧业，如果人类食用的猪肉、牛肉、鸡肉等肉类蛋白质由昆虫替代，畜牧业的温室气体排放将仅为目前的1/10。

从这个意义上来说，饲养昆虫作为人类食物将是名符其实的绿色产业，是既环保又经济的新兴“农作物”、充满希望的朝阳产业。

事实上，昆虫早就开始占领人类充满希望的朝阳产业解决粮食危机的救星文焦下客46. All Rights Reserved.的餐桌。

今年4月底，英国伦敦举办了一个名为“Pestival2013”的昆虫节，其中一项抢眼的主题活动是由北欧食品实验室名厨主理的一家“昆虫餐厅”。

活动期间，世界名厨亲自操刀，用西式烹饪法为顾客献上各种色、香、味俱佳的昆虫美食，让更多的人了解和品尝到未来将大行其道的昆虫食品。

人类未来的食品来源昆虫阅读答案
人类未来的食品昆虫阅读答案
人类未来的食品——昆虫（4分）
①昆虫也能供人类当食品吃？
②是的。

现在墨西哥国立自治大学生物学学院内，一位女教授胡列塔?拉莫斯?埃洛蚀伊正领导着她的动物专业研究小组，研究着将昆虫当食物的课题呢！
③其实，早在许多年以前，在那些因受地理条件限制，发现农业生产有困难的地区，如非洲和亚洲的一些国家，人们已经把昆虫作为食物了，有的还作为粮食来吃哩！即使在一些兴旺的国家里，如美国等，专门商店或饭馆、餐厅里也经常出售用昆虫做的罐头或菜肴，较多见的是蚂蚁、蛾蝶、蛾状毛虫，蜜蜂幼虫、蚕蛹、龙舌兰红囊、蜜蜂等。

④至于在墨西哥，人们食昆虫同样是家常便饭的事。

据不完全统计，全国有9个州的居民爱食昆虫，所食的昆虫种类多达57种，主要的有蚂蚁、直翅目昆虫、甲虫、蝉，甚至苍蝇、蚊子、臭虫、黄蜂、白虱、蜻蜓、蝴蝶等。

⑤不过，女教授和她的助手们的研究成果说明，昆虫身上确实含有人类维持生命所必需的大量的各种营养，甚至比一般动物所含的价值还高。

以蚂蚁一类昆虫来说，每100克含蛋白质为20.4克；而100克鸡肉和鱼肉所含蛋白质分别是20.2克和18.9克，100克蛋类所含蛋白质更少，仅6.4克。

其他像维生素B1和维生素B2等，100克蚁类所含的量也要比100克鱼、肉、家禽等所含的量高得多。

因此，女教授认为，人类在缺乏其他粮食作物的情况下，只
有昆虫才可用作代用品。

换句话说，人类如果有系统地加以利用，那么昆虫定将成为未来的可信赖的食品。

小题1:第①段用问句开篇，有何作用？（2分）
小题2:文中第⑤段画线句子，主要运用了哪些说明方法，有何作用？（2分）。

未来的食物篇一未来食物：我的“虫虫大餐”未来的食物？想想就刺激！我脑子里全是各种科幻电影里的玩意儿，什么营养液啦，压缩饼干啦，还有长得像宝石一样的能量果冻！不过，要说真让我印象深刻的未来食物，还得是我上个月在朋友家吃到的那顿“虫虫大餐”。

我那朋友，是个不折不扣的“昆虫美食家”，家里养了一堆蟋蟀、面包虫，还有一些我叫不上名字的奇奇怪怪的虫子。

他信誓旦旦地说，未来食物一定是昆虫！这玩意儿蛋白质高，养殖成本低，对环境还友好，简直就是完美食物！为了证明他的观点，他硬是给我做了一顿“虫虫盛宴”。

首先是油炸蟋蟀，个头还挺大，炸得金黄酥脆，看着还真有点像炸虾。

我壮着胆子吃了一只，外壳嘎嘣脆，里面肉质紧实，带着淡淡的坚果香，说实话，还真不错！然后是面包虫炒饭，面包虫经过处理后，几乎没有虫子的臭味，反而像是一种独特的“肉末”，炒饭里还加了各种蔬菜，颜色搭配丰富，吃起来香喷喷的。

最让我印象深刻的是一道“蟋蟀肉酱意面”，蟋蟀肉做的酱汁浓稠粘滑，裹在意大利面条上，意想不到的美味，比我平时吃的肉酱意面还要好吃！当然，中间也有小插曲。

吃到一半，我突然发现一只面包虫貌似没炸熟，脑袋还在动…当时我的表情，估计比吃了苍蝇还精彩！不过，朋友赶紧安慰我，说那是动感十足的“鲜活”口感，我当时只能强颜欢笑，默默地把那只“活虫”夹在了意面底下…总的来说，虽然一开始心里有点抗拒，但不得不说，这顿“虫虫大餐”真的颠覆了我对昆虫食物的认知。

或许，未来我们的餐桌上，真的会多出许多昆虫菜肴吧！篇二未来食物：实验室里的美味要是说未来的食物，除了虫子，实验室里出来的玩意儿应该也能算一笔吧。

我表姐在搞生物工程，她实验室里那些东西… 哎，我反正是不敢轻易尝试。

她曾经给我炫耀过他们实验室培育的“人造肉”。

这肉可不是那种植物蛋白做的素肉，而是用细胞培养出来的，据说跟真肉口感几乎一模一样，而且还能根据需求调整脂肪含量和营养成分。

她还给我看了培养皿里“生长”的牛肉，粉红色的，看着…恩，怎么说呢，有点像果冻，但比果冻厚实，没那么晶莹剔透。

未来的食品
本文是小学关于小学五年级想象作文的未来的食品，欢迎阅读。

在22世纪50年代食品将会来一次独一无二的“改革”，这一改革将会使食品进入“新时代”。

不久，将会出现人们久闻的昆虫食品。

因为，第一，许多昆虫如蚂蚁、甲虫、飞蛾等蛋白质含量非常高，而且氨基酸组成适合人体吸收，其他营养素含量也很高，具有很高的营养价值。

第二，昆虫适应能力强，繁殖能力惊人。

在世界上每一个角落几乎都有不同的昆虫存在，源源不断的昆虫后代，为人类提供了丰富的食品来源。

紧接着将会出现大量的压缩食品。

压缩食品有几大优点：小巧玲珑，方便携带，能解饥渴。

大家都听说过三维压缩吧！压缩食品就是利用这一原理制作的。

可以把一箱糖块压缩成一块糖，一箱饼干压缩成两块，但是营养价值没有发生变化。

不久的将来太空食品也相继出现。

太空食品是一种进食量少，发热高，营养极其丰富的食物，这种食品主要供病人、偏食儿童、老人、体弱者食用，将来就会成为人们最珍贵的食品。

人们喝的饮料不会对人体带来任何伤害。

每瓶饮料分两部分，上面是纯饮料，下面放上高压液体，开瓶时，即喝到纯饮料。

所有的水果东西南北都可以种，而且不需要种子，只要把果实的叶子剪下来一片埋在地里就会生根发芽，生长茂盛，果实累累。

以上食品只是我的愿望而已，我相信我的未来不是梦！。

并不恐怖的预言：未来的人类将不再吃肉，而是吃虫子，你信吗？1、崛起和衰落1998年，柯达170,000名员工在全球销售所有相纸的85％。

在短短几年里，他们的商业模式消失了，并破了产。

在未来10年，很多行业将会经历柯达所发生的事，而大多数人尚未看到它的来临。

在1998年，你有没有想到3年后，你会再也不用相纸图片？而1975年才发明的数码相机。

第一批只有10000像素，但产品进步按摩尔定律在发生。

因此，像所有的指数式技术进步，有很长一段时间令人失望，但只要短短几年，它成了卓越和主流。

这样的事情现在各领域都在发生：人工智能、健康、自驾车及电动车、教育、3D打印、农业和就业。

欢迎来到第4次工业革命。

欢迎来到指数时代。

在未来5 - 10年，软件和操作平台会使大多数传统行业陷入混乱。

优步Uber、只是一个打车软件公司，他们不拥有汽车，但他们现在是世界上最大的出租车公司。

Airbnb是世界上最大的旅店公司，他们不拥有任何酒店资产。

2、人工智能计算机对世界的了解指数般提升。

今年以来，计算机击败世界上最好的棋手，比预期提前了10年。

在美国，年轻律师已找不到工作。

由于有了IBM沃森，你几秒钟内就可以得到法律咨询，虽然到目前为止，多少还只是基本的法律服务，但精确率达90％，比较起来人工做的正确率只有70%。

所以，如果你在学法律，请立即停止。

将来约90％的人是通才律师，社会只需要专家。

‘沃森’已经帮助护士诊断癌症，比医生准确率高4倍。

‘脸书Facebook’可识别人脸，此识别软件比人类的识别模式更好。

到2030年，计算机将变得比人类更智能。

（注：‘IBM沃森’是能用自然语言回答问题的人工智能系统）3、汽车在2018年将向公众提供第一辆自驾汽车。

2020年左右，整个行业将开始被打乱。

你那时就不想拥有自己的汽车了。

你会用手机要一辆车，它会出现在您所在的位置，并自动送你到目的地。

你不需要停放车辆，您只需支付路程费，你可以一边开车一边赚钱。