下载文档原格式
虫草执行标准一、引言虫草是一种珍贵的中草药，具有长期使用的历史和丰富的药理学效应。
为了保护和规范虫草的生产和销售，制定本虫草执行标准。
二、虫草的品种和产地1. 品种：虫草的品种包括冬虫夏草、夏虫冬草等。
2. 产地：虫草主要产自中国的云南、四川、西藏等地方。
三、虫草的质量标准1. 采集标准：虫草采集应选择成熟、干燥、无病虫害的虫草。
2. 外观标准：虫草应具有完整的身体结构，颜色应均匀，无杂质。
3. 化学成分标准：根据虫草的药理学效应，含有一定的生物活性成分，如虫草素、腺嘌呤等。
4. 灰分标准：虫草的灰分含量应符合国家卫生标准。
5. 含水量标准：虫草的含水量应符合国家卫生标准。
四、虫草的加工标准1. 清洗：采集到的虫草应进行清洗，去除杂质和附着物。
2. 干燥：清洗后的虫草应进行干燥处理，以保持其药用成分。
五、虫草的贮存标准1. 贮存环境：虫草应贮存在干燥、通风、阴凉的环境中，避免阳光直射和潮湿。
2. 贮存方式：虫草可以进行罐装、袋装等方式贮存，以保持其质量。
3. 贮存期限：虫草的贮存期限应符合国家卫生标准。
六、虫草的检验标准1. 外观检验：虫草应符合外观标准，无杂质。
2. 化学成分检验：根据虫草的药理学效应，检测虫草中的生物活性成分。
3. 灰分检验：检测虫草的灰分含量，以判断虫草的质量。
4. 含水量检验：检测虫草的含水量，以判断虫草的质量。
七、虫草的包装和标签标准1. 包装：虫草应进行适当的包装，保护其质量，并符合国家卫生标准。
2. 标签：虫草的标签应明确标注虫草的名称、产地、生产日期、贮存期限等信息。
八、虫草的运输标准1. 虫草在运输过程中应避免阳光直射和潮湿，保持其质量。
2. 虫草的包装应牢固，以避免在运输过程中破损和损失。
九、虫草的销售标准1. 销售市场：虫草的销售应选择具备相关许可的市场和渠道。
2. 价格标准：虫草的价格应符合市场规律，合理、公平、透明。
十、虫草的使用标准1. 使用方法：虫草可以制成颗粒、粉剂、胶囊等形式供人们使用，也可以用于炖汤等烹饪。
冬虫夏草产地及分布冬虫夏草，又称虫草，是一种珍贵的中草药，被誉为“中草药之王”。
它的学名为虫草菌，属于子囊菌门、虫草科、虫草属。
冬虫夏草的主要产地和分布主要集中在我国的青海、甘肃、四川、西藏等地区。
青海是冬虫夏草的重要产地之一。
青海位于中国的西北地区，气候寒冷干旱，是冬虫夏草能够生长繁殖的理想环境。
尤其是青海湖周边地区，盐碱地土壤富含有机质，适宜冬虫夏草的生长。
青海的冬虫夏草产量占据国内的绝大部分，冬虫夏草在青海的生产价值也得到了充分的发挥。
甘肃是另一个重要的冬虫夏草产地。
甘肃地处黄土高原的边缘，地势高峻，气候寒冷干旱，有利于冬虫夏草的生长。
甘肃省内的陇南、庆阳、临夏等地区都是冬虫夏草的主要产区。
甘肃的冬虫夏草品质优良，因此深受市场的青睐。
四川是我国冬虫夏草的重要产区之一。
四川地处中国西南地区，气候多样，而且地势复杂，有利于冬虫夏草的繁衍生息。
四川省内的阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州等地区是冬虫夏草的主要分布地。
四川的冬虫夏草品质上乘，由于地势、气候等因素的影响，四川的冬虫夏草比较丰满，品质也非常好。
西藏也是我国著名的冬虫夏草产地。
西藏位于中国的西南边陲，地处高原，气候寒冷干燥，非常适宜冬虫夏草的生长。
西藏的冬虫夏草以其纯正的品质和丰满的体型而闻名。
西藏的冬虫夏草主要产自林芝、山南、昌都等地区，这些地区的海拔高，空气纯净，有利于冬虫夏草的生长。
除了以上提到的产地，冬虫夏草还分布于其他一些省份。
如云南、陕西、新疆等地也有冬虫夏草的生长。
但是，由于气候和环境的差异，这些地方的冬虫夏草产量相对较低，品质也不如青海、甘肃、四川、西藏等地区的好。
综上所述，冬虫夏草的主要产地和分布主要集中在我国的青海、甘肃、四川、西藏等地区。
这些地方的气候、地势等因素，为冬虫夏草的生长繁殖提供了得天独厚的条件。
随着人们对中草药的认可和需求的增加，冬虫夏草的种植和采集热潮将会继续扩大，为该地区的经济和农民增加了新的发展机会。
冬虫夏草的真伪鉴别冬虫夏草的真伪鉴别□张凯冬虫夏草为名贵中药材之一。
始载于《本草从新》。
具有保肺益肾、补精益髓、止血化痰之效。
对虚劳咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛有较好疗效，为补益肺肾的珍品。
冬虫夏草的真品鉴别一、来源：为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk）Sacc的子座及其寄主蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体。
二、产地分布：主产于四川的甘孜和阿坝自治州，以及西藏、青海、云南等处。
喜生于海拔3000米以上高原草地的向阳丘坡。
三、采收加工：六七月间采收。
将挖得的虫草洗去泥沙，置日光下晒干后，用黄酒喷之使软，整理平直。
根据加工方法分为散虫草和封装虫草两种规格。
散虫草是仅经过产地加工的商品；封装虫草为用红线将冬虫夏草扎成的整齐的小把，再将小把捆成长方形的封装，每封150～300克，分别称为“小封装”和“大封装”。
四、性状鉴别：药材分虫体和子座两部分。
虫体似蚕形，长3～5厘米，直径3～8毫米；表面深黄色至黄棕色，背面有20～30个环纹，近头部的环纹较细；头部红棕色；腹部有步足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对较明显；体轻，质略松而硬脆，易折断，断面淡白色，充实，微有弹性，可见有黑褐色“v”字型的裂隙。
子座单一，从虫体的头部长出，长4～7厘米，直径约3毫米，基部常将虫头包被，呈长棒状，上粗下细，深棕色或棕褐色，有细纵纹；质柔韧，不易折断，断面多中空。
气微腥，味微苦。
五、规格等级:按产地分为四川虫草、青海虫草和西藏虫草等规格。
1．四川虫草：虫体较细，大小不均匀，表面色泽较暗，呈黄色带褐。
子座较长。
2．青海虫草：虫体较粗，表面色泽金黄，子座较短。
3．西藏虫草：虫体较粗，表面色泽金黄，子座较短。
不论虫体大小，色泽均一致。
均粗肥匀称，尾宽，长至少5厘米以上。
虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味。
其他产地的虫草虫体细瘦而尾细短。
香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。
冬虫夏草的伪品鉴别一、蛹草：Cordyceps militaris（L）Link产于吉林、河北、陕西、安徽、广西、云南，习称“北虫草”。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法有哪些？冬虫夏草，分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省，冬虫夏草是中国的名贵药材，其应用历史可以一直追溯到3000多年前，有明确医书记载的药用历史，也已有1300多年。
近年来，医学界专家在研究中逐步发现冬虫夏草可以有效消除疲劳以提高机体运动能力。
2002年，首都医科大学的赵光、闫淑莲、黄如彬就用冬虫夏草做过相关的实验，研究成果全文刊发在了2002年8月第21卷第8期的《山东中医杂志》上。
在这篇论文中，明确指出冬虫夏草具有调整体内代谢作用并能快速加强机体恢复，具有抗体力性疲劳作用。
冬虫夏草：“调整体内代谢，加强体质恢复”有特效首都医科大学赵光等人的这项实验，是通过游泳试验、爬杆试验以及相应的生化指标：血尿素、血乳酸、肝糖原及脑内谷氨酸(Glu)和γ-氨基丁酸(GABA)含量变化对冬虫夏草进行抗疲劳功能的研究。
在实验中，他们发现：实验组与对照组相比爬杆时间和游泳时间显著提高，血清尿素氮明显降低，肝糖原含量显著性提高;运动后15分钟内血乳酸含量分别降低并趋于正常对照组;这些研究成果都表明了冬虫夏草具有延缓疲劳出现、积极消除疲劳的作用，与此同时实验还发现了冬虫夏草不仅可以提高抑制性氨基酸 (γ-氨基丁酸)含量同时也能提高兴奋性氨基酸 ( 谷氨酸 )。
在我国，冬虫夏草的应用由来已久，其用于医疗保健已有一千三百多年的历史记载，公元710年，唐中宗时期《月王药诊》首次记载了“冬虫夏草用于肺部疾病”，随着冬虫夏草的应用和认知的不断深入，其用途也逐步扩大，至1765年，清代医药学家赵学敏的《本草纲目拾遗》记载了—冬虫夏草味甘、性温、补肾、滋阴，阴阳双补，可用于诸虚百损。
现代科研也印证和肯定了冬虫夏草本身含多种对人体有益的成份，的确有益于养生保健。
药理学研究表明：冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，还含有虫草多糖、虫草素（腺苷）、小分子肽类、维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱，以及10多种微量元素等。
虫草1. 简介冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。
始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。
又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
以后，本草均有收录。
冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。
2. 形态特征冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
冬虫夏草的介绍冬虫夏草的功效作用什么是冬虫夏草?冬虫夏草的功效作用有哪些呢?下面是店铺整理冬虫夏草的资料，欢迎阅读。
冬虫夏草的介绍冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。
冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。
在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效[1] 。
形态特征冬虫夏草冬虫夏草(18张)冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。
虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。
外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。
折断时内心空虚，粉白色。
臭微，味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
[2] 结构特性可溶性冬虫夏草多糖，是一种高度分支的半乳糖甘露聚糖，主链为由α(1→2)糖苷键连接的D-呋喃半乳糖基以及(1→4)键连接的D吡喃半乳糖基，非还原性末端均为D-呋喃半乳糖和D-吡喃甘露聚糖，支链含(1→3)、(1→5)和(1→6)糖苷键连接的D-呋喃甘露糖[3] 。
来源冬虫夏草是一种药物名，它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草。
那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内，吸取幼虫体内的营养。
蝠蛾的幼虫躲进土壤中，这时虫草菌长出很多丝状体，称为菌丝体。
幼虫由于体内的营养物质被吸完，只剩下僵死的空壳，当然不能变成蝠蛾了。
第二年春夏，气温和天气合适，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。
顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子。
这些孢子可在空气中飞舞传播，草丛里不知又有多少蝠蛾幼虫将成为这些孢子的生活场所[4] 。
西藏和四川虫草的区别西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上，生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，是全世界具有最高品质的冬虫夏草。
广泛意义上的虫草，并不只是一种，据有关资料记载，目前发现经专家确认的已有四百多种。
如亚香棒虫草、凉山虫草、蚕蛹虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等等，我们平时所说的虫草，一般是指野生的"冬虫夏草"，正确的叫法为冬虫夏草，又名冬虫草或虫草，藏语叫"雅扎滚布"（即冬天是虫，夏天是草）。
在西藏的昌都、那曲是"虫草"的主要产地。
虫草由菌核和子座两部分构成。
冬虫草的子座是麦角科冬虫夏草菌，属于一种真菌植物，菌核部份是蝙蝠蛾的幼虫。
虫草的来源需要多个条件凑在一起，才能为治病延年的冬虫夏草，当成年后的蝙蝠蛾把卵产在土壤里，一段时间后，卵转变成为幼虫。
此时，如果幼虫呆的地方刚好有成熟的冬虫夏草菌、撒下的种子，而温度和湿度刚好适合此菌的生长，蝙蝠蛾幼虫此时的身体状况不太好，抵抗力较差，便会感染上此种病菌（就如人得了某种癌症一般），真菌在虫子体内慢慢发展，菌丝布满虫子全身，吸收其养分，致使幼虫全身充满菌丝、僵硬而死;夏天，菌丝自虫子头部开始发芽，即生出子座，露出地面，子座只有独立的一根（有分枝的极为少见，不到2%），细长如捧球棍，全长4-11厘米头部稍稍膨大，有点像一个窄窄的椭圆形。
表面呈深棕色，打断后为白色，子座的基部留在土中与虫子头部相连。
菌核部分是幼虫本身，呈深黄色，形状如僵死的蚕。
体长一般为3-5厘米，有20-30个环节，足有八对，分别为颈部三对和尾部一对，较小;腹部4对较大。
在自然界，一只蝙蝠蛾从产卵到幼虫感染冬虫夏草菌，最后变成真正的冬虫夏草，前后时间大概需要五到六年左右。
冬虫夏草多生于高寒地带的山区、草原、河谷、草丛里，每年4月到7月采挖。
挖出后洗净凉干即可入药。
四川冬虫夏草四川冬虫夏草为较常用川产道地中药材，麦角菌科真菌冬虫夏草菌与其寄主蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫等的干燥子座和虫体。
又称夏草冬虫、冬虫草、虫草。
始载于清《本草丛新》。
外观特殊，子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长4厘米—11厘米。
性温，味甘，具有滋肺补肾等功效。
那么四川冬虫夏草怎么最好？四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。
其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。
总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。
根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。
当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。
冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。
夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。
土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。
经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。
因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。
临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲这两顶级产地。
国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和同仁堂，其中以同仁堂价格最高，福临门的价格更为实惠一些。
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。
虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。
外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。
折断时内心空虚，粉白色。
臭微，味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
简易鉴别方法购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。
【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。
“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
1.【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出，上部稍膨大。
长可达4～7cm，径约0.3cm。
2.【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。
这黑芯其实就是虫的消化线。
3.【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。
根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。
食用方法吃法1.煮水当茶喝冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。
有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。
和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。
郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。
一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。
乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。
郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。
冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。
它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。
乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。
3.研粉服用如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
[3]关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。
到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？比较简单而又有效的方法：1.煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。
通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。
一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。
2.跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。
此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3.用来泡药酒喝。
4.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
以下介绍一些常见的虫草食谱：⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱【配方】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
⒉虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
【制法】1.将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2.将每只鹌鹑的腹内放入虫草2～3条，8克虫草分八份放完。
然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。
用于妇女保健。
⒊虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱【配方】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。
【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
⒋冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。
适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
⒌虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗【原料】：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。
【制作】：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
【功效】：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。
适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。
也适用于骨肿瘤病人。
⒍虫草乌鸡汤----- 益气养血【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
2.将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。
乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。
3.把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。
⒎虫草白及粥：虫草6克，白及10克，粳米50克。
二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末及冰糖，煮至米熟粥稠。
本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。
用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。
⒏虫草人参酒：虫草、人参各等量。
以酒浸泡。
每次饮1小杯。
本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。
用于元气不足，肾虚阳痿。
9.冬虫夏草瘦肉粥冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。
先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。
