工商管理酒店实习报告范文
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工商管理专业酒店实习报告工商管理专业酒店实习报告精选2篇(一)实习报告一、实习背景和目的我是一名工商管理专业的学生,本学期进行了为期三个月的酒店实习。
此次实习旨在通过实地操作和实践,加深对酒店管理的了解,提升自己的专业能力和综合素质。
二、实习地点和时间我选择了一家位于城市中心的五星级酒店进行实习,实习时间为2021年1月至3月。
三、实习内容和任务1. 酒店前台接待:我在实习期间主要负责酒店前台的接待工作,包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人的问题等。
通过这些工作,我学会了如何与客人进行良好的沟通和服务,并提高了自己的协调能力和应变能力。
2. 酒店市场调查:酒店部门要求我进行市场调研,了解当地酒店行业的市场状况和竞争情况。
我通过走访其他酒店,收集了一些有关酒店客房价格、服务质量等方面的数据,并为酒店提供了一些建议和改进意见。
3. 酒店活动策划:酒店部门还安排我参与酒店活动的策划和组织工作。
我参与了多次酒店宴会和会议的策划和执行,包括菜单设计、场地布置、娱乐节目安排等。
通过这些活动,我了解了酒店的宴会和会议业务的运作流程,提高了自己的组织能力和团队合作能力。
四、实习收获和体会通过这次酒店实习,我收获了很多。
首先,我对酒店管理的各个环节和业务流程有了更深入的了解,对如何提供优质的服务和管理酒店有了实际操作和实践经验。
其次,我提高了自己的沟通能力和协调能力,在与客人和团队成员的交流中,我学会了如何更好地与别人合作和共同完成任务。
最后,通过实习,我也认识到了自己的不足之处,并意识到在实践中不断学习和提升自己的重要性。
五、实习总结和展望这次实习对我来说是一次宝贵的经历和机会。
通过实践,我进一步了解了酒店管理专业的实际工作,也加深了对自己专业选择的肯定。
我在实习中取得了一些成绩,但也发现了自己的不足。
未来,我将继续学习和提升自己的专业能力,争取在将来的职场中有更好的表现。
同时,我也要感谢酒店部门给予我的机会和支持,在工作中我得到了很多的帮助和指导。
原创工商管理系酒店社会实践报告7篇第1篇示例:工商管理系酒店社会实践报告一、实践意义酒店管理是一个充满挑战和机遇的行业。
作为工商管理系的学生,我们通过对酒店社会实践的参与,不仅可以全面了解酒店管理的运作模式和管理机制,更能够提升自己的综合素质和解决问题的能力。
本次社会实践的目的是让我们深入了解酒店实际运营过程中所面临的问题,并且借鉴先进的管理理念和经验,为将来的实际工作积累经验。
二、实践内容在酒店社会实践中,我们深入酒店实地考察,首先了解了酒店的基本情况和运营模式。
通过实地参观,我们了解到了酒店前台的接待工作、客房的清洁布置、餐饮部门的运作流程等。
我们还与酒店管理人员进行深入交流,了解了他们在管理中的思考和经验。
在实践中,我们还参与了酒店的日常管理工作,包括接待客户、服务餐饮、了解人力资源管理等方面。
三、实践收获四、实践感悟通过这次酒店社会实践,我深刻地认识到了自己的不足和需要提高的地方。
在酒店管理的实践中,我们需要不断地提升自己的服务意识和工作技能,同时还需要在团队合作和危机处理方面进行更深入的学习和实践。
在未来的学习生涯中,我将更加注重实际操作的学习和实践,不断提升自己的综合素质和实战经验,为将来的就业做好充分的准备和铺垫。
五、实践建议通过这次酒店社会实践,我认为学校在酒店管理方面的实践教学还有待提高。
希望学校能够增加酒店管理方面的实际操作课程,增加学生的实战经验。
加强与社会各大酒店的合作,提供更多的实习机会和实践环境,让学生们更好地了解和融入酒店管理工作。
希望学校在实践教学方面能够进一步提升,为学生们的就业和发展提供更加全面的帮助和支持。
在酒店社会实践中,我们不仅了解了酒店的基本情况,还了解到了酒店管理的核心思想和方法。
通过这次实践,我对酒店管理有了更加全面和深刻的认识,为我的未来发展提供了宝贵的经验和启示。
希望通过这次实践报告的分享,能够给更多对酒店行业感兴趣的同学提供一些启发和帮助,让大家共同进步、共同发展。
工商管理实习报告范文三篇【店铺--实习报告】又是一年毕业季,今天小编为大家整理了一些关于工商管理的实习报告,希望能够帮助到大家啦!【工商管理实习报告范文】一一、实习目的:充实现实生活,丰富社会阅历;锻炼工作潜力,掌握社交技能;获取工作经验,感受企业文化;品味人际交往,提高自身修养。
二、实习单位及岗位介绍我实习的单位是福建兵工装备有限公司。
该公司是国家国防壳工局在福建唯必须点的地方军工企业,隶属于福建省机电(控股)有限职责公司。
该企业占地122万平方米,在职职工873人,各类专业技术人员158人。
总资产6.4亿元,净资产4.7亿元。
拥有一批高、精和大型机械加工及检测设备等共1860台(套),其中数控设备占机加设备总数在20%以上,具备了金切、锻压、冲压、焊接、热处理、表面处理、木材加工和火工产品装配等生产线,生产手段齐全配套,有较强的综合生产潜力。
目前公司在研和预研项目多达16项,产品的生产和科研涉及炮兵、空军、陆航、防化、工程兵、警用装备等领域,为国防建设和军队现代化做出必须贡献。
经过多年发展,公司基本构建成了以军品为主导,高新技术为支撑,军民结合、内外贸结合、沿海与内地发展结合的新型军工企业。
我实习的岗位是公司办公室企业管理助理这个岗位。
主要工作是对企业运营的各个环节进行诊断,做好分析报告带给给公司领导决策,协助公司领导拟定企业管理活动计划,并监督运行实施;收集国内外有关管理理论、经验、方式方法等资料供领导学习参考等。
三、实习资料及过程在这三个月的时间里,我收集了国内外关于“成本管控”的相关政策、先进经验、方式方法等资料带给给了领导决策。
对该公司的基本运营做了一个分析报告;参与制定了该公司关于在全公司范围内的开展的“质量、安全、现场、成本”管理年活动,并对实施过程和效果进行了监督和总结。
主要工作如下:(一)收集关于“成本管控”的相关资料成本管理是企业管理的一个重要组成部分,它要求系统而全面、科学和合理,它对于促进增产节支、加强经济核算,改善企业管理,提高企业整体管理水平具有重大好处。
酒店管理专业实习报告在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但是学到了很多,同时也是收获了友谊,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。
一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。
二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务,刚开始工作的时候,我真的特别的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事,不过还好店长也是愿意教,所以一开始我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是积极的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去交流,去配合一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特别的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。
不过经过一段时间的尝试,我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特别的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些知识,同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。
三、实习心得在实习的酒店工作中,我也是感受到自己的进步特别的大,有很多的收获,以前在学校觉得自己学了很多,但是在工作中发现其实那些都是最基础的,要学的方面还有更多,而我也是在工作中努力的学习,让自己能有更大的进步。
工商管理专业酒店实习小结报告工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇(一)酒店实习小结报告尊敬的企业导师:我是一名工商管理专业的学生,通过这次酒店实习,我对管理专业的知识有了更深的了解,学到了许多实用的管理技巧和业务知识。
首先,我在实习期间主要负责酒店前台工作。
在这个岗位上,我学会了如何与客人沟通和交流。
我学会了如何准确地接听客人电话,并根据客人的需求提供相应的帮助和建议。
通过实习期间的培训,我也掌握了酒店业务流程和相关软件的使用技巧。
这些经验和技能对于我的职业发展非常重要。
其次,我还参与了酒店管理团队的日常工作。
在这个过程中,我学到了许多关于酒店经营和管理的知识。
我了解了酒店的运营模式和各个部门之间的协作关系。
我还了解了酒店的市场营销策略和客户关系管理。
通过这些学习,我对酒店管理的整体框架有了更深入的理解。
同时,我还参与了一些项目的策划和执行。
我学会了如何制定项目计划和进度安排,并与团队成员进行协作。
通过这些实践,我锻炼了自己的团队合作能力和项目管理能力。
在这次实习中,我还收获了很多职业素养方面的提升。
通过与客人的接触,我学会了更好地与人沟通和交流。
在与团队成员合作的过程中,我学会了如何协调各个角色的工作,并保持团队的正常运转。
在处理问题和决策时,我也学会了如何承担责任并做出正确的决策。
总之,通过这次酒店实习,我不仅学到了许多专业知识和技能,还锻炼了自己的职业素养。
我非常感激这次实习机会,并希望能继续在酒店管理领域发展自己的职业生涯。
再次感谢您对我的指导和支持。
谢谢!此致敬礼工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇(二)实习报告的经典模板如下:标题:工商管理专业酒店实习报告1. 实习单位介绍1.1 单位名称1.2 单位所属行业1.3 单位规模1.4 单位主要业务2. 实习时间和地点2.1 实习时间段2.2 实习地点3. 实习目的和意义3.1 实习目的3.2 实习意义4. 实习内容4.1 实习岗位/职责4.2 实习任务和项目5. 实习过程5.1 实习前的准备工作5.2 实习期间的工作安排5.3 实习中遇到的问题和解决方法5.4 实习中的收获和经验总结6. 实习评价6.1 个人实习表现6.2 实习单位的评价7. 实习总结和建议7.1 实习总结7.2 对实习单位的建议8. 参考文献(如有)以上是一个常见的实习报告模板,根据你的实际情况,可以适当修改和补充内容。
工商管理专业酒店实习总结进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的节约,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质,一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。
每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。
酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。
我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中服务或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要举行____场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00开始一直工作到第二天凌晨____点多,主要是摆台,但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得继续,就这样____多个人分别在____个场地忙活了一个通宵,我最大的感触是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。
宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满意也是值得的。
工商管理专业大学生酒店实习报告第二篇:大学生酒店管理实习报告根据酒店管理专业教学计划,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。
通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。
工商管理类酒店实习报告工商管理类酒店实习报告精选2篇(一)实习报告一、实习单位背景介绍酒店实习单位:XXX酒店(假设)XXX酒店是一家四星级的商务酒店,位于市中心,交通便利。
酒店拥有成熟的管理团队和优秀的员工队伍,为客人提供高品质的住宿、餐饮和会议等服务。
酒店拥有各类客房、餐厅、大堂吧、会议厅等设施,可以满足各类客人的需求。
在实习期间,我主要在酒店的前台部、餐厅和宴会部进行实习。
二、实习目的和计划1. 实习目的通过酒店实习,我希望能够实地了解酒店管理的各个环节,提升自己的专业技能和实践能力,培养团队合作精神和客户服务意识。
2. 实习计划在实习期间,我按照实习单位的要求,参与了酒店的前台、餐厅和宴会部的工作。
具体实习计划如下:- 前台部:了解酒店前台的日常工作流程,包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人投诉等。
通过实际操作提升自己的沟通能力和解决问题的能力。
- 餐厅部:参与餐厅的日常运营工作,包括协助安排座位、点餐、上菜等。
同时学习餐厅服务礼仪和提供满意的客户服务。
- 宴会部:参与宴会的筹备和执行工作,包括会议宴会的布置、餐食准备等。
并负责协助客人处理相关问题。
三、实习过程和心得体会1. 前台部实习在前台部的实习中,我接触了很多不同类型的客人,了解了客人的入住和退房流程,学会了如何与客人进行有效的沟通和处理客人的投诉。
我深刻体会到了客户服务的重要性,只有提供高质量的服务才能让客人满意,并且客人的满意度直接影响到酒店的口碑和业绩。
2. 餐厅部实习在餐厅部的实习中,我学习了餐厅服务的基本礼仪和规范,掌握了点菜、上菜、收银等操作技巧。
我发现餐厅工作需要团队的默契和协作能力,只有团队的合作才能提供高效的服务。
同时,在高峰期的工作中我也锻炼了应变的能力和处理突发情况的能力。
3. 宴会部实习在宴会部的实习中,我了解了宴会的筹备流程和执行过程。
宴会部的工作需要细致和耐心,我学会了如何安排宴会场地、餐食准备和服务。
工商管理专业酒店实习报告一、实习背景我是一名工商管理专业的本科生,今年大三,专业方向是酒店管理。
为了更好地了解酒店行业,提升自己的实际操作能力,我选择在一家五星级酒店进行为期两个月的暑期实习。
二、实习内容(一)接待部门我所在的酒店是一家大型连锁酒店集团,在酒店大堂工作作为接待员,担当了接待工作的各项职责。
通过实际操作,我逐渐掌握了以下技能:1.接待前台操作流程:包括酒店系统操作、客户信息登记、预订、结账等。
2.熟悉各种情况下的应对策略:接待顾客过程中,难免会遇到一些突发情况,如客户投诉、续住、换房等问题,需要及时解决,避免给客户带来不便和抱怨。
3.提高服务意识和沟通技巧:与客户接触的机会,提高了我的服务意识和沟通技巧,了解了顾客的需求和期望,能够及时为顾客解决问题,提高顾客的满意度。
(二)客房部门在客房部门工作,我学习了房间清洁、客房服务、布草换洗等操作流程。
在这个部门,我了解了以下几个方面的知识:1.掌握房间清洁的步骤:包括床铺整理、浴室卫生、地面清洁等。
2.熟悉客房服务的工作标准:了解客户对于客房服务的期望和需求,学习如何为客户提供福利和关怀。
3.学习了解布草保洁和换洗:学习正确的纺织品分类和如何进行洗涤和干草的处理。
(三)餐饮部门在餐饮部门工作,我主要负责餐厅的布置和接待服务工作,学习了以下几个方面的知识:1.调整餐桌布置: 学习调整桌子布置,协助客人安排座位,展现出满意和舒适的用餐场所。
2.了解餐饮服务流程:学习如何服务顾客,包括接待位的座位安排、服务生常用单词和语句、餐品推荐等。
3.学习餐厅服务的专业知识:学习如何展示餐品,并了解如何为顾客提供高质量的服务体验。
三、实习收获通过这两个月的实习,我掌握了很多实际操作的技能和知识,也感受到了工作的艰辛和挑战。
同时,我也体会到了酒店行业对于服务质量和标准的重视。
在实习期间,我还结识了很多行业内的专业人士,与他们沟通交流,深入了解了酒店行业。
此外,我还学会了如何团队合作,在工作中协同完成完成各项任务。
2023年工商管理专业酒店实习报告2023年工商管理专业酒店实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到____大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。
回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA__I外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。
不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。
虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。
2024年工商管理实习报告范文1.实习目的实习的目的在于通过实习使学生获得各专业的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;使得学生较为全面地了解企业经营管理,学习企业成功的管理经验;培养学生将理论联系实际,深入接触工商管理实际工作,运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题;加深对社会和工作的认识,端正工作态度,学习工作方法,锻炼管理技能,为今后顺利踏上工作岗位打下基础;并且尝试探讨工商管理管理前沿问题,初定毕业论文选题兴趣。
2.实习经历实习期间,我和其他七位同学安排到公司的培训教育部工作。
我们的工作的主要内容在部门经理助理的带领下,策划并举行“xx首届大学生创业大赛总决赛”以及其他相关活动以及会议。
我们8个人组成一个团队,共同负责这个项目,根据公司的要求,我们尽职尽责不辞辛苦努力把各项工作做好。
实习的第一天,我们在了解了这次大赛的一些主要事宜之下就共同起草了项目总的策划书以及活动的详细分工。
很早就确定了团队了每个人的工作以及权责,我和人力资源管理的一位同学成了搭档,专门负责这次大赛的物料准备,会场布置以及宣传事宜,包括联络设计公司、物资供应商,数据处理,向上级汇报工作,跟踪设计人员进程等分工。
在工作过程中,我不单要跟公司的各个部门打交道,而且还要以公司员工的身份对外联系。
在跟公司的不同部门接触过程中,大体清楚了不同部门不同的工作性质和范畴,也学到了课堂之外的一些交流的知识和技能。
在对外联系的过程中,更让我领会到作为一个公司管理专业的实习生体会到工作经验的重要性和必要性,同时也使我初步掌握了谈业务的一些基本技巧,丰富了我的专业知识。
在我们8个人的团队小组同心协力,互相帮助,并且在公司员工的指导下,我们很好的完成了大赛的前期的准备工作。
接下来真正考验我们的是为其三天的大赛活动,这三天的工作对我来说是整个实习期间最为重要的,也是最能体现一个人的综合素质的所在。
由于人手不足,我在确保原先的负责的工作上没有差错顺利进行的前提下,被安排了更多的临时性的工作。
最新工商管理系酒店社会实践报告(三篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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工商管理酒店实习报告范文工商管理酒店实习报告范文精选4篇(一)以下是一份工商管理酒店实习报告的范文:实习单位:XXX酒店实习时间:20XX年X月-X月一、实习目的与意义本次实习旨在通过在酒店行业的实践,加深对工商管理原理的理解,并将理论知识与实际操作相结合,提高自身的综合素质和专业能力。
通过实习,加深了对酒店管理的认识,了解了酒店运营的流程及各个部门的职能,提高了自己的沟通能力、团队协作能力和问题解决能力。
二、实习内容1. 前台部门实习在前台部门的实习中,主要负责接待客人、办理入住手续、解答客人的询问等工作。
通过这段时间的实习,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何处理客人的投诉和矛盾,提高了自己的应变能力和服务意识。
2. 客房部门实习在客房部门的实习中,主要负责客房卫生清洁工作以及客房的布置和整理。
通过这段时间的实习,我深刻理解了卫生清洁工作的重要性,同时也学会了如何高效地完成工作,提高了自己的动手能力和工作效率。
3. 餐饮部门实习在餐饮部门的实习中,主要负责点餐、上菜、结账等工作。
通过这段时间的实习,我了解了餐饮服务的流程和标准,学会了如何与客人进行良好的沟通,提高了自己的人际交往能力和团队合作能力。
4. 营销部门实习在营销部门的实习中,主要负责制定营销策略、参与市场调研和推广活动等工作。
通过这段时间的实习,我了解了市场营销的基本原理和方法,学会了如何分析市场需求和竞争对手,提高了自己的市场意识和创新能力。
三、实习总结通过这次实习,我不仅学到了专业知识和技能,更重要的是锻炼了自己的实践能力和解决问题的能力。
我深刻体会到,工商管理与实际工作之间的联系紧密,只有将理论与实践相结合,才能真正理解和应用所学知识。
在实习过程中,我也遇到了一些问题和困难,但通过不断努力和学习,我能够逐渐克服困难,提升自己的能力。
在未来的学习和工作中,我将继续努力学习,不断提升自己的专业素养和实践能力。
同时,我也会不断反思和总结,不断改进自己的不足之处,争取在工商管理领域取得更好的成就。
实习单位:×××酒店实习时间:××年××月××日至××年××月××日实习岗位:前台接待、客房管理、餐饮服务一、实习单位简介×××酒店位于市中心,是一家集商务、休闲、娱乐为一体的五星级酒店。
酒店拥有豪华客房300间,多个餐厅和会议室,以及健身、桑拿等休闲设施。
酒店自开业以来,一直以高品质的服务和设施,吸引了大量的商务和旅游客户。
二、实习内容及收获1. 前台接待在前台接待实习期间,我负责接待前来入住的客人,办理入住和退房手续,解答客人的疑问,处理客人的投诉等。
通过这段时间的工作,我了解了酒店的前台工作流程,熟悉了酒店的各项服务设施和政策,提高了自己的服务意识和沟通能力。
2. 客房管理在客房管理实习期间,我负责客房的日常清洁和维护,以及客人的特殊需求服务。
通过这段时间的工作,我学会了如何正确使用客房设备,了解了客房服务的标准和程序,锻炼了自己的耐心和细心。
3. 餐饮服务在餐饮服务实习期间,我负责餐厅的日常服务,包括点餐、送餐、收盘等。
同时,我还参与了餐厅的促销活动,学习了餐饮服务的技巧和策略。
通过这段时间的工作,我提高了自己的团队合作能力,了解了餐饮服务的重要性。
三、实习总结通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也锻炼了自己的工作能力和团队合作精神。
我认识到,酒店行业是一个服务行业,服务质量是酒店的核心竞争力。
只有提供优质的服务,才能满足客人的需求,赢得客人的信任和满意度。
同时,酒店行业也是一个团队合作的行业,只有良好的团队合作,才能保证酒店的正常运营和高品质的服务。
在今后的学习和工作中,我将继续努力提高自己的专业知识和技能,提升自己的服务意识和团队合作能力,为将来在酒店行业的发展打下坚实的基础。
《工商管理实习报告》工商管理实习报告(一):工商管理实习报告实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习)2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)实习目的:透过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.实习时间:20XX-6-20----20XX-8-201.企业介绍1.浙江瑞鹏汽车电器有限公司浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。
公司先后透过了ISO9002、QS9000VDA6.1国际质量体系认证。
公司建立于1997年,位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,构成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。
公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展,公司已构成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。
为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。
公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。
2001年,公司被一汽联合销售群众列为首届理事会单位。
工商管理专业大学生酒店实习报告1. 实习单位介绍我所在的实习单位是一家国际连锁酒店,公司总部位于上海,拥有近200家分布在全国各地的酒店。
该酒店以豪华精致的环境、卓越的客户服务和深厚的文化积淀而闻名。
在这里,我承担了前台接待、预订管理、客房服务等多个岗位的工作。
2. 实习工作内容2.1 前台接待前台接待是酒店的门面工作,也是客户第一次接触到酒店的关键。
在前台接待的工作中,我需要熟练掌握酒店的各种信息,包括餐厅、客房价格、会议室、兑换货币等内容。
我还需要了解每位客人的到达时间、离店时间、住宿时间和房间需求,以便为客人提供服务。
同时,我也需要熟悉酒店的管理系统,包括前台接待系统、预订系统、结算系统等。
我通过这些系统,可以更加准确地完成客人的信息录入、房型预定和缴费等功能。
经过实习的锻炼,我对酒店管理和前台接待工作的流程更加清晰,也更加自信。
2.2 预订管理预订管理是重要的酒店工作之一。
在实习期间,我学会了如何顺利地安排预订工作。
我需要熟练掌握酒店客房的类型、价格和数量等信息。
在解决客人预订问题时,我需要考虑不同客人的诉求和需求。
同时,在可控的情况下,我还要尽可能地为客人提供更多的可选项。
例如,我会主动介绍不同类型的房间和不同价格的房间,让客人能够尽可能地获得最佳的住宿体验。
通过这些服务,我得到了许多客人的满意评价,也学会了如何更好地满足客人的需求。
2.3 客房服务客房服务是我实习期间工作中最耗费体力的一部分,也是酒店的核心服务部门之一。
在我这个岗位上,需要我安排客人的住宿事务,比如清洁房间、更换床单和拖鞋、为客人提供尽可能多的生活便利等。
客房服务的要求是高效快捷、质量可靠,必须完全符合客人的需求。
在实习期间,我了解到了服务标准和流程。
同时,我也接触到了很多使用不同语言和文化背景的客人,学会了如何在这些情境中保持高品质的服务态度。
3. 学习收获在这次实习期间,我学习了许多关于酒店管理的知识和技能,也了解了酒店业的运营模式。
工商管理班酒店实习报告 (2)工商管理班酒店实习报告 (2)精选4篇(一)尊敬的导师:您好!这是我在工商管理班进行酒店实习的报告。
在酒店实习期间,我在一家知名酒店的行政部门进行了为期三个月的实习,主要负责辅助行政部门的日常工作。
以下是我的实习经历和所学到的一些经验和知识。
一、实习经历:1. 酒店行政工作:我负责协助行政部门的日常工作,包括接待电话、安排会议、准备资料等。
2. 文档管理:我负责管理行政部门的文件和档案,确保其整洁有序,并能方便地查找和使用。
3. 内部协调:我经常与其他部门进行协调,确保酒店各项工作的顺利进行。
4. 数据分析:我利用Excel软件对一些数据进行分析,为行政部门提供决策参考。
二、实习所学:1. 实践能力:通过实习,我学到了很多实践经验,如如何与不同部门的同事进行协作和沟通,如何解决问题和处理突发事件等。
2. 组织能力:在进行行政工作的过程中,我学到了组织文件、安排日程、分配任务等重要技能。
同时,我也学会了如何根据工作优先级来合理安排时间,并提高工作效率。
3. 沟通能力:与其他部门进行沟通和协调的过程中,我学到了如何倾听他人意见,如何以积极的态度与上级和同事交流,如何有效地表达自己的意见和建议。
4. 数据分析能力:通过对一些数据的分析,我学到了如何使用Excel软件进行数据处理和分析,如何从数据中找出问题和发现机会。
三、实习总结:通过这次实习,我对酒店管理工作有了更深入的了解,并且提升了自己的实践能力和工作能力。
通过与同事的交流和合作,我也培养了团队协作精神和沟通能力。
同时,我也认识到了酒店行业的挑战和机遇,并对将来从事酒店管理工作有了更明确的规划。
总之,这次酒店实习让我收获颇多,不仅提升了自己的实践能力和工作能力,也为我未来的职业发展提供了宝贵的经验。
在未来的学习和工作中,我会继续努力提升自己的能力,为酒店管理行业做出更大的贡献。
附:实习证明谢谢导师对我的指导和培养!此致敬礼XXX日期工商管理班酒店实习报告 (2)精选4篇(二)实习单位:某酒店实习时间:2021年6月1日至2021年8月31日一、实习目标1.熟悉酒店行业的运营模式和管理流程,了解酒店各部门的职能和工作内容;2.通过实际操作,掌握前台接待、客房服务、餐饮服务等工作技能;3.加强与顾客的沟通能力和服务意识。
工商管理专业酒店实习报告工商管理专业酒店实习报告随着人们自身素质提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告包含标题、正文、结尾等。
相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家整理的工商管理专业酒店实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
工商管理专业酒店实习报告11、专业设计目的工商管理是一门实践性很强的学科,在学校我们学习的大多为理论知识,为了将理论结合实际,将课本上所学的知识运用到工作中,因此在暑假期间我进行了为期三个星期的实习。
实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。
通过实地实习,深入工商企业事业单位,熟悉企业日常经营规程,全面接触和了解企业生产经营管理和社会经济发展中的实际问题,了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。
开阔自己的视野,接受启迪,虚心向公司的上司、同事学习,为以后步入职场打下基础。
2、专业设计引言概述暑假期间,作为工商管理专业的一名学生,我在胶南市国旅大酒店进行了相关的专业实习。
一个月的实习生活在公司指导老师的热心帮助下和我的探索之下转瞬而逝。
在此期间,我积极参与公司日常管理相关工作;努力将自己在专业中所学到的知识运用到实践中去,用理论知识加深对实践的认识;同时不断从实践中汲取经验教训从而反馈到自己所学的知识中去,用实践验证所学的工商管理理论,弥补自己理论学习中的缺陷。
实习的过程有苦也有甜,有挫败的愁闷也有成功的喜悦。
但总之,体验实习,我受益匪浅。
3、专业设计内容及进度3.1实习的内容3.1.1酒店简介国旅大酒店是胶南市人民政府1999年投资兴建的集餐饮、住宿、娱乐、商务、会议于一体的三星级酒店。
酒店位于青岛市西海岸的海滨城市—胶南市市中心人民路211号。
酒店主楼高九层,局部十层,占地面积30亩,建筑面积12000平方米。
07年改造装修后现有客房124套,其中标准间89间,其他各类套间、单间35间;大、小贵宾室及大、中、小、型会议室8间;设有宴会厅15间,中、西、多功能厅各1间,固定餐位200个,同时可容纳400多人就餐。
工商管理专业酒店实习报告范文 1实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有欢乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。
这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我肯定会将自己实习的经历专心归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以斩新的自己迎接新的开端。
一、实习基本概况作为一位旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参预了大三学年学校安排的实习。
应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。
回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回顾。
这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。
在实习过程中,酒店赋予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关心和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。
二、实习单位情况__座落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。
集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。
__酒店则定位为__最奢华优雅的酒店之一,拥有 518 间宽敞舒适的客房及套房。
全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风俗世情,为来宾带来至臻完善的度假体验。
每间客房或者套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。
三、实习内容及过程我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。
酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。
于是,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。
工商管理酒店实习报告范文
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务
及文化,增强管理理论与实践的结合.
实习时间:xxxx-xx-xxx----xxxx-xx-xx 台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,
酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台
州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20
公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四标准设计建造.2020年5月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4
万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的
会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店当前为台州市档次,
规模,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于
一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.
酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理
活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务
会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以
及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.台州开元大酒店在开元旅业集团的
间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以
连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化
为风骨的经营观点,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业
为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产
业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运
行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店
管理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿
的全国性企业集团.
台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,
以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观点,依托集团
公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,
实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业
特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发
展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内特色和长性的
房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.
二.简要分析
改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济
得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥的广东省2020,2020年两年
来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你能够见到一部奔驰或宝马通过,台州
市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,
丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的
地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,
别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是
从地理位置上考察,在此建设经营大型酒店都不失为良好的选择,这
里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不但来自世界
各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,
这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各
户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也能
够出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是
常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比
拟的.
三.实习体会
1.绿崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的注重。
而随着
我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而
创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础色酒店:上,
能使管理水准有了一个新的提升,经营理念有了质的飞跃,同时提升
酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依
赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供
支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业
提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是
为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱
乐的需要。
从当前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上
表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有很多饭店
不但没有起支撑作用,反而因为建设和经营造成景区环境污染,使景
区风景质量骤降。
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!
所以,我们呼唤保护环境,不但是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚
实的行动。
2.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不但能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良
好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提升,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对
老员工实行跟踪培训和指导,持续提升和改善他们的业务素质和水平.
部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,
你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”。