有机蔬菜基本知识
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有机蔬菜标准有机蔬菜是指在生产过程中不使用化学合成农药和化肥,以保护环境和人体健康为宗旨,采用自然生态循环原理,促进土壤肥沃、植物健康生长的一种农产品。
有机蔬菜标准是对有机蔬菜生产过程中的各项要求和规范的总称,其制定和实施对于保障有机蔬菜的质量和安全至关重要。
首先,有机蔬菜标准应包括对土壤的要求。
有机蔬菜的种植需要选择肥沃、排水良好的土壤,并且在土壤中不得使用化学合成的肥料。
有机蔬菜标准应明确规定土壤的检测标准和土壤改良的方法,以及对土壤中重金属和有害物质的限制要求,确保土壤的健康和适宜种植有机蔬菜。
其次,有机蔬菜标准还应包括对种子和种苗的要求。
有机蔬菜的种植必须使用有机认证的种子和种苗,这些种子和种苗应符合有机农业的生产标准,不得经过化学处理或基因改造。
有机蔬菜标准应对种子和种苗的来源、质量、保存和使用进行详细规定,以确保有机蔬菜从源头上就具备有机属性。
另外,有机蔬菜标准还应包括对施肥和病虫害防治的要求。
有机蔬菜的施肥应采用有机肥料,严禁使用化学合成的肥料和农药。
有机蔬菜标准应规定有机肥料的种类、使用方法和施用量,同时对有机蔬菜的病虫害防治提出具体要求,包括有机防治方法和防治期限,以及对农药残留的监测和控制。
最后,有机蔬菜标准还应包括对生产过程和产品质量的监督和检测要求。
有机蔬菜的生产过程应进行严格的记录和追溯,确保生产过程的透明和可追溯性。
有机蔬菜产品的质量应符合有机食品的相关标准,对产品的质量指标、包装和标识进行规定,以及对有机蔬菜产品的抽检和监测进行安排,确保产品的质量和安全。
综上所述,有机蔬菜标准是保障有机蔬菜质量和安全的重要手段,其制定和实施对于推动有机农业的发展,提高人们饮食安全和健康水平具有重要意义。
有机蔬菜标准的制定应充分考虑生产实际和市场需求,确保标准的科学性、合理性和可操作性,为有机蔬菜的生产、加工和流通提供有力的支持和保障。
幼儿园健康食育:有机蔬菜种植与营养教育活动作为幼儿园健康食育的一部分,有机蔬菜种植与营养教育活动在近年来备受关注。
有机蔬菜不仅是一种健康的食材选择,更是一种教育孩子健康饮食和生活方式的有效手段。
本文将从有机蔬菜的种植、营养教育活动的重要性和实施效果等多个角度进行综合评估和讨论。
一、有机蔬菜的种植1. 有机蔬菜的特点有机蔬菜是指在生长和加工过程中不使用人工合成化肥、农药和转基因技术的蔬菜。
有机蔬菜富含营养物质,对人体健康更有益。
2. 有机蔬菜的种植方法有机蔬菜的种植需要有机土壤、有机肥料和有机种子,并采用无农药的方式进行管理。
常见的有机蔬菜包括西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
3. 有机蔬菜的优势有机蔬菜的种植方式对环境友好,有助于保护土壤和水资源,同时也更有利于维护人们的健康。
二、营养教育活动的重要性1. 儿童健康饮食的重要性幼儿时期是身体发育和营养摄入的关键时期,健康饮食对儿童的生长发育至关重要。
2. 营养教育活动的作用通过营养教育活动,幼儿可以了解不同食材的营养成分和功效,培养健康的饮食习惯和生活方式。
3. 有机蔬菜种植与营养教育活动的结合有机蔬菜种植与营养教育活动的结合,既能让幼儿亲身参与蔬菜种植的过程,增强他们的兴趣和参与感,又能通过实际行动引导他们对健康饮食的认识和重视。
三、实施效果1. 提高幼儿对蔬菜的认识通过有机蔬菜种植活动,幼儿能了解蔬菜的生长周期、生长环境和生长过程,增加对蔬菜的认识和了解。
2. 培养健康饮食习惯实践中接触有机蔬菜的过程中,幼儿会对健康食材有更深层次的认识,有助于培养他们健康饮食习惯。
3. 建立环保意识有机蔬菜种植活动也有助于培养幼儿的环保意识,引导他们珍惜自然资源,保护环境。
总结与回顾有机蔬菜种植与营养教育活动作为幼儿园健康食育的一部分,对幼儿的健康成长和综合素养有着重要的意义。
在实施过程中,要注重形式多样、互动性强的活动设计,引导幼儿亲身参与,从而更好地达到教育和引导的目的。
基础知识如何正确选购有机蔬菜有机蔬菜的选购成为了当今许多人重视的话题。
人们对于自己和家人的健康越来越关注,因此选择天然、健康的食材变得至关重要。
有机蔬菜因其无农药、无化肥的特点备受追捧。
然而,很多人在选购有机蔬菜时感到困惑,不知道如何正确挑选。
本文将为你介绍一些基础知识,帮助你正确选购有机蔬菜。
1. 了解有机标志在选购有机蔬菜之前,首先要了解有机标志。
不同国家或地区的有机标志可能略有不同,但通常都会表示该农产品没有使用化学合成的农药、化肥等物质。
因此,寻找并学会识别有机标志将是你正确选购有机蔬菜的第一步。
2. 观察外观和气味选购有机蔬菜时,外观和气味是重要的指标之一。
有机蔬菜通常看起来更加自然,色泽鲜艳,没有明显的斑点或残留。
另外,有机蔬菜的气味会更加纯净和自然,没有刺鼻的气味。
因此,在选购过程中,用鼻子嗅一嗅,用眼睛仔细观察,对比不同蔬菜的外观和气味,选择看起来和闻起来最自然的蔬菜。
3. 选择本地产地在选购有机蔬菜时,选择本地产地的蔬菜是明智的选择。
本地蔬菜的优势在于避免了长时间的运输和储存,因此更有可能保持新鲜和营养价值。
此外,选择本地产地的有机蔬菜也更易于追踪其种植过程和生产环境,提高了可靠性和安全性。
4. 考虑季节性有机蔬菜的季节性是需要考虑的因素之一。
不同季节,不同蔬菜的种植条件和供应情况都会有所不同。
选购符合季节的有机蔬菜,通常意味着它们生长在更适合的环境中,更可能保持新鲜和口感。
此外,季节性蔬菜也更有可能是本地产地的,进一步提高了可靠性。
5. 倾听建议和评价在选购有机蔬菜之前,倾听他人的建议和评价也是明智之举。
你可以咨询朋友、家人或专业人士,了解他们的经验和意见。
此外,互联网上也有许多关于有机蔬菜选购的信息和评价,你可以参考这些资源,从他人的经验中获取有用的信息。
总结起来,选购有机蔬菜可以从了解有机标志、观察外观和气味、选择本地产地、考虑季节性以及倾听建议和评价等方面入手。
通过掌握这些基础知识,相信你将能够更加准确地选购到新鲜、健康的有机蔬菜,为自己和家人的饮食健康保驾护航。
有机蔬菜:如何选择和种植有机蔬菜有机蔬菜:如何选择和种植有机蔬菜随着人们对健康生活的关注增加,越来越多的人开始选择有机蔬菜。
有机蔬菜是指在不使用化学肥料和农药的情况下种植的蔬菜。
但是,对于那些刚刚接触有机蔬菜的人来说,选择和种植有机蔬菜可能会很困难。
因此,本文将介绍如何选择和种植有机蔬菜。
一、如何选择有机蔬菜1. 了解有机认证标志购买有机蔬菜时,您应该注意有机认证标志。
这些标志确保该产品已经获得了有机认证,并符合国际有机标准。
在许多国家,有机认证是由官方机构颁发的,并且经过认证的产品会获得认证标志。
2. 选择当地的有机蔬菜为了确保您买到新鲜的有机蔬菜,建议您选择当地的有机蔬菜。
当地的有机蔬菜不仅比从远处运来的蔬菜新鲜,而且它们也更能适应当地气候和土壤的条件。
3. 选择符合季节的有机蔬菜选择符合季节的有机蔬菜可以保证您购买的有机蔬菜是最自然的,成熟度最高的。
如果您有条件,也可以自己开始种植自己所喜爱的有机蔬菜。
4. 避免购买有机蔬菜“混搭”当您购买有机蔬菜时,应该避免购买多种渠道产的有机蔬菜,因为这很可能会使您难以追踪蔬菜的来源,也就无法保证其中没有不符合有机标准的蔬菜。
二、如何种植有机蔬菜1. 准备土壤开始种植有机蔬菜之前,您应该先准备好土壤。
有机蔬菜需要生长在肥沃、富含有机物、排水良好的土壤中。
如果您的土壤质量不太好,可以考虑添加堆肥或其他天然肥料。
2. 选择适当的蔬菜品种每种有机蔬菜都有它们自己最适宜生长的环境和时间。
您可以通过研究当地的气候和土壤条件来选择最适合您地区种植的蔬菜品种。
3. 种植方式有机蔬菜的种植方式可以选择直接播种或者幼苗种植的方式。
直接播种是把种子直接放置在土壤中。
幼苗种植则是把成长到一定程度的幼苗移栽到土壤中。
两种方法都有自己的优劣,可以根据具体情况来选择。
4. 管理和维护种植有机蔬菜需要一些管理和维护。
这包括浇水、除草、施肥等方面的工作。
在管理和维护的过程中,您也应该注意使用天然的肥料和防止病虫害的方式。
什么叫有机蔬菜有机蔬菜,顾名思义,是指通过自然方式种植和培育而得到的蔬菜。
与传统农业相比,有机蔬菜不使用化学合成的农药、化肥或基因改造技术,致力于保护生态环境和人类健康。
有机蔬菜在当今社会越来越受欢迎,因为人们对食品安全和环境保护的意识逐渐增强。
有机蔬菜的生产过程强调生态平衡和自然循环。
首先,有机农场主要采用有机肥料,如动物粪便、植物秸秆和堆肥等。
这样的做法不仅可以增加土壤肥力,还可以改善土壤结构。
同时,有机农场也采用生物多样性的方式来控制害虫和病虫害,例如利用天敌来控制害虫的数量,或者利用益菌来保护植物的健康。
这种方式可以降低对化学农药的依赖,也减少对环境的污染。
除了生产方式的不同,有机蔬菜还要遵循一些严格的标准。
例如,在有机农田中,不允许使用化学合成的农药和化肥;不允许使用基因改造的种子和植物;不允许使用防腐剂和人工添加剂。
这些标准都是为了保证有机农产品的纯度和卫生安全。
因此,购买有机蔬菜的消费者可以更加放心地享用食物,不用担心食品中残留有害物质的问题。
有机蔬菜的好处是显而易见的。
首先,有机蔬菜的营养价值更高。
由于有机菜园中的土壤肥力得到改善,植物能够吸收更多的营养物质,因此有机蔬菜中的维生素、矿物质和抗氧化剂等含量更高。
其次,有机蔬菜通常味道更好。
由于没有使用化学农药和肥料,有机蔬菜具有更自然的风味。
此外,有机蔬菜也对环境友好。
有机农场的生产方式减少了对水源、土壤和空气的污染,有助于保护生态系统的平衡。
然而,要想获得真正的有机蔬菜并不容易。
市场上有很多农产品打着“有机”的旗号,但实际上并不符合有机标准。
因此,消费者在购买有机蔬菜时应该注意选择可靠的渠道。
一些认证机构,如USDA、ECOCERT等,可以对有机农产品进行认证,消费者可以通过查看认证标志来判断产品的可靠性。
综上所述,有机蔬菜是通过自然方式种植和培育而得到的蔬菜。
它不使用化学合成的农药、化肥或基因改造技术,强调生态平衡和自然循环。
有机蔬菜的基础知识有哪些_有机蔬菜生产需要注意哪些方面有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。
在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。
下面是小编为大家整理的有机蔬菜的基础知识,希望对你们有帮助。
有机蔬菜基础知识有机蔬菜概述有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
种植有机蔬菜利润少投入大,国内生产者大多选择放弃,而不是规模化经营。
不少业内人士指出,有机蔬菜是大势所趋,但尚需时日。
有机蔬菜定义有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质,以及不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜标准有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产有机蔬菜过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。
所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
有机蔬菜生产需要注意哪些方面一、施肥原则即在培养土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。
二、可选的肥料种类1、农家肥,如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。
2、生物菌肥,包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
3、绿肥作物,如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。
4、有机复合肥,如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、绿太阳液肥、亿安神力等。
五招教你如何种植有机蔬菜种植有机蔬菜是一种环保健康的农业方式,越来越受到人们的关注和喜爱。
有机蔬菜不仅味道更好,而且不含农药残留,对身体健康非常有益。
本文将介绍五招教你如何种植有机蔬菜。
第一招:选择合适的土壤有机蔬菜的种植离不开良好的土壤。
首先,要选择富含有机物质的土壤,比如腐殖土等。
这种土壤能够提供植物所需的养分,并且保持良好的透气性和保水性。
其次,要避免使用受污染的土壤,以免土壤中的有害物质渗入蔬菜。
第二招:选择合适的蔬菜品种种植有机蔬菜时,选择合适的品种也非常重要。
有机蔬菜品种通常具有抗病虫害、耐寒热等特点,比如有机西红柿品种“夏不败”。
此外,还可以选择适应本地气候环境的品种,提高蔬菜的适应性和产量。
第三招:采用合理的种植技术有机蔬菜的种植技术也需要注意。
首先,要进行合理的轮作,避免同一地块连续种植相同品种的蔬菜,以减少土壤病虫害的发生。
其次,要进行有机肥料的施用,如腐熟的堆肥和有机饼肥等,确保蔬菜生长期间的养分供应。
另外,还要定期松土、除草和病虫害防治,保持蔬菜的生长环境清洁卫生。
第四招:合理利用农业生态系统有机蔬菜种植不仅注重产品的质量,也注重农业对环境的影响。
在种植有机蔬菜时,可以合理利用农业生态系统,比如种植辅助作物和绿肥植物,增强土壤的肥力,并利用生物多样性控制病虫害。
第五招:科学管理和认证种植有机蔬菜需要科学管理和认证。
科学管理包括及时浇水、科学施肥、病虫害防治等,确保蔬菜的健康生长。
认证则是通过有机农产品认证机构对蔬菜进行检测和验证,确保产品符合有机种植的标准和要求。
通过以上五招,我们可以更好地种植有机蔬菜,享受健康和美味。
有机蔬菜的种植不仅是一门技术,也是一种生活态度。
希望越来越多的人加入到有机蔬菜种植的行列,共同推动生态农业的发展。
有机蔬菜百科常识一有机蔬菜概述有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。
所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
二栽培技术(一)生产基地要求1.基地的完整性基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2.必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。
转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。
3.建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。
不同认证机构对隔离带长度的要求不同,如我国OFDC认证机构要求8米,德国BCS认证机构要求10米。
(二)栽培管理1.品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗,在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。
应选择适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。
禁止使用任何转基因种子。
2.轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。
前茬蔬菜收获后,彻底打扫清洁基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。
五步教你轻松种出有机蔬菜在如今注重健康饮食的时代,越来越多的人关注起了有机蔬菜。
其实,你可以轻松地在家里种植出有机蔬菜,让你的饮食更加健康、美味。
以下就是五步教你轻松种出有机蔬菜的技巧。
第一步:选择适合的种子
首先要选好适合自己家里的蔬菜种子,可以去当地的农贸市场或者专卖店等购买,也可以在网上购买。
在选择时尽量选择有机种子,要注意看其保质期和生产日期等。
第二步:准备好适合的土质
对于蔬菜来说,土质的选择十分重要,优良的土质是有机蔬菜生长的基础。
所以在种植前要准备好适合的土壤,可以在家里制作有机肥料,会让栽培的蔬菜更有营养。
第三步:掌握适宜的种植时间
在选择种植时间时,要结合当地的气候条件来决定。
蔬菜生长速度会受到环境温度的影响,所以只有在气候适宜的情况下才能进行种植。
第四步:注意蔬菜的日常护理
除了能够基本满足有机蔬菜的养分需求之外,还要关注蔬菜的日常护理,比如防范病虫害、适时浇水、定期施肥等。
第五步:注意收获的方法
等到有机蔬菜长成之后,就到了收获的时候。
在收获时,要注意不要伤害根部,这样才能保证有机蔬菜的质量。
同时,要注意收获时的温度和湿度,以免影响蔬菜的质量。
总之,根据以上五个步骤,秉持耐心与细心的态度,根据自身家庭情况,相信你也可以在家里轻松种植出美味健康的有机蔬菜。
有机蔬菜基本知识一、有机农业的定义二、有机农业的理念三、有机蔬菜产地环境要求四、有机蔬菜病虫草害防治五、可追溯系统六、有机蔬菜违规及处罚办法七、有机蔬菜标识八、有机蔬菜的识别九、有机蔬菜与常规蔬菜的区别十、有机蔬菜的市场前景一、有机农业的定义遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
二、有机农业的理念有机农业生态系统的标志——生态平衡生态平衡是指在一定的时间和相对稳定的条件下,生态系统内各部分(生物、环境、人)的结构和功能处于相互适应与协调的动态平衡。
生态平衡是生态系统的一种良好状态,是有机农业生产追求的目标。
生态平衡应包括:系统结构的稳定与优化;生物的种类和数量最多、结构最复杂、生物量最大,环境的生产潜力充分地表现出来、高效而稳定。
物流、能流的收支平衡;系统自我修复、自我调节功能强。
主要表现在抗逆、抗干扰、缓冲能力和恢复能力。
生态平衡状态是生物与环境高度相适应、环境质量良好,整个系统处于协调和统一的状态。
有机产品的消费,要求人们除了认识到生活和生产资料的生存资料外,还应注意有益于人类健康生存(如食物营养、美味和产品安全)和发展的自然美(回归自然)的生态消费。
消费有机产品不仅是为了获得优质的农产品,更是对环境保护的支持!有机农业在选择技术时,强调预防和责任,确保有机农业是健康、安全的以及在生态学上是合理的。
有机农业拒绝不可预测的技术例如基因工程和电离辐射,避免带来健康和生态风险。
三、有机蔬菜产地环境要求有机生产需要在适宜的环境条件下进行。
有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
产地的环境质量应符合以下要求:a)土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准;b)农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定;c)环境空气质量符合GB 3095中二级标准和GB 9137的规定。
四、有机蔬菜病虫草害防治原则:病虫草害防治的基本原则应从农业生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫草害所造成的损失。
应优先采用农业措施,通过选用抗病抗虫品种、非化学药剂种子处理、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。
还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械或人工除草等措施,防治病虫草害。
认证的产品中不得检出有机生产中禁用物质残留。
对于已经经过转换或正处于转换期的地块,如果使用了有机生产中禁止使用的物质,应重新开始转换。
应采用有机生产方式培育一年生植物的种苗。
不应在叶菜类、块茎类和块根类植物上施用人粪尿;在其他植物上需要使用时,应当进行充分腐熟和无害化处理,并不得与植物食用部分接触。
五、可追溯系统有机产品生产、加工、经营者应建立完善的可追溯体系,保持可追溯的生产全过程的详细记录(如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等)以及可跟踪的生产批号系统。
如RF-HG-N04-120601表示如下内容:RF:容府HG:黄瓜N04:N04号大棚120601:表示2012年6月1日收获通过这一批号能够追溯到该产品的整个生产过程,如种子来源,施肥量,用药次数,用药量等。
六、有机蔬菜违规及处罚办法(1)获证产品质量不符合国家相关法规、标准强制要求或者被检出禁用物质的;(2)生产、加工过程中使用了有机产品国家标准禁用物质或者受到禁用物质污染的;(3)虚报、瞒报获证所需信息的;(4)超范围使用认证标志的;违反以上4条之一的,5年之内不允许申请有机认证。
(5)产地(基地)环境质量不符合认证要求的;(6)认证证书暂停期间,认证委托人未采取有效纠正或者(和)纠正措施的;(7)获证产品在认证证书标明的生产、加工场所外进行了再次加工、分装、分割的;(8)对相关方重大投诉未能采取有效处理措施的;(9)获证组织因违反国家农产品、食品安全管理相关法律法规,受到相关行政处罚的;(10)获证组织不接受认证监管部门、认证机构对其实施监督的;(11)认证监管部门责令撤销认证证书的;(12)其他需要撤销认证证书的。
违反5-12条之一的,一年之内不允许申请有机认证。
七、有机蔬菜标识有机产品标识有机转换产品标识八、有机蔬菜的识别登录,输入有机码,进行查询,如果是查无此码,则说明该产品为假冒有机产品。
如果买的是黄瓜,查询结果是“茄子”,说明该品种也可能是假冒有机产品。
九、有机蔬菜与常规蔬菜的区别1.转换期有机蔬菜一年生蔬菜至少需要经过2年的转换期,多年生蔬菜需要经过3年的转换期。
而常规蔬菜不需要转换期。
2.隔离如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。
缓冲带上种植的植物不能认证为有机产品。
有机蔬菜必须边界清晰,与常规地块之间有明显的界限。
3.投入物化学农药化肥生长激素转基因技术有机蔬菜禁止禁止禁止禁止绿色蔬菜限制使用限制使用限制使用不限制使用无公害蔬菜限制使用限制使用不限制使用不限制使用普通蔬菜不限制使用不限制使用不限制使用不限制使用4.认证方式绿色、无公害标准是对产品进行认证;有机标准是对地块和过程进行认证。
十、有机蔬菜的市场前景随着人们生活水平的日益提高,对健康和环保的认识不断增强,人们对有机产品的消费也越来越迫切。
根据中国产业信息网发布的《2011-2015年中国无公害蔬菜市场及前景预测报告》以后有机蔬菜的市场需求会逐年加大,它会逐渐替代普通蔬菜成为日常蔬菜消费的主流。
有机蔬菜为什么价格高?这是因为1)有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。
如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
2)生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。
3)数量控制方面,有机食品的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。
因此,生产有机食品要比生产其他食品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
附录:有机蔬菜允许使用的植保用品类别名称和组分使用条件I.植物和动物来源楝素(苦楝、印楝等提取物)杀虫剂天然除虫菊素(除虫菊科植物提取液)杀虫剂苦参碱及氧化苦参碱(苦参等提取物)杀虫剂鱼藤酮类(如毛鱼藤)杀虫剂蛇床子素(蛇床子提取物)杀虫、杀菌剂小檗碱(黄连、黄柏等提取物)杀菌剂大黄素甲醚(大黄、虎杖等提取物)杀菌剂植物油(如薄荷油、松树油、香菜油)杀虫剂、杀螨剂、杀真菌剂、发芽抑制剂寡聚糖(甲壳素)杀菌剂、植物生长调节剂天然诱集和杀线虫剂(如万寿菊、孔雀草、芥子油)杀线虫剂天然酸(如食醋、木醋和竹醋)杀菌剂菇类蛋白多糖(蘑菇提取物)杀菌剂水解蛋白质引诱剂,只在批准使用的条件下,并与本附录的适当产品结合使用。
牛奶杀菌剂蜂蜡用于嫁接和修剪蜂胶杀菌剂明胶杀虫剂卵磷脂杀真菌剂具有驱避作用的植物提取物(大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物)驱避剂昆虫天敌(如赤眼蜂、瓢虫、草蛉等)控制虫害II.矿物来源铜盐(如硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜、辛酸铜等)杀真菌剂,防止过量施用而引起铜的污染石硫合剂杀真菌剂、杀虫剂、杀螨剂波尔多液杀真菌剂,每年每公顷铜的最大使用量不能超过6kg氢氧化钙(石灰水)杀真菌剂、杀虫剂硫磺杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂高锰酸钾杀真菌剂、杀细菌剂;仅用于果树和葡萄碳酸氢钾杀真菌剂石蜡油杀虫剂,杀螨剂轻矿物油杀虫剂、杀真菌剂;仅用于果树、葡萄和热带作物(例如香蕉)氯化钙用于治疗缺钙症名称和组分使用条件硅藻土杀虫剂杀虫剂粘土(如:斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等)硅酸盐(硅酸钠,石英)驱避剂硫酸铁(3价铁离子)杀软体动物剂杀虫、杀菌、除草剂真菌及真菌提取物剂 (如白僵菌、轮枝菌、木霉菌等)杀虫、杀菌剂、除草剂细菌及细菌提取物(如苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等)杀虫剂病毒及病毒提取物(如核型多角体病毒、颗粒体病毒等)氢氧化钙杀真菌剂二氧化碳杀虫剂,用于贮存设施乙醇杀菌剂海盐和盐水杀菌剂,仅用于种子处理,尤其是稻谷种子。
明矾杀菌剂软皂(钾肥皂)杀虫剂乙烯香蕉、猕猴桃、柿子催熟,菠萝调花,抑制马铃薯和洋葱萌发石英砂杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂昆虫性外激素仅用于诱捕器和散发皿内磷酸氢二铵引诱剂,只限用于诱捕器中使用物理措施(如色彩诱器、机械诱捕器)覆盖物(网)。