家政与生活技术复习资料
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家政服务员考试题库
家政服务员考试题库第一节：家政服务的基本知识1. 家政服务的定义及作用家政服务是指为家庭提供的各种日常生活服务，旨在提升家庭生活质量和解决家务问题。
家政服务员通过提供清洁、烹饪、保姆、育儿、老人护理等服务，帮助家庭成员减轻负担，创造舒适的家庭环境。
2. 家政服务的职业道德和素养要求- 必须具备严格的保密意识，保护客户的隐私和个人信息。
- 做事细致认真，保持良好的沟通与合作能力。
- 以诚信为本，不利用职务之便谋取私利。
- 具备卫生和安全意识，保证工作场所和生活环境的整洁和安全。
- 保持良好的职业形象，穿着整洁合适，态度亲和。
- 勤奋努力，精通家政服务技巧和知识。
第二节：清洁与卫生管理3. 居室清洁管理的注意事项- 使用适宜的清洁剂和工具，根据不同材质选择不同的清洁方法。
- 清洁物品应当分门别类，并妥善保管。
- 手部卫生是居室清洁管理的基础，务必保持手部清洁。
- 定期对家具、地板、墙壁等进行清洁和消毒。
4. 厨房卫生管理的要求- 定期清洁厨房灶台、炉具、餐具和各项设备。
- 保持厨房的通风和洁净，垃圾要及时清理，并妥善处理食物残渣。
- 食材应储存于适合的环境中，定期清理冰箱和食品柜。
- 手部卫生至关重要，使用清洁剂清洁双手，切菜前后洗手。
第三节：烹饪技巧与营养知识5. 烹饪工具和设备的使用- 使用烹饪工具前应了解其基本使用方法，确保正确使用。
- 烤箱、微波炉等设备要注意安全操作，避免发生事故。
- 根据食材和烹饪要求选择合适的炊具和锅具。
6. 常见菜品的制作方法- 根据具体食材和要求，熟悉炒、煮、炸、烤等常见烹饪方法。
- 注意菜品的口感和色香味俱佳，注重烹饪时间和火候的控制。
7. 饮食营养的基本知识- 了解各类食物的营养成分和搭配原则。
- 适量搭配肉类、蔬菜、水果等食物，保证均衡饮食。
- 注意烹饪方式对食物营养价值的影响，控制油糖盐的摄入。
第四节：育儿知识与技巧8. 儿童安全与生活习惯养成- 安全第一，注意家里的电源插座和锐利物品，防止儿童受伤。
家政与生活技术复习资料
家政与生活技术复习资料第一篇：家政与生活技术复习资料家政与生活技术复习资料第一单元幸福美满的家庭生活一追寻理想的家庭生活1.2.3.4.家庭是幸福最直接、最方便、最可靠、最持久的源泉。
生活质量是指人们物质与精神文化需求的全面、综合的满意程度。
生活质量高低的衡量标准是丰裕的物质生活和精神生活的和谐。
快乐指数——通常情况下，人们习惯以愉快生活时间的长短作为快乐指数的指标来衡量人们愉快的程度。
5.每个家庭不同结构、规模、价值取向，决定了在创建幸福生活时所具有的个性化特点。
6.家政是指以提高生活质量为目的，综合运用各方面的知识，对家庭生活进行科学化设计与管理。
7.家政涉及到物质方面，如衣食住行等，还还包括生活方面，如家庭人际关系、休闲娱乐、艺术修养等。
8.家政的内容主要有：居住与环境、食品与营养、服装与织物、儿童养育、家庭关系等方面。
9.学习家政的重要意义a)协调家庭成员间的关系b)了解儿童成长规律和教育儿童的恰当方式，有助于孩子健康发展c)掌握家务管理的科学方法，提高家务劳动效率，缓解家务带来压力d)运用科学的家庭理财策略，开源节流，确保家庭生活物质基础e)学会家庭保健的一般知识和技法，保证家庭成员健康享受生活 10.家庭理念：人们对家庭生活的认识和看法，它涉及到家庭生活的各个层面，如家庭管理、家庭教育、家庭理财等等11.中国传统家政理念：敦亲：正家而天下定矣；家齐而后治国贵和：家和万事兴；二人同心，其利断金。
重教：“孟母三迁”、《学记》、《劝学》勤俭：克勤于邦，克俭于家。
两本书：《朱子家训》《颜氏家训》 12.外国的家政理念：独立平等 13.走向幸福美满的家庭生活a)学会选择：要为自己所做选择负责任b)学习家政：可以尽可能预防问题发生，储备解决问题的能力和策略，要从小树立家政意识，养成良好的生活习惯二家庭文化与家庭生活1.文化的概念：人类共同创造的物质财富和精神财富的总和。
2.家庭文化的概念：发生在家庭内部,由家庭成员共同在长期的生活中逐步创造并共同遵守的,带有家庭特色的思想意识、道德规范、价值观念及行为方式的总和。
培训课件：家政与生活技术35页PPT
政与生活技术
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。 54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。 54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术全套PPT课件
一、平等与独立
西方家庭文化的核心 平等作为一种观念，是历史的产物。西方世界的平等观， 是近代资产阶级反对封建专制和等级特权斗争的产物。这种平 等观要求消灭封建特权，要求商品等价交换。它同资产阶级的 自由观一样，都是资产阶级商品生产关系在思想上的反映。如 果说，中国人的家庭观注重的是不同辈分的等级关系、强调的 是一家人相互依靠、孝顺与服从以及子孙满堂的天伦之乐的话， 那么，西方人的家庭观更突出的是家庭成员之间的独立平等。
探究与交流
重视劳动---培养生活中的强者 劳动是幸福之本，好逸恶劳是万恶之源。让子女从小热爱 劳动，有助于培养他们尊重劳动成果、尊重他人的品质。劳动 能使人获得知识，使人懂得责任、认识世界。人的许多优良品 质都是在劳动中养成的，劳动能使人变得优秀，因此，西方家 庭十分重视对子女的劳动教育。他们把从小培养子女的劳动观 念和习惯，使他们尽早具备完善的自立能力，看作是自己对社 会所负的一种特殊责任。
一、条件中的一个，才能构成家庭。
（1）要有正式的婚关系。 （2）要有血缘关系。 （3）要有收养关系。
探究与交流
家庭有以下几种职能，请同学们根据各自的理解填写自己 对家庭职能的认识。
二、家政的含义及内容 什么是家政？简单地说，家政就是有关家庭的各 种事务。家政是以提高生活质量为目的，综合运用各 方面的知识，对家庭生活进行科学化的设计与管理。 它既是一种理念，又是一种设计，更是一个过程。
二、《颜氏家训》简介
《颜氏家训》是我国南北朝时北齐文学家颜之推的传世 代表作。《颜氏家训》成书于公元6世纪末。全书20篇，分别 为序致、教子、兄弟、后娶、治家、风操、慕贺、勉学、明实、 涉务、省事、止足、诫兵、养生、归心、书证、音辞、杂艺、 经制。自成书以来在我国漫长的封建社会里，一直被作为家教 范本。
地质出版社高中通用技术选修5：家政与生活技术我们都有一个家
可以看出，这两个家庭截然不同的生活方式、教育 方式和管理方式，对孩子产生了不同的影响。
在现实生活中，还有许多不同生活风格的家庭，如： 有的家庭生活俭朴，有的家庭消费意识超前；有的家庭 民主气氛浓厚，有的家庭家长制盛；有的家庭喜欢应酬、 经常门庭若市；有的家庭喜欢读书、注重文化修养等等。 生活在这些不同家庭中的孩子，必然受到不同思想、作 风和行为的影响。
不同的家庭角色和责任
每个家庭成员都在扮演一定的角色，承担一定的责 任。你是否了解其中具体含义？
例子
在镇上读初中的林欣有一个大家庭：爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和她。爷 爷参加过抗美援朝，现已70多岁了，身体还硬朗，经常干点力所能及的农活。 奶奶体弱多病，身体好的时候也能做点针线活。爷爷、奶奶和儿子、儿媳妇 的关系很好，很喜欢小孙女。林欣有空常要爷爷讲过去的战斗故事。林欣的 爸爸是乡里的农技员，工作很忙，为了给奶奶治病，还上山去挖草药。爸爸 怕奶奶寂寞，专门买了一台小电视机放到奶奶的炕头上。妈妈对奶奶照顾得 十分周到，多年来为奶奶擦身、洗衣，从无怨言。林欣放学回家后，主动帮 妈妈干些家务活，尽量分担家里的事情。林欣的家庭年年都被评为村里的 “五好家庭”。
案例分析 在这个家庭中，爷爷、奶奶对儿、孙十分慈爱，注意 向晚辈传授自己的人生经验；同时，体谅晚辈，尽量不加 重家里的负担。爸爸、妈妈对父母十分孝敬。爷爷、奶奶 不仅老有所养，而且真正享受到了天伦之乐。林欣也注意 尊老敬老，有空就帮家里干活。在这个家庭里，长辈很好 地承担起了教导子孙、管理家庭的责任，而子孙也同样较 好地承担起了赡养长辈的责任。
例子二
说起张小华的家庭，邻居就直摇头。小华的家在农村，她正在读高一。 奶奶长年卧病在床，父母很少关心奶奶。父亲好酒贪杯，母亲喜欢打牌。他 们常为缺钱争吵，甚至打架。小华内心十分压抑，感到孤独无助，时常暗自 流泪，学习也提不起精神。小华因学习成绩逐渐下降，常常受到父母的责骂。 小华对同学说，她觉得前途一片渺茫。
粤科版高中通用技术选修5：家政与生活技术打开幸福家庭生活之门
家政的内容是广泛的，它涵盖家庭生 活的方方面面，包括衣、食、住、行、育、 乐等，既有物质层面的，也有精神层面的。 一般来讲，家庭关系、儿童发展、食品与 营养、服装与饰物、居室与环境、家庭理 财、家庭保健、家庭文化生活等八个方面 都是家政的主要内容。
见教材 家政的内容
二、探索家政理念
（一）认识家政理念 家政理念，即人们对家庭生活的认识 与看法，它涉及到家庭生活的各个层面， 如家庭管理、家庭教育、家庭理财、家庭 休闲、家庭保健、家庭生育等，不一而足。
打开幸福家庭生活之门
一、揭开家政的面纱
（一）家政的含义 一提到家政，人们往往就会想到家庭 生活中的各种家务活动，而且认为这是家 庭主妇的“专利”。事实上，家政是指以 提高生活质量为目的，综合运用各方面的 知识，对家庭生活进行的科学设计与管理。 它既是一种理念，又是一种设计，更是一 门技术。
（二）家政的内容
家政理念的形成受当时的社会生产力发展水平社会分工地域或国家的伦理宗教风俗习惯以及个体的文化背景受教育的程度等的影响和制约具有鲜明的历史性和地域性并且不断地更新发两种家政理念的对比见教材二中国传统的家政理念中华民族在悠久的发展历程中形成了代代传承的灿烂文化和传统美德如敬业乐群公而忘私的奉献精神天下兴亡匹夫有责的爱国情操奋不顾身舍生取义的英雄气概大道之行天下为公的社会理想等
家政理念的形成受当时的社会生产力 发展水平、社会分工、地域或国家的伦理、 宗教、风俗习惯，以及个体的文化背景、 受教育的程度等的影响和制约，具有鲜明 的历史性和地域性，并且不断地更新、发 展。
见教材 两种家政理念的对比
（二）中国传统的家政理念
中华民族在悠久的发展历程中，形成 了代代传承的灿烂文化和传统美德，如敬 业乐群、公而忘私的奉献精神，天下兴亡、 匹夫有责的爱国情操，奋不顾身、舍生取 义的英雄气概，大道之行、天下为公的社 会理想等。
见教材 家政的内容
二、探索家政理念
（一）认识家政理念 家政理念，即人们对家庭生活的认识 与看法，它涉及到家庭生活的各个层面， 如家庭管理、家庭教育、家庭理财、家庭 休闲、家庭保健、家庭生育等，不一而足。
打开幸福家庭生活之门
一、揭开家政的面纱
（一）家政的含义 一提到家政，人们往往就会想到家庭 生活中的各种家务活动，而且认为这是家 庭主妇的“专利”。事实上，家政是指以 提高生活质量为目的，综合运用各方面的 知识，对家庭生活进行的科学设计与管理。 它既是一种理念，又是一种设计，更是一 门技术。
（二）家政的内容
家政理念的形成受当时的社会生产力发展水平社会分工地域或国家的伦理宗教风俗习惯以及个体的文化背景受教育的程度等的影响和制约具有鲜明的历史性和地域性并且不断地更新发两种家政理念的对比见教材二中国传统的家政理念中华民族在悠久的发展历程中形成了代代传承的灿烂文化和传统美德如敬业乐群公而忘私的奉献精神天下兴亡匹夫有责的爱国情操奋不顾身舍生取义的英雄气概大道之行天下为公的社会理想等
家政理念的形成受当时的社会生产力 发展水平、社会分工、地域或国家的伦理、 宗教、风俗习惯，以及个体的文化背景、 受教育的程度等的影响和制约，具有鲜明 的历史性和地域性，并且不断地更新、发 展。
见教材 两种家政理念的对比
（二）中国传统的家政理念
中华民族在悠久的发展历程中，形成 了代代传承的灿烂文化和传统美德，如敬 业乐群、公而忘私的奉献精神，天下兴亡、 匹夫有责的爱国情操，奋不顾身、舍生取 义的英雄气概，大道之行、天下为公的社 会理想等。
家政服务员基础必学知识点
家政服务员基础必学知识点
1. 卫生与清洁知识：了解卫生与清洁的原则和方法，包括清洁剂的使用、消毒措施等。
2. 家庭基础知识：熟悉家庭日常生活的基本常识，如洗衣、烹饪、收
拾等，能够独立完成家务事项。
3. 家电维修：了解常见家用电器的使用方法和基本维修知识，可以解
决一些常见故障。
4. 照顾儿童和老人：具备基本的儿童护理和老人照顾知识，能够照料
他们的生活和安全需求。
5. 礼仪与服务：具备良好的沟通技巧和服务态度，能够与雇主和家庭
成员进行有效的沟通和合作。
6. 客户需求分析：能够理解雇主和家庭成员的需求，提供个性化的服务，解决他们的问题和困扰。
7. 一些紧急情况的应对能力：掌握基本的急救知识和处理突发情况的
技巧，如火灾、漏水、紧急疏散等。
8. 职业道德与法律意识：了解家政服务员的职业道德要求和法律规定，保护雇主和家庭成员的权益，遵守相关法律法规。
家政服务考试题
家政服务考试题一、家政服务的概念与重要性家政服务是指专业的家庭管理、家务劳动和家庭成员照顾等一系列服务的提供和执行，旨在解决家庭中生活困难和矛盾，提高家庭成员的生活质量。
家政服务既能为家庭提供便利和支持，也能为社会经济发展做出贡献。
家政服务的重要性在于弥补家庭成员繁忙生活和工作压力之间的鸿沟。
越来越多的家庭面临双职工、单亲家庭、老人照顾等问题，需要专业的家政服务来解决。
家政服务不仅能够提供日常生活的便捷，还能够促进家庭和谐与幸福。
二、家政服务的分类与内容1. 家庭教育指导：为家庭成员提供教育培训、学习方法指导等方面的支持，帮助儿童、青少年及家长解决教育困扰。
2. 家务劳动：包括日常家务，如清洁卫生、衣物整理、家庭维修等，以及特殊家务，如装修、家电维修等。
3. 餐饮服务：提供家庭餐饮方案、菜谱制定、营养搭配等，同时可以为家庭设立餐饮计划。
4. 老人照顾与护理：提供老年人日常照顾和医疗护理服务，包括生活照料、饮食调理、康复训练等。
5. 婴幼儿照顾：提供新生儿及婴幼儿的护理和照顾服务，包括喂养、清洁、安全护理等。
6. 社交活动组织：为家庭成员提供社交活动的组织和规划，如家庭聚会、亲子活动等。
三、家政服务考试题示例1. 家政服务涉及的内容主要有哪些？2. 请简述家政服务的重要性。
3. 你认为家政服务对家庭的影响是什么？4. 家政服务包括哪些分类？5. 家政服务的目标是什么？6. 请简述家政服务在现代社会的地位和作用。
7. 家政服务如何满足家庭的需求？8. 你认为家政服务员需要具备哪些技能和素质？9. 请列举几个与家政服务相关的职业。
10. 家政服务在未来的发展趋势是什么？总结：家政服务的发展与家庭和社会的需求密切相关，它既可以提供便利和支持，又可以提高家庭成员的生活质量。
通过提供专业的家务劳动、家庭教育指导、餐饮服务、老人照顾与护理、婴幼儿照顾以及社交活动组织等一系列服务，家政服务为家庭创造了更加和谐、幸福的生活环境。
家政服务初级理论知识培训试题
家政服务初级理论知识培训试题一、填空题：1、家政服务员都应该明白家居保洁的目的，即通居室的清扫、擦拭、整理 3个环节，使居室环境变得更加干净、整齐、美观、舒适。
2、目前市场上开发出的衣物洗涤品种类繁多，大致包括洗衣粉、肥皂、洗涤剂、去污剂、衣物柔顺剂等。
3、家具的保洁大致分为：木制品、皮制品、玻璃制品、金属制品、瓷制品、塑料制品及字画等的保洁。
4、电冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便于空气对流，减轻制冷系统的负荷，延长其使用寿命节约用电。
5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有蒸、炒、炖、煎、拌五种。
6、清洗面盆、浴缸时，可用去污粉加少许水擦洗，不要用铁丝等硬物擦拭，以免损坏陶瓷的珐琅质。
7、丝类服装应选中性、高级的洗衣粉或洗涤剂洗涤，清洗后不宜拧绞，切忌曝晒，以免坚牢度降低，色泽、手感变劣。
8、煤气中毒，实际上是一氧化碳中毒，它对人体的毒性很大。
9、厨房清洁时，先洗不带油的餐具，后洗带油的餐具；先洗碗筷，后洗锅盆。
10、发生火情要掌握先报警、再救人、后救物。
11、根据人体全日能量需要量计算获取营养素恰当的三餐分配比例应为早餐少，中餐饱，晚餐____精___。
12、报警电话 110 ；火警电话 119 ；医疗急救电话 120 。
13、灭火器的种类较多，常用的有泡沫灭火器、干粉灭火器、 1211灭火器、二氧化碳灭火器 4种。
二、单（多）项选择：1. 用吸尘器清洁角落、沙发缝隙或是地板缝隙，应选用 C 。
A、吸嘴B、家具刷C、缝吸嘴D、吸管 2. 手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有 B 。
A、肥皂 B、汽油 C、洗衣粉 D、柔软剂 3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是__ D ___。
A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C、不要长时间离开正在使用的燃气灶D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐4. 清扫擦拭地面的顺序为____D ___，由边到中间，由小处到大处，由床下到居室较大的地面，依顺序倒退着向门口清扫。
七年级下册家政知识点归纳
七年级下册家政知识点归纳随着社会的发展，越来越多的家务事需要我们自己处理。
因此，在快乐的同时，学习家政知识也变得十分必要。
这篇文章就为大家归纳了七年级下册的家政知识点，供大家参考。
一、厨房1.厨房清洁厨房清洁是保证家庭食品安全和卫生的重要一环。
在清洁过程中，要注意将燃气灶、灶台、油烟机等油渍清理干净，还要定期清理储物柜、垃圾桶等易藏污纳垢的角落。
2.蔬菜水果的处理与储藏蔬菜水果的处理与储藏直接关系到它们的口感、健康和美观度。
洗蔬菜水果时要将杂质、污渍清除干净，对新鲜蔬菜要及时处理，储存时要注意依种类分别存放，以避免异味相互传染。
3.烹饪基础知识烹饪基础知识包括菜的刀法、材料的选择、口味的调节等等。
这些基础知识对于初学者来说都十分重要，从而使你在烹饪过程中更加得心应手。
二、生活维护1.家庭清洁家庭清洁主要包括除尘、擦拭、吸尘、清洗等等。
在家庭清洁过程中，要注意选择适当的清洁用品并合理运用，比如清洁剂、套袋器、除菌水等等。
2.家庭维修家庭维修需要我们掌握一定的技能和方法。
比如维修插头、清理水管、维护家居电器等等。
通过这些维护工作，我们能够让家具电器更加耐用，也更加保障家庭安全。
3.衣物的清洗与储存衣物的清洗与储存需求几乎在日常生活中的任何时候都会出现。
正确的清洗方式可以保证衣服的整洁与耐用性，而正确的储存方式又可以使衣物更加整齐美观。
三、床上用品1.床单的清洗和更换床单是我们日常生活中用得最多的床上用品。
为了保持其美观性和清洁度，我们应该经常将床单洗涤更换。
此外还要注意床单的存储，避免受到阳光和潮气的直接照射。
2.被子的清洗和储存与床单类似，被子也需要进行定期清洗和储存。
在储存被子的时候，我们应该将其放在衣柜内，或者用尘袋封装，以避免污垢和虫蛀问题。
3.枕头的选择与保养枕头也是床上用品中的重要组成部分。
正确的枕头选择可以保护我们的颈椎健康，而枕头的保养则可以延长其使用寿命。
定期晒晒枕头，防止沉积过多的灰尘和细菌。
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家政与生活技术复习资料第一单元xx的家庭生活一追寻理想的家庭生活1.2.3.4.家庭是幸福最直接、最方便、最可靠、最持久的源泉。
生活质量是指人们物质与精神文化需求的全面、综合的满意程度。
生活质量高低的衡量标准是丰裕的物质生活和精神生活的和谐。
快乐指数——通常情况下，人们习惯以愉快生活时间的长短作为快乐指数的指标来衡量人们愉快的程度。
5.每个家庭不同结构、规模、价值取向，决定了在创建幸福生活时所具有的个性化特点。
6.家政是指以提高生活质量为目的，综合运用各方面的知识，对家庭生活进行科学化设计与管理。
7.家政涉及到物质方面，如衣食住行等，还还包括生活方面，如家庭人际关系、休闲娱乐、艺术修养等。
8.家政的内容主要有：居住与环境、食品与营养、服装与织物、儿童养育、家庭关系等方面。
9.学习家政的重要意义a)协调家庭成员间的关系b)了解儿童成长规律和教育儿童的恰当方式，有助于孩子健康发展c)掌握家务管理的科学方法，提高家务劳动效率，缓解家务带来压力d)运用科学的家庭理财策略，开源节流，确保家庭生活物质基础e)学会家庭保健的一般知识和技法，保证家庭成员健康享受生活10.家庭理念：人们对家庭生活的认识和看法，它涉及到家庭生活的各个层面，如家庭管理、家庭教育、家庭理财等等11.xx传统家政理念：敦亲：正家而天下定矣；家齐而后xxxx：家和万事兴；二人同心，其利断金。
重教：“xx”、《学记》、《劝学》勤俭：克勤于邦，xxxx。
两本书：《xx家训》《xx》12.xx的家政理念：独立平等13.走向xx的家庭生活a)学会选择：要为自己所做选择负责任b)学习家政：可以尽可能预防问题发生，储备解决问题的能力和策略，要从小树立家政意识，养成良好的生活习惯二家庭文化与家庭生活1.文化的概念：人类共同创造的物质财富和精神财富的总和。
2.家庭文化的概念：发生在家庭内部,由家庭成员共同在长期的生活中逐步创造并共同遵守的,带有家庭特色的思想意识、道德规范、价值观念及行为方式的总和。
3.家庭文化的特征：自发性、继承性、稳定性、凝聚性、导向性4.家庭文化的构成与形成a)物质文化：以各种物质形态出现的家庭文化。
如家居布置、环境设计等b)规范文化：家庭成员的行为方式、生活方式、交际习惯、习俗、家庭制度以及家庭成员之间的角色分配、相互关系。
c)观念文化：思想意识形态的家庭文化。
表现为家庭成员的思想道德水平和情操。
包括家庭成员的价值观念、伦理观念、审美观念、道德情操、文化追求、心理素质和是非判断能力等。
5.在家庭文化的形成过程中，民族、社会制度、宗教、历史等方面都对其产生了重要的影响。
6.家庭成员在思想意识、价值观念、精神状态、伦理道德、行为方式、兴趣爱好或多或少会存在差异，他们的综合素质或是某些专长也将会决定其家庭文化的特色和发展。
但有时也会由于个人的努力，家庭原有的文化氛围发生变化。
7.家庭生活方式是指一个家庭在一定历史条件、社会环境中，为谋求自己的存在与发展而选择、确立的日常生活诸方面的构成方式和实现方式。
包括这个家庭谋求生活资料的方式、消费方式、精神需求的满足方式、能力素质的培养方式、交往方式和社区活动方式等。
8.家庭生活风格是家庭生活方式个性化的表现形式。
三生活科技与家庭生活1.科技与家庭生活a)科技发展影响人们生活观念b)科技发展提高人们的工作效率2.科学素养与家庭生活a)科学素养（Sicence Literacy）是由科学知识、科学能力、科学方法、科学意识和科学品质构成，是一个相互联系、相补影响的有机整体。
b)不科学的行为会造成人员和财产的损失，应强化自身的科学素养。
3.技术素养与家庭生活a)技术素养（Technology Literacy）是由理解技术、选择技术、使用技术和管理技术构成。
b)技术素养更多地体现为一种主动运用技术的意识。
第二单元和谐有序的家庭生活一家庭管理的实施1.家庭管理的概念：家庭管理是指选择并运用有效的方法和资源，以建立良好的家庭生活环境，达成家庭生活目标的活动。
2.家庭管理的目的：使家庭生活有条不紊的进行，营造出一种安定、祥和的氛围，让家人感到生活舒适、愉快。
3.家庭管理的内容包括家庭经济管理、物资管理、饮食管理、环境管理、娱乐管理、安全管理、家务管理等。
4.家庭资源：合理利用各种家庭生活资源是家庭管理的核心家庭资源包括一个家庭内部具有的人力与物力资源、家庭生活环境中的自然与社会资源。
右图5.家庭管理的原则：首先要遵循柔性原则。
其次要遵循平等、民主的原则。
再次要具有科学的、与时俱进的观念。
6.家庭管理实施的步骤：家庭管理本质是一种管理行为，家庭管理过程一般经历计划、组织、执行、控制四个一般性的实施步骤。
7.计划环节的核心内容则是制定家庭生活目标。
家庭生活目标可按目标的大小与达成目标的时间长短可分为：长期目标、中期目标、短期目标。
8.家庭事务的管理：生活资源的统筹：人员分工：人人参与、激发家庭成员的参与意识和责任感。
时间安排：确定时间法、周期规律法、顺路搭车法、见缝插针法等。
空间利用：合理布置居室、巧妙收纳、科学美化使家庭空间得到充分利用。
财与物的使用：修理改造、功能创新、一物多用。
社会资源的运用：政策法规、福利机构、社会服务和商业服务等资源的使用。
9.家务工作a)家务工作ABCxx：将家务工作按其重要程度或紧急程度排除次序，A类最优先安排完成，以此类推。
b)家务工作简化法：一是家务工作量的减少。
二是家务工作要求适当降低。
三是家务工作过程的优化。
c)家务工作快乐法二人及关系的协调1.家庭人际关系：也称家庭关系，是家庭成员依自身角色在共同生活中形成的彼此之间的关系。
2.家庭关系主要包括夫妻关系、父母子女关系和兄弟姐妹关系等。
3.和谐、平等、民主、和睦的家庭关系是家庭管理的润滑剂和家庭幸福的催化剂。
4.不同家庭成员具有不同的心理特点：a)青少年富有朝气，憧憬未来，敏感冲动，反应强烈b)中年人上有老下有小，承担家庭重任，稳重务实c)老年人阅历丰富，既喜欢追忆往事，又希望老有所为。
5.家庭成员的角色和责任：明确和承担自己的责任；理解和体谅其他家庭成员的责任；家庭有需要时主动承担责任。
6.家庭人际交流：是指两个或两个以上的人之间利用语言、文字、动作、表情传递和交流信息的过程。
a)血缘与亲情：家庭成员之间的紧密联系源于家庭成员之间的血缘关系和朝夕相处的亲情。
正确处理家庭成员之间的关系，应遵循一定的行为准则，即家庭伦理。
合理、文明的家庭礼仪可以促进家庭关系的和谐。
b)沟通的艺术耐心倾听，得体应答，坦率而不鲁莽，坚定而不生硬，互相理解与信任。
c)夫妻之间的沟通互相尊重，取长补短，多注意对方优点，多赞美和欣赏，多提携和帮助。
d)父母与子女之间的沟通找准自己的位置，调整好心态，学会站在对方的立场看问题。
子女应多体谅父母的用心，多分担家务，多表达一些尊敬和关心。
多公开、坦诚、无拘无束的交谈。
家庭成员还可以以书面的方式交流感情，一条短信，一张便条，一封邮件，一枚贺卡……也可以采取非语言形式：微笑、眼神、眼泪、拥抱、叹息、无声的帮助……7.家庭矛盾的解决a)保持冷静视点转移法和暂时回避法b)就事论事对事不对人，不提过去的事，不起别人家的事c)互谅互让退一步海阔天空，宽容，自我批评8.家庭危机的应对a)家庭危机家庭遭遇的是家庭成员生活发生变化的重大事件。
可能是一些人的幸福的终止，也可能是另一些人追求更大目标的契机。
b)家庭危机的种类失业、灾难、家庭解体、亲人离世等等c)家庭危机对生活的影响d)摆脱家庭危机的策略：未雨绸缪；积极面对；相扶相持；转变角色；科学救助9.家庭法律关系有关的法律知识：婚姻法、收养法、继承法、未成年人保护法、妇女权益保障法、老年人权益保障法、残疾人保障法、未成年人犯罪预防法、人口与计划生育法、母婴保健法等。
治安管理处罚条例、刑法等。
三家庭氛围的营造1.家庭氛围：家庭凝聚力、生活情趣2.家庭活动的设计与家庭氛围的营造：家庭日常活动、特别的日子与特殊的事件3.学习型家庭的构建第三单元经济高效的家庭生活一家庭理财与生活1.家庭理财家庭对金钱的筹划、运用和管理。
主要包括家庭理财计划和预算、家庭消费、家庭投资三个方面。
2.家庭理财计划和预算是指根据家庭情况对家庭收入、支出做计划性的安排和调节。
3.家庭消费是指家庭购买商品或付费享受服务的各种活动。
4.家庭投资是指以获得收益为目的而运用资金的行为。
包括保障性投资（如储蓄、保险、债券等）和风险性投资（如股票和房产等）5.家庭理财对生活的影响：家庭稳定、生活秩序、工作效率、人际关系、个人心理平衡、经济保障、生活质量等等方面6.家庭理财方式：即家庭中的钱财物由谁管，如何管，涉及家庭理财的管理、组织形式。
7.影响家庭理财方式的因素：a)家庭经济水平：是影响家庭理财方式的最基本的物质因素。
b)家庭成员结构c)家庭文化：家庭成员的价值观在在家庭文化对理财方式的影响中起着核心作用。
8.家庭理财方式的选择：民主协商是英明决策的前提，人尽其才、物尽其力是提高效率的关键，公开、透明、公平是保持和睦的秘诀。
二家庭收支与消费1.家庭理财计划是理财成功的关键a)合理的理财计划要考虑家庭所处时期。
一个家庭从建立到解题一般要经历萌芽期、成长期、成熟期、衰退期、解散期五个时期。
P89b)合理的理财还要考虑家庭成员的特点，如能力、职业、爱好等。
c)指定合理的理财计划，要经历以下几个环节：估量机会、确定理财目标、了解理财工作前提条件、拟定可供选择的方案、确定理财方案、预算量化理财计划d)理财可采取“滚动计划法”2.家庭预算，是指对家庭收入、支出等作遇见性的安排。
3.家庭收入：通过各种渠道所获得的经济利益的总和。
家庭收入一般包括：a)从工作单位领取的工资、奖金、津贴，从事农林牧副渔劳动所得等；b)劳保福利性收入，如交通费、出差补助等；c)从事第二职业的收入，如家教、技术顾问等；d)其他现金收入，如存款利息、股票交易获利、遗产、退休金等。
4.家庭支出：是指家庭通过各种途径所购买、消费的款项的总和。
常见的家庭支出项目有：房租、水电费、食品、衣服、医疗费、教育费、交通费、通讯费、旅游费、交际费、购置家用电器和家具等日常耐用品费用、个人所得税、消费税、捐款、赡养费等。
5.编制家庭收支预算，有以下步骤a)确定预算周期b)设计预算表格c)计算本期收入总和d)安排家庭支出并计算总和e)计算本期储蓄额6.家庭消费结构：是指各类家庭消费资料在家庭总消费中所占的比例。
家庭消费资料一般分为生存资料、发展资料和享受资料三大类。
7.消费资料比例的计算：比例法和对比法两种a)比例法：（某一类资料消费额/家庭消费总额）*100%=消费资料百分比b)对比法：A类资料消费额：B类资料消费额=A、B两类消费资料之比8.消费结构的分析：考虑的主要因素有消费规模、消费比例、消费主体、消费对象。