员工食堂伙食费管理办法

2023年公司食堂用餐管理制度规定公司食堂用餐管理制度篇1为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法;一、就餐时间1、中餐：12：00——12：30 晚餐：17：30——18：002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。

二、伙食费用1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐)，开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。

开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。

三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。

2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套(钢盘2个，钢饭叉1个)，自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点, 违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。

如有违者罚款10元/次。

7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

否则视情节严重予以处罚和开除处理。

公司食堂用餐管理制度篇2为了营造一个整洁舒适的就餐环境，创建和谐文明的就餐氛围，公司特制定就餐公约，内容如下：一、严格按就餐时间进餐，非就餐时间不得进入食堂;如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。

食堂伙食费管理制度1. 引言食堂伙食费管理制度是为了规范食堂伙食费的收支管理，保证公平公正，合理分配和使用伙食费而制定的。

本文档旨在确保食堂伙食费的透明度和管理的准确性，并提供明确的制度操作流程。

2. 伙食费的收入管理2.1. 收入来源食堂伙食费的主要收入来源包括员工的伙食费用及其他可能的赞助、补贴等。

2.2. 伙食费收取方式食堂将采取预付制度，员工在每月初始时缴纳当月伙食费用。

伙食费用按照职级、收入等级进行分类，并有相应的收费标准。

2.3. 伙食费的收取食堂将设立专门的收费点，员工可以通过现金、刷卡等方式缴纳伙食费。

所有缴纳行为都应有明确的收费记录，并向员工提供相应的收据。

2.4. 伙食费的统计与汇总食堂将定期统计伙食费的收入情况，并进行汇总。

统计和汇总工作应由专门的管理人员负责，确保数据的准确性和完整性。

3. 伙食费的支出管理3.1. 原材料采购食堂伙食费的支出主要用于原材料的采购，确保供应的菜品质量和种类的多样性。

原材料采购应遵循公开透明的原则，确保公平竞争。

3.2. 食堂运营支出食堂运营所需的设备维护、员工工资、水电费等支出也可以从伙食费中支付。

这些支出应该经过合理评估和审核，并遵循节约用钱的原则。

3.3. 支出报销和记录食堂应设立专门的报销制度，确保支出的合理性和合规性。

所有支出都需要有相应的支出凭证，并及时记录和归档。

4. 伙食费管理的监督与评估4.1. 监督机构食堂伙食费的管理应受到相关职能部门的监督，确保管理的透明和公正。

4.2. 内部审计食堂应定期进行内部审计，评估伙食费管理制度的执行情况。

审计报告应及时提交监督机构。

4.3. 员工投诉处理对于员工的投诉和意见，食堂应及时处理并进行调查。

如果发现管理失误或不当行为，要立即采取纠正措施。

4.4. 第三方评估食堂可以委托第三方机构对伙食费的管理情况进行评估。

评估机构应具备相应的专业资质，并提供客观公正的评价报告。

5. 附则5.1. 效力与修订本制度自正式发文之日起生效，并可根据实际情况进行修订和完善。

第一章总则第一条为加强事业单位伙食费管理，规范伙食费使用，提高资金使用效益，保障职工饮食健康，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合本单位实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位全体职工的伙食费管理。

第三条伙食费管理应遵循以下原则：（一）合理规划，确保供应；（二）公开透明，民主监督；（三）节约高效，防止浪费；（四）规范操作，严格审批。

第二章伙食费标准第四条伙食费标准根据国家规定、地方政策和本单位实际情况制定，具体标准如下：（一）早餐：每人每日不超过5元；（二）午餐：每人每日不超过15元；（三）晚餐：每人每日不超过15元。

第五条伙食费标准可根据物价变动等因素进行调整，调整方案由单位领导批准后执行。

第三章伙食费发放与管理第六条伙食费发放实行按月发放，由财务部门负责。

第七条伙食费发放对象为在本单位工作的正式职工、临时聘用人员和长期聘请人员。

第八条伙食费发放方式为现金发放或银行代发，职工可自行选择。

第九条伙食费发放时，职工应出示身份证件，由财务部门核实无误后发放。

第十条伙食费使用范围：（一）食堂采购食材、调料、燃料等；（二）食堂设备、用具的购置、维修；（三）食堂工作人员的工资、福利；（四）食堂日常管理费用。

第十一条伙食费使用过程中，应严格执行以下规定：（一）严格按照伙食费标准执行，不得擅自提高或降低；（二）采购食材、调料等应保证质量，严禁采购变质、过期食品；（三）食堂设备、用具的购置、维修应严格按照规定程序进行，确保公开、透明；（四）食堂工作人员的工资、福利应按照国家规定和单位政策执行；（五）食堂日常管理费用应合理控制，不得超支。

第四章监督与检查第十二条单位内部审计部门负责对伙食费管理进行定期和不定期的监督检查。

第十三条伙食费管理中发现问题，应及时报告单位领导，并采取措施予以纠正。

第十四条对违反本制度的行为，单位将依法依规进行处理，情节严重的，将追究相关责任人的责任。

第五章附则第十五条本制度由单位财务部门负责解释。

竭诚为您提供优质文档/双击可除伙食费管理制度篇一：伙食管理制度伙食管理制度一、订食谱制度。

食谱是调剂安排伙食的计划，采购主副食品的依据，也是就餐人员检验伙食的依据。

管理员、司务长等应根据供给标准、部队任务、物质条件、季节气候、部队生活习惯和炊事班烹调技术等，每星期制订一次食谱，交经委会审查研究，送本单位首长批准后，公布实施。

无特殊情况，一般不要随意变动。

二、逐日消耗登记制度。

由炊事班长和厨房值班员负责，对当天消耗的主、副食、燃料进行过秤，并登记在逐日消耗凭证上，以此作为月终盘实库存、结算帐目的依据。

三、厨房值班员和帮厨制度。

厨房值班员是群众参加管理伙食的代表，通常由副班长或老战士轮流担任。

负责验收购买的食物，并随时在单据上签字；掌握就餐人数和实物定量，并将消耗的住、副食、燃料填入逐日消耗凭证；检查饭菜准备情况，帮助分发饭菜；通知食堂做病号饭，给外出人员留饭；监督食堂卫生，帮助炊事班工作等。

另外，为了密切炊事人员同就餐人员的关系，增强团结，提高炊事人员的工作热情，节假日的帮厨，由干部和就餐人员派出。

四、伙食帐目公布制度。

管理员、司务长月底结帐后，应编制伙食公布表一式三份，由经委和本单位首长审查后签章，于月终后五日公布。

同时，将公布表报上级有关义务部门。

五、卫生制度、厨房、食堂和储藏室要保持清洁。

厨食具要经常消毒。

严格炊事员的个人卫生，制做食物要符合卫生要求，防止传染病和食物中毒。

篇二：公司食堂管理制度(最新)公司食堂管理制度（最新）一、目的:为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境，特制定本管理制度。

二、适用范围：本制度的适用范围为在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。

三、管理部门及职责1.公司总务为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行。

2.负责对炊事员员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核，3.负责食堂接待（招待）管理。

第一章总则第一条为规范公司员工伙食费管理，提高员工福利待遇，保障员工身心健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、合同工、临时工等。

第三条本制度遵循公平、合理、透明的原则，确保伙食费的有效使用。

第二章伙食费标准第四条公司根据员工的岗位性质、工作强度及地区消费水平等因素，制定合理的伙食费标准。

第五条伙食费标准应定期进行评估和调整，确保其与市场物价水平相匹配。

第六条伙食费标准分为以下几类：1. 正式员工：根据岗位和地区不同，每月提供一定金额的伙食补贴。

2. 合同工和临时工：根据合同约定，提供相应比例的伙食补贴。

第三章伙食费发放与使用第七条伙食费发放方式：1. 公司设立专门的伙食费发放账户，按月将伙食费直接打入员工工资卡。

2. 特殊情况下，如员工请假或出差，可申请一次性发放当月伙食费。

第八条伙食费使用范围：1. 员工在公司食堂就餐。

2. 员工在公司指定的外卖平台订餐。

3. 员工因公外出时，按公司规定标准自行就餐，凭发票报销。

第九条伙食费使用要求：1. 员工应合理使用伙食费，不得浪费。

2. 严禁将伙食费用于非就餐用途。

第四章伙食费管理与监督第十条公司设立伙食费管理小组，负责伙食费的管理和监督工作。

第十一条伙食费管理小组的职责：1. 制定和调整伙食费标准。

2. 监督伙食费的发放和使用。

3. 定期检查食堂和外卖平台的伙食质量。

4. 接受员工对伙食费管理的意见和建议。

第十二条公司定期对伙食费的使用情况进行审计，确保伙食费使用的合规性和透明度。

第五章罚则第十三条员工有下列行为之一的，将予以处罚：1. 伪造、虚报伙食费发票。

2. 将伙食费用于非就餐用途。

3. 侵占、挪用伙食费。

4. 其他违反本制度的行为。

第十四条违反本制度的行为，公司将视情节轻重，给予警告、罚款、解除劳动合同等处罚。

第六章附则第十五条本制度由公司人力资源部负责解释。

第十六条本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

伙食费管理制度范本一、引言本伙食费管理制度旨在规范企业内部伙食费的使用和管理，确保伙食费的合理使用、公平分配，并建立健全的伙食费管理机制。

通过严格执行本制度，提高企业伙食费的使用效益，保障员工权益，达到合理支出的目的。

二、伙食费管理的基本原则1. 公平公正原则：对于享受伙食费补贴的员工，应根据实际工作情况和薪资水平进行公平、公正的分配。

2. 合理使用原则：员工应根据实际需要合理使用伙食费并遵守节约用餐的原则，禁止浪费现象的发生。

3. 透明度原则：伙食费的使用和管理应公开透明，员工对伙食费的使用情况有监督和参与的权利。

4. 规范管理原则：对于伙食费的使用和管理，应根据相关法律法规和公司规定进行规范管理，严禁违规操作和侵占行为。

三、伙食费的发放标准与管理办法1. 发放标准（1）全日制员工：按月发放伙食费，发放标准为每人每月XXX 元。

（2）非全日制员工：按工作时间长短计算发放伙食费，具体标准由人力资源部门制定并公布。

2. 发放方式（1）伙食费通过银行账户转账的方式发放，确保资金的安全和准确性。

（2）员工可以根据个人需求选择自行提取还是留在银行账户中使用。

3. 使用与退回（1）员工可以自由支配伙食费，但需合理使用。

（2）员工应保留伙食费使用凭证，并在需要时提供给人力资源部门核对。

（3）员工离职或休假期满后，未使用的伙食费应立即退回公司，不得私自占用或转给他人。

四、伙食费的管理责任与流程1. 人力资源部门负责伙食费的管理，包括发放、使用监督和核对等工作。

2. 人力资源部门应建立健全伙食费管理的流程和制度，并确保员工的权益得到保障。

3. 人力资源部门应对员工使用伙食费的情况进行定期核对和审查，确保合规使用。

4. 人力资源部门应及时处理员工提出的关于伙食费使用问题的咨询和投诉，确保员工的合法权益。

五、伙食费管理的监督与评估1. 监督机制（1）公司内设监督委员会，负责对伙食费管理情况进行监督和评估，发现问题及时处理并提出改进措施。

食堂伙食费的管理制度1. 背景为了保证企业员工在工作期间的饮食安全、营养均衡，并规范食堂伙食费的使用和管理，制定本规章制度。

2. 适用范围本规章制度适用于公司所有员工，包括全职、兼职和实习生。

3. 管理标准3.1 餐费支付•公司为员工提供午餐，员工须使用公司提供的餐卡进行消费，并凭借工作证/员工证刷卡。

员工须妥善保管和使用餐卡，防止遗失或被他人盗用，一旦遗失或被盗用，应及时向食堂管理员报备，并向财务部门进行补办。

•月底由财务部门统计每位员工的餐费消费，并直接从员工工资中扣除。

3.2 餐费标准•公司为员工提供每天工作日一顿免费午餐，餐费标准根据公司政策确定，并根据员工的岗位性质、工作时长等进行差异化设置。

具体标准由公司管理层决定，并通过内部通知公布。

3.3 用餐时间•食堂用餐时间为正常工作时间的午餐时间段，由公司管理层确定，并通过内部通知公布。

•员工在用餐时应遵守交流有序、不大声喧哗的规范。

4. 考核标准4.1 考核指标•餐费使用情况：统计员工的餐费消费情况，包括实际用餐频率和金额。

•餐费消费凭证：员工在食堂用餐时，应保留消费凭证。

消费凭证将作为考核依据，财务部门将进行核对。

4.2 优秀考核标准•餐费使用频率：员工应按时用餐，不得擅自迟到或提前离开食堂。

•餐费消费金额：员工在食堂用餐时应按规定有秩序地选取食物，不得浪费食物，避免过度消费。

•餐费消费凭证：员工应严格保留消费凭证，如有遗失或弄丢将影响考核结果。

4.3 差劣考核标准•餐费使用频率：员工经常迟到或提前离开食堂，导致工作时间和用餐时间产生冲突。

•餐费消费金额：员工浪费食物或过度消费，不按规定有秩序地选择食物。

•餐费消费凭证：员工不保留消费凭证或弄丢消费凭证。

5. 扣款处理5.1 优秀考核员工•对于考核合格的员工，不进行任何扣款。

5.2 差劣考核员工•对于考核不合格的员工，根据具体情况进行扣款处理，具体扣款金额和方式由财务部门确定，并通过内部通知公布。

员工食堂伙食费管理办法1.目的为规范食堂伙食费的管理，改善伙食标准，提升员工生活水平，合理控制费用，特制定本办法。

2.适用范围广银集团本部及下属公司员工食堂伙食费管理。

3.职责4. 具体规定员工食堂伙食费的范围本办法所指员工伙食费是指采购粮食、菜类、油、调料等费用，不包括食堂人员的工资及食堂所用的水、电、气和灶具、餐具、洁具等厨房设施设备的费用。

员工伙食费标准制定及考核控制员工食堂伙食费标准由行政部每年制定一次。

行政部制定伙食费标准，应本着改善员工伙食和节约相结合的原则，根据上年度伙食费人均标准及物价情况合理制定。

伙食费标准制定后，厨师应按标准控制。

伙食费标准控制应纳入厨师季度绩效考核。

伙食费报销每周由厨师以伙食费用途向财务借支，月末凭行政部签字确认的《购物清单》和《就餐人数登记表》到财务部报销，同时核销当月的伙食费借支款。

《购物清单》及《就餐人数登记表》管理每天厨师对购物进行登记形成《购物清单》，并在食堂公示。

厨师每日三餐按实际就餐人数进行登记形成《就餐人数登记表》，并在食堂公示。

行政部每月不定期且不少于两次对《购物清单》及《实际就餐人数登记表》进行抽查并签字确认。

伙食费的日常管理财务部按季度对伙食费的使用情况进行分析，分析的内容主要有每月员工伙食费发生额，每天早中晚三餐实际就餐人数，人日均伙食费等，并作为厨师绩效考核的参考依据。

5.本办法由集团行政管理中心负责解释，自2014年6月1日起开始执行。

附支持文件：1、《购物清单》、2、《就餐人数登记表》3、《伙食费年度台帐》伙食费管理办法支持文件.xls江西广银实业集团有限公司行政管理中心二〇一四年五月八日。

伙食费管理制度范本为了确保公司员工的伙食费用得到合理、公平、透明的管理，维护公司财务安全和员工权益，特制定伙食费管理制度，具体内容如下：一、适用范围本制度适用于全体公司员工，包括正式员工、临时员工和实习生。

二、伙食费发放标准1. 根据员工在公司工作的时长，分为全职员工和兼职员工两种，对应不同的伙食费发放标准；2. 全职员工的伙食费为每日50元；3. 兼职员工的伙食费按照实际工作时间比例发放，每小时为10元；4. 临时员工和实习生的伙食费按照实际工作时间比例发放，每小时为10元。

三、伙食费发放方式1. 伙食费以电子卡的形式发放，员工每个月底自动领取；2. 伙食费电子卡可以在指定的餐厅、超市等地使用；3. 员工可以在任意时间段使用伙食费电子卡，不限制使用次数和金额；4. 员工离职时，伙食费电子卡将自动停止发放，剩余金额不予以退还。

四、伙食费核算管理1. 公司每月按照员工工作时间，核算出每位员工应发放的伙食费金额；2. 伙食费核算表由财务部门负责填写和核对；3. 伙食费核算表应及时通知员工，并在公司内部公示，确保员工的权益；4. 员工对伙食费核算表有异议时，可以向人事部门提出申诉并提供相关证据。

五、伙食费管理监督1. 人事部门负责对伙食费管理制度的执行情况进行监督和检查；2. 人事部门可以随时对伙食费核算表和伙食费发放情况进行抽查；3. 如发现违反伙食费管理制度的行为，将按公司相关制度进行处理，并追究责任。

六、伙食费管理制度的解释权本制度由公司人事部门负责解释和修订，如有需要，经公司领导审批后可以进行调整。

以上就是伙食费管理制度的范文，希望能够对您有所帮助。

伙食费管理制度范本（2）第一章总则第一条为了规范伙食费的管理，合理利用伙食费，提高食品安全和食品卫生质量，制订本制度。

第二条伙食费是指用于购买、制作和供应食品的费用。

第三条本制度适用于所有企事业单位、学校、部队、机关等组织的伙食费管理。

第四条伙食费的使用应符合国家相关法律法规和政策的要求，以保障员工的基本生活需求。

第一章总则第一条为加强单位食堂管理，规范伙食费收取，保障职工就餐权益，提高食堂服务质量，根据国家相关法律法规和单位实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位内部食堂，包括职工食堂、宿舍食堂等。

第三条本制度遵循公开、公平、公正的原则，确保伙食费收取的合理性和透明度。

第二章伙食费收取标准第四条伙食费收取标准应根据当地物价水平、食堂成本、职工收入等因素综合考虑，经单位职工代表大会讨论通过后执行。

第五条伙食费收取标准应包含以下内容：（一）主食费用；（二）副食费用；（三）饮料费用；（四）其他相关费用。

第六条伙食费收取标准应定期调整，调整方案由食堂管理部门提出，经单位领导批准后实施。

第三章伙食费收取方式第七条伙食费收取采用现金、银行转账、单位内部支付等方式。

第八条单位内部支付方式应通过单位内部结算系统进行，确保资金安全。

第九条食堂应设立专门收银处，负责伙食费的收取和管理工作。

第十条食堂应设立伙食费领取凭证，职工领取伙食费时，应出示有效证件。

第四章伙食费使用与管理第十一条伙食费专款专用，不得挪作他用。

第十二条食堂管理人员应定期向单位领导汇报伙食费使用情况，接受单位审计部门的监督。

第十三条食堂应建立健全伙食费收支台账，详细记录伙食费收入和支出情况。

第十四条食堂应定期对伙食费进行盘点，确保账实相符。

第五章伙食服务质量保障第十五条食堂应按照伙食费收取标准，保证食材新鲜、质量优良。

第十六条食堂应加强员工培训，提高服务质量，确保职工就餐满意度。

第十七条食堂应定期开展食品安全检查，确保食品安全。

第六章违规处理第十八条任何单位和个人不得擅自改变伙食费收取标准和方式。

第十九条食堂管理人员在伙食费收取、使用过程中，如有违规行为，一经查实，将按照相关规定予以处理。

第七章附则第二十条本制度由单位食堂管理部门负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。

（注：本制度为示例性质，具体内容可根据实际情况进行调整。

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