有机化学简答题
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一、解答题1.丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOCH2CH3)天然存在于菠萝等水果中,是一种食品用合成香料,可以用乙烯、丙烯等石油化工产品为原料进行合成:(1)有机物A的分子式是___________。
有机物B中所含官能团的名称是___________。
(2)A与B反应生成丙烯酸乙酯的化学方程式是___________,该反应的类型是___________。
(3)久置的丙烯酸乙酯自身会发生聚合反应,所得聚合物具有良好的弹性,可用于生产织物和皮革处理剂。
用化学方程式表示该聚合过程:_____。
(4)与丙烯酸乙酯具有相同官能团的同分异构体有_____种(不考虑立体异构),其中核磁共振氢谱为三组峰,峰面积之比为3:3:2的结构简式为____。
答案:C2H6O碳碳双键、羧基CH2=CHCOOCH2CH3+H2O酯化反应或取代反CH3CH2OH+CH2=CHCOOH浓硫酸Δ应nCH2=CHCOOCH2CH3一定条件−−−−−−→15、【分析】根据丙烯酸乙酯逆推,A和B反应生成丙烯酸乙酯的反应类型应该是酯化反应,反应物应该为乙醇和丙烯酸,结合题目所给的初始物质的结构简式可知,有机物A为乙醇,有机物B为丙烯酸。
解析:(1)由以上分析可知,有机物A为乙醇,有机物B为丙烯酸,所以A的分子式为C2H6O,B含有的官能团有碳碳双键、羧基,故本题答案为:C2H6O;碳碳双键、羧基;(2)根据上述推测,A为乙醇,B为丙烯酸,A和B发生酯化反应的化学方程式为:CH2=CHCOOCH2CH3+H2O,反应类型为酯CH3CH2OH+CH2=CHCOOH浓硫酸Δ化反应(取代反应),故答案为:CH2=CHCOOCH2CH3+H2O;取代反应(酯化反CH3CH2OH+CH2=CHCOOH浓硫酸Δ应);(3)丙烯酸乙酯含有不饱和键,分子间互相结合发生聚合反应,化学方程式为nCH2=CHCOOCH2CH3一定条件−−−−−−→,故答案为:nCH2=CHCOOCH2CH3一定条件−−−−−−→;(4)与丙烯酸乙酯具有相同官能团即含有碳碳双键和酯基,先写出含有酯基的碳链,在分别插入碳碳双键,共可写出15种,分别为:、、、、、、、、、、、、、、,其中核磁共振氢谱为三组峰,峰面积之比为3:3:2的结构简式为,,故答案为:15;,。
高中化学《有机化学基础》实验基本技能及简答题1、有机化学反应加热有哪些方法?答:有机反应一般不能直接用明火加热,因为许多有机物易挥发、易燃,容易造成安全问题;另外仪器也容易受热不均匀而破裂。
如果要控制加热的温度,增大受热面积,使反应物质受热均匀,避免局部过热而分解,石棉网加热仍很不均匀,故在减压蒸馏、或回流低沸点易燃物等操作中不能适用,最好用适当的热浴加热。
(1)水浴:适用于加热温度不超过100℃的反应。
如果加热温度在90℃以下,可浸在水中加热。
如果加热温度在90-100℃时,可用沸水浴或蒸汽浴加热。
2)油浴:加热温度在100℃-250℃时,可用油浴。
油浴的优点是可通过控温仪使温度控制在一定范围内,容器内的反应物料受热均匀。
容器内的反应温度一般要比油浴温度低20℃左右。
常用的油类有液体石蜡、植物油、硬化油、硅油和真空泵油,后两者在250℃以上时仍较稳定。
(3)砂浴:当加热温度必须达到数百度以上时,往往使用砂浴。
将清洁而又干净的细砂平铺在铁盘上,反应容器埋在砂中,在铁盘下加热,反应液体就间接受热。
(4)熔盐浴:当反应温度在几百度以上时,也可采用熔盐浴加热。
熔盐在700℃以下是稳定的,但使用时必须小心,防止溅到皮肤上造成严重的烧伤。
(5)电热套:电热套加热已成为实验室常用的加热装置。
尤其在加热和蒸馏易燃有机物时,由于它不是明火,因此具有不易引起着火的优点,热效率也高。
加热温度可通过调压器控制,最高温度可达400℃左右。
2、沸石的作用是什么,什么时候需要加沸石?答:沸石就是未上釉的瓷片敲碎而成的小粒。
它上面有很多毛细孔,当液体加热时,能产生细小的气泡,成为沸腾中心。
这样可以防止液体加热时产生过热现象,防止暴沸,使沸腾保持平稳。
一般加热回流、蒸馏、分馏、水蒸汽发生器产生水蒸汽都需要加沸石。
但减压蒸馏、水蒸气蒸馏、电动搅拌反应不需要加沸石。
在一次持续蒸馏时,沸石一直有效;一旦中途停止沸腾或蒸馏,原有沸石即失效,再次加热蒸馏时,应补加新沸石。
有机化学简答题金属有机化合物是指含有碳-金属键的化合物,通常由金属元素和有机基团通过共价键连接而成。
这些化合物在有机化学、无机化学、材料科学、生物学和医学等领域都有广泛的应用。
卡宾(carbene)是指一类具有高度活性的有机分子,其分子结构中包含一个未成对的碳原子,该碳原子与两个氢原子形成双键,而与其他原子或基团形成单键。
卡宾具有很高的反应活性,可以与许多分子或基团进行反应,生成新的有机化合物。
烯烃的亲电加成反应是指碳碳双键受到亲电试剂(如氢离子、卤素单质、硫酸等)的进攻,导致双键发生加成反应。
这种反应通常发生在碳碳双键的π键上,生成新的碳碳单键和新的有机化合物。
金属的配位键是指金属离子与配体(如分子、离子或原子)之间形成的共价键。
在这种共价键中,金属离子提供空轨道,而配体提供孤电子对。
配位键的形成通常会改变金属离子的性质,使其具有更强的稳定性。
自由基是指一类具有未成对电子的分子或基团。
这些未成对电子通常存在于某个原子上,使其具有较高的反应活性。
自由基在有机化学中具有重要的作用,可以参与许多不同类型的化学反应,如加成反应、氧化反应和聚合反应等。
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学习-----好资料有机化学简答题1.画出BrCHCHCHBr 以C1-C2为旋转轴的最稳定和最不稳定的Newman投影式。
2222.比较各种碳正离子的稳定性?为什么?3.乙烯、丙烯、异丁烯在酸催化下与水加成,其反应速度哪个最快?为什么?答:乙烯< 丙烯< 异丁烯。
决定于活性中间体碳正离子的稳定性次序。
4.叁键比双键更不饱和,为什么亲电加成的活性还不如双键大?答:叁键碳原子sp杂化,双键碳原子sp2杂化。
电负性Csp>Csp 2 。
σ键长sp-sp<sp2-sp 2叁键中形成两个π键的p 轨道交盖的程度比在双键中更大,结合更紧密。
故不易发生给出电子的亲电加成反应。
5.反式二取代环己烷是否一定比顺式结构稳定?答:不一定。
取代基在 e 键上的构象比较稳定。
以二甲基环己烷为例:反式 1,2- 二甲基环己烷和 1,3- 二甲基环己烷的顺式结构,取代基都可以在 e 键上,此种构象是最稳定的。
(反)-1,2- 二甲基环己烷(顺) -1,3- 二甲基环己烷6.如何判断化合物的芳烃性?答:化合物的芳烃性需要同时符合三个条件:首先π电子数符合 4n+2 ,是一个闭合的大π键,而且在同一个平面上。
7.萘的亲电取代反应往往发生在α位,那么如何制备β位取代物?答:萘的α位活性比β位大,所以取代反应一般得到的是α位产物。
原子在空间上有相互干扰作用,因此α - 萘磺酸是比较不稳定的,在较高的温度下会转位成β - 萘磺酸,因此萘的其他β - 衍生物往往通过β - 萘磺酸来制取。
8.为什么叔卤烷易发生 SN1 反应,不容易发生 SN2 反应?答:单分子亲核取代( SN1 )反应分两步进行,第一步决定反应速度,中间体为碳正离子,由于烃基是供电子基,叔碳正离子的稳定性大于仲碳正离子和伯正离,子,因而叔卤烷易发生 SN1 反应。
双分子亲核取代( SN2 )反应一步进行,空间位阻决定反应速度,由于叔卤烷空间位阻大,因而叔卤烷不易发生 SN2 反应9.氯乙烯是卤代烃,为什么不易发生亲核取代反应?答:乙烯型卤代烯烃: P-π共轭, C-X 键更为紧密,不易发生一般的取代反应。
有机化学试题及答案
试题一
题目:苯酚分子结构中的哪个部分可以接受质子,形成酚的共轭酸?
答案:苯酚分子中的羟基(OH)部分可以接受质子,形成酚的共轭酸。
试题二
题目:请列举三种有机化合物的命名规则,并分别给出一种有机化合物的命名。
答案:三种有机化合物的命名规则包括系统命名法、常规命名法和IUPAC命名法。
- 乙醇(Ethanol)是一种常规命名法下的有机化合物。
- 2-甲基丁烯(2-Methylbutene)是一种系统命名法下的有机化
合物。
- 2,3,4-三氯苯酚(2,3,4-Trichlorophenol)是一种IUPAC命名法下的有机化合物。
试题三
题目:解释脂肪酸和氨基酸之间的区别。
答案:脂肪酸是一种由长链碳原子组成的无色液体或固体,是
生物体内重要的能量来源。
它的分子结构中包括一个羧基(COOH)和一个碳链。
而氨基酸是构成蛋白质的基础,它的分子结构中包括
一个氨基(NH2)、一个羧基(COOH)和一个侧链,侧链的不同
可以使氨基酸具有不同的特性和功能。
以上是有机化学试题及答案,希望对您有所帮助。
如果有任何
问题,请随时提问。
简答题苯甲醚,苯乙醛,苯乙酮苯甲醚、苯乙醛和苯乙酮是三种具有相似结构的有机化合物,它们在化学和应用领域具有重要的意义。
本文将对这三者的定义、化学性质、用途进行简要介绍,并分析它们之间的异同点。
首先,让我们来了解一下这三种化合物的定义和特点。
苯甲醚是一种芳香醚,其分子式为C8H10O,结构中含有一个苯环和一个甲基氧原子。
苯乙醛是一种芳香醛,分子式为C8H6O,结构中含有一个苯环和一个羰基。
苯乙酮是一种芳香酮,分子式为C8H6O,结构中含有一个苯环和一个酮基。
在化学性质方面,苯甲醚、苯乙醛和苯乙酮都具有苯环,因此具有一定的芳香性。
三者都可以发生取代反应,例如氢原子取代、氯原子取代等。
此外,苯乙醛和苯乙酮含有羰基,可以发生氧化反应、还原反应等。
而苯甲醚则相对稳定,不容易发生氧化反应。
在用途方面,苯甲醚、苯乙醛和苯乙酮都有广泛的应用。
苯甲醚常用作香料、调味品、药品等,也用于制作农药和染料。
苯乙醛主要用于制备香料、调味品和药品,同时也是合成其他化学品的原料。
苯乙酮则可用于制备染料、涂料、香料等,还可用作溶剂和有机合成原料。
接下来,我们来对比一下这三者之间的异同点。
相同之处:三者都含有苯环,具有芳香性;都可以发生取代反应;都是有机化合物,具有一定的化学活性。
不同之处:苯甲醚不含羰基,不容易发生氧化反应;苯乙醛和苯乙酮含有羰基,容易发生氧化反应;在取代反应中,苯乙醛和苯乙酮的取代基不同,导致它们的化学性质和应用领域有所差异。
总之,苯甲醚、苯乙醛和苯乙酮这三种有机化合物在化学和应用领域具有重要意义。
它们具有相似的结构和化学性质,但在某些方面存在差异,使得它们在实际应用中各有侧重。
一、解答题1.甲醇是有机化学工业的基本原料,工业上以CO 和H 2为原料制取甲醇的反应为CO(g)+2H 2(g)CH 3OH(g) ΔH =-122 kJ/mol(1)相关化学键的键能数据如下表:(CO 的结构式为C≡O) 化学键 C≡O H-H C-H C-O H-O E/(kJ/mol)1076436414364x由此计算x=___________。
(2)向某密闭容器中充入一定量的CO 和H 2,测得逆反应速率随时间的变化如图甲所示。
t 1时改变的条件可能是___________。
(3)T ℃时,向恒容和恒压两容器中均充入1 mol CO 和2 mol H 2,起始体积相同,测得恒容容器中c(CH 3OH)随时间变化如图乙中曲线Ⅰ所示。
①恒压容器中c(CH 3OH)随时间变化如曲线___________(填“Ⅱ”、“Ⅲ”或“Ⅳ”)。
②恒压容器中,能说明该反应已经达到平衡状态的是___________(填字母)。
A .v (CO)正=v (H 2)逆B .容器内气体密度保持不变C .n (CO)∶n (H 2)∶n (CH 3OH)=1∶2∶1D .CO 的体积分数保持不变(4)向密闭容器中充入一定量的CO 和H 2,测得CO 的平衡转化率与条件Y 、投料比n(2n(H )n(CO))的关系如图丙所示。
条件Y 是___________(填“温度”或“压强”),n 1、n 2、n 3中最大的是___________。
答案:增加反应物的浓度 Ⅱ BD 温度 n 1 【详解】(1)根据ΔH =反应物总键能-生成物总键能=1076kJ/mol+2×436kJ/mol-3×414kJ/mol-364 kJ/mol-xkJ/mol=-122kJ/mol ,解得x=464;(2)向某密闭容器中充入一定量的CO 和H 2,测得逆反应速率随时间的变化如图甲所示。
t 1时刻,逆反应速率从平衡时速率缓慢增大,速率变化前后有节点,则改变的条件可能是增加反应物的浓度;(3)①恒压容器中,压强不变,CO(g)+2H 2(g)CH 3OH(g)正反应方向为气体分子数目减小的反应体系,要使体系压强不变,可将反应在恒容条件下达到平衡后再缩小容器体积,反应体系各组分浓度增大,反应体系压强增大,反应速率加快,达到平衡的时间缩短,则c (CH 3OH)随时间变化如曲线Ⅱ; ②A .当反应达到平衡状态是,()()2v CO 1=v H 2正逆,即 2v (CO)正= v (H 2)逆 ,则v (CO)正=v (H 2)逆不能说明反应达到平衡状态,故A 不符合题意;B .恒压容器中,容器的体积可变,该反应体系中气体遵循质量守恒,反应前后气体的总质量不变,则根据mρ=V,平衡前,体系气体的密度不断变化,则当容器内气体密度保持不变时,能说明正逆反应速率相等,反应达到平衡状态,故B 符合题意;C .n (CO)∶n (H 2)∶n (CH 3OH)=1∶2∶1,不能说明反应正逆反应速率相等,则不能说明反应达到平衡状态,故C 不符合题意;D .当反应达到平衡状态时,体系中各组分的含量保持不变,则当CO 的体积分数保持不变,能说明正逆反应速率相等,反应达到平衡状态,故D 符合题意; 答案选BD ;(4)根据图示,当投料比n(2n(H )n(CO))相同时,Y 越大,CO 的平衡转化率越小,反应CO(g)+2H 2(g)CH 3OH(g) ΔH =-122 kJ/mol ,为正反应气体分子数减小的放热反应, 升高温度,平衡逆向移动,CO 的平衡转化率越小;增大压强,平衡正向移动,CO 的平衡转化率增大,由此分析可知,条件Y 是温度;当温度相同时,氢气的物质的量不变,增大CO 的物质的量,投料比n(2n(H )n(CO))变小,CO 的平衡转化率越小,则n 1、n 2、n 3中最大的是n 1。
试卷一一、填空题。
(每空1分,共20分)1、将液体加热至沸腾,使液体变为蒸气,然后使蒸气冷却再凝结为液体,这两个过程的联合操作称为()。
2、减压蒸馏装置中蒸馏部分由()、()、()、()及()、()等组成。
3、熔点是指(),熔程是指(),通常纯的有机化合物都有固定熔点,若混有杂质则熔点(),熔程()。
4、()是纯化固体化合物的一种手段,它可除去与被提纯物质的蒸汽间有显著差异的不挥发性杂质。
5、按色谱法的分离原理,常用的柱色谱可分为()和()两种。
6、芳胺的酰化在有机合成中有着重要的作用,主要体现在()以及()两个方面。
7、采用重结晶提纯样品,要求杂质含量为()以下,如果杂质含量太高,可先用(),()方法提纯。
8、在从天然物槐花米中提取芦丁,提取液中加入生石灰可以()芦丁,加入盐酸可以沉淀芦丁。
二、选择题。
(每空2分,共20分)1、常用的分馏柱有()。
A、球形分馏柱B、韦氏(Vigreux)分馏柱C、填充式分馏柱D、直形分馏柱2、水蒸气蒸馏应用于分离和纯化时其分离对象的适用范围为()。
A、从大量树脂状杂质或不挥发性杂质中分离有机物B、从挥发性杂质中分离有机物C、从液体多的反应混合物中分离固体产物3、在色谱中,吸附剂对样品的吸附能力与()有关。
A、吸附剂的含水量B、吸附剂的粒度C、洗脱溶剂的极性D、洗脱溶剂的流速4、环己酮的氧化所采用的氧化剂为()A、硝酸B、高锰酸钾C、重铬酸钾5.1)卤代烃中含有少量水()。
2)醇中含有少量水()。
3)甲苯和四氯化碳混合物()。
4)含3%杂质肉桂酸固体()。
A、蒸馏B、分液漏斗C、重结晶D、金属钠E、无水氯化钙干燥F、无水硫酸镁干燥G、P2O5H、NaSO4干燥6、重结晶时,活性炭所起的作用是()。
A、脱色B、脱水C、促进结晶D、脱脂7、正丁醚合成实验是通过()装置来提高产品产量的?A、熔点管B、分液漏斗C、分水器D、脂肪提取器三、判断题。
(每题1分,共10分)1、液体的蒸气压只与温度有关。
有机化学实验试题简答题1、酯得合成通常为可逆反应,为了提高产率,通常采用什么方法使反应平衡右移?答:适量得催化剂;增加某一种反应物用量;移走产物之一2、何谓酯化反应?酯化反应有什么特点?有哪些物质可以作为酯化反应得催化剂?答:羧酸与醇在少量酸催化作用下生成酯得反应,称为酯化反应。
常用得酸催化剂有:浓硫酸,磷酸等质子酸,也可用固体超强酸及沸石分子筛等.3、有机实验中,什么时候利用回流反应装置?怎样操作回流反应装置?答:有两种情况需要使用回流反应装置: 一就是反应为强放热得、物料得沸点又低,用回流装置将气化得物料冷凝回到反应体系中.二就是反应很难进行,需要长时间在较高得温度下反应,需用回流装置保持反应物料在沸腾温度下进行反应。
回流反应装置通常用球形冷凝管作回流冷凝管.进行回流反应操作应注意:(1)根据反应物得理化性质选择合适得加热方式,如水浴、油浴或石棉网直接加热.(2)不要忘记加沸石。
(3)控制回流速度,一般以上升得气环不超过冷凝管得1/3(即球形冷凝管得第一个球)。
过高,蒸气不易全部冷凝回到反应烧瓶中;过低,反应烧瓶中得温度不能达到较高值。
4、酯化反应中常用浓硫酸作为催化剂与脱水剂,除此之外,还有什么种类得物质可以作为酯化反应得催化剂,试至少举出两例.答:如超强酸、固体酸、强酸性阳离子交换树脂、路易斯酸等。
5、在萃取与分液时,两相之间有时出现絮状物或乳浊液,难以分层,如何解决?答:(1)静置很长时间;(2)加入溶于水得盐类或溶剂,提高或降低某一种化合物得比重。
6、实验对带水剂得要求就是什么?答:具有较低沸点;能与产物与水形成共沸物;难溶于水;易于回收;低毒等。
7、若分液时,上下层难以分层,可采取什么措施使其分层?答:可通过加入盐类增加水相得比重或加入有机溶剂减少有机相得比重。
8、催化酯化反应中,浓硫酸做催化剂得优缺点就是什么?答:催化效率高。
但腐蚀设备,不能回收。
9、减压蒸馏中毛细管得作用就是什么?能否用沸石代替毛细管?答:减压蒸馏时,空气由毛细管进入烧瓶,冒出小气泡,成为液体沸腾时得气化中心,这样不仅可以使液体平稳沸腾,防止暴沸,同时又起一定得搅拌作用.10、减压蒸馏完毕或中途需要中断时,应如何停止蒸馏?答:关掉火焰,撤热浴,稍冷后缓缓解除真空,待系统内外压力平衡后再关闭水泵或油泵。
化学简答题论述题汇总1. 酸碱中和反应是什么?酸碱中和反应是指酸溶液与碱溶液相互反应生成盐和水的化学反应。
在这个反应过程中,酸和碱发生中和反应,酸的氢离子(H^+)与碱的氢氧根离子(OH^-)结合生成水,同时生成盐。
酸碱中和反应的特点是生成的盐是由酸和碱所对应的阳离子与阴离子组成。
例如,当盐酸(HCl)与氢氧化钠(NaOH)反应时,产生氯化钠(NaCl)和水(H2O)。
反应方程式如下:HCl + NaOH → NaCl + H2O2. 有机化合物和无机化合物有什么不同之处?有机化合物主要由碳和氢元素组成,也可以包含其他非金属元素,如氧、氮、硫等。
无机化合物则由其他元素组成,如氧化物、盐类等。
有机化合物与生命活动密切相关,如蛋白质、脂肪、糖类等,而无机化合物则主要参与非生命活动,如无机盐、酸碱物质等。
此外,有机化合物的化学性质更为复杂,通常具有较高的熔点和沸点,容易发生燃烧和氧化反应。
无机化合物的化学性质相对较简单,熔点和沸点较低,不易燃烧。
3. 什么是化学平衡?化学平衡是指在化学反应达到一定条件下,反应物与生成物之间的浓度或活度的变化达到了稳定状态。
在化学平衡中,反应物与生成物的浓度在一段时间内保持不变,但反应仍然在进行。
化学平衡的位置由化学反应的反应物浓度与生成物浓度的比例决定。
当反应物浓度增大时,反应向生成物一侧进行;当反应物浓度减小时,反应向反应物一侧进行。
这种稳定状态可以通过利用Le Chatelier原理来预测和调节。
4. 什么是化学键?化学键是指化学元素之间的相互作用力,它们将原子或离子结合成分子、离子或晶体。
常见的化学键包括离子键、共价键和金属键。
离子键是由静电力吸引连结正离子和负离子的化学键。
正离子通常是金属元素,而负离子通常是非金属元素。
共价键是由电子的共享而形成的化学键,其中电子对被共享在两个原子之间。
金属键是由金属原子之间自由流动电子的相互作用所形成的化学键,在金属中形成三维网络结构。
高一化学有机化学入门练习题及答案一、选择题1. 下列化合物中,属于芳香族化合物的是:A) 乙醇 B) 苯酚 C) 甲醛 D) 甲醇答案:B) 苯酚2. 下列有机化合物中,无色无臭、不溶于水,但可溶于有机溶剂的是:A) 乙醇 B) 乙酸 C) 乙醛 D) 乙酮答案:D) 乙酮3. 以下关于酸性酮的说法错误的是:A) 酸性酮分子中含有酮基B) 酸性酮可被酸或碱水解C) 酸性酮具有较强的还原性D) 酸性酮可以通过卤代烷反应制备答案:C) 酸性酮具有较强的还原性4. 下列关于烷烃的说法中,错误的是:A) 烷烃是碳和氢组成的化合物B) 烷烃中的碳原子是sp3杂化的C) 烷烃是无色无臭的物质D) 烷烃是饱和烃答案:C) 烷烃是无色无臭的物质5. 以下哪个化学式代表一个醇类?A) CH3COOH B) CH3OH C) CH3CHO D) CH3COCH3答案:B) CH3OH二、填空题1. 氯乙烯是一种______。
答案:卤代烯烃2. CH3COOH是一种______。
答案:酸3. C5H12属于______。
答案:烷烃4. 乙醇的化学式是______。
答案:C2H5OH5. 酮在分子中的定位号为______。
答案:2三、判断题1. 酸性酮是一类酮的衍生物。
( )答案:错2. 烯烃可以发生加成反应。
( )答案:对3. 乙醇是一种醇类化合物。
( )答案:对4. 氯甲烷是一种卤代烷。
( )答案:对5. 醛是一类具有羰基的有机化合物。
( )答案:对四、简答题1. 请解释酸性酮的结构特点及反应特点。
答案:酸性酮是指分子中含有酮基且可被酸或碱水解的有机化合物。
其结构特点是酮基与一个或多个酸性官能团相连,同时还含有两个碳、氧原子和两个侧基。
酸性酮可通过卤代烷反应制备,也可经酸性条件下的水解反应得到。
2. 请解释烯烃与饱和烃的区别。
答案:烯烃与饱和烃的区别在于烯烃中至少含有一个碳碳双键,而饱和烃中所有碳碳键均为单键。
有机化学实验简答题考前强化训练二1.(8分)某学习小组做以下实验:在溴水中加入足量乙醛溶液,充分反应,溴水褪色;为探究褪色的原因,他们提出了如下猜想:①溴水中的Br2可能与乙醛发生取代反应,产生HBr;②乙醛分子中含有不饱和键,溴水可能与乙醛发生加成反应;③乙醛具有还原性,溴水可能将乙醛氧化为乙酸,Br2转化为HBr设计如下方案进行探究:方案(一):检验褪色后溶液的酸碱性,确定其发生哪类反应;方案(二):测定反应前溴水中Br2的物质的量和反应后 Br-的物质的量确定其发生哪类反应;反应类型选项有:①氧化反应②取代反应③加成反应(1)假设测得反应前溴水中Br2的物质的量为a mol,i若测得反应后n(Br-)= 0 mol, 说明溴水与乙醛发生了反应;(从上面提供的反应类型选项中选择,然后将序号写在答题纸上,下同)ii若测得反应后n(Br-) = a mol,说明溴水与乙醛发生了反应;iii若测得反应后n(Br-)= 2a mol,说明溴水与乙醛发生了反应。
(2)向含Br20.005mol的溴水中加入足量乙醛使其褪色,然后加过量的AgNO3溶液,过滤、洗涤、干燥、称量,得到固体1.88克。
已知CH3COOAg易溶于水,通过计算,判断溴水与乙醛发生的反应为(填序号):①氧化反应②取代反应③加成反应(3)方案(一)是否可行?___ ___ ,原因是:2.(6分)生活中有很多现象都蕴藏着化学秘密,如果你是一个细心的人,就一定会发现很多有趣的事。
(1)煤气灯曾是十八世纪的主要照明工具,但有一个奇怪的事引起了不少人的注意,那就是在有些煤气灯的附近,树叶比其他树要早落好长时间,但这个问题一直到1901年才由俄国的植物学家奈刘波夫证实是煤气灯产生的一种气体在作怪,你认为这种气体可能是________。
(填物质名称)(2)为了证明你的判断,下列是一位同学做的实验及其装置:如果实验时无水硫酸铜变蓝色,澄清的石灰水变浑浊;你认为通过以上实验可以得出的结论是________________________________________________。
一、选择题(每题3分,共30分)1、有机化学主要研究有机化合物所发生的反应,下列化合物中不是有机物的是()A、CO2B、C2H6C、HCHOD、CH3OH2、北京奥运会火炬使用的燃料是一种有机物,其分子式为C3H8,它属于()A、烷烃B、烯烃C、炔烃D、芳香烃3、下列人体所需的营养素中,主要由米饭和面食提供的是()A、糖类B、维生素C、油脂D、蛋白质4、下列气体会形成酸雨的是()A、O2B、SO2C、COD、N25、下列做不会造成大气污染的是()A、燃放烟花爆竹B、燃烧氢气C、煤的燃烧D、焚烧垃圾6、下列属于烃的是()A、CH3OHB、C7H8C、C2H5CHOD、CH3OCH37、禁止用工业酒精配置饮料,这是因为工业酒精中含有少量会使人中毒的()A、甲醇B、乙酸C、乙酸乙酯D、丙三醇8、下列反应属于加成反应的是()A、制肥皂B、制硝基苯C、油脂的硬化D、氯乙烷的水解9、下列物质中,不能通过乙烯加成反应直接制得的是()A、氯乙烷B、乙醇C、溴乙烷D、乙醚10、能使高锰酸钾溶液褪色,但不能使溴水褪色的是()A、乙烯B、甲烷C、苯D、甲苯二、写出下列有机物的系统命名或结构简式(每题3分,共18分)11、12、CH3CH(CH3)C(CH3)2CH2CH313、CH2CH314、苯甲酸乙酯15、2,2-二甲基-3-乙基己烷16、2-甲基-2-丁烯三、填空题(每空17-27每空0.5分,28-29每空1分,共20分)17、丙烯的电子式____________构造式____________结构简式___________18、单糖是指____________________19、所有的蛋白质都含有_____________四种元素,多数含有____元素。
20、在蛋白质中加入_______有白色沉淀产生,加热,沉淀变_____色,冷却后加氨水,沉淀变____色。
21、按照应用,通常把高分子材料分为________、_____________和___________22、糖类根据他们能否水解以及水解后的产物分为_______、_______和_________23、蛋白质的主要化学性质_______、_______、_______、_______和__________24、大气污染主要是指____________、_____________、_____________25、三废是指___________、_____________、____________26、天然气的主要成分是_______另外还有少量的_______、_________27、石油的主要成分包括_________、__________和___________它的主要炼制过程包括_________、_________、_________、__________28、煤的干馏是指______________________________________________________29、煤的液化是指______________________________________________________四、简答题(每题4分,共20分)30、在实验室如何鉴别甲烷、氢气和一氧化碳这三种无色气体?31、用电石、食盐、水为原料制取氯乙烯,写出有关化学方程式。
有机化学实验试题简答题1、酯的合成通常为可逆反应,为了提高产率,通常采用什么方法使反应平衡右移?答:适量的催化剂;增加某一种反应物用量;移走产物之一2、何谓酯化反应?酯化反应有什么特点?有哪些物质可以作为酯化反应的催化剂?答:羧酸和醇在少量酸催化作用下生成酯的反应,称为酯化反应。
常用的酸催化剂有:浓硫酸,磷酸等质子酸,也可用固体超强酸及沸石分子筛等。
3、有机实验中,什么时候利用回流反应装置?怎样操作回流反应装置?答:有两种情况需要使用回流反应装置:一是反应为强放热的、物料的沸点又低,用回流装置将气化的物料冷凝回到反应体系中。
二是反应很难进行,需要长时间在较高的温度下反应,需用回流装置保持反应物料在沸腾温度下进行反应。
回流反应装置通常用球形冷凝管作回流冷凝管。
进行回流反应操作应注意:(1)根据反应物的理化性质选择合适的加热方式,如水浴、油浴或石棉网直接加热。
(2)不要忘记加沸石。
(3)控制回流速度,一般以上升的气环不超过冷凝管的1/3(即球形冷凝管的第一个球)。
过高,蒸气不易全部冷凝回到反应烧瓶中;过低,反应烧瓶中的温度不能达到较高值。
4、酯化反应中常用浓硫酸作为催化剂和脱水剂,除此之外,还有什么种类的物质可以作为酯化反应的催化剂,试至少举出两例。
答:如超强酸、固体酸、强酸性阳离子交换树脂、路易斯酸等。
5、在萃取和分液时,两相之间有时出现絮状物或乳浊液,难以分层,如何解决?答:(1)静置很长时间;(2)加入溶于水的盐类或溶剂,提高或降低某一种化合物的比重。
6、实验对带水剂的要求是什么?答:具有较低沸点;能与产物和水形成共沸物;难溶于水;易于回收;低毒等。
7、若分液时,上下层难以分层,可采取什么措施使其分层?答:可通过加入盐类增加水相的比重或加入有机溶剂减少有机相的比重。
8、催化酯化反应中,浓硫酸做催化剂的优缺点是什么?答:催化效率高。
但腐蚀设备,不能回收。
9、减压蒸馏中毛细管的作用是什么?能否用沸石代替毛细管?答:减压蒸馏时,空气由毛细管进入烧瓶,冒出小气泡,成为液体沸腾时的气化中心,这样不仅可以使液体平稳沸腾,防止暴沸,同时又起一定的搅拌作用。
基础有机化学期末考试题(5篇模版)第一篇:基础有机化学期末考试题基础有机化学考试题一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题1分,共20分)1.对映异构体主要性质差异是()A.熔点不同B.沸点不同C.水溶性不同D.旋光性不同 2.下列共价键的键角(a)最大的是()3.用下列fischer投影式表示S-甘油醛的构型,正确的是()4.构造式为的烷烃有几个叔碳原子()A.5B.3C.1D.没有5.在烷烃的卤代反应中,活泼性最强的氢是()A.叔氢 B.仲氢 C.伯氢D.甲烷中的氢 6.分子式为C4H8的烯烃有几个同分异构体()A.2 B.3 C.4 D.5 7.丙烯分子中,组成碳碳单键C—C的两个原子轨道是()323233A.sp-sp B.sp-sp C.sp-sp D.sp-sp8.乙烷分子中C—C键键能是347KJ/mol,预测碳碳三键键能是()A.约3×347KJ/mol B.大于3×347KJ/mol C.约2×347KJ/mol D.大于2×347KJ/mol、小于3×347KJ/mol 9.某烃分子式C5H10,其一氯代产物只有一种,该烃为()A.环戊烷B.新戊烷C.甲基环丁烷D.乙基环丙烷 10.下列化合物有芳香性的是()11.下列四个醇,与ZnCl2—HCl试剂反应溶液立即出现浑浊的是()12.下列化合物,亲电取代发生在邻对位,但反应活性比苯小的是()13.下列化合物中,能发生歧化反应的是()14.下列醇中,能发生碘仿反应的是()A.甲醇 B.乙醇 C.正丙醇 D.正丁醇 15.下列化合物,遇水立即分解的是()16.下列糖中,不能与苯肼反应生成糖脎的是()A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖 D.蔗糖 17.下列化合物碱性最弱的是()18.重氮盐是亚硝酸与下述哪种化合物的反应产物()A.伯脂肪胺B.伯芳香胺 C.仲脂肪胺 D.仲芳香胺 19.遇氧化剂开环的是()A.噻吩 B.呋喃C.吡啶 D.嘧啶 20.杜鹃酮的结构如下:它属于()A.单萜 B.倍半萜 C.二萜 D.非萜类化合物二、命名题(用系统命名法命名下列化合物,每小题2分,共20分)1.(CH3)2CHCH2CH2CH(C2H5)2三、反应式(写出下列反应的主要产物,每小题2分,共24分)1.(CH3)2C=CH2+HBr四、鉴别题(用化学方法鉴别下列各组化合物,每小题3分,共12分)3.乙酸和丙二酸五、简答题(每小题6分,共12分)1.将下列各组化合物按指定性质或性能从大到小排列成序:(1)碳正离子稳定性(2)亲核加成活性2.用有机化学有关理论解释下列事实:(1)苯酚具有弱酸性,可与NaOH反应,而环己醇为中性化合物,不与NaOH反应。
化学简答题练习试题答案及解析1. 氮元素可形成叠氮化物及络合物等。
(1)氢叠氮酸(HN 3)是一种弱酸,它的酸性类似于醋酸,微弱电离出H +和N 3-。
①写出与N 3-互为等电子体的分子: ,N 3-的空间构型是 型。
②叠氮化物、氰化物能与Fe 3+及Cu 2+及Co 3+等形成络合物,如:[Co (N 3)(NH 3)5]SO 4、Fe(CN)64-。
写出钴原子在基态时的价电子排布式: 。
CN -中C 原子的杂化类型是 。
(2)由叠氮化钠(NaN 3)热分解可得纯N 2:2NaN 3(s)=2Na(l)+3N 2(g),有关说法正确的是 (选填序号)A .NaN 3与KN 3结构类似,前者晶格能较小B .第一电离能(I 1):N >P >SC .钠晶胞结构如图,该晶胞分摊2个钠原子D .氮气常温下很稳定,是因为氮的电负性小(3)对氨基苯酚()的沸点高于邻氨基苯酚()的沸点(填:“大于”、“小于”、“等于”),理由是 【答案】(1)①N 2O (CO 2或CS 2); 直线 ② 3d 74s 2 sp 杂化(2)B C(3)对氨基苯酚能形成分子间氢键,使沸点升高;邻氨基苯酚能形成分子内氢键,使沸点降低 【解析】(1)①等电子体为原子数相同,价电子数相同,故等电子体为N 2O (CO 2或CS 2);等电子体结构相同,其结构与二氧化碳相同为直线型;②CN -中结构铜氮气,形成碳氮三键,故碳原子为sp 杂化;(2)A 原子半径越小,晶格能越大,NaN 3晶格能大于KN 3,错误;B 氮原子最外层电子为半满的相对稳定结构,第一电离能高,正确;C 、根据均摊法计算可得顶点8×1/8=1中心1个,共2个,正确;D 氮气常温下很稳定,是因为氮原子间形成的三键稳定结构,错误。
(3)对氨基苯酚能形成分子间氢键,使沸点升高;邻氨基苯酚能形成分子内氢键,使沸点降低. 【考点】考查物质结构有关问题。
2. (14分) (1)在恒温,容积为1 L 恒容中,硫可以发生如下转化,其反应过程和能量关系如图1所示(已知:2SO 2(g)+O 2(g)2SO 3(g) ΔH =-196.6 kJ·mol -1),请回答下列问题:①写出能表示硫的燃烧热的热化学方程式:______________________________________________________________________________________________________。
有机化学简答题1.画出BrCH2CH2CH2Br 以C1-C2为旋转轴的最稳定和最不稳定的Newman投影式。
2.比较各种碳正离子的稳定性?为什么?3.乙烯、丙烯、异丁烯在酸催化下与水加成,其反应速度哪个最快?为什么?答:乙烯< 丙烯< 异丁烯。
决定于活性中间体碳正离子的稳定性次序。
4.叁键比双键更不饱和,为什么亲电加成的活性还不如双键大?答:叁键碳原子sp杂化,双键碳原子sp2杂化。
电负性Csp>Csp 2 。
σ键长sp-sp<sp2-sp 2 叁键中形成两个π键的p 轨道交盖的程度比在双键中更大,结合更紧密。
故不易发生给出电子的亲电加成反应。
5.反式二取代环己烷是否一定比顺式结构稳定?答:不一定。
取代基在 e 键上的构象比较稳定。
以二甲基环己烷为例:反式 1,2- 二甲基环己烷和 1,3- 二甲基环己烷的顺式结构,取代基都可以在 e 键上,此种构象是最稳定的。
(反) -1,2- 二甲基环己烷(顺) -1,3- 二甲基环己烷6.如何判断化合物的芳烃性?答:化合物的芳烃性需要同时符合三个条件:首先π电子数符合 4n+2 ,是一个闭合的大π键,而且在同一个平面上。
7.萘的亲电取代反应往往发生在α位,那么如何制备β位取代物?答:萘的α位活性比β位大,所以取代反应一般得到的是α位产物。
原子在空间上有相互干扰作用,因此α - 萘磺酸是比较不稳定的,在较高的温度下会转位成β - 萘磺酸,因此萘的其他β - 衍生物往往通过β - 萘磺酸来制取。
8.为什么叔卤烷易发生 SN1 反应,不容易发生 SN2 反应?答:单分子亲核取代( SN1 )反应分两步进行,第一步决定反应速度,中间体为碳正离子,由于烃基是供电子基,叔碳正离子的稳定性大于仲碳正离子和伯正离,子,因而叔卤烷易发生 SN1 反应。
双分子亲核取代( SN2 )反应一步进行,空间位阻决定反应速度,由于叔卤烷空间位阻大,因而叔卤烷不易发生 SN2 反应9.氯乙烯是卤代烃,为什么不易发生亲核取代反应?答:乙烯型卤代烯烃: P-π 共轭, C-X 键更为紧密,不易发生一般的取代反应。
氯苯有相似的情况。
10.如何判断卤代烃在碱性条件下,是发生取代反应还是发生消除反应?答:卤代烃在碱性条件下,水解生成醇的取代反应和消除生成烯烃的反应是相互竞的。
在稀NaOH, 乙醇 - 水条件下,生成醇。
在浓 NaOH- 乙醇条件下,生成烯烃。
11.在卤代烃的特征鉴别方法中,为什么叔卤烷与 AgNO 3 -C 2 H 5 OH 溶液沉淀立刻生成,而伯卤烷与 AgNO 3 -C 2 H 5 OH 溶液沉淀需加热才生成?答: 卤代烃与 AgNO 3-C 2H 5 OH 溶液作用,可观察到卤化银的沉淀生成,反应按 SN1 历程进行。
由于决速步中间体为碳正离子,根据碳正离子的稳定性不同,卤化银沉淀生成速度不同,因此可以鉴别不同结构的卤代烃。
12.醚和醇都是含氧化合物,为什么低级醚类比相同碳原子数的醇的沸点要低得多答:这是因为醚分子中没有羟基,不存在由于氢键的生成而发生的缔合现象。
13.苯酚遇三氯化铁会显色,这是发生了什么反应?答:酚及其衍生物、烯醇都能与三氯化铁水溶液反应生成有色的络离子。
14.发生芳环上亲电取代反应,苯酚和苯哪个活性大?为什么?答:苯酚的活性大。
因为酚羟基是个强的供电基,使苯环上的电子云密度增加,有利于芳环上亲电取代反应。
15.怎样分离乙醚 (bp34.5 0 C) 与正丁烷 (bp36.1 0 C) ?答:一般醚可与浓酸形成佯盐而溶于酸层,佯盐被水稀释时发生分解而恢复为醚。
所以可先用浓酸萃取,然后分层,酸层加水后再分出醚即可。
16.为什么醛酮易发生亲核加成而烯烃易发生亲电加成?答:醛酮分子中都存在碳氧双键,由于氧的电负性强,碳氧双键中电子云偏向于氧,带部分正电荷的碳易被带负电荷或带部分未共用电子对的基团或分子进攻,从而发生亲核加成。
而烯烃 C=C 的碳原子对π 电子云的束缚较小,使烯烃具有供电性能,易受到带正电或带部分正电荷的亲电试剂进攻,易发生亲电加成。
17.醛酮发生亲核加成活性顺序怎样?答:醛酮发生亲核加成活性与羰基的活性(电子效应,位阻效应)和亲核试剂有关,在亲核试剂相同情况下,羰基碳原子上正电荷越多,位阻越小,亲核加成活性越大。
18.哪些化合物能顺利地和 NaHSO3反应?答:醛、脂肪族甲基酮和低级环酮(环内碳原子在 8 个以下)能与 NaHSO 3 加成,非甲基酮和苯乙酮及环内碳原子在 8 个以上环酮不能顺利地和 NaHSO 4 反应。
19.哪些化合物能发生碘仿反应?有什么应用?答:醛、酮分子中的α 氢原子容易被卤素取代,生成α - 卤代醛、酮,凡具有结构的醛、酮(即乙醛和甲基酮)与卤素的碱溶液(亦即次卤酸盐溶液)作用时,总是生成三卤甲烷,因而称为卤仿反应。
由于卤素的碱溶液(次卤酸)本身是氧化剂,能把基团氧化成基团,因而具有的伯醇、仲醇也能发生卤仿反应。
因为碘仿是不溶于水的亮黄色固体,且有特殊气味,由此可以很易识别是否发生碘仿反应,以此鉴别乙醛、甲基酮以及含有的醇。
20.哪些化合物能发生羟醛缩合反应?条件是什么?答:羟醛缩合反应是指有α 氢的醛、酮在稀碱作用下形成烯醇负离子,与另一个分子的醛或酮的羰基发生亲核加成反应。
羟醛缩合反应的产物为β - 羟基醛酮化合物,或脱水生成α , β - 不饱和醛酮化合物。
羟醛缩合反应的条件是( 1 )有α 氢的醛、酮( 2 )稀碱作用。
21.哪些化合物能发生 Cannizzaro 反应?条件是什么?答:Cannizzaro 反应是指不含α -H 的醛在浓碱条件下发生的氧化还原反应,一分子氧化成羧酸,另一分子还原成伯醇。
如其中一种是甲醛,由于甲醛极易氧化总是生成甲酸,而其他的醛被还原。
Cannizzaro 反应的条件是( 1 )无α 氢的醛( 2 )浓碱作用22.哪类化合物能生成苯腙?有什么应用?答:含羰基的醛、酮均能与苯肼反应生成腙,常用于醛酮的鉴定。
23.鉴定醛类最常用的反应是什么?答:醛能发生银镜反应,这是鉴定醛类最常用的方法。
24.为什么羟基乙酸的酸性比乙酸强,而对羟基苯甲酸的酸性比苯甲酸的酸性弱?答:在羟基乙酸中,羟基具有吸电子的诱导效应,故酸性比乙酸强;而在对羟基苯甲酸中,羟基具有吸电子的诱导效应和给电子的共轭效应,且给电子的共轭效应大于吸电子的诱导效应,故酸性比苯甲酸的酸性弱。
25.为什么间甲氧基苯甲酸的酸性强于苯甲酸的酸性,而对甲氧基苯甲酸的酸性弱于苯甲酸的酸性?答:甲氧基处于间位时,吸电子的诱导效应使酸根负离子稳定,酸性增加;甲氧基处于对位时,甲氧基的给电子的共轭效应大于吸电子的诱导效应,使酸根负离子稳定性降低,酸性减弱。
26.为什么乙醇中不含 CH3CO- ,但能发生碘仿反应,而乙酸中含有 CH3CO- ,但不能发生碘仿反应?答:由于次卤酸盐是一种氧化剂,能被氧化成CH3CO- 结构的醇,也可以发生碘仿反应。
乙醇先被氧化成乙醛,而后发生碘仿反应。
乙酸在碱性条件下先形成 CH3COO - , 由于 P-Π 共轭效应,降低了羰基碳的正电性,α-H 的酸性降低,难于形成三碘代产物。
27.醛、酮和羧酸衍生物分子中都含有羰基,羧酸衍生物可发生亲核取代反应,但醛、酮只发生亲核加成而不发生亲核取代。
为什么?答:醛、酮和羧酸衍生物均接受亲核试剂的进攻,第一步发生亲核加成,形成四面体的氧负离子中间体;而在第二步消除反应中,由于 H - 或 R - 的碱性极强,很难于离去,因此中间体氧负离子结合一个质子得到加成产物。
28.为什么羧酸衍生物的亲核取代反应活性为:酰卤 > 酸酐 > 酯 > 酰胺?答:羧酸衍生物的亲核取代反应是分亲核加成和消除两步完成的。
在第一步亲核加成中,反应的活性主要取决于羰基的电子效应和空间位阻。
羰基碳上所连的基团吸电子效应越强,体积越小,越有利于加成。
羧酸衍生物吸电子效应强弱为:-X>-OCOR'>-OR>-NH 2 。
在第二步消除反应中,离去基团的碱性越弱,越易离去。
离去基团的碱性强弱顺序为: NH 2 - >RO - >RCOO - >X - 。
故离去能力为:X - > RCOO - > RO - > NH 2 - 。
综上所述,羧酸衍生物的亲核取代反应活性为:酰卤 > 酸酐 > 酯 > 酰胺。
29.醛、酮、羧酸及其衍生物分子中都含有羰基,羰基对α-H 的活性有何影响?答:α-H 的酸性为:酰卤 > 醛、酮 > 酯 > 酰胺。
酰卤中,卤原子的吸电子的诱导效应大于给电子的共轭效应,从而增加了羰基对α- 碳的吸电子能力,使α-H 的活性增加。
同时卤原子的吸电子效应也使形成的烯醇负离子因负电荷分散而趋于稳定。
在酯和酰胺中,由于烷氧基的氧和氨基氮的给电子的共轭效应大于吸电子的诱导效应,孤对电子可与羰基共轭而使酮式结构稳定,形成烯醇负离子需要较大的能量。
酰胺氮上的孤对电子碱性较强,共轭结构更稳定,形成烯醇负离子需要更大的能量,酸性最弱。
30.吡啶和吡咯都具有芳香性,可产生芳香性的原因不同,如何解释?答:吡啶和吡咯分子中的氮原子都是sp 2 杂化,组成环的所有原子位于同一平面上,彼此以σ 键相连。
在吡啶分子中,环上由4n+2 (n=1 )个p 电子构成芳香π体系,氮原子上还有一对未共用电子处在未参与共轭的sp 2 杂化轨道上,并不与π体系发生作用。
而在吡咯分子中,杂原子的未共用电子对在p 轨道上,六个π电子(碳原子四个,氮原子两个)组成了4n+2 (n=1 )个π电子的离域体系,而具有芳香性。
如何解释芳香性大小次序由于五元杂环分子中,五个原子共用六个π电子,而苯则是六个碳原子共用六个π电子,所以五元杂环化合物的π电子分布不均匀,它们的芳香性比苯的差。
由于电负性O > N > S ,提供电子对构成芳香性的芳环的能力与此电负性的关系相反,因此,三个五元杂环的芳香性次序为:噻吩>吡咯>呋喃。
31.为何氨基酸在其等电点时的溶解度最小?答:氨基酸在其等电点溶液中主要以电中性的偶极离子存在,由于没有带电的离子存在,故此时的氨基酸在水中的溶解度最小,可以结晶析出。
32.氨基酸既具有酸性又具有碱性,但等电点都不等于 7 ,即使含-氨基-羧基的氨基酸,其等电点也不等于 7 ,这是为什么?答:因为在水( pH = 7 )中,中性氨基酸的酸性稍大于碱性,其在水溶液中生成的阴离子略多于阳离子,欲到达等电点,需加入少量酸抑制羧基的电离。
所以氨基酸既具有酸性又具有碱性,但等电点都不等于 7 ,即使含-氨基-羧基的氨基酸其等电点也不等于 7 。