欧洲现代农业发展现状及启示
发布时间： 2013-08-06
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一、两国发展现代农业的主要经验
英国和丹麦所处地理环境和资源禀赋不同，农业结构和模式存在一定差别，经济发达，农业是典型的高效集约模式，农业生产技术和管理方式体现了当今发达国家现代农业的主要特点。
1．农业政策支持力度大
两国农业产值占GDP比重非常小，英国占1％，丹麦占3％，农业地位下降，但农业作为基础性产业，两国政府均非常重视。在农业政策上有以下特点：
(1)法规保障力度大。农业建设和发展规划的制定与实施均以法行事，特别是欧盟共同农业政策的实施，对农业生产以及贸易等行为的政府干预提出更高要求，虽然政策执行自由度较小，但为农业健康发展提供了法律支持。如英国在第二次世界大战后多次颁布鼓励农业发展的法令，用法律手段保护和支持农业，推进了英国农业的恢复发展以及现代化建设。
(2)货币补贴力度大。两国均执行欧盟的农业补贴政策，各农场按照耕地10％比例强制休耕，对休耕地进行补贴；对生产者进行直接补贴，每公顷补贴120～250欧元；实施粮食价格干预，对小麦、大麦、燕麦等粮食作物实行保护价收购，对进口粮食征收一定关税。保证了稳定规模、保护环境和提高收入等政策目标的实现。
(3)对农业辅助行业支持力度大。两国在农业科研、技术推广以及农民培训上加大投入。特别是近年来加大农业基础研究经费投入，在转基因动植物育种、生物新技术产品、食品加工等方面取得了一系列重大成果，增强了农业发展潜力。
2．农业机械化水平高
由于两国农业劳动力数量少，人工成本高，均大力发展农业机械化来提高集约化生产水平。目前，英国已进入了新一轮的农机装备更新时期，即由原来小型、轻便、系列化逐步向大功率、精准化和信息化转变。2008年，全英注册购买农机数量达1．7万台。参观的West
Hall和Hall两个农场，耕地超过1 500hm2， 主要种植小麦、大麦、甜菜，仅有固定工5～6名，收获季节只需雇佣少量人员即可完成全部作业，人均管理土地300～400hm2。如此高的劳动生产率，根本原因在于：500马力(1英马力=745．7W)以上智能化拖拉机、联合收割机的推出，不仅提高了机械性能，同时也带动了翻地、耙地、播种、喷药等农机具的一体化作业。
世界有机农业现状与发展趋势 世界有机农业现状与发展趋势
一、有机农业的基本概念 有机农业始于1924年，由鲁道夫.史特内（RudolfSteiner）创立的生物动力农业。之后于20世纪三十年代和四十年代在瑞士由翰斯·缪勒（HansMueler）,在英国由雷蒂埃伍·巴夫奥（LadyEveBalfour）和艾伯特·哈瓦得（AlbertHoward），在日本由（MasanobuFukuoka）分别创建了各国的有机农业。六十年代以来，一些发达国家，特别是欧洲一些国家政府开始重视有机农业，鼓励并补贴农场从常规农业向有机农业转换。 在国际有机农业运动的推动下，经过半个多世纪的实践，有机农业的概念开始被广泛地接受。欧洲、美国、加拿大、日本等国已陆续建立了有机农业指南、标准、法规、条例，对有机农业作了明确的定义。最初，这些定义之间存在着明显的差异，近年定义趋于一致，目前最普遍接受的定义是：有机农业是一个促进生物多样性、生物圈循环和土壤生物活动的生态性生产管理体系。有机农业要求尽量采取恢复、维持、促进生态和谐的管理措施，完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，尽可能减少空气、土壤和水分的污染。我国有机农业工作者通过深入研究以及与国外同行的交流，将有机农业定义为：遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系。
根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）2000年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有17个方面，其根本目标是促进土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。
“有机"是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。 二、有机农业的现状 有机食品生产是近几年世界农业中的亮点。全世界大约有130个国家进行认证有机食品的商业生产，主要集中在欧洲国家、美国和加拿大。 据国际贸易中心（ITC）今年2月调查，全世界有机管理用地已达到1700万公顷，各大州有机管理的面积分布大体是大洋洲44.91%，欧洲24.79%，拉丁美洲21.67%，北美7.73%，亚洲0.55%，非洲0.35%。面积最多的10个国家依次是澳大利亚770万公顷，阿根延280万公顷，意大利100万公顷，美国90万公顷，巴西80万公顷，德国54万公顷，英国52万公顷，西班牙38万公顷，法国37万公顷，加拿大34万公顷。 有机农业用地占农业用地面积比例最多的十个国家依次是列支敦士登17.97%，瑞士9%，奥地利8.64%，意大利6.76%，芬兰6.73%，.丹麦6.20%，瑞典5.20%，捷克共和国3.86%，冰岛3.4%，英国3.33%。目前，国际有机食品贸易市场上有机食品品种主要有粮食、油料、肉类、蛋奶制品、饮料、酒类、加啡、可可、茶叶、草药、调味品、甜味品等，此外还有动物饲料、种子、棉花、花卉等有机产品。 近年，全球有机食品消费出现了大幅度增长。根据国际贸易中心估测，全世界有机食品和饮料零售总额1997年约为100亿美元，2000年已经增长到175亿美元，增幅75%左右，美国有机食品零售总额最多，为80亿美元，其次是日本25亿美元，德国2300万美元，瑞士470万美元，丹麦360万美元，奥地利260万美元。2001年全世界有机食品零售总额估计为260亿美元，较上年增长42%，欧洲增长率最高，达到了120亿美元，占全世界的46%；北美占37%，亚洲大约16%，大洋洲只有1%。2002年全球有机食品增长率仍将维持较高水平。短期内需求较大的市场仍然是在欧洲、北美和日本等工业化国家。 三、有机农业的发展趋势 尽管目前有机食品零售额在整个食品行业中的份额很小，只有2-3%，但增长潜力巨大。从以下几个方面可以判断，未来一段时间将出现显著增长，一是消费者对健康和环境问题的认识提高，对健康和环境保护的意识增强，特别是BSE事件，促进有机食品生产消费迅速增长;二是一批大的食品商如麦当劳、雀巢等已进入有机食品行业，正雄心勃勃地进行有机产品的营销开发，试图抢占国际有机产品市场。三是食品加工部门调整结构进行有机产品开发，改进包装，促进有机食品国际贸易。四是许多国家政府采取积极的扶植政策。 据国际贸易中心预测，近期内有机食品增长率主要市场大致在25-30%，2008年全球有机食品零售额将达到800亿美元。 消费者对有机食品需求的不断增长，为全球有机农业生产和贸易提供了新的发展和市场机遇。由于大多数发展中国家工业化程度低，农业生产采用自然的、生态的方法较多，发展有机农业具有许多有利条件。由于有机食品市场主要在欧美一些发达国家，因此，为发展中国家农产品出口提供了新的商机。特别是那些不在欧洲或北美生产的有机产品如咖啡、茶叶、可可、香料、热带水果、柑桔、蔬菜等产品由于发达国家需求量大，将成为发展中国家向发达国家出口的主要农产品之一。 我国是一个具有悠久农业生产历史的大国，农作物品种资源丰富，传统农业技术中有机农业管理成分较多，特别是一些边远山区生态环境优越，农药、化肥使用少，污染轻，这些地区相对比较容易转换成有机农业生产基地，加上劳动力资源丰富，能够适应有机农业对劳动力的大力需求。最近几年，国家七部委在全国开展了50个农业生态试点县建设，国家环保总局在全国100个地区开展生态示范区试点建设。同时，我国已建立了有机农业和有食品发展机构，即国家环保总局有机食品发展中心，是我国目前唯一的有机食品认证组织。已制定了较规范的有机农业生产、检查、认证和出口的要求和技术文件。近年一批基地还获得了欧盟有机农业生产基地和有机农业转换基地的认证。这些为有机农业的发展奠定了良好的基础，适度规模地发展有机农业、开发有机食品是切实可行的，具有良好的经济、社会和生态效益。
国外农业发展现状及未来趋势分析
概述：
农业是全球社会的基石，为人类提供食物和支持经济发展。国外农业发展现状及未来趋势的分析，对于了解全球农业领域的动态和趋势具有重要的意义。本文将对国外农业发展现状进行综合分析，并展望未来的发展趋势。
1. 国外农业发展现状
1.1 粮食生产
在全球范围内，粮食生产一直是农业的关键领域之一。国外粮食生产取得了显著的进展，通过技术创新和农业改革，农业生产效率不断提高。例如，农业机械化的普及、精细化农业管理和现代化农业科技的应用，大大提高了粮食生产的产量和质量。
1.2 农业科技创新
国外农业科技创新一直是促进农业发展的关键驱动力之一。基因编辑、遗传改良和农业生产的数字化技术等都在推动农业生产向更高效、可持续和环保的方向发展。此外，农业科技还帮助农民应对气候变化、植物病虫害等挑战，提高了农产品的质量和安全性。
1.3 农业可持续发展
随着人们对环境保护和社会可持续发展的重视，国外的农业也在朝着可持续发展的方向转变。农民和农业企业越来越意识到保护土壤、水资源和生物多样性的重要性，并采取相应的措施来减少农业对环境的负面影响。可持续农业实践的普及将使农业生产更加环保和可持续，同时提供更多的就业机会。
2. 国外农业发展未来趋势 2.1 农业数字化转型
随着物联网、大数据和人工智能等技术的发展，农业数字化转型将在未来取得突破性进展。农业生产过程中的数据收集、处理和分析将帮助农民更好地管理农田、作物和养殖业。例如，通过传感器监测土壤湿度、温度和养分含量，农民可以实时调整灌溉和施肥，提高农作物的产量和质量。
2.2 可持续农业发展
在未来，可持续农业发展将成为农业领域的主要趋势。受到气候变化和资源限制的挑战，农业需要发展更加环保和可持续的生产方式。减少农药和化肥的使用、引入有机种植和生态农业等做法将成为农业发展的重点。此外，利用农残和有机废弃物来发展生物能源和肥料也将得到更多的关注。
欧洲现代农业发展现状及启示
发布时间： 2013-08-06
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一、两国发展现代农业的主要经验
英国和丹麦所处地理环境和资源禀赋不同，农业结构和模式存在一定差别，经济发达，农业是典型的高效集约模式，农业生产技术和管理方式体现了当今发达国家现代农业的主要特点。
1．农业政策支持力度大
两国农业产值占GDP比重非常小，英国占1％，丹麦占3％，农业地位下降，但农业作为基础性产业，两国政府均非常重视。在农业政策上有以下特点：
(1)法规保障力度大。农业建设和发展规划的制定与实施均以法行事，特别是欧盟共同农业政策的实施，对农业生产以及贸易等行为的政府干预提出更高要求，虽然政策执行自由度较小，但为农业健康发展提供了法律支持。如英国在第二次世界大战后多次颁布鼓励农业发展的法令，用法律手段保护和支持农业，推进了英国农业的恢复发展以及现代化建设。
(2)货币补贴力度大。两国均执行欧盟的农业补贴政策，各农场按照耕地10％比例强制休耕，对休耕地进行补贴；对生产者进行直接补贴，每公顷补贴120～250欧元；实施粮食价格干预，对小麦、大麦、燕麦等粮食作物实行保护价收购，对进口粮食征收一定关税。保证了稳定规模、保护环境和提高收入等政策目标的实现。
(3)对农业辅助行业支持力度大。两国在农业科研、技术推广以及农民培训上加大投入。特别是近年来加大农业基础研究经费投入，在转基因动植物育种、生物新技术产品、食品加工等方面取得了一系列重大成果，增强了农业发展潜力。
2．农业机械化水平高
由于两国农业劳动力数量少，人工成本高，均大力发展农业机械化来提高集约化生产水平。目前，英国已进入了新一轮的农机装备更新时期，即由原来小型、轻便、系列化逐步向大功率、精准化和信息化转变。2008年，全英注册购买农机数量达1．7万台。参观的West
Hall和Hall两个农场，耕地超过1 500hm2， 主要种植小麦、大麦、甜菜，仅有固定工5～6名，收获季节只需雇佣少量人员即可完成全部作业，人均管理土地300～400hm2。如此高的劳动生产率，根本原因在于：500马力(1英马力=745．7W)以上智能化拖拉机、联合收割机的推出，不仅提高了机械性能，同时也带动了翻地、耙地、播种、喷药等农机具的一体化作业。
