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柿产业的发展趋势柿产业的发展趋势一、背景介绍柿子是一种营养丰富、口感独特的水果，含有丰富的维生素和纤维素，具有很高的食用和药用价值。
柿子的产量和质量对柿产业的发展起着关键作用。
近年来，柿子产业在我国得到了快速发展，不仅为农民带来了丰厚的经济收益，还为消费者提供了优质的农产品。
然而，柿子产业仍面临着一些挑战和机遇，下面将从技术、市场、政策等多个方面探讨柿产业的发展趋势。
二、技术方面的发展趋势1.新品种的培育和推广：随着科技的进步和人们生活水平的提高，对柿子品质的要求越来越高。
未来，柿子产业将推出更甜、更脆、更耐储存的新品种，以满足消费者的需求。
此外，还将培育抗虫、抗病的柿子品种，减少农药使用，提高生产效益。
2.种植技术的改进：柿子在可持续农业中占有重要地位。
未来，柿子产业将更加注重生态环境保护和资源利用，通过合理的种植技术，如水肥一体化、有机肥的应用等，减少对土壤和水资源的污染，提高产量和品质，实现可持续发展。
3.果园现代化管理：柿子产业将借鉴先进的农业技术，推广现代化的果园管理模式。
例如，利用无人机和遥感技术对果实生长、病虫害发生等进行实时监测和预测，及时采取相应的措施，提高产量和质量。
三、市场方面的发展趋势1.消费升级：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品安全和品质的要求越来越高。
柿子作为一种健康营养的水果，未来市场潜力巨大。
柿子产业应加强品牌建设和营销推广，满足消费者需求，提高市场竞争力。
2.电商渠道的拓展：随着互联网的快速发展，电商渠道已成为农产品销售的重要渠道。
柿子产业应积极拓展电商渠道，通过线上线下相结合的方式，提高产品的销售额和知名度。
3.进口出口贸易的增加：柿子作为一种特色水果，具有较高的国际竞争力。
未来，柿子产业将加强国际市场的开拓，通过出口扩大市场份额，同时引进国外先进的种植技术和营销模式，提高产业的国际竞争力。
四、政策方面的发展趋势1.农业支持政策的加强：为了促进柿子产业的发展，政府将加大对柿子产业的扶持力度，制定相关的农业支持政策，包括财政补贴、税收减免等，鼓励农民种植柿子，改善种植条件，提高产量和品质。
甜柿产业发展趋势甜柿产业发展趋势一、概述甜柿是一种常见的水果，被广大消费者喜爱。
近年来，随着人们生活水平的提高，对于食品安全和健康生活的追求，甜柿种植业逐渐成为农业产业化的重要支柱。
本文将对甜柿产业的发展趋势进行分析，以期对相关从业者、投资者以及政府部门提供参考。
二、市场需求趋势1. 健康食品的销售增长趋势随着人们对食品安全和健康生活的关注度增加，健康食品的需求也在不断增长。
甜柿富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，预防多种疾病。
因此，甜柿作为一种天然的健康食品，在市场上拥有广阔的发展空间。
2. 休闲食品的消费升级随着经济发展和生活水平提高，人们对休闲食品的需求也在不断升级。
传统的甜柿销售主要以生鲜果实为主，但随着加工技术的发展，甜柿产业的产品线也在不断丰富。
如甜柿干、甜柿汁、甜柿蜜等，这些产品具有便携性和耐储藏性，更符合现代消费者对于休闲食品的需求。
3. 中国消费市场的快速增长中国拥有庞大的人口基数和日益增长的中产阶级，这为甜柿产业的发展提供了巨大的市场潜力。
随着人们生活水平的提高和消费观念的多元化，甜柿作为一种符合现代消费需求的水果，有望在中国市场取得长期的稳定增长。
三、技术创新与发展趋势1. 育种技术的进步优良品种的培育对于甜柿产业的发展至关重要。
目前，国内外在甜柿育种方面都已经取得了一定的成果，如抗病虫害、提高产量和品质等。
未来，通过基因工程和现代生物技术的应用，有望培育更加优良的甜柿品种，推动甜柿产业向更高水平发展。
2. 无公害种植技术的普及随着人们对食品安全的关注度增加，无公害种植技术在甜柿产业中的应用越来越广泛。
无公害种植是指在生产过程中，不使用农药和化肥，通过有机肥料、有机农药和生物防治等手段控制病虫害，从而提高甜柿的品质和食品安全性。
未来，无公害种植技术的普及将成为甜柿产业发展的重要趋势。
3. 精准农业的应用精准农业是指利用现代信息技术和农业机械化设备，对农田进行精确管理和智能化控制，以提高农作物的产量和品质。
甜柿产业发展的调研报告对于甜柿产业进展的调研报告，你们都写好了吗?下面是小编为大伙儿搜集整理出来的有对于甜柿产业进展的调研报告，欢迎阅读!甜柿是我县千余年来的传统农特产品，也所以被原国家林业部命名为中国甜柿之乡，罗田甜柿也获得国家地理标志爱护产品。
但要别要把这些品牌效应做响放大，甜柿值别值得作为一具产业来重视?什么原因那个产业向来难以做大?怎么将那个产业做大?最近，县政协针对原县政协副主席、林果老专家易珍旺对进展甜柿产业的再度呼吁和老领导晏海云同志给政协的批示，环绕上述咨询题组成调研组，多次深入到乡镇、村组、食品加工企业进行专题调查;多次组织相关部门、加工企业代表以及有关人士进行座谈研讨，广泛听取社会各方面的意见和建议;并召开主席会议进行研讨。
调研意见认为：甜柿产业是我县极具进展价值的特色战略产业。
近年来，县政府及相关部门虽对进展该产业做了一些工作，但力度还别够。
其现状仍然是：有传统产品，无规模产业;有特色优势，无积极发挥;有较好效益，无系统研究;有广大市场，无有效营销;有社会积极性，无行政整合力。
现将调研事情报告如下：一、独特优势和市场前景(一)品质无与伦比。
罗田甜柿在世界上独一无二，品质优异，风味独特，甜脆爽口，是唯一别脱涩即可食用的彻底甜柿类型，富含多种维生素、糖、单宁，具有清热、润肺、化痰、消食、健脾胃、止血、补肾等功能;对肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、喉痛等疾病均有一定疗效，具有很高的营养保健价值。
(二)种植效益可观。
甜柿属国际稀有水果。
我国进口的日本甜柿零售价格(人民币)在上海等地普通8-12元/千克，香港14元/千克，台湾60元/千克。
罗田甜柿在湖北武汉等地零售价格普通4-6元/千克，在河南、山东等省市销售价格高出苹果和梨2倍。
甜柿树栽植后，普通2-4年开始挂果，5-7年进入盛果期，标准柿园亩产量可达2000千克以上(最高可达4000千克/亩)，按目前本地收购鲜果2-3元/千克计算，盛果期亩平收入可达4000元以上。
以我给的标题写文档，最低1503字，要求以Markdown 文本格式输出，不要带图片，标题为：甜柿产业发展方案# 甜柿产业发展方案## 1. 引言甜柿是一种美味可口的水果，富含营养，并且具有广泛的市场需求。
本文档旨在提出甜柿产业的发展方案，包括市场调研、生产管理、品牌推广和销售渠道建设等。
## 2. 市场调研在制定甜柿产业发展方案之前，我们首先需要进行市场调研，了解当前市场对甜柿的需求和竞争情况。
以下是市场调研的主要内容：- 消费者需求：调查消费者对甜柿的喜好、购买习惯以及价格敏感度等。
重点关注消费者对口感、口感、口感和颜色的偏好。
- 竞争分析：分析现有的甜柿品牌和厂商，了解他们的产品特点、价格定位和市场份额等。
掌握竞争对手的优劣势，并寻找差距。
- 市场规模：对甜柿市场的潜力进行预测和测算。
考虑市场增长率和未来趋势，以便制定合理的产能规模。
通过市场调研，我们可以更好地了解市场需求，为后续的生产和品牌推广提供有针对性的支持。
## 3. 生产管理甜柿的种植和生产是甜柿产业发展的基础。
以下是甜柿生产管理的主要内容：- 种植技术：调研和采用先进的甜柿种植技术，提高甜柿的产量和质量。
关注甜柿的育种改良、病虫害防治和栽培方法等。
- 生产计划：制定合理的生产计划，确保甜柿的供应量和质量能够满足市场需求。
考虑季节和气候因素，合理安排甜柿的种植和收获时间。
- 农田管理：加强田间管理，包括灌溉、施肥、病虫害防治等。
确保甜柿的生长环境良好，提高产量和品质。
- 风险管理：制定应对自然灾害和市场风险的应急措施，降低生产经营风险。
建立健全的保险制度，以应对可能的损失。
通过科学的生产管理，我们可以提高甜柿的产量和品质，为市场提供稳定和优质的产品。
## 4. 品牌推广甜柿发展的关键是建立强大的品牌和市场影响力。
以下是甜柿品牌推广的主要措施：- 品牌定位：确定甜柿的品牌定位，包括产品特点、定价策略和目标消费者群体等。
通过准确定位，建立差异化品牌形象。
Vol.41No.012024 China Fruit News包村入户，与农牧民联手，引进果树优良品种、开展技术攻关、创建“产业技术平台+示范县+基地+种植大户（专业合作社）”应用推广模式、培养人才等途径，推广苹果标准化种植；科技部门每年组织形式新颖、内容丰富、操作性强、十分接地气的技术培训，农牧民都能在活动中找到自己需要的“新、奇、特”品种以及科学的管培技术。
以“弘扬科学精神，助力乡村振兴”为主题的西藏自治区“科技下乡”集中服务活动每年都要在察雅县举办，带给农牧民的不止是新品种，更多的是种植技术的提高和思想观念的转变。
如今，科技助力苹果产业发展见成效，2023年全县苹果产量380t，同比增长约7.6%，销售额可达400余万元，同比增长2.4%；相比传统种植，标准化种植节省肥料50%、劳动力65%、土地55%，增产4倍左右。
苹果已经成为察雅农民增收的“致富果”。
（赵玉山）云南：保山隆阳甜柿产业红火有奔头本刊讯（张玉祥，特约通讯员柏斌）深冬时节，云南省保山市隆阳区板桥镇孟官社区的甜柿园里，柿子已经采收殆尽。
与中秋时节甜柿挂满枝头相比，此时的柿田里又是另外一番繁忙景象，柿农们穿梭于柿子林里，或精心修剪，或挥锄松土施肥，为来年的丰收积蓄力量。
隆阳区有“中国甜柿之乡”的美誉，无论种植面积、产量、产值和品质均稳居全国第一，这些无不得益于隆阳区得天独厚的气候和完整配套的栽培技术。
隆阳区甜柿种植历史并不长，直到1976年才从山东引进，以前也只有涩柿种植，目前已先后引进13个甜柿品种，其中，“次郎”“早秋”和“太秋”等5个优良品种在生产中得到了大面积推广。
2012年，隆阳区成功申报“中国甜柿之乡”；2013年，“隆阳甜柿”获得国家地理标志认证。
近年来，隆阳区加大农业产业化调整力度，走“特色高效农业产业化”之路，把发展壮大甜柿产业列为产业结构调整的重点工作来抓，按照“一个标准塘、一担农家肥、一株合格苗、一担定根水、一张塑料膜”的“五个一”要求，引导农户规范化种植甜柿；制定和出台一系列的配套优惠政策，带动群众规模化发展甜柿种植。
科技引领富平迈向全国一流柿子生产强县论文摘要：富平柿子是一个古老的产业，它历经千年风雨沧桑，见证农耕历史变迁，仍然凌霜傲雪，虬枝铁干，维持着传统产业的特色和魅力；富平柿子更是一个新兴的产业，在科技创新和龙头企业的强力牵引下，乘借电子商务蓬勃进展的东风，已经迎来了新一轮进展的机缘。
依托创新驱动和科技引领，富平正迈开有力的步伐，坚决地走向建设全国一流柿子生产强县的新征程。
富平是全国闻名的柿子之乡，富平柿饼是纯天然绿色保健食物，富含果糖、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、无机盐、钙、镁、磷、铁等多种营养成份和对人体有利的微量元素，具有预防白内障、心脑血管疾病等多种药用价值，开发前景十分广漠。
1 进展现状面积、产量截止2016年末，全县柿子栽植面积达11万亩，年产鲜柿4万吨，加工柿饼1万吨，出口3000吨，年产值2亿元。
柿子已成为农人增收致富的支柱产业。
栽培品种我县柿子有10多个品种。
其中富平尖柿最为闻名，它体大核小或无核少核（0-4粒），出饼率高，最宜制作柿饼，被专家誉为“制饼珍品”。
加工及销售柿子是富平的传统特色产业，庄里、曹村一带民间素有制作柿饼的适应，传统的富平柿饼加工要通过采摘、折挂钩、削皮、架挂、晾晒、揉捏、下架、出水、潮霜等十二道工序，制作工艺独特。
富平柿饼销售分国内、国外两个市场。
国外市场要紧以韩国为主，第二为日本、新加坡、俄罗斯等国家，深受消费者青睐。
从2021年以来，随着电子商务的兴起，国内市场取得极大拓展，富平柿饼几乎卖遍全国，销售价钱连年爬升，2016年销售价钱在其他农产品价钱缩水时反而大幅上涨。
市场竞争力及佳誉度富平是国家林业局命名的中国名特优经济林之乡——中国柿乡，富平尖柿和富平柿饼均为国家地理标志爱惜产品，富平柿饼制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产爱惜名录。
富平柿饼具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口五大特点，早在明代万历年间就作为贡品进献皇帝。
最近几年来行销国内外，深受消费者青睐，销售价钱亦明显高于广西恭城等地柿饼。
甜柿子的前景甜柿子，作为一种优质水果，其前景十分广阔。
以下将从市场需求、产业升级、健康意识以及技术创新等方面来分析甜柿子的未来发展前景。
首先，市场需求对甜柿子的发展起到了关键的推动作用。
随着人民生活水平的提高，人们对于食品健康、营养的要求也越来越高。
甜柿子因其丰富的维生素、矿物质以及多种营养物质，受到了消费者的青睐。
而且现代生活压力大，人们对甜食的需求也在不断增加，甜柿子作为一种口感独特、甘甜可口的水果，很好地满足了人们的甜食欲望。
其次，产业升级也将为甜柿子的发展提供了机遇。
目前，甜柿子的种植规模相对较小，主要集中在传统种植区域。
但随着现代农业技术的不断进步和推广，甜柿子产业有望实现规模化种植，提高产量和质量。
同时，冷链物流、电商平台等现代物流方式的兴起，为甜柿子的远程销售提供了便利，拓展了市场空间。
第三，健康意识的提高将进一步推动甜柿子的消费增长。
如今，人们对于健康的追求越来越强烈，健康饮食成为了时下的潮流。
甜柿子作为低热量、高营养的水果，在追求健康生活的人群中具备着广阔的市场前景。
尤其是对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，甜柿子的营养价值更为突出，因此市场需求将会持续增长。
最后，技术创新也将为甜柿子带来新的发展机遇。
如今，农业科技逐渐走进甜柿子种植，如病虫害防治技术、果实采摘机器人等的应用，有效提高了甜柿子的产量和质量。
此外，通过基因改良手段，不仅可以提高甜柿子的口感和品质，还可以增加其抗病虫能力，延长货架期，从而进一步满足市场需求。
综上所述，甜柿子作为一种具有广阔前景的水果，将在市场需求、产业升级、健康意识以及技术创新的推动下获得快速发展。
未来，随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，甜柿子市场将拥有更广阔的发展空间，并对种植技术、产品提质提供了更高的要求，相信甜柿子必将迎来更加美好的明天。
保山甜柿产业发展现状与优势探讨摘要：近几年，保山市施甸由旺镇积极实施高原特色现代农业，推动农业朝规模化发展方向，实施农村土地承包经营权流、规模化种植、集约化管理，主要方向为构建茶叶、蔬菜、水果等万亩规模农业示范区。
目前，虽然保山市施甸由旺镇的农业产业取得一定的成效。
但是，与全省发展快速的县和区做比较，依然还有一定的差距。
基于此，如何有效地发挥保山施甸县的农业自然优势，把其转变为特色的产业优势，促进保山施甸县由旺镇高原特色农业的稳健发展，推进农业增长、农民增收长效机制意义重大。
在保山市施甸由旺镇，甜柿是最具特色的一种果品，甜柿具有自然脱涩、果大、味道美、色泽艳丽、便于储存运输，其营养价值、商品价值、保健美容功能高，拥有广阔的市场。
关键词：保山施甸甜柿产业发展优势甜柿是保山施甸由旺镇地区特色的水果，外观美观、口感好、营养价值、保健功能高，深受消费者喜爱。
此外，甜柿具备：适应性好、栽培面积小、栽培难度低、生产成本少，市场空间大、产量高、收益好等特点，一些生产者给予高度的关注，市场发展前景好。
保山当前甜柿的发展现状保山施甸由旺镇甜柿无需进行特殊的处理，可以自然成熟，果子在树上自然熟透，现摘即可食用，口感清脆爽口。
保山施甸由旺镇甜柿是施甸县特色水果，与全国其他产区甜柿相比，保山施甸由旺镇甜柿要早熟20天以上，保山甜柿果大、味美、外观好，重要的是无核。
在1976年，保山开始引入甜柿，40年的发展，当前已成为大型的的甜柿种植基地[2]。
在中国园艺学会柿分会第四、第五届会上，保山甜柿获得十大优质产品的荣誉，保山甜柿产品远销北京、上海、福建、越南、泰国、新加坡等地。
当前，甜柿已成为保山市一大特色的产业，能增加农户的收入。
据统计，截至2019年底，施甸由旺镇种植甜柿约500hm2，投产面积为400hm2，产量约1200万kg，产值达4800万元，收成比较好的情况下，平均产量可达30t/hm2以上，平均产值可达18万元/hm2以上，收益明显[2]。
保山甜柿调研报告保山市是云南省的一个地级市，位于滇西北地区，是云南的柿子主产区之一。
柿子在保山市有着广泛的种植和销售，并且在市场上备受消费者的喜爱。
为了更好地了解保山市甜柿的生产和销售情况，我们进行了一次调研。
调研对象：本次调研的对象是保山市柿子产业链的相关企业和农户。
调研内容：1. 柿子的品种和产量2. 种植技术和管理3. 市场销售情况4. 存在的问题和挑战5. 发展前景和建议调研结果如下：1. 柿子的品种和产量：保山市主要种植的柿子品种有富士柿、红柿和黄柿等。
其中，富士柿是目前最主要的品种，具有颜色鲜艳、口感甜美等特点。
柿子的产量在近年来有所增加，但仍然无法满足市场需求。
2. 种植技术和管理：保山市的柿子种植主要采用大棚覆盖种植和露地种植两种方式。
大棚种植可以提高柿子的产量和质量，同时能够保护果实免受自然灾害和病虫害的侵害。
农民们在种植过程中，注重施肥、浇水、修剪等管理工作，以保证柿子的品质。
3. 市场销售情况：保山市的柿子销售主要集中在本地市场和周边地区。
柿子销售渠道主要有农贸市场、超市和电商平台等。
柿子的销售季节一般在10月底开始，到次年4月结束，销售期间市场需求旺盛。
4. 存在的问题和挑战：保山市柿子产业仍然存在一些问题和挑战。
首先是单一品种问题，多数农户种植的是同一品种的柿子，缺乏品种的多样性。
其次是包装和标识问题，柿子包装和标识不够规范，影响了产品形象。
另外，由于保山市在交通和物流方面的限制，柿子的销售范围较为有限。
5. 发展前景和建议：保山市的柿子产业具有很大的发展潜力。
为了提升柿子的品质和竞争力，建议农户采用合理的种植技术和管理方法，加强柿子品种的研发和推广，扩大柿子的销售市场。
同时，推动农产品包装和标识的规范化，提高柿子的附加值。
此外，进一步发展农村物流和加强农产品的运输和储存设施建设，以便更好地推广销售柿子。
总结：通过本次调研，我们了解到保山市的柿子产业存在一定的问题和挑战，但也具备较好的发展前景。
实践科学发展观 促甜柿产业腾飞一、认清形势，深刻理解和认识在我县甜柿产业发展中深入贯彻落实科学发展观的现实意义和长远意义1、现状罗田县是国家林业局命名的“中国甜柿之乡”，也是我国甜柿唯一的原产地；2008年“罗田甜柿”获批为国家地理标志保护产品。
多年来，在各级领导和专家的大力指导和支持下，罗田甜柿产业已成为全县经济和社会发展最具活力的增长点和山区群众致富奔小康的一条主要途径。
产业规模日益壮大。
2008年，罗田甜柿栽培面积近10万亩、产量2000多万公斤，占我国原产甜柿产量的70%以上；鲜果年产值3000万元，占罗田县农业总产值（19.08亿元）的1.58%。
全县有近7万农户种植甜柿，柿农年人均甜柿收入650元，占年人均纯收入的19%；有三里畈、凤山、大崎、河铺、平湖、白庙河六大主产乡镇和一批甜柿专业村，形成了由县西向县东辐射发展的态势。
品种资源优势突出。
甜柿大、中、小果型种类繁多，已选育出‘鄂柿1号’、‘宝盖’等品种及‘罗田甜柿’的10个优株，被林果专家称为国际珍品。
加工能力不断增强。
现有食品加工企业198家，其中省级农业产业化龙头企业2家、市级10家，食为天公司建成了华中第一条甜柿果汁生产线并着手进行甜柿粉深加工及综合利用开发，华丽公司完成了甜柿糕、甜柿酱试制工作，楚天舒公司委托华中科技大学生命科学学院完成了几种特色甜柿的成分微量分析工作。
全县年甜柿加工能力过千吨，现开发出柿饼、柿糕、柿汁，以及盒装、袋装保鲜甜柿等甜柿产品。
校企合作效果明显。
我县继“1999科技下乡”活动以来，又连续成功举办了八届农民科技节，与100多家科研院所和大型企业建立了合作关系，构筑起对外交流、引才引智的平台。
全县60%以上的食品加工企业与大专院校建立了长期的科技合作和技术依托关系，如食为天公司与华中农业大学园艺林学学院达成了甜柿产业化开发合作协议，华丽食品与省林科院达成了特色产业开发合作协议，绿润公司与武汉工业学院联合建立“罗田食品研发中心”等等。
全县食品加工企业通过与国内外专家在林果栽培、深加工技术研究以及副产品开发等多领域开展科技合作，取得丰硕成果。
企业的加工、研发能力不断增强，保持了罗田特色产业旺盛的生命力。
特别是罗田特有甜柿资源通过校企合作，得到各级政府的高度重视和国内外专家的普遍关注，至今已有近10批国内外专家来罗田现场考察，陕西、安徽、江苏、浙江、贵州、湖南、四川等省在近几年来罗田引种数百万株。
国家对甜柿的扶持力度也在逐渐加大,1999年国家科技部立项支持了“中国甜柿矮干低冠丰产栽培及产业化开发”项目；2006年国家科技部又将“鄂柿1号中试及示范”列入国家农业成果转化资金重点支持项目。
市场体系更加完善。
罗田县委、县政府继投资2000多万元建成了大别山板栗交易市场和12个乡镇板栗专业交易市场之后，又加大了对甜柿贸易市场建设，建成了罗田城关西门、三里畈桥头两大甜柿自由销售市场，每到甜柿上市季节，有近千名甜柿经纪人及企业代表齐聚市场同时推介罗田甜柿。
2、产业发展前景罗田甜柿味甜汁多、营养丰富——每100g鲜果肉中含有可溶性糖11～22g，蛋白质0.57—0.67g，脂肪0.28—0.30g，而且富含花白甙、瓜氨酸、尼克酸、维生素B1、B2、E、C、β-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素，这些物质在甜柿中的含量不但高于涩柿，而且也大大超过苹果、梨、葡萄等水果，与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。
罗田甜柿浑身是宝，产业化开发前景广阔：种植上，柿树抗逆性强，滞尘力大，有极佳的抗污染能力，能大量吸附消耗二氧化碳等各种有毒气体，其叶春夏青翠欲滴，而霜叶胜红枫，果实成长由绿而黄、逐步变红，美观艳丽，具有良好的环保价值和观赏价值，是一种兼具绿化、美化、净化环境，利于水土保持的优良树种，生态效益良好；同时罗田甜柿丰产、稳产，亩产可达2000公斤以上，最高亩产可达4000公斤，按目前市场鲜售最低价2元/公斤计算，亩纯收入在4000元以上，经济效益显著，是农民增收致富的好项目。
加工上，甜柿作为食品，果能制糖、酿酒、作醋、做果汁饮料、加工柿饼、糕等，叶可制茶。
作为药品，柿蒂、柿果、柿根均为中药，具有很高的药用价值和保健功能，“柿霜”对燥热性病变和高血压具有良好的防治疗效。
作为化工产品，可以生产柿漆，加工制成食品和化工防腐剂、食品添加剂。
作为工业原料，可生产柿子乙醇，是应对能源危机实现可持续发展的生态燃料；还可提取单宁，作大宗化妆品、日用化工品重要原辅料；特别是近期研究表明，柿粉还可以作为核铀回收、黄金富聚、高效保水剂等高科技产品利用开发。
此外，甜柿落果、食酒废糟是营养价值丰富的饲料；柿树纹理致密，木质坚硬、耐腐，是建筑和制作家具的优质建筑材料。
甜柿加工种类繁多，工业开发的广度和深度大，产业结构链条长，产业化开发价值高。
随着人们消费意识的提高和深加工开发力度的增大，甜柿作为一种益智、健康食品，正在恢复其“时令佳果”的本来面目；作为一种优、稀、特果品在世界范围内正迅猛发展；作为一种工业原料，其高科技应用开发正受到各国专家的高度关注，社会、经济、生态效果良好，产业化开发前景广阔。
3、目前制约产业发展的因素罗田甜柿作为名、特、优、稀产品，还没有远销海内外。
主要制约因素有：一是我国柿子大部分是涩柿，对于甜柿这个品种人们又不太了解；二是目前的产业规模还不大，在人们心目中的影响力还远不及板栗产业，外界普遍只知道罗田板栗有名，对罗田甜柿还很陌生；三是罗田甜柿保鲜技术开发严重滞后，使鲜柿普遍不耐贮藏，不便贮运，保鲜期短（约7～10天），加之萼片呈角质状反翘，采收不当，不便于包装和长途运输；四是深加工开发严重滞后，技术不足，成为制约罗田甜柿产业发展的瓶颈。
面对甜柿产业发展中存在的问题和不足，我们不能回避，更不能视而不见，应该正确面对，冷静思考解决的办法和途径。
改革开放三十年的实践证明，发展是解决一切问题的关键和根本途径，用发展的办法解决前进中的问题，是改革开放以来我们的一条重要经验。
历史和现实都证明，无论国际国内形势如何变化，无论遇到什么样的困难，只要正确坚持和贯彻发展的思想，我们就能够从容应对挑战，克服困难，不断向前。
因此，在我县甜柿产业发展中深入学习贯彻落实科学发展观，坚持科学发展上水平主，人民群众得实惠，以人为本，全面、协调、可持续地发展罗田甜柿产业具有重要的现实意义和长远意义。
二、抢抓机遇，明确思路，加快罗田甜柿产业化科学发展。
党的十七大报告提出的全面建设小康社会的新目标，我县也明确提出了“解放思想、聚焦工业、强攻工业，推动县域经济社会又好又快发展”思路，既有总量要求，也有速度要求。
总的来看，实现总量和速度要求并不太难，难的是优化结构、提高效益、节约资源、保护环境，处理好结构、质量和效益的关系。
我们要在这种背景下来思考贯彻落实科学发展观，实施保障罗田甜柿产业科学发展的新举措。
实施保障科学发展的新举措，根本目标在于提高甜柿产业促县域经济全面协调可持续发展、人民群众享受甜柿产业发展实惠的保障能力；核心是处理好保障发展与保护资源的关系，走出一条高效利用资源的新路；重点是要聚焦甜柿工业、强攻甜柿工业，提高甜柿产业的效率，保证甜柿开发的质量，扩大甜柿特色资源的成果，加强对柿业开发的引导和激励，确保资源合理开发、环境友好保护；关键在于进一步解放思想、改革创新，不断完善建立激励机制，进一步更新观念、转变作风，不断增强各级领导和干部职工对发展罗田甜柿特色产业的认知力和执行力。
1、罗田发展甜柿产业优势第一，自然条件优越。
罗田是我国甜柿唯一的原产地，地理环境适宜，产品品质明显优于其他地区同类品种，已获批为国家地理标志保护产品。
第二，资源丰富。
全县现有近20种完全甜柿资源，还有诸多的不完全甜柿和涩柿品种，种质资源丰富，大、中、小果型种类繁多；栽培面积12万亩、年产量6000多万公斤，已有相当的种植规模。
第三，栽培利用历史悠久。
罗田县内乡乡镇镇都可以找到几百年以上的嫁接甜柿树，家家户户都有做柿饼、柿片的传统，甚至一些农户还有年年酿造柿酒的习惯，有良好的甜柿生产基础，也造就了一批甜柿专业人才和生产大户。
第四，产业化开发的时机已成熟。
一是有一批企业靠山。
全县现有食品加工企业198家、医药化工企业近30家，等等这些企业对本地优势的甜柿资源兴趣深厚，有部分企业已着手甜柿深加工产品投产，还有相当部分企业正为新的甜柿产品开发在深入开展生产试验。
二是有一批专家后盾。
多年来，以华中农大、省农科院、省林科院为首的专门从事甜柿研究的一批专家学者，长年深入罗田考察、研究甜柿，为甜柿的开发和发展作了大量的调研、试验工作，形成了强大的研发团队，向本地政府提出了许多宝贵的建言，与当地基地、企业形成了广泛的合作，为罗田甜柿的发展提供了强有力的技术支撑。
三是有一批科研成果。
从‘鄂柿1号’、‘宝盖’等一批品种的审（认）定，良种中试示范，矮干低冠产业化开发，到甜柿果汁等系列产品加工，已取得各种甜柿技术成果10余项。
四是市场初具雏形。
随着罗田甜柿种植规模的扩大，消费者对甜柿认知程度的提高，甜柿产品市场需求量急剧增加；同时，罗田县内已形成了两大销售市场，还造就了一批甜柿经纪人活跃在全国各地。
五是干群的热情高。
发展甜柿生产已被广大的干部群众所接受，罗田人民开发甜柿特色产业的愿望由来已久。
总之，从罗田现实情况看，有资源、有企业、有专家、有成果、有市场，产业化开发的基础良好；从国际研究开发的情况看，甜柿产业结构链条长，生态环保、特色鲜明、体系丰富、用途广泛，开发利用的空间大。
因此，在罗田进行甜柿的产业化规模开发，时机已经成熟。
2、下步发展建议建议发展思路：以市场为导向，以龙头企业为主体，采用“公司+院校+基地+农户”的经营模式，按照现代农业“优质、高效、安全、环保”、可持续发展的要求，集成农业高新技术，通过甜柿良种繁育、示范推广，优质高效栽培，贮运保鲜和深加工综合利用开发，做大做强罗田甜柿特色产业。
具体分三步走：先在进一步扩大种植规模的基础上，广泛开展甜柿食品加工；再延长产业链条，进行甜柿药品、保健品、化工品深度开发；最后全面开展综合利用开发，形成完整的产业链条和产业体系。
总体目标：力争通过5—7年的时间，在罗田选育并示范推广一批甜柿良种，建一批优质高效甜柿种植园，开发一批甜柿深加工技术及新产品，建一个甜柿工业园，到“十一五”末，实现全县甜柿种植总面积15万亩以上、年产量过1万吨、系列产值过亿元的目标；力争到“十二五”末，实现甜柿种植面积过20万亩以上、年产量过20万吨、系列产值过10亿元的目标。
主要任务：1、品种。
从罗田地方甜柿品种中选育一批优良品系单株，认定并示范推广一批优良品种。
新品种达到：果形整齐，外观美；营养丰富，口感好，品质优；果大，核少或无核；萌芽力强，抗病虫、抗逆性好，稳产丰产。
