孕妇食谱(孕中期4~7个月)
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番茄薯仔骨汤原料:牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克,红萝卜200克,调料:姜2片,精盐少许。
制法:1、黄豆洗净,用清水浸半小时。
牛肉切片,与牛骨一起入沸水中焯一下。
2、红萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。
3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时,加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时,至成浓汤,加入适量精盐即可。
功效:富含钙质和蛋白质、维生素,有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。
番茄土豆牛肉汤原料:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、调料:葱姜末、精盐、麻油各适量。
制法:1、土豆去皮洗净,切小丁。
2、卷心菜洗净,切小片。
番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。
功效:此汤菜酥软,汤香美,微酸富含维生素C,滋补养人。
核桃酪原料:核桃仁200g,江米100g,白糖250g,花生油300g(约耗25g),水、淀粉适量。
制法:1.将核桃仁用水泡软,用竹签挑去里面的膜,洗净;江米淘洗干净,用清水泡上2小时。
2.炒勺上火,放入花生油烧热,下核桃仁炸酥,捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。
3.炒勺上火,放入清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮抹,用淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。
特点:香甜味美。
功效:常食核桃能健脑、补肾,润燥,补气、养血,有滋补保健作用,孕妇食用有益。
海带牛肉汤材料:牛肉150克、海带结110克、胡萝卜1根、嫩姜1块。
调味料:盐1小匙。
做法:1 牛肉切块洗净,氽烫后捞出备用。
2 海带结洗净、沥干,姜洗净、切片;胡萝卜洗净、削皮,切成块。
3 将海带结、牛肉、胡萝卜块、6杯水及盐放入电锅内锅,外锅以2杯水炖煮至开关跳起即可。
贴心叮咛:牛肉中含有大量的钙质和磷,是胎儿神经系统及骨骼发育的组织成分之一,一旦供应不足,会影响其骨骼、牙齿、智力的正常发育,甚至发生胎儿畸形的情况。
怀孕四个月孕妇食谱女性怀孕四个月的时候,妊娠反应基本上已经消失。
这个时候,孕妇因为一个人需要吃进去两个人的营养成分,所以孕妇胃口会变得非常好。
孕四个月的时候,孕妇一定要积极补充营养,保证孕妇的饮食数量。
那么怀孕四个月孕妇食谱有哪些呢?孕妇食谱1:松子爆鸡丁材料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量做法:1、鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;2、用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;3、葱、姜、蒜切成细末;4、锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;5、锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成。
功效为此菜能够促进大脑及各器官发育,对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。
松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,营养丰富,具有增液息风、润肺滑肠的功效。
孕妇食谱2:干贝烧冬瓜材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法:1、干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;2、冬瓜去皮洗净,切条;3、锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。
功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。
冬瓜健脾祛湿。
孕妇食谱3:拌茄泥材料:茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量做法:将茄子洗净,削皮,切成两半,装在盘中上笼蒸烂,略凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即可食用。
功效:清暑热,补铁补钙,适于夏秋季节食用。
本文详细介绍了三款孕妇食谱。
如果你是一位孕妇的话,想要让自己的身体更加健康的话,或者想要让自己的饮食更加有营养的话,那么你可以参考一下本文介绍的这三款食谱,选择自己喜欢的多多吃一些才好哦。
突然胃痛怎么快速缓解有时候一些人会突然发生胃痛的现象,其实胃痛疾病是很常见的,所以说当出现胃痛的时候,也一定要掌握他的一些快速缓解方法,因为这样的话才能给自己减轻病痛。
孕中期食谱孕中期之怀孕的第4-7个月,即12-28周。
在此期间,准妈妈的早孕反应已过,食欲大增,胎儿的生长速度也加快,需要补充营养,促进宝宝生长发育,具体可参考下文的孕中期食谱大全及做法。
一、虾仁炒韭菜原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法:1.将虾肉洗净,沥干水分备用。
2.将韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝备用。
3.将炒锅置于火上,放花生油焼热,下葱、姜丝炝锅,炒出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹入料酒,加入酱油、盐、高汤稍炒。
4.然后放入韭菜,急火炒片刻,淋入香油,加味精调味即可。
功效:含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,不但能温中行气、散血解毒、开胃补肾,也有利于孕中期眙儿对维生素和矿物质的需求。
二、牡蛎粥原料:鲜牡蛎肉60克,糯米60克,猪瘦肉30克,料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。
制作方法1.将牡蛎肉洗净,猪肉洗净,切丝。
2.糯米淘洗干净,煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉,烹入料酒、盐一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。
功效:富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,能有效改善血液循环,是准妈妈很好的补气养血佳品,同时还能促进皮肤的新陈代谢,达到滋容养颜的目的。
三、鲫鱼炖豆腐原料:鯽鱼400克,豆腐300克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克。
制作方法:1.鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀;豆腐切成3厘米的方块,用开水汆一下,捞起,控干水分;葱、姜切粒。
2.炒锅置旺火上,加油烧热,下葱、姜粒,炒出香味,加料酒、鲜汤略烧,下鯽鱼,用大火烧幵,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟;加精盐、味精、胡椒粉调好□味,淋香油,撒香菜末即可。
功效:益气健脾、消润胃阴、利尿消肿。
目录1、寻找叶酸食物 (3)2、怀孕第三个月的营养食谱 (4)咖喱牛肉土豆丝 (4)软烧仔鸡 (4)3、怀孕第四个月的营养食谱 (6)虾仁炒韭菜 (6)牡蛎粥 (6)菠菜煎豆腐 (7)4、怀孕第五个月的营养食谱 (8)小烧什锦 (8)炒素蟹粉 (8)5、怀孕第六个月的营养食谱 (10)橘味海带丝 (10)鱼香肝片 (10)果银耳 (11)6、怀孕第七个月的营养食谱 (12)鱼吐司 (12)红烧兔肉 (12)春笋烧兔 (13)7、怀孕第八个月的营养食谱 (14)糖醋徘骨 (14)荷包鲫鱼 (14)莲子鸡头粥 (15)麻雀粥 (16)蜜汁甜藕 (16)8、怀孕第九个月营养食谱 (17)紫菜卷 (17)鱼肉馄饨 (17)醋溜白菜 (18)黄鱼羹 (18)9、怀孕第十个月营养食谱 (19)清汤慈笋 (19)虾子海参 (19)海参烧占肉 (20)1、寻找叶酸食物含叶酸的食物很多,绿色蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜,新鲜水果如橘子、草莓、樱桃、香蕉;禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸损失更多。
因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失。
2、怀孕第三个月的营养食谱怀孕第三个月的营养食谱的做法简单是孕妇食谱菜谱里的常见菜,怀孕第三个月的营养食谱口味属于麻酱味,做法属拌菜类,但怎么做怀孕第三个月的营养食谱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道怀孕第三个月的营养食谱吧~~第3个月的食谱咖喱牛肉土豆丝原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。
做法:①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。
土豆洗净去皮,切成丝。
②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
孕早期妇女一日食谱1.查表确定孕早期妇女全日能量供给量每日所需能量供给量标准为2900kcal。
2.查表确定宏量营养素全日应提供的能量蛋白质 75g脂肪81g碳水化合物430g3.计算三种能量营养素每餐需要量一般三餐能量的适宜分配比例为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
早餐:蛋白质75*30%=22.5g脂肪81*30%=24.3g碳水化合物430*30%=129g午餐:蛋白质75*40%=30g脂肪81*40%=32.4g碳水化合物430*40%=172g晚餐:蛋白质75*30%=22.5g脂肪81*30%=24.3g碳水化合物430*30%=129g4.主副食品种和数量的确定早餐早餐中应含有碳水化合物129g,以小米粥和馒头为主,并分别提供20%和80%的碳水化合物,每100g小米粥含碳水化合物8.4g,每lOOg 馒头含碳水化合物44.2g。
所需小米粥重量=129g×20%÷(8.4/100)=307g 所需馒头重量=129g×80%÷(44.2/100)=233g由食物成分表得知,100g 馒头(富强粉)含蛋白质6.2g,100g 小米粥含蛋白质1.4g,则:主食中蛋白质含量=233g×(6.2/100)+307g×(1.4/100)=19g副食中蛋白质含量=22.5g 一19g=3.5g副食用鸡蛋提供,100g鸡蛋含蛋白质13.3g,所需鸡蛋重量=3.5g/(13.3/100)=26g午餐已知该用餐者午餐应含蛋白质30g、碳水化合物172g。
以馒头(富强粉)、米饭(大米)为主食,并分别提供50%的碳水化合物,由食物成分表得知,每100g 馒头和米饭含碳水化合物分别为44.2g 和25.9g,按上一步的方法,可算得馒头和米饭所需重量分别为195g 和332g。
由食物成分表得知,100g 馒头(富强粉)含蛋白质6.2g,100g 米饭含蛋白质2.6g,则:主食中蛋白质含量=195g×(6.2/100)+332g×(2.6/100)=21g副食中蛋白质含量=30g 一21g=9g设定副食中蛋白质的2/3 应由动物性食物供给,1/3 应由豆制品供给,因此:动物性食物应含蛋白质重量=9g×66.7%=6g豆制品应含蛋白质重量=9g×33.3%=3g选择的动物性食物和豆制品分别为猪肉(脊背)和豆腐干(熏),由食物成分表可知,每lOOg 猪肉(脊背)中蛋白质含量为20.2g,每100g 豆腐干(熏)的蛋白质含量为15.8g,则:猪肉(脊背)重量=6g÷(20.2/100)=30g豆腐干(熏)重量=3g÷(15.8/lOO)=19g晚餐主食为米饭,每100g米饭中含碳水化合物25.9g。
1、怀孕早期的营养食谱 (3)第2个月的食谱 (3)白菜奶汁汤 (3)萝卜炖羊肉 (3)豆腐馅饼 (3)砂仁鲫鱼汤 (4)雪里蕻烧豆腐 (4)豆腐皮粥 (4)第3个月的食谱 (4)咖喱牛肉土豆丝 (4)软烧仔鸡 (4)2、怀孕中期的营养 (5)第4个月的食谱 (5)下面介绍几种营养菜做法。
(5)虾仁炒韭菜 (5)牡蛎粥 (6)菠菜煎豆腐 (6)第5个月的食谱 (6)小烧什锦 (6)炒素蟹粉 (6)第6个月的食谱 (6)下面介绍几种富含维生素的食谱: (7)橘味海带丝 (7)鱼香肝片 (7)果银耳 (7)第7个月的食谱 (7)鱼吐司 (7)红烧兔肉 (7)春笋烧兔 (8)3、怀孕晚期的营养 (8)第8个月的营养食谱 (8)下面介绍几种孕妇爱吃的食谱: (8)糖醋徘骨 (8)荷包鲫鱼 (8)莲子鸡头粥 (8)麻雀粥 (9)蜜汁甜藕 (9)第9个月的食谱 (9)紫菜卷 (9)鱼肉馄饨 (9)醋溜白菜 (10)黄鱼羹 (10)第10个月的食谱 (10)清汤慈笋 (10)虾子海参 (11)海参烧占肉 (11)香菜牛肉末 (11)肉片炒白菜 (11)猪皮大枣烩蹄筋 (12)西红柿炒鸡蛋 (12)炒木耳卷心菜 (12)炝花生米芹菜 (12)柏子仁煮猪心 (12)炝腰片 (13)软溜鸡片 (13)香酥鸽子 (13)香酥排骨 (13)脆鳝丝 (14)红烧海参 (14)红烧带鱼 (14)五香卤鸭 (14)海米小白菜豆腐汤 (15)韭黄鱼片汤 (15)海蜇羹 (15)虾皮萝卜丝汤 (15)银耳鱼丸汤 (15)菠菜蛋汤 (16)虾仁冬瓜海带汤 (16)酸辣猪血豆腐汤 (16)营养牛尾汤 (16)始鸡蓉鱼翅羹 (16)虫草肉鸽汤 (16)鸡肝豆苗汤 (17)鸡汤卧蛋 (17)榨菜丝鸡蛋汤 (17)鲫鱼豆腐汤 (17)八宝甜粥 (17)莲子芋肉粥 (18)莲子大枣粥 (18)红糖糯米粥 (18)安胎鲤鱼粥 (18)红枣豆沙点 (18)皮蛋瘦肉粥 (18)鸡蛋蜂糕 (19)猪肝粥 (19)1、怀孕早期的营养食谱妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。
孕妇1一40周食谱大全
孕妇一到四十周食谱大全。
孕期饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。
在怀孕的40周里,孕妇需要更加注重营养的摄入,以满足自身和胎儿的需求。
下面是一份孕妇一到四十周的食谱大全,希望能够帮助到各位准妈妈们。
孕妇一到十二周:
在怀孕的最初阶段,孕妇需要多摄入富含叶酸和维生素的食物,以帮助胎儿的神经系统发育。
建议食用绿叶蔬菜、水果、全麦食品、豆类等富含叶酸和维生素的食物。
此外,还需要多喝水,保持身体的水分平衡。
孕妇十三到二十六周:
在这一阶段,孕妇需要更多的蛋白质和钙质来支持胎儿的骨骼和肌肉发育。
建议食用鸡肉、鱼肉、豆腐、奶类等富含蛋白质和钙质的食物。
此外,多摄入富含铁质的食物,以预防贫血。
孕妇二十七到四十周:
在怀孕的后期,孕妇需要更多的能量来支持胎儿的生长发育。
建议食用全谷类食品、坚果、瘦肉等富含蛋白质和碳水化合物的食物。
此外,多摄入富含维生素C 和纤维素的水果和蔬菜,以帮助消化和吸收营养。
怀孕期间需要注意的饮食禁忌:
1. 避免生食和半生食品,以免感染食源性疾病。
2. 避免过多摄入咖啡因和茶因,以免影响胎儿的健康发育。
3. 避免食用高汞含量的鱼类,如鲨鱼、金枪鱼等,以免影响胎儿的神经系统发育。
4. 避免食用过多的糖果和甜点,以免导致孕期糖尿病。
总之,孕妇在一到四十周的饮食中需要合理搭配各类营养食物,保持均衡的饮食结构,多喝水,保持良好的饮食习惯,对孕妇和胎儿的健康都非常重要。
希望以上食谱能够帮助到各位准妈妈们,祝愿你们都能顺利度过孕期,生下健康宝宝。
孕中期饮食食谱推荐到了孕中期,没有了孕早期的早孕反应孕妈咪们的胃口相对好了很多,对营养的需求也会增加。
下面就为各位准妈妈推荐几款适合孕中期准妈妈的营养食谱。
1、罗宋蔬菜汤材料:马铃薯、西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个,料酒、肉清汤、盐各适量、做法:1)洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
2)锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2匙,料酒1匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
2、滑蛋虾仁材料:虾仁200克,鸡蛋3个,盐适量,玉米淀粉适量。
做法:1)虾仁洗干净,沥干水,放在盆里,加盐腌10分钟。
2)蛋打散,加盐和玉米淀粉搅拌均匀。
3)腌好的虾混合蛋液。
4)平底锅放少许油,烧热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘。
孕中期饮食的禁忌随着早孕反映的消失,很多孕妇的食量明显的加大,但是在加大的同时也要注意,要合理均衡营养。
那么,孕中期饮食的禁忌有哪些呢?1、忌食热性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。
由于妇女在怀孕时,体温会相应增高,肠道也变的比较干燥。
而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
所以,孕妇不宜吃热性香料。
2、忌食甜食孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。
无论是糖尿病患者妊娠,还是妊娠后高血糖,都容易继发各种感染,如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大,体重可达4000克甚至更多,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。
甜食除糖类外,还包括蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等,这些食品只含糖,营养成分不多,吃了以后还容易发胖。
孕妇食谱适宜食物1、主食及豆类的选择:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
2、肉、蛋、奶类的选择:猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、蔬菜的选择西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
4、水果的选择苹果、草莓、橘子等,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。
5、其他(1)虽然菠菜中的草酸影响对钙、锌的吸收,但是能够提供丰富的铁,所以要注意它的烹饪方法和搭配,而且在做菠菜时可先用沸水将其焯烫一下,就会去掉大部分草酸。
(2)山楂可以刺激子宫的收缩,有自然流产史和先兆流产症状的孕妇在孕期不宜多吃;但是在产后可以多吃以帮助子宫恢复。
孕妇食谱中的饮食禁忌1、少吃油腻食物和甜食,这类食物热量高,营养价值低。
2、少用刺激性调料,如辣椒、咖喱、芥末等。
3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度,影响胎儿的生长发育。
4、怀孕中末期会产生浮肿,这个时候要控制盐分摄入,禁食含盐量过高的食物,如豆腐乳、咸腌菜等。
5、油条中的明矾含铝,对胎儿大脑发育不利。
6、红枣吃多了会引起腹部胀气,孕妇不宜多吃,可以喝些红枣汤。
7、不喝咖啡、浓茶:因为咖啡能导致不孕、骨质疏松、心肌梗塞、高血压和胎儿畸形;茶可能影响孕妇对铁的吸收。
8、不吸烟:吸烟会影响胎儿供氧。
9、少量饮酒可以促进睡眠、放松精神、增强食欲,但是饮酒过度会加重孕妇的肝、肾负担。
10、木耳可以降低血液的凝固性,易出现皮下紫斑,临产前的孕妇不宜多吃。
孕妇食谱一日参考1、孕早期早餐:粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等,如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶;加餐:梨,冰糖炖雪梨;午餐:大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、豆腐、芹菜、鸡肉等,如二米饭、豆芽炒猪肝、鲫鱼炖豆腐、芹菜鸡丝汤;加餐:苹果,松子、开心果等坚果若干;晚餐:紫米、粳米、香菇、尖笋、芥菜等,如紫米粥、素炒三鲜加餐:一杯酸奶。