冰激凌包装的调查报告
1、品质概述
冰淇淋,是以食糖,饮用水、牛奶、奶粉、奶油或植物油脂等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用。是夏天清凉去暑的好食品。
1.1冰淇淋的营养价值
一提起冰淇淋,大家都觉得很清凉!在炎热的夏季,一杯冰淇淋下肚,从口里一直凉到心里,全身的每个毛孔里面透出丝丝凉气,一下子就酷暑全消,降温又补充体能。也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍,是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。
国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解
暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。冰淇淋的食用效果有降温解暑补充水分,冰淇淋的食用禁忌有糖尿病患者忌食;胃肠炎、胆囊炎、肝炎、三叉神经痛、头痛等患者慎食;忌一次进食过多,忌长期大量食用,忌进食过快.
冰淇淋随着发展壮大,产量以空前的速度增加,市场也在急剧的扩大。
人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高,而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔,并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大,在冰淇淋刚刚研制出的,他几乎只是一些孩子的特权。但是,随着人们生活水品的不断提高,冰淇淋产品的改善,他的消费群体不断扩大,成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化,冰淇淋不再只是夏日的消费品了。中国冰淇淋组织市场调查队伍进行调查,冬季人们购买冰淇淋的热情也非常高。大学生的频率为一周购买4-5次,理由是产品包装新奇,口味多样。
随着其固形物的不断增加,消费者时尚和爱好,其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。
冰激凌产品趋于系列化、多样化,为了适应消费者的消费取向不断变化的需要,乳制品正逐步向着系列化方向发展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉,并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品,从而形成了多元化的产品系列。营养型的,在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势,比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。
近年来,冰淇淋的消费已从防暑降温过度到休闲享受,今年冰淇淋的销售旺季似乎来得格外的早,竞争也日趋激烈.分析认为,国内乳业竞争的加剧和成本的激增,使得利润空间较高的冰淇淋市场成了乳业巨头角逐的新战场。伴随着冰淇淋市场的激烈竞争,包装作为冰淇淋最美丽的衣裳,其对产品促销的作用受到各大公司越来越多的重视。
2冰激凌在运输中的包装
1、冰激凌运输中的包装可使用冰袋,使用前把“干冰型低温冰袋”放置在低温冰箱中冻结12小时以上,配送前可以根据保温箱大小与需要保持低温的时间长短,放置适量冻结好“干冰型低温冰袋”即可。不使用的“干冰型低温冰袋”可以在常温下保存以备下次使用。安全方便,使用过程中不会像干冰那样产生大
量气体而存在安全隐患,因此,空运配送不受航空安全限制。蓄冷量足,性价比高含冷量大,放冷速度慢,制冷过程中不会像干冰那样释放出大量气体而带走冷量,其制冷效果优于干冰。
2、使用冷藏车
冰激凌在运输中的包装还可以使用新一代冷藏保温车。生产的冷藏车厢体采用整体骨架“三明治”板粘接工艺,内外壁板选用机制玻璃钢或彩钢板;中间保温材料选用8cm厚进口聚氨酯;厢体周边铝合金包边;底板采用整体现浇玻璃钢,保温性好,整体强度大;厢底板选装通风槽,便于冷气流通全车,并保持厢内温度均衡。外型美观,整体强度高的特点。厢体隔热、保温性强、平整度高、耐冲击性好,对大气、水和酸、碱、盐等介质具有良好的耐腐蚀性和抗老化性。
3、冰激凌在超市中的包装
一般至于冷冻柜内或展示柜内, 冰淇淋展示柜,它的制冷原理是利用冷气吹出,让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果。冰淇淋展示柜正常设定的温度在-16~-一八度之间,主要放置冰淇淋食品,主要起展示售卖的
作用。
炎炎夏日,没有比吃冰激凌更让人觉得痛快的了。在超市,今夏的冰激凌除了口味更多、品种更丰富外,在包装上和以往也有不同。今年的冰激凌流行家庭号多支包装。在超市的冰激凌冷柜,可以看到,雀巢公司的冰激凌是在一大盒中单独包装了四小盒,其中两款是意国咖啡口味的,另两款是花草莓口味的。香草花心筒,也是四支躺在一只蓝色的盒子里。打开八喜冰激凌公司的似火浓情冰激凌可以看到,共有巧克力、太妃糖、咖啡三款独立包装。和路雪力推的可爱多和百乐宝奶昔冰激凌也是一盒三杯装和一盒四支装。同样,各款冰棍也是在凑齐八支或一打后,被装进一个简洁漂亮的透明塑料提袋。
有报道如下,在冷柜旁,记者看到一位年轻的小姐,挑选了一款雀巢公司的冰激凌。该小姐说:“我很喜欢雀巢冰激凌的外包装,就像一个简单的礼盒,你可以透过透明的盒盖看到里面的四款冰激凌,送人或者和朋友一起吃,都很得体。”而一位中年妇女则挑选了美登高公司的大红果冰棍。她说:“一包冰棍8支才5.60元,是批发价,而且冰棍外的塑料提袋拎起来很方便。”
超市销售冰激凌的张先生说,今夏的家庭用冰激凌基本上都是分开独立包装的,而往年的冰激凌则是一整盒的外包装。说着,他指指放在一边的几款大盒装的冰激凌。销售情况自然是今年的新包装冰激凌卖得好,你看,那种大包装冰激凌我们进得很少。
走访多家超市就会发现,今年的冰淇淋产品比往年更为丰富,伊利、和路雪、雀巢、蒙牛、八喜等都有新品推出。发现雀巢、蒙牛、伊利……多家公司在新产品的外包装上都有了很大的改变,并且选用了多样化的包装材料和最时尚的造型,包装能否得到消费者的青睐,将在某种程度上决定竞争的成败。
在冰淇淋包装领域,随着技术水平的提高,包装发展逐渐凸现出个性化的彰显与创新、新技术新工艺的引入与应用、新型环保材料的开发和替代等特色,安全方便的包装将更加受到市场的欢迎。在今年冰淇淋包装发展中闪现如下几抹亮色。
亮色一:个性化搏“出位”
面对琳琅满目的商品,消费者有时会显得无所适从,而个性化的包装,无疑成为公众的向导,并左右着现代人所特有的消费心态。
“雀巢爆果逗”的包装显然十分个性,彩盒以红色为主调,显的活泼多彩,再配合盒子上爆果逗的动感造型,似乎让我们闻到了盒子里冰淇淋的浓浓的巧克力味。这款包装还采用了新颖独特的开口方式,只要先拉开顶盖,然后沿纸盒表面预撕线将此处的纸撕去,这时候就会惊奇的发现拉开的顶盖与撕口形成了一个圆口,吃的时候只要从盒子中倒出来,从圆口处取出即可,设计非常巧妙,这样包装既方便又卫生。
由于冰淇淋在销售展柜中通常都是以盖子朝上的方式摆放,因此盖子可以被用作一块自带的招牌广告,让消费者一眼就可以看出冰淇淋中装的是“好东西”。而联合利华的这款Breyers冰激凌包装设计主要针对包装盒的盖子和侧壁,图案采用6色平版印刷。以一个漩涡式的奶油冰淇淋为背景,一阵旋风裹挟着一些让
人垂涎欲滴的固体配料落入其中。一把勺子的图案让人恨不得马上就尝一下这一珍馐美味,同时Breyers叶子图案则是一个人们熟知的质量保证标志。
亮色二:“明明白白我的心”
晶莹剔透如水晶一般的外观效果,丰富而充满想象力的造型,使冰淇淋对透明包装青睐有加。雀巢雪泥包装就是这么做,冰淇淋的透明包装,这意味着好的形象展现。可以使消费者直接看见内装物的颜色、花式及其它添加物,根据个人爱好选购,大大方便了消费者。同时透明包装不仅给人纯净之感,又充满了现代气息。
日本Le Patissuer的这款芒果冰淇淋同样也使用的透明包装,既精致又诱人。相信看到的消费者都无法抵挡它的吸引。
亮色三:环保唱响主旋律
绿色包装是指可以回收利用的、不会对环境造成污染的包装,其内涵为资源的再生利用和生态环境保护。这款伊利牧场香草口味奶昔的包装可谓简约大方,纸包装也是当下流行的环保趋势。纯白色的纸杯很容易就让人想起云朵般纯美的奶香,辅色的蓝色调犹如蓝天般香浓绵密的香草味道,让视觉和味觉共同畅想“香草的天空”。
雀巢“8次方”冰激凌也推出了全新的纸盒包装,具有方便、美观、抗压性能好等特性,针对的目标消费群体是少年儿童。该包装使用250克白卡纸,附有PE膜,可以有效防潮。倒梯形的外形美观而且有较好的承压性能。由于塑料包装的冰激凌如果无法立即食用完,无法再次密封包装。但采用全新纸盒包装的雀巢“8次方”冰激凌内有8块冰激凌,食用过程中可以随时重新封口冷藏。
亮色四:越小越动人
最近的另一个趋势就是迷你型冰淇淋的迷你包装。雀巢已推出“迷你蛋筒”,12支30ml装的冰淇淋蛋筒。在超市也可以见到这类产品。这类包装容量小,便保存,占用空间小。同时也照顾食量小的儿童及女性消费者。
随着冰淇淋市场的发展,冰淇淋品种会越来越丰富,包装也会向着多样化、个性化的方向发展,国内的冰淇淋企业会越来越重视包装材料、包装形式在冰淇淋包装上的应用。这必将为国内的包装制造业提供新的契机。
那么,今年的冰激凌外包装,厂家为什么不约而同地选择了分开独立包装呢?八喜冰激凌公司的舒炜女士说,分开包装后,消费者吃冰激凌只要打开包装就行了,随时随地都可以品尝,很方便。而一整盒包装的冰激凌,吃的时候还需要用容器盛出来,剩下的还要收起来。我们八喜公司新推出的八喜宝宝,一盒共有三款独立装,每一款独立装中又有三种不同口味的巧克力冰激凌,小巧精致,大人爱吃,孩子更爱吃。雀巢公司产品部的张小姐说,去年雀巢公司的冰激凌曾经尝试过使用不透明的外包装,但在销售中发现,不少顾客因为看不到冰激凌的外观,常常自己打开外包装,给销售带来了麻烦。因此,今年雀巢的各款冰激凌都在独立包装的基础上,再使用透明的外包装。在价格上,买的多,自然要有一定的优惠。比如,雀巢的花心筒4支平时卖要14元,现在只卖11.20元,芒果乐园6支原价9元,现在花6.88元就能买到。在超市,记者看到著名品牌的冰激凌如伊利、蒙牛,现在都已推出多支装的家庭号产品。
结语:个性需求带动新消费
在如今的冰淇产品市场,个性化、人性化的消费趋势尤其明显,冰淇淋无论在功能定义上、产品外形上、口味变换上都发生了很大改变,隔热的保鲜冰淇淋外包装必将会成为市场的主流产品,而在包装技艺的改进上,免不了要谈及一个费用问题,在冰淇淋生产成本急剧飙升的今天,各大企业已经体会到提价时的艰难,害怕改进包装所带来的连锁反映会再次影响到产品的价格,从而再次刺激冰淇淋消费市场那敏感的涨价神经,进而不敢对产品包装进行大规模改进。其实不然,如今的冰淇淋市场形势已经由传统的价格制胜转变为质量为先,消费者在食品安全的背景下,已经将产品的优质优良作为购买的首要条件,合理的提价已经是可以被接受的,况且大型冰淇淋生产企业的产品在市场中有良好的信誉及口味,消费者认知度高,对于产品的依赖程度已经绝非是涨价所能撼动的,所以冰淇淋生产企业只要抓住现阶段的市场的消费心里,研制出消费者需要的外包装及产品,就会被市场认可进而扩大销售带动企业发展。
2020年8月3日星期一09:15:14
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关于超市商品包装的调查报告篇一:关于第商品包装的调查报告 关于商品包装的调查报告 关于商品包装的调查报告 调查内容:各类商品的包装调查地点:沃尔玛超市 调查时间:XX年12月21日 调查目的:了解现代包装的特征、分类特点、包装的设计要素的运用情况等。 首先明确商品包装的相关知识(商品包装是指在流通过程中保护商品,方便运输,促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助等的总体名称。也指为了上述目的而在采用容器材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。除了保护商品这一基本作用外,这类包装还具有宣传介绍商品、美化商品、方便消费者携带及使用等作用。此处对包装认知心理的研究是专指商品的销售包装。一般来说,商品销售包装由商标(品牌)、造型、颜色、图案和材料等要素组成。) 现在包装的一般趋势:现在的食品不光在设计上寻求新异更在结构上花了心思,其包装设计早已超出人们的想象,色彩艳丽的有、淡雅的也有,可以说层次不穷。时间的加速也带动了设计者的想法的飞跃,创意也早已代替了传统的实际构思,同时现在的年轻人求新的心理早已占据了实惠的心,
包装的设计更是符合他们的求新心理,所以异性盒的设计、简单的或有创意的设计已不断映入大众的眼睛。 在考察中,我发现现代商品包装大部分是以简洁又更具冲击力的视觉语言吸引消费者的注意,使消费者对该产品有一定的兴趣进行进一步的认识了解,从而在消费者的心目中逐渐增强商品的品牌形象和价值,占领消费者的心理空间和视觉空间。但是每一种不同类型的商品在包装上也是各有特色的,这就是值得我们去思考探索的方面。 在对外贸易中,做好商品的包装和装潢,还能起到美化商品、提高出口商品竞争能力、扩大销售的作用。进出口商品除散装货和裸装货外,大多数商品都需要包装,它不仅有助于销售,便于运输、储存和装卸,节约运费,减少破损,而且还便于销售。 下面是我对5种商品包装调查的结果。 一.食品类:代表类Tipo 越南面包干 在其包装上我们了解到了Tipo 越南面包干的产地,规格,配料表,中国地区 的代理商以及其保质期和制造商等信息,从图片上可以看出此面包干香脆松软,牛奶比较均匀,更多蛋奶,更多营养,更多关怀,让美食爱好者体验到更加极致口味的面包干。包装外表,色彩艳丽,诱惑力勾起食欲,小包装便于携带,双语翻译更加清楚。食品包装设计除了要遵循现代包装
雀巢咖啡:以文化为渗透剂 ——进入中国以来,雀巢一直致力培养咖啡文化,形成了卖产品前先卖文化的经营特色。 从“味道好极了”开始,雀巢咖啡借助娱乐的力量,将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活,并成为“改变中国人生活的外国品牌”。在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后,近年,雀巢咖啡做出战略调整,向高端市场以及二、三线市场渗透。 速溶咖啡 一单需要打破常规的新生意 自从1938年研发出速溶咖啡生产技术以来,雀巢公司始终在做一件事--打破常规。 70年前,巴西政府委托雀巢公司制定一套方案,用来解决咖啡豆的保存方式问题。经过长达7年的调查研究,雀巢公司研制出一种既能保持咖啡原香,又能冲水即饮的速溶咖啡生产工艺。这在当时是一件非常具有挑战性的,不要说茶文化深厚的亚洲国家不能接受,就连平日里,素以咖啡风尚自居的欧美消费者,也不能接纳这种不经过烹制就能喝的咖啡。据说,当时,主妇们最大的心理障碍,是怕别人说自己不够勤快。有资料表明,上世纪五六十年代,雀巢就一直在欧美等国通过产品广告强调雀巢咖啡是“真正的咖啡”,直到人们认可了“咖啡就是雀巢咖啡”。 也许是与吃喝有关,在欧美以外的市场,尤其是亚洲国家,雀巢面对的最大挑战是世界各地固有的饮食习惯。当年进入日本市场的雀巢,采取的是高举高打的市场策略,主攻礼品市场。雀巢推出一款黑底白字包装,俘获了讲究产品包装的日本消费者,他们把这种咖啡视为高贵的、来自外国的珍贵礼品。这也是80年代早期,雀巢在中国市场采取的策略。所不同的是,在中国雀巢的包装运用了讨巧的正红色,以此搏得中国消费者的好感。但是,送礼毕竟不等于品尝,中国人饮茶的习惯根深蒂固,要想真正撬动咖啡消费市场,还得从年轻人抓起。 一切从音乐开始 1990年前后,大中学生中间最流行的就是听北京音乐台。伴随着欢畅、动感的背景音乐,主持人Maggie浑厚热情的声音让一句“这里是雀巢咖啡音乐时间”,深得年轻消费者的认同,一时间,手捧雀巢咖啡成为一种流行时尚。 “从最基本的方面开始做,一步一步发展咖啡文化。这不是一天两天就能做成的,需要长期培养,而音乐是最好的营销方式。”雀巢大中华区咖啡及饮品业务单位总监何文龙说。此前,何文龙分别任职于雀巢设在新加坡、日本、韩国、以色列、印度、大洋洲等地的分公司,在雀巢工作了14年。
产品包装调研报告 通过几天在超市对各种产品的包装进行调研,对其进行分析,得到以下结果: 1、乳品的包装 乳品作为我们日常生活中最常见到的食品,主要包装形式有纸袋,纸盒,塑料袋,塑料瓶装几种。又因为奶的种类不同,所以在包装的设计上也有很大的不同。比如,纯奶一般都采用白色的包装,配合少量的图案,使整个产品看起来很卫生,安全;各种酸奶一般采用各种色彩,配合丰富的图案,使产品本身就能体现出其的口感来。 盒装奶 袋装奶
饮料同样是我们日常生活中接触比较多的商品,其使用方便携带,因此包装一般采用塑料瓶装的形式,也有很多采用金属罐装的形式。在色彩的运用上,由于口味各异,因此色彩的差别也比较大,一般都会根据各自因饮品的口味对其颜色进行选择,也有很多饮品因为其品牌的原因,会采用品牌统一的颜色,比如可口可乐经典的红色和百事可乐的蓝色。图案方面,大多数饮品会采用简洁明快的图案,流畅的线条,给人一种清爽的感觉。 罐装饮料 瓶装饮料
酒水分为啤酒,白酒,红酒等多种类型,因为其类型的不同,包装也有所不同。在包装材料的选择上,通常都会选择玻璃瓶装,但是啤酒也有很多事金属罐装的。颜色的选择上,啤酒通常会选择带有浅颜色的玻璃瓶,给人清爽的感觉;白酒则会选择透明无色的玻璃瓶,好一些的白酒,为了显示其比较高贵,通常会选用陶瓷的瓶子,显得十分典雅,再加上外包装,更是给人一种美的享受;红酒一般采用深颜色的玻璃瓶,外观简洁大方,很有情调。 红酒 白酒 啤酒
通过此次现场对产品的包装调研,了解到了对于不同的产品,由于用途不同,定为不同,风格不同,都会使其包装在材料,色彩,图案的选择上有很大的不同,对于以后学习包装设计有了更深刻的认识。
目录 1.摘要 (1) 调查对象 (1) 调查详情 (1) 2. 咖啡市场的总体情况 (2) 雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 (2) 雀巢咖啡的主要竞争对手 (3) 3. 调查数据及分析 (3) 调查数据及图表 (3) 调研小结 (8) 研究的结论与建议 (9) 4. 附录 (11) 调查问卷 (11) 1.摘要 调查对象: 石家庄经济学院华信学院在校大学生及部分社会大众 调查详情: 调查方式:问卷调查 问卷数:50 问卷发放:随机 调查时间:2013年12月16日-2013年12月18日
调查人员:宋瑾媛、王静 资料整理及分析:卢逸男、唐诗卓、崔杨杨 2.咖啡市场的总体情况 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达48万多亩,超过全国总面积的98%。 自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。同时随着人们生活水平的提高,到2020年,中国咖啡市场总消费额将达到500亿美元,整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美元,所以咖啡市场前景良好。 雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 2010年雀巢咖啡市场占有率:%,雀巢进入中国速溶咖啡市场20 余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置。“味道好极了”的咖啡形象深入人心。
茶叶包装设计调研报告 篇一、茶叶包装设计调研报告 目录 导言 一、课题基本情况介绍 (1) 二、调研情况介绍 三、课题考察归纳总结 四、主题思想定位 五、参考文献……………………………………………….……………………………………………….……………………………………………….2567………………………………………………… 茶叶包装设计调研报告 导言 茶的包装设计不仅仅是纯粹的艺术行为,而是多学科的整合体,设计者要以深厚的茶文化知识为基础,通过学习艺术设计学、市场学、销售学、经济学、消费心理学、结构材料学等相关知识,拓展、优化自身知识结构。总之,优秀的包装设计应该是大众化、国际化、市场化的设计,应该对消费者的视觉和心理都形成强大的冲击力,能够激起消费者强烈的购买欲望。 随着社会经济的发展,消费者不但要求茶叶本身具有优良品质,同时要求茶叶的包装造型美观、赏心悦目,而且还要有一定的知识性和艺术欣赏性。这样包装的茶叶不但满足了人们的物质享受,同时满足了人们的精神享受。从商品的角度来看,茶叶美观的包装设计造型,可以提高其经济价值。
调研时间、 2017年9月8日—2017年9月13日。 调研地点、 大型超市,茶社。 调研方法、 实地考察、网络搜集、阅读文献资料。 考察内容、 茶叶包装设计的风格特点、材质选择及其实用价值。 调研目的、 明确自己的调研方向和课题,明确自己的调研目的。从市场需求,消费者等的多方面切入,了解市场上茶叶的包装设计发展趋势,设计风格,主体颜色,通过不同途径收集资料,为之后茶叶包装设计更好的做准备。 一课题基本情况介绍 包装设计和社会文化是互动的,包装设计的审美意识表现,吸收了社会文化的底蕴;同时社会文化又由于包装设计的审美意识的创新和发展,被注入了新的活力。 我选择的课题是茶叶的包装设计,现下茶叶是人们生活中的必须品,对于人们来说也是一种能够奢侈品。茶叶是人们逢年过节常常用来赠亲访友常用的礼品,饮茶也是我国的一种传统文化,是很多人的一种生活习惯,所以茶叶的市场范围很广泛。茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文化更是历史悠久、内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法,不但可以增加茶叶商品的附加值,创造更高的经济效益;而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化, 并给茶文化注入新鲜
包装调研报告 电脑包装的调研报告班级:zb821001 制作人:xxx 调查对象:电脑包装 包装的品种:电脑包装瓦楞盒纸箱需求外箱电脑配件包装盒电子电器包装盒 1.产品包装的原因 由于现在绝大部分产品都是从生产厂家手里经过代理到消费者手里,所以产品要想到达消费者手里肯定要经过运输、 储存、销售等必不可少的过程,为了保护产品在这个过程中不受损坏,给产品进行包装自然是很有必要的一道工序。当然好的包装不但可以起到保护产品的作用还能够给企业带来不少的利润! 2.产品的包装 产品包装包含两部分:是指包装用的材料,至今包装材料也是多种多样,如纸质的木质的复合材料的铁质的等各种材料的包装材料;是指包装的方法或工艺,即如何根据产品的要求加工包装制品把产品包装好的具体操作过程。 3.产品包装具体作用 (1)是保护产品,这也是对产品进行包装 的主要目的。产品从出厂通过销售到消费者手里以及到了消费者手里后都会(本站向您推荐https://www.doczj.com/doc/3717124279.html,)经历运输、储存等过程。产品在运输中会遇到震动、挤压、碰撞、以及风吹、日晒、雨淋等损害;在贮存时也会受到温度、湿度和虫蛀、鼠咬、尘埃等损害。合理的包装能保护产品在流通过程中减少受外力和自然环境的影响,从而保护产品的使用价值和经济价值! (2)是介绍产品。包装制品上印有使用说明、注意事项等对消费者或用户的使用、保养及保存产品等都具有重要的指导意义,可以让客户对产品有更加的了解! (3)是对产品包具有识别和促销的作用。 产品包装后,可与同类竞争产品相区别。高质量的包装,不易被仿制、伪造,有利于保护企业的品牌。对于陈列的产品,包装是,合适的产品包装,往往能为广大消费者所瞩目,从而激发其购买欲望,成为产品推销的一种重要方法,也是与其它产品进行有力竞争的重要手段。包装形状、颜色或材质等的改进,可以使一项旧产品给人带来一种新的印象。所以产品的包装,可以有利于树立企业品牌;还可以帮助产品销售给企业带来利润;也可以通过改变产品的包装来丰富
浙江树人大学管理学院 《市场调查与预测》实训项目报告 报告名称: 所在班级: 姓名: 上交时间:
(一)调查背景: 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。在中国,雀巢於199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。 二十世纪八十年代,雀巢咖啡首次进入中国市场,在今后的短短几年时间里,雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来,咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。越来越多的人在茶之外,开始亲睐这种风格迥异的饮品。现在,雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。 但在这众多成功的光环的背后,雀巢咖啡也有不足之处。首先,对象单一化。雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人,没有太多考虑到老年人,尤其现在中国正步入老龄化,应该相应的推出无糖咖啡之类的产品。再就是面对越来越多的竞争对手,比如,麦斯威尔、超级咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡应该相应的做出市场销售调整,生产不同包装、不同口味的咖啡,以保持其市场占有率。 (二)调研计划: 1.调研目的:我们通过进行简单随机抽样,抽取1000个样本,了解消费者对咖啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度,整合意见改进产品 2.调研内容:关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查,了解引起消费者购买欲望的因素和品牌潜在发展内容 3.调研对象:广大消费者 4调查表:见附页1 5.时间安排:3月23号-30号,拟定一周内完成 6.调查地点:杭城区各地点消费者 7.调查的方式和内容:问卷和简单随机抽样 8.确定资料整理和分析方法:绘制数据图样,采用频数分布分析 9.调研报告的提交的方式:打印稿 10.整个调查的组织计划:问卷设计,进行问卷收集和分析,后制定雀巢咖啡的市场和品牌策略
针对现代商品包装设计的报告 调查内容:现代商品包装 调查地点:沃尔玛 调查时间:2011年5月11日 调查目的:了解现代包装的特征、分类特点、包装的设计要素的运用情况等等 为了更好更贴切地了解现代商品包装的特征、分类特点以及设计要素的运用情况等知识,我和同学们来到了位于宜宾市南岸的沃尔玛超市进行实地考察,现报告如下:随着人们物质生活的提高、信息化时代的来临,人们对于商品传达出的环保、健康等信息越来越重视。商品在市场中的竞争激烈化程度急剧增加,不断更新的商品正以更加迅速及快捷的方式吸引着消费者。包装便是沟通人与商品之间的桥梁,它传达着各种各样的信息,丰富着我们的物质生活及精神生活。对生产企业和销售者来说,如何将自己的产品品牌、企业形象和精神文化与其它同类产品明确的区别开来,就显得愈来愈重要了。 为此,许多企业都在探求自己独特的传递方式与手段,使产品更加引人注目并被大家所熟悉,以此达到更迅捷地占有市场空间的目的。除了在广告宣传上投入精力之外,最有效的手段之一就是在商品的包装上作出一些改进,这是企业与消费者之间最直接的沟通方式。 在考察中,我发现现代商品包装大部分是以简洁又更具冲击力的视觉语言吸引消费者的注意,使消费者对该产品有一定的兴趣进行进一步的认识了解,从而在消费者的心目中逐渐增强商品的品牌形象和价值,占领消费者的心理空间和视觉空间。 商品的包装除基本功能外,对于提升产品的档次,提高商品的价值,存在着不容忽视的作用,企业和设计人员在研究开发新科技、新材料的同时,也增强了对新思维、新观念的重视,让设计与技术并进,为产品寻求更为有效的宣传与销售之路。而人们的生活方式和思想意识也在接受大量信息冲击的同时,更将喜好投向了快捷、个性、时尚、情感化的商品。各商家、企业更加注重产品包装的“形象代言人”的作用,使商品本身有一个价值定位,消费者熟悉的形象代言人也为企业拉近了商品与消费者之间的关系,有利于打造企业的形象。对消费者而言,能够选择到使用满意,外观形式设计人性化并具个性的商品,从中获得生理与心理最大限度的满足,才是消费的最大享受和快乐。为了在众多静态商品中迅速有效地引起消费者注意并唤起消费意识,产品包装的设计者将简洁明快的视觉效果与个性化设计有机地组合,包装设计日趋科学化、准确化、品牌化。 科学化是指包装在材料合理并环保的选择和结构的科学设计。既能保护好产品在销售前的各种搬运中不损坏,又能保证商品在销售后方便消费者使用携带等等。 准确化包括信息传达的准确,使顾客从包装上很容易地了解到商品各方面的信息,要求设计要简洁明了,设计要素齐全,商品的品牌设计要以易认、易记为原则,设计风格既有针对性,又适用面广,便于沟通,平易近人。 另外,还包括了市场定位的准确在设计包装时,就要配合产品开发的目的,考虑到产品是卖给谁?卖到哪儿?在哪儿卖?怎么卖等问题。卖给谁是指目标消费群体的特征,比如,性别、年龄、职业等区别。像儿童产品与成年人产品,妇女用品和男性用品在设计风格上就会有很大区别;卖到哪儿,是根据市场地域情况来进行定位。在不同的地区,人们的生活习惯、风俗、喜好都有所不同,也会对包装设计产生影响。在哪儿卖和怎么卖要考虑到销售部门和销售方式,是零售店、专卖店、连锁店,还是超级自选市场销售、是直销、促锁、邮购还是网上销售等,这些因素都会对包装设计的形式和形态产生影响。 最后是商品属性把握的准确,随着时间的发展,消费者对每一类别的商品都自然形成了
产品包装市场调查报告 导语:这个社会是存在不公平的,不要抱怨,因为没有用!人总是在反省中进步的!以下小编为大家介绍产品包装市场调查报告文章,欢迎大家阅读参考! 产品包装市场调查报告在零售食品的市场中,不同消费者的消费心态不同,薯片的消费族群聚集城市,小部分消费者对自己消费什么档次的产品有比较清醒的认识,而绝大多数现有或潜在消费者对琳琅满目的零食品牌都一头雾水,上好佳包装市场调查报告。近年来,追求生活质量的提高成为城市消费者的普遍需求,也由此带动了食品零售总额的大幅度提高,上好佳所面临的正是这样一个规模不断扩大的食品市场。 作为一家合资食品,企业拥有先进的技术力量和投资优势。此外,企业还在不断开辟全国性的销售网络,在市场竞争中还是具有一定的优势。品牌知名度高,但随着新全国性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消费者中的认知度下降,这严重阻碍消费量的消费行为。 超市中19种马铃薯食品中,国产品牌约占不到10%,其余的均为进口产品。目前,中国油炸薯片行业没有标准,生产标准参照油炸小食品,因此,指标控制不严,在产品生产、检验过程中,多以各企业制订的标准为准,各企业之间
产品检验理化指标、卫生指标、感观指标有一定差异,使产品在品质参差不齐,导致产品在市场上的竞争力不强,难以从区域性名牌向全国知名品牌发展。 整个市场将不断扩大,需求量迅速提高,消费者对品牌认识的意识在增强。市场中包括本公司品牌在的薯片占据了巨大的市场份额,乐事与可比克在市场中正发展为细分化市场中的崛起品牌,而一些地区性的杂牌薯片同时充斥市场,且还在不断增多,使得市场竞争愈发激烈。在品牌知名度,品牌形象等诸多方面都有相当大的优势,具有比较明显的品牌特性,因此企业有着比较大的品牌优势。在产品核心形象与概念没有新进的乐事突出,同时作为高品质薯片定位的产品在价格上没有优势。 基于市场发展的现状,企业应利用市场尚未成熟之际,重新塑造起上好佳的品牌形象,同时提高品牌对消费者的心理占有率,进而提高市场占有率。 消费群体的构成 年龄:1030岁之间的年轻城市人群。 性别:性别比例平衡 消费者群体分类 消费群体分类消费群体特征办公室一族所谓“白领”,8小时无午休工作制传说中的小资对薯片的消费不仅只为充饥,还为显示身份,品味标新立异型年轻人中的“新
目录 1.摘要 (1) 1.1调查对象 (1) 1.2调查详情 (1) 2. 咖啡市场的总体情况 (2) 2.1 雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 (2) 2.2雀巢咖啡的主要竞争对手 (3) 3. 调查数据及分析 (3) 3.1调查数据及图表 (3) 3.2调研小结 (8) 3.3研究的结论与建议 (9) 4. 附录 (11) 4.1调查问卷 (11) 1.摘要 1.1调查对象: 石家庄经济学院华信学院在校大学生及部分社会大众 1.2调查详情: 调查方式:问卷调查 问卷数:50 问卷发放:随机 调查时间:2013年12月16日-2013年12月18日
调查人员:宋瑾媛、王静 资料整理及分析:卢逸男、唐诗卓、崔杨杨 2.咖啡市场的总体情况 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达48万多亩,超过全国总面积的98%。 自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。同时随着人们生活水平的提高,到2020年,中国咖啡市场总消费额将达到500亿美元,整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美元,所以咖啡市场前景良好。 2.1雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 2010年雀巢咖啡市场占有率:80.3%,雀巢进入中国速溶咖啡市场20 余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置。“味道好极了”的咖啡形象深入人心。
包装设计专题调研报告 一.调研方法 观察法、实地调查法、访谈法、网络资料搜集。 二.调研地点 太原市各大商场、美特好超市、联华超市。 三.调研的具体内容 1.名称:现代商品包装设计调研。 2.调研对象:食品类包装,烟酒类(含饮料)包装,日常生活用品类包装等。 3.调研内容 我来到了位于千峰南路的美特好超市、联华超市,展开包装设计实地考察,考虑包装形式、包装色彩、包装图形和包装文字设计等问题,主要有以下几点:(1)了解现代商品包装设计的风格特征、材质选择及其实用价值。 (2)更贴切地了解现代商品包装的分类特点以及设计要素的运用情况等。 (3)从市场需求,消费者等多方面切入,了解市场上现代商品包装设计发展趋势,主体颜色,通过不同途径收集资料。 4.调研的重点 在本次调研中,我主要是对市场上的各种现代商品包装进行比较和研究。通过自己的调查,我希望更加深对现代商品包装的内容、性质、特点和消费者对象等的理解和认知,发现现代商品包装设计的实质和创意点。 1)食品类包装 市面上的食品类包装设计大多数为塑封,也有罐装,盒装和多层纸质包装。包装材料主要是塑料和纸质两大类,还涉及玻璃,陶罐等。可以说,针对不同种类的食品,因保存方式的差异和运输方式的差异,包装形式方面也有着很多的不
同,针对不同人对食品的不同需求量,在包装的容量(既包括体积,也包括重量)及档次要求也是有所差别的。 在调研过程中,我发现现代食品包装不仅仅局限于单个产品的包装,而是扩展到多个产品的组合或成一系列,在此基础上,设计人员对这类产品进行再次包装设计。比如,牛奶的纸质包装上就经常采用这种包装形式,有着促进销售和 便于携带的双重作用(如下图所示)。 包装结构对包 装材料及其功 能具有决定性 作用。 另外,我还发现一款‘佰斯纳特’牌的坚果承装容器 (如右图所示),让我觉得‘好’的地方是: ○1外观造型独特; ○2颜色简约清新,很有识别性;
包装调查报告(精选多篇) 关于香烟包装的调查报告 在我国,香烟包装是一种非常独特的包装产品,它不仅是一个品牌的象征,更是一种文化和精神的体现,为了彰显香烟品牌的与众不同,香烟包装正在经历着由普通加工品向艺术品的转变过程。 对卷制好的烟支进行包装,方能成为上市的香烟商品。香烟包装的作用:一是便于消费者识别和享用。有良好内在品质的香烟,靠美观高雅的包装,才能让消费者认可和喜欢,进而树立起品牌的形象。香烟成为社会交际的手段,也有赖于它具有美好的外观;香烟的外包装还是其产品档次与规格的标识。二是保护产品品质。卷烟的包装能够在一定期限内保存烟支的水分,在潮湿季节防止霉变,在干燥季节防止空松;还能保持香精不至灰发,维持香气值。三是便于商业部门运输、仓储和销售。 香烟包装设计具有底色满、专色多、画面简洁、连续调图案少等特点。香烟包装设计的主要内容包括色彩设计、字体设计、图案设计、条码设计、烫金凹凸设计等。除了这些直观的设计内容之外,香烟包装的设计还包括产品的感召力、产品的适应性、产品的可生产性等更深层次的设计。这就要求设计者在进行香烟包装设计之前要从艺术的角度、生产工艺的角度及消费者的角度等多方位确定设计方案,最终得到一个好的香烟包装的设计作品。 香烟包装设计时,首先要确定一个主色调。主色调的选择十分重要,它将决定产品的定位,并会直接影响消费者对产品的接受程度;其次,香烟包装上的字体样式及用色的设计也很重要,香烟包装上的品牌文字一般采用草书、行书、彩云、琥珀、隶书的等艺术含量比较高的字体,而其颜色通常用专色来体现,以达到与众不同和防伪的双重目的。烟包上的图案可分为线条和连续调两类,其中连续调图案用得比较少,主要是因为香烟包装印刷常用的凹印或者柔印工艺对连续调图案的再现效果不够理想,因此连续调图案应尽可能地用一些较为简单的图案,以便在印刷环节中能得以真实再现,通常一些规则、对称的几何造型图案在香烟包装设计中较为常见。香烟包装上的说明文字有中文和英文两类,都采用易于辨认的书籍类字体,如宋体或楷体。为保证字迹清晰,说明文字常用黑色或与底色反差的的色彩来体现,一般不允许文字与图案内容相重叠。香烟包装的条码通常用黑色印刷,且要放在易于识别的位置,模切线不能贯穿条码。在进行香烟包装设计时,对任何一项内容的设计都要做到精益求精,同时还要对香烟包装的整体效果做全局的统筹设计,以达到最佳的视觉效果。 由于受到我国政策的影响,国内的香烟生产商必须在商品的包装上添加“吸烟有害健康”的标示,类型和和含焦量也要注明,且不允许做任何形式的包装广告。 香烟包装工艺:印刷→盒包装→条包装→箱装。
竭诚为您提供优质文档/双击可除 产品包装调研报告 篇一:包装设计调研报告 包装设计调研报告 ——面条 前言: 包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一,包装的 优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带,随着市场经济的发展人们开始认 识到,商品包装作为一种视觉传达工具,决不是一种可有可无的东西,而是商品的脸面。当前,包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段,是商品向顾客的自我展现,已经成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入,商品包装的必要性和重要性日渐突现,人们不断深刻体验到:在经济全球化的今天,只有精美的商品包装和优质的商品才能受到广大消费者的关注和青睐,才能在激烈的市场竞争中稳操胜券。 调研分析:
(一)现状分析 1、产品特性 方便速食品,干制品,以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 口感好、食用方便、价格低、易于贮存 2、产品历史 中国传统食品,人们喜爱的主要面食之一 中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检阅敦煌文献发现,远在唐代就出现了挂面,当时叫做‘须面’。” 过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“,并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。 3、市场前景近几年来,我国挂面产业获得了快速发展,企业规模越来越大,产品档次和利润水平不断提高。 4、产品分类 按对象分:成人面条和婴儿面条 按品类分:普通挂面、花色挂面、手工挂面 按辅料的品种分:鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、
雀巢咖啡市场调查报告记录
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浙江树人大学管理学院 《市场调查与预测》实训项目报告 报告名称: 所在班级: 姓名: 上交时间:
(一)调查背景: 国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。在中国,雀巢於199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。 二十世纪八十年代,雀巢咖啡首次进入中国市场,在今后的短短几年时间里,雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来,咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。越来越多的人在茶之外,开始亲睐这种风格迥异的饮品。现在,雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。 但在这众多成功的光环的背后,雀巢咖啡也有不足之处。首先,对象单一化。雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人,没有太多考虑到老年人,尤其现在中国正步入老龄化,应该相应的推出无糖咖啡之类的产品。再就是面对越来越多的竞争对手,比如,麦斯威尔、超级咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡应该相应的做出市场销售调整,生产不同包装、不同口味的咖啡,以保持其市场占有率。 (二)调研计划: 1.调研目的:我们通过进行简单随机抽样,抽取1000个样本,了解消费者对咖啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度,整合意见改进产品 2.调研内容:关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查,了解引起消费者购买欲望的因素和品牌潜在发展内容 3.调研对象:广大消费者 4调查表:见附页1 5.时间安排:3月23号-30号,拟定一周内完成 6.调查地点:杭城区各地点消费者 7.调查的方式和内容:问卷和简单随机抽样 8.确定资料整理和分析方法:绘制数据图样,采用频数分布分析 9.调研报告的提交的方式:打印稿 10.整个调查的组织计划:问卷设计,进行问卷收集和分析,后制定雀巢咖啡的市场和品牌策略
冰激凌包装的调查报告 1、品质概述 冰淇淋,是以食糖,饮用水、牛奶、奶粉、奶油或植物油脂等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用。是夏天清凉去暑的好食品。 1.1冰淇淋的营养价值 一提起冰淇淋,大家都觉得很清凉!在炎热的夏季,一杯冰淇淋下肚,从口里一直凉到心里,全身的每个毛孔里面透出丝丝凉气,一下子就酷暑全消,降温又补充体能。也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍,是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。 国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。 由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。冰淇淋的食用效果有降温解暑补充水分,冰淇淋的食用禁忌有糖尿病患者忌食;胃肠炎、胆囊炎、肝炎、三叉神经痛、头痛等患者慎食;忌一次进食过多,忌长期大量食用,忌进食过快. 冰淇淋随着发展壮大,产量以空前的速度增加,市场也在急剧的扩大。 人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高,而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔,并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大,
雀巢咖啡市场调查报告记录及问卷
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目录 1.摘要 (1) 1.1调查对象 (1) 1.2调查详情 (1) 2.咖啡市场的总体情况 (2) 2.1 雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 (2) 2.2雀巢咖啡的主要竞争对手 (3) 3. 调查数据及分析 (3) 3.1调查数据及图表 (3) 3.2调研小结 (8) 3.3研究的结论与建议 (9) 4. 附录 (11) 4.1调查问卷 (11) 1.摘要 1.1调查对象: 石家庄经济学院华信学院在校大学生及部分社会大众 1.2调查详情: 调查方式:问卷调查 问卷数:50 问卷发放:随机 调查时间:2013年12月16日-2013年12月18日
调查人员:宋瑾媛、王静 资料整理及分析:卢逸男、唐诗卓、崔杨杨 2.咖啡市场的总体情况 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程,主要产区在云南及海南等少数区域。截至2009年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达48万多亩,超过全国总面积的98%。 自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。同时随着人们生活水平的提高,到2020年,中国咖啡市场总消费额将达到500亿美元,整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美元,所以咖啡市场前景良好。 2.1雀巢咖啡——中国咖啡市场的领军者 2010年雀巢咖啡市场占有率:80.3%,雀巢进入中国速溶咖啡市场20 余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置。“味道好极了”的咖啡形象深入人心。
包装设计市场调研报告 姓名: 班级: 学号: 指导老师: 二〇一〇年十二月二十八日
包装设计市场调研报告 一、调查目的: 为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。 二、调查对象: (1)、调查地点:实地调查为西安各大商场、金花南路沃尔玛超市和华润万家超市。 (2)、调查对象:食品类包装、烟酒类包装、化妆品类包装日常生活用品类包装等。 (3)、产品类型:产品包装设计 (4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。 三、调查方法: 市场走访、网络资料搜集 四、调查内容: 包装设计作为一门重要的平面设计分类,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的
情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。 包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。 (一)包装图案的设计 包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则: 1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身。 2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,如巧克力、糖果、食品罐头等,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、
关于商品包装英语的调查报告 2009级师范英语4班第5实践小组 前言: 品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计,或是他们的组合运用,其目的是辨认产品或服务,并使之与其他同类产品与服务区分开来。品牌由品牌名称、品牌认知、品牌联想、品牌标志、品牌包装等要素构成,品牌包装是影响消费的重要因素。随着商品国际化趋势的不断增强和改革开放政策的大力实施,我国商品市场上已出现不少有英文字样的包装,这不仅方便了外国人在中国的购物,促进我国商品生产的投资扩大化,也在一定程度上迎合了广大消费者高档消费的心理,刺激了消费,扩大了内需。 英语包装已成为一种时尚,不仅影响了消费者的购物心理,对学习英语的人来说也是最直接的英语学习资源,我国学习英语的人数在逐年攀升,然而,包装上的英语却不像我们想象的那么纯正地道,甚至出现了许多错误。针对这些问题,本小组成员以英语专业大学生的角度就商品包装英语出现的问题做实践调查。 实践内容: (1)开会讨论调查方向。小组成员充分发挥英语专业优势确定调查方向:商品包装英语对消费者购物的影响、商品包装英语翻译出现的问题。 (2)调查准备。制作相关调查问卷、准备相机。 (3)调查实施。 调查对象:在校大学生以及暑期工同事等;超市商品包装。 调查方式:以邮件方式发放问卷进行网上调查;到超市对商品包装进行调查分析。 本次活动中,我们采集了很多商品包装照片,为分析问题收集给类素材,分工明确,配合得当,在充分的事实依据上进行数据分析和审核。 实践结果: 一、商品包装对消费者的影响 从商品包装对刺激消费者的购买欲方面来看,全英文包装或使用英文标注的商品无形中更吸引消费者,提升了产品的品牌价值。通过调查得知:45%的消费者会注意商品包装上的英文;59%的消费者认为商品包装上的英文对商品影响重要;只有23%的消费者会注意到商品包装上英文是否使用正确。消费者普遍认为,商品上标有英文会使商品显得更国际,更高档。如果是送给亲戚朋友会显得更有面子。然而,有些商品根本没有海外背景,以次充好,仅仅凭借几个英文标识就摇身一变,就变成了高档货,价格翻了好几倍。举例来说,今
包装调研报告-调研报告 第一篇:啤酒包装调研报告第二篇:电脑包装的调研报告第三篇:面点食品包装调研报告第四篇:包装材料调研报告第五篇:包装设计调研报告更多相关范文 正文第一篇:啤酒包装调研报告ibc啤酒包装调研报告 一瓶啤酒质量的好坏,对消费者来说,首先看到的是这瓶啤酒的包装。产品包装既是产品的卖点,又是市场的亮点,新颖独特的包装往往最容易打动消费者的心。因此,啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品,而且要有端庄美观的商标和包装,如此才能使其产品更具吸引力和竞争力,使其品牌更加深入人心。 啤酒包装的基本功能 (1)保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁卫生,使其在储存、运输和销售过程中不致散失、损坏和变质,这是包装最基本的作用。 (2)美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象,提高产品的附加价值。 (3)促销功能。包装是“无声的推销员”,消费者通过包装可以了解产品,引起消费兴趣,激发购买动机,从而有利于扩大
商品销售。 啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言:“未来竞争的关键,不在于工厂能生产什么产品,而在于其产品所提供的附加价值:包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见,包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力,才算是成功的包装。 ibc啤酒包装制胜的技巧 (1)突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能,体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质内涵的包装,才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者,使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感,从而缩短消费者在购买产品时的决策时间,导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确,要想让消费者认同你的企业,购买你的产品,几乎是不可能的。 (2)表里如一。包装的选择一定要有成本意识,包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同,其质量和价值也不同,企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢,以便恰如其分地烘托产品的内在质量,以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现,也应防止“金玉其