有关餐桌礼仪常识
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餐桌礼仪有哪些餐桌礼仪是指在用餐过程中遵守的一系列规定和约定,以展现个人的教养和尊重他人的礼貌。
它包括用餐前、用餐中和用餐后的各种行为规范和礼仪准则。
以下将详细介绍餐桌礼仪的重要内容。
一、用餐前的礼仪1. 到达就座:在到达用餐场合后,要等待主持人或者主人引领就座。
2. 展示礼貌:进入餐厅或者餐桌时,要保持礼貌,注意对周围人的问好以及微笑。
3. 衣着整洁:用餐前要注意穿着整洁,不要衣冠不整、穿着过于暴露或者破旧。
二、用餐中的礼仪1. 餐具使用规范:吃饭时要使用合适的餐具,不要将餐具放置在盘子上,用完后要将餐具放在碟盘上。
2. 姿势端正:进餐时要坐直,双手放在桌子上,不要搭在胸前或者靠在沙发上。
3. 用餐速度:要慢慢咀嚼食物,不要咀嚼过快或者大声咀嚼。
4. 话语控制:在用餐时不要开口大声说话,避免谈论敏感话题或者批评他人。
5. 不伸食指:用餐时不要用食指指着别人,也不要用食指挖耳朵或者鼻子。
三、用餐后的礼仪1. 干净整洁:用餐结束后要将垃圾、餐巾纸等自己用过的物品清理干净,保持桌面整洁。
2. 感谢主人:离开时要向主人道谢,表达自己的感激之情。
3. 等待主人起座:不要在主人离座前离开座位,要等待主人离开座位后才能离开。
四、其他餐桌礼仪1. 遵守餐厅规矩:在餐厅用餐时要遵守店家的规定,如不得吸烟、不得大声喧哗等。
2. 倒酒礼仪:在为他人倒酒时,要先为对方倒酒,然后再为自己倒酒。
3. 不浪费食物:避免在盘子里剩余过多食物,应该合理估计自己的食量,避免浪费。
4. 尊重厨师:遇到不喜欢的食物或者有特殊的饮食需求时,不应当公开批评,要尊重厨师的努力。
5. 难以切割的食物:如果遇到难以切割的食物,可以用刀叉将其切割成小块,而不是强行撕咬。
总结:餐桌礼仪不仅彰显了一个人的修养,也展示了对他人的尊重和礼貌。
在社交场合中,遵守正确的餐桌礼仪非常重要。
无论是与家人用餐还是与朋友、合作伙伴共进晚餐,遵守餐桌礼仪能够让人们感到愉快和尊重。
餐桌就餐礼仪通用5篇餐桌就餐礼仪 11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐,服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人,一定要先买单这是非常基本的常识,相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。
餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。
这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
02、取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。
在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。
遇到长辈给自己添饭,要道谢。
04、吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
05、如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06、如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
07、用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。
如果食碟放满了,可以让服务生换一个。
08、双手端碗是不雅观的。
碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间,两人谈话时不可太近,保持30厘米以外为宜。
礼貌用语多多益善,美国人对好听的话从不令色,please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。
应邀去家中做客,务必准时,一般拜访可送小礼物。
英国不要插队:英国人超级讨厌这种行为。
不要问别人赚多少:你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。
不要邀请别人到你家,除非你们熟到不行。
爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you),这句话历史悠久,不过对现在的人说,他们会觉得很烦。
餐桌礼仪常识9篇餐桌礼仪常识 1食用面包的礼仪放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时:食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油。
要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
离席的礼仪在用餐的过程中,如果您需要暂时离开,那么请注意餐具餐巾的摆放方式,以免引起服务生的误会。
在中途离开时,要把刀叉放在餐盘内,呈八字形摆放,刀口向内;把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了,您可以按照刀右叉左的顺序,将刀叉并排纵放在餐盘里,或者按照刀上叉下的顺序,将刀叉并排横放在餐盘里,刀口向内,叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。
吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。
切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。
若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。
如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。
较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。
中餐礼仪常识10条
1. 吃饭时要注意用筷子夹菜的技巧,不要把筷子插在饭中间或者竖立在碗里。
2. 在用筷子夹菜时,不要将筷子直接从共同的盘子里夹取食物,应使用公筷或者请求服务员提供专用筷子。
3. 在进餐时要尽量保持安静,不要发出过大的声音或者嘴巴咀嚼声。
4. 不要拿筷子戳食物,以免给别人带来不悦。
5. 不要直接用手接触食物,除非是吃水果或者烤鸭等少数例外。
6. 不要将自己已经咬过的食物放回共同的盘子里。
7. 在吃饭时要慢慢地、适量地进食,不要贪多嚼少。
8. 不要用筷子指向他人或者食物,这被认为是不礼貌的行为。
9. 在用筷子夹菜时,尽量避免直接夹取大块食物,应先用筷子分割成小块再夹取。
10. 最后要注意自己的餐具使用情况,吃完饭后将餐具整齐放
在碗边或者专设的餐具盘上。
餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪,不仅关乎个人的形象,也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识,希望能够为大家提供帮助:1、入座时应注意场合和主人的意愿,遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止,不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐,不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始,然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗,不要嘴里含着食物说话,避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦,不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音,这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里,应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽,避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼,应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物,应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物,以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子,以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙,应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里,不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉,应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣,太咸等刺激性食物,应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题,避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐,不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食,应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮,应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的,可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西,也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干,避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟,应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆,以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料,应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒,以避免影响自己的思维和健康。
餐桌礼仪常识100条餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一部分。
它不仅能展示一个人的修养和教养,还能让人们在共进餐饭的过程中保持愉快的氛围。
以下是关于餐桌礼仪的100条参考内容,希望对大家有所帮助。
1. 就餐前,应该洗手,并确保自己的指甲干净整齐。
2. 在进餐时,应坐直,保持一个良好的姿势。
3. 不应该玩弄餐具或者玩手机等不得体的行为。
4. 在用餐时应保持安静,不要喧哗或大声说话。
5. 当别人开始就餐时,应等待所有人都开始就餐后再开始吃。
6. 在进餐过程中,应避免说话时满嘴食物。
7. 不应该把餐巾纸扔在餐桌或盘子上,应该把它放在椅子上的扶手上。
8. 在吃饭时如果需要离开一会儿,应将餐巾纸放在椅背上,表示还会回来。
9. 在吃饭过程中,应该用餐具而不是用手去抓取食物。
10. 在吃面条时,要小心不要发出声音,避免弄脏自己或他人。
11. 在吃包子、馅饼等容易碎裂的食物时,应将它们一半一半地放在嘴里。
12. 在喝汤或者饮料时,应把勺子或者杯子放到嘴边而不是低头来喝。
13. 在吃鱼时,应该细心地去除骨头,并将它们放在盘子的一角。
14. 在吃鸡爪或鸡翅时,应注意避免弄脏自己或他人。
15. 在吃鸡蛋时,应该慢慢地掰开壳,不要弄碎蛋壳。
16. 在用餐时不应大声咀嚼或发出奇怪的声音。
17. 在吃完一道菜后,应将餐具并排放在盘子上,而不是放回桌子上。
18. 在用过餐具之后,不应该将其放在桌子上或者盘子里。
19. 在用餐前后,应感谢主人的款待。
20. 在饭局结束后应离开一段时间再离开座位,不要在桌子上逗留太久。
21. 在用餐时应遵守饭局的规矩,不应占用别人的餐具或食物。
22. 在用餐过程中应尊重他人,不应争论或批评别人。
23. 在用餐时应尽量控制自己的食量,不要吃得过多或者吃得太少。
24. 在用餐时应尽量慢慢地咀嚼食物,享受味道,并不应急于把食物吞下。
25. 在进餐时应注意不要将食物吐出来或者乱扔食物。
26. 在进餐时应注意用餐顺序,先吃凉菜后热菜,然后再吃主食。
餐桌礼仪知识在日常生活及工作中,我们总要写作各种各样的文档,优美的文章总会让人眼前一亮,能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现,还有可能会得到领导的赏识,甚至升职都有可能,可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达,那怎么办?那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔,学以致用,我相信你自己自也可以写出优秀的文档,以下是我为大家精心整理的餐桌礼仪知识,一起来看看吧!1 、入座的礼仪先请客人入座上席。
再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
入座后姿式端正,脚在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
第二:进餐时的礼仪先请客人。
长者动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时,尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思"。
;对不起;。
"请原凉"。
之内的话。
以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导,老人,客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
餐桌礼仪文化(7篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。
大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?旧书不厌百回读,熟读精思子自知,如下是作者勤劳的小编帮家人们收集的餐桌礼仪文化【7篇】。
餐桌礼仪篇一一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是较保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐较重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序,无酒不成席是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐较重要的贵宾尝一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。
酒桌礼仪常识(3篇)酒桌礼仪常识(通用3篇)酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大校其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为校(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一,但基本原则相同。
一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。
故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。
如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为校2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。
3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。
即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。
有关餐桌礼仪常识
餐桌上的座位顺序
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的'菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1、主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2、有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3、不可一人独占喜好的食物。
4、避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?
1、天气、气候。
这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2、嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3、新闻报导。
仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4、故乡,出身学校。
有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。