最新食品安全常识宣传单

食品安全宣传单内容食品安全宣传单。

食品安全是关乎每个人的健康和生命安全的重要问题。

随着社会的发展，食品安全问题也日益受到关注。

为了让大家更加了解食品安全的重要性，我们特别制作了这份食品安全宣传单，希望能够引起大家的重视，共同维护食品安全。

首先，我们要明确食品安全的概念。

食品安全是指食品不含有对人体有害的物质，不会对人体健康造成危害，符合食品卫生标准，保持其营养成分不因外界条件的变化而受到破坏。

食品安全不仅仅是食品本身的问题，还包括食品的生产、加工、运输、储存等环节。

其次，我们要了解食品安全的重要性。

食品安全关乎每个人的生命健康。

一旦食品安全出现问题，会对人体造成严重危害，甚至危及生命。

而且，食品安全问题也会对社会稳定和经济发展造成负面影响。

因此，保障食品安全是每个人的责任，也是社会的共同责任。

再次，我们要了解保障食品安全的方法。

首先，我们要选择正规的食品渠道购买食品，尽量避免购买来源不明的食品。

其次，我们要注意食品的保存和加工，避免食品受到污染。

同时，我们要做到饮食均衡，多样化，不偏食，保证身体各种营养的摄入。

此外，我们还要注意个人卫生，养成良好的饮食习惯，不浪费食物。

最后，我们要共同维护食品安全。

食品安全是一个系统工程，需要社会各个方面的共同努力。

政府要加强食品安全监管，建立健全的食品安全法律法规体系；食品生产企业要加强自身管理，严格遵守食品卫生标准；消费者要增强食品安全意识，理性消费，不盲目追求价格低廉的食品。

总之，食品安全是每个人都关心的大事，我们要共同努力，共同维护食品安全。

希望通过这份宣传单的传播，能够让更多的人了解食品安全的重要性，共同营造一个安全的食品环境。

让我们携起手来，为食品安全贡献自己的一份力量！。

餐饮服务食品安全宣传单一、餐饮服务饮食安全提示:(一)选择安全处理过的食品。

食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品;(二)彻底加热食品。

特别是家禽、肉类及末经消毒的牛奶常被病原体污染，彻底加热可杀灭病原体，防止外熟里生;(三)立即吃掉做熟的食品。

做熟的食品放置时间越长，危险性越大。

食品出锅后应立即吃掉，夏秋季节在室温下存放不应超过4小时;(四)妥善储存熟食。

要低温储存食品，婴幼儿食品要现做现吃。

食品要储存在密闭容器内，注意新制作的食品和剩余食品要分开储存;(五)彻底再加热熟食品。

储藏过的熟食品吃之前要再一次彻底加热，这样可以杀灭储存时生长繁殖的细菌;(六)避免生食与熟食接触。

要把生的和熟的食物分开存放，生食品用具和熟食品用具要分开使用;(七)烹调加工食品前必须把手洗干净。

尤其是便后和收拾生鱼、生肉、生禽之后，必须再次洗手，然后再接触其他食品;(八)保持厨房所有表面的清洁;(九)避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;(十)使用符合卫生要求的饮用水。

二、怎样预防食物中毒食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。

食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。

、食物中毒易发因素: 1(1) 家庭聚餐;(2) 食物原料污染;3) 生熟食品储存不当; ((4) 在加工过程中生熟食品未分开;(5) 食品加热不彻底。

2、食物中毒易发场所:(1) 家庭(中毒场所家庭占42%);(2) 个体摊贩、食堂和餐馆。

3、预防食物中毒要做到以下几点:(1) 不吃变质、腐烂的食品;(2) 不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;(3) 不生吃海鲜、河鲜、肉类等;(4) 生、熟食品应分开放置;(5) 切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;(6) 不食用病死的禽畜肉;(7) 不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

食品安全靠大家
亲爱的家长：您好！
食品安全关系到孩子的健康成长与生命安全，在此我们呼吁所有的家长跟我们一起加入安全保障的队伍中来，让我们一起为孩子的健康成长保驾护航！防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到：
勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（每两周月一次）。

养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

个人怎样预防食物中毒：
1、饭前便后要洗手；
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
3、不购食来路不明和超过保质期的食品；
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品；。

幼儿园食品安全宣传单
1. 食品安全意识教育，介绍食品安全的重要性，提醒家长和幼
儿园工作人员要重视食品安全问题，关注食品来源、储存和加工过
程中可能存在的风险。

2. 食品安全管理制度，说明幼儿园的食品安全管理制度，包括
食品采购、储存、加工和配餐等环节的管理措施，以及相关责任人
的职责和监督制度。

3. 食品安全知识普及，介绍食品安全知识，包括食品中毒的常
见原因、预防措施、食品存储和加工的注意事项等，提醒家长和工
作人员注意食品安全。

4. 食品安全事件处理，说明食品安全事件的处理流程，包括发
现食品安全问题后的报告和处理程序，以及相关责任人的处理责任。

5. 紧急情况处理，提供食品安全紧急情况的处理方法，包括食
品中毒的急救措施和紧急联系方式等。

以上内容可以帮助家长和幼儿园工作人员全面了解食品安全相关知识，提高他们的食品安全意识，从而保障幼儿园食品安全。

马场小学食品安全知识宣传单1、普通消费者如何识别食品添加剂？在消费过程中，如怀疑食品中违规使用食品添加剂，消费者该怎么办？（最近，国家卫生部公布了100多种违法添加物以及易滥用食品添加剂名单。

日常生活中，仅凭肉眼很难识别食品添加剂。

工商部门市场监管时，主要采用抽取样品，送相关部门检测的方法。

对普通消费者而言，如果发现所购食品颜色、味道与平时不同，要特别小心，如怀疑食品中违规使用食品添加剂，可以拨打消费者权益申诉举报电话“12315”向工商部门反映。

工商接到申诉举报后，会进行调查、取样，如经化验确有问题，会对相关责任人进行处罚。

）2、很多饮料里都含有添加剂，不知道对人体有没有害处？（如果是在国家允许添加的范围内，是无害的，这也是经过大量实验证明的，不要简单认为凡是食品添加剂就是有害的。

很多汽水饮料中还含有防腐剂，包括我们日常食用的酱油、醋中也有防腐剂，这些饮料可以喝，但不要大量饮用。

）3、路边店卖的奶茶、鲜榨果汁安全吗？（这种东西不能确保。

从成本考虑，能达到较好的口感，肯定添加了什么东西，奶茶中含有的奶精就是反式脂肪酸，对人体危害很大，有很多营养成分吸收不了。

这和果冻一样，是没有多少营养物质的，因此不建议长期食用。

如果实在不喜欢喝白开水，大家可以自己变着花样做点果汁、绿豆汁，偶尔喝点碳酸饮料也是可以的。

）4、为什么我们平时喝的牛奶、酸奶里也要放添加剂？添加剂是否会残留在体内？（真正的纯牛奶没有任何添加剂，只有像高钙奶等经过进一步加工的奶里才会有一些添加物，不过只要按照规定适量添加就不存在安全问题。

就像酸奶，里面的少量添加剂对身体并无害处。

一些经常吃方便面的人，身体中有可能产生累积的添加剂，进而对人的肝脏造成伤害，因此，含有一定有毒有害添加剂的食品应该限制使用，就像一些方便面里含有甜味剂，就不能经常食用。

）5、食品添加剂有无副作用？怎么去鉴别？方便面中的干燥剂有无害处？（首先需要明白的是，只要在国家允许品种的范围内添加就没有任何危害；其次，只有四类添加剂过量会有危害，分别是防腐剂（如亚硝酸盐）、色素（如柠檬黄）、甜味剂（如安赛蜜），其他有毒有害物质（如面粉增白剂）。

食品卫生宣传单（一）食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

食品安全知识宣传栏——食品安全小知识篇一、十大垃圾食品（一）油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含苯并芘等致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

（二）烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

（三）话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

（四）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、反式脂肪酸含量高，对心血管危害较大。

（五）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成（六）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

（七）罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

（八）腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎；4、富含亚硝酸盐（胺），可致癌。

（九）奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高；2、含糖量过高影响正餐；3、过量食用，会刺激胃肠道，影响消化。

（十）汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

二、食品安全知识问答（一）鸡蛋生吃更有营养么？答：吃生鸡蛋对人的健康是有害的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白抗酶蛋白阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化与吸收抗生物蛋白能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，经蒸熟煮透后可以将抗酶蛋白和抗生物蛋白破坏掉，不再影响人体对营养素的吸收同时煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收其二，一些生鸡蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵，未经蒸煮加工可能会引起腹泻和寄生虫病因此，鸡蛋一定要煮熟吃。

食品安全知识宣传单1、漂亮食品要慎食一些“漂亮食品”的“漂亮”外表，主要是在制作中加入了色素的缘故。

色素，又叫着色剂，分两大类，即食用天然色素和食用合成色素。

食用天然色素主要指从动植物组织中提取的色素，大多数是植物色素。

食用合成色素也称食用合成染料，其中很多属于煤油染料，不仅无营养价值，并且主要化学性能直接危害人体健康。

因此，在食品中合成色素应尽量不用或少用，婴儿食品禁止使用。

天然色素比合成色素危害要小些，但在使用时也必须要经过毒理学鉴定，只能按照规定使用。

对此，国家的食品卫生标准已经有明确要求。

一些不法厂家为了吸引消费者的注意，常扩大食用色素的使用范围和使用量，甚至非法使用工业色素等加工食品，制作出一些令人眼花缭乱的“漂亮食品”，这是违反卫生要求的。

消费者在提高自我保护意识的同时，应坚决拒绝这些“漂亮食品”。

2、哪些蔬菜烹调不当易中毒？生豆角中含有皂苷和植物凝集素，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用。

而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。

中毒表现：一般在食用后半小时至3小时内发生中毒反应，表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。

由于这两种毒素在高温中可被分解破坏，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。

建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后，经氧化生成的二秋水仙碱对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用，可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。

由于秋水仙碱是水溶性的，所以可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调。

为确保安全，建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。

发芽的马铃薯中含有龙葵素，食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。

因此，发芽的马铃薯坚决不要食用。

3、喝豆浆时的注意事项忌喝未煮熟的豆浆。

没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

忌在豆浆里打鸡蛋。

食品安全常识宣传单三篇篇一：食品安全常识宣传单食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品选购冷饮食品的方法1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。

若有异味，则表明已变质。

4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。

如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。

另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。

怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。

鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。

鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。

如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。

奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。