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代谢组学技术在中药有效性和毒性机制研究中的应用进展发表时间：2019-06-14T15:06:52.760Z 来源：《医药前沿》2019年12期作者：吴漂女周伟齐炼文[导读] 中药具有预防、治疗和诊断疾病的作用。
由于其多成分产生的多靶点效应，使其有效性、安全性难以评价。
（中国药科大学江苏南京 211100）【摘要】中药具有预防、治疗和诊断疾病的作用。
由于其多成分产生的多靶点效应，使其有效性、安全性难以评价。
代谢组学技术能整体和系统地分析小分子代谢物的变化情况，符合中医药理论的整体观，有助于揭示中药作用的分子机制。
本文主要阐述了代谢组学在中药有效性和毒性机制研究中的应用，并总结了其在中药研究中的优势和不足。
【关键词】中药；代谢组学；有效性；毒性【中图分类号】R969.1 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2019）12-0005-02Advances in the application of metabonomics in the study of the mechanism of effectiveness and toxicity of traditional Chinese medicineWu Piaonv,Zhou Wei,Qi Lianwen.China Pharmaceutical University,Nanjing,Jiangsu 211100,China【Abstract】Traditional Chinese medicine (TCM) is employed to prevent, treat and diagnose disease under the guideline of TCM theory. Owning to multi-components causing multi-target effects in TCM, its effectiveness and safety is hardly to be evaluated. Consistently with the holistic concept of TCM, metabolomics aims to comprehensively analyze all metabolites in complex biological systems, which can help to reveal the mechanism of TCM. In the current study, we summarized the application of metabolomics to the studies of effective and toxic mechanism, and its advantage and disadvantage for TCM research.【Key words】Traditional Chinese medicine;Metabolomics;Effectivity;Toxicity中药是我国中医防病治病的重要方式，体现了中医辨证论治的特点[1]。
代谢组学及其在中药研究中的运用进展牛振鹏摘要：代谢组学是20 世纪90 年代中期发展起来的对某一生物或细胞所有低相对分子质量（(<1 kDa)）代谢产物进行定性、定量分析的一门新学科。
在中药及复方研究中，代谢组学方法和技术的应用具有广阔的发展前景，尤其是在中药复方多靶点作用机制、中医证候研究、中药复方配伍及药对规律及安全性研究、中药及复方在病证模型上的整体评价研究、中药与肠道菌群相互作用等方面具有重要理论意义和应用价值；这些应用结果和前景表明代谢组学是促进传统医药和现代医药达到有效融合的重要手段之一。
综述了代谢组学在中药及复方现代化研究中的应用。
代谢组学为中药及复方的现代研究提供了强力的技术支撑，将有助于系统、深刻地揭示中药复方的科学内涵，指导中药及复方新药研发，更好地传承和发展中医药理论。
关键词：代谢组学；中药；中药复方；安全性；质量控制；作用机制；物质基础；应用Metabonomics and its application in TCM study Abstract：Metabonomics，a new subject，was developed in mid-1990s．It refersto a holistic and analytical approach to all thelow molecular weight metabolites in an organism or cells．In thestudy of traditional Chinese medicine and traditional Chinese medicine formula，the application of metabonomic methods and techniques has a vast potential for future development．Besides，it is of important theoretical significance and application value in multi-target mechanisms，chinmedomics，holistic evaluation of its efficacies on syndrome-disease models，t he interactions with intestinal microflora，compatibility of compound and safety of TCM formula．The results and prospects of these applications indicate that metabolomics is one of the key tools in promoting the integration of traditional medicine and modern medicine．Metabonomics provides powerful technical support for the modern study of TCM and TCM formula，which may help to fully reveal the essential principles of TCM and TCM formula，promote the new drug discovery of TCM and TCM formula，inherit and develop TCM theory．Key words：metabonomics；traditional Chinese medicine；；traditional Chinese medicine formula；safety；QC；mechanism；material basis；application前言代谢组学是继基因组学、转录组学和蛋白质组学后系统生物学的又一重要分支，是一种新的整体性的分析技术，用于研究生物体系（细胞、组织或生物体）受外部刺激所产生的所有代谢产物变化的科学。
代谢组学在中医药领域的应用研究随着现代医学的发展，代谢组学作为一种新兴的研究方法开始被广泛应用在各个领域。
中医药作为我国传统的医学体系，其独特的理论和丰富的临床经验吸引了越来越多的研究者将代谢组学方法应用于中医药领域。
代谢组学的技术手段为中医药研究提供了新的思路和手段，为中医药的现代化发展提供了新的路径。
本文将系统探讨代谢组学在中医药领域的应用研究。
一、代谢组学技术概述代谢组学是一种通过分析生物体内代谢产物的全套谱图，从而研究生物体内代谢变化规律的技术。
代谢组学技术主要包括质谱、核磁共振等。
通过代谢组学技术，可以对生物体内的代谢产物进行高通量、全面、系统的检测和分析，揭示生物体内代谢的整体变化规律。
二、代谢组学在中医药研究中的应用1. 中医药研究中的代谢组学技术应用代谢组学技术在中医药研究中被广泛应用，主要体现在以下几个方面：(1) 中草药质量控制：通过代谢组学技术，可以对中草药进行成分分析和质量控制，快速鉴别真伪和评估中草药的质量。
(2) 中药药效研究：代谢组学技术可以揭示中药的药效物质和作用机制，有助于深入理解中药的药理作用和临床应用。
(3) 中医证候研究：代谢组学技术可以帮助研究者在分子水平上识别中医证候的生物标志物，为中医证候分类和辨识提供客观依据。
2. 代谢组学在中医药领域的研究案例代谢组学在中医药领域的应用已经取得了一些研究成果，例如：(1) 中草药质量控制：某研究团队利用代谢组学技术对不同来源的黄芩进行比较，鉴别出了黄芩中不同种类的化合物，为黄芩的质量控制提供了新的方法。
(2) 中药药效研究：有学者运用代谢组学技术对某种中药进行研究，发现其中含有一种新的生物活性成分，对该中药的作用机制有了更深入的理解。
(3) 中医证候研究：一些研究者利用代谢组学技术对不同中医证候的患者进行代谢物谱分析，发现了一些与中医证候相关的生物标志物，为中医证候分类和诊断提供了新的线索。
三、代谢组学在中医药领域的未来发展代谢组学技术在中医药领域的应用尚处于起步阶段，未来有望取得更多的突破，展现出更广阔的应用前景：1. 多学科融合：代谢组学在中医药领域的应用需要多学科的融合，包括中医学、现代医学、生物信息学等领域的专家共同合作，才能更好地发挥其研究优势。
浅析代谢组学技术在中药研究中的应用代谢组学技术是研究生物体内代谢产物的全套技术手段，通过对比研究对象在代谢物水平的变化来揭示生物体在不同生理状态下的代谢变化规律。
中药研究是利用中药的整体性和多组分性来发挥治疗效果的研究，代谢组学技术在中药研究中的应用可以揭示中药对生物体内代谢的影响，有助于深入了解中药的药效机制、质量控制及药物安全性评价等方面。
本文将从代谢组学技术的原理和应用角度，浅析代谢组学技术在中药研究中的应用。
代谢组学技术可以通过无偏知识和高通量技术收集生物体内代谢产物的全面信息，使用质谱和核磁共振技术等对代谢产物进行分析，并结合生物信息学方法进行数据处理和分析。
这种方法可以快速、准确地鉴定和定量代谢物，并揭示其关联性，并可通过与代谢物数据库的比对来确定代谢物的生物学功能和代谢途径。
通过这些分析手段，代谢组学技术不仅可以揭示代谢的全局水平，还可以发现代谢物在不同组织、细胞和时间点上的动态变化，从而为理解中药的整体性和多组分性提供了有效的工具。
代谢组学技术在中药研究中的应用具有广泛的潜力。
首先，代谢组学技术可以帮助鉴定中药的活性成分和其代谢产物，从而揭示中药的活性组分及其代谢途径。
例如，代谢组学技术可以通过对中药中活性成分在体内代谢产物的鉴定，提供中药对生物体产生治疗作用的理论依据。
其次，代谢组学技术在中药研究中还可以用于评价中药的质量控制。
中药的质量控制一直是中药研究的重要课题，代谢组学技术可以通过鉴定和定量中药中的特定代谢物，来评价中药的质量。
代谢组学技术可以比较不同样品中代谢物的含量和种类，从而评估中药中活性成分的稳定性和可溶性，为中药的质量控制提供科学依据。
此外，代谢组学技术可以用于中药的药物安全性评价。
中药作为一种复杂的药物，其药效机制和毒副作用的研究一直是一个难题。
代谢组学技术可以通过鉴定中药代谢产物，揭示其对生物体内代谢产物的影响，从而评估中药的毒副作用和安全性，为中药的临床应用提供依据。
代谢组学在中医药研究中的应用及前景代谢组学在中医药研究中的应用及前景摘要：代谢组学是一种研究生物体在代谢水平上的全面分析方法，通过对生物体内代谢产物的定量分析，可以了解生物体在不同生理、疾病状态下的代谢情况。
中医药研究中，代谢组学的应用可以揭示中药对人体代谢的影响机制，进而提供基于代谢的中医药疗效评估方法。
本文通过定量分析和SWOT分析的方法，探讨了代谢组学在中医药研究中的应用及前景，并对未来的发展进行了展望。
1. 引言中医药作为中国传统医学的瑰宝，对人类健康保健和疾病治疗都做出了重要贡献。
然而，由于中药复方的复杂组分和多靶点的作用机制，其疗效评估一直是一个难题。
代谢组学以其全面、系统的分析优势为中医药研究提供了新的思路和方法。
2. 代谢组学在中医药研究中的应用2.1 中药对代谢的影响通过代谢组学方法，可以揭示中药对人体代谢的影响机制。
通过分析中药对代谢产物的影响，可以了解中药对不同疾病的适应性，进而为中药的药效评估和治疗指导提供依据。
2.2 中药与疾病的关联分析代谢组学可以通过分析代谢产物的变化，揭示中药与疾病之间的关联。
通过将中药与病理状态下的代谢谱进行比较，可以找到中药对特定疾病的调节作用和治疗机制。
2.3 中药配伍的代谢组学研究中药常常通过复方的形式应用于临床，复方中的多种中药组分之间存在相互作用。
代谢组学可以揭示中药配伍对代谢的综合效应，为中药复方的疗效评估和配伍规律的研究提供依据。
3. 代谢组学在中医药研究中的前景3.1 代谢组学和个体化医学的结合代谢组学可以解析人体代谢的个体差异，为个体化药物治疗提供依据。
通过结合代谢组学和基因组学、蛋白质组学等技术，可以实现对人体健康和疾病的精准调控。
3.2 多组学融合研究的拓展代谢组学与其他组学研究方法的结合，可以实现对生物系统的全面分析。
与转录组学、蛋白质组学等方法相结合，可以深入了解中药的多目标作用机制，为中药的疗效评估和药效物质基础的研究提供更加全面的视角。
代谢组学技术在多组分中药药代动力学中的应用王守丽;黄凤杰;郑晓皎;陈天璐【摘要】传统的药代动力学研究的是单一或者几种有效成分在生物体内的动态变化过程.中药的多组分、多靶点、多效应等特点决定了其药代动力学的复杂性.药代动力学研究的片面性将限制人们对中药、复方制剂的药理和毒理认识的准确性,已成为中医药现代化研究中的瓶颈之一.代谢组学技术依托先进的高通量测试平台和多种大数据挖掘技术,能够同时获得并分析数百种甚至数千种小分子物质的波动情况,为复杂组分的PK研究提供了新的契机.本文综述了2010年以来多组分中药的药代动力学研究进展,介绍了代谢组学技术在其中的成功应用,重点介绍了两种新的整合了代谢组学和传统PK思想的中药方证代谢组学和中药多组分药代动力学研究策略(Polypharmacokinetics,Poly-PK),并展望了两种研究策略在中药药理学研究中的发展前景和所面临的技术挑战.%The traditional approaches of pharmacokinetics (PK) focused on the dynamic changing process of single or several effective components of drugs in vivo,which was noted as limitations for the complexity studies on PK of multicomponent herbal medicine featuring multi-component,multi-target and multi-effect.It was turned into a bottleneck in the modernization process of traditional Chinese medicine,which could have made misunderstanding of pharmacological and toxicological knowledge of Chinese herbal medicine and its combination drugs.Owing to the advanced high-throughput platforms and various big data mining technology,metabolomics was capable for simultaneously detecting and depicting the variations of hundreds or even thousands of small molecules offering newopportunities for the PK studies on some complicated components.This review summarized recent PK studies over multicomponent drugs and chiefly introduced two remarkable applications to metabolomics in pharmacokinetics research,Chinmedomics and Poly-PK,integrating the theories of both metabolomics and traditional PK.The challenges and strengths of the two new strategies were also expounded.【期刊名称】《世界科学技术-中医药现代化》【年(卷),期】2016(018)011【总页数】6页(P2007-2012)【关键词】药代动力学;代谢组学;多组分中药【作者】王守丽;黄凤杰;郑晓皎;陈天璐【作者单位】上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心上海200233;上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心上海200233;上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心上海200233;上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心上海200233【正文语种】中文【中图分类】R28多组分药物治疗主要涉及联合用药和中药治疗两大类，多种成分之间有着复杂的相互作用，彼此之间协同作用于体内多靶点，往往可达到良好的治疗效果。
浅析代谢组学技术在中药研究中的应用摘要：人类对复杂生命体的认识循着从器官/组织、细胞到基因的方式，现在又回到了以整体性研究为特点的系统生物学(system Biology)的时代，其鲜明的特征是各种“组学”(-omics)研究的繁荣。
代谢组学(metabonomics)是继基因组学(genomics)、转录组学(transcriptomics)和蛋白质组学(proteomics)后新兴的一种组学方法，是系统生物学的重要组成部分，由Nicholson于1999年首次提出。
代谢组学研究的核心思想在于利用现代分析技术定量测定生物体液(如尿液、血浆、组织提取液等)中的内源性代谢产物，考察生物体在不同状态下(生理病理状态、给药前后等)其代谢产物的变化，通过代谢物图的整体分析直接认识生理病理及生化状态，结合化学信息学分析方法确定内源性小分子代谢物成分的变化模式，获得相应的生物标记物群(biomarkers)，表征或揭示生物体在特定时间、环境下整体的功能状态[1,2]。
其后又出现了针对植物的代谢组学研究(metabolomics)。
如今代谢组学已在药物毒性及安全性评价、疑难疾病诊断、新药研发及药物作用机制研究等生命科学的多个领域展示了广阔的应用前景[4,5]。
关键词：代谢组学技术;中药研究;应用完整的代谢组学分析流程应包括样品的采集、预处理、仪器分析与鉴定、数据分析及生物标记物意义解读，最终认识机体生化反应机理和生命现象。
主要研究手段包括核磁共振谱(NMR)、气相色谱-质谱和液相色谱-质谱等各种高通量、高分辨、高灵敏度的谱学技术，特别是以其灵敏度高、分析速度快、样品无需衍生化等优点，受到众多研究者的关注。
主成分分析(PCA) 及偏最小二乘法判别分析等多元模式识别方法是代谢组学常用的数据降维和信息挖掘方法。
中药“多组分、多靶点、整合调节作用”的特点及中医药理论的“整体观、动态观、辨证观”与代谢组学整体性、系统性、综合性相吻合。
浅析代谢组学技术在中药研究中的应用摘要：人类对复杂生命体的认识循着从器官/组织、细胞到基因的方式，现在又回到了以整体性研究为特点的系统生物学(system Biology)的时代，其鲜明的特征是各种“组学”(-omics)研究的繁荣。
代谢组学(metabonomics)是继基因组学(genomics)、转录组学(transcriptomics)和蛋白质组学(proteomics)后新兴的一种组学方法，是系统生物学的重要组成部分，由Nicholson于1999年首次提出。
代谢组学研究的核心思想在于利用现代分析技术定量测定生物体液(如尿液、血浆、组织提取液等)中的内源性代谢产物，考察生物体在不同状态下(生理病理状态、给药前后等)其代谢产物的变化，通过代谢物图的整体分析直接认识生理病理及生化状态，结合化学信息学分析方法确定内源性小分子代谢物成分的变化模式，获得相应的生物标记物群(biomarkers)，表征或揭示生物体在特定时间、环境下整体的功能状态[1,2]。
其后又出现了针对植物的代谢组学研究(metabolomics)。
如今代谢组学已在药物毒性及安全性评价、疑难疾病诊断、新药研发及药物作用机制研究等生命科学的多个领域展示了广阔的应用前景[4,5]。
关键词：代谢组学技术;中药研究;应用完整的代谢组学分析流程应包括样品的采集、预处理、仪器分析与鉴定、数据分析及生物标记物意义解读，最终认识机体生化反应机理和生命现象。
主要研究手段包括核磁共振谱(NMR)、气相色谱-质谱和液相色谱-质谱等各种高通量、高分辨、高灵敏度的谱学技术，特别是以其灵敏度高、分析速度快、样品无需衍生化等优点，受到众多研究者的关注。
主成分分析(PCA) 及偏最小二乘法判别分析等多元模式识别方法是代谢组学常用的数据降维和信息挖掘方法。
中药“多组分、多靶点、整合调节作用”的特点及中医药理论的“整体观、动态观、辨证观”与代谢组学整体性、系统性、综合性相吻合。
因此，以代谢组学为主体的系统生物学研究方法可能是现代科学中可以概括中医药抽象整体观思想的重要途径。
作者遴选了近年来国内外学者在中药代谢组学研究领域颇具代表性的论文作一综述，希望能够为读者提供一定参考。
1 代谢组学技术在现代中药研究中的应用代谢组学与中医证候模型的研究辨证论治是中医药的特色与精华，“证”是机体在疾病发展过程中某一阶段的病理概括。
建立中医“证”动物模型是开展符合中医药理论药效评价的重要前提，由于中医“证”的主观不确定性，缺乏合适的动物模型建立与评价方法，根据不同种属、不同品系动物模型与人的代谢状态的差异，以特征性标记物为参考，寻找模拟人类疾病且适用于药效和毒性等研究的动物模型，将成为代谢组学的重要应用领域之一。
Chen 应用经典的氢化可的松造大鼠肾阳虚证模型方法，采用和模式识别技术对模型大鼠的尿液进行内源性代谢物分析，发现在氢化可的松诱导下动物初期的代谢活动尤其是能量相关代谢明显增强，儿茶酚胺生物合成通路在药物诱导下加速，肾阳虚模型大鼠造模前后，代谢络明显偏离出给药前的平衡状态并随时间不断变化。
对慢性束缚应激大鼠(肝郁脾虚模型)的血浆代谢表型改变的研究发现：模型组醋酸、乳酸、酪氨酸、低密度脂蛋白等发生较大变化，提示动物能量代谢及脂肪、蛋白质代谢功能异常，与已知的应激状态动物体内代谢的调节过程及结果相一致[11]。
代谢组学与中药整体疗效、药效物质基础及作用机制的研究对中药疗效的评价、物质基础及作用机制的研究基本上都是沿用化学药的方法，即使引入了细胞分子生物学的研究加深了认识，但从目前的研究结果分析，中药基本上没有优于化学药的作用特点可言，可能我们忽视了其“君臣佐使”、“升降沉浮”等理论和整体性作用机制很难在单一机制的药理模型和分子水平加以诠释，这就需要建立适用于中药多组分、多靶点整体综合效应的药效评价体系，采用代谢组学的方法来对比分析服用中药前后机体内体液之间所存在的不同，来证实中药的疗效，可能成为未来系统生物学研究中药的重要手段。
利用方法观察人参总皂苷对急性冷应激的作用发现[12]：大鼠处于-10 ℃环境中2 h，一方面交感神经系统活动的增强导致儿茶酚胺代谢通路的上调，可以调动机体抵御外来侵害;另一方面，糖皮质激素分泌的增加，尤其是兴奋性氨基酸的大量分泌会对神经内分泌系统、海马区和血脑屏障造成潜在的损害;三羧酸循环和色氨酸代谢可以发挥自身代偿调节机制;肠道菌群在冷应激反应中也发挥了重要作用。
预防性给予人参总皂苷(100 mg/kg)14 d，可以有效减弱机体对急性冷应激的反应。
Zhao[13]利用技术研究了沙棘对急性血瘀症引起的代谢紊乱的逆转作用，且呈剂量相关性，涉及的代谢通路有胆汁酸的生物合成、氨基酸如苯丙氨酸、色氨酸和犬尿酸等的代谢，这些都与血脂水平息息相关。
淫羊藿可以使氢化可的松致肾阳虚大鼠代谢谱的偏移恢复到正常位置[14]。
以金黄色葡萄球菌为实验对象，结合9种已知抗菌机制的抗生素，基于技术和PCA 来确证尖萼耧斗菜(Aquilegia oxysepala)和彭县雪胆(Hemsleya pengxianensis Chang)的抗菌作用模式和主要活性成分。
发现前者与氯霉素、红霉素等的作用机制相同即作用于细菌蛋白质合成过程[15]，后者抑制细胞壁合成与万古霉素作用机制类似[16]。
利用代谢组学方法确证了两种植物的主要活性成分分别是木兰花碱(magnoflorine)和雪胆素甲。
角叉菜胶致大鼠足肿胀是考察药物抗炎作用常用的方法，Xie[17]利用实验室常用的技术结合PCA观察到六味地黄片可以有效恢复炎症引起的代谢络的改变。
二甲肼诱发大肠癌模型组大鼠的代谢谱具有随时间逐步偏离起始点的趋势，而金复康口服液干预组大鼠的代谢谱则表现出先偏离再回归起始点的代谢谱变化轨迹，研究结果与病理实验结果一致。
三羧酸循环、色氨酸循环、多胺代谢等代谢通道的波动，以及肠道菌群代谢的紊乱与二甲肼诱导的大肠癌癌前病变相关[18]。
四氯化碳致小鼠肝损伤后，小鼠机体能量代谢、氨基酸代谢及脂类代谢都受到不同程度的影响，水飞蓟宾能有效地缓解四氯化碳所造成的体内线粒体功能及氨基酸代谢紊乱[19]。
代谢组学与中药安全性和毒性研究由于历史、习惯、地域等原因，同一种药材可能来自不同的植物，不同的药材间也存在代用、混用等问题，这为中药的安全性埋下了隐患，但长久以来并未引起足够的重视。
在20世纪90年代初出现了在比利时服用含中药广防己的减肥药导致肾功能衰竭的报道[20]，中草药的安全性问题引起了国内外的广泛关注，而且对中草药的声誉造成极大的损害。
现在认为引起毒性的主要是马兜铃酸类成分。
灌服马兜铃酸大鼠的尿样代谢物发生明显改变，同型半胱氨酸形成和叶酸循环加速，而同型半胱氨酸的再甲基化和花生四烯酸的生物合成减少，这些均与潜在的肾损伤有关[21]。
关木通染毒大鼠的尿液中氧化三甲胺、柠檬酸牛磺酸、肌酐、甜菜碱等代谢物均有不同程度的下降，而醋酸、丙氨酸则显著上升，这些化合物的变化与已报道的肾毒性化合物引起的变化相似[22]。
朱砂[23]和雄黄[24]是常用的矿物药，其主要成分分别是HgS和As2S2，利用NMR技术结合PCA、可以观察到它们可能对机体能量代谢、氨基酸代谢和肠道菌群产生“扰动”作用，对肝、肾产生一定的毒性作用。
代谢组学与中药质量控制研究同一种药材由于生长环境、采收季节及加工方式等的不同，其所含化学成分可能有很大差异。
现阶段中药的质量控制主要是对一个或几个指标成分或活性成分进行定性鉴别和定量测定，这种方式的缺点是显而易见的。
近年来国家大力推广指纹图谱技术，但应用还不十分广泛。
Holmes E[25]和Kooy van der F[26]综述了近年来基于NMR和MS技术的中药质量控制的代谢组学研究，文中详细阐述了各种技术的优缺点、实验方法与步骤，其中的实例可提供一定的参考。
对不同生长阶段的青蒿和法呢基焦磷酸合酶过渡表达的转基因青蒿的研究显示：两类植物在5个生长阶段化学成分都有明显的变化，两类植物在花蕾期和开花期成分差别明显，从青蒿酸和二氢青蒿酸转化为青蒿素的转存率在生长期间可能存在制约瓶颈[27]。
采自不同地域(气候条件不同)和采用不同加工方式的日本当归(Angelica acutiloba)，首先由经验丰富的药工判断为高、中、低不同的品质，然后利用技术结合PCA分析其质量的差异。
质量差的当归(采自寒冷地区)果糖和葡萄糖的含量远高于中、高质量的当归，提示温暖的气候有利于当归品质的提升。
不同干燥方式的当归质量也有很大的差异[28]。
在长期的用药实践中，中药形成了自己独特的炮制工艺。
中药炮制主要的目的一方面是增强或改变药物的性能，另一方面是降低毒性，这必然涉及化学成分的变化。
借鉴代谢组学的思路与技术，结合多变量统计分析方法，就可能识别并鉴定炮制过程中发生变化的成分甚至是微量成分。
针对生、熟三七(Panax notoginseng)在传统中药中作用的不同，Chan[29]利用技术结合PCA对二者化学成分进行了全面综合的研究。
文章首先探讨了UPLC技术在化合物保留时间高重现性的优势，对人参皂苷类化合物，负离子扫描模式灵敏度比正离子模式高7～18倍，但正离子模式可以提供更多的结构碎片信息以辅助结构解析。
最后，从生、熟三七中分别找到了74和146个标志性化合物用以区分二者，并对其中的部分化合物如Rh4、Rk3进行了结构鉴定。
代谢组学与中药活性成分代谢产物研究药物代谢产物的研究主要有体外(主要利用肝细胞、微粒体和重组人细胞色素P450等)和体内(主要利用放射性同位素标记的方法)方法，对于中药这样复杂的体系而言，都存在明显的缺陷。
正常动物给药前后其体液成分会发生明显的变化，这种变化来自于两个方面，一方面是药物代谢的产物，另一方面是药物引起的机体内源性成分的变化。
利用现代各种高通量、高分辨、高灵敏度的仪器如并结合多变量统计分析就可以很容易检测并鉴定这些变化。
Plumb[30]首先提出利用代谢组学的方法进行药物代谢产物研究的设想，并利用化学物一个处于研发阶段的药物)验证了这种思路的可行性，与放射性同位素标记的方法相比可以得到同样的代谢产物。
Chen[31]对以上的设想进行了发展，提出了4种基于代谢组学方法的药物代谢产物研究的方法，并详细论述了其操作方式。
基于以上的这些思路，对槟榔碱和槟榔次碱的代谢产物进行了研究，共鉴定槟榔碱代谢产物11个，新的代谢产物甲基哌啶甲酸来自于碳碳双键的还原反应，新的槟榔次碱的代谢产物是其单酰甘油酯[32]。
对槟榔碱氧化物的研究发现了哺乳动物中新的代谢途径：羧基还原成醛基[33]。
2 讨论与展望代谢组学作为一种新兴的学科，其新颖的学术思想和强大的发展潜力已吸引了全世界众多科学家的关注，国际知名学术刊物Nature、Journal of Proteome Research、Analytical Chemistry等在近几年连续出版了有关代谢组学的综述和研究论文。
