番木瓜优良品种的引进与选育研究

２０１３年第４２卷第６期　中国南方果树　５９　。　替　研究简报　・其他常绿果树・　寤　’’．　．　．　’‘．　，．　’，　，０　番木瓜优良品种的引进与选育研究　陈豪军，潘祖建，周全光，甘卫堂　（广西壮族自治区亚热带作物研究所，南宁，５３０００１）　摘要：通过对番木瓜种质资源的调查，引进收集国内外优良品种，建立种质资源圃保存，进行有性　杂交、品种比较试验及生产试种，选育出番木瓜桂热１号和番木瓜桂热２号两个新品种。　关键词：番木瓜；品种；引进；选育　中图分类号：Ｓ　６６８．２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００７—１４３１（２０１３）０６—００５９—０５　番木瓜Ｃａｒｉｃａ　ｐａｐａｙａ　Ｌ，又称木瓜，番木瓜科　番木瓜属，为我国南方常见果树［１］。番木瓜原产热　带美洲，与香蕉、菠萝并称热带三大草本果树，被世　界卫生组织列为最有营养价值的十大水果之首，是　一种营养价值高且有益健康的水果，素有“百益果　王”之称。番木瓜还有“岭南佳果”的美誉，不仅在我　国热带亚热带地区可以广泛种植，而且很适合作为　我国北方温带地区新兴的设施栽培果树。在南方出　现香蕉枯萎病的部分地区，番木瓜还被作为香蕉的　有效替代作物。本试验历时４年，通过对番木瓜种　质资源的调查，引进收集国内外优良品种，建立种质　资源圃，并选择亲本进行有性杂交、品种比较试验及　生产试种，选育出新品种推广于生产。　１材料与方法　１．１试验材料及地点　试验品种有穗中红、穗中红４８、红铃、红铃２　号、蓝茎、园优一代、风云一号、新世纪、庞博１号、庞　博２号、庞博３号、兴农４８号、红妃、穗黄、美中红、　万顷沙、日升、白皮日升、台农杂交１号、夏威夷、番　木瓜桂热３号、番木瓜桂热４号、２００９１０号～　２００９１９号等。试验地点在广西亚热带作物研究所　番木瓜种质资源圃和贵港市覃塘区。　１．２方法　１．２．１调查方法根据《热带、南亚热带果树种质　资源数据质量控制规范・番木瓜种质资源数据质量　控制规范》，对供试品种主要植物学性状和农业性状　进行描述及评价［２］。始花至每株收获３～５个木瓜　期间，每隔１５天进行一次综合农艺性状调查。茎粗　为树干基部２０　ｃｍ处周长，株高为从基部至心叶顶　端高度，始果高度为茎基部到第一个果的高度；果实　成熟变黄后用手持折光仪测可溶性固形物含量；用　游标卡尺测量果实的纵横径和果肉厚度。　番木瓜环斑花叶病病情分级标准分为６级：０　级，全株无病，植株生长正常；１级，叶片心叶脉明显　或轻微花叶（黄斑或褪绿），不变形；２级，１／３～１／２　叶片花叶，或少数叶片变形、皱缩、卷曲，或叶脉脆　化、植株生长受阻；３级，１／２以上叶片花叶或变形，　主侧脉严重畸形，植株轻度矮化；４级，全株叶片花　叶，严重畸形，或病株矮化；５级，全株叶片花叶、畸　形或脱落，病株明显矮化，生长势弱。群体抗性分级　标准：高抗（ＨＲ），病情指数Ｏ～１Ｏ；抗病（Ｒ），病情指　数１０￣２０；中抗（ＭＲ），病情指数２０￣４０；感病（ｓ），　病情指数４０￣６０；高感（ＨＳ），病情指数＞６０。　１．２．２品种间有性杂交杂交育种技术路线：培育　壮苗～制订杂交计划一亲本种株及杂交花的培育～　杂交制种一田间管理与种子收获。其中杂交制种最　为关键，必需严格按技术措施执行。　１．２．３品种比较试验２０１０年的第一品比区参试　品种（系）为番木瓜２００９１０号、２００９１１号、２００９１２　号、２００９１３号、２００９１４号和穗中红４８号（对照）。随　机区组设计，４次重复，每小区１Ｏ株，株行距　收稿日期：２ｏ１３一ｌＯ一２５；修回日期：２０１３一ｌ１一Ｏ４　基金项目：广西壮族自治区直属公益性基本科研项目（桂热研２００８０１）；农业部热带作物资源保护项目（０９ＲＺＺＹ－１７）资助。　作者简介：陈豪军（１９６６一），男，高级农艺师，主要从事热带作物资源保护、果树育种研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｈａ￣ｕｎｃ２００５＠１６３．ｔ

ｏｍ　６０　中国南方果树　２０１３年第４２卷第６期　１．８　ｍＸ２．５　ｍ。第二品比区参试品种（系）为番木　瓜２００９１５号、２００９１６号、２００９１７号、２００９１８号、　２００９１９号和穗中红４８（对照）。随机区组设计，４次　重复，株行距１．８　ｍ×２．５　ｍ。冬播春植，种子营养　袋育苗，苗期１１８天。试验地为缓坡，砖红壤，土壤　有机质含量＜１　。２月中旬一犁二耙、定标，每个　种植穴施腐熟猪粪２Ｏ　＋钙镁磷肥１　ｋｇ做基肥，　地膜覆盖种植，３月１０日全部定植完毕。开花前的　营养生长期用０．３　复合水肥（Ｎ：Ｐ：Ｋ一１５：　１５：１５）淋施，每１５天淋施一次，每株每次淋施水肥　３　ｋｇ；开花结果后的生殖生长期，株施尿素０．２　ｋｇ、　氯化钾０．３　ｋｇ、复合肥０．５　ｋｇ、桐枯７　。采用水管　浇灌，干旱季节每２天浇水一次，雨季及时排水，结　合挖排水沟及施肥进行根系培土。每隔７～１Ｏ天喷　防治病虫害药剂一次。　２０１１年将上一年度两个品比试验表现较好的４　个品系与对照建立品种比较试验。随机区组设计，４　次重复，每小区６株，株行距１．８　ｍ×２。５　ｍ，５个参　试品种分别是番木瓜２００９１１号、２００９１２号、２００９１５　号、２００９１９号及穗中红４８号（对照）。试验地管理　同上一年。　１．２．４生产试种　２０１１年在贵港市覃塘区，与新　长天木瓜专业合作社合作，进行生产试种，试种品种　（系）为２００９１１号、２００９１９号和穗中红，种苗采用营　养袋培育种子苗，面积各１　ｈｍ２，４月１５日种植。１Ｏ　月１　１日，广西亚热带作物研究所组织有关专家进行　现场测产和品种（系）鉴定。　２结果与分析　２．１番木瓜优良新品种（系）引进，建立种质资源圃　番木瓜种质资源圃占地面积０．７　ｈｍ２，依照农　业部发展南亚热带作物办公室种质圃建立和管理规　范建圃。及时犁地、翻晒、耙地，将试验地分为品种　保存区、品种杂交区、品种比较区，区间道路宽　２．５　ｍ，铺设灌溉水管。共引进及保存２５个品种、３５　份种质，每品种保存５～１Ｏ株。各品种（系）评价情　况如下。　穗中红、穗中红４８、红铃、红铃２号、万顷沙和　美中红来自广州市果树研究所，为育成品种。穗中　红营养生育期短，花期早、着果早，花性较稳定，冬播　春植１９０￣２００天始收，平均单果重１．１～１．５　ｋｇ，味　甜清香，肉质嫩滑，果卵形或阔卵形，果肉浅黄或橙　黄色，品质好，丰产稳产、商品性好。两性株花性趋　雄程度轻，间断结果不明显。不抗花叶病，抗寒力较　弱，根系浅易倒伏，须防风。　穗中红４８早熟，冬播春植１９０￣２００天始收，花　性稳定，平均单果重１．５～３．０　ｋｇ，两性果长圆形，雌　性果椭圆形。果肉橙黄，肉质嫩滑，味甜清香，可溶　性固形物１０．５　，品质好，丰产稳产，商品性好，根　系较浅，耐寒性稍差。　红铃丰产，早结，株形紧凑、矮壮，花性稳定，挂　果部位低，两性果长圆形，雌性果椭圆形，着果高度　约２４￣３３　ｃｍ，平均单果重２．２　。成熟时果皮橙　黄色，果皮光滑，果肉浅红色，肉厚，可溶性固形物　１１．Ｏ　，品质好。红铃２号植株长势一般，花性稳　定，结果性能好，稳产，在高温干旱条件下，趋雄性不　明显，两性果长圆形，果肉浅红色，果皮韧，果肉紧　实，较耐贮运。　万顷沙为水果型番木瓜，植株长势一般，花性稳　定，结果性能好、抗病性较强。平均单果重４５３　ｇ，果　肉红橙色，可溶性固形物１３．５　，品质好。　美中红小果形品种，植株较粗壮，适应性强，丰　产，花性及着果较稳定。果实大小中等，单果重　６５０　ｇ，可溶性固形物１３．５％，果肉红色、稍软，有香　气，品质好。　改良日升品系也来自广州市果树研究所，植物　组培苗。早结，植株矮壮，结果性能好。株形紧凑节　问短，花性稳定，果肉浅红色，品质好。　穗黄来自广州市番禺区种子公司，为育成品种，　早熟，在温度变化时花性稳定，着果率高，两性果长　圆形，雌性果椭圆形。果肉深橙黄色，肉质嫩滑，味　甜清香，可溶性固形物１２．０　，品质较好，稳产，商　品性好。　兴农４８号引自广州广南农业科技公司，为育成　品种，植株矮生，连续结果，丰产。单果重１．８　，果　肉黄色，肉厚，可溶性固形物１０．９　，味甜，品质较　好。较耐贮运。　蓝茎来自广东省农业科学院，为引进品种，茎粗　大，叶柄紫红色，矮生，株高５０￣６０　ｃｍ即开始结果，　结果性好，着果率高，抗病性抗寒性较好。果长圆　形，果肉橙黄色，味甜，品质一般。　园优一代来自广州市河南园艺场，为育成品种，　具矮生、高产、抗病等特性。两性果长圆形，雌性果　纺锤形，果大，单果重约２　ｋｇ，中熟，可溶性固形物　１Ｏ　左右，品质一般。　

番木瓜桂热１号（２００９１１号）和番木瓜桂热２　２０１３年第４２卷第６期　中国南方果树　６１　号（２００９１９号）品系来自广西亚热带作物研究所。　番木瓜桂热１号花期较早，着果部位低，旺长，果实　发育期约１２８天，９月底黄熟；两性果长椭圆形，雌　性果椭圆形，加工型大瓜，平均单果重１．６　ｋｇ，果肉　较厚，黄色，肉质嫩滑，果汁多，味甜清香。种子卵球　形、褐色，可溶性固形物９．７　，较高产稳产。对番　木瓜环斑花叶病抗性中等。番木瓜桂热２号植株长　势旺，着果部位中等，一般离地４０￣５０　ｃｍ处开始着　果；果实发育期约１２９天；两性果长圆形，雌性果椭　圆形，平均单果重１．６　ｋｇ，果肉较厚，黄色，肉质嫩　滑，果汁多，味甜，可溶性固形物１０．９　；两性株花　性趋雄程度较轻，间断结果不明显，比较高产稳产，　较抗番木瓜环斑花叶病。　番木瓜桂热３号和番木瓜桂热４号品系来自广　西亚热带作物研究所，均为水果型番木瓜。番木瓜　桂热３号植株长势较旺，植株高大，花性稳定，结果　性能好，抗病性较强，平均单果重６００　７５０　ｇ，可溶　性固形物１３　，果肉红色，产量高，稳产。番木瓜桂　热４号植株矮壮，长势较旺，花性稳定，结果性能好，　抗病性较强，果小，平均单果重４００　ｇ，可溶性固形物　１４．５　，果肉红色，品质极好，产量中等，稳产。　庞博１号、庞博２号和庞博３号品系来自广西　庞博公司。庞博１号矮生，早熟，高产，连续结果，单　果重１．８～２．５　ｋｇ，肉厚，果肉鲜黄色，可溶性固形物　１１．３　，品质较好。庞博２号植株矮壮，高产，早熟，　连续结果，单果重ｌ＿６　ｋｇ，果肉浅黄色，肉厚，品质中　等。庞博３号矮生，连续结果，果大，单果重１．８～　３．０　ｋｇ，果肉黄色，肉厚味甜，品质中上。　日升来自广西金光农场，台湾引进品种，丰产，　早结，结果能力强，果形大小一致，雌性果近圆形，两　性果梨形，单果重０．８　ｋｇ，单株产量１５．８　ｋｇ，果肉红　色艳丽，风味芳香甜蜜，可溶性固形物达１４．９　，抗　病及耐寒性弱，但畸形果少。　红妃来自台湾农友公司广西分公司，为引进品　种，植株粗壮矮生，生长旺盛。早熟，果形较小，雌性　果近圆形，两性果长圆形，果面光滑，果皮泛橙红，果　肉红色，可溶性固形物可达１３　，味甜、品质佳，在　离地面５０　ｃｍ左右即可开始开花结果，结果力强，一　般单果重１～１．５　ｋｇ，最大的可达４　ｋｇ，株产３５　，　抗病丰产。　夏威夷来自水果市场，为引进品种，小果形品　种，植株长势旺，连续结果，单果重０．４　ｋｇ，产量低。　果肉红橙色，可溶性固形物含量１４．８　，肉实味甜，　品质好，抗病。　白皮Ｅｌ升和台农杂交１号来自台湾农友公司，　均为引进品种。白皮日升小果形品种，生势强，雌果　椭圆形，两性果长圆形，平均单果重６５０　ｇ，产量中　等，果肉红色，可溶性固形物１３．６　，肉厚，品质优，　耐贮运。台农杂交１号生势强，雌果长椭圆形，两性　果长圆形。平均单果重１．２　，果肉红色，可溶性固　形物１２．８　，肉厚，品质优良，结果多，产量高，抗　病，耐贮运，适合加工。　风云一号来自海南省农业科学院，为育成品种，　高产稳产，植株比穗中红高大，雌性株多，果实特大，　肉厚。新世纪来自华南农业大学，为育成品种，早　熟，旺长，株高１．６　ｍ，高产，抗病，连续结果，单果重　１．５～２．０　ｋｇ，果肉黄红色，肉厚味甜，品质优。　２．２有性杂交育种　以品质及抗性较好的穗中红４８号、红铃、蓝茎、　风云和园优一代互为父、母本，通过杂交组配鉴定筛　选出较优的１０个品系。　２．３品种比较试验　２．３．１植物学性状、抗病性和果实性状比较试验　结果看出，第一品比区定植２００天后，２００９１０、　２００９１１、２００９１２植株长势较旺，株高达１５０．７～　１５９．３　ｃｍ，果实发育期约１２８天；２００９１３、２００９１４和　穗中红４８号（对照）长势中等，株高１２０．０～　１４５．０　ｃｍ，果实发育期约１２０天，较早熟；５个品系　和对照结果部位均较低，始果高度３５．２～３８．６　ｃｍ，　始花天数７４￣８２天，花变性较少；除２００９１４品系收　获果数较少外，其余品种（系）无差异。其中２００９１１　的株高、茎粗、成熟期、单果重等主要植物学特征均　优于穗中红４８号（对照）。第二品比区定植２００天　后，品系２００９１６、２００９１８植株长势较旺，品系　２００９１５、２００９１７和２００９１９与对照长势相当；参试５　个品系及对照的变性花数均较少；５个品系果实成　熟期均较对照长，始花天数均较对照迟；除２００９１８　结果个数较对照少外，其余品系均比对照多；２００９１９　的单果重和单株产量均最高。结果表明，品系　２００９１９植物学特征较优，综合农艺性状表现较好　（见表１）。　番木瓜环斑花叶病毒病是番木瓜的毁灭性病　害。生产上采用秋播春植、当年高产、当年收果的模　式来规避。试验中该病发生随时间推移有加重的趋　势。第一品比区２００９１０、２００９１１、２００９１２与对照穗　中红４８号的病情指数相当，２００９１３、