建立有效食品药品安全体系的几点建议
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食品安全建议
食品安全一直是人们关注的焦点,合理的饮食结构和科学的食品安全知识对于
我们的健康至关重要。
下面,我将就食品安全问题提出一些建议,希望能够引起大家的重视。
首先,选购食品时要选择正规渠道购买,尽量选择有资质的超市、商场或者专
业的食品市场购买食品。
对于易腐食品,要注意保质期和生产日期,避免购买过期食品。
同时,要注意食品包装是否完好,是否有变质迹象,避免购买变质食品。
其次,食品的存储也是关键。
不同食品的存储方式不同,需要根据食品的特性
进行妥善存放。
例如,肉类、蔬菜等易腐食品要放在冰箱中保存,而干货、罐头等食品则需要放在阴凉干燥处保存。
另外,要注意避免食品交叉污染,生食和熟食要分开存放,避免细菌交叉感染。
再者,食品的加工和烹饪也是非常重要的。
在加工食品时,要注意食品的清洁
卫生,避免使用过期食材或者受污染的食材。
在烹饪过程中,要确保食品彻底煮熟,特别是肉类食品,避免食用生肉或半生肉。
此外,要注意食品的保存和再加热,避免食用变质食品或者再加热不彻底的食品。
最后,餐桌上的卫生也是至关重要的。
在用餐前要洗手,并且要保持餐具的清
洁卫生,避免食用受污染的餐具。
另外,要注意饭后及时清洁餐桌,避免食品残渣滋生细菌。
总之,食品安全是我们健康的基础,希望大家能够重视食品安全问题,从选购
食品、存储食品、加工烹饪到餐桌卫生,都要严格把关,保障自己和家人的健康。
希望以上建议能够对大家有所帮助,谢谢!。
2024年食品药品安全工作会议讲话范文尊敬的各位领导、各位代表:大家好!首先,我代表____年食品药品安全工作会议组委会,对各位领导、各位代表的莅临会议表示热烈的欢迎和衷心的感谢!感谢大家对食品药品安全工作的重视和支持。
回首过去的几年,我国食品药品安全工作取得了长足的进步,但也面临着诸多挑战和问题。
____年,我国颁布了《食品安全法》,对食品安全进行了全面规范,加强了监管和处罚力度。
____年,我国通过了《药品管理法》,进一步加强了药品安全监管。
这些重要法律的颁布实施,为食品药品安全工作提供了强有力的法律保障。
我们也在食品药品安全监管方面采取了一系列措施,加强了对食品药品生产、经营环节的监测和检验、对违法生产、经营行为的打击和查处,取得了一些阶段性成果。
然而,我们也必须清醒地看到,食品药品安全形势依然严峻。
主要体现在以下几个方面:第一,食品药品安全监管体制机制亟待优化。
当前,我国食品药品安全监管依然存在一些制度缺陷和机制不完善的问题,监管部门之间的协调合作还需要进一步加强,监管责任和权力分散不明确,监管执法力量相对薄弱。
同时,市场监管部门和卫生部门之间的合作互动还需要进一步加强,形成合力,加大对食品药品市场的监管力度。
第二,食品药品安全风险依然存在。
不法商家依然存在一些违法违规行为,假冒伪劣食品、药品屡禁不止,对人民群众的生命健康构成严重威胁。
同时,新技术、新材料、新工艺的应用,给食品药品安全带来新的挑战,有些食品药品的安全性和有效性有待进行更为深入的研究和评估。
第三,食品药品安全宣传教育工作亟待加强。
目前,食品药品安全宣传教育工作还存在一定的薄弱环节和不足之处。
群众在食品药品安全方面的知识和意识还不够,对于如何辨别真伪、如何选择安全的食品药品还缺乏科学的指导和引导。
同时,一些违法生产、经营行为也暴露出了监管执法的不足。
面对食品药品安全工作中的挑战和问题,我们必须明确目标、坚定信心、积极作为,进一步加大工作力度,完善监管制度和机制,加强宣传教育,确保人民群众的餐桌上有安全的食品,药箱中有合格的药品。
食品药品安全委员会办公室关于印发县政协委员议政座谈会相关建议落实整改方案的通知县食品药品安全委员会各成员单位:现将《县政协委员议政座谈会相关建议落实整改方案》印发你们,请结合各自工作实际,认真贯彻落实。
二0一一年九月二十八日县政协委员议政座谈会相关建议落实整改方案8月25日,县政协民法委组织部分界别委员就我县食品安全工作召开了议政座谈会,对全县食品安全管理工作取得地成绩给予了充分肯定,并全面客观地指出了全县食品安全工作存在的问题,同时提出了很多中肯的建议。
经县食安办认真梳理归纳,针对存在的问题和建议,结合我县实际,特制的整改方案如下:一、指导思想深入落实科学发展观,坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合,认真落实各项食品安全监管法律法规,切实加强食品安全监管,进一步提高全县食品安全管理水平,促进食品产业健康和谐发展,保障人民群众饮食安全放心。
二、组织领导为使各项整改工作落到实处、取得实效,成立落实整改工作领导小组,由县政府主管县长为组长,县食品药品监督管理局、县质监局、工商局、教育体育局、食品药品监管局等五个职能部门主要负责人为副组长的领导小组。
领导小组下设办公室,设在县食安办,负责整改方案的综合协调和督三、整改措施1、关于要站在关爱生命的高度,进一步提高食品安全工作认识的建议针对这一建议各相关部门要做好这几方面工作:一是明确思路,夯实责任。
针对工作建议中指出的问题成立以部门主要负责人为组长的工作小组,召开部门专题会议,查找存在问题的根源并提出切实可行的工作方法,把食品安全监管责任真正落到实处。
二是明确措施,确保实效。
严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度,及时排查、整改食品安全隐患。
建立食品安全控制关键岗位责任制,明确企业主要负责人为第一责任人,发生违法行为必须承担法律责任。
进一步完善市场巡查记录、违法行为查处、典型案件曝光、风险信息警示、使用食品添加剂备案、严重违法强制退市等工作制度。
加强食品安全的建议书范文精选加强食品安全的建议书引言食品安全一直是人们关注的重要问题,不合格的食品不仅影响人们的健康,还可能造成社会不稳定。
因此,加强食品安全监管,保障食品安全已经成为当务之急。
本文将针对当前食品安全问题,提出一些加强食品安全的建议,希望能够引起社会的重视。
建议一:加强食品生产监管食品安全的基础在于食品生产环节,因此,加强食品生产监管是防范食品安全事故的重要举措。
政府部门应加大对食品生产企业的检查力度,确保企业遵守食品安全法规和标准。
同时,建立完善的食品生产监管体系,加强对食品生产过程的监控,及时发现和处理安全隐患。
建议二:加强食品流通监管食品流通环节是食品安全的重要环节,加强食品流通监管对于保障食品安全至关重要。
建议加强对食品流通企业的监管,规范市场秩序,杜绝假冒伪劣食品的流入市场。
同时,建立健全的食品溯源体系,提高食品溯源能力,追溯食品来源,确保食品安全。
建议三:加强食品消费监督消费者是食品安全监督的重要参与者,加强食品消费监督,提高消费者对食品安全的认知和意识,对于预防食品安全事故具有重要意义。
建议政府部门加强对食品市场的监督,严厉打击假冒伪劣食品和不合格食品的行为,维护消费者权益。
建议四:加强食品安全宣传教育加强食品安全宣传教育是提高公众对食品安全的认知和意识的重要途径。
建议各级政府加大对食品安全的宣传力度,普及食品安全知识,提高公众对食品安全的重视程度。
同时,建议加强食品安全教育,培养公众正确的食品消费观念,养成良好的饮食习惯。
结语加强食品安全需要政府、企业和消费者共同努力,只有加强监管,健全制度,提高意识,才能有效预防食品安全事故的发生,保障人民健康。
希望各方能够共同关注食品安全问题,努力提高食品安全水平,为社会建设和谐、健康的环境做出贡献。
加强食品安全的建议书范文10篇加强食品安全的建议书范文 (1) 食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。
但是,我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,也促使政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。
我国目前的食品安全监管较发达国家而言,起步较缓、问题较多,造成我国食品安全问题屡禁不绝的重要原因还是在于我国食品安全缺乏完整的保障体系。
我们认为,在今后较长的一段时间里,应当把在整体上建立食品安全的保障体系作为食品安全工作重点和战略目标来实现。
一、食品安全的现状和特点近些年来,随着经济的高速发展,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,例如:20xx年发生的“双汇瘦肉精猪肉”、“上海染色馒头”、“万能牛肉膏”、“墨汁红薯粉”“毒豆芽”“膨大剂”等事件,这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理,但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题。
1、企业违法生产、加工食品现象不容忽视。
一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,有的从业人员甚至未经健康体检,农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止,给食品安全造成重大隐患。
2、食品流通环节经营秩序不规范。
一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。
二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。
还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品,严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。
食品药品安全专项整治方案一、加强监管执法力度(一)完善监管执法体制机制。
各级政府和有关部门要建立健全食品药品安全监管执法部门。
加强部门间协作,形成合力,提高监管执法效率和效果。
同时,要建立健全监督检查机制,及时发现和纠正存在的监管执法漏洞和弱点。
(二)加大监管执法力度。
要加强对食品药品生产、经营、流通环节的监管,加大执法检查和抽检力度,对存在违法行为的企业严肃查处,保护人民群众的食品药品安全权益。
对违法行为严重、影响恶劣的企业依法采取吊销生产经营许可证、吊销资质等严厉惩处措施。
(三)加强监管执法人员队伍建设。
要加强监管执法人员的培训和管理,提高执法人员的素质和能力。
同时,要优化监管执法人员的工作条件,保障他们能够更好地开展执法工作。
二、强化食品药品安全监测检测(一)加强食品药品安全监测检测网络建设。
要加强食品药品安全监测检测设施和技术的建设,提高监测检测能力。
同时,要不断完善监测检测网络,健全监测检测体系,提高监测检测的全面性和准确性。
(二)强化食品药品抽检力度。
要加大对食品药品的抽检力度,扩大抽检范围和频次,确保食品药品质量安全。
对问题食品药品进行及时下架处理,并进行惩处。
(三)加强对食品药品原料和生产环节的监测检测。
要加强对食品原料和药品生产过程中的危险因素的监测检测,确保食品药品的原料质量和生产过程的安全。
对发现的问题及时报告,及时处理,杜绝食品药品安全隐患。
三、加强宣传教育力度(一)加强食品药品安全宣传教育。
要通过多种形式和途径,加强对食品药品安全知识的宣传教育,提高人们对食品药品安全问题的认识和意识。
同时,要加大对食品药品安全法律法规的宣传力度,提高人们的法律意识和法制观念。
(二)加强对食品药品安全事件的舆论引导。
对于发生的食品药品安全事件,要及时发布相关信息,做好舆论引导,维护社会稳定和人民群众的安全感。
同时,要加强对食品药品安全事件的调查和处理,依法追究相关责任人的责任。
(三)加强对特殊人群的食品药品安全宣传教育。
第1篇尊敬的领导、亲爱的老师们、同学们:大家好!今天,我站在这里,非常荣幸能够和大家一起探讨一个与我们每个人息息相关的话题——食品安全。
食品安全问题不仅关系到我们的身体健康,更是关系到社会的和谐稳定。
在这里,我想借此机会,向大家普及一些食品安全知识,提高大家的食品安全意识。
一、食品安全的重要性首先,让我们来了解一下什么是食品安全。
食品安全是指食品在生产和消费过程中,确保食品不含有任何对人体健康有害的物质,同时保证食品的营养价值和卫生质量。
食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全,是构建和谐社会的重要基石。
近年来,食品安全事件频发,如瘦肉精、三聚氰胺、地沟油等事件,让我们深刻认识到食品安全问题的严重性。
这些事件不仅损害了消费者的权益,也破坏了社会信任,影响了国家形象。
因此,加强食品安全教育,提高全民食品安全意识,刻不容缓。
二、食品安全知识普及1. 选择新鲜、安全的食品购买食品时,我们要选择新鲜、安全的食品。
首先,要查看食品的生产日期和保质期,避免购买过期食品。
其次,要关注食品的生产厂家和品牌,尽量选择知名品牌和正规厂家生产的食品。
此外,购买蔬菜、水果等生鲜食品时,要选择表面光滑、无病虫害的。
2. 重视食品加工和烹饪食品在加工和烹饪过程中,也是食品安全的重要环节。
我们要注意以下几点:(1)生熟食品要分开存放,避免交叉污染。
(2)食品加工前要洗净双手,确保食品卫生。
(3)烹饪食品时要煮熟煮透,杀死细菌和病毒。
(4)避免使用过期或变质的食品添加剂。
3. 储存食品要科学食品储存不当会导致食品变质,产生有害物质。
以下是一些食品储存的注意事项:(1)生熟食品要分开存放,避免交叉污染。
(2)冷藏食品要密封保存,防止水分流失和细菌滋生。
(3)冷冻食品要定期检查,避免过期。
(4)常温储存的食品要避免阳光直射和潮湿环境。
三、加强食品安全教育1. 家庭教育家长是孩子的第一任老师,我们要加强家庭教育,培养孩子的食品安全意识。
药品监管工作存在的问题及建议摘要:随着我国经济快速的发展,人民的生活质量提升了,广大群众也越来也重视我国药品的监督管理工作,通过各项法律法规的发布和实施,我国药品监管工作取得一定的成效,但也仍然存在一些问题。
药品的实际监督管理工作所涉及的内容比较多,增加了药品监督工作的开展难度,同时,也使药品监督工作中存在着一些问题,影响了药品监督工作的开展效果。
因此,本文通过重点分析了药品监督工作存在的问题,提出了药品监督工作的管理建议,以供大家的参考。
关键词:药品;监督管理;问题;建议前言:随着我国经济发展进程的不断深入,提升了我国对社会民生各项工作的管理水平,药品监管工作更是与人民群众生活息息相关,近年来,我国对药品监管工作的开展尤为重视。
现结合本人的工作经验,总结几点药品日常监管工作的中存在的问题,并浅谈几点自己的建议。
药品监管工作中存在的主要问题有:监管人员综合素质参差不齐,药品监管人员配置和监管任务不匹配等,药品监管的质量标准更新不及时药品监管手段比较落后等。
建议:提高执法人员的综合素质,壮大执法专业执法队伍,增加技术监管手段,提高药品监管的力度和水平,从而确保药品的监管质量。
一、药品监督工作存在的问题(一)药品监管人员的综合素质参差不齐药品监管人员的素质作为要药品监管工作的基础,对药品监管工作的效果有着最直接的影响。
药品监管工作对监管人员的要求是比较高的,不仅需要具备扎实的相关法律知识基础,,还需要具备一定的执业药师相关专业知识,对执法人员的专业素质要求比较高。
相关法律法规的不够扎实,缺乏较为专业的药品管理知识,基层执法经验不够等,都可能导致监管不到位的情况发生。
在药品监管工作的实际开展过程中,对相关法律的解读不够透彻,缺乏相关经验等,甚至岗位调整等其他原因导致的缺乏专业的药品监管知识,都会影响药品监管工作人员队伍的监管能力,进而可能造成药品监管工作出现监管不到位的问题,影响了药品监管工作的监管的监管效果。
关于全面加强食品药品安全监管的建议全面加强食品药品安全监管是保障人民群众身体健康和生命安全的重要举措。
随着社会经济的快速发展,人们对食品药品的需求也不断增加,但同时也面临着食品药品安全的挑战。
为了保障人民群众的合法权益和社会稳定,我提出以下几点建议。
要加强监管制度建设。
完善相关法律法规,加大对违法行为的惩治力度,建立健全食品药品安全监管的法律框架和制度体系。
加强对企业的监管力度,严格落实食品药品的生产、销售和使用环节的责任,确保食品药品的质量和安全。
要加强监督执法力量。
增加监督执法人员的数量,提高执法人员的专业素质和执行能力。
加强对食品药品生产企业和销售渠道的监督检查,加大对违法行为的查处力度,绝不姑息违法行为。
要加强食品药品安全宣传教育。
加强对公众的食品药品安全知识的普及,提高公众对食品药品安全的意识和自我保护能力。
加强对从业人员的培训和教育,提高他们的工作素质和责任意识。
第四,要加强食品药品安全监测和预警机制。
建立起完善的食品药品安全监测系统,及时掌握食品药品安全的动态信息,加强对食品药品的抽检和评估,确保食品药品的质量和安全。
建立健全食品药品安全预警机制,对出现食品药品安全问题的地区和企业进行及时预警和处置。
第五,要加强国际合作。
加强与其他国家和地区的食品药品安全合作,共同解决食品药品安全问题。
加强对进口食品药品的监管,确保进口食品药品的质量和安全。
全面加强食品药品安全监管需要从制度建设、监督执法、宣传教育、监测预警和国际合作等方面进行努力。
只有全面加强食品药品安全监管,才能保障人民群众的身体健康和生命安全。
食品安全的建议书6篇食品安全的建议书6篇食品安全的建议书1尊敬的各位家长:你们好!食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。
抓好、开展好幼儿园的食品安全工作,是保障全体师生的健康安全,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子全面发展的需要。
一直以来,在市委、市政府和教育局的领导下,在食品药品监督管理局的监督和指导下,我园始终把食品安全工作放在幼儿园工作的首要位置。
自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了全体幼儿的身体健康。
我们平时在幼儿园定期对孩子开展食品安全教育,告诉孩子什么是能吃的和什么是不能吃的,为了孩子的健康成长,请各位家长配合幼儿园开展食品安全教育,请您做到以下几点:一、为儿童购买食品应注意以下六点:1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合儿童食用,儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
6、关注儿童食品的相关信息。
如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
二、小食品尽量少吃:不少小食品、零食在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。
特别需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。
所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校园周边、街头巷尾的小食品,不可以让孩子任意吃。
建立有效食品药品安全体系的几点建议
党的十八届三中全会《关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出:健全公共安全体系。
完善统一权威的食品药品安全监管机构,建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,保障食品药品安全。
现就如何建立有效食品安全体系,提以下几点建议:
一、严格落实的产品质量标识。
所有进入市场流通的食品,必须严格按照《食品安全法》的规定,在预包装食品的包装上,必须标明:名称、规格、净含量、生产日期、保持期;生产者的名称、地址、联系方式;生产许可证编号等项目。
标注的内容要真实并简明,一目了然,让人看了就能明白。
标注目的主要能体现以下几点:一是能使生产者履行并承担责任的法定义务;二是能让消费者清楚谁是生产者、其产品的营养成份和价值等最关心的事项;三是能让执法者依据产品质量标注标识提供的情况追究产品生产经营责任。
对未按法定要求标注缺项或标注不规范,可以采取对在售商品撤柜下架等严厉措施。
二、建立开放的产品质量管理系统。
建立全国统一的并在互联网开放的产品质量管理系统,将所有进入市场流通的食品都纳入产品质量管理系统,由政府提供产品质量管理系统平台,由生产者、商品提供者和经营录入产品(商品)相关信息。
分两步走:
第一步,建立生产产品信息库。
由国内生产产品生产者和进口商
品进口商提供并录入信息,内容包括两个方面:一是生产者和进口商的基本信息,能准确反映生产者和进口商的地址、名称和联系方式等;二是生产产品和进口商品的基本信息,所有能独立销售的所有规格的产品都要录入,录入的产品信息只需要规格型号齐全即可,无需重复繁琐的产品批号和产品流向。
要完成这项工作,大约需要2-3年的时间。
第二步,建立经营商品信息库。
在生产产品信息库基本完整的基础上建立经营商品信息库,由经营者提供并录入信息,内容包括两个方面:一是经营者基本信息,能准确反映经营者的地址、名称和联系方式等;二是经营商品的基本信息,经营商品的来源分为两个部分:(1)生产产品信息库中有目录的商品,必须从生产产品信息库中领取导入,以示产品源头清晰;(2)生产产品信息库中没有录入的商品,按商品的实际情况录入,并报当地监管部门备案,以示该商品源头不清。
经营者要向执法监管部门提供商品来源渠道,执法监管部门根据经营者提供的情况开展商品源头追查,搞清商品源头,最终达到消灭销售源头不清商品的目标。
建立的经营商品信息库,只要所有经营的商品及其规格型号齐全即可,不需要商品的来源和流向以及商品批号(批次)。
以上两个步骤,能在3-5年的时间内完成,就非常不错了。
建立产品质量管理系统,要掌握以下两个原则:一是操作简便。
无论是行政执法人员、还是生产经营者、或者产品消费者,都能够非常简单的实现操作目的,只要会上网的就会操作应用并达到目的就可以了;二是功能实用。
1、对生产者:(1)能系统全面的介绍自己生产所有规格型号的产品,(2)非常简捷的方式了解获取假冒侵权的区
域范围。
2、对经营者:(1)清晰鉴别经营商品的源头是否规范,(2)是有效限制商品源头不规范的商品。
3、对行政执法者:(1)能全面掌握管辖范围的生产者、经营及生产经营的商品,(2)对有质量问题的商品能迅速、精确作出有效处置,(3)宣传相关法律法规政策,(4)公布商品质量重大问题,(5)畅通商品质量反映渠道。
4、对消费者:(1)充分体现对商品的知情权,(2)有助正确作出对有质量问题进行有效有举报投诉。
三、推行属地执法监管原则。
属地监管是指按生产产地的属地监管,一是对管辖范围内的生产者,履行好日常监管的职能;二是对管辖区内流通商品属于本地生产的商品列入重点抽样检查;三是对辖区内源头不清晰商品列为重点监管内容。
四、建立分级协同执法机制。
一是建立完善商品质量抽样检测机制。
基本原则为:全国统筹、分级部署、突出重点、减少重复、力求高效。
国家层面上,确定重点的地区和项目,并合理的分配任务;省(市)一级层面上,根据国家级层面的重点项目,结合本地区实际情况布置落实任务;县(市)一级层面上,根据上级布置重点项目并结合属地监管原则,开展抽样检测工作。
二是建立案情通报制度。
同级之间和上下级之间,都要建立案情通报机制,任何一级执法机构,获得商品质量问题案源信息并超出管辖范围的,都要纳入信息通报范畴,以达到对质量问题商品彻底追查的目的。
三是分级开展执法办案。
一般案件由县(市)执法机构办理;跨县(市)的重大案件,由省(市)执法机构统一指挥协调,独立承办或指定相关执法机构协同办理;特大、跨省(市)的案件,由国家给执法机构统一指挥协调或指定相关
执法机构协同办理。
当然,建立有效食品药品安全体系涉及到很多多方面的内容,如:进一步完善法律制度,执法机构的设置、编制、职能,执法监管的职责、机制、责任,社会监督和司法监督的机制,生产、经营者的责任机制,等等,所有这些,都是非常重要的内容。
对如何建立最严格的覆盖全过程的监管制度和食品原产地可追溯制度,笔者还是认为,建立一个需要顶层设计的、完整的、系统的、高效的产品质量管理系统是发挥机制作用非常有效的手段。
在建立产品质量管理系统过程,特别要强调的是:必须防止贪多、求全、繁琐倾向。
贪多,是指企图把所有的监管职能都体现在管理系统之中;求全,是指信息、功能全面,如经营者商品信息内容上,把商品的来源和去向、商品的批号等等都涵盖进去,其实这些内容的正面作用并不怎样,涉及个案的立案追查即可,但负面的因素却不可低估;繁琐,是指系统应用操作的繁琐,功能不怎强大,操作却非常的繁琐,步骤多且不合常理,不是一般人能用的系统,最终逃不脱被淘汰的结局。
此文若能给国家食品药品质量管理部门有一点启示或参考,我的建议目的就达到了。
陈瑞
2013年11月19日。