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人教版八年级物理上册 3.3 汽化和液化导学案一、导学目标1.了解物质在汽化和液化过程中的基本特点。
2.掌握物质的汽化和液化条件。
3.理解汽化和液化在生活中的应用。
二、导学内容1. 汽化和液化的基本特点•汽化是指物质从液体变为气体的过程。
液体在加热或减压时，其分子动能增大，分子间的引力不断削弱，最终克服了引力而变为气体。
•液化是指物质从气体变为液体的过程。
气体在降温或增压时，分子动能减小，分子间的引力增强，最终克服了动能而变为液体。
2. 汽化和液化的条件•汽化需要增加温度或减小压力。
加热液体或减小液体的压强可以增加分子动能，使液体分子足够克服引力并变为气体。
•液化需要降低温度或增加压力。
降低气体的温度或增加压强可以减小分子动能，使气体分子受到足够的引力而变为液体。
3. 汽化和液化的应用•汽化的应用：汽化是许多日常生活中常见的现象，如水的汽化可以形成水蒸汽，可用于蒸煮食物、发电等。
汽化还可以用于实验室中的实验，如加热硫酸可以得到硫酸蒸气。
•液化的应用：液化在工业中有广泛的应用，如液化石油气用于家庭燃料，液化天然气用作清洁能源。
液化还可以用于制作液态氧、液态氮等用于科学研究或医疗用途。
三、学习任务1.阅读教材相关内容，了解汽化和液化的基本特点；2.思考汽化和液化的条件，列举几个实例；3.思考汽化和液化在生活中的应用，并写出至少两个应用示例。
四、学习总结通过本次导学活动，我们学习了汽化和液化的基本特点，了解了汽化和液化的条件，以及它们在日常生活中的应用。
汽化和液化是物质的两种常见状态变化，掌握了这些知识，我们可以更加深入地理解物质的性质和变化过程。
同时，我们也认识到汽化和液化在工业和生活中的重要性，它们为我们的生活带来了便利和发展的机会。
五、扩展学习1.深入了解汽化和液化的实验过程，实验材料和实验注意事项，并进行相关实践操作，观察和记录实验现象。
2.了解其他物质状态变化的知识，如固体的升华和凝固，以及气体的压缩和膨胀。
人教版物理八年级上册3.3 汽化和液化导学案一、学习目标1.掌握汽化和液化的概念及相关的基本知识。
2.理解汽化和液化的发生条件和过程。
3.能够分析实际问题，运用所学知识解答相关问题。
二、学习内容1.汽化和液化的概念2.汽化和液化的发生条件3.汽化和液化的过程三、学习步骤1. 概念解释汽化和液化是物质从液态状态到气态状态和从气态状态到液态状态的过程。
汽化是指液体在一定温度下变成气体的现象，而液化是指气体在一定温度下变成液体的现象。
2. 汽化的发生条件汽化的发生需要符合以下两个条件：•温度达到物质的沸点。
不同液体的沸点不同，沸点越低，汽化发生的温度就越低。
•有足够的空气和表面积。
只有液体表面上的分子获得足够的能量，才能克服引力，从而脱离液体形成气体。
3. 汽化的过程汽化的过程可以分为以下几个阶段：•从液体脱出分子：当液体温度达到沸点时，液体表面开始出现蒸发现象，液体表层的分子获得能量克服表面张力和引力的约束，逐渐脱离液体形成气体。
•气化过程：液体表面以上的空间中蒸发分子逐渐增多，形成饱和蒸气。
密闭容器中，液体与饱和蒸气之间建立平衡，此时液体继续蒸发，但蒸发速度与液体中分子重新返回的速率相等，液面的位置保持不变。
•蒸发结束：当液体完全蒸发，饱和蒸气的压强达到一定数值时，液体内外之间建立平衡，液体不再蒸发。
4. 液化的发生条件液化的发生需要符合以下两个条件：•温度低于物质的沸点。
只有温度低于沸点，才能使气体中分子的平均动能减小，从而使气体分子间的吸引力起主导作用。
•压强高于气体的临界压强。
临界压强是指气体在一定温度下液化所需的最低压强。
5. 液化的过程液化的过程可以分为以下几个阶段：•压缩气体：通过增大气体分子的间隔距离，减小气体的体积，使气体压强增加。
•冷却气体：通过降低气体的温度，使气体分子的平均动能减小，降低气体的蒸汽压。
•凝聚成液体：当气体的温度低于沸点，并且压强高于临界压强时，气体分子间的吸引力起主导作用，气体分子聚集在一起形成液体。
汽化和液化【学习目标】1．什么是汽化、液化，明白得液化是汽化的逆进程？2．你观看过水烧开时的现象吗？什么是沸点、沸腾有条件吗？（学习重点）3．蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们有相同点与不同点吗？4．游泳后刚上岸什么缘故感到很冷？【课前预习学案】一、认真阅读讲义第58页《汽化和液化》，完成《想一想做做》中的问题：实验开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水中后，袋子有何转变？_______袋中酒精变成了______态。
这种物质从_____态变成______态的进程叫做汽化。
将胀大的袋子从热水中掏出后放在桌面上一段时刻后，袋子又有何转变？______袋中又显现了_____态的酒精。
这种物质从_____态变成______态的进程叫做液化。
【课内活动学案】情景创设（教师完成）：任务一：[探讨]水的沸腾A．学生斗胆猜想和假设：1．水沸腾时有什么特点？2．水沸腾后若是继续加热，水的温度会愈来愈高吗？3．沸腾前和沸腾时水中的气泡一样吗？B．实验探讨，验证猜想：小组合作，注意记录数据:依照讲义图3.3－2组装仪器，当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度，填入下表，并作出水沸腾时温度和时刻关系的曲线：联系学过的熔化进程，能够从那个实验取得什么结论？分析与总结：1．水的沸腾是一种猛烈的汽化现象。
沸腾时需要加热，且达到必然的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。
2．（1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情形如图；（2）沸腾前，气泡上升变小的缘故：沸腾前，烧杯上层水的温度低于烧杯基层水的温度，气泡上升时，气泡中的部份水蒸气遇冷液化成水，因此气泡变小。
而沸腾时，烧杯里上、基层达到一致的温度，气泡上升时，外面的水汽化成水蒸气进入到气泡中来，因此气泡变大。
练习：1．什么叫做沸点？读懂讲义第60页中的小资料——几种液体的沸点。
汽化和液化【教学过程设计】一．课程引入和一些概念方法1、教师可以用实际生活中的实例，引出本节的主题：、快慢的决定因素、吸热．利用前面学到的知识，很容易总结出汽化、液化的概念，用实例列举了生活中的现象，并根据这个现象总结出了的定义，还可以根据定义分析的特点．方法2、由于内容比较简单，可以考虑用自学的方法学习三个概念，并组织学生讨论哪些现象属于，根据定义总结的特点．二．影响快慢的因素方法1、列举实例，分别说明影响快慢的因素，举例过程中应当注意由学生分析实例总结出影响快慢的因素，可以由学生评判，总结出了三个因素后，应当由学生列举实际生活的实例，及时巩固物理知识，可以学生再举例说明这些因素是如何影响快慢的，及其意义．参考实例有：冰箱是如何减慢的；晾衣服如何能干得快等．关于水是宝贵的资源教学，联系社会说明喷灌取代漫灌的优点，并分析是如何减少节省水资源的．方法2、用实验探究的方法，探究课题可以有：快慢的因素；如何利用影响快慢的因素来加快和减慢；喷灌的应用．对于快慢的因素可以设计实验，用数据证明，这需要利用控制变量法，保证一些量不变，只有一个量变化，用数据说明，学生在设计实验的进行实验时可以学到研究物理的方法，即控制变量的方法．对于如何利用这些因素加快和减慢，也可以学生自行设计实验，说明所进行的实验的完备性，并列举实例分析．对喷灌的应用，可以学生收集信息，处理信息，自行总结出科学技术在社会中的应用．三．吸热可以实际实验，学生用感觉体会要吸热，解释教室夏天比较热，用什么方法可以降温等身边的实例．使得学生在学习中注重应用知识．教材还列举了狗降温的方法，还可以发挥学生的能动作用，自己查阅资料看看还有哪些方面的资料．【板书设计】第三节一．一些概念1．汽化：物质从液态变为气态叫做汽化．2．液化：物质从气态变为液态叫做液化．3．：液体在任何温度下都能发生的、并且只在液体表面发生的汽化现象叫做．二．影响快慢的因素1．液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动能影响的快慢．2．加快和减慢的方法．3．的应用三．吸热要吸收热量．。
第三节汽化和液化学习目标：1．知道物质液态和气态可相互转化，知道汽化和液化的概念；2．知道汽化的两种方式是蒸发和沸腾，掌握沸腾和蒸发的特点，知道影响蒸发快慢的因素；3．掌握水的沸腾的实验操作过程，能区别沸腾和蒸发；4．掌握汽化吸热、液化放热，知道蒸发有制冷作用；5．通过实验认识物质汽化规律；6．了解生活中有关汽化和液化的例子。
中心任务：理解沸腾实验操作，沸腾和蒸发的过程，知道汽化和液化的吸放热过程。
设问导读一汽化和液化的概念沸腾1、什么是汽化；什么是液化？2、汽化可以分为两种形式，一种是、一种是。
3、什么是沸腾？4、你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？针对这个问题我们一起来探究一下水沸腾时温度变化的特点。
水沸腾时温度变化的特点(1)实验过程：按图甲安装实验器材。
用酒精灯给水加热至沸腾。
当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度，仿照绘制晶体熔化图象的做法，绘制水沸腾时温度与时间关系的图象，如图乙。
乙时间/min012345690949899999999水的温度/C(2)实验现象：①（沸腾前或沸腾时），气泡在上升过程中由大变小，如图甲所示；②（沸腾前或沸腾时），气泡在上升过程中由小变大，如图乙所示，到水面破裂开来；③沸腾时，继续，水温。
(3)缩短加热时间的方法：5、沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
不同液体的沸点不同。
了解几种液体的沸点。
6、沸腾的条件：。
7、沸腾的特点：。
知识拓展：液体的沸点除了跟液体的种类有关外，还与气压有关。
气压增大，沸点升高(高压锅原理)；气压减小，沸点降低。
自我检测一：1、图甲是探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)组装实验装置时，应当先调整图甲中 (选填“A”或“B”)的高度。
(2)某小组用相同的装置先后做了两次实验，绘制出如图乙所示的a、b两条图线。
由图可知:实验中水的沸点为℃;沸腾过程中水的温度保持。
(3)撤去酒精灯后，水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续。
人教版物理八年级上册 3.3：汽化和液化-教学设计一、教学目标1.了解物质的三态变化过程中的汽化和液化现象。
2.掌握气体和液体状态之间的转化条件。
3.理解汽化和液化的实质是分子之间的相互作用力的增强或减弱。
4.拓展思维，培养观察、实验和判断问题的能力。
二、教学重难点1.掌握物质的三态变化中的汽化和液化现象。
2.理解汽化和液化的过程和条件。
3.分析和解决实际生活中的问题，培养拓展思维能力。
三、教学准备1.教师准备：教学课件、实验用具、实验材料。
2.学生准备：课本、笔记本。
四、教学过程1. 导入（5分钟）教师与学生简要交流，提出问题引入新课。
比如：你们曾看到过哪些液体蒸发成气体的现象？液化是如何发生的？有什么条件？2. 学习新知（10分钟）通过课件或黑板上的相关图片和文字，让学生认识汽化和液化的概念和过程。
引导学生思考：“物质的三态变化中，气体是如何转化为液体的？”“液体又是如何转化为气体的？”解释汽化和液化的实质是分子之间相互作用力的增强或减弱。
3. 实验探究（30分钟）划分小组，每个小组设计一个简单的实验，观察液体蒸发成气体和气体冷凝成液体的现象，记录实验过程和结果。
实验结束后，小组之间进行实验结果交流和讨论，总结液体蒸发和气体冷凝的条件和规律。
4. 概念解析（15分钟）根据学生实验的结果和讨论，教师通过课件或黑板，对液体蒸发和气体冷凝的条件进行系统的概念解析，并进行简单的数学计算。
引导学生理解液体蒸发需要克服液体表面的吸附力，气体冷凝需要克服液体内部分子间的引力。
5. 拓展应用（20分钟）教师出示一些实际生活中与汽化和液化现象相关的问题，让学生进行思考和回答。
如：“为什么热水比冷水更容易蒸发？”“天气湿度高时，我们观察到了什么现象？”学生通过分析问题，应用所学知识进行解答，并能够给出科学的理论依据。
6. 小结归纳（5分钟）教师对本节课的重点知识进行小结和归纳，梳理汽化和液化的过程和条件，引导学生进行知识的总结和复习。
八年级物理上册3.3汽化和液化教案（新版）新人教版第一篇：八年级物理上册 3.3 汽化和液化教案 (新版)新人教版3.3 汽化和液化●教学目标一、知识与能力1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、过程与方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.三、情感态度与价值观●教学方法●教学用具塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、●课时安排 1课时●教学过程一、创设情境，导入新课教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？［生甲］毛玻璃片变干了. ［生乙］夏天洒在地上的水一会儿变干了. ［生丙］晒在太阳下的湿衣服一会就干了. ［师］毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道.二、进行新课［师］看课本4.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？［生甲］塑料袋鼓起来了. ［生乙］酒精到哪里去了？［生丙］凉一会儿又看到塑料袋瘪了，有小液滴. ［师］现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论. 1 教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论. ［生甲］滴进的酒精是液体，放入热水中变成气体，所以看不见了. ［生乙］擦入皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见酒精的气态，所以气态酒精无色、透明、是看不见得.［生丁］物质从液态变成气态叫做汽化. ［生戊］物质从气态变成液态叫做液化. ［师］物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们. 1.汽化和液化物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.从气态变为液态叫做液化（liguefaction 2.沸腾（boiling）［探究］水的沸腾［师］我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？［生甲］水开了为什么要冒气？［生乙］水烧开需要哪些条件？［生丙］水在沸腾时有什么特征？［生丁］水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？［生戊］水熬干了，水去哪里了？［师］问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题. ［生甲］水熬干了，水变成了水蒸气. ［生乙］我们组的方案是：如课本图4.3—2按装器材.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止. ［生丙］我们组的方案和上一组基本相同，只是我们把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热. ［师］两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组.一大组用冷水做，另一大组用热水做.仔细观察，最后得出结论.并说出这两种方案的缺点. （学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录，也可参与学生们的讨论.）［生甲］我们组是用冷水做实验的.开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止. ［生乙］我们组是用热水做实验的.开始给水加热时，水温上升.水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中.水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止. ［师］开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.这里边关于压强和浮力我们以后要学到.现在根据观察进行分析总结，找出规律. 2 ［生甲］根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生. ［生乙］根据气泡上升，变大，上升到水面破裂.说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象. ［生丁］根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热. ［生戊］各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程中需要吸热. ［师］根据记录数据，在图4.3—3中描点，画出水沸腾时温度变化图象.然后看课本80页小数据. ［生甲］为什么表上标“在标准大气压下”？［师］液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃.要记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃. ［想想做做］纸锅烧水［师］我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.［师］这是为什么？［生甲］水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧. ［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？［生甲］说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象. ［生乙］蒸发是比较缓慢的汽化现象. ［生丙］液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关.液体表面流动的气流越快蒸发越快. ［生丁］液体蒸发快慢还与液体温度有关.液体的温度越高蒸发越快. ［师］如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？［生甲］如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变. ［生乙］把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升. ［生丙］这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温3.蒸发（evapration）（板书）蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. ［想想做做］［师］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？［生甲］滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇感到更凉. ［生乙］这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用. ［生丙］滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢. ［生丁］用手扇酒精蒸发更快.说明蒸发快慢与空气流动快慢有关.空气流动越快，蒸发越快. ［生戊］这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关.液体表面积越大蒸发越快. ［师］同学们回答地非常好.影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用. （1）影响蒸发快慢的因素（板书） a.液体的温度越高蒸发越快. 3 b.液体表面积越大蒸发越快. c.液体表面流动的气流越快蒸发越快. （2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用. ［师］看课本图4.3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导［生甲］游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷. ［生乙］天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热. ［师］同学们回答地很好，前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论. ［生甲］液化是汽化的逆过程. ［生乙］温度“降到足够低”时，酒精被液化. ［师］所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径.这我们也不陌生.我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的.还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的.既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2［生甲］液化过程要放热. ［生乙］100 ℃水蒸气的烫伤比100 ℃开水烫伤更严重.100 ℃水蒸气要液化就要放热.三、小结本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.四、布置作业P83动手动脑学物理：1，2，3，4 ［动手动脑学物理习题参考答案］1.倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，将一块白纱布缝成圆筒型，下面浸入盒里的水中，上端用夹子夹在篮子柄上，放在通风处效果更好.因为纱布能沿着自身的纤维结构将盒内的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就会降低，饭菜就不容易变馊了.2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化气重15 kg，容积35.5 L，汽化后体积增加16倍.3.把一块金属放在冰箱中冷冻一会儿，取出后发现变湿了.如果马上用干毛巾擦，擦不干.这是因为从冰箱中取出的物体温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷发生凝结，由于液化附着金属的表面上.擦去这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面发生液化.所以擦不干. 4.水沸腾时，有大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中.虽然继续对水加热，但它的温度不变.五、板书设计第二篇：八年级物理上：第3节汽化和液化教案教科版第3节汽化和液化一、本节三维目标要求1．知识与技能⌝⌝知道什么是汽化、液化。
第三章物态变化第三节汽化和液化【学习目标】：1、知道什么是汽化、液化。
理解液化是汽化的逆过程。
(重难点)2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3、知道蒸发可以致冷。
4、知道影响蒸发快慢的因素。
【知识点】：1、汽化（蒸发）在气球中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。
汽化：物质从液态变为气态的过程。
汽化的方式：蒸发：在任何温度下，只在液体表面进行的比较缓慢的汽化现象沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象蒸发：在任何温度下只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
①夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？结论：②晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？结论：③湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？结论：影响蒸发快慢的因素？①液体的温度高低②液体表面积的大小液体表面的空气流动速度提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动思考：水在零摄氏度时会不会蒸发？酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？实验目的：探究酒精蒸发是否吸热。
实验器材：温度计，酒精。
实验步骤：①温度计置于空气中，读数是_____。
②温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是_______。
③温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？__________________。
最低的温度是____。
实验结论：实验表明：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。
液体温度越高，液体蒸发得越快。
液体的表面积越大，蒸发得越液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越小结：蒸发越快想一想：夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？蒸发的特点：①发生的地点：仅在液体表面②剧烈程度：缓慢平和③温度条件：任何温度下④热量变化：吸热现学现练：1.1、下列措施中使蒸发减慢的是：（）A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。
B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。
C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。
D. 夏天，人们使用电风扇吹风。
1.2、下列关于蒸发的叙述正确的是（）A.蒸发在一定的温度下才能进行。
B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。
C.零度以下液体不再蒸发。
D. 蒸发在任何温度下进行。
2、沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
实验：探究水的沸腾一、提出问题①水在沸腾时有什么特征？②水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？二、设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。
当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。
仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
三、进行实验时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …温度/℃90 93 97 99 100 100 100 …实验现象总结：1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。
4.停止加热，不再沸腾。
四、实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
不同液体的沸点不同。
思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。
做一做：纸锅烧水纸锅为什么不会燃烧？因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
时间温度高压锅原理：水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
青藏高原煮饭就要用高压锅。
3、液化液化：物质从气态变为液态的过程。
液化是汽化的逆过程。
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）水蒸气的液化现象白气① 北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：③夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”，这是：小水珠④戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：⑤夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，这是：讨论：小水珠出现在哪一侧？自然界里的液化现象①云和雨：温度降低，大气中的水蒸气在高空中遇冷液化成小水珠，形成降水。
②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。
③雾：空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠漂浮在空中，就形成了雾；如果空气中的水蒸气遇活动一在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
气体液化的方法之一：活动二１、将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。
２、握住注射器的下端，乙醚有什么变化？３、向内推动活塞，你可以看到什么？思考:电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？制冷剂：氟利昂现学现练：1、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？2、被100°C的水蒸气烫伤，比被100°C的水烫伤要严重得多，为什么？3、电冰箱是利用了叫环戊烷的物质作为“搬运工”，把冰箱冷冻室里的热“搬运”到冰箱外面，环戊烷是一种既容易，又容易的物质。
工作时电动压缩机使环戊烷蒸气压缩并把它压入冰箱外的冷凝器管里，在这里蒸气变成液体并热，冷凝器的液态环戊烷，经过一段很细的毛细管进入冷冻室的管子里，并迅速汽化热，使冰箱内温度。
4、夏天，盛一盆水，在盆里放入两块高出水面的砖头，砖头上搁一只篮子，再把装有剩饭剩菜的碗放入篮子，用纱布袋罩好，就做成一个“简易冰箱”如图，篮子里的饭菜放置大半天也不会变质，以上“简易冰箱”的工作原理是( )A．液化放热B．蒸发吸热 C．凝固放热D．升华吸热5、人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（）Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____大量的热，使局部组织冷冻后切除。
7、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）（2）8、如图所示的四个物态变化的实例中，属于液化的是( )小结9、冬天在浴室里洗热水澡时，浴室内的镜子会变得很“模糊”，产生该现象的原因是空气中的水蒸气发生了( )A．液化 B．熔化 C．汽化D．凝固10、夏天打开冰箱门时，可以看到门的附近出现了“白气”，这些“白气”是由于空气中的水蒸气遇冷时( )A．液化形成的B．汽化形成的 C．升华形成的D．熔化形成的11、夏天的清晨，沅江河面上常会出现一层薄雾，这一现象的出现是由于( )A．河水蒸发形成的水蒸气 B．河水先蒸发后液化C．河水蒸发形成的小水珠 D．河水先蒸发后凝固12、夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕包装袋时，雪糕周围冒“白气”，下列说法正确的是( )A．吃雪糕解暑，是因为雪糕熔化时要放热 B．吃雪糕解暑，是因为雪糕汽化时要放热C．雪糕周围冒“白气”是液化现象 D．雪糕周围冒“白气”是汽化现象13、你知道吗，自然界中的云、雨、雾、露、霜、雪、雹都是小水滴的“杰作”，海洋上空的水蒸气因为投向了大海的怀抱，“调皮”的水滴因为使河床干涸(填物态变化名称)。
14、如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是由于水造成的，而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生形成的，该变化过程需要热(前两空填物态变化名称)。
15、小明乘公交车上学，善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调机的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面。
那么，夏天，小水珠附着在玻璃的表面；冬天，小水珠附着在玻璃的(填“内”或“外”)表面。
16．图书档案、重要设备等发生火灾，要使用液态二氧化碳灭火器，这种灭火器是在常温下用的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。
使用时需要注意手先握住钢瓶的木柄上，然后再打开螺帽，否则会因液态二氧化碳在时要大量的热而对使用者造成伤害。
17、牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了( )A．消毒，防止将病毒带入口中 B．把镜面上的水分烘干C．避免病人感觉镜子冷 D．防止口腔中的水蒸气液化，便于观察18、如图，水烧开时壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是( )A．气态的水蒸气B．液态的小水珠C．气态的热空气D．固态的油烟19、生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”，以上两种现象产生的原因分别是( )A．棒冰局部升华，呼出的水蒸气液化B．棒冰局部升华，户外空气中的水蒸气液化C．棒冰周围空气中的水蒸气液化，呼出的水蒸气液化D．棒冰周围空气中的水蒸气液化，户外空气中的水蒸气液化。
