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2024年食品检验检测市场环境分析1. 引言食品安全问题一直是社会关注的重点，而食品检验检测作为保障食品安全的重要手段，发挥着至关重要的作用。
本文将对食品检验检测市场的环境进行分析，以了解其发展现状、面临的挑战以及未来的发展趋势。
2. 当前市场环境概述食品检验检测市场是一个充满竞争的行业，主要包括政府机构、第三方检测机构和企业自检等多个主体。
在当前环境下，食品安全形势严峻，消费者对食品安全问题越来越关注。
这推动了食品检验检测市场的发展，各方都在积极努力提高食品安全水平。
3. 主要竞争对手分析3.1 政府机构政府机构在食品检验检测领域扮演着重要角色，主要负责监管和监督食品安全。
政府机构拥有权威的背景和权力，能够采取更加严格的标准和措施来确保食品安全。
然而，政府机构在监管范围广、资源有限的情况下，难以满足快速发展的食品检验检测需求。
3.2 第三方检测机构第三方检测机构是食品检验检测市场的重要组成部分，其独立公正的地位赢得了广大消费者的认可。
第三方检测机构通常具有更加专业的技术和设备，并且能够提供全面的食品检测服务。
然而，第三方检测机构之间的竞争也很激烈，市场份额分布不均衡。
3.3 企业自检为了提高产品质量和满足市场需求，越来越多的企业开始重视自检。
企业自检主要包括建立自己的检测实验室、配备检测设备和培养专业人才等方式。
企业自检的优势在于能够更好地掌握产品质量，提高生产效率。
然而，由于缺乏权威认证，企业自检的结果可能受到质疑。
4. 市场发展机遇与挑战4.1 机遇•政府对食品安全的重视，推动了食品检验检测市场的发展。
•消费者对食品安全的关注度提高，对食品检验检测的需求增加。
•科技进步带来更加先进的检测技术和设备，提升了市场竞争力。
4.2 挑战•食品检验检测市场的竞争激烈，市场份额分布不均衡。
•食品安全标准和法规的制定与执行存在一定的滞后性。
•食品检验检测费用高昂，对一些小型企业来说可能难以承担。
5. 未来发展趋势5.1 制度完善随着食品安全问题的日益突出，政府会加强对食品检验检测市场的监管力度，推动制度的完善，提高食品安全标准和法规的科学性和时效性。
食品生产企业检验室建设指南1. 前言为确保食品生产企业生产的食品符合国家法律法规和标准的要求,保证食品安全,必须建立完善的检验室。
本指南旨在为食品生产企业提供检验室建设的基本要求和指导意见。
2. 检验室基本条件2.1 场所要求检验室应选址合理,与生产车间分开,并具有独立的出入口。
室内面积应与检测项目和工作人员数量相适应。
检验室内应划分为样品保存室、称量室、理化分析室、仪器室、办公室等功能区。
2.2 环境要求检验室应保持整洁、干燥、通风良好,采取措施防止灰尘、虫害和其他污染物的侵入。
温度、湿度、照明等应符合相关标准要求。
2.3 设备要求检验室应配备与检测项目相适应的仪器设备,如天平、水浴锅、培养箱、离心机、显微镜等。
仪器设备应定期校准和维护保养,保证其精度和准确性。
2.4 人员要求检验室应配备专职检验人员,人员数量应与工作量相匹配。
检验人员应接受专业培训,具备相应的理论知识和操作技能。
3. 检验室管理3.1 制度建设检验室应建立健全各项管理制度,包括样品管理制度、仪器设备管理制度、检测数据管理制度、人员培训制度等。
3.2 记录保存检验室应如实记录检测过程和结果,保存相关记录。
记录内容应真实、完整、可追溯。
3.3 质量控制检验室应建立严格的质量控制体系,制定质量手册,开展内部和外部质量评审,确保检测数据的准确性和可靠性。
4. 检验项目检验室应根据企业生产的食品种类和相关法规要求,设置必要的检验项目,包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
检验方法应符合国家标准或行业标准。
5. 小结食品生产企业应重视检验室建设,为食品安全把好第一道关口。
检验室的建设和管理应符合相关法规要求,确保检测数据的真实性、准确性和可追溯性,为企业生产提供有力的技术支撑。
食品车间环境监测年度报告一、引言本报告旨在对食品车间的环境状况进行年度监测并进行分析，以评估食品生产过程中的环境质量和安全性，并为食品企业的持续发展提供支持。
根据各项监测数据，本报告将全面分析食品车间的空气质量、水质情况、噪音和振动等方面的情况，并提出相应的改善措施和建议，以确保食品生产过程中的环境质量和员工健康与安全。
二、方法与数据来源2.1 方法本次环境监测主要采用了以下方法：1. 空气质量监测：使用专业空气质量监测仪器，在食品车间各个区域进行连续的空气污染物浓度监测。
2. 水质监测：对食品车间供水质量进行抽样检测，包括PH值、浑浊度、余氯含量等指标的监测。
3. 噪音与振动监测：利用精密噪声仪器和振动测量仪进行实时监测，包括工作区域的噪音水平和振动强度等指标的记录。
2.2 数据来源监测数据主要来源于食品车间各个监测点位的监测仪器，以及实验室对所抽取的各项样品进行的化验结果。
所有监测数据经过实验室分析与核对，确保准确性和可靠性。
三、结果分析3.1 空气质量根据空气质量监测结果，食品车间的空气质量总体上较好。
主要污染物如PM2.5、甲醛等均未超出国家标准。
然而，部分区域的二氧化硫（SO2）和二氧化碳（CO2）浓度稍高，需要加强通风换气和排放控制，以进一步改善空气质量。
3.2 水质情况经过水质监测，食品车间的供水质量良好，各项指标均在国家标准范围内，供水符合食品安全要求。
然而，为了进一步确保水质的安全性和稳定性，建议定期检测供水管道，清洗水龙头和水箱，以及加强针对水质的监控工作。
3.3 噪音与振动食品车间的噪音水平和振动强度处于可接受范围内，对员工的身体健康没有明显影响。
但为了提高工作环境的舒适度，建议合理安排生产设备的运行时间，节约能源的同时减少噪音和振动的产生。
四、改善措施与建议基于对食品车间环境监测结果的分析，我们提出以下改善措施和建议：1. 加强通风设备的运行和维护，确保空气流通和质量良好。
食品安全食品加工环境检测分析食品安全一直是人们关注的焦点之一，而食品加工环境的卫生状况直接关系到食品的质量和安全。
本文将从食品加工环境检测的重要性、检测方法以及常见问题等方面展开讨论，希望能够引起大家对食品安全的重视。
一、食品加工环境检测的重要性食品加工环境是指食品生产过程中接触到食品的各种设施、设备、人员以及空气、水源等因素。
对食品加工环境进行定期检测，可以及时发现潜在的卫生隐患，确保生产过程中的卫生安全。
通过检测可以有效控制微生物、重金属等有害物质的污染，保障消费者的健康。
二、食品加工环境检测方法1. 微生物检测微生物是导致食品变质和污染的主要原因之一。
常见的微生物检测方法包括菌落总数检测、大肠菌群检测、霉菌检测等。
通过采集样本，进行培养和鉴定，可以了解食品加工环境中微生物的种类和数量。
2. 物理指标检测物理指标包括温度、湿度、光照等因素，这些因素对于食品加工环境的卫生状况有着重要影响。
通过使用温湿度计、光照度计等设备进行监测，可以及时调整环境条件，确保符合卫生标准。
3. 化学成分检测化学成分检测主要针对食品加工环境中可能存在的有害物质，如重金属、农药残留等。
采用化学分析方法，可以准确检测出这些有害物质的含量，为环境治理提供科学依据。
三、常见问题及解决措施1. 食品加工环境卫生差如果发现食品加工环境存在卫生问题，应立即采取清洁消毒措施，定期进行卫生检查，并对员工进行卫生知识培训，提高他们的卫生意识。
2. 微生物超标当微生物检测结果超标时，应立即停止相关生产线，找出污染源并进行清理消毒。
同时对可能受到污染的食品进行回收处理，避免对消费者造成健康威胁。
3. 化学污染针对化学成分超标或存在农药残留等情况，应及时调整原料采购渠道，严格控制原料质量；加强对化学药剂使用的管理和监控，确保不会对食品加工环境造成污染。
结语食品安全是每个人都关心的问题，而食品加工环境作为直接关系到食品质量和安全的重要环节，其卫生状况至关重要。
食品企业环境监测和污染防治规定为了保障食品安全，维护人民的生命健康，我国食品企业环境监测和污染防治工作已经取得了显著的成效。
为了更好地规范和管理食品企业的环境监测和污染防治工作，制定了一系列相关规定。
本文将介绍这些规定并分析其重要性。
一、环境监测规定（一）环境监测准入要求食品企业在投入生产之前，必须通过环境监测准入审核，确保生产环境符合卫生要求。
环境监测准入要求包括对生产车间、设备、人员等方面的审核，要求所有环境指标符合相关标准。
（二）污染物检测要求为了防止食品中出现污染物，食品企业必须定期进行污染物检测。
这些检测项目包括有害物质、重金属、农药残留等方面。
并且要求食品企业建立完善的检测机构和设备，确保检测结果的准确性。
（三）环境卫生监测要求食品企业必须定期进行环境卫生监测，确保生产环境符合卫生要求。
监测项目包括空气质量、水质监测、噪音监测等方面。
并对监测结果进行及时整理和分析，发现问题立即进行整改。
二、污染防治规定（一）废弃物处理要求食品企业产生的废弃物必须按照相关要求进行分类、处理和处置。
不同种类的废弃物要采取不同的处理方式，确保对环境的不良影响降到最低。
（二）污水处理要求食品企业产生的废水必须进行处理，达到国家规定的排放标准。
污水处理要求包括前处理、生化处理等步骤，确保排放的废水不会对环境造成污染。
（三）噪声控制要求食品企业应采取措施降低生产过程中产生的噪声。
首先要优化设备，减少噪音产生；其次要加强隔音措施，减少噪音传播；还应在员工培训中加强噪声危害的宣传教育，提高员工的噪声意识。
三、规定的重要性（一）保障食品安全环境监测和污染防治规定的出台，提高了食品企业对环境污染的控制能力，减少了食品污染的发生。
保障了人民的饮食安全，维护了公众的身体健康。
（二）规范企业行为环境监测和污染防治规定要求食品企业建立完善的监测和管理制度，推动企业履行社会责任，加强对环境问题的警醒和预防。
（三）促进可持续发展环境监测和污染防治规定的实施，有利于企业加强资源节约和环境友好型生产，促进可持续发展。
宠物食品公司生产环境卫生检测和评估规定宠物食品的质量和安全对于宠物和宠物主人来说都是至关重要的。
宠物食品公司为了保证其生产的食品符合标准，必须进行环境卫生检测和评估。
本文将针对宠物食品公司的生产环境卫生检测和评估规定进行详细探讨。
一、检测标准和方法宠物食品公司应当参照国家相关标准和法规，制定适用于其生产环境的卫生检测标准和方法。
检测标准应当包括以下方面：1. 生产设施的卫生状况：包括宠物食品生产车间、仓库、办公区等各个区域的卫生状况检测，并根据检测结果采取相应的卫生措施。
2. 环境空气质量：对宠物食品生产区域的空气进行检测，确保空气中的微生物、有害气体等因素处于安全标准范围内。
3. 水质检测：对生产过程中使用的水源进行检测，包括自来水、用于清洗设备的水等，确保水质符合相关水质标准。
4. 原材料质量：对宠物食品的原材料进行抽检，确保原材料的质量达到要求。
5. 产品质量：对生产出的宠物食品样品进行全面检测，包括检测产品的营养成分、微生物指标、重金属残留等项目。
二、检测频次和结果记录宠物食品公司应当根据其生产规模、产品种类等因素确定检测的频次。
通常来说，对于生产设施的卫生状况和环境空气质量等方面的检测，应当至少每季度进行一次；对于水质检测，每月进行一次；对于原材料质量和产品质量的检测，应当每批次进行。
检测结果应当详细记录，包括检测时间、检测方法、检测数据以及相关措施等内容。
记录应当保存至少两年，以备日后审查和验证。
三、评估和改进措施宠物食品公司应当根据卫生检测的结果，进行评估并采取相应的改进措施。
评估应当包括如下步骤：1. 分析检测结果，了解存在的问题和不足。
2. 制定改进计划，明确改进的目标和具体措施。
3. 实施改进措施，并设立相应的跟踪指标进行监控。
4. 定期评估改进效果，确保改进措施的有效性。
通过评估和改进，宠物食品公司可以不断提高生产环境的卫生状况，确保生产出的宠物食品符合质量和安全要求。
总结宠物食品公司的生产环境卫生检测和评估规定是确保宠物食品质量和安全的重要措施。
食品车间环境微生物检验报告
实验四环境中微生物的检测和分离纯化
、实验目的
1．熟悉常用徽生糊培养基的配置方法。
2．学习并拿握各种无菌操作技术，并用此技术进行微生物稀释分离、划线
分离接种。
3．用平板划线法和稀释法分离微生物。
4．认识微生物存在的普遍性，体会无菌操作的重要性。
二、实验原理
土壤中有数量巨大、种类丰富的微生物，可以从中分离、纯化得到许多有价值的菌株。
从混杂的微生糊群体中获得
只告有某一种或某一株微生糊的过程称为微生物的分离与纯化。
常用的是平
板分离法。
平桓菌落计数法是将待测样品经适当稀释，使其中的微生物充分分散威单个细胞，职一定量的稀释样滚接种到平桓
上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。
统计
菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品合菌数。
食品企业环保检查报告1. 检查背景根据环保部门要求，我局对某食品企业进行了环保检查。
该企业位于某市工业园区，主要从事食品加工和包装业务。
检查的目的是评估该企业是否符合环保法规和要求，并提出改进意见，以确保企业的环保措施能够达到合规标准。
2. 检查内容2.1 废水处理设施针对该企业的废水处理设施进行了检查。
经过核查，该企业的废水处理设施完好，并且有专门的处理工艺和设备。
废水排放指标符合国家和地方规定的标准要求。
但是在检查过程中，发现该企业在进行废水处理时存在一定的操作不规范的情况，需要加强操作人员的培训和监督。
2.2 废气排放对该企业的废气排放进行了检查。
发现该企业有一套完善的废气处理系统，能有效地减少废气的排放量。
废气排放指标也符合相关的规定。
但是在现场检查中发现，该企业部分设备的排放口存在漏气现象，需要及时进行维修和更换，以确保废气处理效果的稳定性。
2.3 固体废物处理该企业对固体废物的处理措施相对较好。
有专门的固体废物存放区，并且配备了封闭式存储设施，防止固体废物对环境造成污染。
我们对存放区进行了现场检查，并对固体废物的分类、储存和处置情况进行了评估，发现该企业在这方面没有问题。
但建议该企业加大对员工的培训，确保每位员工都能正确区分固体废物的种类，并按照规定的方式进行储存和处置。
2.4 环境保护投入该企业在环境保护方面投入了一定的资金和人力资源。
在废水处理设施、废气处理系统和固体废物存储方面，企业都配备了相应的设备，并拥有一支专门负责环保工作的团队。
但是在实际运作中，我们发现企业对环保投入的监管和执行力度有待加强。
建议企业加强对环保投入情况的监督和管理，确保每一项投入都能够发挥效果。
3. 检查结论综合各项检查结果，该食品企业在环保方面表现较好。
废水处理、废气排放和固体废物处理都符合相关法规和要求。
但在操作规范、维修、保养和培训等方面还存在一些问题，需要加强管理和改进。
企业应重视环保工作，加大环境保护投入，确保环保措施的有效性。
保健食品生产企业生产车间环境卫生要求一、《保健食品良好生产规范》GB 17405—19981.尘埃数、活微生物、换气次数、洁净度5.2.2 必须按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，原则上分为一般生产区、10万级区。
10万级洁净级区应安装具有过滤装置的相应的净化空调设施。
厂房洁净级别及换气次数见表1。
洁净级别尘埃数/m2 活微生物m2 换气次数/h≥0.5μm ≥5μm10000级≤350000 ≤2000 ≤100 ≥20次100000级≤3500000 ≤20000 ≤500 ≥15次5.2.3 洁净厂房的设计和安装应符合GB J73-84的要求5.2.4 净化级别必须满足生产加工保健食品对空气净化的需要。
生产片剂、胶囊、丸剂以及不能在最后容器中灭菌的口服液等产品应当采用十万级洁净厂房。
2.温度、湿度5.2.6 洁净厂房的温度和相对湿度应与生产工艺要求相适应3. 生产车间5.2.10 保健食品生产应设有备料室，备料室的洁净级别应与生产工艺要求相一致。
5.2.12 生产发酵产品应具备专用发酵车间，并应有与发酵、喷雾相应的专用设备。
7.3.7 产品压片、分装胶囊、冲剂、液体产品的灌装等均应在洁净室内进行，应控制操作室的温度、湿度。
手工分装胶囊应在具有相应洁净级别的有机玻璃罩内进行，操作台不得低于0.7m。
9.3 必须设置与生产产品种类相适应的检验室和化验室，应具备对原料、半成品、成品进行检验所需的房间、仪器、设备及器材，并定期鉴定，使其经常处于良好状态。
4、照度按照《食品企业通用卫生规范》（GB 14881-94）规定要求：采光、照明4.5.9.1车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明。
车间采光系数不应低于标准Ⅵ级;检验场所工作面混合照度不应低于540lx;加工场所工作面不应低于220 lx;其他场所一般不应低于11Olx。
二、《保健食品良好生产规范（修订稿）》第二十六条应当根据保健食品品种、生产操作要求及外部环境状况配置空气净化系统，使生产区有效通风，并有温度控制、必要的湿度控制和空气净化过滤，保证保健食品的生产环境。
一、名词解释
1.色谱法：色谱法利用不同物质在不同相态的选择性分配，以流
动相对固定相中的混合物进行洗脱，混合物中不同的物质会以不同的速度沿固定相移动，最终达到分离的效果。
可分为液相色谱、气象色谱法等。
2.混合水样：是指同一采样点于不同时间所采集的瞬间水样的混合水样，有时也称“时间混合水样”
3.浊度：是表现水中悬浮物对光线投过是所发生的阻碍程度，。
用来反映水体外观评价。
4.BOD：生物需氧量，是指在有溶解氧的条件下，昊杨微生物在
分解水中有机物的生物化学过程中多消耗的溶解氧量。
是反映水体被有机物污染程度的综合指标。
5.TOC：总有机碳。
是以碳的含量表示水体中有机物质含量的综
合指标。
可利用红外线气体分析仪测定。
二、填空题
1.流速仪法、浮标法、堰板法、其他方法（容积法）
2.记录、贴标签、运送、送实验室
3.湿法消解、干法消解
4含硫化合物、含氮化合物、碳氢化合物、碳氧化合物和卤素化合物5溶液吸收法、填充柱阻留法、滤料阻留法、低温冷凝法、自然积集法
1、水样的保存方法有哪些？
答：保存水样的方法有以下几种：
（1）冷藏
采样后将水样立即投入冰箱或冰水浴中并置于暗处，冷藏温度一般2－5度，该法不能长期保存水样。
（2）冷冻
冷冻温度为－20℃，冷冻时不能将水样充满整个容器。
（3）加入保存剂
①加入生物抑制剂
②调节pH值
③加入氧化剂或还原剂
2、什么是PAN以及PAN是如何产生的？
答：由HC、NOx 及其光化学反应的中间产物和最终产物所组成的特殊混合物，叫作光化学烟雾。
光化学烟雾是一种大气污染现象，最初发生在美国洛杉矶，因此也称作洛杉矶烟雾。
洛杉矶烟雾与早期的伦敦烟雾有所不同。
伦敦烟雾主要是SOx 和悬浮颗粒物的混合物，通过化学作用生成H2SO4 危害人的呼吸系统；而光化学烟雾则是HC 和NOx 在强太阳光作用下发生光化学反应而生成刺激性的产物，如醛，还有O3 和PAN。
1）NO 向NO2 转化是产生“烟雾”的关键。
在低层大气中一次污染物NO、N2、O2、CO、C3H6 等都不吸收紫外辐射，在污染空气中只有NO2 吸收紫外辐射。
而空气中的NO2 来源于燃料燃烧：2NO＋O2→2NO2
2）NO2 的光解是“烟雾”形成的开始。
NO2 光解的结果产生NO 和O，随即形成O3。
因此大气中NO、NO2 和O3 之间的反应不断循环。
如果大气中只发生NO2 的光解循环，就无法产生光化学烟雾。
当污染的大气中同时存在HC时，NO2 的光解循环才能被打破。
3）HC是产生“光化学烟雾”的主要成分。
NO2 光解产生的O，O3 与HC 反应形成一系列带有氧化性、刺激性的中间产物和最终产物，从而导致光化学烟雾的形成。
3、原子吸收分光光度法测定铅元素时的测定原理是什么？
答：将待测元素的溶液通过原子化系统喷成细雾，随载气进入火焰，并在火焰中竭力成基态原子，当空心阴极灯辐射出待测元素特征波长光通过火焰，被其吸收，在一定条件下，特征波长光强的变化与火焰中待测元素基态原子的浓度有定量关系，从而测定样品中铅元素的含量。
4、什么是COD以及COD是怎么测定的？
答：COD即化学需氧量，化学需氧量是指水样在一定条件下，氧化1L水样中还原性物质所消耗的氧化剂的量，以氧的mg/L表示。
用重铬酸钾法测定，即在强酸性溶液中，用重铬酸钾将水中的还原性物质（主要是有机物）氧化，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵溶液回滴，根据所消耗的重铬酸钾量算出水样中的化学需氧量，以氧的mg/L表示。
5、什么是农产品无损检测技术？该技术有哪些优点？
答：农产品无损检测是在不破坏被检测农产品的情况下, 应用一定的检测技术和分析方法对农产品的内在品质和外在品质加以测定, 并按一定的标准对其做出评价的过程。
该技术的优点：1）不损害样品；
2）缩短检测时间，节约能耗，减少污染；
3）可对农产品进行分级；
4）可以对农产品品质进行客观分析，消除主观误差；
5）可进行在线检测分析。
四、论述题
1、一个饮料加工企业的质检部门需要检测出该厂生产的饮料中镉金属是否超标，请根据你所学习的检测知识，阐述整个检测的过程包括样品采集、运送、处理、测定方法以及数据处理方法的操作要点。
答：（1）采样前的准备：高压低密度聚乙烯塑料容器用于测定金属及其他无机物的监测项目，玻璃容器用于测定有机物和生物等的监测项目。
采样器的准备：采样前，选择合适的采样器清洗干净，晾干待用。
交通工具的准备：最好有专用的监测船和采样船，若没有，根据气体和气候选用适当吨位的船只。
根据交通条件选用陆上交通工具。
采样方法：浅水采样可用容器直接采集，或用聚乙烯塑料长把勺采集。
深层水采样可使用专制的深层采水器采集，也可将聚乙烯筒固定在重架上，沉入要求深度采集。
采用自动采样器或连续自动定时采样器采集。
（2）运送：水样的运输管理：记录——贴好标签——运送——实验室。
在运输过程中，应注意以下几点：(1)清点样品，防止搞错；(2)塞紧采样容器口；(3)样瓶装箱；(4)冷藏、隔热、致冷剂；(5)防冻裂样品瓶。
（3）处理：水样消解的要求：①透明、澄清、无沉淀；②不引入待测组分和干扰组分；③不损失待测组分。
可分为湿式消解法和干法消解法。
（4）测定方法：将含待测元素的溶液通过原子化系统喷成细雾，随载气进入火焰，并在火焰中解离成基态原子，当空心阴极灯辐射出待测元素特征波长光通过火焰时，被其吸收，在一定条件下，特征波长光强的变化与火焰中待测元素基态原子的浓度有定量关系，从而与试样中待测元素的浓度C有定量关系。
即：A = K× C
（2）数据处理方法：1）标准曲线法：配制相同基体的含有不同浓度待测元素的系列标准溶液，分别测其吸光度，绘制标准曲线，在同样操作条件下，测定试样溶液的吸光度，从标准曲线上查得浓度。
2）标准加入法：取若干（不少于4份）体积相同的试样溶液，从第二份开始依次加入不同等份量的待测元素的标准溶液（如10、20、40μg），然后用蒸馏水稀释至相同体积后摇匀。
在相同的实验条件下依次测得各溶液的吸光度为Ax、A1、A2、A3。
以吸光度A为纵坐标，以加入标准溶液的量（浓度、体积、绝对含量）为横坐标，作出A-C 曲线（不过原点），外延曲线与横坐标相交于一点Cx，此点与原点的距离，即为所测试样溶液中待测元素的含量。
2、请阐述大气污染的现状、污染源以及控制大气污染的措施。
答：当前，我国大气污染状况十分严重，主要呈现为煤烟型污染特征。
城市大气环境中总悬浮颗粒物浓度普遍超标；二氧化硫污染保持在较高水平；机动车尾气污染物排放总量迅速增加；氮氧化物污染呈加重趋势；全国形成华中、西南、华东、华南多个酸雨区，以华中酸雨区为重。
(1) 二氧化硫排放现状：随着我国经济的快速发展，煤炭消耗量不断增加。
全国煤炭消耗量从1990年的9.8亿吨增加到1995年的12.8亿吨，二氧化硫排放总量随着煤炭消费量的增长而急剧增加。
(2)烟尘、粉尘排放现状：近年来，乡镇工业发展迅速口1996年全国乡镇工业污染源调查结果表明，1995年全国乡镇工业二氧化硫、烟尘和工业粉尘排放量分别占当年全国工业二氧化硫、烟尘和工业粉尘排放莹的28.2%、54.2%和68.3%。
乡镇工业污染物排放已成为我国环境污染的重要因素。
(3)机动车排气污染现状：自80年代以后，受经济增长的推动，我国机动车数量增长迅速。
全国汽车保有量年增长率保持在13%，特别是一些大型和特大型城市如北京、广州、成都、上海等市机动车数量增长速率远远高于全国平均水平。
到1995年，全国汽车保有量已超过1050万辆，比1990年增加420万辆3汽车排放的氮氧化物、一氧化碳和碳氢化合物排放总量逐年上升。
由于城市人口密集，交通运输量相对大，机动车排气污染在城市大气污染中所占比例也不断上升。
大气污染物分为一次污染物和二次污染物，它们的种类超过100多种。
从污染源排进大气后，直接污染空气的称一次污染物，其中最主要的有二氧化硫、一氧化碳（CO）、氮氧化物（NO）、二氧化氮、颗粒物（飘尘、降尘、油烟等）、CO和氨气、及含氧、氮、氯、硫有机化合物以及放射性物质等。
所谓二次污染物则是由于阳光照射污染物、污染物间相互发生化学反应、污染物与大气成分发生化学反应生成的有害物质，光化烟雾就是一种二次污染物。
控制大气污染的措施：
1）全面规划，合理布局；
2）严格环境管理；
3）控制大气污染物的产生；
4）制定污染的经济政策；
5）绿化造林；
6）安装废气净化设备。
