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第1课时科学测量与物态变化
一、科学观察(b)
科学观察：观察是重要的科学研究方法，也是我们学习科学的重要方式。
观察记录：方式有__文字描述__、__表格记录__、__图形记录__等。
二、科学测量(b)
(一)长度的测量
测量工具：长度的常用测量工具是__刻度尺__。
长度单位：长度的主单位是米(m)。
单位换算：1千米(km)＝1000米；
1米＝10分米(dm)＝__100__厘米(cm)
＝__103__毫米(mm)＝__106__微米(μm)
＝__109__纳米(nm)。
(二)体积的测量
测量工具：测量液体的体积，一般要用__量筒__或__量杯__。
体积单位：体积的主单位是米3；液体体积的常用单位是升(L)和毫升(mL)。
单位换算：1升＝__1__分米3；
1毫升＝__1__厘米3；
1升＝__103__毫升。
使用量筒：
先观察：测量前，首先要看量筒的最小刻度值和量程；放正确：量筒必须平放在水平面上；
看正确：视线要与__凹形液面最低处__相平；
读正确：测量值包括准确值和估计值，并记单位。
(三)温度的测量
1．温度用来描述物体的冷热程度
温度单位是摄氏度(℃)。科学上规定，在标准大气压下，__冰水混合物__的温度为0℃，__水沸腾时__的温度为100℃。2．温度的测量
(1)温度计是利用__液体的热胀冷缩__的原理制成的。
注：量程指温度计所能测量的最低温度和最高温度，最小刻度值指相邻的两条刻度线之间代表的测量值。
(2)温度计的构造：玻璃管内径细而均匀并带有刻度，玻璃泡内装有适量液体(酒精、煤油、水银等)。
(3)正确使用温度计
首先观察其量程和分度值；
测量时注意：①玻璃泡与被测物体充分接触；②测量液体温度时，玻璃泡不能触底，不能碰壁；③示数稳定后再读数，读数时玻璃泡不能离开被测液体(体温计除外)，视线与液柱表面平齐。
3．体温计和常用温度计的区别
体温计量程不同，由于它测量的是人体的温度，所以测量范围是__35～42℃__。
体温计最小刻度不同，一般温度计的最小刻度是1℃，而体温计的最小刻度是0.1℃。
体温计的构造不同，它的玻璃泡上方有一段很细的缩口，遇热液柱可以通过缩口上升，遇冷液柱会在缩口处断开而不能自行下降，使用之前必须用力向下甩几下，才能使停在玻璃管内的水银回到玻璃泡内。
三、熔化和凝固(b)
1．熔化是指物质从__固态变成液态__的过程；
凝固是指物质从__液态变成固态__的过程。
2．(1)晶体和非晶体的主要区别是__有无一定的熔点，晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点__。
(2)晶体熔化时的温度叫做晶体的__熔点__。液态晶体凝固时的温度叫做晶体的__凝固点__。冰的熔点为__0℃__。
(3)晶体熔化的条件：①__温度达到熔点__；②__不断吸收热量__。
【知识拓展】
晶体在熔化或凝固过程中温度保持不变。同一晶体，熔点和凝固点相同。
四、汽化和液化(c)
1．汽化
汽化是物体从液态变成气态的过程。汽化的两种形式为__蒸发__和__沸腾__。
(1)蒸发是在任何温度下，在液体的__表面__发生的缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素：①__温度的高低__；②__液体表面积的大小__；③__液体表面的空气流动速度__。
(2)沸腾是在__一定的温度__下，在液体的__表面和内部__同时进行的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的
温度叫做__沸点__。不同液体的沸点不同，标准大气压下，纯水的沸点为__100__℃。
液体的沸腾条件：①__温度达到沸点__；②__不断吸收热量__。
【知识拓展】
1．液体在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。
2．液体的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高。
2．液化
液化是物质从气态变成液态的过程。云、雾是空气中的水蒸气液化而成的小液滴。
液化方法：①降温；②压缩体积。
罐装液化石油气、分离空气时的液态空气都是经压缩体积和降温而成的。
【知识拓展】
用分子观点解释汽化：水由液体变成气体时，水分子的间距增大，水分子运动加快，但水分子本身的结构不变。所以水的汽化是物理变化，而不是
化学变化。
五、升华与凝华(a)
升华指物质直接从固态变为气态的过程，反之称为凝华。升华吸热、凝华放热。
干冰(固态二氧化碳)、碘、灯泡内的钨丝都可以升华。结冰的衣服会干是一种升华现象，冬天的霜、雾凇都是空气中的水蒸气凝华而成。
六、物态变化过程的吸热和放热(a)
1．物态变化过程中需要吸收热量的有：__熔化、汽化、升华__。
2．物态变化过程中需要放出热量的有：__凝固、液化、凝华__。
第2课时质量与密度
一、质量的测量(b)
1．质量
质量表示__物体含有物质__的多少，质量是物体本身的一种属性，不随形状、位置、温度和状态的改变而改变。
质量的单位：常用单位是__千克(kg)__，比它小的单位有克(g)和毫克(mg)。
质量的测量：实验室常用__托盘天平__测量物体质量。
2．天平的使用
调平衡：先将游码移到横梁标尺左端__零刻度线__处，再调节平衡螺母使天平平衡。
称量时，被测物体放__左盘__，砝码放__右盘__，加在天平上的物体质量不能超过它的__量程__。用__镊子__向右盘加减砝码并调节游码，直到天平重新平衡。
【知识拓展】
使用天平时的注意事项：
①使用前，首先要看天平的最小刻度和量程；
②不能用手去摸天平托盘或砝码；
③取放砝码要用__镊子__；
④潮湿的物品或有腐蚀性的化学药品可放在烧杯里称量，没有腐蚀性的化学药品可在天平两盘各放一张同样的白纸，然后称量。氢氧化钠等有腐蚀性的药品不能放在纸上称量，更不能直接放在托盘上称量。
二、密度(c)
1．某种物质__单位体积的质量__叫做这种物质的密度，密度是物质的一种特性。
密度计算公式：__ρ＝m/V__。
密度的单位：__kg/m3__或g/cm3。1g/cm3＝__1×103__kg/m3。
2．应用ρ＝m/V进行简单的计算。
【知识拓展】
密度是物质的一种特性，与质量的多少、体积的大小无关，同种物质的密度一般相同。密闭容器内气体的密度会因为质量发生变化体积却不变而发生相应变化。
