大棚蔬菜生产存在的问题及解决措施

大棚蔬菜生产存在的问题及解决措施

近几年，大棚蔬菜死棵、枯萎、黄萎、根腐、软腐、青枯、疫病、霜霉、灰霉、病毒、根结线虫等已成为顽固病虫害，农民从定植开始到拉秧，三日一次，五日一遍的打药，病虫害越来越难防治。化肥投入年年增大，产量不高，品质下降。于是农民找农资商抱怨肥料农药有问题。这几年，虽然农药、化肥有不少假冒伪劣产品，但主要的原因是

一、土壤板结

1、长期过量使用磷肥引起的土壤板结

无论是单独含磷的肥料，例如：过磷酸钙、钙镁磷肥，还是含磷高的肥料，例如：磷酸二铵，或者是含磷的复合肥。施入土壤以后，在土壤中遇到可溶性的钙、铁、锌、锰和铝时，就会紧紧地结合在一起，形成难以分解的固化物，破坏土壤团粒结构，造成土壤板结，钙、铁、锌、锰和磷肥一起同时失去活性。这也是磷肥利用率低的原因，也是越使用磷肥，越缺乏中微量元素的原因。

大多数农作物对磷的需求量并不高，现在的农民大多数使用3个15、三个16、三个17的复合肥，时间一久，磷肥必然会超标，除此之外，不少农民还刻意的单独增加磷酸二铵的使用量。有的甚至每亩地使用100斤磷酸二铵。鸡粪是有机肥。为什么鸡粪连年大量施用不但不能改良土壤，还会加重土壤板结，造成水、肥、气、热严重失调？因为鸡粪是所有有机肥中含磷最高的。

土壤板结，根系必然生长困难，仅仅能够吸收土壤表层和根系周围的养分和水分，土壤板结，通透性差，不利于有益微生物的存活和繁殖 。因为大多数有益微生物是好氧的，而大多数有害微生物是厌氧的。

解决方案：一是增施作物秸秆和含纤维量高的牛、马、羊粪等。这是活化磷，改良土壤的最佳选择。二是施用生物肥料，生物肥料施用应该注意几个问题。

（1）、截止目前，已获得国家批准登记的微生物肥料只有100多种，实际生产的厂家已超过2 000家，所以市场上销售的微生物

肥料良莠不齐，所以如何选购是个大问题。国家规定微生物肥料必须经农业部指定单位检验和正规田间试验，充分证明其效益、无毒、无害后由农业部批准登记，而且先发给临时登记证，经3年实际应用检验可靠后再发给正式登记证。正式登记证有效期只有5年。因此，我们在选购生物肥时首先看有没有农业部的登记证号，并且登记证号是否在有效期内。

（2）、有机质含量低的土壤，由于碳资源不足效果不明显。因此，在使用生物菌肥的同时，应该注意增加有机肥的使用。（3）、最好是集中穴施或者沟施，不提倡撒施。生物菌肥穴施效果较好，穴施可以迅速在蔬菜的根系周围形成强大的菌群，保护根系。

（4）、注意土壤湿度的配合。

土壤含水量不足不利于生物菌的生长繁殖，但浇水过大，透气性不良，含氧量较少的情况下也不利于生物菌的生存。因此，调整好土壤湿度很关键。这就需要合理浇水浇水时要注意浇小水，切忌大水漫灌。

2、长期过量使用氮肥引起的土壤板结

过量施入氮肥，特别是过量使用铵态氮肥，消耗碳素，使有机质含量降低，破坏土壤团粒结构，导致土壤板结。生产实践中，农民怕棵子长不好，长不旺，不发黑，使用含氮偏高的复合肥，还有的农民贪图便宜，购买价格偏低的复合肥，这些肥料中，氮的含量高于标识含量，而钾的含量却低于标识含量。

解决方案：

1、控制氮肥用量。

2、使用硝态氮肥料，天脊肥料氮肥中含硝态氮45%，铵态氮55%，是当前全国肥料中硝态氮

含量最高的肥料，蔬菜、烟草喜欢硝态氮，天脊肥料是纯化学合成，不含任何添加剂，不板结土壤。

二、土壤酸化。土壤酸化主要原因是过量使用化肥，特别是大量的氮肥被氧化成硝酸，破坏土壤钙镁盐基，使土壤酸化，最直接的表现是出现缺乏钙镁硼的生理性病 害。土壤酸化还会限制固氮菌的生存，影响豆科植物的生长，同时加重白菜根肿病，番茄、辣椒、茄子等作物青枯病的发生与蔓延。

解决方案：

1、施用生石灰。每亩使用50公斤左右生石灰，操作时，三分之二撒地表翻耕，其余耕地后撒地面耙匀，然后浇水中和。生石灰在使用前粉碎过筛。

解决措施

1、使用液体菜多收，随定植水每亩冲2瓶，蔬菜开花结果一开始，再进行一次，通过笔者多年的试验，菜多收不仅能够减轻盐害，还有促进蔬菜根系发达，疏松土壤，解除肥害、粪害，解决生长不良等作用。

2、增施作物秸秆，进行大水漫灌。在夏季闲棚时，每亩使用粉碎或者铡成3-4公分小段的小麦、玉米秸秆1000公斤，撒入大棚，然后深翻土地，再进行大水漫灌并进行高温闷棚番茄、辣椒、茄子等作物青枯病的发生与蔓延。

解决方案：

1、施用生石灰。每亩使用50公斤左右生石灰，操作时，三分之二撒地表翻耕，其余耕地后撒地面耙匀，然后浇水中和。生石灰在使用前粉碎过筛。

2、补钙。大部分蔬菜喜欢钙，特别是酸性土壤易出现缺钙症，硝酸钙能够中和土壤中的酸性，硝酸钙特别适宜在酸性土壤中使用，连续使用不仅不会对土壤造成不利影响，反而有利于土壤的健康。是酸性土壤很好的改良剂。一般每亩使用30-40公斤左右。可以作基肥，也可以作追肥。

3、使用液体硅肥。硅被国际、国内农业专家称之为继氮磷钾之后的第四大元素，使用液体硅肥，有利于对酸化土壤的改良，一般随定植水，每亩使用4公斤左右。

三、土壤盐渍化。

土壤盐渍化主要是因为施肥量过大。大部分的肥料未能得到利用，一部分随灌溉水流失，剩下的全部残留在土壤中，并以盐的形式累积。另外，鸡粪的过量使用更是导致土壤盐渍化的主要原因。我们给作物施用的所有肥料，几乎都要转化为盐类（化肥除尿素外，都是不需转化的盐类）才能被作物吸收利用，超过作物需要量使用肥料，大部分以盐的形式存留在土壤中。施肥量越大，土壤盐渍化越快，当土壤中的盐超过作物耐受程度后，就会影响作物生长，甚至造成脱水死亡。盐害其实就是肥害。土壤一干燥，地表就变成白色，出现白色结晶，表明土壤含盐量已相当高，土壤表面绿苔，表明盐分已经很高，尤其发生红霉时，表明盐分浓度已相当高。土壤盐渍化对作物的直接危害是根系浅短不发达，叶片僵化，乌黑发亮，植株矮小不发棵，长势差甚至停止，无新叶或新叶很少，或生长不齐。

解决措施

1、使用液体菜多收，随定植水每亩冲2瓶，蔬菜开花结果一开始，再进行一次，通过笔者多年的试验，菜多收不仅能够减轻盐害，还有促进蔬菜根系发达，疏松土壤，解除肥害、粪害，解决生长不良等作用。

2、增施作物秸秆，进行大水漫灌。在夏季闲棚时，每亩使用粉碎或者铡成3-4公分小段的小麦、玉米秸秆1000公斤，撒入大棚，然后深翻土地，再进行大水漫灌并进行高温闷棚。

谈黄瓜叶烧

病原 生理病害。

危害 黄瓜叶烧是近年棚室新出现的生理病害。

分布 棚室发生较多。、

危害症状

黄瓜畸形瓜包括：①弯曲瓜：茎叶过密，特别是行距窄，植株郁闭，通风透光不良;或肥料不足

，干旱缺水，引起植株生长衰弱、营养不良，均易产生弯曲瓜。但有些瓜弯曲是由于卷须缠绕、架材和

茎蔓阻挡等机械原因造成，应予区别。②大肚瓜：授粉但受精不完全时可形成大肚瓜。不经受精单性结

成的瓜若形成大肚瓜时，多数是由于植株生长势弱，营养不良，特别是缺钾等原因造成。瓜在膨大过程

中，如前期与后期缺水，而中期不缺水也可形成大肚瓜。③尖嘴瓜：大棚内单性结实或连续高温、干旱

情况下或植株生长势弱，营养不良，使瓜条从中部到顶端部分膨大不良，果实长度也小得多，于是形成

尖嘴瓜。④蜂腰瓜：瓜条中部细如蜂腰，纵切瓜条可见变细部分果肉已经空洞，整个果实变得发脆。高

温干旱，植株本身长势弱、养分供应不及时、浇水不均匀而使瓜不能正常生长发育所致。⑤瘦肩瓜：果

梗变得特短，肩部变得瘦而长如瓶状的畸形瓜。营养过剩而过分偏向于结瓜生长的生理状态易引起此类

瓜产生。这种生理状态在摘心后更容易发生。⑥钩子瓜：瓜先端弯曲如钩。主要是由于养分集中到茎叶

中去而不能充分供应给果实，或因病虫害影响植株生长所致。

发生因素

曲形瓜：产生曲形瓜有生理或物理原因。②尖嘴瓜和大肚子瓜：早春保护地中传粉昆虫少，黄

瓜不经受粉，也能结实，这是单性结实，没有种子。这种瓜营养条件好，能发育成正常果实，反之则形

成尖嘴瓜。当雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，营养不足，水分不均，就会形成大肚瓜。③蜂腰瓜

：当营养和水分有时好，有时供应不正常，反应在同化物质积累不均匀，就会出现细腰瓜。

防治方法

（1）主要根据不同的栽培季节和栽培设施合理选用抗病、高产、不易早衰的品种，如新泰密

刺，长春密刺、中农5号等。

（2）要根据黄瓜的生长发育需要进行调整，避免温度低于13℃或长期高于30℃，结瓜期适宜温

度白天28℃~30℃，夜间18℃～20℃；湿度尽量保持稳定，避免生理干旱的发生；合理密植，做到

通风透光，棚室要经常擦拭棚膜，保持清洁，增强光照；黄瓜整个生长发育时期需水量较大，尤其是

结瓜盛期，因此要及时补充足额的水分，但要避免土壤水分忽高忽低，波动太大。

（3）按氮、磷、钾5:2:6比例施用，防止偏施氮肥引起植株旺长、营养失调。同时要配合喷施磷

酸二氢钾等叶面肥料，这样能够及时快速补充营养。

（4）要防止卷须、架材、茎叶阻挡等机械原因引起的畸形瓜，主要是及时发现及时调整。

（5）发现畸形瓜及早摘除，减少养分消耗。

农药主要剂型的特点及使用问答

目前，常用的农药剂型有以下几种：

1.乳油（EC）

乳油主要是由农药原药、溶剂和乳化剂组成，在有些乳油中还加入少量的助溶剂和稳定

剂等。溶剂的用途主要是溶解和稀释农药原药，帮助乳化分散、增加乳油流动性等。常

用的有二甲苯、苯、甲苯等。

农药乳油要求外观清晰透明、无颗粒、无絮状物，在正常条件下贮藏不分层、不沉淀，

并保持原有的乳化性能和药效。原油加到水中后应有较好的分散性，乳液呈淡蓝色透明

或半透明溶液，并有足够的稳定性，即在一定时间内不产生沉淀，不析出油状物。稳定

性好的乳液，油球直径一般在0.1~1微米之间。

目前乳油是使用的主要剂型，但由于乳油使用大量有机溶剂，施用后增加了环境负荷，

所以有减少的趋势。

2.粉剂（DP）

粉剂是由农药原药和填料混合加工而成。有些粉剂还加入稳定剂。

填料种类很多，常用的有粘土、高岭土、滑石、硅藻土等。

对粉剂的质量要求，包括粉粒细度、水分含量、pH值等。粉粒细度指标，一般95％

~ 98％通过200号筛目，粉粒平均直径为30毫米；通过300号筛目，粉粒平均直径为

10~15微米。通过325号筛目（超筛目细度），粉粒平均直径为5~12微米。水分含量

一般要求小于1%。PH值6~8。

粉剂主要用于喷粉、撒粉、拌毒土等，不能加水喷雾。

3.可湿性粉剂（WP）

可湿性粉剂是由农药原药，填料和湿润剂混合加工而成的。

可湿性粉剂对填料的要求及选择与粉剂相似，但对粉粒细度的要求更高。湿润剂采

用纸浆废浆液、皂角、茶枯等，用量为制剂总量的8%~10%；如果采用有机合成湿

润剂（例如阴离子型或非离子性）或者混合湿润剂，其用量一般为制剂的2%~3%。

对可湿性粉剂的质量要求应有好的润湿性和较高的悬浮率。悬浮率不良的可湿性粉剂

，不但药效差，而且往往易引起作物要害。悬浮率的高低与粉粒细度、湿润剂种类及

用量等因素有关。粉粒越细悬浮率越高。粉粒细度指标为98%通过200号筛目，粉粒

平均直径为25微米，湿润时间小于15分钟，悬浮率一般在28%~40%范围内；粉粒细