MENU Ⅰ
Appetizer
Acar Melaka (Dried Shrimp and Cucumber Pickles) 马六甲酸菜
Kerabu Taugeh & Kerang (Bean sprout and cookies salad) 豆芽和马来点心沙拉
Ulam-Ulam & Sambal Belacan (Fresh Salad with Local Pasta) 时蔬配三八酱
Sambal Ubi Kentang & Ikan Bilis (Potatoes and Anchovies with Chili Pasta) 小干鱼土豆沙拉
Salad Telur (Egg Salad) 鸡蛋沙拉
Rojak Mamak (Assorted Local Salad) 罗加沙拉
Ikan Masin (Salted Fish) 咸鱼沙拉
Telur Masin (Salted Eggs) 咸鸭蛋
Keropok Ikan (Fish Crackers) 鱼皮
Papadum (Indian Crackers) 印度脆饼
Soup
Sup Ayam (Chicken Soup with Potatoes and Carrots) 马来鸡汤
Main Dish
Ayam Masak Beriani (Chicken Cooked with “Beriani” Paste) 印度烩鸡
Ikan Assam Pedas Bendi (Fish Cooked with Chili Paste and Okra) 印度辣酱鱼配秋葵
Daging Rendang Minang (Beef “Rendang” Braised Beef with Local Herbs) 椰香牛肉
Dalca Kambing (Lamb Curry with Lentils and Vegetables) 咖喱羊
马来西亚
马来西亚是一个热带乐园，一个充满阳光、欢笑和热情好客之地，不同的种族和文化聚在一起形成多样化的人文景观，还有那浓密的热带丛林、洁白的沙滩、蔚蓝的海洋，都会使你目不暇接，留连忘返。
"马来"意为"黄金"，马来半岛被称为"黄金之乡"。它位于东南亚中心地带，紧临赤道北沿，全国土地面积33万平方公里，人口1950万。全境被南中国海分为两半：东马来西亚与西马来西亚。全年气候炎热潮湿。由于马来西亚位于亚洲大陆和东南亚群岛的衔接部分，地处亚澳大陆与太平洋和印渡洋的交汇处，所以自古以来就是东西方海空交通和国际货贸路线的要冲。20世纪初，马来西亚逐渐沦为英国的殖民地，二战中曾被日本占领，战后英国恢复殖民统治。1963年，马来西亚成立，由13个州和2个联邦直辖区组成。
马来西亚是个多元种族国家，主要民族是马来人、华人、印度人。伊斯兰教是马来西亚的国教。马来西亚各州风土人情迥异，各具魅力。马来西亚得天独厚地拥有延绵不绝的黄金沙滩和众多的岛屿，是各种水上运动和游览消闲的好去处。
*吉 隆 坡*
马来西亚首都，位于马来半岛西海岸中段，市内群山环抱，巴生河及鹅麦河在这里交汇。吉隆坡是马来西亚最大的城市，是全国政治、经济、文化、工业、交通中心；它同时又是著名的国际都市，是东南亚各国首都中最年轻，发展最快的城市。
吉隆坡市的建筑独具风采，有方形、圆形、三角形、阶梯形、宝剑形、腰鼓形等风格各异的现代化建筑，其中最壮观的是88层的国家石油公司双塔大厦。城内马来族、华族、印巴族及欧洲人的不同宗教的寺庙、教堂兼具，古老的、现代的并存，构成了一幅幅东西方艺术风格交融的图画，表现出多元民族、多元文化的异彩。
国会大厦、火车站、国家博物馆、湖滨公园、国家天文馆都值得一游。
*吉隆坡火车站*
位于市中心，建于1911年，是一座伊斯兰教摩尔式的雪白建筑物，它是世界上独一无二的回教寺建筑的火车站。包容着古老而神秘的伊斯兰文化精髓，这里每天发出5 次祷告诵经之声，给这座城市带来了一种民族宗教的骄傲和神秘。
马来西亚地理位置气候特点
1、马来西亚的气候
马来西亚为热带雨林气候，全年高温多雨，建议带些衬衫即可。
热带雨林气候又称赤道多雨气候，或赤道气候。分布在赤道两侧南北纬10°之间，终年高温多雨，各月平均气温在25～28°c之间，年降水量可达2000毫米以上，季节分配均匀，无干旱期，潮湿和多雨的气候。主要分布在南美洲亚马孙河流域，非洲刚果河流域，几内亚湾，亚洲印度半岛西南沿海，马来半岛，中南半岛西海岸，菲律宾群岛和伊里安岛，大洋州从苏门答腊岛至新几内亚岛一带。其影响地区生物资源丰富,水源充足,植被以高大茂盛的雨林为主。
热带雨林在成因上，受诸多因素的影响，其主导因素还是有区别的。在赤道地区南北纬10度的范围内，总的趋势主要受太阳辐射的影响，赤道低压带，信风在赤道附近聚集，辐合上升，所含水汽容易成云致雨。气候变化单调，全年皆夏。一般早晨晴朗，午前炎热，午后下雨，黄昏雨歇，天气稍凉。
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2、马来西亚常年气候温度是怎样？
马来西亚位赤道附近，属于热带雨林气候和热带季风气候，无明显四季之分，年温差变化极小，平均温度在26℃~30℃之间、全年雨量充沛，3月至6月以及10月至次年2月是雨季。内地山区年均气温22℃~28℃，沿海平原为25℃~30℃。
马来西亚国土面积330345平方公里（2016年），位于太平洋和印度洋之间，全境被中国南海分成马来西亚半岛（半岛）和沙巴砂拉越（沙砂）半岛位于马来半岛南部，北与泰国接壤，西濒马六甲海峡，东临南中国海，南濒柔佛海峡与新加坡毗邻，半岛上共11州属。
沙砂即沙巴州和砂拉越州，位于婆罗洲北部。全境处北纬1°-7°到东经97°-120°，海岸线长4192公里，是东南亚国家之一。半岛地势北高南低，其主干山脉蒂迪旺沙山脉将半岛分成了东西海岸；沙砂的沿海多为平原，内地多为森林覆盖的丘陵和山地，克罗克山脉由砂拉越向北延伸，穿过沙巴将沙巴分成东西海岸。
1 三、马来西亚（Malaysia）
【示范导游词】
1、马来西亚概况
马来西亚位干东南亚各国的中心点，北邻泰国，南接新加坡。由马来半岛南部的马来亚和位于加里曼丹岛北部的沙捞越、沙巴组成，位于北纬1°—7°之间，是一个热带之国，陆地面积为面积23.9万平方千米，全国海岸线总长4192千米。马来半岛南部习惯上称为西马，婆罗洲岛的沙巴及沙捞越两州则称为东马。从地图上看，马来半岛就像一大片树叶浮在太平洋和印度洋之间，除一面和泰国接壤外，其他三面环海，海岸线长达1610千米。不过海岸附近多为沼泽地，天然良港不多，唯有西南海岸的马六甲海峡，是太平洋和印度洋之间的通道，马来西亚正好位于两大洋之间交通的咽喉。
马来西亚位于赤道附近，又是半岛，所以高温多雨，属热带雨林海洋性气候，无明显的四季之分，一年之中的温差变化极小，平均温度在26—29℃之间。全年雨量充沛，10—12月是雨季。年平均降雨量为2000—2500毫米，东马在3000毫米以上。6—7月降雨量最少，8—9月和10—12月降雨量最多。降雨虽多，但雨下得骤，停得也快，极少有连阴雨。因此，有人说马来西亚是个拥有永恒夏天和永恒阳光的地方；全年气温变化很小，雨后天气转凉，故有"四季是夏，一雨成秋"的说法。在马来西亚东海岸和东马，11月至次年3月是雨季，4—5月和10月十分炎热。
在马来西亚旅游，基本上全年都适宜。白天虽然炎热，但是午后有阵雨，晚上会有季风吹拂，十分凉爽。尤其是北部的槟榔屿，早晚气候适宜，凉风不断。
马来西亚首都为吉隆坡，全国分为13个行政州，其中西马的11个州曾经是伊斯兰王国。13个州包括西马的柔佛、吉打、吉兰丹、马六甲、森美兰、彭亨、槟榔屿、霹雳、玻璃市、雪兰莪、丁加奴以及东马的沙巴、沙捞越，另有3个联邦直辖区：首都吉隆坡、纳闽和普特拉贾亚（Putra Jaya，联邦政府行政中心）。
马来西亚是个多元种族所组成的国家。总人口为2100万人，其中马来人占大多数，华人及印度人次之，还有当地沙巴、沙捞越的少数民族。马来语为马来西亚国语和官方语言，英语为通用语言和函电语言，其他还有汉语、泰米尔语和一些部族语言。 2 在马来西亚，华人很自豪。马来西亚的首富当属拥有香格里拉集团的郭鹤年和云顶集团的主人林梧桐。马来西亚三大民族中，印度人主要以务农为生，马来人主要以捕鱼为业，华人大多经商。
