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海参的食用方法大全海参，又称为刺参，是一种具有很高营养价值的海产品，被誉为海洋之黄金。
海参的滋补功效在中华民族的饮食文化中有着悠久的历史，它被广泛应用于中药养生和美食制作中。
海参富含蛋白质、矿物质、胶原蛋白等营养成分，被誉为“海洋人参”，具有润肺、健脾、滋阴、强筋骨等功效。
接下来，我将为大家介绍一些海参的食用方法。
1. 干贵妃参：干贵妃参是指将新鲜海参晒干后制成的食材。
在烹饪前，将其用冷水泡发，去除泡发水后，清洗干净，剪去刺，然后可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。
可以用来煲汤、炖煮、炒菜等。
2. 汆水海参：将新鲜海参切成适当大小的块状，放入沸水中焯水，煮至稍微用力捏起时有韧性即可。
汆水海参保持了海参的鲜嫩口感，适合用来凉拌、涮火锅等。
3. 红烧海参：红烧海参是一道非常经典的海参烹饪方法。
将汆水后的海参放入炒锅中煎炸至两侧微黄，再加入适量的酱油、糖等调料，烧至汁浓即可食用。
红烧海参口感鲜嫩多汁，味道香甜可口。
4. 蒜蓉蒸海参：将新鲜海参拍松，切开成两片，放在碗中，用姜蒜、料酒腌制片刻。
之后，放入蒸锅中，蒸约15分钟，取出后撒上蒜蓉、葱花、香油等调料即可。
这种方法烹制出来的海参肉质鲜嫩，口感丰富，蒜香味浓郁。
5. 清炖海参汤：将新鲜海参剥去外皮，放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片、红枣等配料，炖煮约1-2小时，至海参变软糯后即可食用。
清炖海参汤可以保留海参的原汁原味，喝起来清香美味，非常适合用来滋补身体。
6. 海参粥：将新鲜海参剁成泥，加入绿豆、红枣、莲子等食材，加入适量的水，煮沸后改用小火慢炖。
当海参变软糯时，加入米饭，继续煮制成粥状，最后可以根据个人口味加入适量的糖。
这种方法制作的海参粥是一道既营养又美味的补品。
7. 海参沙拉：将干贵妃参泡发，切成丝状。
在碗中加入适量的葱花、香菜、蒜末、柠檬汁等调料，搅拌均匀，最后加入切好的海参丝，拌匀即可食用。
这种健康美味的海参沙拉清爽可口，是一道适合夏季食用的佳肴。
海参说明书详细版导语：海参是一种珍贵的海洋动物，具有丰富的营养价值和药用价值。
下面将为您详细介绍海参的品种、特点、食用方法以及保健功效等方面的知识。
一、海参的品种海参是一类软体动物，目前市场上常见的海参品种有刺参、黄鳝参、鲍鱼参等多种。
其中，刺参是最为普遍和常见的一种。
1. 刺参：刺参的外形类似于植物中的仙人掌，有众多坚硬的刺状突起，因此得名。
刺参的体形较大，质地较硬。
刺参富含胶原蛋白，口感鲜美，是海参中的上品。
2. 黄鳝参：黄鳝参是一种较为特殊的海参品种，与鳝鱼类似，长身细长。
黄鳝参富含丰富的胶原蛋白和氨基酸，对皮肤健康具有一定的促进作用。
3. 鲍鱼参：鲍鱼参外形呈扁平状，富含丰富的营养物质。
鲍鱼参的口感细嫩，深受人们喜爱。
二、海参的特点海参是一种富含营养的食材，其特点主要体现在以下几个方面。
1. 营养丰富：海参富含蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素等多种营养物质，对人体有益。
2. 美容养颜：海参能够促进胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，保持皮肤的水润和光滑，具有美容的功效。
3. 养肝护肝：海参含有丰富的胆碱，可以促进肝脏解毒功能，有助于肝脏健康。
三、海参的食用方法海参的食用方法多样，可以根据个人喜好和口感选择适合的烹饪方式。
1. 清蒸：将海参切片或者整个清洗干净后，放入蒸锅中，用中小火蒸熟。
蒸熟的海参具有弹性口感，搭配酱油等调料食用，鲜香可口。
2. 炖煮：将海参与其他食材一同炖煮，充分渗透其他食材的味道，使海参更加鲜美。
可以根据个人喜好加入鸡汤或者其他高汤，这样煮出的海参汤汁浓郁可口。
3. 炒制：将海参切片或者剁成丁状后，与蔬菜、肉类等食材一同炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值。
四、海参的保健功效海参具有多种保健功效，被誉为“海洋之黄金”。
1. 养胃滋阴：海参富含多种活性物质，能够调节肠胃功能，起到滋养胃液和修复胃黏膜的作用，对于胃部不适具有缓解作用。
2. 补肾壮阳：海参中富含的大量营养物质，有助于提升男性的性功能，对阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。
海参国标等级
海参国标等级是对海参的分等的一种评价方式。
它不仅涉及海参的数量分类，还增加了外形和消化等多方面的质量指标。
以下就海参国标等级分别介绍各类海参的具体信息。
一级海参：一级海参是海参类中最高档次，最贵重的海参。
它们的体型最大，通常有2厘米以上的直径。
一些也有3厘米以上的直径。
它们的肉质细嫩，消化轻容易，营养价值也最高。
二级海参：二级海参体型要比一级要小，大多在1厘米左右。
但其实它们的珍贵程度并不会少多少，它们也具有同样丰富的营养价值。
三级海参：三级海参是整个海参类等级中最底档的一类海参。
它们的体型比二级海参要小，近乎接近一厘米。
它们的消化性也比一级海参和二级海参较差，营养价值较低。
从以上描述可以看出，海参国标等级是一种从体型、消化、营养价值三个方面考量的评价分类方式。
它既可以为消费者挑选海参提供参考，也可为商家们依据海参等级划分价位。
红海参的功效与作用及食用方法
红海参是一种珍贵的海产品，被誉为“海中珍品”。
它富含丰富的营养成分，具有多种功效与作用。
1. 提高免疫力：红海参中含有丰富的多糖类物质，具有免疫调节作用，可以增强人体免疫力，增加机体抵抗力，预防感冒等各种疾病。
2. 滋阴润燥：红海参有滋阴润燥的作用，适用于燥热内热、津液亏损的人群。
经常食用红海参可以补充体内水分，改善干燥症状，如干咳、口渴等。
3. 促进消化：红海参中含有一种称为海参素的物质，可以促进消化液分泌，增强肠道蠕动，促进食物的消化吸收，改善胃肠功能。
4. 补肾壮阳：红海参被认为是一种具有滋补肾阳的食材，对男性的阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。
5. 抗疲劳：红海参中富含多种氨基酸和微量元素，可以提供能量，缓解疲劳，增强体力，是体力劳动者和疲劳人群的滋补佳品。
食用方法：
红海参可以做成各种各样的菜肴，如红烧海参、清蒸海参、海参汤等。
在食用之前，需要将红海参泡发，去除泡发水，然后烹制加入各种食材和调料，以增加口感和味道。
另外，红海参
也可以炖煮成汤，此法可以保留海参的滋补成分，具有补气养血的功效。
值得注意的是，红海参烹制时间一般较长，需要充分煮熟才可食用。
海参的七大卖点一、营养丰硕海参不仅味道鲜美，且营养价值极高，自古就有“海产八珍”之首的佳誉。
海参富含58种搭配均衡的天然营养成份：18种氨基（其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸）；多种珍贵的、海参特有的活性成份，如海参肽、海参粘多糖、海参素、海参皂昔、DHA、胶原蛋白和丰硕的维生素、矿物质等。
因海参性温、营养丰硕、不伤身适宜日常进补等特点，被营养学家誉之为“几乎完美的食物”、“完美的人体营养库”。
二、提高免疫力六大免疫功能因子：海参粘多糖，是海参珍贵的强力活性物质，它的光谱抗癌、抗辐射，等作用在临床有重大意义。
在免疫调节方面，它具有诱导免疫细胞NK活化，T细胞分化增值的作用，而且它还能激活具有免疫监视功能的巨噬细胞或中性粒细胞，随时识别和清除外来的异样细胞（病毒、细菌、有害射线等）海参素，是海参又一珍贵的强力抗氧化物质、它的抑制肿瘤细胞的生长、抗疲劳、抗衰老作用已经成为众多科研机构的研究课题，并有重大冲破。
在免疫调节方面，它具有激活骨髓免疫细胞，清除自由基等功效。
海参多肽具有壮大的生理活性，能够直接吸收发挥作用，其作用有抗菌、抗病毒、增进钙、铁吸收、清除自由基、调节免疫功能、增强体质、维持精力等作用。
精氨酸，是公认的“免疫增强剂”，对受损细胞的修复和增进免疫细胞的再生，并迅速提升其数量和质量方面功效显著。
硒在“非典”时期，被食物专家认定“是唯一与病毒有直接关系的营养元素”。
硒被称为“免疫佐剂”，能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，保护肌体免疫体系完整。
锌也是公认的免疫增强剂,能增强免疫细胞的活性,增强白细胞的吞噬作用。
人体锌不足，会出现淋巴细胞数量低落、血中免疫球蛋白降低、皮肤免疫测试反映降低的代谢问题。
六大免疫功能因子协同作用，对免疫调节起着决定性的三大作用1、刺激免疫细胞的增殖和受损细胞的修补，增强其活力；2、识别、清除外来和自体异样细胞；3、保护人体免疫系统的平衡。
三、预防（减缓）怀胎纹怀胎纹的形成主如果怀胎期受荷尔蒙影响，腹部的膨隆使皮肤的弹力纤维与胶原纤维因外力牵拉而受到不同程度的损伤或断裂，皮肤变薄变细，腹壁皮肤会出现一些宽窄不同、犬牙交错的粉红色或紫红色的波浪状花纹。
红海参的功效与作用及食用方法红海参，又称红皂角海参，是一种珍贵的海产品，具有丰富的营养价值和药用价值。
它富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为海洋中的“黄金食品”。
红海参的功效与作用及食用方法备受人们关注，下面我们就来详细了解一下。
首先，红海参具有滋阴补肾、益精填髓的功效。
它含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够滋补肾脏，增强体质，对于肾虚、腰膝酸软、性功能减退等有一定的辅助治疗作用。
同时，红海参还含有一定的矿物质和微量元素，对于缺铁性贫血、骨质疏松等疾病有一定的辅助治疗作用。
其次，红海参还具有美容养颜的功效。
它富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，对于美容养颜有一定的效果。
此外，红海参中的一些活性物质还具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护细胞，预防衰老。
此外，红海参还具有调节血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等多种功效。
它含有一些活性物质，能够调节血糖、降低血脂，对于糖尿病、高血脂等慢性病有一定的辅助治疗作用。
同时，红海参中的一些活性成分还具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌的作用，能够增强人体免疫力，预防疾病。
接下来，我们来了解一下红海参的食用方法。
红海参可以炖汤、煲粥、烹饪等多种方式食用。
其中，红海参炖汤是最为常见的食用方法之一。
将红海参清洗干净后，与其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水，文火慢炖数小时，直至红海参煮烂，再加入适量的调味料即可。
此外，红海参还可以与瘦肉、鸡蛋、蔬菜等搭配食用，营养丰富，口感鲜美。
总的来说，红海参是一种珍贵的海产品，具有丰富的营养价值和药用价值。
它具有滋阴补肾、美容养颜、调节血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等多种功效。
在食用方法上，可以炖汤、煲粥、烹饪等多种方式，营养丰富，口感鲜美。
因此，适量食用红海参对于保健养生有着积极的作用，但也要注意适量，避免食用过量对身体造成负担。
希望大家能够认识并合理食用红海参，享受它带来的健康和美味。
海参市场上有哪些海参产品目前就国内海参市场来说，海参品类很多，如果不是“行家”，很难了解各海参品类的特点，记者对市场广州海参品类做了专项调查，希望通过此调查报告，可以帮助消费者有效选择海参产品，让消费者也可以做地道的海参养生专家。
海参品类调查——市场上有哪些海参产品？记者走访了位于广州越秀区天河路附近的宫品海参旗舰店，通过该店负责人介绍，广州市场大致分为以下几种产品。
(1)淡干海参：淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。
淡干海参是海参中品质相对非常好的，海参价格相对较高，无糖无水易于保存。
（2）盐干海参：盐干海参是经过一遍或者多遍腌渍加工，海参参体组织吸入盐分，增加重量，降低成本。
盐干海参表面会有食盐残留，甚至海参表面整体被食盐包裹。
（3）半干海参：半干海参通过水煮、腌渍，然后不经过烘干直接冷冻销售。
半干海参特点：含盐量高、含水量高、冷冻保存。
（4）糖干海参：糖干海参目前被禁止销售，原因是糖干海参没有含糖标准，被部分高血糖患者误食加重病情，同时糖在高温下容易产生致癌物质。
（5）即食海参：由海参发泡而成装入真空包装，正规厂家的即食海参营养保留比较完善，一些水产市场即食海参无法保证品质，为追求海参大小，极少商贩用火碱发泡。
(6)冻干海参：冻干海参是采用低温冷冻脱水技术加工而成，营养保留充分，携带方便，发泡简单（一般泡4小时就能食用），但是由于加工成本高，因此性价比不高。
（7）海参口服液和海参胶囊：是海参深加工产品的主要代表，海参口服液是把海参进行深加工,通过高科技手段提取海参中的成分,制作成口服液。
海参胶囊是近几年的海参深加工产品，其制作工艺避免了高温加热，海参的高营养大部分保存下来，海参深加工类产品技术还尚不成熟，营养还有待验证。
以上为广州宫品海参负责人为大家介绍的海参种类，并推荐家庭食用淡干海参，因为长期食用淡干海参性价比高，滋补效果好，海参口感好，发泡好的海参冷冻保存，吃的时候就与即食海参一样了，且无添加任何防腐剂，淡干海参保质期长达两年，易于储存。
大连财神岛海参产品大连财神岛海参产品，大连财神岛海参产品财神岛干海参浸发：第一步：将干海参用清水洗净后，上笼屉干蒸一小时；第二步：把清水烧开后关火，放入干蒸过的海参，盖上锅盖使其自然降温；第三步：待水温降至室温后取出，沿开口处剪开刺参并取出嘴部后洗净；第四步：将第二步骤反复2到3次后，用清水浸泡放至冰箱冷藏层；第五步：在冰箱冷藏层中每天换清水一次，放两至三天后待硬度、口感适中即可食用。
注意：浸发全过程忌油份，器皿必须先洗净，因刺参遇油后容易化身变质。
保存方法：发好的刺参需放在清水中，水浸过面，并加以冰块，然后存放在0–5OC的保鲜冰柜里，这样保存时间较长及食用口感不变。
烹制方法：在烹制前用姜葱、绍酒、汤水、盐、煨透，使食用时口感更佳；主要可以用鲍汁扣、虾籽红烧、京葱烧、高汤炖、浓汤炖、炒制等。
一干海参泡发（水放发制）方法泡发方法（一）干成品刺参在食用前需经一个水放发制过程，通过水发回放将干成品变为水发参，刺参个体回放率的大小与刺参质量成正比。
一般优质刺参加放率都在1*6以上，而且水参肉厚皮质有弹性，营养价值高。
回放刺参具体操作工艺是*洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热开水回放→纯净水低温存放→食用。
操作与处理*1．选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。
（每天换水1~3遍,2~3天后品尝，感到水不咸了为止）2．干成品刺参经浸泡达到湿软后，捞出用利刀顺刺参背部（原来开口处）切开，摘除刺参的口腔（俗称牙，即石灰质）和脏壁内筋.放到保温容器里用100℃热水浸泡6~8小时，然后逐渐降至自然温度。
3将泡好的海参倒出，凉透换纯净水低温冰箱内存放，0-8℃涨发，24-36小时后即可食用，保存期限在—周以内为宜，最好每天换水一遍，以备食用。
备注:1、盐分一定要泡除干净,否则海参发不透*2、刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用*3、发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅,水容量用直径32cm、深8cm的带盖盆也很好，或者用经济适用的砂锅*4、用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好*5、海参煮好后,用0 ℃至8℃的纯净水浸泡24-36小时涨发最大,人体易吸收6、用暖瓶发制要注意,因为其保温效果好，海参长时间高温易烂,所以高温时间以6-8小时左右为宜（具体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整）。
晓芹即食海参精选大连鲜活海刺参，经过高科技海洋生物保鲜技术加工而成，不仅锁住海参营养，同时开袋即食，是快节奏现代人群进补的理想选择；产品外盒采用礼盒包装，是亲朋好友送礼的首选佳品大连海参、大连鲍鱼是驰名世界的海产八珍之一，口感珍美、营养丰富，作为上等的滋补品受到消费者的青睐。
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口感鲜美，味觉新体验！晓芹冻干海参晓芹冻干海参利用国际水平的FD超低温冷冻干燥技术，将即冻干海参食海参和鲜海参进行低温真空脱水处理，最大限度的保持了海参原有的营养成分，可常温下储藏几十年以上，食用时将参放入带盖杯中，加水浸泡六个小时即可食用，具有储藏方便、食用方便、携带方便等特点。
晓芹淡干海参晓芹淡干海参将鲜活大连海参去脏洗清、缩水、低温冷风干淡干海参燥或冷冻真空干燥而成。
形体饱满，无杂质和盐，呈深褐色和亮黑色，发制出成率高，口感好、色泽佳，是干参中的极品。
晓芹特供半干海参晓芹特供半干海参首选大连长海县小长山岛、海洋岛二特供半干十米以下深海海域的海刺参。
将鲜活海参去脏、缩水、采用低温真空干燥技术精选而成，肉质厚，肉质丰腴有弹性。
晓芹海参十大养生功效：功效一：补肾益精滋阴养血阴阳双补晓芹海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而且晓芹海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。
另外，晓芹海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
晓芹海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。
功效二：增强体质调整机体免疫力常食晓芹海参的人很少感冒，因为晓芹海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三：延缓衰老晓芹海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四：改善睡眠提高记忆力食用晓芹海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。
精氨酸在晓芹海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用求仙岛晓芹海参对改善睡眠有明显作用。
而晓芹海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。
功效五：抗疲劳晓芹海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和搞疲劳作用。
别外，晓芹海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
功效六：调节血脂常常食用晓芹海参能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。
晓芹海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七：调节血糖糖尿病人益常食用晓芹海参。
晓芹海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。
而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有钒可使糖尿病得到防治。
功效八：抗肿瘤抗辐射晓芹海参中的晓芹海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。
钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
功效九：改善骨质疏松经常食用晓芹海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。
晓芹海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
功效十：促进生长发育食用晓芹海参有助于促进生长发育。
晓芹海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。
芹海参营养价值和功效现代科学研究证明，晓芹海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
晓芹海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。
又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
晓芹海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外晓芹海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。
1．晓芹海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力晓芹海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
晓芹海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。
晓芹海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。
晓芹海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2．晓芹海参——海洋伟哥，补血调经晓芹海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。
精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。
一天一个晓芹海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。
胶东刺参含有丰富的铁及晓芹海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
3．晓芹海参——治伤抗炎、护肝保血管晓芹海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。
晓芹海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。
晓芹海参特有的活性物质晓芹海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
4．晓芹海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。
其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。
人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。
如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。
DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。
日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个晓芹海参的饮食习俗。
中国古代民间就有：晓芹海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
5．晓芹海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在晓芹海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的晓芹海参毒素，又叫晓芹海参皂甙。
晓芹海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
编辑本段知识养生篇一、晓芹海参的功效：1．延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。
2．对人体生长发育，治愈创伤、抗炎、成骨和预防各种组织老化有特殊作用。
3．手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
4．使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善；具有清血、预防高血压、脑血管疾病的作用，能改善贫血病的血色素。
5．对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。
6．预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病。
7．具有美容效果，能够有效延缓衰老，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。
8．抑制肿瘤诱发的新生血管形成，能增强肿瘤患者免疫力，起抗癌作用，对放化疗的患者不增加白血球的作用、具有抑制癌细胞生长的作用。
9．促进性激素分泌能力、提高性功能、从而起到延缓衰老作用。
10．有清洗脑血管的作用、对心脑血管的硬化及炎症有所改善。
增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
二、晓芹海参是非常好的补品，但也不要盲目的进补。
已经立冬了，又到了人们进补的最佳时期，各种补药补品也将悉数闯入人们的视野，如人参、黄芪、当归、阿胶、首乌、冬虫夏草、田七等等。
按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：补气、补血、补阴、补阳。
然而，如果不知道自己体质是气虚、血虚、阴虚、阳虚，只是盲目的将各种补药同鸡、鸭、龟等炖食，或者长期过量服用如人参、鹿茸、阿胶等药物，反而会对人体造成损害。
近年来，据药理学研究和临床发现：很多人对于进补问题已走入一个误区，很多人因为盲目药补，不同程度的出现了心情烦躁、口干舌燥、流鼻血、腹胀等滋补综合症。
因此，冬令进补应注意“有的放矢”，切莫多多益善。
把吃晓芹海参作为一个安全有效的进补方法，已广泛流传在大连、青岛等海滨城市，因为晓芹海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
三、冬令进补“五忌”冬令时节，不少市民购买滋补品，打算送人或自服，这说明冬令进补已成为较普遍的生活习俗。
但也有很多朋友对进补了解不多，结果适得其反。
因此，在这里特向大家提醒，冬令进补应注意以下五点：一忌：无病进补，无病进补既增加开支，又伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖；二忌：慕名进补，认为价格越高的药物越能补益身体，如人参价格高，又是圣药，但滥服人参会导致兴奋、烦躁、血压升高甚至鼻孔流血；三忌：虚实不分，中医的治疗原则是“虚者补之”，虚则补，不虚则不应药补；四忌：多多益善，是药三分毒，任何补药服用过量都有害；五忌：以药代食，重药轻食是不科学的，药补不如食补。
因此，很多朋友已经认识到药补的缺点，纷纷选择食补，以代替药补。
四、什么人适宜冬季进补秋冬进补对强壮身体，延年益寿有着重要的意义，但要注意的是，并非所有人都适宜进补，盲目进补并不可取。
首先，阳气虚弱者需要进补。
阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频频，适当进补可使阳气再生、祛除寒气、强壮体质。
