专卖店卫生管理制度

专卖店管理制度专卖店管理制度（一）：1.所有员工应于营业前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。

所有员工上下班务必签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。

2.专卖店员工实行轮班工作制。

所有专卖店由店长编排每月《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自改动。

员工不得私自换班，换班需提前一天申请，并取得店长同意方可，没有同意申请误般按矿工处理，员工每月换班不得超过3次，店长不得与员工换班。

3.所有员工务必穿着整齐的工作服，佩戴好工牌，进店后5分钟内换上工作服，淡妆上岗：需画眉、腮红、唇彩和眼影（色彩统一、协调），员工用餐后要复查个人的仪表，及时补妆，[莲山课件以最好的精神状态投入工作。

4.上下班不得迟到、早退。

迟到、早退1分钟罚款1元，以此类推，迟到1小时按旷工处理（一天扣除三天工资），月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。

若因为前一天加班时间太长而引起的迟到，店长应视状况处理，在适合范围内的可不计迟到。

5.所有员工务必礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临xx”等，如果有明显望见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。

6.营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜，乱抛杂物等不雅行为，所有员工不得上班时间上网，经发现员工上网罚款20元，店长、店助不予提醒监督一并罚款，金额是员工的2倍。

7.所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话，不得私自会客，上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉，由店长和店助给予监督和提醒，员工亲友来访，接待需在店外接待不得超过10分钟。

8.各专卖店每一天务必召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售状况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。

9.所有员工务必完全熟悉店内货品的基本状况，陈列位置。

每一天的货品挂通整理要到位，个性是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，[莲山课~件每周考核人员货品熟悉状况，如：货品零售价，库存，色彩，FAB等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

门店外卫生管理制度一、总则为了确保门店外卫生安全，提升门店形象，提高顾客满意度，促进门店发展，制定本制度。

二、责任部门1. 门店经理是门店外卫生管理的具体责任人，负责门店外卫生工作的组织和管理。

2. 店长每天对门店外部卫生进行检查，并记录检查结果和存在的问题，及时进行整改。

三、卫生管理要求1. 每天早晨开店前，门店员工应对门店外部环境进行清洁整理。

2. 门店外部环境包括门口道路、门店招牌、门店外墙、门店外楼梯等。

3. 门口道路要保持整洁无障碍，门店招牌要定期清洗，门店外墙要保持干净整洁，门店外楼梯要保持安全无险。

4. 门店外卫生的整理工作由专门清洁队负责，每日检查整理工作由店长负责协调。

5. 店长要定期召开会议，总结前一段时间门店外卫生工作的成效和问题，并制定下一步工作计划。

6. 对于门店外部环境存在的隐患和安全隐患，要及时整改和处理，确保门店外部环境安全。

四、外卫生检查1. 店长每天对门店外卫生进行检查，记录检查结果和存在的问题，及时进行整改。

2. 店长每周对门店外卫生进行综合检查，并将检查结果上报总部。

3. 总部定期抽查门店外卫生情况，发现问题及时处理。

五、外卫生奖惩1. 对于外卫生工作出色的门店，总部将给予表彰奖励。

2. 对于外卫生工作不力的门店，总部将给予相应的处罚。

3. 对于重大影响门店外卫生的问题，总部有权要求门店停业整顿。

六、结束语门店外卫生管理制度的制定和执行，不仅可以提升门店形象，增强顾客满意度，还可以促进门店发展。

希望全体员工认真贯彻执行本制度，共同打造优质的门店外卫生环境。

专卖店管理制度及奖罚条例专卖店管理制度及奖罚条例【篇1】一、专卖店员工管理行为准则1、严格执行公司相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；2、工作之前务必把分担区卫生打扫干净，包括地面、卫生间、展柜、产品、玻璃，如检查发现分担区卫生不合格，罚款10元；3、工作前务必穿着统一制服，脚穿工作鞋，店长事先安排，不听警告者，店长有权对当事人罚款10元；4、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；5、工作时应精神抖擞，除收银外不要倚靠墙壁或者桌椅，除培训、整理、填写资料外不坐咨询台，违者罚款10元；6、员工禁止在工作时间发信息，不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话，一经发现罚款20元，连续发现3次取消晋级资格；7、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；8、当班时不理解店长（储备店长）的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核实罚款20元，因工作之事顶撞店长、储备店长，一次给予严重警告，罚款50元，二次开除；9、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，如私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实罚款50元，二次开除；10、有意怠慢工作或者工作不努力，不认真负责，没有完成店长分配的工作任务，将负面情绪带到工作中降低服务标准，引起顾客流失或投诉，视情节严重，罚款20—100元，一次警告，二次解除合同；11、员工在销售给顾客产品时，务必提醒顾客登记，不登记者罚款5元，顾客交款务必上交收银台，员工不得私自收款，若发现产品的10倍以上罚款；12、有损专卖店形象利益，泄漏专卖店机密，按情节轻重罚款50～100元，严重者开除，保证金不退；13、执行制度中所罚的所有款项都开具罚款单，设立台账，所有款项用于奖励各方面成绩优异者；14、因工作问题开除的员工，不得在连锁店二次录用。

二、专卖店考勤制度1、每日上班时间采取全天班，三天休一天制，或者两班替换制，每月安排1天休息；2、具体上班时间是：全天班：9：30——21：30，上三天休一天；两班替换制：早班：9：30—16：30，晚班16：00—21：30；员工需提前半小时到店，为店内开门营业做准备，交接班时产品务必核准清楚方可离开，晚班晚半小时离店，整理产品及销售，当日工作务必日清日结。

商场商铺清洁管理制度一、总则为了提高商场商铺的清洁管理水平，维护商场环境卫生，保障顾客的健康和安全，特制定本管理制度。

二、管理责任1. 商场管理员是商场商铺清洁管理的责任主体，负责组织实施清洁管理工作。

2. 商场管理员应当建立健全清洁管理制度，确保清洁管理工作的规范进行。

3. 商场管理员需对清洁管理人员进行培训，提高其工作技能和意识。

4. 商场管理员应当定期检查商店的清洁情况，发现问题及时处理。

5. 商场管理员应当定期总结清洁管理工作，不断完善管理制度。

三、清洁管理制度1. 清洁工作分工明确，商场内各商铺应负责本店内部的清洁管理，商场管理员负责公共区域和通道的清洁。

2. 商场内设立专门的清洁管理岗位，配备足够的清洁工具和设备。

3. 商场内的清洁工作应当按照固定的时间和频率进行，确保商场的整洁和卫生。

4. 商场内的清洁工作应当按照“先干净、再整洁”的原则进行，确保商铺环境清洁整洁。

5. 商场内的清洁工作应当注意防止污染其他商铺和顾客，保持商场环境的卫生。

6. 商场内的清洁工作应当注意清洁用品的储存和使用，避免造成安全隐患。

四、清洁管理要求1. 商场商铺应当每日清洁，包括擦拭地面、擦拭橱窗、擦拭货架等，确保商铺内部整洁。

2. 商场商铺应当定期清洁，包括擦拭家具、擦拭墙壁、清洗地毯等，确保商铺环境干净卫生。

3. 商场商铺应当定期清洁空调和排风系统，确保空气质量良好。

4. 商场商铺应当定期清洁卫生间，保持卫生间的清洁和卫生。

5. 商场商铺应当定期清洁灭虫杀菌，确保商铺的环境卫生无虫害。

6. 商场商铺应当定期清洁垃圾桶，保持商铺的环境整洁。

五、清洁管理检查1. 商场管理员应当定期检查商铺的清洁情况，发现问题及时处理。

2. 商场管理员应当定期对清洁管理人员进行考核，提高其工作质量和效率。

3. 商场管理员应当定期向商铺业主和顾客征求意见，改进清洁管理工作。

六、附则1. 本管理制度自发布之日起生效。

2. 商场管理员应当向商铺业主和顾客宣传本管理制度。

2024年管理零售店规章制度范本一、营业期间的卫生与维护：1、确保卖场始终保持清洁状态；2、抽屉内物品需有序摆放，禁止存放私人用品；3、试衣间应保持干净整洁，顾客试穿完毕后，需立即进行清洁；4、垃圾需每日清理，避免过夜导致异味。

三、空闲时间的工作准备与跟进：1、时刻关注店柜及陈列道具的清洁状况；2、留意商品陈列的整齐性；3、熟悉库存情况；4、检查订单及维修进度，进行跟踪管理；5、指导新员工，强化业务知识及销售技巧的培训；6、及时反馈畅销商品信息，确保缺货商品的快速补货；7、协调处理工作中的沟通问题；8、新品上市或活动期间，联系老顾客前来选购。

四、在卖场内应避免的行为：1、保持专业形象：1)避免不雅的站姿和走姿；2)不得在公共场合伸懒腰或打哈欠；3)不得闲散地靠在柜台上；4)禁止手撑下巴或倚靠柜边阅读；5)注意言谈速度适中，减少过多手势和口头禅；6)避免阻挡顾客购物的路径；7)商品应双手递送。

2、保持礼貌待客：1)避免同事间聚集聊天；2)不尾随顾客或过度监视；3)不得在处理顾客事务时分心；4)不在店内对顾客进行负面评价；5)禁止在卖场内吃东西、嚼口香糖或化妆；6)保持谦逊态度，尊重顾客；7)不得中断服务擅自离开；8)避免与顾客发生争执或插话。

一、开店与闭店流程：一、开店前：1、提前半小时到达，确保所有准备工作在开店前完成（包括个人妆容和更换工作服）；2、开启电源和照明设备；3、进行店内清洁；4、整理报表和单据；5、盘点货品，补充陈列，检查标价签；6、将所有使用物品归位，包括办公用品和清洁用具。

闭店前：1、完成所有报表；2、进行货品盘点；3、地面清洁；4、将营业款、备用金、发票等存放在指定位置；5、收起空衣架；6、关闭电源；7、确保仓库和店铺门窗已锁好。

第二章、店铺标准作业程序营业前工作：1. 9:00前，导购员需到达店铺；2. 导购员开启店铺照明设备，检查个人仪容仪表；3. 点算过夜货品，查看留言本，核对数量，如有差异及时联系同事；4. 9:05召开早会，回顾销售，设定目标，传达公司信息，讨论问题及解决方案；5. 9:15-9:25，导购员进行开店前的准备工作，包括补充货品，检查价格标签，准备销售辅助工具，以及进行卖场和仓库的清洁整理。

南北特食品专卖店卫生管理制度一、总则1.1 目的和依据本文档旨在规范南北特食品专卖店卫生管理的制度，保障食品安全和顾客的健康。

本制度的制定依据包括相关法律法规、行业标准以及国家卫生健康委员会发布的相关指导意见。

1.2 适用范围本制度适用于南北特食品专卖店的所有员工，包括店长、营业员、清洁员等，并适用于南北特食品专卖店的所有营业场所。

1.3 主要责任部门南北特食品专卖店的店长负有最高的管理责任，负责店铺卫生管理的组织和实施。

同时，清洁员负责店铺的日常清洁和环境卫生。

二、店内卫生管理2.1 人员卫生所有南北特食品专卖店员工，应保持良好的个人卫生习惯，包括每日洗手、不得患有传染病等。

员工每日上班前应穿戴整洁、干净的工作服，同时戴上清洁的围裙和帽子。

员工在工作期间，应避免接触手机、烟草、食品外包装等非工作物品。

2.2 食品卫生南北特食品专卖店提供的食品应符合国家和地方有关食品卫生的规定，食品应保持新鲜、安全和卫生。

店铺在食品储存、加工、销售过程中，应遵循以下要求：- 储存食品的库房、货架、冰箱等设施应保持整洁干净，食品应按照标签上的要求进行储存。

- 食品加工区域应设立专门的处理台，并保持干净、无菌。

- 销售的食品应有明确的标识和标签，包括食品名称、生产日期、保质期等。

- 食品销售区域应整洁干净，保持良好的通风环境。

- 店铺应定期进行食品安全检测和卫生评估，确保食品质量和卫生安全。

2.3 店内环境卫生南北特食品专卖店的店内环境应保持整洁、干净、通风和无异味。

店内的座椅、桌面、地面等设施应定期进行清洁和消毒，特别是餐桌和椅子等接触食品的地方。

店内应设置垃圾桶，并配备垃圾袋定期更换。

店内应提供洗手间，并保持洗手间的清洁和卫生。

三、员工培训和教育3.1 卫生培训南北特食品专卖店应定期组织员工进行卫生培训，包括食品安全知识、个人卫生习惯等方面的培训。

店铺可以借助外部专业机构进行培训，提高员工的卫生管理能力。

服装店卫生规章制度第一章绪论第一条为了保障顾客身体健康，提高店铺形象，维护公共卫生环境，制定本规章制度。

第二条店铺的卫生规章制度适用于所有员工和管理人员，包括所有在店铺内工作的人员。

第三条店铺负责人负有监督和执行卫生规章制度的责任，确保规章制度得以落实。

第四条店铺负责人有权对员工和管理人员进行卫生规章制度的培训和教育，确保他们了解并遵守规章制度。

第五条店铺负责人有权对员工和管理人员的违反卫生规章制度的行为进行纠正和处理，包括口头警告、书面通报和纪律处分。

第六条店铺应当配备必要的清洁卫生设备和用品，确保店铺内部和周边环境的清洁卫生。

第七条店铺应当定期进行卫生检查和整改，确保店铺内部和周边环境的清洁卫生。

第八条店铺应当建立健全的卫生档案管理制度，确保卫生记录能够及时、准确地保存和管理。

第二章店铺环境卫生第九条店铺的环境卫生包括店内的清洁卫生和周边环境的清洁卫生。

第十条店内的清洁卫生包括每日晨间开店前的地面、货架和物品的清洁、每日收铺后的地面、货架和物品的清洁、每周对店内设施和设备的清洁和消毒等。

第十一条店内的清洁卫生应当由专门负责的清洁卫生人员进行，确保店内的清洁卫生能够得到有效地维护。

第十二条周边环境的清洁卫生包括店铺门前、门口、门厅等周边公共区域的清洁。

第十三条周边环境的清洁卫生应当由店铺的员工和管理人员共同维护，并及时发现和处理周边环境的不洁现象。

第十四条店铺应当建立环境卫生检查制度，定期进行环境卫生检查，及时发现和处理环境卫生问题。

第三章店铺员工卫生第十五条店铺员工的卫生包括个人卫生和工作卫生两个方面。

第十六条店铺员工在工作期间应当保持个人卫生，包括清洁整洁的服装、干净整洁的头发、清洁整洁的手部等。

第十七条店铺员工应当定期进行健康体检，确保健康状况符合店铺的工作要求。

第十八条店铺员工在工作期间应当遵守工作卫生规定，包括讲究工作卫生、注意工作卫生和制定相应的工作卫生计划等。

第十九条店铺员工应当配合店铺进行员工卫生检查，及时发现和处理员工卫生问题。

店铺日常卫生工作制度范本一、总则为了保障顾客的饮食安全，确保店铺卫生环境，提高服务质量，根据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。

本制度适用于店铺的日常卫生管理工作。

二、卫生管理组织架构1. 店铺应设立卫生管理部门，负责店铺卫生工作的组织、协调和监督。

2. 卫生管理部门应设有卫生管理员，负责具体实施卫生工作。

三、卫生管理制度1. 卫生管理员应具备相应的卫生知识和技能，经培训合格后上岗。

2. 店铺应定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和技能。

3. 店铺应建立健全卫生管理制度，明确各部门、各岗位的卫生职责。

4. 店铺应制定卫生工作计划，确保卫生工作有序进行。

四、卫生管理内容1. 店铺内部环境（1）保持店铺内部整洁，无垃圾、杂物、油渍、水渍等。

（2）地面、墙面、天花板应保持清洁，无脱落、霉变、油渍等。

（3）店铺内部通风良好，无异味、烟雾、灰尘等。

2. 设备设施（1）设备设施应定期清洁、消毒，保证设备设施表面干净、无污渍、无油渍。

（2）设备设施应定期检查、维护，保证设备设施正常运行。

（3）设备设施应按照操作规程使用，防止设备设施损坏。

3. 食品卫生（1）食品应存放于符合卫生要求的设施内，防止食品受到污染。

（2）食品加工工具应定期清洗、消毒，保证食品加工工具表面干净、无污渍、无油渍。

（3）食品原料应符合国家食品安全标准，禁止使用过期、变质、有毒、有害的食品原料。

（4）食品加工、销售过程中，应遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。

4. 员工卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲、理发、刮胡须等。

（2）员工工作服应干净、整洁，穿戴整齐。

（3）员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

（4）员工在工作过程中，应遵守卫生制度，防止交叉污染。

五、卫生检查与考核1. 店铺应定期进行卫生自查，发现问题及时整改。

2. 卫生管理部门应定期对店铺进行卫生检查，对存在问题的部门或个人进行整改指导。

3. 店铺应建立健全卫生考核制度，对卫生工作优秀的部门或个人给予奖励，对卫生工作不到位的部门或个人进行处罚。

专卖店管理制度5篇在现实社会中，越来越多人会去使用制度，制度是指确定的规格或法令礼俗。

你所接触过的制度都是什么样子的呢？这次本店铺为您整理了5篇《专卖店管理制度》，可以帮忙到您，就是本店铺我最大的乐趣哦。

专卖店管理制度篇一一、员工制度。

1、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元。

2、如不佩带胸牌、头花者罚款5元。

3、不可佩带过多的首饰。

4、工装要整齐，脏了就要洗。

5、老员工要带新近的员工。

二、员工准则。

1、员工应具有猛烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象。

2、员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其布置。

3、如遇不明事项应遵奉并服从领导，同事之间要和顺相处，要对新近员工以友善的态度。

4、员工应珍惜公司的财务。

5、员工要对待工作要有满腔的热诚，对顾客要以友善的态度，不行对顾客提出的要求刻意刁难。

三、员工的仪容仪表。

1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

2、要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

3、制服要干净、乾净，不能有异味。

4、店员不能穿拖鞋。

四、工装、工牌佩带情况。

1、工服是公司的形象，是店铺的形象。

在规定穿工服的时间内，员工必需统一穿工服。

2、工作时间内必需佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

3、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重予以惩罚。

4、未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元。

五、店铺卫生。

1、橱窗、通道、展厅需打扫干净。

2、试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫。

六、店铺制度。

1、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，供应优良的服务，以客为先。

2、不准无故迟到、早退、旷工。

如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

3、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

4、不准以任何理由拒绝上司合理的工作布置，必需敬重上司。

5、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追赶、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

专卖店管理制度一、前言越来越多的人开始购买名牌商品，而专卖店便成为了消费者最常见的购买渠道之一。

然而随之而来的问题也逐渐浮现出来，如管理制度混乱、销售流程不规范等问题，导致店铺效益下降。

为此，本文将结合实践经验，对专卖店管理制度进行探讨。

二、人员安排1. 店长：负责店面经营管理、销售业绩跟进等重要职责；2. 销售员：向顾客推销商品，完成销售任务；3. 售后服务员：负责售后服务工作，处理顾客的售后问题；4. 仓库管理员：负责仓库、库存、调货等相关工作。

三、店面管理制度1. 店面清洁：店面的实际卫生状况是反映店铺管理质量的关键。

因此，每天都要进行定期的店面清洁工作，做到排除异味、保证干净整洁；2. 商品摆放：根据商品的属性和销售情况，合理安排商品的摆放位置，让消费者更加方便地找到自己所需的商品；3. 布控反欺诈：对销售人员进行培训，提高其各种欺诈手段的识别能力，也要加强对消费者资料的审核与核实；4. 停车位置：专卖店负责为顾客提供车位，便利顾客选择向该店铺购物。

四、销售制度1. 着装规范：店员应当佩戴统一制服或明确的着装要求，外观大方、得体，增强店铺整体的形象；2. 接待礼仪：专卖店售货员应热情、礼貌、专业。

在接待时需仔细倾听消费者的需求，在满足消费者需求的同时，保证商品的质量及促销政策符合消费者利益；3. 销售方式：销售人员应在合适的时间段和场合，采用热情、诚恳、专业的方式，让消费者更感受到专业和诚信服务，为店铺挑战更广阔的市场需要营造良好的口碑；4. 报件上缴：销售人员每天应及时提交销售数据，并对收起错并的情况进行解释，确保销售数据的准确性。

五、售后服务制度1. 售后服务规范：售后服务做到质保期、维修、换货、退货等常规服务的标准化、规范化，打造或注重场所方便沟通和有效处理的同时，推广会员积分制度，在回访消费者的同时也增加忠诚度；2. 处理投诉：店铺要建立一套完善的客户投诉处理机制，对消费者提出的投诉及时解决，尽可能地减少消费者不满和投诉；3. 停车位：为方便消费者，专卖店应提供免费停车位，确保顾客的停车需求；4. 售后服务宣传：通过宣传自行车的售后服务，以及优惠政策等措施，增加顾客的忠诚度和店铺的客流量。