报告编号：GYSP[2020]002XXX食品有限公司年产3.6万吨休闲食品河南生产线建设项目职业病防护设施设计专篇（资料性附件）XXX食品有限公司二〇二〇年八月目录F1 工程分析 (1)F1.1 自然环境概况 (1)F1.2 工程概况 (3)F1.3 主要工程内容 (3)F1.4 建筑施工工艺 (5)F1.5 建筑卫生学 (6)F2 生产工艺分析 (8)F2.1 生产工艺流程情况 (8)F2.2 原辅材料消耗情况 (16)F2.3 主要生产设备 (17)F2.4 生产工艺过程职业危害因素分析 (23)F3 职业病危害因素分析 (28)F4 类比情况 (30)F4.1 建设项目与类比项目比较 (30)F4.2 类比项目职业危害因素检测结果 (30)F4.3 类比项目采取防护措施 (31)F4.4 建设项目设计职业病防护设施 (31)F4.5检维修场所职业病危害因素分析与评价 (33)F4.6 建设项目施工期职业病防护设施设计 (34)F4.7 建设项目职业病防治管理措施 (34)F5 职业病危害预评价报告补充措施及建议采纳情况 (38)F5.1 采纳情况说明 (38)F5.2 未采纳建议说明 (38)F6 其他附件资料 (39)F6.1 职业危害告知卡 (39)F6.2 职业病危害警示标识的设置 (40)F6.3 急救箱配置参照表 (42)其他附录性资料目录 (44)F1 工程分析F1.1 自然环境概况1）地理位置XXX食品有限公司位于安阳市汤阴县城关镇李孔村，安阳市汤阴县产业集聚区工兴大道南侧，地理坐标介于北纬35°45´至36°01´、东经114°13´至114°42´之间，共包括东、西两个地块，其中东侧地块东邻光明路、西邻信合路、南邻振兴大道、北邻工兴大道；西侧地块东邻信合路、西邻星阁路、南邻南方黑芝麻糊厂址（目前为空地）、北邻工兴大道。
东侧地块的西部及西侧地块的东北部均紧邻排水渠。
2）地质条件汤阴地势总体上西高东低。
以京广线为界，大致可以分为西部太行山东麓丘陵山区和东部山前洪积冲积平原区两大部分，整个地势由西南向东北缓缓倾斜，海拔高程最低点54m，最高点186.4m，包括丘陵、平原和泊洼三种地貌类型。
丘陵地区主要分布在县域西部和中南部，因分别位于县城东部和西部而合称东西二岗。
其中京广线以西的五里岗丘陵区属太行山余脉，海拔78～186.4m。
县域中南部的火龙岗丘陵区面积相对较小，海拔77～111.8m。
两片丘陵岗地均为南北走向，丘陵区合计占全县土地总面积的29.6%。
京广铁路以东、卫河以西的县域中北部为广阔的平原区，占全县土地总面积53.4%。
平原区土壤肥沃，土层深厚，是优质农田集中分布的地区。
平原区海拔高程60～75m，沉积物以黄土物质为主。
县域东部和东南部，因历史上为黄河故道，河道纵横，古河床之间，留存下众多大小不一的湖泊洼地，干涸之后经多年耕作利用和改造，形成今天的泊洼地貌。
泊洼地海拔高程54～65m，地势低洼。
3）气象条件汤阴县气候为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，气候温和，四季分明，日照充足，雨量适中，春季温暖，夏季炎热多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。
风向、风速随季节而变化，春、夏、秋以偏南风居多，冬季以偏北风为主。
因受季风影响，降水分配不均，夏季降水占全年降水总量的70%左右，年相对湿度约为65%。
表F1.1-1 主要气象指标根据汤阴气象观测站近年来的观测资料统计结果表明，该地全年主导风向为WN、ES风。
汤阴县风频见表F1.1-2。
汤阴县全年风向频率玫瑰图见下图。
表F1.1-2汤阴县风频表图F 1.1-1汤阴县全年及夏季风向频率玫瑰图4)自然疫源地、地方病区该建设项目所在区域不属于自然疫源地和地方病发病区。
5)社会环境条件该项目所建地安阳市汤阴县城关镇李孔村，安阳市汤阴县产业集聚区工兴大道南侧，共包括东、西两个地块，其中东侧地块东邻光明路、西邻信合路、南邻振兴大道、北邻工兴大道；西侧地块东邻信合路、西邻星阁路、南邻南方黑芝麻糊厂址（目前为空地）、北邻工兴大道。
东侧地块的西部及西侧地块的东北部均紧邻排水渠。
汤阴县位于河南省北部太行山麓与华北平原的交接地带，县域范围介于北纬35°45´至36°01´、东经114°13´至114°42´之间，东西最大距离约35km，南北最大距离约20km，总面积为645.86km2，与安阳市文峰区、龙安区接壤，距省会郑州110km。
厂址范围内地表无重点保护文物，非风景名胜区、自然保护区和历史文物保护地。
F1.2 工程概况本项目工程主要为青豆生产线、瓜子仁生产线、蚕豆生产线、坚果生产线、板栗生产线、带壳花生生产线、南瓜子生产线、粗精选加工生产线等及与之配套的辅助设施（包括冷库、锅炉房、污水处理站等）和项目所依托的相应的公用工程设施（用水、用电、宿舍、食堂、综合楼等）。
F1.3 主要工程内容（1）项目组成本项目为年产3.6万吨休闲食品河南生产线建设项目，共包括10条产品生产线，其中青豆生产线2条，瓜子仁生产线2条、蚕豆生产线2条，坚果生产线1条，板栗生产线1条、带壳花生生产线1条、南瓜子生产线1条，此外项目建设有2条粗精选加工生产线，用于原料筛选。
项目主要工艺为：原料验收→筛选分级→浸泡→油炸→冷却→脱油→裹粉调味→内包→金检→外包装箱。
表F1.3-1 项目主要工程内容（2）公用工程1）水供水：项目用水主要为员工生活用水及生产用水。
用水量约134560m3/a，项目供水近期由厂区自备井提供，待集聚区供水设施建设完成后，使用市政供水。
排水：东侧地块废水主要为员工生活污水、生产废水及树脂再生废水，生活污水与生产废水经厂区污水处理站处理达标后，与树脂再生废水一同经过东侧地块总排口排入汤阴县东方环宇污水处理有限公司进行深度处理；西侧地块废水主要为员工生活污水及食堂废水，食堂废水经隔油池处理后，与生活污水一同进入化粪池处理后，由市政污水管网排入汤阴县东方环宇污水处理有限公司进行深度处理。
2）电项目用电由市政电网提供，年用电量约1172万度。
3）供气项目市政供气管网提供天然气，年用气量约7534552m3。
（3）利旧工程本项目为新建项目，无利旧工程。
F1.4 建筑施工工艺建设项目施工建设均外包，委托具有资质的施工单位进行施工建设。
建设期施工内容主要包括土建期、设备安装期、设备调试期三个阶段，各个阶段的主要内容有：（1）土建期施工期主要有土石方开挖、钢结构安装、主体结构建设、内部装修等内容。
（2）设备安装期设备安装主要包括生产设备（如空气压缩机、输送机、两段式连续性油炸机、滚筒式连续性油炸机、自动裹粉机、冷却隧道、自动调味机、自动输料生产线、自动检测机、风机、各类泵等）和生产辅助设备安装（如污水处理设备、配电设备等）。
（3）设备调试期调试阶段主要是对设备安装主要包括生产设备调试（如空气压缩机、输送机、两段式连续性油炸机、滚筒式连续性油炸机、自动裹粉机、冷却隧道、自动调味机、自动输料生产线、自动检测机、风机、各类泵等）和生产辅助设备调试（如污水处理设备、配电设备等），调试期间只进行设备运转，不涉及试生产。
F1.5 建筑卫生学建设项目建设方案严格按国家现行技术规程及规范进行设计和建设，采用新设计技术、新设备、新材料以达到最少能源和水资源的消耗。
1、建筑与结构设计建设项目主要建构筑物建筑卫生设计相关参数情况见表F1.5-1。
表F1.5-1 项目各建筑设计情况2、采暖、通风及空气调节该项目空调、通风设备均选择节能产品，空调分系统设置、相对集中控制，空调机尽量利用回风，减少能耗。
生产车间采用新风系统，保证车间空气流通。
3、采光、照明本项目采用自然采光结合灯具照明的方式。
白天以自然采光为主，夜间采用灯具照明。
生产车间照度设计为300lx，灯具照明均采用节能灯具。
同时设置应急照明系统，事故照明采用带蓄电池的应急照明灯。
在车间内沿疏散走道和在安全出口、人员密集场所的疏散门正上方设置灯光疏散指示标志。
F2 生产工艺分析F2.1 生产工艺流程情况下列所有工艺流程中污染物代码如下：N：噪声、G：废气、S：固废、W：废水。
（1）筛选工艺本项目所购买主要原材料（南瓜子、青豆、蚕豆、坚果、板栗、带壳花生、瓜子仁）首先运入原料仓库内储存，然后进入筛分工序进行粗选、精选筛分（项目所购买瓜子仁为已精选后原料，不需要进行筛分，直接接入瓜子仁生产线）。
筛分工艺主要工艺流程如图：图F2.1-1 筛选工艺工艺流程图抛衣：将外购的南瓜子利用抛衣机进行摩擦抛衣，主要是通过摩擦作用将南瓜子上发霉的霉菌去除。
抛衣过程会产生少量的粉尘，抛衣机会产生噪声。
风力筛选：将抛衣后的南瓜子以及外购的青豆、蚕豆、板栗、坚果及带壳花生利用风力筛选机将原料中密度较小的杂质去除，风力筛选后的板栗及带壳花生直接装袋备用。
风力筛选过程中会产生少量的粉尘，生产设备会产生噪声。
选石、比重筛选、色选：将风力筛选后的南瓜子、青豆、蚕豆及坚果利用选石机、比重筛选机、色选机进行筛选，主要去除原料中的小石子及不合格原料。
选石、比重筛选色选过程中会产生少量的粉尘、杂质固废，生产设备会产生噪声。
振动筛选：将选石、比重筛选、色选后的南瓜子、青豆、蚕豆及坚果利用振动筛将不符合规格要求的原料去除。
振动筛选过程中会产生少量的粉尘、杂质固废。
生产设备会产生噪声。
筛选后的南瓜子、青豆、蚕豆及坚果装袋备用。
（2）青豆生产线图F2.1-2青豆生产线工艺流程图浸泡：将筛选后的青豆运至浸泡桶中加水浸泡24小时，浸泡桶采用蒸汽间接加热形式（利用导热油油炸加热后的导热油余热，通过热交换器产生蒸汽），每次浸泡完毕后水直接更换，浸泡工序会产生浸泡废水。
清洗、沥水：浸泡后的青豆进入清洗池内清洗，清洗后沥水。
清洗、沥水过程会产生清洗废水。
油炸：沥水后青豆进入油炸机进行油炸，项目采用两级油炸工艺，加热形式为导热油炉加热。
油炸过程中会产生油烟、非甲烷总烃，油炸工艺定期需要更换新油，会产生废油，棕榈油过滤过程中会有油渣产生。
脱油：油炸后的青豆利用离心脱油机进行脱油，脱除的剩油返回油炸机重新使用。
泡油：脱油后青豆进入泡油槽中浸泡，使其口感更佳。
脱油：泡油后青豆再进入离心脱油机中脱油，脱除的剩油返回泡油槽重新使用。
调味：利用调味机将脱油后青豆与味料混合，使味料附着在青豆表面。
金检及包装：利用金属检测机对调味后青豆进行检测，合格产品包装入库。
（3）瓜子仁生产线图F2.1-3 瓜子仁生产线工艺流程图和粉：首先将糯米粉及味料分别通过螺旋输送机送至和粉间内的和粉机内，搅拌均匀。
和粉过程中会有粉尘产生。
![xx有限公司__项目职业病防护设施设计专篇[管理资料]](https://img.taocdn.com/s1/m/d8f86105f61fb7360a4c652a.png)