2007年世界各国粮食产量排名

自古就有民以食为天，粮食是万物之基，是世界上绝大多数人直接的、主要的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的，是人类生存的必须物质需求，也是重要的工业原料。

随着时代的进步，世界人口的不断增加，日益严峻的气候危机，正是粮食安全面临的最大挑战。

温度上升带来的粮食减产、干旱洪涝等极端气候、及病虫害加剧等问题，正在影响到全球的农业生产。

怎样确保粮食安全，这也成了人类面临的一大问题。

粮食分类粮食主要分为夏粮和秋粮，夏天收获的粮食（夏粮），主要包括小麦早稻。

秋季收得来的粮食（秋粮），主要包括玉米、红苕、大豆黄豆、高粱，水稻中的中稻、晚稻。

其中，秋粮相对夏粮要重要很多。

世界粮食的分布以下是世界粮食的主产区和该地区的气候：以下是2008年世界各国粮食产量排名：世界粮食生产地区不平衡也构成粮食安全的一个重要的原因：（1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。

（2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮食年产量都在一亿吨以上。

包括法国在内，这五个国家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食生产约占世界1/5。

（3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人均产粮1500千克左右。

亚洲、拉丁美洲人均产粮较少，非洲最少。

（4）主要商品粮产区：北美洲的温带草原区和澳大利亚的热带草原区。

（5）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食总出口额的一半。

中国也是粮食大国也是人口大国，我国南方的水稻栽培和黄河流域的谷子栽培都为世界最早；我国是大豆的原产地，栽培养蚕和栽培养茶树的故乡；我国棉花、油菜籽、猪牛羊肉的产量均居世界第一位。

糖料、大豆、茶叶、花生等产量居世界前列。

以下是我国水稻、小麦、玉米的全国生产区的分布：1.水稻：集中产区主要在秦岭—淮河以南的东部平源、丘陵地区；川、滇、黔、鄂、湘、桂、粤、闽、赣、浙、皖、苏、沪（河北、河南、黑龙江、吉林、辽宁、湖北、湖南、江苏、江西、内蒙古、山东、四川、安徽）13个省、市、区，稻谷种植面积占全国的93％。

世界上出口农业产品数量最多与产值最大的国家——美国1美国农业的地位自二战后的几十年来，美国一直在世界农业生产领域和出口领域等方面占据了主导地位。

（1）常见的粮食与经济作物方面：以2007年为例，美国共有农场207.6万个，粮食产量约占世界总产量的1/5，是世界上第一大农作物产品出口国，如：小麦56(百万吨)，世界第三位，占世界总产量比重的9.3%;出口量35.5(百万吨)，占世界总出口量比重的32.1%。

玉米332(百万吨)，世界第一位，占世界总产量比重的42.6%;出口量63(百万吨)，占世界总出口量比重的64.5%。

大豆70(百万吨)，世界第一位，占世界总产量比重的32.0%;出口量29.7(百万吨)，占世界总出口量比重的39.4%。

阅读联合国粮农组织对“粮食”的定义主要包括大米、小麦和玉米三大类。

据联合国粮农组织提供的数据显示，全世界10个主要的水稻种植国依次是中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、巴西和日本。

这其中，虽然中国和印度是世界上最大的产稻国，但因中印两国人口众多，绝大部分大米都用于国内消耗，因此只有很少的一部分用于进行国际贸易。

世界上前三位的大米出口国依次是泰国、越南和美国，主要的大米进口国包括孟加拉国、菲律宾、巴西、非洲各国和一些波斯湾国家。

十大小麦生产国依次是中国、印度、美国、俄罗斯、法国、加拿大、德国、乌克兰、澳大利亚和巴基斯坦。

中国和印度生产的小麦基本用于国内需求。

美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷是世界上主要的小麦出口国，出口对象主要是发展中国家。

在玉米生产方面，美国的玉米产量占了世界总产量的将近一半（42.5%），他依次是中国、巴西、墨西哥、阿根廷、印度、法国、印度尼西亚。

玉米的主要出口国是美国、阿根廷与中国。

（2）畜牧业方面：美国一直是畜产品生产和出口的超级大国，以2008年为例，主要产品如牛肉1223.6万吨，占世界产量的19%，居世界第一位;猪肉1046.2万吨，占世界产量的10%，居世界第二位；禽肉2014.1万吨，占世界产量的22%，居世界第一位；鸡蛋533.9万吨，占世界产量的9%，居世界第二位;牛奶8617.9万吨，占世界产量的15%，居世界第一位；奶酪482万吨，占世界产量的30%以上，居世界第一位。

全球粮食价格飙升根源、影响及对策引言饥饿是粮食的最佳佐料。

——苏格拉底多年以来，我们一直认为粮食危机已经远离了全球大多数国家，它仅仅继续困扰着一部分最不发达国家。

然而自2006年以来的全球粮食价格飙升证明我们错了。

各种基础粮食产品的价格急剧上升，这恶化了全球最低收入群体的生存状况，可能将更多的人口拖入贫困，同时激化了社会矛盾。

世界银行行长佐利克指出，当前的粮食价格危机不仅意味着七年的全球减贫运动成果毁于一旦，[1]而且可能将低收入国家中新的1亿人拖入贫困。

[2]2008年初至今，已经有37个国家因为粮价上涨导致食品短缺而发生骚乱，海地的总统因此下台。

[3]相对于石油价格危机而言，粮食价格危机与人类的生存发展更加息息相关，有着更加深远的社会政治经济含义。

何况，目前全球经济同时面临着石油价格和粮食价格的双重冲击。

自2000年互联网泡沫破灭以来，发达国家央行普遍实施了极为宽松的货币政策，短期基准利率长期保持在历史低位。

而东亚国家和石油输出国则依靠商品和石油出口积累起大量的外汇储备，为国际金融市场提供了充足资金，将全球长期利率维持在较低水平。

此外，无论是发达国家还是新兴市场经济体以及发展中国家，在21世纪初期都经历了较快的经济增长。

在全球流动性过剩的推动以及各国旺盛总需求的拉动下，全球初级产品价格开始进入上升周期。

如图1所示，从2003年起，国际原油和金属价格开始加速上升。

2003年1月至2008年6月，国际原油价格指数上涨了327%，国际金属价格指数上涨了227%。

[4]国际粮食价格的上涨滞后于国际原油价格和金属价格，前者从2006年初进入快速上升阶段。

2006年1月至2008年6月，国际粮食价格指数上涨了77%。

虽然国际粮食价格的上涨幅度不如原油价格和金属价格，但它对世界经济的影响不容小觑。

图1 全球初级产品价格指数飙升从四种最重要的粮食产品来看（见图2），2006年1月至2008年6月，大米价格上涨了193%，玉米价格上涨了180%，大豆价格上涨了158%，小麦价格上涨了109%。

2007年世界六大农牧产品走势2006年，我国粮、棉、油、糖、肉、水产等六大农牧产品“五增一减”，即粮食产量略增；棉花、糖料、肉类、水产品增产；油料减产。

2007年，由于国家对粮食生产扶持政策已基本用足，播种面积扩大的空间有限、气候不确定等因素，预计全年粮食生产维持2006年4.9亿吨的水平。

2007年国内棉花需求还将增加，国内棉花种植面积可能进一步扩大，棉花产量有可能达到630万吨。

由于油菜种植面积已出现下滑，加上江淮温度较高、降雨偏少，影响了油菜生产，2007年，油料生产的不确定因素很多。

世界能源危机使巴西糖厂转为生产工业乙醇，从而拉动了食糖价格，2007年糖料生产将保持平稳发展势头，种植面积适当扩大，预期产量1亿吨。

2007年肉类产量比2006年预计增长4％，其中猪、牛肉增长平稳。

奶类仍保持平稳增长。

预期2007年水产品产量为5300万吨，比2006年增加100万吨，增长约2％。

在农民收方面，2007年农民增收缺乏新的亮点，同时当前制约农民增收的一些体制性障碍仍未彻底消除，2007年的增收形势可能比2006年更为严峻，农民收入增长预期指标为5％左右。

中国地区经济发展（2007年预测）资料来源：《世界2007年鉴》世界经济发展欧洲亚洲北美南美中东和非洲另外，如下国家2000－2007年平均GDP增长率分别为：博茨瓦纳6％，加纳5.1％，毛里求斯4.2％，纳米比亚4.3％，塞内加尔4.6％，坦桑尼亚6.5％，乌干达5.5％，科特迪瓦-0.2％，津巴布韦-5.4％。

资料来源：《世界2007年鉴》全球经济增长速度最快的国家（2006年预测）资料来源：《世界2007年鉴》。

2007年世界人均GDP排名（计量货币为美元）1 Luxembourg 102284 卢森堡2 Norway 79154 挪威3 Qatar 70754 卡塔尔4 Iceland 62976 冰岛5 Ireland 58883 爱尔兰6 Denmark 57035 丹麦7 Switzerland 56711 瑞士8 Sweden 47069 瑞典9 United States 45594 美国10 Netherlands 45429 荷兰11 United Kingdom 45301 英国12 Finland 44912 芬兰13 Austria 44308 奥地利14 Canada 42738 加拿大15 Australia 42553 澳大利亚16 United Arab Emirates 42275 阿联酋17 Belgium 41605 比利时18 France 40782 法国19 Germany 39650 德国20 Italy 35386 意大利21 Singapore 34152 新加坡22 Japan 34023 日本23 Brunei Darussalam 32501 文莱24 Kuwait 32259 科威特25 Greece 32010 希腊26 Spain 31471 西班牙27 New Zealand 29698 新西兰— European Union 29,476[1] 欧盟— Hong Kong, PRC 29149 中国香港28 Cyprus 26386 塞浦路斯29 Bahrain 22109 巴林30 Slovenia 22079 斯洛文尼亚31 Israel 22073 以色列32 Portugal 20665 葡萄牙33 The Bahamas 19781 巴哈马34 South Korea 19624 韩国35 Czech Republic 16372 捷克36 Taiwan(Chinese Taipei) 16274 台湾(中华台北)37 Malta 16049 马耳他38 Trinidad and Tobago 15908 特立尼达和多巴哥39 Saudi Arabia 15416 沙特40 Oman 15412 阿曼41 Estonia 15310 爱沙尼亚42 Barbados 13605 巴巴多斯43 Hungary 13560 匈牙利44 Slovakia 13227 斯洛伐克45 Antigua and Barbuda 12968 安提瓜和巴布达46 Saint Kitts and Nevis 12595 圣基茨和尼维斯47 Latvia 11826 拉脱维亚48 Croatia 11271 克罗地亚49 Poland 10858 波兰50 Libya 10840 利比亚51 Lithuania 10472 立陶宛52 Chile 9698 智利53 Seychelles 8852 塞舌尔54 Russia 8612 俄罗斯55 Mexico 8426 墨西哥56 Venezuela 8252 委内瑞拉57 Equatorial Guinea 7895 赤道几内亚58 Romania 7352 罗马尼亚59 Botswana 7270 博茨瓦纳60 Gabon 7218 N/A 加蓬61 Brazil 6842 巴西62 Uruguay 6616 乌拉圭63 Turkey 6548 土耳其64 Lebanon 6398 黎巴嫩65 Kazakhstan 6314 哈萨克斯坦66 Argentina 6310 阿根廷67 Malaysia 6146 马来西亚68 Panama 5767 巴拿马69 Saint Lucia 5747 圣卢西亚70 South Africa 5724 南非71 Mauritius 5572 毛里求斯72 Serbia 5397 塞尔维亚73 Grenada 5162 格拉纳达74 Bulgaria 5116 保加利亚75 Costa Rica 5102 哥斯达黎加76 Turkmenistan 5055 土库曼斯坦77 Saint Vincent and the Grenadines 4939 圣文森特和格林纳丁斯78 Suriname 4254 苏里南79 Belize 4195 伯利兹80 Dominican Republic 4045 多米尼加81 Belarus 4013 白俄罗斯82 Jamaica 3998 牙买加83 Iran 3920 伊朗84 Fiji 3783 斐济85 Dominica 3745 多米尼克86 Angola 3738 安哥拉87 Algeria 3702 阿尔及利亚88 Azerbaijan 3633 阿塞拜疆89 Peru 3616 秘鲁90 Colombia 3614 哥伦比亚91 Macedonia 3574 马其顿92 Thailand 3400 泰国93 Bosnia and Herzegovina 3400 波黑94 Tunisia 3313 突尼斯95 Albania 3256 阿尔巴尼亚96 Namibia 3248 1994 纳米比亚97 Ecuador 3243 厄瓜多尔98 Maldives 2968 马尔代夫99 El Salvador 2841 萨尔瓦多100 Ukraine 2830 乌克兰101 Cape Verde 2766 佛得角102 Jordan 2741 约旦103 Guatemala 2504 危地马拉104 China 2460 ★★★中国★★★105 Morocco 2368 摩洛哥106 Swaziland 2299 斯威士兰107 Armenia 2248 亚美尼亚108 Georgia 2186 格鲁吉亚109 Tonga 2138 汤加110 Samoa 2047 萨摩亚111 Republic of the Congo 1931 刚果（布）112 Syria 1928 叙利亚113 Vanuatu 1842 1999 瓦努阿图114 Indonesia 1824 印尼115 Egypt 1739 埃及116 Paraguay 1715 巴拉圭117 Philippines 1590 菲律宾118 Sri Lanka 1558 斯里兰卡119 Mongolia 1470 蒙古120 Bhutan 1454 不丹121 Zimbabwe 1378 津巴布韦122 Honduras 1327 洪都拉斯123 Bolivia 1293 玻利维亚124 Guyana 1285 圭亚那125 Sudan 1257 苏丹126 Moldova 1187 摩尔多瓦127 Cameroon 1110 喀麦隆128 Djibouti 1090 N/A 吉布提129 Cote d'Ivoire 1042 科特迪瓦130 Yemen 1020 也门131 Papua New Guinea 977 巴布亚新几内亚132 India 965 印度133 Nicaragua 937 尼加拉瓜134 Mauritania 928 毛里塔尼亚135 Pakistan 909 巴基斯坦136 Zambia 895 赞比亚137 Senegal 875 塞内加尔138 S?o Tomé and Príncipe 871 圣多美和普林西比139 Kenya 851 肯尼亚140 Nigeria 825 尼日利亚141 Vietnam 809 越南142 Uzbekistan 753 乌兹别克斯坦143 Kiribati 745 基里巴斯144 Solomon Islands 704 所罗门群岛145 Benin 691 贝宁146 Comoros 682 科摩罗147 Ghana 682 N/A 加纳148 Chad 677 乍得149 Kyrgyzstan 663 吉尔吉斯斯坦150 Laos 653 老挝151 Lesotho 648 1996 莱索托152 Haiti 614 海地153 Cambodia 592 柬埔寨154 Mali 531 马里155 Tajikistan 522 塔吉克斯坦156 Burkina Faso 500 布基纳法索157 Guinea 464 几内亚158 East Timor 453 东帝汶159 Bangladesh 444 孟加拉国160 Nepal 400 尼泊尔161 Mozambique 397 莫桑比克162 Central African Republic 386 中非163 Madagascar 371 马达加斯加164 Togo 370 多哥165 Afghanistan 362 阿富汗166 Tanzania 362 坦桑尼亚167 Uganda 360 乌干达168 Niger 316 尼日尔169 Rwanda 303 卢旺达170 Eritrea 293 厄立特里亚171 Sierra Leone 270 塞拉利昂172 Malawi 257 马拉维173 Myanmar 239 缅甸174 Gambia, The 239 冈比亚175 Ethiopia 206 埃塞俄比亚176 Guinea-Bissau 204 几内亚比绍177 Liberia 195 利比里亚178 Democratic Republic of the Congo 161 刚果（金）179 Burundi 127 N/A 布隆迪。