陈允斌 每日喝粥,性命无忧

陈允斌食疗养生水肿水肿和肥胖都是人体内的“坏”水引起的水肿分为三种类型第一类型称为风寒水肿（突发性水肿，主要表现在脸上），主要是受寒引起的，不注意下肢保暖。

治疗风寒水肿的主要方法，是保暖祛风寒第二类型的水肿，是脾湿引起的水肿（下眼皮肿，全身肿）。

每天到下午或坐久了就肿了，按下去起不来。

食疗方法，是吃冬瓜（连皮）虾皮汤，一定要加胡桃粉第三类型的水肿，主要是老年人的脾肾阳虚型水肿（脚肿、腿肿）。

食疗方法，主要是小茴香籽炖鳝鱼。

按家常方法做就可以了肥胖肥胖也是由于体内有“坏”水引起的。

分为三种类型第一种类型是痰湿肥胖。

症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉。

食疗方法，是陈皮荷叶茶。

两者一起煮，煮开10分钟就可以了，也可以用开水冲泡肥胖的第二类型，是气虚肥胖。

症状：是肌肉比较软、体重不重，体积大、爱出汗、容易感冒。

气虚肥胖的食疗方法，主要是黄芪（需三煮三煎）粥。

另外，还可以把蚕豆（补气补血）当零食吃，可以转换能量肥胖的第三类型，是血瘀肥胖。

症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、肉比较紧、比较难减肥。

血瘀（肥胖）的食疗方，是山楂（山楂干）甘草茶。

具体的配方，30克山楂加6克甘草冷水下锅煮10分钟。

一定要加甘草，主要是为了中和山楂的破血和破气作用既血瘀，又痰湿，那就要两种茶搭配着喝了，每天喝一种，轮流喝。

特殊人群的食疗方法第一种特殊人群是熬夜的人，要喝墨鱼汤。

具体做法。

做墨鱼汤时，不要去骨，因墨鱼骨有固血作用。

先将墨鱼用冷水泡发；冷水下锅炖；开锅后再炖20---30分钟，不加任何调料（包括盐）。

其实，墨鱼骨就是一味中药，被称为海螵蛸，可以用于外伤止血，和治疗湿疹（磨成粉敷在上面）第二类特殊体质的人，就是胆结石，要用鸡内金做鸡蛋羹。

具体做法：将鸡内金干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹。

金蛋羹的功效：消积食、助消化、健脾胃；有助于治疗胆结石、胆囊炎。

第三种特殊人群，就是流鼻血，食疗方法，是素烧双茄，即番茄+茄子（嫩小茄子最好）具体的做法：西红柿切片加盐腌制；将带皮的茄子两面煎软；加西红柿和大蒜一起炒。

陈允斌：青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏陈允斌: 青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏因为喜欢荷叶这种特质，从小，我最偏爱的粥品就是荷叶粥。

面对一碗淡绿色的荷叶粥，闻着它似有似无的香气，顿时涤尽尘烦。

先不说它的食疗作用，单是这份神补的效果，就足以让人为之倾倒了。

“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。

”历来文人咏花，吟咏的大多是花朵本身。

唯独对荷这种植物例外，写荷叶的诗句反而远远多过写荷花的。

的确，荷花不能没有绿叶相陪，而荷叶却无须红花点缀，它们总是亭亭玉立地在水一方，让人无限向往。

春天“小荷才露尖尖角”，夏天“接天莲叶无穷碧”，何等赏心悦目。

到了秋天萎黄凋零，还能“留得残荷听雨声”，越发风雅了。

荷叶的药理作用，说得形象一些，可以拿它的植物特性来比喻。

它生于淤泥，却不染纤尘，所以能疏泄湿浊；它盛于炎夏，却青碧如水，所以能清除暑邪。

许多东西都可以解暑，但大半性偏寒凉，易伤脾胃。

而荷叶的可贵之处在于，它既可解暑，却并不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。

荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。

它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。

它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。

心为血之府，心火一平，血热自消。

它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。

荷叶升发清阳的作用对人体是十分重要的。

人体的清阳之气必须上升，浊阴才能下降。

清阳不上升，头部得不到营养供应，人就会感觉昏昏沉沉的，面色发黄。

浊阴不下降，水湿和废物排不下去，人就会消化不良，吃一点东西就肚子胀，或者打嗝、呕吐。

清阳一上升，浊阴才能够下降，水湿得以化解，解除了脾胃之困，自然就改善了脾胃的功能。

荷叶的这些作用，对于长夏养生来说，特别重要。

每年农历六月是长夏，这是一年之中湿气最盛的时候。

人体的脾喜燥恶湿，湿气重的时候，最需要养脾。

荷叶既解暑热，又祛湿气。

在长夏，经常喝一点荷叶粥，就可消暑利湿，又能升发脾阳，健胃和中，预防腹泻，几乎人人皆宜。

陈允斌食疗养生陈允斌讲养生
陈允斌食疗养生陈允斌讲养生，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是陈允斌食疗养生陈允斌讲养生的内容，希望大家喜欢。

陈允斌食疗养生
1、葱根
功效：杀菌消炎、驱寒散风，可用于预防感冒、支气管炎，以及通鼻塞。

方法：
治疗风寒重感冒时，可以用葱根连同葱白一起切下来、洗净，加入1个陈皮和几片生姜，水煮，煮沸后3到5分钟即可。

注意对于上火以及风热感冒患者，则不宜加生姜。

2、梨子皮
功效：治疗腹泻、风热咳嗽。

方法：
利用梨子去核(保留梨子皮)，加入川贝和白糖，一同炖熟即可。

此食疗适用于老年人食用，有助治疗阴虚火盛所致肺热咳嗽、干咳无痰等。

陈允斌讲养生
3、鸡蛋壳
功效：补钙、治疗胃溃疡、预防结石
方法：
鸡蛋壳清洗干净，放在锅中煮10分钟，然后打成粉末状，服用时取相应分量与用温水食用或者把鸡蛋壳粉加到粥中一起吃。

对于年满1岁儿童，每次吃1克，2岁则2克，以此类推。

10岁以上儿童以及成年人，每次使用10克。

4、萝卜皮
白萝卜皮：作用于肺部，内含芥辣素，能够杀菌消炎、化痰止咳，
治疗风热感冒以及消除身体水肿等。

胡萝卜皮：作用于脾脏和胃部，适用于儿童消化不良以及极痰等。

注意：胡萝卜和白萝卜不宜一同进食，两者是相克的。

陈允斌介绍的十八种食疗方法1、吃了油腻的东西就腹泻。

说明脾虚。

食疗方法是山药莲子羹，在此注意一下，一定要用淮山药，20克淮山药、12个莲子，冷水下锅煮1小时2、经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。

症状：大便很稀，拌有肠鸣。

说明肠道有寒湿食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）3、肝气郁结型腹泻。

大便时干时稀，腹部窜痛。

屁多，说明肠气郁结。

食疗方法是酸梅甘草汤。

食疗方子：酸梅干草汤。

注意：这里使用乌梅。

4、山楂甘草茶的制作方法血瘀型黄褐斑的调理方法，就是要活血化瘀。

食疗方法就是山楂甘草茶。

喝山楂甘草茶加按摩，可以去老年斑5、茯苓粥的做法：把茯苓打成粉与大米一起煮，或将茯苓粉拌在粥里。

脸黄的主要原因是气血循环不畅，病根是肝郁和脾虚食疗方法是茯苓粥（阴虚的人不适合）6、长期口渴并很爱热水是寒症食疗方法是姜枣茶。

治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。

一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效做法：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。

连服半个月为1疗程。

a 红枣用温水泡发后去核。

b 红枣和生姜放锅内，加水两碗。

c 大火煮至滚后，转中小火。

d 水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。

姜枣茶的药理解释：具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。

饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。

促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。

对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。

此方可长期饮用。

7、盗汗，是阴虚的表现，食疗方法是酸梅大枣汤。

乌梅（用草木灰烟熏梅子制成，）在药店，超市均可买到。

9个乌梅，3个大枣（掰开去核），煮10--15分钟，加入适量冰糖即可。

8、罗汉果茶制作方法：连核连皮一起压碎，冷水下锅，水开后煮20分钟以上，当茶喝。

陈允斌：中秋养阴圣品——冰糖银耳羹陈允斌: 中秋养阴圣品——冰糖银耳羹记得小时候，每逢年节时整个家族聚在一起家宴，最后一道甜品必然是什果银耳羹。

在银耳羹里放上各色水果丁，盛到小碗里，晶莹剔透、五颜六色的煞是好看，是小孩子们的最爱。

前边的菜吃得油腻了，这个正好清清口，而且还有消食的作用。

喝了这道羹，也意味着宴席的结束，大家各自睡觉去，这一晚保证睡得特别香，连梦都是甜的呢。

到了九月份，每天早上起来，空腹喝一大碗银耳粥，坚持到秋天结束，不仅咳嗽能好，皮肤也会滋润许多，嘴唇也不会干燥起皮了。

这些年气候一直在变暖，中秋来临的时候，很多地方白天气温仍能达到三十度以上，所以，不少年轻人还都穿着夏装。

这样暖和的天气往往使人忽略了季节的变换。

其实，有经验的老年人早就开始加衣了，因为夜晚已经凉起来了，空气中的湿度也明显地降低，时令在悄悄地转换。

中秋是气候变化的转换点。

从这一天开始，天地间阴气转盛，阳气渐消。

即使气温暂时还没降下来，天地之气已经变化了。

人体也要顺应自然之道，收敛阳气，以养阴为主。

我们都知道，秋季养阴，必须防秋燥。

燥盛则干，耗伤人体津液，伤津就是伤阴。

那怎么防秋燥呢？关键是润肺。

因为肺很娇气，最怕燥。

燥邪伤人，肺首当其冲，而肺又主皮毛，肺与大肠相表里，所以症状首先在呼吸系统、大肠与皮肤表现出来，例如口鼻咽喉发干、咳嗽、便秘或是皮肤长干纹。

有一位东北来的朋友跟我说：“我有一个怪毛病，每年一到入冬的时候，就会咳嗽一个多月。

找著名专家给看过，开了很大一堆汤药，吃了一两年，好像没什么效果。

”我仔细观察了一下他的体质，然后问道：“开的药里边是不是有附子？”他忙点头：“是有。

”这就是原因所在了！我猜那位专家一听到他是每年在冬季咳嗽，又长年居住在寒冷的北方，因而断定他属于“老慢支”，也就是慢性支气管炎一类的病症，所以用附子这样大辛大热的药吧。

应该说，反复在冬天发作慢性咳嗽，确实多属于“老慢支”。

这样的病，往往因阳虚而起，用附子补肾阳不无道理。

百科全说陈允斌食疗养生全集全第一篇：陈允斌食疗养生全集——什么是食疗养生？陈允斌先生是一位著名的中医养生专家，他的食疗养生理念深受众多爱好健康的人们追捧。

那么什么是食疗养生呢？食疗养生是中华传统医学中的一种重要方法。

它是通过食物的药用价值，将食物作为药物来调理身体，从而达到养生保健的目的。

根据中医理论，食物不仅能够为人体提供营养，还可以调和人体的阴阳平衡，促进血液循环，改善身体机能等。

因此，中医将食物视作一种良好的养生保健方法。

陈允斌先生通过多年的实践经验以及对中医理论的深入研究，总结出了许多食疗养生的方法，并切实用于自身及患者身上，取得了显著的效果。

他认为，“药补不如食补”，即在日常生活中，应该通过食物摄入所需营养，同时调理人体内部的阴阳平衡，从而达到保养身体的目的。

因此，陈允斌先生提倡“荤素搭配、适量为宜”，合理补充蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，同时对于减少高热能、高脂肪等有害物质的摄入也非常重视。

综上所述，食疗养生是一种健康的生活方式，通过合理的食疗方法，可以调理人体内部的各种机能，达到养生保健的目的。

第二篇：陈允斌食疗养生全集——如何科学补充营养？陈允斌先生在食疗养生方面有着丰富的经验和研究成果，如何科学地补充营养，是他一直关注的重要问题。

首先，补充营养应该根据个人的需求和体质进行选择。

对于不同的年龄段和健康状况，所需补充的营养成分也是不同的。

因此，陈允斌先生建议，在选择营养品的时候一定要考虑自己的实际需求。

其次，科学的营养补充应该注重营养的平衡。

在日常生活中，无论是饮食还是营养补充，都应该注重荤素搭配，不偏食，以保证各种营养充分补充，避免营养不均衡引起的问题。

此外，同样是营养品，不同的品牌和产品，其营养成分的比例和含量也是不相同的，因此需要认真阅读产品说明书，了解每种营养成分的具体含量和作用，然后根据自己的需求进行选择。

最后，陈允斌先生强调，营养品只是一种补充，不能代替饮食上的合理搭配。

陈允斌的食疗养生陈允斌的食疗养生2011-02-16 11:13:00| 分类：默认分类 |字号订阅一、《百科全说》陈允斌食疗养生笔记失眠的病根是阳不归阴，心神不宁就容易失眠。

有以下几种情况：一是痰湿这种情况是失眠伴有胸闷痰多，有的想咳，通过杏仁化热痰。

食疗方法：杏仁露中国的小杏仁，加水打成汁，加热后饮用。

二是肝火这种情况是心烦意乱，烦躁，爱做梦，严重的会口苦。

食疗方法：玫瑰花茶玫瑰花泡水喝，不加糖，降肝火还理气。

三是阴虚火旺这种情况的症状是头晕耳鸣，手脚心发热，严重的人睡觉出汗食疗方法：小麦糯米粥用一半的小麦，一半的糯米一起煮粥。

四是血虚，血不养心表现为入睡慢，睡眠轻，也叫亚失眠，需补血养心。

食疗方法：桂圆莲子茶两份带壳桂圆一份带芯莲子冷水下锅，煮开30分钟以上，起锅放红糖。

五是交感神经问题心里有事、过份紧张导致失眠，需要放松。

食疗方法：喝适量红酒红酒养心。

睡前少吃。

枕边放一盘青苹果或熏衣草，有利于放松。

以上各种方法是通过调理脏腑来治失眠，需要一段时间配合良好的生活习惯把心神调理的安定了才起作用。

关于失眠失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。

失眠的三种类型：1.热痰扰乱心神的失眠。

2.肝火扰乱心神的失眠。

3.阴虚火旺导致的失眠。

【一】亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。

造成亚失眠的原因：血虚、血不养心食疗方法：桂圆莲子茶做法：桂圆与莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。

【二】阴虚火旺型失眠。

食疗方法：小麦糯米粥做法：小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可【三】肝火型失眠。

食疗方法：玫瑰花茶做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。

【四】热痰型失眠吧。

热痰型失眠在治疗时要着重化痰。

食疗方法：杏仁露做法：去超市购买中国甜杏仁，用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。

喝少量红酒有助于治疗失眠。

陈允斌老师认为汗血同源，出汗多伤血，伤元气，伤心。

【图】陈允斌简易食疗方法集锦陈允斌简易食疗方法集锦南瓜子补肾效果不是一般的好中国的老百姓，几个人聚在一起聊天喝茶，总少不了嗑点儿瓜子。

葵花子、西瓜子、南瓜子，都是大家常嗑的。

很多朋友愿意去市场上买南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的时候，却把里边的南瓜子给随手扔掉了。

其实，把这些南瓜子留下来一点都不麻烦。

你只要在厨房窗台上放一个草编的小笸箩（或者盘子），把每次掏出来的南瓜子放在里面，让它自然晾干就可以了。

南瓜子在南瓜里是很干净的，掏出来以后，你不必要去洗它，沾了水还容易坏，直接把它晾干就行。

南瓜子晒干了以后，你可以直接生吃，保健的功效比炒过的南瓜子还好。

老人们都知道，南瓜子是杀虫的。

过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。

南瓜子跟其他的杀虫药不一样，它很温和，不是靠刺激性来杀虫，也不会损伤身体，对小孩来说很合适。

其实，南瓜子的作用远不止此。

子代表什么？子是植物的下一代，代表新的生命。

所以凡是植物的种子，它的功效一般都能往肾上走。

南瓜子对肾脏的保健作用尤其突出，它的作用，类似于天然的荷尔蒙，能改善人体生殖系统的功能。

对于男性来说，经常吃生南瓜子，能够预防前列腺的问题。

对于女性来说，如果产后体虚导致乳汁量少，吃生南瓜子能帮助催乳。

南瓜子补的作用比较强。

很多朋友一听什么东西补就愿意多吃，其实这是一个误区。

再好的东西，吃过了就有问题。

南瓜子也是，你别觉得它对肾好就大把大把地吃。

南瓜子补气，吃多了，补过了，气会聚集在肚子里，使人不舒服。

气多了还能化为热，导致胃热上火。

单吃南瓜子的仁儿，那是偏于补的，如果连着外面那层壳一起用，就有补有泄了。

南瓜子的壳不好吃，也嚼不烂，一般用来煮水喝比较好，这对慢性的咽喉问题会有帮助。

方法：抓一把带壳南瓜子，切碎，冷水下锅煮开后，加冰糖再煮20分钟起锅，把渣滤出来，直接喝水。

我接触到一些学校的老师，还有电视台的主持人，他们有一个共同的苦恼：由于工作的原因，必须大量说话，导致嗓子长期不舒服，用了很多药都不管用。

陈允斌食疗方整理一、腹泻经常腹泻也是隐患，有可能是肠道癌的前兆。

症状一:大便很稀，拌有肠鸣。

说明肠道有寒湿。

食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）。

症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。

食疗方法：凉拌马齿苋。

症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。

食疗方法：胡萝卜山楂煮水。

症状四：吃了油腻的东西就腹泻。

说明脾虚。

食疗方法：山药莲子羹（20克淮山药+12个莲子冷水下锅煮一个小时吃粥），在此注意一下，一定要用淮山药。

症状五：天亮前腹泻脾虚五更泻，说明脾肾虚。

食疗方法：山药莲子羹+6个荔枝核。

症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。

屁多，说明肠气郁结。

食疗方法：酸梅甘草汤（12个乌梅+6克甘草冷水下锅水开20分钟起锅后加冰糖。

酸梅引气归原。

）二、尿频突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。

食疗方法是醪糟水送服鲜橘子皮。

长期小便异常，肾会出问题。

症状一：尿疼、尿急，说明尿道有炎症。

食疗方法：鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草煮水当茶喝，可化结石。

症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。

食疗方法：糯米糊（用冷水把糯米粉调成糊状在放置开水中熟）。

多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气。

症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。

食疗方法：豇豆干(长豆角干)炖黄牛肉（加一点陈皮、姜和盐至肉烂）。

三、长期口渴症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。

糖尿病，是脾肾虚引起的应该补脾。

食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。

症状二：长期口渴并很爱喝热水是：寒症。

食疗方法：姜枣茶（五片带皮的姜+6个大枣先将大枣煮10分钟再放入带皮的姜煮3-5分钟）。

症状三：长期口渴但喝水喝不多是--痰湿。

食疗方法：陈皮荷叶水。

症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。

食疗方法：莲藕汤，多加藕节，化瘀血。

四、长期眼睛干涩长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。

不要长期用眼药水，会产生赖药性。

治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛（把棉球用高度白酒浸湿，敷眼皮一个小时）。