强效浸泡型消毒除臭清洗剂的研究与开发

毕业设计（论⽂）-餐具洗涤剂的配制及性能研究⼴东职业技术学院毕业综合实践报告题⽬: 餐具洗涤剂的配制及性能研究类型: 毕业论⽂专业: 应⽤化⼯技术班级: 化妆品12学⽣姓名:指导教师:完成时间: 2015.5摘要本⽂介绍了餐具洗涤剂的发展趋势、配⽅技术以及配⽅制备并对其进⾏各项性能测试等探讨。

通过使⽤正交试验的⽅法制备9种不同配⽅的餐具洗涤剂，并分别对其进⾏去污⼒、稳定性和泡沫性能等测定，通过对结果的综合分析确定出⼀个最佳的实验配⽅。

本实验原料来源⽅便，操作安全简便，易于⼯业化，所得结论对餐具洗涤剂的⼯业⽣产有⼀定的参考借鉴和推⼴应⽤价值。

关键词：餐具洗涤剂；制备；配⽅⽬录1.概述 (1)1.1. 餐具洗涤剂的发展趋势 (1)1.2. 餐具洗涤剂的原料 (1)1.3.餐具洗涤剂的配⽅技术 (1)1.3.1.表⾯活性剂的互配性 (2)1.3.2.助剂的加⼊ (2)1.3.3.产品表观性能的调节 (2)2.餐具洗涤剂的筛选试验 (3)2.1. 实验仪器与试剂 (3)2.2.实验配⽅ (4)2.3.实验步骤 (5)2.4.注意事项 (5)3.餐具洗涤剂的性能测试 (5)3.1.去污⼒的测定(去油率法) (5)3.2.泡沫性能测定(振荡法) (6)3.3.稳定性能测定 (7)3.3.1.低温稳定性 (7)3.3.2.⾼温稳定性 (7)4.实验结果与分析 (7)4.1.稳定性实验结果 (7)4.2.泡沫性能测定结果 (8)4.3.去污⼒的测定结果及分析 (9)4.4.正交实验及结果 (10)5结论 (11)致谢 (12)参考⽂献 (13)餐具洗涤剂的配制及性能研究姓名：陈伟就学号：122120107班级：化妆品121.概述1.1.餐具洗涤剂的发展趋势我国餐具洗涤剂的开发和上市始于上世纪80年代初，到上世纪90年代餐具洗涤剂在液体洗涤剂中遥遥领先，⽆论在产量、品种和质量都得到长⾜发展，对提⾼⼈民⽣活⽔平、卫⽣⽔平和健康⽔平起到了积极作⽤。

石 赟 张 剑（山西大学化学化工学院，山西太原，030006）摘 要：介绍了工业清洗技术的类型、发展历程以及需要达到的技术要求，简述了目前的先进清洗技术，指出清洗剂中加入酶制剂可以提高清洗效率，分析了蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶以及复合酶在清洗剂配方中的应用，并展望了未来工业清洗技术的发展前景。

关键词：工业清洗；清洗剂；酶制剂中图分类号：TQ925 文献标识码：A 文章编号：1672-2701（2021）05-64-06工业清洗技术的发展现状及酶制剂在清洗剂配方中的应用20世纪80年代以来，随着我国国民经济的发展，工业清洗技术取得了长足进展。

工业清洗包括物理清洗、化学清洗、微生物清洗等技术。

物理清洗技术发展经历了人工捅刷PIG（清管器）清洗、射流清洗多元化、集成化3个阶段。

目前，我国正处在物理清洗发展阶段的第二阶段，高压水射流清洗、PIG管道清洗技术都得到实际应用。

化学清洗技术的发展与清洗剂密切相关，清洗剂配方由腐蚀性很强的强酸、强碱配方结构转向无毒化、低剂量化的高效绿色清洗剂。

微生物清洗技术是一种新型清洗技术。

其中，生物酶是一种绿色环保可降解的生物活性物质，将生物酶制剂添加到工业清洗剂配方中，在提高除污能力的同时，还可节约资源，保护环境，符合当今时代碳中和的发展潮流和趋势。

1 工业清洗技术1.1 工业清洗技术类型工业设备表面及管道易受物理、化学或生物的作用形成污垢，可通过清洗技术去除设备在工业生产过程中产生的污染物或覆盖层而使其恢复原表面状况。

从作用原理上，工业清洗技术可以分为物理清洗、化学清洗以及微生物清洗。

物理清洗技术是指利用声学、光学、电学、热学的原理，依靠外来能量的作用，如机械摩擦、超声波、负压、高压、冲击、紫外线、蒸汽等去除物体表面污垢的方法。

常见物理清洗技术见图1，包括高压水射流清洗、激光清洗、超声波清洗等。

高压水射流清洗技术能在空间狭窄复杂和操作环境较差的条件下进行清洗，主要针对的是反应塔、容器、管道及换热器等设备在实际应用过程中留置、产生部分难以清理的附着物、污垢、水垢、油垢等[1]；激光清洗技术无机械接触，不存在磨损问题，也不需要使用化学试剂，不会造成化学腐蚀，主要对模具内花纹除胶、古建筑与石质文物除尘垢、船舶板材表面除锈、飞机金属蒙皮和复合材料部件除漆、高铁表面除漆等起作用[2]；超声波清洗技术精度高、速度快、效果好、污染小、无不良副产物，主要对表面形状较复杂，带有细孔、狭缝 高压水射流清洗 激光清洗 超声波清洗图1 物理清洗技术的工件进行清洗，例如医疗器械清洗、表面喷涂处理等领域[3]。

二氧化氯的应用综述XX学院XX级XX专业X班姓名摘要：二氧化氯是一种高效的消毒剂和强氧化剂，广泛用于消毒、杀菌、漂白、防腐、除臭、保鲜等领域。

本实验针对二氧化氯用于纯棉织物漂白可有效降解织物中的杂质，而且不会降低织物强力，也不会造成水体的严重污染的特点，通过正交试验研究了pH值、ω(ClO2)、漂白温度及漂白时间对回收棉织品漂白效果的影响。

关键词：二氧化氯，棉织物，漂白前言二氧化氯是一种广谱消毒剂，它在水中的扩散速度与渗透能力都比氯快,特别是在低浓度时更为突出。

ClO2的杀菌效果优于液氯, 受pH值影响小, 可在较宽的pH范围内维持恒定的杀菌效果, 持续作用时间长。

【1】二氧化氯消毒杀生范围广，它能迅速杀灭大肠杆菌、沙氏门菌、军团菌、金黄葡萄球菌、绿脓杆菌、霍弧菌、乙肝表面抗原HBsAg、病毒、芽胞、真菌、藻类等，杀生效果持久而且微生物对二氧化氯的耐药性亦较差。

【2】另外，ClO2还具有很强的脱色除嗅能力，在纸浆和纸张工业领域广泛地用作漂白剂。

【1】二氧化氯作为漂白剂能有效去除色素和杂质，且本身性质柔和，不会损伤纤维，二氧化氯还可有效消除造纸废水中的恶臭，利于环境保护，因此国际上广泛推广使用二氧化氯漂白。

【2】1. 常用漂白工艺存在的问题1.1 次氯酸钠漂白由于许多金属或重金属化合物对次氯酸钠具有催化分解作用，使纤维受损，其中钴、镍、铁的化合物催化作用最剧烈，其次是铜。

因此，漂白设备不能用铁质材料，漂液中也不应含有铁离子。

一般氯漂用陶瓷、石料或塑料作加工容器。

另外，次氯酸钠漂白应避免太阳光直射，防止次氯酸钠溶液迅速分解，导致纤维受损。

次氯酸钠漂白，成本较低，设备简单，但对退浆、煮练的要求较高。

1.2 过氧化氢漂白过氧化氢的分解产物有HO2—、HO2·、HO·和O2，分解产生的游离基，特别是活性高的H0·，会引起纤维的损伤。

双氧水催化分解出的O2，无漂白能力，相反如渗透到纤维内部，在高温碱性条件下，将引起棉织物的严重损伤。

食品工艺设备清洗技术研究作者：杜巧珍来源：《中国食品》2022年第20期食品类产品的生产制造是一个非常复杂的过程，任何一个环节出现问题都会影响食品的安全性，因此需要重视有关工艺设备的清洗和相关环节的技术研发工作，从而保证产品的生产质量。

其中，在工艺设备的清洗过程中，既需要用水清洗，又需要配合使用特定的洗涤剂来保证对于油脂或是蛋白质残留的清洗效果，如此才能尽量避免出现食物中毒问题。

从长远来看，推进食品工艺设备清洗技术的研究革新和应用实践，能够推动国内食品加工行业的转型升级，因此需要提高对这类问题的关注度。

本文主要对食品工艺设备的清洗技术进行了研究。

一、原位清洗系统概述目前，仍有部分食品企业没有认识到食品工艺设备清洗工作的重要性，因此也就无法保证清洗效果。

基于上述现状，建议各食品企业立足自身的实际情况，在有关工艺设备的清洗和消毒处理过程中引入原位清洗系统。

该系统的优势在于具有较强的灵活性，能够根据不同的洗涤对象确定具体的洗涤方式，并且可以根据工艺设备的污染程度加重洗涤强度，能够保证实际的清洗效果。

1.运行原理。

相较于旧有的单一式清洗系统，原位清洗系统可以借助专业清洗仪器以及清洗对象共同构成的工作回路完成具体的清洗工作。

在将清洗剂倒入工作回路之后，有关机器设备能够在发挥动力作用的基础上将洗涤剂输送至各个环节，进而完成具体的洗涤作业，可以达到消毒、杀菌、去污的效果。

在实际操作环节中，该系统并不需要投入额外的人力资源，并且能够在原有基础上节省清洗时间。

2.核心部分。

原位清洗系统主要由清洗喷头、回液泵、管路以及清洗缸组成。

在常规状态下，清洗缸大都由热水缸、酸缸以及碱缸组成，而且为了保证各环节清洗工作的有序完成，需要在不同的缸体中加入对应的传感器和蒸汽装置。

在正常工作状态下，需要根据实际的作业需求以及清洗剂的类型确定好CIP罐的数量。

如非必要，一个系统的罐体数量应当低于8个。

然后可以根据管线以及罐体的实际情况确定罐体的具体容积，并且需要确定好罐体的流速。

Apex Engineering Products Corporation（简称AEPC）成立于1942年，公司位于美国伊利诺依洲奥罗拉市。

AEPC是国际安全清洗技术公认的先驱和佼佼者。

瑞德蓝（RYDLYME）是世界领先的可生物降解除垢剂，瑞德蓝主要是用于清洗工业用水设备中所产生的最顽固的水垢、氧化钙、泥和锈渍沉淀物。

这种强力、安全的液体是无毒、不可燃、无公害、无腐蚀和可生物降解的，因此对人、设备和环境没有任何危害。

历史与荣耀我们的历史可追溯至1941年，·当时用锅炉的矿石船，因为长期在美国和加拿大之间的五大湖之间工作，水垢问题成为船舶运行时最大的阻力，Edwin J. Ostermeier 详细研究了美国和加拿大之间的五大湖的水质和垢质组成。

通常在清洗锅炉。

，Edwin J. Ostermeier一个熟练的化学工程师 开始制定的化学解决方案，他找了一个更加高效和经济的解决方案，通常需要更换昂贵而笨重的部件清洗锅炉。

他还致力于最大限度地提高效率，减少了劳动量和时间，不仅除垢，锅炉、船舶的软热器等水垢较为严重的部件，无需拆卸系统，也可安全处理和清洗。

一年后，一个革命性的化学溶液和一个小的服务公司诞生。

该公司就是Apex工程公司，所研发化学溶液被称为 “世界领先的RYDLYME，可生物降解的除垢剂。

“RYDLYME 迅速扩展到众多行业，包括汽车，纸浆/纸和一般制造业。

Apex工程公司也确立了自己在该领域研发出来世界上唯一引入可生物降解的高效水垢、锈渍的环保型清洗剂。

多年来，Apex的工程公司的持续增长和发展。

到了70年代中期，该公司从一个服务导向型公司发展到今天Apex的工程产品公司的一个制造公司。

之后，我们扩大了我们的产品线包括 RYDLYME 海洋 和的 RYDALL 家庭的可生物降解脱脂剂，清洁剂，臭味消除水优化。

RYDLYME 继续以成为了 “世界的领先的可生物降解的除垢剂” 的代表和产品在超过50个国家和地区世界各地！我们感到自豪的不仅是我们拥有源自美国进口的清洗剂，而是得到诸多客户支持。

臭氧解除农药残留的基本原理臭氧是一种强氧化剂,农药是一种有机化合物,臭氧消毒水通过强氧化破坏有机农药的化学键,使其失去药性,同时杀灭表面的各种细菌和病毒,达到解毒目的。

食堂果蔬餐具消毒机是利用臭氧的特性与性能而开发研制的一种食堂专用设备,此设备能快速杀菌、消毒除臭而且在短时间内产生高浓度臭氧水,保证食堂饭菜食用安全。

此类设备一般采用臭氧杀菌灯或臭氧机实现。

1.可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的农药残留,延长保存期。

2.用于餐具消毒、空气消毒、冰柜及贮藏室消毒,除异味、防霉,可有效地杀灭细菌、病毒,预防疾病的传播。

济南德阜兴业环保设备有限公司主导产品为臭氧发生器、二氧化氯发生器、次氯酸钠发生器、化学加药装置、药剂及各种水处理设备。

同时承接各类水处理工程及环保工程的咨询、设计、施工制造和技术服务。

现已经形成复合型、高纯型、电解法二氧化发生器等共六大系列近百个规格的二氧化氯发生器;以及大型、中型、小型臭氧发生器、泳池水专用型、养殖专用型、空间杀菌消毒专用型,水冷型、风冷型及双冷型五大系列近百规格的臭氧发生器。

臭氧是氧的同素异构体,为强氧化剂;其降低农药,去除细菌效果是氯气的1.5倍,其杀菌速度比氯气快600—3000倍。

臭氧在室温下自然衰变为氧气,衰变期为15分钟到25分钟。

臭氧在水中则迅速转化为“生态氧”,而且没有残留问题。

臭氧是高效、快速的除药杀菌剂。

它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解,使细菌、病毒迅速被消灭。

●臭氧不仅具有消毒、灭菌、除臭、脱色等作用,而且还有改变植物呼吸状态,激活植物细胞,解毒,分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。

臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及各种病菌、病源菌,降低污染对人类的危害。

1)用臭氧机产生的臭气水浸泡蔬菜、水果,可由表及里的杀灭细菌、病毒,降解化肥、农药残留,激活植物细胞,使您吃到天然滋味、营养丰富的果蔬,吃起来更放心,其农药残留可去除95%以上,营养不流失,保鲜时间长。

《抑菌型CIP清洗剂的制备及奶垢清洗效果的评价》篇一一、引言随着食品工业的快速发展，奶制品的生产和加工过程中，清洗设备及管道的清洗剂成为了重要的生产辅助材料。

传统的清洗剂虽然能够达到基本的清洗效果，但在抑菌方面存在不足，易导致细菌滋生和交叉污染。

因此，开发一种具有抑菌功能的清洗剂显得尤为重要。

本文旨在探讨抑菌型CIP（Cleaning In Place，原位清洗）清洗剂的制备方法，并对其在奶垢清洗效果进行评价。

二、抑菌型CIP清洗剂的制备（一）材料与设备制备抑菌型CIP清洗剂所需的材料包括表面活性剂、溶剂、抑菌剂等。

设备包括搅拌器、反应釜、包装机等。

（二）制备工艺1. 将表面活性剂、溶剂按照一定比例加入反应釜中，进行混合搅拌。

2. 加入适量的抑菌剂，继续搅拌至完全溶解。

3. 调整pH值至适宜范围，继续搅拌一定时间。

4. 将制备好的清洗剂进行包装，待用。

（三）注意事项在制备过程中，要确保所用原料的纯度及质量，避免杂质对清洗剂性能的影响。

同时，要控制好反应釜的温度、搅拌速度等参数，以保证清洗剂的制备质量。

三、奶垢清洗效果的评价（一）实验材料与方法1. 实验材料：选取含有奶垢的设备及管道样品。

2. 实验方法：将制备好的抑菌型CIP清洗剂与市面上的传统清洗剂进行对比实验，分别对设备及管道样品进行清洗。

清洗后，对清洗效果进行评价。

（二）评价标准1. 清洁度：观察设备及管道样品的清洁程度，评分分为五个等级（优、良、中、差、劣）。

2. 抑菌效果：通过细菌培养法测定清洗前后设备及管道样品的细菌数量变化，评价抑菌效果。

3. 安全性：评估清洗剂对设备及管道的腐蚀程度以及残留物的安全性。

（三）实验结果与分析1. 清洁度：经过对比实验，抑菌型CIP清洗剂在清洁度方面表现优异，能够彻底清除设备及管道内的奶垢。

2. 抑菌效果：通过细菌培养法测定，使用抑菌型CIP清洗剂后，设备及管道内的细菌数量明显减少，表明其具有良好的抑菌效果。

DOI:10.16054/i.2008.06.004除臭剂配方研究刘青松（益海－嘉里研发中心，上海 ２００１３７）图１ １９９６－２０００　除臭剂及空气清新剂销售图２ ０２－０６除臭剂及空气清新剂销售图３ Ｓ．Ｔ．化学公司除臭剂产品，图５ Ａｉｒ　Ｗａｓｈ图４ Ｓｈｏｓｈｕ　Ｐｏｔ２００８．６应用与研究涉及人们日常生活的除臭剂种类很多，如汽车、飞机除臭剂，居室、厕所、餐厅除臭剂等，应用相当广泛。

而目前国内生产的除臭剂品种较为单一，且产品质量不尽人意。

因此，可抓住时机，开发一些有针对性的专用型产品，在品种、质量方面适应消费需求，社会效益和经济效益都将很可观。

１．２ 技术状况目前，在国外除臭剂种类很多，按除臭机理来分，可归纳为四个类型：（１）感觉消臭类；（２）　物理消臭类；（３）　化学消臭类；（４）　生物消臭类。

（１）　感觉消臭类产品，按作用方法又可分为“遮盖型消臭”和“定向消臭”。

“遮盖型消臭”是用强烈的芳香成分使恶臭不被感觉出来，如传统的清香剂、清香片。

“定向消臭”是将恶臭转化为香气的组成成分，成为宜人的香气。

与“遮盖型消臭”相比，“定向消臭”技术的消臭效果更加优越。

感觉消臭类产品并不能有效消除对人体有害的臭气成分，臭气实际上依然存在。

（２）　物理消臭类产品，指将恶臭成分通过多孔质物质之类的物理吸附或包接的方法将臭气去除。

物理脱臭时没有化学变化发生，该类产品有用活性碳、硅藻土等材料制成的除臭剂。

其缺点是吸附具有选择性，如活性碳对氨气、三甲胺等胺类物质的消臭作用就极不佳。

而且由于吸附过程需要时间，因而消臭速度较慢，比较适宜冰箱、冷柜等小空间使用。

（３）　化学消臭类产品，将恶臭成分与消臭成分化学反应而变成不臭的成分。

这种方法将臭气成分分解，是一种彻底根除恶臭的方法。

代表性的主要方法是酸碱中和反应和氧化还原反应（图６）。

酸碱中和反应的除臭材料有柠檬酸、醋酸。

氧化还原反应的除臭材料有醛类、酯类、二氧化氯、对二氯苯、两性表面活性剂、金属盐、光触媒。

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