厨房美食菜谱：自制健康油条的做法

厨房美食菜谱：煎饼包油条的做法

现在超市都有速冻的煎饼或者油条，买来放入冰箱冷冻，做早餐时随吃随取既方便又卫生， 不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条，不但的快捷与美味，还很经济实惠与营养，所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后，就迫不及待地咬一口，还能听到油条被咬破的咯吱声，享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味，真让人过瘾。配上一杯豆浆，或者来碗粥，美好的的一天从早晨开始了。

食材

主料：

面粉

油条

鸡蛋

油适量

盐适量

小葱油盐

步骤

1.准备好原材料； 2.鸡蛋打入碗中， 加入少许盐搅打散；

3.锅中倒入适量的油， 将剩油条放入里面煎至酥脆；

4.面粉中放入适量的盐；

5.加入适量的水搅拌均匀；

6.搅拌成稀稠合适的面糊；

7.将油倒出来， 放入适量的面糊铺满锅底，

8.小火慢慢煎至定型；

9.翻个面，继续煎至，将鸡蛋刷满饼底；

10.均匀的撒些小葱末；

11.再翻面煎一下就可以出锅了；

12.将有鸡蛋小葱的面朝下， 包上油条，将它卷起来即可摆放在盘中。

13.可以开吃了。

小贴士：1.先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好； ； 2. 煎饼时油千万不要多， 炸锅面皮的油倒出来后，

无须再放油可直接煎饼； 3. 喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。

厨房美食菜谱：自制披萨的做法

自己做的披萨，比什幺必胜客可好吃多了

食材

主料：

面粉

奶粉

发效粉

泡打粉

糖

火腿肠适量

青椒1个

胡萝卜1根

玉米粒适量

雨豆腐适量

黄油适量

步骤

1.把奶粉，面粉拌均匀

2.放入糖，泡打粉，发效粉用温水和面

3.把黄油搓化一起和面里，和好后醒制15分钟

4.把馅料准备好备用 5.把胡萝卜，青椒，火腿肠，雨豆腐都切成丁

6.放入做披萨的调料拌均匀

7.把醒好后的面揪成200克的面团

8.擀成八寸盘大小的披萨皮，在中间扎眼，边缘刷蛋黄，中间刷油，做好后放入烤箱烤8分钟

9.烤好后取出，把边缘刷蛋黄，中间撒披萨酱

10.放入马苏

11.放入准备好的馅心

12.在撒一层马苏

13.放入烤箱烤15分钟

14.一道美味的披萨做好了

小贴士：无

厨房美食菜谱：自制八宝粥的做法

八宝粥又称腊八粥，含丰富的原料，色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神，因此赢得大家的喜爱！

八宝粥还具有健脾养胃，消滞减肥的功效，但是市面上的八宝粥含有添加剂防腐剂之类，出于安全卫生考虑，大家都自己来做八宝粥吧！八宝粥的原材料十分的丰富，大家可以采用家里的备用材料，有多少种就用多少种，我家因为有一个宝宝，所以长期准备了很多材料，并且我一到超市就四处搜寻可以用作八宝粥的原材料，宝宝多吃这样材料丰富的食物，可以促进身体的抵抗力，有益身心健康成长。

食材

主料：

绿豆10g

薏米

黑豆10g

红豆

黄豆

扁豆

冰糖适量 核桃适量

花生适量

燕麦适量

黑米10g

苞米10g

糯米10g

小米10g

步骤

1.准备好食材：各种豆类（扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、薏米）

2.准备好食材：各种米类（黑米、小米、糯米、苞米）

3.准备食材：莲子、芡实

4.准备好食材：百合、银耳

5.豆类泡制一晚

6.芡实、莲子泡一夜

7.米类泡半天

8.来一个大聚会

9.燕麦：不需要洗，一洗就软了

10.银耳：泡了一晚的银耳也要处理一下，把银耳撕成小片，否则宝宝吃到太大片的银耳就吐了，不吃

11.核桃：需要处理一下，因为表皮有些发苦，我的宝宝不喜欢吃，采取了折中的做法，就是将核桃煮一下，把皮剥掉；（当然如果宝宝能接受就这样连皮一起煮，皮撕掉了会丧失很多营养）；

12.红枣：洗干净；

13.原料处理好了，就简单了，把除了红枣和燕麦的所有材料一起加水煮，煮开后去一下表面的泡沫，大致处理一下就好了，然后加入红枣和燕麦（燕麦一下子就沉下去了，所以图片上看不到）；

大火煮开，转小火，加冰糖（视自己的喜好来加入，如果给宝宝吃就少加一点，稍微有点甜就行了）；

厨房美食菜谱：自制苹果醋的做法

听说喝苹果醋美容又健康，看见超市各种各样的苹果醋就忍不住买来尝尝，就自己买来食材小时一把。

食材

主料：

苹果6个

酿造白醋5瓶

白冰糖1500g

步骤

1.把苹果洗净切片，一层苹果一层白冰糖的码放好，把瓶口密封严实，可以像我这样，加两层保鲜膜。

2.放在阴凉干燥处，密封三个月，一个月后，可以轻微摇晃瓶子，充分混合食材。

3.这是三个月后的样子，冰糖已经全部融化了，看起来很不错哟。

4.用干净的篦子，过滤一下，看清澈吧！喜欢凉的，可以装在保鲜盒里放到冰箱里，喝时倒出一杯，感觉很惬意的。自己动手做的，超喜欢！

5.这是过滤出的苹果，也可以放到保鲜盒里，当做零食吃，酸甜可口。

小贴士：尽量把苹果切的薄一点，一层苹果一层白冰糖，喜欢甜的，可以多加点白冰糖。腌制一个月后可以摇晃瓶子，使食材充分混合。