肉鸡饲养行业标准参考表

目录术语和定义蛋用鸡:人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。

肉用鸡 :人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。

这里指专门化培育品系肉鸡。

黄羽肉鸡: 指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。

代能:食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代能，也称表观代能，英文简写为AME。

蛋白能量比CP/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代能所含粗蛋白的克数。

氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代能所含赖氨酸的克数。

粗蛋白质CP：粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。

无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以6.25而来。

表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸.非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必需矿物质元素：以百分数(%)表示者为常量元素，用毫克/千克(mg/kg)表示者为微量元素维生素：一族化学结动物的结构成分不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。

维生素既非供能物质，也非动物的结构成分，要用于控制和调节物质代。

以国际单位(IU)或毫克(mg)表示。

排版说明：页边距上下右均为1.27cm，左边距为2.2cm，纸方向为纵向表3 生长蛋鸡体重与耗料量表6 肉用仔鸡体重与耗料量表7 肉用种鸡营养需要表8 肉用种鸡体重与耗料量表9 黄羽肉鸡仔鸡营养需要表10-1 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表10-2 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）表11 黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13 黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）表14 鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15 全价日粮中最高限量（家禽）。

目录术语和定义蛋用鸡:人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。

肉用鸡:人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。

这里指专门化培育品系肉鸡。

黄羽肉鸡:指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。

代谢能:食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，也称表观代谢能，英文简写为AME。

蛋白能量比CP/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含粗蛋白的克数。

氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含赖氨酸的克数。

粗蛋白质CP：粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。

无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以6.25而来。

表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸.非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必需矿物质元素：以百分数(%)表示者为常量元素，用毫克/千克(mg/kg)表示者为微量元素维生素：一族化学结动物的结构成分不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。

维生素既非供能物质，也非动物的结构成分，要用于控制和调节物质代谢。

以国际单位(IU)或毫克(mg)表示。

排版说明：页边距上下右均为1.27cm，左边距为2.2cm，纸张方向为纵向表3生长蛋鸡体重与耗料量表6肉用仔鸡体重与耗料量表7肉用种鸡营养需要表8肉用种鸡体重与耗料量表9黄羽肉鸡仔鸡营养需要表10-1黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表10-2黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）表11黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）表14鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15全价日粮中最高限量（家禽）。

肉鸡饲养标准(总24页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March肉鸡标准棚饲养管理标准编写：标准棚简介为了提高养殖效益，使养殖标准化、规范化、现代化，走绿色健康养殖之路，六和特设计推广肉鸡标准棚，棚舍具备保温隔热功能，网上养殖，室温电脑自动控制，风机排风，清粪机刮粪，水线自动饮水。

通过使用现代化设备，减少劳动量，也使环境更好控制，大大提高效益。

为了更好的利用棚舍设备，加强养殖管理技术，特制定标准棚饲养管理规范标准。

在养殖过程中，一定遵守养殖规范，增强科学养殖意识和技能，提高养殖成功率，创造更好的效益！肉鸡养殖规定1 保持鸡舍及周围环境干净卫生，无污染物.2 鸡舍门口设消毒池，出入消毒。

3 杜绝任何人进入参观。

4 养殖工具摆放整齐有序5 出入鸡舍穿隔离服，发网，换鞋消毒。

6 定期对鸡舍内外环境消毒。

7遵守养殖规范标准。

肉鸡选择目前养殖中品种主要是AA+、罗斯308、科宝500等，选择肉鸡品种首先选择大厂的鸡苗，这样鸡苗的质量有保证，对养殖成功起着很关键的作用，一般鸡苗40克左右，优质鸡苗表现均匀度好，叫声响脆，挣扎有力，羽毛光亮，眼睛圆大有神。

鸡舍的消毒肉鸡出栏后要及时对鸡舍进行清理消毒，以便能及时补栏，同时也延长了空棚的时间。

只有鸡舍完全消毒后才能算空棚时间，一般10~15天时间。

鸡舍清理消毒一般按如下程序进行：1、浸泡肉鸡出栏后，首先用消毒药泡上水线及管路，保持有水，防止干燥后难于清理。

水线污垢可用2%的过氧乙酸或1%的氯水浸泡48小时,然后用清水冲洗干净。

鸡舍外建立消毒池，把养殖设备包括料槽，水线托盘，塑料纸隔帘等放入消毒池浸泡消毒浸泡消毒效果更好。

特别网面拆下放入消毒池浸泡后冲洗要比仅用喷枪冲洗效果要好。

2、清理要及时清理舍内外鸡粪及杂物。

鸡出栏后，鸡舍粪槽内及粪墙上仍有厚厚一层粪便，要用铲子及铁锨清理，并用刮粪机刮走。

中国肉鸡饲养标准冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾,保持舍内空气质量,加强卫生管理,合理用药,这样发病率就会大大降低,保证肉鸡的生长和生产,下面是店铺精心为你整理的中国肉鸡饲养标准，一起来看看。

中国肉鸡饲养标准范围为了整体提升肉鸡养殖小区的基础设施，实现商品肉鸡饲养的良性循环，保证养殖户的根本收益，特制定本标准;本标准规定了出口肉鸡养殖小区的基本条件和要求;2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 3095 大气环境质量标准GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范NY/T 388 畜牧场环境质量标准NY 5027 无公害食品畜禽饮用水质NY 5035 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY 5036 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则NY 5037 无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则中华人民共和国兽药典3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

全进全出制 all-in all-out system同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。

4 总体要求4.1 产地环境大气质量应符合 GB 3095标准的要求。

4.2 引种来源雏鸡应来自有种鸡生产许可证，而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，或由该类场提供种蛋所生产的经地产地检疫的健康雏鸡。

一栋鸡舍或全场的所有鸡只应来源于同一种鸡场。

4.3 饮水质量水质应符合NY 5027 的要求。

4.4 饲料质量饲料应符合NY 5037 的要求。

4.5 兽药使用饮水或拌料方式添加兽药应符合NY 5035 的要求。

表1 畜禽饮用水水质标准项目标准值畜禽感官性状及一般化学指标色，(°) ≤ 色度不超过30°浑浊度，(°) ≤ 不超过20°臭和味≤ 不得有异臭、异味肉眼可见物≤ 不得含有总硬度(以CaCO3计)，mg/L ≤ 1500pH 5.5-9 6.4-8.0溶解性总固体，mg/L ≤ 4000 2000氯化物(Cl￣计)，mg/L ≤ 1000 250硫酸盐(SO 计),mg/L ≤ 500 250细菌学指标总大肠菌群，个/100mL ≤ 成年畜10，幼畜和禽1毒理学指标氟化物(以F￣计),mg/L ≤ 2.0 2.0氰化物，mg/L ≤ 0.2 0.05总砷L,mg/L ≤ 0.2 0.2总汞，mg/L ≤ 0.01 0.001铅，mg/L ≤ 0.1 0.1铬(六价)，mg/L ≤ 0.1 0.05镉，mg/L ≤ 0.05 0.01硝酸盐(以N计)，mg/L ≤ 30 30表2 畜禽饮用水中农药限量指标(毫克/每升)项目限值马拉硫磷 0.25内吸磷 0.03甲基对硫磷 0.02对硫磷 0.003乐果 0.08林丹 0.004百菌清 0.01甲萘威 0.052，4-D 0.14.6 防疫肉鸡防疫应符合NY 5036 的要求。

肉鸡饲养标准推荐文章肉鸡饲养需要多少温度才最好热度：肉鸡饲养员培训教材的内容简介热度：肉鸡饲养致富指南的介绍热度：肉鸡饲养的方法热度：中国肉鸡饲养标准热度：鸡，在中国，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全国。

下面是店铺精心为你整理的肉鸡饲养标准，一起来看看。

肉鸡饲养标准1、同一鸡场和饲养小区的肉鸡最好是同一日龄(采用全进全出制)。

如果同一鸡场内有不同日龄的肉鸡，会造成免疫和冲洗消毒困难，从而导致病原微生物在鸡场内循环存在，易于疾病的发生。

2、在雏鸡到达前7-10天，鸡舍、周围环境和所有设备都要彻底的冲洗和消毒。

3、进鸡前所有的设备必须提前安装好，并试运行保证设备运转良好。

在育雏阶段，鸡舍内的设备(如料线、水线、加热设备和通风设备)应保证雏鸡在不脱水的情况下维持正常的体温，并较容易的找到饲料和饮水(使雏鸡在不超过1.5-2米的范围内就能很容易的找到饲料和饮水)。

育雏期的供热、喂料和饮水不足，将导致肉鸡生长较差及均匀度较低。

4、在雏鸡到达前12-24小时，(不同季节，升温需要时间长短不一样，)要提前给鸡舍加热，并保持温度和湿度稳定。

应定期监控鸡舍的温度和湿度，保证整个育雏区域内温度和湿度均匀。

5鸡舍水暖对侧温差在4度以上的例子(尤其水暖风机的安装高度等是温度不匀的主要原因，要先多次排气)6、鸡舍的通风设备调整好能够为雏鸡提供最佳质量的新鲜空气，并排出舍内的废气和多余的热量。

7应尽量避免出现贼风或因通风而导致舍内温度忽高忽低。

如果不能从鸡舍中排出废气，易导致心脏和肺部的疾病。

8、应为雏鸡提供无尘的、颗粒料，这些饲料应放在开食盘中，喂料设备和饮水设备不应直接放在热源下面。

开饲时尽量用开饲盘100只1个。

或用袋子铺在网面占25%面积。

肉鸡饲养标准的组成结构肉鸡饲养标准的组成结构分为六个组成部分，即序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献。

序言主要说明制定和修订“标准”的意义和必要性，“标准”所涉及到的内容，“标准”利用研究资料的情况。

ZB B 43005—86鸡的饲养标准本标准适用于专业化养鸡场和配合饲料工厂。

蛋用鸡饲养标准适用于轻型白色来航鸡品系，肉用仔鸡饲养标准适用于专门培育的品系，地方品种肉用黄鸡饲养标准适用于广东三黄胡须鸡、清远鸡、杏花鸡等，不适用于石歧杂鸡以及各种肉用黄鸡型杂交种。

1.肉用仔鸡的饲养标准生长期蛋用鸡标准营养水平0-6周龄7-14周龄15-20周龄代谢能（MJ/kg）粗蛋白质(%) 11.9218.011.7216.011.3012.0蛋白能量比(g/MJ)钙(%)总磷(%)有效磷(%)食盐(%)蛋氨酸(%)蛋氨酸+胱氨酸(%) 赖氨酸(%)色氨酸(%)精氨酸(%)亮氨酸(%)异亮氨酸(%)苯丙氨酸(%)苯丙氨酸+酪氨酸(%) 苏氨酸(%)缬氨酸(%)组氨酸(%)甘氨酸+丝氨酸(%)263.590.800.700.400.370.300.600.850.171.001.000.600.541.000.680.620.260.70238.490.700.600.350.370.270.530.640.150.890.890.530.480.890.610.550.230.62184.100.600.500.300.370.200.400.450.110.670.670.400.360.670.370.410.170.47营养水平0-6周龄7-20周龄维生素A(IU/kg)维生素D3(IU/kg) 维生素E(IU/kg)维生素K（mg/kg）硫胺素（mg/kg）核黄素（mg/kg）泛酸（mg/kg）烟酸（mg/kg）吡哆醇（mg/kg）生物素（mg/kg）1500200100.51.83.610.02730.15150020050.51.31.810.01130.10胆碱（mg/kg）叶酸（mg/kg）维生素B12（mg/kg）亚油酸(g/kg)铜（mg/kg）碘（mg/kg）铁（mg/kg）锰（mg/kg）锌（mg/kg）硒（mg/kg）13000.550.0091080.358060400.155000.250.0031060.356030350.102.产蛋期蛋用鸡及轻型种母鸡的饲养标准营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）＞８０６５－８０＜６５＞８０６５－８０＜６５代谢能（MJ/kg)11.5111.5111.51粗蛋白质(%)16.515.014.蛋白能量比（g/MJ）钙（%）总磷（%）有效磷（%）食盐（%）蛋氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）赖氨酸（%）色氨酸（%）251.043.500.600.330.370.360.630.730.16225.943.400.600.320.370.330.570.660.14213.383.200.600.300.370.310.530.620.14精氨酸（%）亮氨酸（%）异亮氨酸（%）苯丙氨酸（%）苯丙氨酸+酪氨酸（%）苏氨酸（%）缬氨酸（%）组氨酸（%）甘氨酸+丝氨酸（%）0.770.830.570.460.910.510.630.180.570.700.760.520.410.830.470.570.170.520.60.70.40.30.70.40.50.10.43.产蛋期蛋用鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量营养水平产蛋鸡种母鸡营养水平产蛋鸡种母鸡维生素A（IU/kg）维生素D3（IU/kg）维生素E（IU/kg）维生素K（IU/kg）400050050.54000500100.5胆碱（mg/kg）叶酸（mg/kg）维生素B12（mg/kg）亚油酸（mg/kg）5000.250.004105000.350.00410硫胺素（mg/kg）核黄素（mg/kg）泛酸（mg/kg）烟酸（mg/kg）吡哆醇（mg/kg）生物素（mg/kg）0.802.22.21030.100.803.810.0104.50.15铜（mg/kg）碘（mg/kg）铁（mg/kg）锰（mg/kg）锌（mg/kg）硒（mg/kg）60.305030500.1080.306060650.10使用本标准的说明（补充件）A.1 本标准以日粮的代谢能水平为基础，确定各种营养素浓度（g/MJ、代谢能，或g/Mcal、代谢能）。

表1 肉鸡营养参考标准饲养阶段代谢能（MJ/kg）粗蛋白(%) 粗脂(%)粗纤维(%)钙(%) 可利用磷(%) 水分(%)雏鸡料12.12-12.54 21-23 3.5-5 3-5 0.9-1.00.45-0.50 ＜13中鸡料12.54-12.96 19-21 3.5-5 3-5 0.85-1.00.42-0.50 ＜13大鸡料13.17-13.38 17.5-18.5 3-5 3-5 0.8-1.00.38-0.45 ＜13后期料用于肉鸡上市前，饲料营养水平同大鸡料，但不含任何药物，有关要求见药物残留控制。

饲养阶段饲养天数平均日采食量（克/只天）饲养期采食量（千克/只）周末体重（千克/只）耗料/增重比全期累计1-21 21 41 0.85 0.66 1.50 1.29 22-42 21 118 2.47 1.86 2.32 1.78 43-49 7 170 1.19 2.30 2.69 1.96 50-56 7 193 1.35 2.74 3.12 2.14 总计56 105 5.86 2.74 2.14表3 肉鸡生产管理参数管理项目设备、指标雏鸡（1-3周）中鸡（4-6周）大鸡（7周后）温度（℃）供暖34-24 24-20 24-18饲养密度（只/m2）厚垫料饲养棚架饲养＜30＜35＜11＜14＜10＜11料位（cm/只）料桶 6 6 8水位（cm/只）普拉松 1.5 2.5 2.5光照强度（Lx）灯泡10 5 5通风量（m3/只h） 2.5-3.0 6.0-8.0 8.0-10.0 舍内空气NH3含量<20×10-6 <20×10-6<20×10-6H2S含量<20×10-6<10×10-6<10×10-6。

目录术语和定义蛋用鸡：人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。

肉用鸡：人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。

这里指专门化培育品系肉鸡。

黄羽肉鸡：指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。

代谢能：食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，也称表观代谢能，英文简写为A M E。

蛋白能量比CP/ME: 氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含粗蛋白的克数。

每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含赖氨酸的克数。

粗蛋白质CP:粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。

无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以 6.25而来。

表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必需矿物质元素：以百分数（％）表示者为常量元素，用毫克/千克（mg/kg）表示者为微量元素维生素：一族化学结动物的结构成分不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。

维生素既非供能物质, 也非动物的结构成分，要用于控制和调节物质代谢。

以国际单位（IU）或毫克（mg）表示。

排版说明：页边距上下右均为 1.27cm，左边距为2.2cm，纸张方向为纵向表3生长蛋鸡体重与耗料量表6肉用仔鸡体重与耗料量表7肉用种鸡营养需要表8肉用种鸡体重与耗料量表9黄羽肉鸡仔鸡营养需要表10-1黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表10-2黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）第10周-12周的“耗料量”标准原文如此平均日采食量、周平均日增重、周平均料肉比标准原文没有，计算所得;因为不知道初生重，1周龄的平均日增重和料肉比未计算表11黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）注：1-20周龄为生长期（表12）; 21周龄-66周龄为产蛋期（表13）;增重拐点为28周（标准）24-66周的“累计耗料量”有误（标准原文如此），原因是将间隔2周的耗料量算成1周的了；平均日采食量、周平均日增重、周平均料肉比标准原文没有，计算所得；表14鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15全价日粮中最高限量（家禽）。

家庭农场畜禽养殖职业技能等级标准（2021年1.0版）北大荒农垦集团有限公司制定2021年4月发布目次前言﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1 1范围﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 2规范性引用文件﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 3术语和定义﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3 4适用院校专业﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍6 5面向职业岗位（群）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍6 6职业技能要求﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍7参考文献﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍17前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本标准起草单位：北大荒农垦集团有限公司、农业农村部农民科技教育培训中心、江苏农牧科技职业学院。

本标准主要起草人：王守聪、齐国、魏亚萍、刘俊栋、赵旭庭、钱明、杨晓志、朱淑斌、张玲、陈明、邓茂刚、朱爱文、赵广来、杨世志、严利、刘春东、卫喜明、董立军、宋文学、冯艳忠、李凤兰、范承志、关法春、李长志、宋伟红、李宝军、麻名汉、徐健、肖洪亮、吕辉、高金玉、刘增清。

声明：本标准的知识产权归属于北大荒农垦集团有限公司，未经北大荒农垦集团有限公司同意，不得印刷、销售。

1范围本标准规定了家庭农场畜禽养殖职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。

本标准适用于家庭农场畜禽养殖职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。

2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T388-1999畜禽场环境质量标准GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质HJ568-2010畜禽养殖产地环境评价规范GB/T32148-2015家禽健康养殖规范GB13078-2017饲料卫生标准病死及病害动物无害化处理技术规范农医发〔2017〕25号DB45/T1676-2018肉猪现代生态养殖规范DB45/T1677-2018肉鸡现代生态养殖规范DB45/T1678-2018肉牛现代生态养殖规范DB45/T1679-2018奶牛现代生态养殖规范DB45/T1680-2018肉羊现代生态养殖规范T/ZNZ012-2019蛋鸡健康养殖和安全生产技术规范3术语和定义GB/T20014.1-2005、GBT18635-2002、GBT19525.1-2004GB、T23694-2013，国家农业、教育、标准化等行政主管部门界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

表1 肉鸡营养参考标准饲养阶段代谢能（MJ/kg）粗蛋白(%) 粗脂(%)粗纤维(%)钙(%) 可利用磷(%) 水分(%)雏鸡料12.12-12.54 21-23 3.5-5 3-5 0.9-1.00.45-0.50 ＜13中鸡料12.54-12.96 19-21 3.5-5 3-5 0.85-1.00.42-0.50 ＜13大鸡料13.17-13.38 17.5-18.5 3-5 3-5 0.8-1.00.38-0.45 ＜13后期料用于肉鸡上市前，饲料营养水平同大鸡料，但不含任何药物，有关要求见药物残留控制。

饲养阶段饲养天数平均日采食量（克/只天）饲养期采食量（千克/只）周末体重（千克/只）耗料/增重比全期累计1-21 21 41 0.85 0.66 1.50 1.29 22-42 21 118 2.47 1.86 2.32 1.78 43-49 7 170 1.19 2.30 2.69 1.96 50-56 7 193 1.35 2.74 3.12 2.14 总计56 105 5.86 2.74 2.14表3 肉鸡生产管理参数管理项目设备、指标雏鸡（1-3周）中鸡（4-6周）大鸡（7周后）温度（℃）供暖34-24 24-20 24-18饲养密度（只/m2）厚垫料饲养棚架饲养＜30＜35＜11＜14＜10＜11料位（cm/只）料桶 6 6 8水位（cm/只）普拉松 1.5 2.5 2.5光照强度（Lx）灯泡10 5 5通风量（m3/只h） 2.5-3.0 6.0-8.0 8.0-10.0 舍内空气NH3含量<20×10-6 <20×10-6<20×10-6H2S含量<20×10-6<10×10-6<10×10-6。