中药炮制复习资料

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精彩文档 第一章

1．叙述中药炮制、中药炮制学的概念及区别。

中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身的性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

要点：①理论依据 ②炮制的目的要求 ③强调根据药材自身的 ④制药技术

中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性学科

2．叙述中药炮制发展的四个历史时期及主要特点。

1.炮制技术的起始和形成时期 春秋战国至宋代（公元前722年至公元1279年）

2.炮制理论的形成时期 金元、明时期（公元1280年至1644年）

3.炮制品种和技术的扩大应用时期 清代（公元1645年至1911年）

4.炮制振兴发展时期 现代（1911年至今）

3．叙述中药炮制各历史时期的主要著作及论述。

（一）春秋战国至宋代

1．春秋战国时期

 《五十二病方》提出了“止血者燔发”，收载有“炮、炙、燔、煅、熬”等炮制术语。

 《黄帝内经》中“治半夏”

 “角发”、“燔治” 是最早的炭药－血余炭

 口父咀—当时的切制饮片

2．秦汉时期

 （1）炮制理论方面： 炮制的目的和原则初步建立

 《神农本草经》：①首次提出了生熟异用

 ②炮制降毒

 ③强调产地加工

3．魏晋南北朝

 成就：炮制理论和技术得到了进一步的发展

 （1）炮制理论方面

 《本草经集注》（陶弘景）

陶弘景将炮制技术进行归纳，是最早的炮制分类方法；

 《雷公炮炙论》（雷斅）标志着中药炮制学成为一门独立的分支学科

南北朝刘宋时期的雷斅《雷公炮炙论》第一部炮制专著，总结了当时炮制成就、创建了炮制新方法、运用辅料炮制药物。

4．隋唐五代

 《新修本草》：世界最早的药典 首次将炮制列入法定范围；

5．宋代

《太平惠民和剂局方》，这是宋代第一部国家成药规范，（类《药典》），依法炮制，法定了制药标准

（二）金元、明时期

《本草蒙筌》 第一次系统概括了辅料炮制的作用

缪希雍 《炮炙大法》为第二部炮制专著，共载药439种。

(三)清代

张仲岩 著《修事指南》为第三部炮炙专著，载药232种，较为系统地叙述了各种炮制方法。

 成就：①叙述了辅料炮制的原理和作用； ②完善了净制理论；

5 有关中药炮制的法规有哪些？

两级标准： 实用标准文案

精彩文档 国家标准：首先要执行《中国药典》

省、部（局）级标准： 《全国中药炮制规范》如国家与部级标准中未收载的品种或项目，可执行各省、市、自治区的炮制质量标准。

4. 炮制专著都有哪些？

三大炮制专著的概况

书名 作者 成书年代 载药 主要特点及贡献

雷公炮炙论 雷斅 南北朝刘宋时期 300种 ①总结当时的炮制成就

②创建了炮制新方法，概括炮制作用

③运用辅料炮制药物

炮炙大法 缪希雍 明代 439种 ①总结归纳了雷公炮炙十七法

②提出药物贮藏保管之法

修事指南 张仲岩 清代 232种 ①系统叙述各种炮制方法

②进一步深化炮制理论

第二章

1 炮制对中药四气五味的影响有哪些方面？

对四气五味的影响

四气：寒凉温热（平性）

五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）

有三种情况：

一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。 如姜栀子

二是“从制”，通过炮制使药物的性味增强。 如胆黄连

三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。

2炮制对中成药和中药汤剂的质量分别有哪些影响？在炮制方法上有哪些不同？

3 炮制对中药临床疗效的影响有哪些方面？

1．净制与临床疗效

去除 ① 杂质 ② 非药用部位或分离不同的药用部位，如麻黄 ，巴戟天 ③一些外形相似的其他有毒药物

2．加工切制与临床疗效

切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。

① 水处理

② 饮片厚薄大小影响汤剂疗效

③ 适时适宜干燥

3．加热炮制与临床疗效

加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。还有湿热炮制，如蒸法，煮法等

①炒法：在提高疗效和抑制偏性方面作用较大，如炒种子类药物，焦山楂，蛤粉炒阿胶等 。

②煅法：常用于处理矿物药、动物甲壳及化石类药物，或者需要制炭的植物药 ，矿物药或动物甲壳类药物，煅后不但能使质地酥脆，利于粉碎和煎熬，而且作用也会发生变化。

4．辅料(包括药汁)制与临床疗效 实用标准文案

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4 传统的制药原则有哪些？其方法是什么？

一.制药原则：

相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制大黄

相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。如盐制知母

相畏(或相杀)为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如生姜杀半夏、南星毒

相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。如米泔水制苍术

二 具体方法

制其形：改变外形、药用部位

制其性：改变性能

制其味：调整五味或矫正劣味

制其质：改变质地和性质

第三章

1 中药炮制的目的有哪些？

最主要的目的是减毒增效，满足临床需要。

一、降低或消除毒副作用

 净制去毒：如蕲蛇、乌梢蛇，去头、鳞、骨

 水制去毒：水飞法提取雄黄细粉

 加热去毒：砂烫马钱子

 辅料去毒：醋制芫花

 压 榨 法：柏子仁霜

 蜜炙麻黄

二、改变或缓和药性

 性味偏盛的药物，会有一定的副作用，可通过炮制来转变或缓和药物偏盛的性和味。

 生甘草——甘凉，清热解毒、清肺化痰的功效

 炙甘草——甘温，补脾益气、缓急止痛的功效

 蒲黄生品——性滑，活血行瘀止痛

 蒲 黄 炭——性涩，止血

 蜜炙麻黄可使辛散作用缓和

 常用炒法、蜜制等炮制方法来缓和药性，“甘能缓”， “炒以缓其性”。

三 、增强药物的疗效 实用标准文案

精彩文档 （1）增加溶出率，提高疗效

 如饮片切制，炒（逢子必炒），炙（延胡索）等。

（2）减少有效成分损失，保存药效

 某些含苷类成分的药物，如黄芩、苦杏仁等。

（3）辅料协同增强疗效

 黄芪：生品－补中益气 蜜制－增强补气作用

四、改变或增强药物的作用趋向

 中医对药物作用的趋向是以升、降、浮、沉来表示，中药通过炮制，可以改变其作用趋向。

 大黄生品－苦寒，性沉而不浮，走而不守

酒制品－引药上行，清上焦之热

 生莱菔子－升多于降，涌吐风痰

 炒莱菔子－降多于升，降气化痰，消食除胀

 “大凡生升熟降”，“酒制升提”等

五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用

 通过加热或辅料制可改变或增强药物对某一部位的作用，使作用更加专一。

 “醋制入肝”，“盐制入肾”

 如：生 黄 连－入心经

姜汁炙黄连－入胃经

吴萸制黄连－入肝经

六 便于调剂制剂

 1 除去杂质，提高洁净度；

 2 除去非药用部位，配方剂量准确；

 3 分开不同药用部位；

 4 质变酥脆，提高生物利用度；

七、洁净药物，利于贮藏保管

 1. 通过净制除去杂质及非药用部位

 2. 药物通过加热处理，干燥或保苷杀酶或杀死虫卵，保存药效 如桑螵蛸清蒸后，有两方面作用： （1）保存药效，消除副作用 （2）杀死虫卵，易于贮藏。

 3. 种子类药物炒后可防止发芽。

八、利于服用 指动物类、树脂类及其他有异味的药材

 （1）矫味 甘草水炙远志。

 （2）矫臭 紫河车、乌贼骨、乌梢蛇等。

2 炮制对含生物碱类和苷类、挥发油类成分的中药有哪些影响？

一、炮制对含生物碱类药物的影响

 生物碱是一类具有明显生理活性的含氮有机化合物。

1．净选加工的影响

由于生物碱在植物体内分布不一，经过净选加工可区分药材含不同生物碱的部位。

2．水处理的影响

有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触，在切制这类药材时，宜采取少泡多润的原则，尽量减少在切片浸泡过程中生物碱的损失，以免影响疗效。如槟榔、苦参、黄连。

3．加热制的影响

各种生物碱具有不同的耐热性，有的在高温情况下不稳定，发生水解、分解的变化。

1 对含毒性生物碱类成分的药物，如川乌、草乌中所含的双酯型生物碱经过水和热的处理，水解成毒性较小的乌头原碱；马钱子中的马钱子碱和士的宁经砂炒后含量下降。 实用标准文案

精彩文档 2.对含活性成分生物碱的药物，热稳定性差，应避免或少加热，如石榴皮、龙胆草、山豆根、石斛等。

4．辅料制的影响

酒、醋是常用辅料，可增加生物碱的溶出率。

1. 酒制后能提高生物碱的溶出率，从而提高药物的疗效。如黄连、黄柏的酒制。

2.醋是弱酸，能与游离生物碱结合成盐，增加溶出率，提高疗效，如醋制延胡索 。

3. 醋酸可以取代复盐中的酸类，形成可溶于水的醋酸盐复盐，增加在水中的溶解度。

二、炮制对含苷类药物的影响

1．水制的影响

 应采取少泡多润，如甘草、大黄、秦皮。

2．加热制的影响

 杀酶保苷，如槐花，苦杏仁等。

3．辅料制的影响：

①酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。如黄芩、大黄等。

②苷类成分在酸性条件下容易水解，不但降低了苷的含量，也增加了成分的复杂性，因此含苷类药物一般不用醋制。

三、炮制对含挥发油类药物的影响

也称精油，是指经水蒸气蒸馏所得到的挥发性油状成分的总称。常温下易挥发，在70%以上浓度的乙醇中可全溶，在水中溶解度较小。

1．产地加工的影响

①游离状态存在，要及时加工，如薄荷、荆芥等。

②结合状态存在，要使其酶解（俗称发汗），如杜仲、厚朴等。

2．水制的影响

采用“抢水洗”，不宜带水堆积。如藿香、薄荷、荆芥等。

3．加热的影响

①一般应尽量少加热或不加热，

②通过炮制减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。如蜜炙麻黄

③加热除去有毒副作用的挥发油，如乳香。

第四章

1 常用炮制辅料有哪些？其炮制作用是什么？

炮制用辅料

液体辅料（包括药汁）多用于炙制、蒸制、煮制、淬制等，协调增强药效

1．酒

黄酒：含乙醇15％～20％，炮制多用；

白酒：含乙醇50％～60％，浸药多用；

作用：活血通络、祛风散寒，矫臭矫味、引药上行、增加溶出等

常炮制的药物：黄芩、大黄、白芍、当归，乌梢蛇等

2．醋 炮制多用陈醋；

主要成分：乙酸4％~6％

醋多用作炙、蒸、煮等辅料，常用醋制的药物有延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、莪术、香附、柴胡等。

3．蜂蜜 炮制多炼制后用；

作用：能与药物起协同作用，增强药物疗效、解毒、缓和药性、矫味矫臭等

常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫苑、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝等

4．食盐水

为食盐的结晶体加适量水溶化，经过滤而得的澄明液体。食盐：水＝１：４～５

主含氯化钠，常用来炮制治疗肾部疾病的药物。