小卖部安全责任书

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xxx中心学校小卖部安全责任书
甲方:xxx中心学校
乙方:小卖部
安全重于泰山,小卖部食品及个人卫生不仅影响到在小卖部购物人群的健康,甚至关系到购物人群的生命安全。

于此,特制订以下条款,小卖部承包人须按此办理。

一、乙方从业人员须自行到卫生防疫部门体检身体,符合食品从业人员国家的有关条款规定并办理卫生许可证和健康证。

二、乙方应保证饮食卫生。

1、不出售“三无”食品。

2、不出售腐烂、变质、污染及过期食品。

3、盛装食物容器要定期清洗、消毒。

4、不要用手直接接触食品。

5、食物要防止鼠害和虫害,防霉防潮。

6、每天早、中、晚应打扫清洁卫生,每周末应进行清洁卫生大扫除。

三、乙方人业人员应注意个人卫生。

1、常剪指甲、常洗头。

2、不随地吐痰。

3、穿戴应整齐、干净。

四、其它
1、提高警惕,对无小包装食物禁止购物人随意翻拣,不得用手直接接触、拿食物。

2、食物出售前,应确认无腐烂、变质、过期及无毒时方可出售。

五、对于以上规定条款甲方一经发现乙方有违背之时,视其情节轻重给予批评、警告处分、罚款。

对造成一切严重后果均由乙方承担。

本责任书甲乙双方签字盖章即生效,且必须遵守。

甲方签字:乙方签字:
2015年9月。