益达口腔健康创新课堂-常州市钟楼区清潭中学马勤老师作品
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《关护牙齿健康一生》教学设计
江苏省常州市清潭中学马勤
●设计依据与构想
牙齿是人体最坚硬的器官，可是很多人都有着牙病的困扰。
《生物》苏教版七年级下《人体的消化与吸收》中，要求学生知道牙齿的结构，了解龋齿的形成原因，养成爱好牙齿的好习惯。
本课从学生的生活经验出发，设计了许多学生感兴趣的活动和课后拓展的家庭实验，不仅让学生更好地了解爱护牙齿的重要意义，也带动身边的父母、家人都参与到关护牙齿的活动中来，养成良好的卫生习惯，实现本课主题：“关护牙齿，更关心你”。
●教学目标
1、了解牙齿的基本结构及牙齿基础知识，如六龄齿、替牙期、窝沟封闭、龋齿等概念。
2、掌握牙防四部曲及正确的刷牙方法。
3、提高设计实验的技能与培养实事求是的认知态度、合作学习的能力。
4、养关心家人健康的情感。
●教学重点
1、了解牙齿的基本结构及牙齿基础知识，如六龄齿、替牙期、窝沟封闭、龋齿等概念。
2、掌握牙防四部曲及正确的刷牙方法。
●教学难点
尝试科学探究、设计实验方案的能力
●课前准备
镜子、挂钟、巧克力饼干、益达口香糖
●教授班级及人数：七（17）班43人
●课时安排：1课时
●教学流程
一、导入
图片：各种美食
教师：俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，想要享受美食，就得拥有一口健康的牙齿，可是往往我们总会遇到这样的问题：（图片展示）各种各样的牙病。
那么，你们的牙齿好不好呢？怎样牙齿才是健康的？如何才能拥有健康的牙齿？今天这节课就让我们张开嘴巴，探索小小口腔中的秘密吧。
二、爱牙基础知识：了解我们的牙齿
1、活动一：观察牙齿
同桌两人为一小组，观察对方的牙齿，比较自己的牙齿。
1、数一数：你和你的同桌有几颗牙？2、问一问：换过哪几颗牙齿？什么时候换的？3、辨一辨：有几种牙齿？分别有什么功能？4、想一想：牙齿对我们有什么作用？
小组讨论、归纳总结并发言。
时间5min。
教师：人的一生有2副牙齿：乳牙和恒牙（儿童从6岁前后，恒牙开始萌出，乳牙依次替换，到12周岁左右，乳牙替换完毕，这一阶段叫做替牙期。
健康的恒牙一共有28-32颗，终生不再替换。
恒牙包括切牙、尖牙和磨牙，或者叫门齿、犬齿和臼齿。
孩子六七岁时萌出的“第一恒磨牙”叫“六龄牙”；“六龄牙”萌出的时间最
早，使用时间最长，承担一生40%的咀嚼任务。
因为工作量巨大，所以很容易发生问题。
怎样保护我们的“六龄齿”呢？目前最好的办法是做窝沟封闭。
简单地说就是在牙齿的表面涂上一层防护材料，防止牙齿龋坏。
窝沟封闭的价钱也与防护材料的质量有关。
做窝沟封闭确实有最佳年龄，因为它必须在牙齿完全萌出，龋齿又还未发生时做，大致集中在这几个年龄段——乳磨牙3-4岁、第一恒磨牙6-7岁、第二恒磨牙11-13岁。
如果成年人咬合面的窝沟深，那也可以做，但已形成龋齿了就不必做了。
牙齿的作用：1、帮助我们切断和磨碎食物，使肠胃容易消化食物；2、帮助我们发音，如果没有门牙，说话就会不清楚；3、让我们脸部轮廓丰满，如果缺少了牙齿，脸部就凹陷，像个小老人。
2、我的牙齿健康吗？
图片：龋齿
（1）教师：“龋齿”，俗称“虫牙”、“蛀牙”，是人类发病率极高的疾病。
我国2005年第三次口腔健康调查显示：每100个5岁儿童中就有超过66人嘴里有龋齿，35～44岁中年人群中，这一比例上升到88.1%，而65～74岁老年人的患龋率则高达98.4%。
世界卫生组织已将龋齿与肿瘤、心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。
和后两种疾病一样，龋齿也具有预防效果好、早期治疗痛苦小、损伤小、花钱少的特点。
（2）活动二：统计我班学生龋齿发生率
请你的同桌帮你数一数：有几颗龋齿（蛀牙）？
1 2 3 4 5 6 7 8
3 5 3 3 1 0 3 3
（21／43）×100%=48.8%
（3）龋齿形成的原因
蛀牙是由细菌、食物中的糖、脆弱的牙齿和时间共同作用产生的。
如果口腔不卫生，牙齿表面就会堆积大量细菌。
细菌在食物中的糖的帮助下，会产生大量的酸，时间久了，酸对牙齿进行破坏，造成龋洞，蛀牙就形成了。
（4）好牙的标准
请学生选出一口健康的好牙应该有哪些特点。
三、四个护齿好习惯
教师：想轻松拥有32颗好牙齿就要坚持“4个护齿好习惯”。
1、早晚用含氟牙膏刷牙：加速帮助唾液修补早期蛀牙。
教师提问：你会正确的刷牙方法吗？
学生相互演示刷牙的方法，老师请同学上讲台演示，其他同学监督纠正。
师生共同总结出刷牙的方法。
2、保持饮食平衡：科学吃糖，平时吃糖后，应咀嚼无糖口香糖中和口腔酸性, 降低蛀牙发生的风险。
教师提问：你知道牙齿爱吃什么美食？
学生讨论交流并得出结论：多吃含维生素A、D、C和无机盐钙、磷、镁、氟丰富的食物，不能挑食。
3、吃完喝完嚼无糖口香糖：刺激唾液的产生，随时保持口腔的健康环境。
活动三：对着镜子试试看
实验材料：1块巧克力饼干、2粒无糖口香糖、1面镜子、挂钟
实验时间：5min
实验步骤：1、吃一块巧克力饼干，吃完用镜子看看口腔内的情况，发现牙齿细缝塞着巧克力饼干碎屑。
2、嚼2粒无糖口香糖，计时5min，用镜子检查口腔，发现饼干碎屑基本不见了。
学生通过实验体会嚼口香糖的作用，并思考唾液的其他作用。
4、定期进行口腔检查：儿童每6个月接受一次口腔健康检查。
如果遇到蛀牙：牙医可以在蛀牙上钻洞，钻到受伤的部位，把细菌清理干净然后用坚硬的物质把洞补好，以后就不会再痛了。
发现有蛀牙的时候：牙医会为牙齿拍X光片。
X光片可以显现牙齿的内部，这样就可以看清蛀牙的位置。
如果牙齿长歪了，牙医会用牙套把他们矫正。
如果牙齿断掉了，牙医会用和牙齿颜色相同的树脂来修补。
四、总结
教师：一口健康的牙齿是我们身体健康的必要条件，学完今天的内容，你有哪些收获呢？
学生表达交流。
五、课外探究：不同食物对牙齿的影响
不同食物是否会对牙齿产生不同的影响？爸爸妈妈说的少吃碳酸饮料否真的会影响我们的牙齿？我们可以选择鸡蛋来做模拟实验。
教师布置活动要求，学生以小组为单位设计实验：鸡蛋的变化。
整理实验中
的数据、文字记录、照片，并且解释鸡蛋发生变化的原因，从而形成一份完整的实验报告，以说明整个实验的过程。
最后对自己的探究作出自评。
两周后以班级为单位交流，进行学生互评，评选出最佳实验拍档。
●教学反思
七年级学生正是替牙期的最后阶段，也是窝沟封闭的最佳时间之一。
通过本节课的学习，学生不仅了解了有关牙齿的基本知识，也通过实验认识到一些不良的饮食习惯对牙齿的影响，为身体健康埋下的隐患。
应该说，关护牙齿不是一节课的时间就能做好，而是要渗透到学生生活的点点滴滴，甚至要从学生影响到他们的家人都来加入到爱护牙齿的行列中来，所以，本节课不是结束，而是开始，让我们都来爱护牙齿，养成健康的生活习惯。
