《把液体倒进水里》案例分析

《把液体倒进水里》案例分析
青铜峡市第四小学何淑玲
一、教材内容分析：
《把液体倒进水里》是苏教版《科学》三年级下册第三单元固体和液体的第4课。

这节课是物质世界板块中关于“物体的特征”这一具体内容标准建构的,在这一背景下引领学生利用多种方法认识液体的沉浮现象。

本课在过程技能方面着重对学生观察能力的训练与培养,通过用语言、文字或图画来描述和记录观察结果,指导学生学会观察,学会通过现象找到结论。

从情感态度价值观的渗透来看,本课通过科学探究来培养学生的协作能力和科学素养。

本课在学生已知液体形态特点的基础上,通过把液体倒进水里,认识液体在水中的沉浮现象,并且通过按不同顺序倾倒液体,发现液体的沉浮与倾倒液体的顺序无关,多角度地认识液
体的性质。

整个教学过程的核心为：通过把油、蜂蜜、分别倒入水中,认识液体在水中有的沉,有的浮。

利用探究式学习的步骤,先提出问题,然后让学生作出猜测,最后通过实验得出:“把液体倒进水里,有沉、有浮”。

用不同的实验顺序把三种液体都倒在一起。

也是利用探究式学习的方法,得出:“液体的沉浮与实验顺序无关”。

最后拓展部分,是对本节课教学重点的应用。

设计实验,观察热水在冷水中的变化得出液体的沉浮与冷热和轻重有关。

二、学习者特征分析：
通过本单元1-2课的学习，学生已经逐步形成了对常见固体的认识，知道它们的共同特征是具有固体形状，但不会流动，还将固体放入水中进行研究，知道了固体放入始终后会出现沉浮现象和溶解等现象。

在对固体有一个初步认识后，接着对液体进行研究，尽管这两类物质在外观和形态上看上去完全不同，
但通过采用一定的方法进行研究后，学生会发现把液体倒入水中，同样也会出现沉浮或溶解现象，经过学习后，他们会对这两类物质进行比较和分析，意识到同形态的物质具有一些相同特点，这也为学生今后进一步学习其他物理性质做好准备。

三、教学目标
1、意识到把液体倒进水里可以认识液体更多的性质。

2、知道液体在水中存在着沉浮现象。

3、培养认真细致做实验的习惯
4、培养学生的协作能力和科学探究精神
四、重点和难点
重点：借助水认识液体更多的性质。

难点：了解液体在水中的沉浮现象。

五、教学策略选择与设计
本节课主要的教学策略是引导学生提出问题——质疑——猜测——实验验证——得出结论为教学主线，运用“自主、合作探究”的学习方法，通过老师的操作和学生的亲自动手操作等一系列活动让学生亲自得出结论，让学生享受学习，体会科学探究带给学生的乐趣。

从中获得科学知识，理解科学的真谛。

让学生知道要留心观察和思考生活中的科学现象，让学生学会用科学的眼光看待生活，全面提高学生的科学素养。

六、教学环境及教学资源准备
水、蜂蜜、食用油、记录表、水槽、高脚杯、烧杯、量筒、小瓶、滴管、老师准备课件等
七、教学过程
（一）创设情境导入新课
1、师：你们听说过鸡尾酒吗？现在，我们就一起欣赏美丽的鸡尾酒。

（图片欣赏，使用电子白板注解功能）
2、师：赏心悦目的鸡尾酒真的让人陶醉,同学们你想不想知道鸡尾酒是怎样制作成的吗？等研究完今天的知识，我们就能自己做了。

同学们，前几节课我们已经从多方面用多种方法研究了液体，知道了液体的许多性质，今天我们通过把液体倒进水里来认识液体更多的性质。

板书课题《把液体倒进水里》。

[设计意图：通过观看鸡尾酒的各种图片，让学生直观的感受到不同的液体混合到一起出现的不同层次，激发起学生的探究欲望和好奇心，为本节课做了很好的铺垫。

]
（二）小组合作探究新知
活动一：研究液体的沉浮（老师演示，学生观察）
1、今天我为大家准备了三种液体，分别是食用油、蜂蜜和水，请大家预测一下当我们把食用油、蜂蜜分别倒入烧杯中的水里，会出现什么现象呢？同学们预测一下。

（电子白板注解功能和放大镜功能）
2、真不错，那当我们把食用油、蜂蜜倒入水中是否会出现你们预测的现象呢？还需要通过实验去验证，就由老师来演示一下。

3、谁来说一下你们看到的实验现象。

4、师生小结：通过实验我们都发现食用油浮在水面上，蜂蜜沉在水下。

和固体在水中的情况一样，有的液体浮于水面，有的液体沉于水底。

[设计意图：科学课的核心理念就是先引导学生提出问题然后质疑，这一环节老师放手把问题抛给学生引导学生大胆的去猜测和质疑，为下一个实验环节打下基础]
活动二：把油、蜂蜜、水按照不同顺序倒进杯子里观察
1、质疑预测，如果把食用油、蜂蜜和水这三种液体按照不同的顺序倒进一个空烧杯中，会出现怎样的结果呢？（学生可能会说变色、变味、分层等）
2、提出问题，根据你们的想法，你们想怎样进行这个实验呢？（引导学生说出按照不同顺序倒入液体的方法来进行实验）。

3、哪组同学向大家介绍你们组的实验方法。

（水油蜜、水蜜油、油蜜水、油水蜜、蜜油水、蜜水油），原来做一个实验可以有这么多方法，真了不起。

4、出示实验要求：
5、小组进行实验探究，并完成实验表的填写。

6、交流实验结果：我们发现无论按哪种顺序往水中倒入液体，都是油在水的上面，蜂蜜在水的下面。

这说明了液体的沉浮与倾倒的顺序无关。

7、再次质疑：我们按照不同的顺序倾倒液体，为什么总是油浮在水面上，蜂蜜沉在水底呢，谁能试着分析一下原因呢？（板书：油比水轻，蜜比水重，所以油浮在水面上，蜂蜜沉在水底）（电子白板注解功能、图章奖励）
8、师演示：如果我们搅拌一下油、水、蜜的混合物又会出现什么现象？（学生观察）
9、咦，蜂蜜怎么没有了呢？生交流原因
10、师小结：和固体在水里的情况一样有液体能溶解在水中，有的液体不能溶解在水中。

（电子白板探照灯功能）
11、思考：用什么方法可以加快液体在水中的溶解？（搅拌、加热）
[设计意图：这一环节是本节课的核心，通过老师的操作和学生的亲自动手操作等一系列活动让学生亲自得出结论，让学生享受学习，体会科学探究带给学生的乐趣。

从中获得科学知识，理解科学的真谛。

通过学习学生对液体的性质有了更多的理解。

]
活动三：认识鸡尾酒
通过刚才的两个实验我们知道了液体在水中，有的浮，有的沉，其实人们早就发现了这一现象，并且还调制出了漂亮的鸡尾酒，我们一起来欣赏调制鸡尾酒的过程吧。

（PPT课件超链接视频）
[设计意图：这一环节是一个前呼后应的环节，学生通过学习了解液体在水里的各种性质，再次让学生感受科学带给我们的神奇，引导学生利用已学的知识自己制作鸡尾酒]
活动四：热水在冷水中的流动（演示）
1、今天同学们的表现太棒了，我要给你们表演一个魔术——“水底火山”想不想看。

其实我的道具很简单，这是一个装满冷水的大水槽，这是个空的红墨水瓶，我给它倒满热水，把这个装满热水（红色）的瓶子放在冷水中，仔细看魔术开始啦。

2、谁来说说看，你看到了什么？（生说我看见红水向上流动）向上流动，浮到了水面上，这说明了什么呢？（热水比冷水轻）对，从前面的实验我们已经知道了比水轻的液体能浮在水面，所以热水比冷水轻。

[设计意图：通过“水火山”的实验，让学生进一步认识液体的沉浮和轻重有关，要留心观察和思考生活中的现象，有利于提高学生的科学素养。

一切结论都要靠实验得出，这一环节的设计主要学生了解把液体倒进水里的另一个性质，培养了学生的观察能力和动脑解决问题的能力]
（三）课堂巩固练习（电子白板幕布功能）
（四）课堂小结：
这节课我们通过把液体倒入水中的方法认识了液体的更多的性质，说说你有什么收获。

生活中处处都有科学，希望同学们留心周围的事物，不断从生活中发现科学的奥秘！
八、板书：
把液体倒进水里
油水浮、不溶解
（搅拌）有的浮、有的沉
蜂蜜水沉溶解有的溶解、有的不溶解
鸡尾酒
水火山：热水在冷水中上浮。