肉羊舍饲育肥技术

畜牧兽医　饲养繁育　肉羊舍饲快速育肥技术要点　陈晓勇’，敦伟涛　。彭宝松　（１．河北省畜牧兽医研究所，河北保定０７１０００；　２．河北省唐山市玉田县畜牧水产局，河北玉田０６４１　Ｏ０）　中图分类号￥８２６．４　文献标识码Ｂ　文章编号１６７２—９６９２（２０１　１）１０—００２１—０２　自２００７年以来，我国羊肉价格稳步上升，　肉羊育肥成为养羊生产效益新的增长点，带动了　肉羊产业的发展。舍饲快速育肥是指在舍饲条件　下，利用羊的特定生理阶段采取强度饲养，集中　育肥，快速出栏的一种养殖方式，由于快速育肥　周期短、周转快的特点可以获得较好的经济效　益，因而成为目前提高养羊经济效益的重要途径　和方法。本文从影响肉羊育肥经济效益的主要因　素进行了概述。　１舍饲育肥羊舍建设　育肥羊舍的建设主要考虑地势、气候、风　向、水源、饲草、交通等因素。羊场可以选择远　离村庄、交通便利、地势高燥的地方建设，农户　的育肥羊舍可以在庭院或者空旷的地方建造，可　以采用双坡式、单坡式或者塑料暖棚。总的原则　就是，既能防寒保暖，又利于防暑降温、通风便　利。　羊舍面积一般羔羊０．７～１．２　ｍ　／只，成年羊　１．０～１．６　ｍ２／只，冬季羊舍温度最好在０　ｏＣ以上，　夏季不要超过３０℃。羊舍高度根据气候条件有　所不同。跨度不大、气候不太炎热的地区，羊舍　不必太高，一般从地面到天棚的高位为２．５　ｍ左　右；对于跨度大、气候炎热的地区可增高至３　ｍ　左右；对于寒冷地区可适当降低到２　ｍ左右。　２舍饲育肥肉羊的选择　舍饲育肥根据生理阶段不同分为羔羊育肥和　成年羊育肥，成年羊育肥又可分为架子羊育肥和　老羊育肥。　［收稿日期］２０１１－０７—１７　［基金项目］河北省农业科技成果转化资金项目“肉用绵羊培　育关键技术示范与应用”（Ｎｏ．１１２２０１３９Ｄ）；河北省属公益科研院所　项目“肉羊繁育关键技术研究与产业化示范”（Ｎｏ．１　１２４０４１３Ｄ）　［作者简介］陈晓勇（１９８０一），男，河北滦县人，助理畜牧师，　硕士，研究方向为动物遗传繁育及其生物技术。　［通讯作者］敦伟涛（１９６３－），男，河北石家庄人，河北省畜　牧兽医研究所副所长，主要从事养羊科研与技术推广工作。　由于羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪　少等特点，深受市场欢迎，需求量较大，另外由　于羔羊生长快、饲料报酬高，育肥成本低、见效　快、价格高，羔羊育肥效益高。羔羊育肥一般是　在断奶后进行强度饲养，集中育肥２＂－＇３个月，　５～６月龄出栏。架子羊育肥是指膘情较差、营养　状况不好的羊，通过短期快速育肥进而获得经济　效益的一种育肥方式。老羊育肥是指年龄较大、　繁殖效率下降的羊通过育肥而达到短期增肥的育　肥方式。　羔羊由于生长快、增重效果好、价格高等特　点，育肥效益好于架子羊和老羊。因此舍饲育肥　首选应当选择２～３个月龄的断奶羔羊，　３舍饲快速育肥粗饲料和精饲料的选择　舍饲快速育肥的特点主要体现在育肥期短、　增重快，因此在饲料选择上要选择优质的粗饲料　如花生秧、红薯蔓、羊草等营养价格高的禾本科　和豆科植物，快速育肥主要靠高强度的催肥，因　此精饲料要选择营养全面、水平高的配合饲料。　在快速育肥过程中，精粗饲料的比例是有变化　的，开始时粗饲料比例高，大约占４５％＂－＇５５％，　后期精饲料比例高，约占日粮６０％￣８０％，在精　饲料中能量饲料比例较高，约占８０％左右。　４舍饲育肥前期准备　育肥前期准备主要是指圈舍准备，育肥羊的　调整，使羊适应育肥环境和饲养条件，以及进行　一些必要的管理措施，圈舍要将粪便清扫干净，　用火碱或者石灰对墙面进行粉刷，用消毒液喷雾　消毒。主要包括按照膘情优劣、体格大小、公母　等进行分圈，使每个圈的羊膘情一致、体格较均　匀。饲养管理主要包括剪毛、驱虫和注射疫苗　等。　５舍饲育肥不同肥育期饲养管理　按照育肥阶段可分育肥前期、中期和后期，　９ｎ１　Ｔ　

育肥

一、放牧育肥

只能在期进行,北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间;一般经过夏抓 “水膘”和秋抓“油膘”两个阶段;

放牧育肥常常是草地畜牧业的基本方式,但要求必须有较好的草场;其优点是成本低和效益相对较高,缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响,并因此使得育肥效果不稳定、不理想;放牧一定要保证每只羊每日采食的青草量,放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好,如经常口淡口喝,或不得法,则必定会影响育肥效果;

二、舍饲育肥

根据肥育前的状态,按照的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮,并完全在内喂、饮的一种育肥方式;采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高,但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊;这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用,劳动生产效率也较高;这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快,出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%～20%;在市场需要的情况下,可确保育肥羊在30～60天迅速达到上市标准;

一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适;如果要求育肥强度再大些,混合精料的含量可增加到60%,但绝对不能超过60%;一定要注意防止因此而引发肠,以及因钙磷比例失调而发生尿结石;

三、混合育肥

大体有两种形式：一种是在育肥全期,羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料,以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2～3期,前期全放牧,中、后期按照从少到多的原则,逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥;开始补饲育肥羊的混合精料为每天200～300克,最后1个月增至每天400～500克;前一种方式适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊,后一种方式则适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊;

混合育肥可使在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右,同时,屠宰后羊肉的味道也较好;

成年羊

介绍的是如何育肥成年羊的技术,希望能给广大养殖户带来帮助,从而提高自己的养殖效益;

2019年（第40卷）第7期装假阴道,将集精杯固定于假阴道一端，在假阴道外壳与 4.3精液稀释与保存内胎夹壁内适量注入55 t左右热水，装上气阀，取适量 红霉素软膏或生理盐水均匀涂抹于内胎至1/3 ~ 2/3处， 连接双连球注入气体至内胎表面呈Y形合拢，确保采精时 内胎温度保持在39-41七。选择发情母羊作为假台羊， 保定架保定,将公羊引至假台羊处，手持假阴道，半蹲于假 '台羊右后侧，先让公羊空爬1次，激发公羊性欲。当公羊 再次爬跨时，迅速使假阴道与公羊阴茎伸出方向成一直 线，轻托公羊阴茎包皮，顺势将阴茎导入假阴道内.当公羊 有向前用力动作时表明射精完成，随公羊后移使集精杯一 端向下倾斜,阴茎脱出后放气,取下集精杯,及时送入实验 室待检。4.2精液晶质检查精液品质可以通过肉眼观察和显微镜检测综合判 定。正常情况下，体质健康公羊射精量为1 ml左右，因品 种、年龄、季节稍有差异，生产中建议用称重法测量射精 量。正常公羊精液呈乳白色或乳黄色，无味或略带公羊膻 味，当公羊精液中精子密度较大时可以看到精子成群运 动，产生云雾状现象，表明精子活力较好。显微镜检查主 要包括:精子活力、精子密度和精子畸形率三项指标。采 精后、精液稀释后、输精前都要进行精子活力检查，即用移 液器取适量精液，滴于预热的37七载玻片上并加盖盖玻 片，置于400倍显微镜下观察精液中呈直线前进运动的精 子数占总精子数的百分率。原精液精子活力达到0.7以 上，稀释后或液态保存后精液精子活力达到0.6以上为合 格精液。精子密度可以采用精子计数法和精子密度测定 仪法进行测定,为提高效率建议在生产中采用精子密度仪 进行测定，正常公羊精子密度为每毫升15亿~ 30亿。公 羊首次使用以及不同季节要对精子畸形率进行测定，用于 输精的精液精子畸形率不得高于15%。对公羊精液进行稀释可以扩大精液利用率，增加配 种母羊数。根据精子活力、精子密度等确定精液稀释倍 数,一般按1：3~1：4进行稀释。精液采集后应尽快稀释， 稀释时稀释液的温度和精液的温度应保持一致。提前将 稀释液置于30-31七恒温水浴锅预热，采集到的精液尽 快置于同一恒温水浴锅中平衡60s,将稀释液沿管壁缓 慢加入精液中，轻轻摇动，使精液混合均匀。如果稀释 后的精液不马上用于输精，可以将分装好的精液放置于 8~ 10 t恒温冰箱，包裹5~8层纱布，8~ 12h轻轻混合 1次，避免精子沉集。4.4输精撤栓48 h后，对所有发情母羊进行第1次输精，间隔 8~12h进行第2次输精。输精时逐只保定母羊，用 0.1%新洁尔灭消毒剂擦拭母羊外阴部，取适量生理盐水 润洗阴道内窥镜和输精器.将阴道内窥镜前端略向母羊 背侧方向缓慢插入母羊阴道，借助阴道内窥镜光源找到 母羊子宫颈口，将吸有精液的输精器插入子宫颈口，轻轻 拨动插入直到受到阻力，稍退输精器.缓慢注入精液。输 精完成后停留片刻，防止精液倒流，确保输精效果。一般 每只母羊每次输入精液0.25 ml左右，有效精子数不少于 5 000万个。5妊娠诊断对人工授精母羊进行早期妊娠诊断可以尽早发现空 怀母羊,缩短产羔间隔,降低生产成本,提高经济效益。绵 羊在输精后15-19 d,山羊在输精后18 ~ 22 d每天用试情 公羊对母羊查情1 ~2次，对返情母羊进行输精或配种。 输精35 d后用B超仪再次对母羊进行妊娠检查，间隔7 d 重复检查1次，确保妊娠检査准确性。（收稿日期:2019-05-26）肉羊舍饲快il育肥技甫与改良策略李珂'，马相红?（1.正阳县动物疫病预防控制中心，河南 正阳463600； 2.正阳县动物卫生监督所）中图分类号:S826 文献标识码：B近年来，羊肉凭借其较高的营养价值、恰到好处的蛋 白质含量以及氨基酸种类拓宽了市场销路，羊肉脂肪中的 低胆固醇含量也迎合了现代人的饮食健康需求。舍饲育 文章编号:1004-5090（2019）07-0013-02肥所需生长周期为1至2个月，可实现肉羊的大规模饲养 与批量化生产，同时也有助于保护我国草原资源，实现经 济效益的最大化。网址:f河南畜牧兽医信息网）13

畜禽养殖主推技术二十

肉羊养殖主推技术

一、肉羊全舍饲TMR饲喂技术

1.概述。全混合日粮（TMR）饲喂技术，又称TMR饲喂技术，是指根据肉羊不同生理阶段或饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行科学配比，经过在饲料搅拌机内充分混合后得到一种营养相对平衡的全价日粮，直接供羊自由采食的饲养技术。该技术适合于较大规模的肉羊饲养场，但小型养殖场户一般可采用简易饲料搅拌机混合后直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。

2.技术特点。

（1）合理划分饲喂群体。为保证不同阶段、不同体况的肉羊获得相应的营养需要。防止营养过剩或不足，便于饲喂与管理，必须分群饲喂。分群管理是使用TMR饲喂方式的前提，理论上羊群分的越细越好，但考虑到生产中的可操作性，建议如下。

对于大型的自繁自养肉羊场，应根据生理阶段划分为种公羊及后备公羊群、空怀期及妊娠早期母羊群、泌乳期母羊、断奶羔羊及育成羊群等群体。其中，哺乳后期的母羊，因为产奶量降低和羔羊早期补饲采食量加大等原因，应适时归入空怀期母羊群。

对于集中育肥羊场，可按照饲养阶段划分为前期、中期和后期等羊群。

对于小型肉羊场，可减少分群数量，直接分为公羊群、母羊群、育成羊群等。饲养效果的调整可通过喂料量控制。

（2）科学设计饲料配方。根据羊场实际情况，考虑所处生理阶段、年龄胎次、体况体型、饲料资源等因素合理设计饲料配方。同时，结合各种群体的大小，尽可能设计出多种TMR日粮配方，并且每月调整1次。

（3）TMR搅拌机的选择。在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此，羊场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。 TMR搅拌机容积的选择：一是应根据羊场的建筑结构、喂料道的宽窄、圈舍高度和入口等来确定合适的TMR搅拌机容量；根据羊群大小、干物质采食量、日粮种类（容重）、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择混合机的容积大小。通常，5～7立方搅拌车可供500～3000只饲养规模的羊场使用。