水产动物免疫学的基础知识
一、鱼类免疫学简史：
免疫学技术应用于预防人类和动物的疾病是免疫学的最大成就之
一。许多年来，牛痘接种是个体先前未受该病病原体感染，避免该病的
唯一手段。随同1934年磺胺药和二十世纪40年代抗生素的问世，治疗严
重疾病就有了另外的方法。但即使如今，免疫接种仍是预防疾病的主要
方法。随着人们更多学会控制关于动物的免疫应答和与其保护作用有关
的疾病抗原，则可指望免疫接种在将来更为重要。在了解了免疫学应用
于人医和兽医的某些有意义的早期历史之后。再来看鱼类的免疫。鱼类
的免疫学历史很短，其技术类似人医的经验，不同于抗原给予的方法、
抗体试验和保护试验。鱼类免疫学中使用的技术，随鱼的种类、病原体
和环境而定。
医学和兽医学
发达国家的大多数居民已普遍接种预防天花，脊髓灰质炎、白喉，有时
也接种预防麻疹、斑疹伤寒、破伤风、伤寒和流行性感冒。最早正式使
用牛痘接种技术于人之一的Edward Jenner（1749~1823），首先注意到接
触过牛痘的挤奶女工，对可怕的天花病的流行不敏感。牛痘病毒[一种
痘苗病毒（vaccine virus），vaccine一词即源于此]是一种类似于天花病毒
的病毒，但牛痘不会造成人的严重疾病，却具有对天花的免疫
性。Jenner也熟悉当地的历史情况，在那，土耳其人划破感染个体的脓
疱，涂抹于健康人身上使之产生天花，这样他们对以后该并的攻击就自
动获得免疫力。Jenner的牛痘接种程序证明是很成功的，因此在欧洲一
些国家即开始大量种牛痘。免疫学从此就发展成为一门为人们所确认的
科学。
著名的法国微生物学家Louis Pasteur（1822~1895）采用类似Jenner所
使用的技术，为一被疯狗咬伤的小孩免除狂犬病患。Pasteur已知狂犬病
病毒通过其非正常寄主的动物组织就变弱或减弱，随后其毒性即减弱。
当毒性减弱的病毒接种至病人时，很快产生能保护病人免遭有毒性病毒伤害的特异性抗体。Pasteur也研究炭疽[炭疽杆菌（Bacillus anthracis）]，
家禽免疫学基础知识
免疫的概念
“免疫”一词，在习惯语言中可指免疫力，免疫功能或免疫接种，其具体含义各有所不同。
【免疫力】
传染病古代成为瘟疫。很早以前人们就注意到，瘟疫患者康复之后，对该病即有抵抗力，在一定时期内可免于再患，于是称这种现象为“免疫”,若指对该病的抵抗力而言,则称为“免疫力”。
【免疫功能】
现代免疫学认为,免疫是动物机体识别并排除抗原性异物的一种生理功能.抗原性异物主要指病毒、细菌等病原微生物，后面将具体叙述。免疫作为一种生理功能有三方面作用：
1、抗感染作用 当某种病毒、细菌等微生物侵入动物机体时，机体免疫系统可立即识别出它们不是自身物质而是外来异物，并为清除这些异物而作出一系列反应。这种反应简而言之是体内产生两类物质，一类称为特异抗体，可与该微生物结合，使其失去活性；另一类是效应细胞（致敏淋巴细胞），可对该微生物进行吞噬与杀伤。特异抗体与效应细胞共同将入侵的微生物消灭之后，仍继续存在一段时期，使机体对该微生物继续保持抵抗力，这就是传染病康复者的免疫力。
2、自身稳定作用 动物体内某些细胞衰老或损伤，免疫系统即不再将其视为自身物质，而作为异物予以清除，以保持健康。
3、免疫监视作用 动物体内常有一些细胞发生变异，这些变异细胞会无限增殖，形成肿瘤。免疫系统发现变异细胞即作为异物予以杀伤、清除。
【免疫接种】
是指接种疫苗，习惯上往往简称免疫。例如我们说；“对雏鸡可以在16-18日龄进行法氏囊炎的首次免疫”这句话里免疫二字就是指接种疫苗。
免疫力的分类
上述传染病康复者的免疫力，只是免疫力的一种类型。家禽的免疫力按其来源以及有无针对性，分为两大类：“非特异性免疫力”与“特异性免疫力”。
【非特异性免疫力】
又称“先天性免疫力”，是天生就具有的抗病能力，主要包括皮肤与黏膜阻止微生物入侵的屏障作用、血液中的白细胞对微生物的吞噬作用、体液中许多成分的抗感染作用等。这类免疫力的特点是抵抗所有各种致病微生物，而不是专门针对某一种微生物。“非特异”就是没有针对性的意思。
HLA复合体位于人6p21.31和32区之间，分为位于着丝粒侧的HLAⅡ类区(1000kb)、位于端粒侧的HLAⅠ类区(2000kb)及位于二者之间的HLAⅢ类区(1000kb)；
1、HLAⅡ类区包含的基因可分为：
1）经典的HLAⅡ类基因：位于Ⅱ类区的D区内，分为DP、DQ、DR；
主要表达在专职APC(Mf,DC,BC)表面，是由α、β链组成的异二聚体
α1、β1结构域形成一个两端开放的抗原肽结合槽，使得此结合槽能够容纳较长的肽(13-18肽)；β2结构域中一段保守的aa序列形成一个loop，突出在β2结构域的外侧，它是与CD4分子结合的部位，这就是CD4分子选择性地与HLAⅡ类分子结合的原因。
2）抗原处理相关基因：包括HLA-DMA/B、HLA-DOA/B、TAP1/2、LAMP2/7；表达产物位于内质网或内体膜上，参与内/外源性抗原加工。
3）假基因。
2、HLAⅠ类区包括HLA-A、HLA-B及HLA-C三个经典基因；几乎表达在所有有核细胞表面，由一条重链(α链)和一条轻链(β2M链)通过非共价结合形成的异二聚体。α1、α2结构域形成一个两端封闭的抗原肽结合槽，限制了其所容纳肽的长度(8-11肽)；α3结构域中一段保守的aa序列形成一个loop，它是与CD8分子结合的部位，这就是CD8+T细胞的识别由HLAⅠ类分子提呈的肽。
3、HLAⅢ类区内包括一群与HLA无关的、为分泌型蛋白编码的基因。
固有免疫
固有免疫的作用由种系发育，进化形成；生来具备，应答迅速；非特异性抗感染免疫，也参与特异性免疫；包括固有免疫屏障、固有分子和固有免疫细胞。
一、固有免疫屏障：
1、皮肤、粘膜的屏障作用
1）物理屏障：上皮细胞、纤毛、分泌液；2）化学屏障：分泌液(乳酸、不饱和脂肪酸、胃酸)；3）生物学屏障：微生物屏障。
2、局部屏障结构
1）血-胸腺屏障；2）气-血屏障；3）血-尿屏障；4）血-睾屏障；5）血-附睾屏障；6）脑屏障；7）血-胎屏障；8）黏液-碳酸氢盐屏障。
一、 名词解释
1. 抗原（Ag）：是指能与淋巴细胞抗原受体（BCR/TCR）特异性结合，刺激机体免疫系统产生特异性免疫应答，并能与相应免疫应答产物（指抗体或致敏淋巴细胞）在体内、外发生特异性反应的物质。其两个基本特性：免疫原性和免疫反应性
2. 免疫原性：指抗原能刺激机体产生特异性抗体或致敏淋巴细胞的特性
3. 免疫反应性：指抗原能与相应免疫应答产物（抗体或致敏淋巴细胞）发生特异性结合的特性。
4. 完全抗原：同时具备免疫原性和免疫反应性两种特性的物质称为完全抗原。
5. 半抗原：仅具备免疫反应性而不具有免疫原性的物质被称为半抗原。
6. 抗原表位：抗原分子中决定抗原特异性的基本结构或化学基团称为抗原表位，它是BCR/TCR及抗体特异性结合的基本单位，亦称为抗原决定基，通常由5～15个氨基酸残基、5～7个多糖残基或核苷酸组成。
7. 交叉抗原：某些特定抗原不仅可与其诱导产生的抗体或致敏淋巴细胞结合或相互作用，还可与其他抗原诱生的抗体或致敏淋巴细胞发生反应。这种抗原被称为交叉抗原。
8. 交叉反应：交叉抗原与其他抗原所诱生抗体、免疫细胞结合或相互作用被称为交叉反应。 9. 异嗜性抗原：指一类存在于人、动物、植物或微生物之间的共同抗原。
10. 超抗原：是一类特殊的抗原性物质，在极低量水平（1～10ng/ml）能活化大量（2%～20%）T细胞或B细胞，并诱导强烈免疫应答。
11. 丝裂原：亦称有丝分裂原，可致细胞发生有丝分裂，进而增殖。
12. 免疫球蛋白（Ig）：即抗体，是血液和组织液中一类糖蛋白，由B细胞接受抗原刺激后增殖分化为浆细胞所产生，是体液免疫的重要效应分子。
13. 多克隆抗体：是指将抗原注入机体后，刺激多个B细胞克隆所产生的抗体是针对多种抗原决定基的混合抗体。其特点是来源广泛、制备容易。
14. 单克隆抗体：单一抗原表位特异性B细胞克隆经融合、筛选和克隆化而获得单克隆杂交瘤细胞，其所产生的同源抗体称为单克隆抗体。
