茂名地区罗非鱼养殖品种调查

茂名罗非鱼产业调研报告茂名罗非鱼产业调研报告一、引言罗非鱼是一种热带鱼类，其因其高产、高效以及适应性强的特点被广泛用于水产养殖业。

为了了解茂名地区罗非鱼产业的发展状况，我们进行了一次调研。

本报告旨在总结茂名罗非鱼产业的现状和问题，并提出相关建议。

二、调研内容1. 茂名罗非鱼养殖规模通过实地走访和访谈，我们了解到茂名地区罗非鱼养殖规模较大，养殖户数量众多。

其中，茂南区和化州市的养殖规模占据了主导地位。

2. 罗非鱼种植方式调研结果显示，茂名地区主要采用池塘养殖方式进行罗非鱼的种植。

不同养殖场的设施和管理水平各不相同，但总体上设施较为简单，管理水平还有待提高。

3. 罗非鱼市场需求调研显示，茂名地区的罗非鱼市场需求较为稳定，主要以本地市场为主，也有少量出口销售。

目前，罗非鱼的主要消费群体以家庭消费者为主。

4. 罗非鱼养殖面临的问题（1）养殖技术不够成熟：部分养殖户没有接受过相关培训，养殖技术水平不高，导致养殖效益不理想。

（2）市场营销不足：部分养殖户仅依靠个体档口销售，缺乏有效的市场推广和营销手段。

（3）水质污染问题：由于养殖密度较大，造成水质污染问题，不利于罗非鱼的生长发育。

三、对策建议1. 加强养殖技术培训通过举办技术培训班、组织专家指导等方式，提高养殖户的养殖技术水平，提高养殖效益。

2. 建立罗非鱼市场推广体系建议养殖户与相关机构合作，共同建立罗非鱼的市场推广体系，提高产品知名度和市场份额。

可以通过开展宣传活动、参加水产品展览会等方式推广产品。

3. 提高养殖环境管理水平加强鱼塘的管理，定期检测水质，合理控制养殖密度，避免水质污染。

同时，鼓励使用先进的养殖技术，如循环水养殖系统等，提高养殖效益。

四、结论茂名地区的罗非鱼产业具有较大的发展潜力，但目前仍存在一些问题。

通过加强养殖技术培训、建立市场推广体系以及提高养殖环境管理水平，可以进一步发展茂名罗非鱼产业，提高养殖效益。

一例池塘杀蓝藻引发死鱼的调研及建议梁前才; 车南青; 李民【期刊名称】《《科学养鱼》》【年(卷),期】2019(000)009【总页数】2页(P50-51)【作者】梁前才; 车南青; 李民【作者单位】广东茂名市海洋与渔业技术推广中心 525000【正文语种】中文2018年4月16日，茂名市茂南开发区一养殖户报告一池塘死鱼事故给笔者单位，单位派出技术人员现场进行死鱼情况的调研。

一、池塘基本情况死鱼池塘水面面积约6.3亩，最大水位达3.6米，平均水位3米以上，养殖的品种是罗非鱼、鲢、鳙，数量与规格见表1。

表1 池塘养鱼情况品种罗非鱼鲢鳙合计数量(尾)13000 316 180 13496规格(克/尾)250～300 1150～1200 1500～1600估算重量(千克)3380 360 270 4010池塘养殖约600只鸭子，池塘水面上搭建有鸭子投喂台及遮阳棚，鸭粪直接下塘。

池塘安装两台3千瓦叶轮式增氧机。

死鱼浮在池塘水面上，目测约占水面面积的1/3，仔细观察，水体没有发现存活鱼，与一般池塘缺氧有个体较小的罗非鱼存活情况不一样，水色发黑，发出恶臭气味。

据养殖户反映，发生死鱼前早上，池塘一角连续20多天出现一层较厚的翠绿色的水华，早上特别多。

水华约占池塘水面的1/10，发出特有难闻的气味，水色透明度低。

池塘每天从凌晨3时多开增氧机，从5时到6时浮头较严重，没有出现死鱼，每天正常投喂两餐。

4月14日养殖户到兽药店反映情况后，在兽药店购买灭藻类水产药物，该药物主要成分是硫酸铜，并于15日上午10时按照水体算出药物用量，用水溶解药物后全池泼洒，16日凌晨1时开始死鱼，开增氧机没有任何效果，约在凌晨3时鱼全部死光。

二、死鱼原因调研情况池塘水体发黑，透明度非常低，有明显的臭味，水面上没有了平时漂浮着的蓝靛，死鱼开始腐烂，达不到鱼病采样检测的要求，对水质现场或采样检测相关的理化因子，水体理化因子检测情况见表2。

表2 池塘水体理化因子检测结果项目采样点1采样点2采样点3平均值溶解氧(毫克/升)0.15 0.12 0.10 0.12水温(℃)24 24 24 pH 7.83 7.90 7.91 7.88总氮(毫克/升)18.21 18.65 19.23 18.70总磷(毫克/升)0.09 0.12 0.14 0.12非离子氨(毫克/升)0.05 0.07 0.08 0.07浮游植物(藻类)定性样品用25号浮游生物网捞取，并经过浓缩，用显微镜检测样品，经对多个样品检测，没有发现有藻类的样品，没有对池塘水体进行农药、蓝藻毒素、亚硝酸盐等因子进行检测。

2018.62018年1月8日早晨，广东茂名化州市官桥镇一养殖户报告一口池塘出现大量死鱼情况，茂名市海洋与渔业技术推广中心立刻派出技术人员到现场进行调查与抽样检测，根据调查结果，该死鱼现象具有一定普遍性与特殊性，现总结如下，并对罗非鱼养殖管理提出一些建议，供广大水产工作者与养殖户在生产实践中借鉴与参考。

一、死鱼情况死鱼包括大规格的罗非鱼、鳙、鲢、草鱼，数量约24000千克，放养不同品种的鱼死亡率在95%以上，只可看见小规格罗非鱼存活。

据养殖户反映，8日凌晨1时池塘出现严重浮头情况，养殖户立即开动3台3千瓦的增氧机，但没有效果，鲢、鳙先死，罗非鱼也相继死亡。

二、池塘与养殖管理情况死鱼池塘水面面积约40亩，池塘四面环山，附近没有工厂与污染源，属典型茂名地区养殖罗非鱼的山塘，水深5米，水源单纯依靠集雨，平时不能换水。

池塘边养殖160多头肉猪，猪的粪便、尿液经过沼气池后再流入池塘。

池塘多年没清除淤泥，主养罗非鱼，混养鳙鱼、鲢鱼、草鱼，池塘放养情况与死鱼的规格见表1。

表1池塘鱼苗放养情况及死鱼规格养殖过程中除了因缺氧时增氧外，没有对池塘底质、水质进行任何的改善处理，且鱼不浮头时养殖户就不开增氧机。

三、调查与检测结果现场抽取濒死的不同品种鱼作为样品，进行寄生虫镜检、细菌培育检测，未发现寄生虫与致病细菌。

现场抽取池塘表层水样，进行水产养殖常规水质项目、农药及污染物项目检测，农药及污染物项目检测未出现异常，结果均符合标准；常规水产养殖水质项目检测结果见表2。

表2死鱼池塘常规项目检测结果序号123采样区位鱼塘东面鱼塘南面鱼塘西南面采样水层表层表层表层水温(℃)13.013.113.2pH7.157.107.12溶氧(毫克/升)0.710.760.86亚硝酸盐(毫克/升)0.0010.0010.001硝酸盐(毫克/升)0.0020.0240.005氨氮(毫克/升)10.0110.0010.10四、死鱼原因分析检测显示，池塘表层水体的溶氧最高为0.86毫克/升，最低只有0.71毫克/升，已低于池塘养殖各种鱼的窒息溶解氧浓度。

/ 2021年第4期92一、品种概况（一）培育背景罗非鱼肉质细嫩、肉味鲜美、骨刺少，是公认的高品质鱼，也是联合国粮农组织（FAO ）向全世界推广养殖的优良品种。

我国养殖总产量和出口量均居世界首位，对世界罗非鱼的供应有着举足轻重的作用。

经过多年的发展，我国罗非鱼产业现已形成了集遗传育种、种苗生产、成鱼养殖、饲料、加工、运销以及配套服务为一体的完整产业链，并成为我国出口创汇和渔民增收的重要途径。

由于罗非鱼性成熟早、繁殖周期短、繁殖力强，且雄鱼比雌鱼生长快45％～50％，在养殖生产中雌、雄鱼混养易使成鱼规格不整齐，进而影响经济效益，因此进行单性（雄性）养殖，可极大地提高单位面积产量和商品鱼的规格。

目前罗非鱼产业已经通过种间杂交和雄性激素诱导两种方法基本实现雄性化的单性养殖。

但种间杂交面临亲本提纯、保种困难和出苗率低的问题，而雄性激素对人体和环境都存在一定的安全隐患。

此外，已经通过品种审定的不需要雄性激素处理的罗非鱼新品种“尼罗罗非鱼‘鹭雄1号’（GS-04-001-2012）”，由于超雄亲本制种技术操作复杂，需要投入大量的人力物力，且制种周期长，不利于品种的大规模推广应用。

因此，培育超雄亲本制种保种简单，自然雄性率高，生长速度快的罗非鱼新品种，对于推动罗非鱼产业的绿色可持罗非鱼“粤闽1号”图1 罗非鱼“粤闽1号”选育技术路线率为5%的方法进行筛选。

（三）品种特性和中试情况1.品种特性（1）形态特征罗非鱼“粤闽1号”（图3）体高，侧扁，头小、背高、体厚，头部稍隆起，体披栉鳞。

侧线断折，呈不连续的两行。

尾鳍末端为钝圆形，不分叉。

成鱼身体两面侧有与体轴垂直的黑带9条。

背鳍、臀鳍及尾鳍上均有黑白相间的斑点，在背鳍、臀鳍上呈斜向排列，尾鳍上的斑点呈线状垂直排列，成鱼在17条以上。

性成熟雄鱼的尾鳍、臀鳍末端呈红色，背鳍边缘黑色。

幼鱼阶段背鳍有一个大而显著的斑点，以后逐渐消失。

对于体长23.7cm～34.6cm，体重560.0g～1605.0g 的个体实测性状比例值：全长/体长1.21±0.02，体长/体高为2.24±0.10，体长/头长为3.31±0.15，体长/尾柄长为8.46±0.92，头长/吻长3.08±0.42，头长/眼径6.02±0.62，头长/眼间距1.87±0.07，尾柄长/尾柄高0.79±0.08。

南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类，也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。

由于广东省具有得天独厚的自然优势，其罗非鱼养殖产量一直居全国之首，尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速，2005年养殖产量达15万多吨，成为全国罗非鱼养殖出口的优势区域。

但目前我市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况，因此，为探索大规格奥尼罗非鱼（指个体体重0.8kg/尾以上）养殖技术，我们实施了广东省重大科技兴渔招标项目"优质罗非鱼健康养殖及产业化生产技术"，并在高州市石仔岭袁振南罗非鱼养殖场进行了大规格奥尼罗非鱼养殖试验，结果表明1口面积32亩的池塘，放养经培育达0.25kg/尾～0.58kg/尾的优质奥尼罗非鱼鱼种1050尾/亩，养殖124天，成活率达99.92%，池塘平均产量为1281kg/亩，奥尼罗非鱼单产1191kg/亩，平均体重1.12kg/尾，大规格成鱼占89%，其中，体重0.8kg/尾～1.1kg/尾的成鱼占31%，1.1kg/尾以上的成鱼占58%，奥尼罗非鱼群体增重2.02倍，膨化饲料的饵料系数1.30，养殖的经济效益显著。

一、池塘条件池塘通风向阳，光照充足，水源为引用高州水库的农田灌溉水，水源充足，水质清新，进排水方便，面积15亩～40亩，水深2m～4m，堤围牢固，保水性好，平均水深2.6m，最深3.5m，池底平坦，底质为黑泥质，底泥少于20cm。

另外，每5亩池塘需配备1台功率2.2kW的增氧机。

二、放养前的准备工作放养前12天，用75kg/亩～150kg/亩生石灰进行干法清塘，5天后用80目纱绢网袋过滤回水1.2m～1.7m，防止敌害生物进入池塘内。

池塘进水后，施入150kg/亩～250kg/亩经过发酵腐熟的有机肥培育水质，池水以茶褐色或油绿色为佳，透明度控制在25cm～35cm左右，用烧杯盛水观察，池水轮虫、枝角类较多，即可投放鱼种。