供应链管理 论文要求
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供应链管理论文2000字(2)供应链管理论文2000字篇二供应链管理战略研究[摘要] 供应链,是指由三个或更多的参与产品、服务、财务和信息等在供应商与顾客之间双向流动的实体组成的集合。
供应链管理,是为了提高企业个体和供应链整体的长期绩效,对供应链内某一企业内部与跨企业之间的传统业务职能和跨越这些职能所采取的合作策略进行的协调。
一般来说,供应链管理战略,是一个企业特别是核心企业在供应链管理最重大问题上的选择取舍。
其主要内容包括竞争战略、协调战略与集群文化战略。
[关键词] 供应链供应链管理供应链管理战略一、对几个有关概念的界定1.供应链供应链(Supply Chain)的概念,早在20世纪80年代就已经提出,但至今还没有一个统一的、公认的定义。
它最早的出处是源于哈佛大学商学院教授迈克尔・波特(Michael Porter)在 1980年出版的《竞争优势》一书第二章中关于“价值链”的概念。
我们可以把供应链定义为:供应链是指由三个或更多的参与产品、服务、财务和信息等在供应商与顾客之间双向流动的实体( 组织或个人)组成的集合。
对这一定义进行深入分析,我们可以确定供应链复杂性的三种水平:简单供应链,扩展供应链与复杂供应链。
简单供应链,由一个企业、一个供应商和一个消费者组成,共同参与上游和(或)下游产品、服务、财务和(或)信息流动;扩展供应链,还包括直接供应商和直接顾客对上述活动的参与;复杂供应链,包括从最初供应商到最终消费者之间所有实体对上述活动的参与。
2.供应链管理凯吉・彼得(Kraljic Peter)和夏皮罗・罗伊(Shapiro Roy D)分别于1983年和1984年在《哈佛商业评论》上发表的文章中首先使用了供应管理这一说法,但并没有给它明确的定义,后来,供应链管理(Supply Chain Management,SCM)的概念、基本思想和相关理论在美国迅速发展。
1986年物流管理委员会(CLM) 对SCM做了定义,即SCM是一种关于企业外部顾客和供应商的物流管理。
浅谈采购与供应链管理论文一、简述随着全球化的推进和市场竞争的日益激烈,采购与供应链管理在企业和组织运营中的重要性愈发凸显。
本论文旨在探讨采购与供应链管理的概念、发展历程以及在当前环境下所面临的挑战与机遇。
本文将简述采购与供应链管理的内涵,为后续详细分析奠定基础。
首先采购是组织获取所需商品和服务的过程,涉及到供应商的选择、交易条件的谈判、采购合同的签订以及支付等。
而供应链管理则是对商品、信息和资金在供应链中的流动进行协调和管理,目标是优化整个供应链的效率,从而提高企业的竞争力。
采购与供应链管理紧密相连,共同构成企业运营不可或缺的一环。
随着技术的不断进步和市场的变化,采购与供应链管理面临着诸多挑战。
例如供应商的不稳定性、价格波动、市场需求的不确定性等都对采购与供应链管理提出了更高的要求。
然而随着电子商务、物联网、大数据和人工智能等技术的飞速发展,采购与供应链管理也迎来了前所未有的机遇。
智能化、信息化和自动化的趋势使得企业能够更精准地进行采购决策,更有效地管理供应链,从而提高运营效率和服务水平。
因此本论文将从多个角度对采购与供应链管理进行深入探讨,以期为企业和实践提供有益的参考和建议。
1. 背景介绍:简述采购与供应链管理在现代企业运营中的重要性首先采购是企业获取原材料、零部件及外部服务的主要手段,直接影响着企业的生产和产品质量。
一个高效的采购管理系统可以保证企业获取高质量、低成本且可靠的原材料和零部件,从而确保生产过程的顺利进行和产品质量的稳定。
其次供应链管理涉及从供应商到最终消费者的整个流程,包括物料管理、库存管理、订单处理、物流配送等各个环节。
有效的供应链管理能够优化企业内外部的物流、信息流和资金流,提高供应链的响应速度和灵活性,从而增强企业应对市场变化的能力。
在全球化的市场竞争环境下,采购与供应链管理对于企业的成本控制和效率提升具有至关重要的意义。
通过对采购和供应链的优化管理,企业可以降低运营成本、提高运营效率,进而提升企业的整体竞争力。
电子商务环境下供应链管理论文随着互联网的飞速发展和电子商务的蓬勃兴起,传统供应链管理模式已经远远不能满足现代电子商务环境下的需求。
在这个新的背景下,供应链管理面临的挑战愈加复杂,需要更加灵活、高效和智能的管理模式来应对。
本文将围绕电子商务环境下的供应链管理这一话题,探讨供应链管理面临的挑战和发展趋势,并重点阐述了数字化转型、智能制造、物流技术和供应链金融四大方面对供应链管理的影响。
一、供应链管理的挑战在电子商务环境下,供应链管理面临着如下挑战:1.扩展性和透明度电子商务下的供应链管理涉及到越来越多的参与者和环节,存在多重关系的复杂性,导致管理难度的增加。
同时,消费者对于产品质量、价格等方面的要求越来越高,对供应链中每个环节的透明度也提出了更高的要求。
2.供应链的协同性电子商务下,供应链协同性一直是一个重大挑战,各个环节之间的协同缺乏紧密的联系,导致信息不对称和难以有效沟通。
这就需要用新的技术和管理模式来实现供应链的整合和协同。
3.风险管理电子商务的出现,加剧了供应链风险的扩散和扩大,而全球化运营又使得风险的种类更加多样化、复杂化。
因此,供应链管理需要强化风险管理意识,加强预警机制和应对措施。
二、数字化转型在现代供应链管理中,数字化转型是个主题。
数字化转型是指将管理过程数字化,用信息技术协作的方式来实现供应链的协作和创新。
1.数字平台合作数字平台作为数字化转型的核心,为供应链中不同参与者提供了连接,促进信息共享,增强协作意识。
这样的平台将会成为未来的智能营销渠道中一个重要的建设方向,实现供应链信息共享并建立上下游供应链系统标准,但同时平台网络安全问题也不容忽视。
2.基于大数据的决策随着数据时代的到来,利用大数据技术来分析供应链数据,提取规律和进行决策将会是数字化转型中的重要环节。
三、智能制造智能制造是指依托现代信息技术、智能化及自动化等,为企业生产提高效率、降低成本以及节约资源。
通过智能制造来进行供应链管理,可以提高供应链管理的效率和水平,从而进一步提高产品质量和客户满意度。
供应链管理论文在全球市场的激烈竞争中,越来越多的企业意识到,必须实施供应链管理,充分利用各种资源,增强自身和整体竞争力,快速响应市场变化,更好的满足顾客需求。
下面是店铺为大家整理的供应链管理论文,供大家参考。
供应链管理论文范文一:浅析企业的供应链管理摘要:本文主要阐述企业建立科学的合理高效的供应链,可以提高企业客户服务水平,大幅降低成本;同时,加强和优化供应链管理,还能创造新的市场需求,为顾客创造更多价值;供应链管理还可解决网络营销的瓶颈,使网络营销效果倍增。
供应链管理已成为企业市场营销成功与否的关键。
关键词:供应链管理;企业管理;市场营销在目前的市场竞争环境下,所有的企业都将面临更为严峻的挑战,它们必须在提高客户服务水平的同时努力降低运营成本;必须在提高市场反应速度的同时给客户以更多的选择。
新经济时代的供应链管理,其基本思想就是以市场和客户需求为导向,以核心企业为盟主,以提高竞争力、市场占有率、客户满意度和获取最大利润为目标,以协同和双赢原则为基本模式,通过运用现代企业管理技术、信息技术、网络技术和集成技术,达到对整个供应链上的信息流、物流、资金流、业务流和价值流的有效规划和控制,从而将客户、销售商、供应商、制造商、服务商等合作伙伴连成完整的网络链结构,形成一个极具竞争力的战略联盟,从而实现满足服务水平要求的同时,使系统的成本最小化。
供应链管理对于提升企业的竞争力有着重要作用,本文给出了企业实施供应链管理的一些对策和建议。
一、树立真正的供应链管理意识在供应链管理中,一个重要的理念就是强调企业的核心业务和竞争力,并为其在供应链上定位,将非核心业务外包。
由于企业的资源有限,企业要在各式各样的行业和领域都获得竞争优势是十分困难的,因此它必须集中资源在某个自己所专长的领域,即核心业务上。
企业在供应链上进行定位,才能成为供应链上一个不可替代的角色。
二、基于供应链管理企业要实施新的经营管理模式基于供应链管理企业将实施新的经营管理模式,包括企业管理要实现从职能管理到面向业务流程管理的转变,注重整体流程最优的系统思想,建立扁平化组织,充分发挥每个人在整个业务流程中的作用,面向客户和供应商整合企业业务流程,利用IT技术协调业务分散与管理集中的矛盾。
企业供给链本钱管理论文企业供给链本钱管理论文在企业生产与设计工作中,为了实现产品研究周期的缩短以及对市场的快速抢占,产品开发工作并没有被作为企业开展中的重要环节来管理,这一问题突出表达在产品的开发欠缺与之配套的评审机制,对产品的设计质量没有作出详细分析并且没有对产品是否能够投入生产作出充分认证,这导致了前面需要做的工作都被积压在产品生产阶段,并会由于反复的修改和返工导致开发周期的延长以及开发本钱的提高。
另外,企业各个部门之间在产品设计与生产方面欠缺沟通机制与管理机制,十分容易导致协作的和效率的低下。
作为企业生产线员工,欠缺本钱控制意识;作为生产管理人员过分强调产量目标;作为生产方案人员那么和物料方案人员欠缺沟通,这些情况会导致生产工作与设计工作难以实现紧密结合,并因为沟通不畅而出现频繁停线和换线的问题。
由此可见,辽宁地区企业在生产与设计本钱管理中主要有以下问题需要引起足够的重视:一是欠缺研制周期中的本钱管理;二是产品的开发效率较低;三是企业员工欠缺强烈的本钱控制意识;四是局部生产工艺有待合理化;五是物料方案与生产方案的沟通与交流有待强化。
(一)围绕本钱管理优化业务流程体系供给链本钱的有效管理要求辽宁地区的企业构建一种相互联系、具备动态特征且能够快速反响的业务流程系统。
在此过程中,企业要重视对业务流程作出整合,围绕本钱管理对经营管理模式作出优化,并从管理权限、管理职责、管理结构方面构建科学的本钱管控系统。
其中本钱管控组织体系的构建需要满足以下几点要求:一是企业供给链管控组织体系的构建需要适应于企业产品的'特点;二是重视以提高本钱管理成效为出发点来调整内部组织结构,在本钱责任意识的根底上对管理跨度与管理等级作出合理控制;三是要构建与企业内部本钱管理工作相适应的构建;四是在确保业务流程各个要素独立性的根底上实现业务要素的协调与配合;五是业务流程中的各个要素需要具备制衡与鼓励机制;六是需要使用具有动态性特征的经济考核指标来对供给链中业务的运作成效作出检验。
供应链管理毕业论文第一篇:供应链管理的定义和重要性引言供应链管理作为企业管理中的重要组成部分,促进了企业和整个供应链的高效运作。
本文旨在探讨供应链管理的定义、发展历程以及其在企业中的重要性。
在此基础上,分析了供应链管理的挑战和应对策略,以及未来的发展方向。
一、供应链管理的定义供应链管理是一种协调和协作的管理方法,旨在整合各个环节的供应商、生产商、分销商和零售商,以实现产品或服务的顺畅流通和高效运输。
它涵盖了物流、采购、生产计划、库存管理、销售预测等多个方面,旨在最大程度地满足客户需求,降低企业成本,提高企业竞争力。
二、供应链管理的发展历程供应链管理的概念最早出现在20世纪80年代,当时企业开始关注如何通过对供应商和分销商的管理来提高业绩。
然而,随着全球化和信息技术的快速发展,供应链管理开始引起广泛关注。
20世纪90年代,随着互联网的兴起,供应链管理逐渐成为研究和实践的热点领域。
2000年以后,随着全球供应链的复杂性和不确定性的增加,供应链管理变得更加重要。
三、供应链管理的重要性供应链管理对企业具有重要意义,主要体现在以下几个方面:1.提高企业竞争力:通过优化供应链,企业能够快速响应市场需求,提供高质量的产品和服务,从而提高企业的竞争力。
2.降低运营成本:通过优化供应链中的各个环节,降低企业的物流成本、库存成本和采购成本等,提高企业的运营效率。
3.加强合作伙伴关系:供应链管理强调合作和协作,通过与供应商、分销商和其他合作伙伴的密切合作,加强彼此间的关系,构建稳定可靠的合作网络。
4.提高客户满意度:供应链管理能够更好地满足客户需求,提供更快速、精准和满意的产品或服务,提高客户满意度。
四、供应链管理的挑战和应对策略供应链管理面临着一系列挑战,包括供应链的复杂性、需求不确定性、信息不对称等。
为应对这些挑战,企业可以采取以下策略:1.建立信息共享机制:通过建立供应链信息共享平台,实现供应链中各个环节的信息共享和协同,提高供应链的运作效率。
供应链管理的论文(优秀9篇)企业供应链管理论文篇一一、供应链一体化下企业物流管理的新特点当今企业的物流管理包含在各个供应链的管理当中,而供应链的管理范围也已经包括了外包和其他渠道伙伴关系的管理等多方面的的管理范畴,因此,许多企业在供应链一体化的物流管理水平下提高了企业的办事效率与管理水平,而这些方面的特点主要体现在以下三个方面。
1.市场反映性。
作为企业来说应该要对市场的需求变化有一个快速的反应,以便更快的做出相应的对策,这就要求企业在供应链的上下环节根据市场需求,来制定相应的生产、采购以及各环节的配送都能有一个非常顺畅的条件,从而加快物流的流通速度,对市场需求做出更加快速的反应,这就要求在在物流配送的过程中减少不必要的资源浪费,为企业降低生产成本,使整个物流管理水平更加高效同时也更加标准,从而提高整个物流管理水平。
2.信息技术性。
传统的企业物流管理由于信息普及还不是那么广泛,加之企业对于物流管理部门的重视程度不够高,使得对数据的处理还比较落后,容易造成数据上的误差,与企业内部之间的信息交流不能及时反馈,这就造成了物流水平比较低下。
而如果运用最新的信息技术则能很好的解决上述出现的问题,使得企业在供应链的链接上更加迅速准确,与企业内部之间的交流也更加高效,大大降低供应链的运营成本,提高整个供应链的效率。
3.物流服务性。
经济的快速发展加快了供应链的一体化进程,而现代企业通常是利用物流职能当中的外包形式来达到整合利用资源,降低企业的物流成本,从而提高整个的物流服务水平。
物流服务商的形成,在整个物流供应链当中充当着一个协调者的角色,提高整个物流管理水平,减少与客户之间的矛盾,提高物流服务的质量,使物流服务水平更加多样,满足不同群里之间的需求。
二、供应链一体化下企业物流管理的有效对策随着信息化水平的不断提高,物流管理已经成为企业经济发展不可或缺的一部分,给企业的进一步发展带来了巨大的经济效益,因此,加快供应链一体化企业的物流管理水平的方法应从以下几个方面入手。
电子商务环境下的供应链管理论文信息时代的来临,网络化经济已成为趋势,电子商务作为新兴起的交易方式,以迅雷不及掩耳之势席卷全球,下面是店铺整理的电子商务环境下的供应链管理论文,希望你能从中得到感悟!电子商务环境下的供应链管理论文篇一电子商务环境下的供应链管理【摘要】本文通过针对供应链管理的基本特点和电子商务对供应链产生的巨大影响的分析,指出了基于电子商务环境下的供应链管理中存在的问题和不足,并提出了一系列相应有效解决措施,以便给企业带去更大效益。
【关键词】电子商务;供应链管理;供应链;存在问题;解决措施信息时代的来临,网络化经济已成为趋势,电子商务作为新兴起的交易方式,以迅雷不及掩耳之势席卷全球,给我国的经济市场也带来了不小的冲击和震撼。
为了迎接日趋强烈的企业间竞争的挑战,如何在电子商务的大环境下来有效提高供应链管理能力,建立更合适的企业供应链管理平台,提高竞争力、获得更大效益,是眼下各大企业急需面临和解决的问题。
一.传统供应链管理基本特点构成分析传统的供应链管理采用了“横向一体化”的管理理念,把供应商、制造商、批发商、零售商和客户都串联起来,形成一个横向的集成,即供应链。
这种供应链上所有的相关企业只有达到同步协调,才能使其正常运作。
否则一个环节断了,会致使整个供应链无法运行。
相比较那些依靠互联网进行发展管理和运作的企业,没有使用互联网的传统企业是毫无优势的。
面对纷杂多变的市场经济形势,传统企业无法根据信息传递方式和业务流程来快速做出正确判断和应对措施,结果往往造成库存积压、成本倍增的严重后果。
同时,物流从上游供应商那里到下游,最后再到客户的速度很慢,严重影响了顾客的满意程度,效率很低。
二.电子商务给供应链管理带来的巨大影响(一)大批网络企业应运而生,打造网络经营方式无论是上下游企业之间的业务往来,还是供应商、制造商与物流配送中心的货物输送,都可以采取在网络上进行,实现网络交易。
电子商务通过互联网信息技术的支持和运用,有效对整个供应链进行了整合,把一些专业性极强的业务直接交给外部企业来负责,进而使内部经营更加便捷、轻松。
采购与供应链管理论文提纲企业可以通过减少采购成本、降低采购风险的策略来提高采购质量,提升企业竞争力。
小编精心推荐的一些采购与供应链管理论文提纲,希望你能有所感触!采购与供应链管理论文提纲篇一浅论供应链采购合同【摘要】在瞬息万变的市场环境下,任何企业的采购活动都不可避免各种各样的风险,尤其是在当前全球金融危机的形势下,市场需求的缩小导致企业竞争加剧.企业可以通过减少采购成本、降低采购风险的策略来提高采购质量,提升企业竞争力。
本文通过对采购在供应链中的作用,探讨如何通过采购合同来降低风险,来提高企业竞争力。
【关键词】供应链采购合同规避风险【中图分类号】F253.2 【文献标识码】A 【文章编号】1673-8209(2010)06-00-01当今的市场竞争已不是单个企业间的竞争,而是一条供应链与另一条供应链之间的竞争。
全球化、技术发展、信息爆炸以及新经济体的出现使得企业之间必须要更密切地合作和信息资源共享以便提高整个供应链的竞争力。
这使得采购活动将在企业间更多、更广泛的竞争。
特别那些对采购价格依赖程度较高、生产周期较长的企业,有时其产品还没有出厂,就由于原料采购价格的大幅变动,使得企业蒙受巨大损失。
通过采购合同的形式对于企业采购活动进行科学的管理,是当今采购合同的主要发展方向。
1 采购合同基本特性采购合同是采购方与供应方双方谈判协商一致同意而签订的调整供需关系的协议。
采购合同是双方解决纠纷的依据,也是法律上双方权利和义务的证据,双方当事人都应遵守和履行采购合同。
采购合同的特征:(1)当事人双方订立的采购合同,是以转移财产所有权为目的。
(2)采购人取得合同约定的标的物,必须支付相应的价款.(3)采购合同是双务、有偿合同。
双方互有义务,供货人应当保质、保量、按期交付合同订购的标的物,采购人应当按合同约定的条件接收标的物并及时支付货款.(4)买卖合同是诺成合同。
除了法律有特殊规定的情况外,当事人在合同上签字盖章合同即成立,并不以实物的交付为合同成立的条件。
从下列主题中选其中一个,围绕该主题写一篇论文,论文题目自定。
论文正文字体为小四,页数不少于2页。
1.分析供应链采购管理的背景,发展现状及存在问题,并给出一个案例分析实施供应链采购管理的各项措施及所带来的效果。
2.分析供应链库存管理的背景,发展现状及存在问题,并给出一个案例分析实施供应链库存管理的各项措施及所带来的效果。
3.分析供应链生产管理的背景,发展现状及存在问题,并给出一个案例分析实施供应链生产管理的各项措施及所带来的效果。
4.分析供应链物流管理的背景,发展现状及存在问题,并给出一个案例分析实施供应链物流管理的各项措施及所带来的效果。
浅谈供应链采购管理
首先我们必须弄清楚采购的定义,狭义地说,采购是企业购买货物和服务的行为:广义地说,采购是一个企业取得货物和服务的过程,但是采购又不是简单的各种采购活动的叠加,它是对一系列跨越组织边界活动的成功实施。
根据马士华教授在《供应链管理》一书中的描述,采购指的是:用户为取得与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动。
采购管理的历史演进是和经济发展、科技发展有着密不可分的联系的,从其发展轨迹上看,随着科技的进步,采购也越来越合理和精确。
市场从以前的生产导向型转变为需求导向型,这个使得供应链的采购管理必须做出改变,使其符合市场的发展规律,不然企业只能是被社会淘汰。
为了使企业在如今日益激烈的竞争之中保持利润的最大化,采购工作要做到五个恰当,既恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。
传统的采购管理的目的很简单,就是为了补充库存,既是为了库存而采购,而对于市场消费者的需求的关注较少。
采购部门并不关心企业的生产过程,不了解生产的进度和产品需求的变化。
这种方式的采购缺乏主动性,难以适应瞬息万变的市场变化。
而在供应链的采购管理模式下,采购的目的是以订单驱动的形式进行的,企业厂家是以订单为准来生产产品,制造订单驱动采购订单,采购订单再驱动供应商。
使得供应链的采购管理能够更加快速、准确地相应消费者的需求,从而降低了库存成本,提高了物流的速度和库存的周转率。
供应链采购管理模式有如下特点:
(1)由于供应商与制造商的战略合作伙伴关系,各种手续如签合同大大简化,交易成本也大大地降低。
(2)在同步化供应链计划的协调下,制造计划、采购计划、供应计划得以同时进行,缩短了用户响应时间,实现了供应链的同步运行。
(3)采购物资直接进入制造部门,减少采购部门的工作压力和你增加价值的活动过程,实现供应链的精细化运作。
(4)信息传递方式发生了改变。
(5)实现了面向过程的作业管理模式的转变。
相比于传统的采购管理,供应链采购管理带来了质的变化,解决了传统采购的问题。
这些问题是:
(1)库存问题。
在传统的采购模式下,供应链的各级企业够无法共享库存信息,各级节点企业都独立地采用订货点技术进行进行库存
决策,不可避免地产生需求信息的扭曲现象,因此供应链的整体
效率得不到充分提高。
但在供应链管理模式下,通过双方的合作
伙伴关系,供应和需求双方可以共享库存数据,因此采购的决策
过程变得透明多了,减少了需求信息的失真现象。
(2)风险问题。
共享双方通过战略性合作关系,可以降低由于不可预测的需求变化带来的风险,比如运输过程的风险、信用的风险、
产品质量的风险等。
(3)通过合作伙伴关系可以为双方共同解决问题提供了便利的条件,通过合作伙伴关系,双方可以为制定战略性的下供应计划共同协
商,不必要为日常琐事消耗时间与精力。
(4)降低采购成本问题。
通过合作关系,供需双方都从降低交易成本
中得到好处。
由于避免了许多不必要的手续和谈判过程,信息的
共享避免了信息不对称决策可能造成的成本损失。
(5)战略性的伙伴关系消除了供应过程的组织障碍,为实现准时化采购创造了条件。
尽管供应链下的采购管理有如此大的优势,但是也同样存在问题。
首先,采购管理模式的前提是建立在一个强大的网络系统上,能够准确快速地统计处理供需两方的信息,这个对科技的要求是极其高的。
如果不能及时地统计处理反馈信息的话,那采购管理中最重要的一环,及时性,就不能够做到。
此外,由于企业和供应商的关系更加的紧密了,虽然共同承当了风险,但也在一定程度上增加了两者的各自风险,这个对于两者之中较小型的企业或者供应商是不利的。
如果其中一环出现错漏,将会产生严重的后果。
下面结合一个案例来分析供应链下的采购管理
家乐福货品的新鲜是与其精细的商品采购营运制度分不开的,“Reteilisdetail”(零售就是细节)就是形象的写照。
要做到这点并不容易,需要采购、存货、销售等环节的密切配合,在营运过程的每个环节都加一个控制点。
家乐福货品的新鲜是与其精细的商品采购营运制度分不开的,“Reteilisdetail”(零售就是细节)就是形象的写照。
要做到这点并不容易,需要采购、存货、销售等环节的密切配合,在营运过程的每个环节都加一个控制点。
采购和内部监控
采购是保证生鲜食品质量最重要的一个环节,家乐福对于生鲜食品有严格的采购标准。
这些标准基本上是通过严格的挑选,家乐福会在当地建立稳定的供应链,有专门的供应商及时供应货品。
在内部监控方面,家乐福中国区总部设有专人负责全国各分店商品的检验,每隔两个月要对每个分店的商品质量、库房、卖场和服务等进行全面的检查和分析。
订货
每个店都根据电脑反映的销量来订货,尽可能做到零库存。
同时,家乐福尽可能通过加强内部管理来最大限度减少缺货现象的发生,平时各门店都制定了相应措施,及时反馈缺货信息,此外还安排专人负责卖场巡视,掌握存货动态。
为确保安全库存,家乐福尽可能选择当地最优秀的供应商,使其能在规定的配送时间内及时补货。
从家乐福的例子上可以看出,他们对于生鲜食品的采购是更加的严谨的,如果没有强大的网络系统做支持的话,是做不起来的。
因地制宜,与每个地方最优秀的供应商建立战略合作伙伴关系,使其之间的联系更加紧密,将双方的利益都“绑”一条绳子上,达到了互利共赢的效果。