食品企业年度生产自查报告

食品生产企业自查报告

食品生产企业自查报告篇一

一、企业概况

泉州市灵源食品饮料有限公司位于晋江市五里科技工业园区，始建于2001年。2002年公司注资100万元，成立泉州市灵源食品饮料有限公司，公司位于园区的西北，占地约3。3万平方米，建筑面积约1770平方米，2008年12月1日通过QS认证审查，并于2009年9月9日取得食品生产许可证（代用茶）。目前公司主要产品有盐薄荷、清凉茶、灵源万应茶（代用茶）。由于产品季节性比较明显且刚取得QS证不久，目前生产销售量比较少。

二、自查情况

根据《出口食品生产企业安全卫生要求》进行自查，情况如下：

1。厂区卫生管理：

1。1厂区周围环境及内部环境、整体布局：

厂区新址位于晋江市五里高科技工业园区，环境优化、交通便利，厂前为园区道路、距泉安路500米，后距市区环形主道200米，西与恒安纸业公司相邻;东与紫华药业有限公司相连，周围环境没有污染源产生、空气清晰。常年主导风向以东南风为主、西北风为辅、综合车间位于主导风向上侧，生产区与生活区严格区分，厂区布局合理，符合卫生要求。

厂区周围设有消防环形通道，建筑物周边设有便于人流物流畅通的道路。厂前大门为人流主要通道，厂边门为物流出入口，符合人流、物流分开的指导思想，厂区地面除绿化面积外，其余为硬化地面，厂区整洁卫生。

1。2设施：生产车间采用彩钢板设计装修，厂房以按要求设计施工，建筑物耐火等级为一级，内装修材料彩钢板，符合阻燃无毒要求的保温材料，其空间可满足生产规模要求。工艺布局符合生产流程，避免物料输送往返，生产过程粉尘散发量大的岗位设有除尘室。此外，还设有生产容器具洗涤间，洁具存放间等生产工艺卫生设施。

1。3卫生：生产区有专人清洁卫生，保持厂区的日常清洁卫生，垃圾污物定点存放，有防蚊、蝇、虫等进行厂区的措施。生产区无非生产物品和个人杂物，生产中产生的废异物及时处理。更衣室、厕所的设置合理，不对生产区产生不良影响，设有洗手池、消毒池，有自动感应开关的水龙头和烘手设备。工作服选用质地光滑，不产生静电，不脱落纤维和颗粒性物质的布料。

获得食品生产许可证企业

年度报告自查申报表

申证单元及产品名称：

食品生产许可证编号:

企业名称：

企业代码：

详细地址：

邮政编码：

联 系 人：

联系电话及传真：

填报日期： 年 月 日

国家质量监督检验检疫总局印制 填表注意事项：

1、内容填写要实事求是，不得弄虚作假。申报表用钢笔填写，可以打印。要求字迹清晰、工整，不得涂改；

2、年产值、销售额、缴税额、利润均按上年度填写；

3、自查表一式三份。申请书封面必须加盖企业公章（企业公章复印无效）。 2

企业基本情况年变化一览表

获证时企业名称

现企业名称

获证时企业生产场地地址

现企业地址

获证时法人代表 现法人代表

经济性质 现经济性质

获证时营业执照编号 现营业执照编号

获证时企业代码 现企业代码

获证时卫生许可证编号 现卫生许可证编号

获证时企业总人数 现企业总人数

获证时企业技术人员数 现企业技术人员数

获证时占地面积 米2 现占地面积 米2

获证时建筑面积 米2 现建筑面积 米2

获证时固定资产 万元 现固定资产 万元

获证时流动资金 万元 现流动资金 万元

*年总产值 万元 *年销售额 万元

*年缴税金额 万元 *年 利 润 万元

注：1、除打“*”项外，其他各项内容若没有变化，只需填写左侧项，右侧项用“/”划杠。

xxx食品有限公司自查整改报告

xx省xx市xx食品有限公司位于xxx工业园，是一家生产xxx的企业，长期以来，我公司一直严格遵照食品安全相关规定的要求，严把质量关，为消费者提供优质的产品。

为了更好的落实质量安全主体责任的要求，我公司管理人员进行了企业自查。根据企业自查情况，基本符合相关规定的要求。对于不足之处的，及时做了整改。现将我公司自查的情况汇报如下：

一、企业资质情况：

企业营业执照、生产许可证一致、均有效；实际生产地址与生产许可证载明地址一致；实际生产的产品在生产许可范围内。

二、生产场所、环境、厂房及设施情况检查情况：

厂区内外环境整洁，厂区总体布局与生产许可申请时基本一致，无变化；生产区域周围环境(25米内)无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，无昆虫大量孽生的潜在场所；厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一致；各生产环节人员、货物没有交叉污染现象；产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好，无损坏或脱落；生产场所应急照明设施完好；生产车间和包装车间更衣室、更衣设施、洗手、干手、消毒等设施完好；生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效；库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好；库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放。

三、企业生产设备和检验设备情况检查情况：

在用生产设备正常运行，生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录；检验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致，设备正常运行；计量器具符合法律规定的检定或校准要求。

四、企业质量管理情况检查情况：

公司定期对相关从业人员进行法律法规、食品安全、卫生管理、专业技术等方面的培训记录；在岗的生产人员定期进行健康检查，有有效的健康检查证明；从事食品生产的人员，进入生产车间前洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽，头发不得露于帽外，不佩戴首饰；原料的进货验收有记录，包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等。对实施生产许可管理的原料和包装，有供货者的生产许可证明文件；生产过程做好投料记录，包括有投料种类、品名、生产日期或批号、投料日期和使用数量等；有关键质量控制点的操作控制程序记录；我公司按照现行有效标准的要求对出厂产品进行检验；企业有出厂销售产品的销售记录；我公司未出现消费者投诉现象；我公司制定有食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，处置食品安全事故记录。 五、存在的问题及处置情况：

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食品及食品相关产品生产许可证年度监督审查

企业自查申报报告

产品类别： 产品名称： 申证单元： 食品生产许可证编号: 企业名称： 企业代码： 详细地址： 邮政编码： 联 系 人： 联系电话及传真： 填报日期： 年 月 日

国家质量监督检验检疫总局印制

（一）填表注意事项：

1、申报表用钢笔填写，可以打印。要求字迹清晰、工整，不得涂改。

2、年产值、销售额、缴税额、利润均按上年度填写；填写要实事求是，不得弄虚作假。

3、自查申报表上交一式二份。申报表封面必须加盖企业公章（企业公章复印无效）。

（二）提交自查申报表时应附以下资料：

1、食品生产许可证副本、法定代表人身份证、检验员资格证、企业营业执照复印件一式二份。

2、实行自行检验的企业应如实提供原材料进厂验收和产品出厂检验的两份完整检验报告（含原始记录）复印件。

3、委托加工和被委托加工及其备案情况，并附上备案表。

4、食品添加剂的使用记录情况。

5、必备条件现场审查后的不合格项改进措施和整改落实情况。

6、迁址、工艺条件改进、社会监督情况等企业应当说明的其他相关情况。 1 企业基本情况年变化一览表

获证时企业名称

现企业名称