如何合理地控制饮食

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文章来自：/，技术支持者主页：/category/news 因为快乐，所以分享！ 肥胖症如何合理饮食？ 前言： 肥胖症容易引发患病者的而自卑感，但是千万不要乱用药，通过合理的饮食和有效的锻炼完全可以控制你的体重，让你慢慢的恢复健康的体型，慢慢回到幸福的生活中去。 肥胖症食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生) 【冬瓜烧香菇】 配方：冬瓜250克，水发香菇50克。 制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。 功效：清热健脾。 用法：佐餐食用。 【荷叶粉蒸排骨】 配方：新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。 制法：荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌使之人味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包1～2块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖 功效：健脾升清，祛瘀降浊。 用法：打开荷叶包，热食，佐餐食用。 【三花减肥茶】 配方：玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶各等份。 制法：将上药切碎，共研粗末，用滤泡纸袋分装，每袋3～5克。 功效：宽胸理气，利湿化痰，降脂减肥。 用法：每日1小袋，放置茶杯中，用沸水冲泡10分钟后，代茶饮服。 【炒魔芋】 配方：魔芋100克。 制法：魔芋和调料一起入锅中，翻炒后出勺即可。 功效：化痰散结，清热通便。 用法：佐餐食用。 【雪羹萝卜汤】 配方：荸荠30克，白萝卜30克，海蜇30克。 制法：三者切碎块，文火煮1小时至三者均烂即可。 功效：清热化痰，利湿通便。 用法：可随意食之。 【雪梨兔肉羹】 配方：免肉500克，雪梨400克，车前叶15克。 制法：雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。 功效：清热祛痰，利湿减肥。 用法：可作点心食用。 【降脂饮】 配方：枸杞子10克，首乌15克，草决明15克，山楂15克，丹参20克。 制法：上药共放砂锅中，加水适量以文火煎煮，取汁约1500毫升，储于保温瓶中。 椎间孔镜 马远光 快乐共享

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浅谈如何合理地使用教材

赛口中学 聂正平

[摘要] 新的教材观认为，教材是国家课程方案和课程标准的主要载体，是学生在校学习的主要资源，是教师进行课堂教学的依据，是教学的工具和教学的抓手。教师在明确教学目标，设计具体的教学方案时，必须确立新的教材观，创造性地灵活地使用教材。

[关键词] 教材 有效教学

受不同教育思想、教育观念的影响，人民对教材的认识、理解全然不同；教材的使用则更有天壤之别，传统教育的做法是“教教材”，现代教育的做法是“用教材教”。新课程中提出应创造性的使用教材，我们作为一线教师，如何在教学中创造性地使用教材，我想谈几点自己的看法：

一、根据需要，重组教材

尽管教材的编者是根据学生的认知特点，循序渐进、深入浅出地构建教材体系，但是它无法适应每个学生的需要。况且，教材只是一个静止的知识库，它的内容相对稳定，不可能及时地吸收当前的信息,与学生接受知识的动态不吻合。另外教材本身也是一个反复实验、修改和不断完善的过程。创造性地使用教材要求教师在充分了解和把握课程标准、学科特点、教学目标、教材编写意图的基础上，以教材为载体，灵活有效的地组织教学，拓展课堂教学空间。因此，在我们的教育教学实践中，我们可以根据学生的具体实际情况，适当调整教材中的有关内容和顺序。

二、 联系实际，有效教学

当代教学的一个科学理念——有效教学。它指的是教学要有利于调动学习积极性主动性，有利于学生学会学习，能够在单位教学时间里取得最好的教学效果。我们在教学活动中要着眼于调动学生的主动参与，在突破教学难点、突出教学重点上着力，在培养学生的创新意识和引导语文实践上着力。教师的引导是有效教学的基本保证。要充分发挥教师在教学中的引导者、合作者的作用，实行启发式更多资料请访问：豆丁 教育百科 和讨论式的教学。如，我在进行原电池的教学时，我用水果做成原电池。

这样激发学生对学习原电池的兴趣。

1.认清该吃与不该吃的食物

吃货们不清楚什么是该吃什么是不该吃，只要自己觉得好吃都会照单全收。对于身体肥胖的人群，应该少吃热量高糖分高的食物，如冰淇淋，夹心饼干等；少吃高脂类食物，如动物性食物、肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。另外，碳水化合物较高的食物也不可过量吃。米、面等碳水化合物食物是我们日常能量的来源，为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。它们是日常饮不可或缺的一类食物。但是也不能吃太多。

2.找到高热食物的替代品

抵制不住食欲时候，可以试试用低热的食物去代替高热的食物。晚餐为了减肥吃少了，到夜晚感觉饥饿难耐，想吃几块蛋糕来饱腹时，可以换别的选择，如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。

3.挑选食品要细心

即使是“健康”食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。

4.多吃纤维素高的食物

在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。

所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等。

5.使用餐具控制份量

从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。

6.利用心理战术

食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。

7.点穴控制食欲

吃货很难管住嘴巴，食欲上来了就很难控制。这时，可以试试用点穴方法来降低食欲。具体方法。比如，在你想吃零食的时候，你可以 用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。这样，你对零食的欲望就能被消除啦。

网址： 第 1 页，共 1 页 “控制饮食”不等于“限制饮食”

北京协和医院营养科副主任医师陈伟做客专家访谈到，“控制饮食”不等于“限制饮食”。

可能每一位糖尿病患者在得知患有糖尿病的那一天，几乎所有的医生都会告诉他一句话：“你必须要控制饮食了”。正是由于这几个字，给很多病友带来非常大的苦恼。

在中国文字中所谓“控制”和“限制”是挂在一起的，很多人把糖尿病作为不能吃不能喝的代名词，这样就带来很多痛苦。因为“吃”本身就是人类非常重要的一种享受，当人为的去限制自己喜欢吃的东西，或者控制自己喜欢吃的这种饭量，这个时候会给人带来一些非常大的困恼。这也是为什么糖尿病在高血压、高血脂、高血糖的“三高”中，被人们最重视、同时又让人们最苦恼的一个因素。

糖尿病患者为什么要控制饮食呢？

作为糖尿病患者来讲，为了控制血糖而一味的节食，他以为吃的越少越好，医生让我吃5两，我就吃3两，这样肯定更好。但事实不是这样的。

血糖从哪来呢？人类不能像绿色植物进行光合作用来生成糖，人只能靠把食物吃进去来转化成血糖。吃进去的食物在肠道吸收转化为血糖，这里有一个能量概念。就像汽车跑需要汽油，电灯需要电，人体每天活动需要的就是能量，这个能量主要是通过饮食来摄入的。其中产生能量的营养物质有三种，一种是蛋白质，一种是脂肪，一种是咱们所说的糖类。所谓控制饮食，并不只是指控制糖，而是要控制所有产生能量的物质，都应该适当进行控制。

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营养专家陈伟谈：如何通过饮食控制血糖